Satul Autentic

E vremea socului si a trandafirului. Eu sunt fan siropuri. Cand am scris reteta de sirop din flori de soc pe blog, am avut si salcam, dar merge si doar din soc. Va las si retetele, poate sunt doritori. Voi ce mai faceti din ele, in afara de socata, gem sau sirop?
Zi faina sa avem oameni buni! 🤗

https://100autentic.wordpress.com/2018/05/30/sirop-din-flori-de-soc-si-de-salcam/

https://100autentic.wordpress.com/2018/05/30/socata/

https://100autentic.wordpress.com/2017/05/31/sirop-de-trandafiri/

https://100autentic.wordpress.com/2017/05/25/dulceata-de-trandafiri/

https://100autentic.wordpress.com/2017/05/31/miere-cu-petale-de-trandafir/

Miere cu petale de trandafir Mai aveam 30 grame de petale de trandafir ramase de la ce am facut si m-am gandit sa le valorific. Avem nevoie de o lamaie bio, miere si petale de trandafiri. Spalam si taiem lamaia bio in f…

Hristos s-a Inaltat!
La Multi Ani tuturor sarbatoritilor care poarta numele sfintilor Constantin si Elena! 🎂🎉🥂
Sa avem o zi binecuvantata!

Hristos a Inviat!
Primavara in Satul Autentic ❤️

Cateva informatii despre faina din tipuri de grau antic, folosita in panificatie

Grauri antice – Ancient Grains As vrea sa fac o clasificare a fainurilor pe care le folosim, initial m-am gandit sa intitulez articolul “Fainuri antice”, dar m-am razgandit deoarece nu faina este veche, ci graul din …

De ce maiaua ta nu arata ca cea a brutarilor experimentati?

NU TE LASA INTIMIDAT DE MAIA De ce uneori maiaua creste frumos, dar nu are alveole mari? ce poti face pentru asta? Nu te lasa intimidat de maia. Desi pare un subiect complicat, maiaua este, in esenta, un organism viu care reac…

Oare ce ne dorim? Sanatate versus Estetica

Oare ce ne dorim? Într-o lume plină cu de toate vin cu întrebarea: Oare ce ne dorim?

La sat, în mediul rural găsim cel mai ușor surse de lapte proaspăt, pe care este păcat să nu îl valorificăm. De ce să cumpărăm de la magazin dacă avem posibilitatea să facem acasă.
Voi faceți chefir acasă? Cunoașteți beneficiile lui?
Despre chefir, răbdare și echilibrul care vine din lucrurile simple am încercat să împărtășesc cu dumneavoastră în articolul meu.

GRANULE (CIUPERCA) DE CHEFIR PENTRU LAPTE Chefir – laptele care prinde viata, probiotic natural pentru organism

Chefir - laptele care prinde viata, probiotic natural pentru organism

GRANULE (CIUPERCA) DE CHEFIR PENTRU LAPTE Chefir – laptele care prinde viata, probiotic natural pentru organism