Numma
Share
www.numma.ro EmmaCremma este un mic laborator de cofetărie care lucrează exclusiv cu ingrediente naturale, pe baza de comanda.
Tot ce coacem azi livrăm mâine, proaspăt și bun. Pentru comenzi ne găsiți prin mesaj privat pe pagina facebook sau pe email la [email protected].
ngrediente salvate din producția berii, transformate într-o cină Wasteless.
Turul Fabricii de Bere Ursus. Cină și pairing de beri.
Ingredients from the brewing process, transformed into a Wasteless dinner.
A tour of the Ursus Brewery. Dinner and beer pairing.
Location & beer pairing: Ursus
Dinner & beer pairing : Cimbru Author Cuisinethor
Concept & dessert: Nummamma.ro
Decor: Adina Motocan
Beer snacks: Favr.snacks
Upcycled bags: velements
Video: Cezar Bulat
09/05/2026
Pentru prima dată, ieșim din spațiul (numma). Pășim într-un loc care nu ne aparține, dar care pentru o seară devine parte din povestea noastră: Bârlogul Ursus.
Nu e doar o cină. Nu e doar un pairing de beri.
E o explorare: de la fabrică, la masă, la felul în care alegerile noastre zilnice modelează felul în care consumăm și ce rămâne în urmă. O seară în care (numma) se întâlnește cu Cimbru Author Cuisine și în jurul berii artizanale și al unui pairing culinar.
Join us at the table. Link in bio
Bârlogul Ursus | 16 mai | 18:00
Alături de noi: .snacks, .ceramic.studio
29/04/2026
WASTELESS
Primul dintr-o serie de trei evenimente organizate de (numma) x Cimbru. Trei locații diferite. Aceeași tematică: mâncare locală, preparate sustenabile fără risipă.
WASTELESS Drinks | 16 Mai 2026
Turul Fabricii de Bere Ursus e urmat de o cină cu un meniu carte blanche și un pairing de beri ghidat de chef Nicu Crăciun și Flaviu Odorhean, somelier de bere.
15 locuri. link în bio pentru rezervare
https://bilete.numma.ro/cluj/wasteless/
Nothing Wasted. Everything Matters.
29/04/2026
Fain a fost în weekend la pop-up-ul cu .coffee, plin de căpșuni, cafea, zahăr și carbs, zero guilt. Ce iți poți dori mai mult?
Ne vedem luna viitoare!
15/04/2026
În pregătirea Paștelui, am făcut pască tradițională din Moldova, alături de . Din bucătăria bunicii ei direct la noi, într-o atmosferă relaxantă și însorită, am făcut aluat și umplutură, am dospit, am copt, am însiropat. Dar mai ales, am fost împreună. Și doar așa, împreună, putem ține vii tradițiile și aromele din casele copilăriilor noastre. A fost frumos tare.
08/04/2026
Easter goodies final call.
Comanda aici https://forms.gle/ViqEwBPJiZHCTBnZ7
20/03/2026
O energie foarte calmă la atelierul de matcha cu . Trei băuturi cu temperaturi și tehnici diferite de preparare, o degustare de ceaiuri fermentate și trei deserturi, așa ne-am împrietenit cu această pudră fină, sub toate formele ei. Un mic moment de conectare cu noi înșine și unii cu alții în jurul mesei, într-un ritual scurt dar profund. Mulțumim pentru această călătorie.
Soare cu dinți, pâine cu unt.
Aluat fraged de galette, ceapă caramelizată, cartofi, ricotta, zucchini, frangipane, mere. Primul workshop cu , o sâmbătă dimineața cu muncă dar și cu socializare. Un atelier plin de inspirație, cu tehnici ușor de aplicat acasă, și multe multe idei de umpluturi pentru tarte rustice. Frumos tare, mai facem!
13/03/2026
We sometimes bake cakes. We sometimes decorate them with flowers. But we always love cakes and flowers. So festive and fresh. flowers .ro
04/03/2026
See you soon! Coffee & Tarts ro x .coffee
În weekend nu numărăm calorii, dar ne bucurăm de soare, de cafea, și de toate doamnele și domnișoarele din viața noastră. Mame, soții, prietene, surori, colege, vecine, iubite.
Șiiiii….sărbătorim și 2 anișori de numma numma. 🎂
Let’s celebrate 💕✨