truffelissimo

Если я что-то хочу - значит так будет
⠀
И речь не о свернутых горах на пути к цели. Скорее о исполнении желаний. Не по взмаху волшебной палочки, а как в сказке у Джина - приготовь что-то на обмен.
⠀
Одна из таких история произошла со мной прошлой весной.
⠀
Мы с шоколадными девочками активно обсуждали профессиональные меланжеры. Я втихаря замечталась - как было бы классно обновить своего малыша и на какой следующий уровень выведет меня новое оборудование.
⠀
И что вы думаете, а кто со мной давно - знает, мой меланжер тут же ломается 🤷🏻‍♀️ Сразу после моего др 😊
⠀
Это знак - решили мы с мужем и заказали ещё один подарок.
⠀
Я не придала значения. И только спустя несколько месяцев осознала - это было мое искреннее желание.

Но, почему оно исполнилось ценой работающего оборудования? Может, чтобы было проще решиться?😄

Ну что готовы?
⠀
Мы вышли на финишную прямую года 2021!
А это значит, что декабрьская суета скоро закончится!
⠀
Но, до нового года ещё столько нужно успеть. Мне-то точно 😆
⠀
❄️Из глобального - это, естественно, подвести итоги и придумать новые цели
⠀
А такж, любимые приятные мелочи, которые и создают то самое волшебное настроение:
🤍Маникюр/прическа
🤎Праздничное платье
💛Новогоднее меню
💚Нарядная елка
⠀
И, конечно же, самое главное - подумать все ли подарки куплены!
⠀
Если вы, как и я, всё оставили на последний момент, то конфетки у меня припасены именно для вас!
⠀
Поспешите!
Скоро Новый Год 🎄

12 конфет 1000 р
16 конфет 1310 р
Доступны коробочки на 9/12/15/25 конфет
_______________
Оформить заказ в Директ или по ссылке в шапке профиля

Гипервторник
⠀
Этот день обведен красным в моем календаре. Уже сегодня приступаю к изготовлению корпоративного заказа на 3600 конфет.
⠀
Что это значит? Это 15 кг шоколада и целых 3 л алкоголя!!! - новый год же 🥂
⠀
Мне немного страшно, точнее волнительно. Но я уверена, что всё получится.
⠀
Вот такой тандем чувств бушует во мне.
Надеюсь, алкоголь уйдёт только в конфеты😊
⠀
Но, это не значит, что я оставлю вас без вкуснейших конфет до 31 декабря.
⠀
О наличии вы всегда можете узнать в Директ, а о новогоднем предложении я скоро всё расскажу.

Выбор за тобой!
⠀
☕️Чай или кофе?
⠀
🏸Фитнес или йога?
⠀
💄Красная помада или нюд?
⠀
🦀В отпуск на море или в горы кататься?
⠀
А ещё вопрос лично от меня: что ты больше любишь - дарить подарки или получать?
⠀
Обсудим в комментариях!

Кто мы?
⠀
Мы - это шоколадный бутик Трюфелиссимо в лице меня и обширной группы поддержки в лице вас😊
⠀
О чем мы?
⠀
1️⃣ О шоколаде, который не оставит вас равнодушными
2️⃣ О конфетах, которые способны вас впечатлить
⠀
Почему мы?
⠀
Наша концепция - удивлять!
💙Вы никогда не догадаетесь, что в наших сладостях и шоколаде нет рафинированного сахара и животных продуктов.
⠀
🤍Вкусовые сочетания в конфете могут быть настолько необычными, что ничего другого к чаю больше не захочется.
⠀
🤎Состав трюфелей поразит своей натуральностью - в нем вы не встретите ни следа готового промышленного шоколада.
⠀
Мы про наслаждение вкусом и пользой.
Наедине с собой или в тёплой компании?
Этот выбор оставим за вами🧡
⠀
Ваш .

Спасательный ящик в рабочем столе.
Или понедельнику посвящается.

У каждого он есть - ящик. И открываем мы его только в экстренных случаях, когда нужно взять ситуацию под контроль:

💄Губная помада и зеркальце - внезапное совещание после обеденного перерыва
🩹Пластырь для коварных новых туфель
🌂Складной зонтик с напоминанием о нашем климате
💊Обезболивающее - когда голова раскалывается от нового проекта
🍫 Шоколадка - на случай перерыва во время завала, горящего дедлайна или тяжелого дня встреч и конференций. Когда до конца рабочего дня ещё далеко, а уже хочется домой. Расслабиться

А что кроме стандартного набора лежит у тебя в тумбочке?
________________
Пополнить запас шоколада по ссылке в шапке профиля или Директ
Средняя шоколадка 200₽
Большая шоколадка 400₽

Что самое важное в шоколаде?
Правильные бобы.
⠀
❓Это какие?🤔
Правильными я называю ароматические сорта какао-бобов или fino-de-aroma, именно их используют для изготовления шоколада Премиум Класса
⠀
Таких всего 7% от мирового производства какао. Чтобы вы понимали, речь идёт о небольших плантациях по всему миру
⠀
❓Что же в них такого особенного?
А то, что аромат таких бобов зависит от флоры и фауны которой они были окружены. А если по-умному, бобы обладают способностью формировать широкий вкусо-ароматический профиль.
⠀
Ещё поэтому свойства какао fino-de-aroma ставят в одну линию со specialty кофе.
⠀
Например, какао бобы созревшие в тени апельсиновых деревьев вберут в себя вкус и аромат цитрусов и только при правильном производстве поделятся им в шоколаде.
⠀
❗Одним из самых популярных на выставках и дегустациях всегда остаётся шоколад из индийский какао-бобов из провинции Керала с ярким вкусом сухофруктов, цитруса и специй.
⠀
Кстати, в моем ассортименте тоже есть такой шоколад. Обязательно закажите на пробу! Это очень вкусно!
___________
Оформить заказ по ссылке в шапке профиля или Директ
Плитки
80гр 400₽
45гр 200₽

Ждёте выходных, чтобы отдохнуть?
⠀
А я, наоборот, чтобы поработать😅
⠀
Уже не терпится сделать ароматный ганаш, накрутить его в трюфели и искупать их в шёлковом шоколаде. А потом создать плитки того самого кофейного «Моккачино»
⠀
В выходные возвращаюсь домой😊
Скорей бы приступить к любимому делу!
_____________________
P.S. Предзаказ всегда можно оформить в Директ

Ждёте выходных, чтобы отдохнуть?
⠀
А я, наоборот, чтобы поработать😅
⠀
Уже не терпится сделать ароматный ганаш, накрутить его в трюфели и искупать их в шёлковом шоколаде. А потом создать плитки того самого кофейного «Моккачино»
⠀
В выходные возвращаюсь домой😊
Скорей бы приступить к любимому делу!
_____________________
P.S.Предзаказ всегда можно оформить в Директ

Вкусно, потому что серьезно
⠀
Я серьезно подхожу к процессу. Особенно к выбору ингредиентов для конфет.
⠀
🍫Если какао-продукты, то только fino-de-aroma, ещё их называют премиум
🥥Если сахар, то кокосовый нерафинированный
🌰Орехи - качественные, без обработок
🍊Соки и пюре буду искать натуральные, без лишних сахаров
🍒Красители только те, что есть в природе
⠀
Я делаю выбор в сторону качества с максимальной пользой для своего организма. Именно такие продукты сочетаются в моих изделиях.
⠀
И для вас я готовлю так же, как для себя! Внимательно, придирчиво и не спеша. Ведь шоколад любит время, а мы любим - вкусный шоколад😊
⠀
А еще мы любим приятно удивляться, не правда ли? Расскажите, какие из моих трюфелей или шоколадок удивили вас больше всего?

Люди делятся на 2 категории:
1️⃣«Мне не понятна эта любовь к трюфелю»
2️⃣«Шоколадный трюфель моя любимая конфета»
⠀
Я на 100% второй тип!
Именно поэтому создание рецепта моего шоколадного трюфеля длилось почти полгода.
⠀
В моей памяти всплывают как минимум 7 вариантов, которые я испробовала.
Он обязан был стать идеальным! Нежным, таящим и по-настоящему шоколадным... Таким, чтобы хотелось ещё 😊
⠀
Очень быстро клиенты из категории «непонимающих» перешли в истинных «любителей» и больше не представляют своей коробочки конфет без классического трюфеля.
⠀
А приятным бонусом в этой конфете идет отсутствие белого сахара и молока👌🏻
⠀
Многие уже успели попробовать, а ты?
___________________________
Заказать всегда можно в Директ

Без молока. А так можно?
Просили - раскрываем тему молочного шоколада без молока
⠀
Почему я его называю молочным? Он на столько близок ко вкусу того самого молочного шоколада из детства, что другое название ему сложно придумать🤎
⠀
Кому он подойдёт?
Взрослым и детям, веганам и нет, с непереносимостью лактозы и с нелюбовью к молоку. К последним я отношу себя🙋🏻‍♀️
⠀
Что вместо молока?
Сливочную нотку вкусу добавляют орех кешью в компании протеина тыквенных семечек и риса🌿
⠀
🚫Поэтому, единственное ограничение: его не стоит есть людям с аллергией на семена и орехи. Это не безопасно!
⠀
Всем остальным можно смело заказывать мой шоколад и радоваться вкусному и полезному лакомству.
__________________
Оформить заказ по ссылке в шапке профиля или Директ
Плитки
80гр 400₽
45гр 200₽
Мини-плитки 100гр 500₽