Saucy Fruity

เปรี้ยวหวานจากแยมสตรอเบอร์รี่ผสมแบล็คเคอแรนทร์ ผ่านกรรมวิธีSlow Process และไม่ผสมน้ำตาลทราย ตัดกับ cream cheese นัวๆบน sourdough อุ่นๆ simple breakfast but it hits different 🥯🍓

Saucy Fruity ไม่ได้ถูกสร้างมาให้หวานอย่างเดียว แต่มันถูกสร้างมาเพื่อการ pairing และเชื่อมทุกองค์ประกอบของรสชาติ ให้แต่ละแก้วมี depth, balance และมิติมากขึ้น 💕

Hojicha หอมละมุนกับนมโอ๊ต 🤎
ตัดด้วย Blueberry Sauce เปรี้ยวหวานนิดๆ ฟีลเหมือนกินเค้กช็อกโกแลตคู่แยมบลูเบอร์รี่เลย🫐 ละมุน เข้ม นัว แล้วสดชื่นตอนจบ unexpected

Matcha Lemon Blueberry บาลานซ์พอดีในแก้วเดียว 🍋🍵🫐 สำหรับแก้ว 250–300 ml
• น้ำเลม่อน 40–60 ml ให้ความสดชื่นกำลังดี
• น้ำเปล่าหรือโซดา 100–120 ml เพิ่มความเบา ซ่า สดใส
• มัทฉะ 4 กรัม ตีกับน้ำ 50 ml หอมละมุน ชัดเจน
• ซอสบลูเบอรี่ 25-30 ml เติมมิติเปรี้ยวหวานให้กลมขึ้น
เปรี้ยวพอดี หอมมัทฉะ ฟรุ๊ตตี้นิดๆ

Love this combo 💕 = 🍓+🍵+🥛
สูตร🫶🏻
1. มัทฉะ 5 กรัม
2. น้ำอุณหภูมิปกติ 15 ml ค่อยๆนวดให้เนียน
3. นม 50 ml ตีให้มัทฉะฟู นุ่ม เบา
4. นม 100 ml เติมความละมุนให้แก้วนี้สมบูรณ์
5. ซอสสตรอว์เบอร์รี่ Saucy Fruity 25–30 ml. เติมความหวานละมุนจากอินทผาลัมอย่างพอดี

Preserves
NOT JUST SPREAD. MADE FOR PAIRING

เนื้อผลไม้แน่นเต็มคำ
หวานละมุนจากอินทผาลัม ไม่หวานแหลม

ผ่านกรรมวิธี Slow Process ตามแบบฉบับ Saucy Fruity
หมักผลไม้ข้ามคืน และเคี่ยวนาน
จนรสชาติเข้าเนื้อ ลึก และกลมกล่อมอย่างเป็นธรรมชาติ

ออกแบบมาเพื่อการ Pairing กับขนมปังสายคราฟต์โดยเฉพาะ

มีให้เลือก 3 รสชาติ
Strawberry • Blueberry • Strawberry & Backcurrant