OFYR Réunion

Toute l'équipe OFYR Réunion vous attend pour cette 37ème édition du salon de la maison !

Envie de profiter d'une démonstration de notre gamme de produits OFYR ? Alors c'est le moment !

✨ Chez nous, le traiteur est bien plus qu’un service… c’est une passion vivante. Nous ne sommes pas là pour “faire à manger”, mais pour créer des expériences uniques, pensées dans les moindres détails. Chaque prestation est imaginée avec exigence, portée par notre créativité et vécue intensément du premier échange jusqu’au dernier instant de votre événement. Rien n’est laissé au hasard : l’originalité guide nos créations, la sérénité accompagne votre organisation, et l’émotion est toujours au rendez-vous. Voir nos clients émerveillés, ressentir leur satisfaction, recevoir leurs mots… c’est ce qui nous anime et nous pousse à aller toujours plus loin. 📅 Il nous reste encore quelques dates disponibles avant août. 📩 Contactez-nous par mail pour imaginer ensemble votre prochain événement. 👉 [email protected] — L’expérience traiteur, autrement. #traiteur🇷🇪 #chefromaindurand #cuisineaveclecoeur #receptions #lareunion974 Avez vous un événement prévu cette année?

🔥 SUNSET & BRASERO

Brasero allumé, vue imprenable sur l’océan, ambiance douce et coucher de soleil spectaculaire… ici, chaque soirée a un goût de vacances. 🌴🔥

Entre tapas, cocktails et grillades au brasero, on vous accueille pour profiter d’un moment hors du temps.

📍 Saint Chill – Boucan Canot
🍹 Tapas & Happy Hour tous les jours
🔥 Brasero au coucher du soleil

Advertising content: Wild garlic is sprouting everywhere right now – one of my favorite moments of the year. So I headed out to one of my spots, a place where I know for sure that no lily of the valley grows. I picked a generous bunch of fresh wild garlic, the smell of spring in the air, already thinking about what to cook. On the OFYR I grilled a beautiful pollofino – crispy on the outside, juicy on the inside – served with an intense wild garlic sauce. On the side: fresh green beans, briefly cooked first and then finished over the open fire. This combination of smoke, heat, and fresh spring flavors is exactly why I love cooking outdoors. And since the fire was already going, I added one more thing: freshly baked naan bread right on the OFYR. Warm, slightly puffed, with a subtle roasted flavor – perfect for soaking up that wild garlic sauce. The dish that came out of it fits the season perfectly. Fresh, bold, and a little wild – just like spring itself. Outdoor cooking can be so much more than just grilling. It’s about being outside, foraging, making fire, and turning simple ingredients into something special. Der Bärlauch sprießt – also bin ich los zu meinem Spot, an dem garantiert keine Maiglöckchen wachsen, und habe eine ordentliche Portion gepflückt. Auf dem OFYR gab es daraus ein herrlich gegrilltes Pollofino mit intensiver Bärlauchsauce und frischen grünen Bohnen, erst kurz gekocht und dann über dem offenen Feuer vollendet. Dazu frisch gebackenes Naan-Brot direkt vom OFYR – warm, leicht geröstet und perfekt, um die Sauce aufzunehmen. Ein Gericht, das mit seinen Aromen perfekt in den Frühling passt. Outdoor Cooking kann so viel mehr sein als nur Grillen: draußen sein, sammeln, Feuer machen – und aus einfachen Zutaten etwas Besonderes entstehen lassen. #ofyr #outdoorcooking #garlicbread #naanbread #grilledchicken #bbq #cooking #firecooking #plancha #springtime #lemonchicken

Pause de fin d’année 🔥

OFYR Réunion sera fermé du 20 décembre au 01 janvier inclus.
Nous vous retrouvons dès le 02 janvier autour du feu, pour partager de beaux moments et de nouveaux projets.

Très belles fêtes à tous 🔥✨