Randouda's Kitchen مطبخ راندوده

ترايفل لذيذ و سهل لا يقاوم Delicious and easy Trifle: A dessert you can't resist
Easy layered Trifle Recipe - the perfect summer dessert

أهلا بكم في قناتي / Welcome to my channel
لمزيد من الوصفات اللذيذة اتبعوني على / for more delicious recipes please follow me on
يوتيوب/ Youtube
/ randoudaskitchen
الفيسبوك / Facebook
/ randoudaskitchen
Instagram/ انستاجرام
/ randoudaskitchen

:Recipe
Lady fingers or sponge cake or biscuits 400-500gr
Fruits: Approximately 500-700 grams of fresh or canned fruit of your choice such as berries, mango, pineapple, peaches
Jelly: 2 packets of jelly made according to the packet instructions . Use a little less water than instructed
Fruit juice or liquid jelly for dipping the ladyfingers or soaking the cake
Custard: Prepare around 1 liter of custard
Whipping cream: 500 ml
You can also use cream or cream cheese ) Mascarpone: approximately 150 grams)
Sugar: 50g or more as per your liking
Grated chocolate for decoration (optional)
الوصفة
أبسكويت السافوايار أو الكيك الإسفنجي أو البسكويت 400-500 جرام
الفواكه: ما يقرب من 500-700 جرام من الفاكهة الطازجة أو المعلبة من اختيارك مثل التوت والمانجو والأناناس والخوخ.
الجيلي: علبتان من الجيلي المجهزة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. استخدم كمية مياه أقل قليلاً من التعليمات
عصير فواكه أو جيلي سائل لتغميس بسكويت السافوايار أو سقى الكيكة
الكاسترد: تحضير حوالي 1 لتر من الكاسترد
كريمة الخفق: 500 مل
الجبنه المسكربون: حوالي 150 جرام (ممكن استخدام القشطه آو الجبنه الكريميه بدون ملح)
السكر: 50 جرامًا أو أكثر حسب الرغبة
شكولاته مبشوره للتزيين (اختياري)

قريصة - كفتة غمراوي - كفتة العيد - مسميات مختلفه لكفتة رز جدتي
كفتة رز جدتي - وصفة كفتة مصرية كلاسيكيه قديمه
مرحبًا بكم في قناتي! النهارده حقدم لكم طبق القريصة، وهو طبق كفتةرز مصري كلاسيكي على طريقة جداتنا. شوفوا ازاي حنمزج الأرز والأعشاب والتوابل و نعمل الكفتة اللذيذة دي.

المكونات
٧٥٠ جرام لحم مفروم -
- ١ بصلة كبيرة
- ٥ فص ثوم مفروم
- ١ كوب خليط الكزبرة والبقدونس والشبت المفروم
- نصف كوب (كوب معياري) من الأرز المفروم قليلاً
-٤/١ ملعقة صغيرة كمون
- ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل
- ٢/١ ملعقة صغيرة كزبرة
- ٤/١ ملعقة صغيرة هيل
- ٤/١ ملعقة صغيرة بابريكا
-٤/١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
شوربة لطهي الكفتة مع المزيد من البهارات المذكورة أعلاه
طبقة العجين الخارجيه للكفتة
١-٢ بيضة
١ ملعقة كبيرة دقيق
ممكن اضافة ١-٢ ملعقة كبيرة ماء إذا احتاجنا

Welcome to my channel! Today, I am making Ereissa, a classic Egyptian rice kofta. Join me as we blend rice, herbs, and spices to create these savory and delicious koftas. Let’s get started
‎
:Ingredients
750g minced meat -
- 1 big onion
- 5 garlic minced
- 1 cup mixed Coriander and parsley and dill minced
- 1/2 cup (measuring cup) of rice beaten a bit ( not as fine as the other kofta, bigger pieces)
- 1/4 tsp Cumin
- 1/4 tsp Pepper
- 1/2 tsp Coriander
- 1/4 tsp cardamon
- 1/4 tsp paprik
- 1/4 tsp nutmeg
Soup to cook the kofta in with some more of the above spices
Batter for the kofta
1-2 eggs
1 tbsp of flour
1-2 tbsp of water if needed

شوربة حريرة مغربية باللحم وجبة كامله صحية و لذيذه
شوربة الحريرة المغربية باللحم من أحلى الشوربات - لو جربتوها مش حاتبطلوا تعملوها -شوربة م صحية و مشبعة و لذيذة

أهلا بكم في قناتي / Welcome to my channel
لمزيد من الوصفات اللذيذة اتبعوني على / for more delicious recipes follow me on
يوتيوب/ Youtube
/ randoudaskitchen
الفيسبوك / Facebook
/ randoudaskitchen
Instagram/ انستاجرام
/ randoudaskitchen

المكونات:
٢/١ كيلو مكعبات لحم كندوز أو ضاني
١٠٠ جرام حمص
١٠٠ جرام عدس
١ بصل كبير (٢٠٠ جرام)
١ كيلو طماطم (بندوره)
ملعقة معجون طماطم اختياري
١ مكعب خضار اختياري
٣ عيدان كرفس
٢ معلقه صغيره جنزبيل مطحون
١ ملعقه كبيره كمون مطحون
٢ ملعقه صغيره كزبره ناشفه
٦ عيدان زعفران
١.٥ لتر مياه
ملح و فلفل حسب الرغبه
٣ ملاعق كبيره كزبره خضراء

لمزيد من الشوربات الشهيه شوفوا ملف الشوربات على القناه
https://www.youtube.com/watch?v=pdE4JIicXRY&list=PLv6Lo3idv6nP_tBNmdta4bnyw6Ic4gmw7

أهلا بكم في قناتي / welcome to my channel
لمزيد من الوصفات اللذيذة اتبعوني على / for more delicious recipes follow me on
يوتيوب/ Youtube
/ randoudaskitchen
الفيسبوك / Facebook
/ randoudaskitchen
Instagram/ انستاجرام
/ randoudaskitchen

المكونات
١ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
٣ جزر كبير مكعبات
٤٥٠ جرام صلصلة أو ٤٢٥ جرام طماطم بدون قشر و بذر
٣ عود كرفس
٢/١ كوب عدس بنى
٢/١ كوب حمص
١ بطاطس كبير
ملاحظات الشيف: تضاف البطاطس مع الجزر - اللقطة دي ناقصة من الفيديو - باعتذر عن هذا الخطأ ****
٣ ملاعق كبيرة بقدونس متقطع صغير
٣ ملاعق كبيرة كسبرة مفروم
١ ٣/٢ لتر = ٧ أكواب مرقة دجاج أو خضار
٢/١ م ص كركم
١ م ص كمون
٢ م ك عصير ليمون
(٤/١ م ص رقائق فلفل حار أو هريسة (اختياري
ملح و فلفل حسب الرغبة
(٣ م ك أو نصف كوب شعرية (اختياري

لمزيد من الشوربات الشهيه شوفوا ملف الشوربات على القناه
https://www.youtube.com/watch?v=pdE4JIicXRY&list=PLv6Lo3idv6nP_tBNmdta4bnyw6Ic4gmw7

Moroccan harira soup with meat is a complete, healthy and delicious meal
Ingredients
1/2 kg cubes of Kunduz or lamb meat
100 grams of chickpeas
100 grams of lentils
1 large onion (200 grams)
1 kg of tomatoes
1 tbsp of tomato paste (optional)
1 vegetable cube optional
3 celery sticks
2 small spoons of ground ginger
1 tablespoon ground cumin
2 teaspoons dried coriander
6 saffron threads (optional)
1.5 liters of water
salt and pepper to taste
3 tablespoons green coriander

For more delicious soups check the soup playlist
https://www.youtube.com/watch?v=pdE4JIicXRY&list=PLv6Lo3idv6nP_tBNmdta4bnyw6Ic4gmw7

شوربة رمضان - فكرتوا حتعملوا شوربة ايه النهارده - شوربات كلاسيكية و شوربات جديدة - - Ramadan soups
شوربة رمضان - فكرتوا حتعملوا شوربة ايه بكره - شوربات كلاسيكية و شوربات جديدة - ده لينك الملفات علي القناه
https://www.youtube.com/watch?v=pdE4JIicXRY&list=PLv6Lo3idv6nP_tBNmdta4bnyw6Ic4gmw7

Ramadan soup - Have you decided what soup to cook tomorrow
Classic soups and new soups - This is the link to the soup playlist on the
channel
https://www.youtube.com/watch?v=pdE4JIicXRY&list=PLv6Lo3idv6nP_tBNmdta4bnyw6Ic4gmw7

ودي قائمة الشوربات و اللينكات Here is a list of the soups and the links
- شوربة القرع السهلة Easy pumpkin soup
https://www.youtube.com/watch?v=ikDx_jGGs1
شوربة البروكولي بدون كريمة و بدون دقيق Broccoli soup without cream or flour
https://www.youtube.com/watch?v=vd80YpMPh50
- شوربة قطع السميد - شوربة نمساوي Griessnockerlsuppe
https://www.youtube.com/watch?v=ETio60cg0tk
- مرقة الدجاج بالخضار والتوابل Chicken stock
https://www.youtube.com/watch?v=qWxKpBVrIr0
- شوربة الشوفان الصحية Healthy oats soup
https://www.youtube.com/watch?v=gbVibS5SXVA
- شوربة الجولاش النمساوية Austrian Gulaschsuppe
https://www.youtube.com/watch?v=kd2nZQfN1DU
- شوربة الكرنب الصحية الحارقة للدهون Healthy cabbage wonder soup
https://www.youtube.com/watch?v=C5ggKvPlRss&t=13s
- مرقة خضار مشكله Vegetable stock
https://www.youtube.com/watch?v=nezKET5D_KI
-شوربة البطاطس بالكريمة Loaded potato soup
https://www.youtube.com/watch?v=CXaVLY4UzVk&t=116s
- شوربة الحريرة المغربية Vegan Harira Soup
https://www.youtube.com/watch?v=SO7exsqs5gw&t=47s
شوربة قرنبيط دايت Healthy cauliflower soup
https://www.youtube.com/watch?v=2Yu1D6RYwrw
- شوربة الفطر بدون كريمة Mushroom soup without cream
https://www.youtube.com/watch?v=VieUHSxTvgE
- شوربة العدس المصرية Egyptian lentil soup
https://www.youtube.com/watch?v=pdE4JIicXRY
- شوربة الفراخ بالكريمة و الخصار Chicken cream soup with veggies
https://www.youtube.com/watch?v=mIAAg2Clr-8

كريب فرنساوي من أسهل و أحلى و أسرع الحلويات - سهل و سريع و لذيذ و ممكن نحشيه حشوات مختلفه - في الحلقه دي حنعمل كريب بالشوكولاته و كريب بالسكر و الليمون

أهلا بكم في قناتي / Welcome to my channel
لمزيد من الوصفات اللذيذة اتبعوني على / for more delicious recipes follow me on
يوتيوب/ Youtube
/ randoudaskitchen
Instagram/ انستاجرام
/ randoudaskitchen

مكونات الكريب:
١ و نصف كوب (٢٢٥ جرام) دقيق منخول
٢/١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
٤ بيضات كبار
٢ كوب. (٢/١ لتر) حليب

الحشو :
نوتيلا آو نوتيلا و شرائح موز
أو
سكر و ليمون
يمكن تقديم صوص الشيكولاته أو الكراميل أو الآيس كريم معاه

French crepes are one of the easiest, best and fastest desserts - easy, quick and delicious, and you can serve them with different fillings
in this episode we will make crepes with chocolate and crepes with sugar and lemon

Crepe ingredients
1 and a half cup (225 grams) sifted flour
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon liquid vanilla
4 large eggs
2 cups. (1/2 liter) milk

Fillings
Nutella or Nutella and banana slices
or
Sugar and lemon
You can also serve chocolate sauce, caramel sauce, or ice cream c served with them

شوربة الشوفان الصحية سهلة و كريمية
Oat Soup - Healthy creamy gluten free

لوصفات حلوه تانيه يسعدني لو تشتركوا في قناتي وتتابعوني على صفحتي على
YouTube: https://www.youtube.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/

المكونات :
1 كوب من الشوفان
1 - 1/12 لتر ماء أو مرقة خضار أو دجاج
3-4 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة
1-2 جزرة مبشورة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1-2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
١ ورق لورو
3 حبات هيل
2-3 حبات مستكة (اختياري)
1 مكعب مرقة (اختياري)
بهارات خضار مشكلة (اختياري)
ملح حسب الرغبة
اضافات اختيارية : خضار مثل البسلة - الفاصوليا الخضراء - الكرفس - البروكولي
قطع دجاج مسلوقة مقطعة

Healthy easy creamy oat soup
Ingredients :
1cup of oat
1/2-1liter water or vegetable or chicken stock
3-4 - 3-4green onions cut into thin slices
1-2carrots grated
1tsp minced garlic
1-2tbsp parsley minced
1/2tsp black pepper
1/2tsp nutmeg
3cardamon pods
2-3mastique pods (optional)
1soup cube (optional)
Vegetable mixed spice (optional)
Salt to taste
Optional additions: Vegetables such as peas, green beans, celery, broccoli or small cooked chicken pieces

For more easy and fun recipes follow me on لوصفات حلوه كتير ياريت تتابعوني على
YouTube: https://www.youtube.com/c/RandoudasKitchen
Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/

كيكه الموز بالشوكولاته - أحلى كيكة موز
حتاكلوها
المكونات لقالب خبز مقاس13cm x 23 cm
من خبز الموز برقائق الشوكولاتة
- 3 - 4 حبات موز متوسطة الحجم ناضجة ومشوية ومهروسة
- 180 جرام دقيق متعدد الاستخدامات (1 1/3 كوب) مخلوط مع
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من بيكينج صودا
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 100 جرام سكر بني فاتح (1/2 كوب)
- 100 جرام سكر أبيض (1/2 كوب)
- 110 جرام زبدة ذائبة (1/2 كوب)
- 2 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 130 جرام زبادي يوناني أو زبادي عادي أو كريمة حامضة (1/2 كوب)
- 140 جرام من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة (خليط من الشوكولاتة الداكنة و شوكولاته الحليب) أو رقائق الشوكولاتة الصغيرة + المزيد للرش فوقها

The best chocolate banana bread you will have
Ingredients for a 23 x 13 loaf pan
of Chocolate Chip Banana Bread
- 3 - 4 medium sized ripe, baked and mashed bananas
- 180g all-purpose flour (1 1/3 cups ) mixed with
- 1 1/2 tsp baking soda
- 1 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 100g light brown sugar (1/2 cup)
- 100g white sugar (1/2 cup)
- 110g melted butter (1/2 cup)
- 2 large eggs
- 1 tsp vanilla extract
- 130g Greek yogurt or regular yoghurt or sour cream (1/2 cup)
- 140g of chocolate cut in small pieces (mix of dark and milk) or mini chocolate chips + some more for sprinkling on top

كاري اخضر تايلندي بالجمبري أو بالفراخ أو نباتي - في كل الحالات روعه

يسعدني لو تشتركوا في قناتي وتتابعوني على صفحتي على
YouTube:

/
Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKit...
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaski...

من أحلى وصفات الكاري اللي ممكن تاكلوها. الكاري الأخضر اللي معمول في البيت أطعم بكتير و سهل جدا
مكونات معجون الكاري الأخضر
١ كوب كزبرة طازجة بالعيدان
١ ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة نحمصها و نطحنها أو بودرة الكسبره
١ ملعقة صغيرة بزور كمون نحمصها و نطحنها أو كسبره بودره
٢ ملعقة كبيرة عشب الليمون مقطع شرائح (Lemon Grass)
البدائل (بشر ليمون - ليمون مخلل - ريحان أو كسبره أو نعناع)
٨ أوراق ليمون كافيري أو أوراق ليمون عادي
قطعة جالانجال ٣ سم (البديل زنجبيل)
٥ سم من الزنجبيل المفروم
نصف ملعقة كبيرة زيت
٢ ملعقة طعام من صوص السمك (ممكن استبداله بالمياه)
٨-٩ أوراق ريحان تايلاندي أو ريحان عادي
٢-٣ فلفل أخضر حار (ممكن أقل أو زياده حسب الرغبه)
٤-٥ بصل صغير أو ٢ بصل وسط
٢ فص ثوم
عصير وقشرة ليمونة واحدة

تحضير الكاري
1 كجم روبيان أو صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
1 جزرة
1 فلفل أحمر
250 جرام بازلاء أو أي خضار من اختيارك (بروكلي ، فطر)

Thai green curry with shrimp, chicken or vegetarian - , it's amazing in any combination
One of the best curry recipes I made. The green curry paste made at home is very tasty and easy to make
Ingredients
For the green curry paste
1cup fresh coriander leaves and stems
1teaspoon of coriander seeds, roasted and ground, or coriander powder
1teaspoon cumin seeds, roasted and ground, or ground into powder
2tablespoons lemongrass, sliced
Alternatives (lemon zest - pickled lemon - basil or coriander or mint)
8kaffir lime leaves or regular lemon leaves
3cm galangal (alternative ginger)
5cm of chopped ginger
1/2tablespoon of oil
2tablespoons of fish sauce (you can substitute with water)
8-9of Thai basil leaves or regular basil leaves
2-3hot green peppers (you can add more or less according to your taste)
4-5small onions or 2 medium onions
2garlic cloves
Juice and zest of one lemon
For the curry
1kg shrimp or chicken breast cut in cubes
1carrot
1red pepper
250g of snap peas or any vegetables of your choice (broccoli, mushroom)

كيكة الليمون بالتوت الأزرق - هشة و لذيذة و صيفيه
من ألذ الكيكات اللي بحبها - هشه و طريه
لعشاق الليمون
متنسوش تتابعوني علي صفحتي علي اليوتيوب وإنستجرام:
اليوتيوب: https://www.youtube.com/
انستجرام: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/

المكونات
٣٠٠ جرام توت أزرق أو أحمر طازج (٢ كوب) يتقلب مع معلقة كبيره دقيق
٣٤٥ جرام طحين (٢ و ٤/٣ كوب) لجميع الأغراض أو دقيق كيك
١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
٢/١نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
١ ملعقة صغيرة ملح
١٧٠ جرام (٤/٣ كوب) زبدة غير مملحة ، طرية لدرجة حرارة الغرفة
٤٠٠ جرام (٢ كوب) سكر حبيبي
٤ بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
٢ ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
٨٠ مل عصير ليمون طازج
٢ملعقة كبيرة (30 مل) من قشر الليمون
٦٠ مل (نصف كوب) زيت كانولا أو زيت نباتي
٢٣٠ جرام (١ كوب) قشطة حامضة أو كريمة حامضة
البدائل للكريمه الحامضة (زبادي يوناني / زبادي عادي / قشطه أو خليط)
بدرجة حرارة الغرفة

لطبقة السكر بنكهة الليمون
١٢٠ جرام(١ كوب) سكر بودره
٢-٣ ملاعق كبيرة (30-45 مل) عصير ليمون طازج ، يستخدم حسب الحاجة

وصفات أخري لمحبي الليمون
https://youtu.be/YjGbQGzvkbA كيكة الليمون
https://www.youtube.com/watch?v=F01s7k2xp8U تارت الليمون بالميرنج

Blueberry lemon cake 300 g fresh blueberries (or raspberries) coated with 1 tablespoon all-purpose flour
345g all-purpose flour, spooned & leveled
1teaspoon baking powder
1/2tsp baking soda
2tsp baking powder
170g (3/4 cup) unsalted butter, softened to room temperature
400g (2cups) granulated sugar
4large eggs at room temperature
2tsp vanilla extract
80ml fresh lemon juice
2 tablespoons lemon zest
¼ cup (60 ml) canola or vegetable oil
1 cup (230 grams) sour cream
Alternatives to sour cream (greek yoghurt, cream , yoghurt or a mix)
at room temperature
FOR THE LEMON GLAZE:
1 cup (120 grams) confectioners sugar
2-3 tablespoons fresh lemon juice, use as needed

More lemon lovers recipes
Lemon drizzle cake
https://www.youtube.com/watch?v=YjGbQGzvkbA
Lemon meringue tart
https://www.youtube.com/watch?v=F01s7k2xp8U

كحك مصري بطريقة جدودنا - بيدوب دوب
وصفة كلاسيكية بطريقة جداتنا لاحلى كحك

كحك مصري
أعرفوا تكاته و جربوه مش حتبطلوا تعملوه
المكونات:
٤٢٠ جرام دقيق البسكويت والكيك - قليل الغلوتين
آو
- أو ٥٠٠ جرام دقيق متعدد الاستخدامات (لو عايزينه ناعم ممكن تستبدلوا ٨٠ ج دقيق ب ٨٠ جرام من نشا الذر
- ٢ ملعقة كبيرة سمسم
- رشة ملح
- ٤/١ معلقة بودرة فانيليا آو فانيليا سايله
- كوب سمن (٢٥٠ جم)
- ١ ملعقة كبيرة ريحة الكحك
- في كوب 4 ملاعق كبيرة (1/4 كوب من الماء الدافئ مع نصف ملعقة كبيرة خميرة جافة وملعقة كبيرة من السكر) واتركيه لفترة من الوقت لتنشيطه - يمكنك استخدام الحليب بدلاً من الماء ، وزيادة الماء إذا تريد كحك أخشن - هذا الكحك ناعم جدا

ريحة الكحك:
(٢/١ ملعقة كبيرة من أوراق الغار المطحونة ،٢/١ الهيل ،٢/١ القرفة ، ٤/١ زر الورد - استخدمت محمدي) ، ٢/١ كبابه الصيني - ٤/١ محلب

حشوات للكحك - حشوة العجمية التقليدية - حشوة التوفي - حشوة اللوتس المبتكره
Traditional and Kahk fillings

الكحك الساده جميل و لكن الكحك المحشي أحلى و أحلى (مسألة أذواق). الكحك وصفة تقليديه بس ممكن نبتكر في الحشوات. في الفيديو ده وصفة حشوة العجمية اللذيذه المفضله عندي و حشوة التوفي و كمان حشوة اللوتس سهلة و لذيذه

المكونات
١) حشوة العجميه
- ٤ ملاعق كبيرة سمن
- ٤ ملاعق كبيرة دقيق
- ١ ملعقة كبيرة سمسم محمص
- ٤/٣ - ١ كوب واحد من العسل
رشة ريحة كحك (اختياري)

٢) حشوة التوفي
٢/١ كوب سكر (١٠٠ جرام)
٣ ملاعق كبيره زبده بدرجة حرارة الغرفة (٤٥ جرام)
٤/١ كوب (٦٠ مل ) كريمة خفق -
١ ملعقة كبيره ممتلئة حليب مجفف

٣) حشوة اللوتس
٣ ملاعق كبيره كريمة لوتس
٤ - ٥ بسكوت لوتس مجروش او متكسر
١ معلقة كبيره حليب مجفف(اختياري) اذا الخليط غير متماسك

ملاحظة: يفضل وضع الحشوات في التلاجه حتى تتماسك قبل التشكيل
يمكن حفظها عدة أشهر في الفريزر

Kahk (Egyptian cookies) fillings - traditional 3gameya filling - toffee filling - lotus filling

Plain kahk tastes great but stuffed kahk takes it to another level
Kahk is a traditional recipe, but we can make it creative with the fillings

Ingredients
3gameya filling
4 tablespoons of ghee
4 tablespoons of flour
1 tablespoon roasted sesame
- 3/4 - 1 cup of honey
Pinch of kahk spice (optional)

Toffee filling
1/2cup sugar (100 grams)
3tablespoons butter, at room temperature (45 grams)
1/4cup (60 ml) whipping cream
full tablespoon of powdered milk

3) Lotus filling
3 tablespoons of lotus cream
4-5 crushed or broken lotus biscuits
1 tablespoon powdered milk (optional)

Plain kahk recipe link

أهلا بكم في قناتي
لمزيد من الوصفات اللذيذة اتبعوني على
يوتيوب: https://www.youtube.com/c/RandoudasKitchen
الفيسبوك: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/
وصفة اليوم
خبز الجاودار الصحي
و هو مصنوع من دقيق الجاودار الذي يستخرج من حبوب الجاودار
حبوب الجاودار هي إحدى أنواع محاصيل البذور الهامة و لها فوائد صحية كتير
تساعد في الدايت لان فيها نسبه عالية من الألياف
غنيه بالفيتامينات
لا ترفع مستوى السكر في الدم سريعا
المكونات
- ٢ كوب دقيق جاودار
- ١ كوب ماء فاتر
- ٢ ملعقة كبيره زيت
- ٢/١ ملعقعه صغيره ملح يفضل هيمالايا أو ملح البحر
٢/١ ملعقة ملعقه صغيره خميره (اختياري)

لو عجبتكم الوصفة دي - ممكن كمان تشوفوا وصفة خبز الشوفان
https://www.youtube.com/watch?v=7kGB_ZknBWc
------------------------------------------------------------------------------------------------
For more delicious recipes, follow me on
YouTube: https://www.youtube.com/c/RandoudasKitchen
Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/

Today's recipe
Healthy rye bread
It is made from rye flour, which is extracted from the rye grain
Rye is an important seed crop with many health benefits:
- It helps in diet because it has a high percentage of fiber and is filling
- Rich in vitamins
- Does not raise your blood sugar levels fast
Ingredients
2 cups rye flour
- 1 cup lukewarm water
- 2 tablespoons of oil
- 1/2 teaspoon salt, preferably Himalayan or sea salt
- 1/2 teaspoon yeast (optional)

- كنافة بالتونه بالبف باستري - كنافه بالبف بيستري- كنافه بافس
عجينة الكنافه دايما بتلهم عشاق المطبخ و الخبز بتجربة اختراعات جديده و كل سنه في رمضان انواع جديده من الكنافه بتنزل.
بعد عدة أصناف حلو بالكنافه موجوده على القناه حبيت أجرب صنف حادق بالكنافه و عملت كنافة بالتونه بالبف باستري - كنافه بالبف بيستري- كنافه بافس
لذيذه جدا شكلها شيك و مقرمشه
المكونات
للعجينه
٤ قطع مربعات من الباف باستري
١٢٠ جرام كنافه
٢/١ كوب سمنه عليها ٢/١ معلقة فلفل أحمر حلو بودره
٢/١ كوب حليب للسقي

الحشو
حشوة الجبنه
٢ ملعقة جبنه فيتا
٢ ملغقة لبنه
١ ملعقة قشطه
أعشاب آيطالي أو نعناع جاف
ملح و فلفل اختياري حسب الرغبه

حشوة التونه
١ علبة تونه
١ ملعقه ك كيتشاب
١ ملعقه ص مسطرده
١ ملعقه ك مايونيز
٢/١ م ص بابريكا حلو
١ ملعقه صغيره أعشاب
ملح و فلفل حسب الرغبه
٤/١ فلفل أحمر و ٤/١ فلفل أصفر مكعبات صغيره

دي وصفات تانيه بعجينة الكنافه ممكن تعجبكم
ُhttps://www.youtube.com/watch?v=cO8v630pUVU تيراميسو الكنافع
https://www.youtube.com/watch?v=SHfqQKXNU6Q تشيز كيك كنافه
https://www.youtube.com/watch?v=Cm3dFQvRkxQ&t=1s كنافه طبقات بكرية كيكة العسل
https://www.youtube.com/watch?v=cKUFDnzGPiY الكنافه بالمكسرات

متنسوش تشتركوا في قناتي لو مش مشتركين و كمان تتابعوني علي صفحتي علي فيسبوك وإنستجرام:
يوتيوب: https://www.youtube.com/
انستجرام: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/

- Kunafa with tuna with puff pastry - Kunafa with puff pastry - Kunafa puffs
Kunafa dough always inspires gourmets to try new creations and every year in Ramadan new Kunafa recipes are released.
After several sweet kunafa varieties available on my channel, I wanted a savory recipe with kunafa dough, soI made kunafa with puff pastry and tuna- - kunafa puffs
Very tasty, elegant and super crunchy

Ingredients
For the dough / puff
4 - 5 puff pastry squares
120 grams of kunafa dough
1/2 cup of ghee mixed with 1/2 teaspoon of sweet paprika
1/2 cup milk for dipping the dough

Cheese filling
2 tablespoons of feta cheese
2 tablespoons of labneh
1 tablespoon of cream
Italian herbs or dry mint
Optional :Salt and pepper to taste

Tuna filling
1 can of tuna
1 tablespoon of ketchup
1 teaspoon of mustard
1 tablespoon of mayonnaise
1/2 tsp sweet paprika
1 teaspoon of herbs
Salt and pepper to taste
1/4 red pepper and 1/4 yellow pepper cut into small cubes

Here are some more Kunafa recipes you might like
ُhttps://www.youtube.com/watch?v=cO8v630pUVU Tiramisu Kunafa
https://www.youtube.com/watch?v=SHfqQKXNU6Q Kunafa Cheese Cake
https://www.youtube.com/watch?v=Cm3dFQvRkxQ&t=1s Honey Cake Kunafa
https://www.youtube.com/watch?v=cKUFDnzGPiY Classic Kunafa with nuts

Don't forget to subscribe to my channel if you are not yet, and also follow me on my Facebook and Instagram pages:
YouTube: https://www.youtube.com/
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/

تورتة القهوة مع كريمة الدولسي دي ليتشي
مش معقول الكومبو ده - كيكة الجوز والقهوة مع كريمة الكراميل - مغطاة بجاناش الشوكولاتة والشوكولاتة المبشورة - تحفة
مكونات صينية مقاس ٢٦-٢٨ سم
كيكة القهوة والجوز والكراميل
٧٥ جرام من الجوز المطحون
٣٥٠ جم سكر ناعم (١ ٢/١ كوب + ١ ملعقة كبيرة)
(٣٥٠ جم زبدة غير مملحة (١ ٢/١ كوب + ١ ملعقة كبيرة
٣١٠جرام دقيق منخول (٢ كوب +١ ملعقة كبيرة)
٣ + ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
٤/٣ صنبور بيكربونات الصوديوم
رشة من الملح
٦ ملاعق صغيرة قهوة سريعة الذوبان
٥-٦ بيضات كبيرة
٥ ملاعق كبيرة حليب
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

كريمة الكراميل
٤٠٠ جرام دولسي دي ليتشي أو حليب مكثف محلى
٤٥٠ جرام زبدة (٢ كوب)
١٠٠-٢٠٠ جرام من السكر البودرة حسب ما تفضله من درجة الحلاوة

أهلا بكم في قناتي
لمزيد من الكيك اللذيذ ،شوفوا قائمة التشغيل هذه
Welcome to my channel
For more delicious cakes check this playlist
https://www.youtube.com/playlist?list=PLv6Lo3idv6nMd41WQEQBV1fmkbB9hXa9u

For more delicious recipes follow me on
لمزيد من الوصفات الشهية
YouTube: https://www.youtube.com/c/RandoudasKitchen
Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/

Coffee Walnut Dulce de Leche Cake
What a combo - coffee walnut cake with caramel creme - toped off with some chocolate ganache and grated chocolate - just delicious
Ingredients for a 26-28 cm pan
Coffee, walnut and caramel cake
- 75 grams ground walnuts
- 350 g caster sugar (1 1/2 cup + 1 tbsp)
- 350 g unsalted butter (1 1/2 cup + 1 tbsp
- 310 grams sifted flour (2 cups +1 tbsp)
- 3,5 tsp baking powder
- 3/4 tap bicarbonate sodium
- pinch of salt
- 6 tsp instant coffee
- 5-6 large eggs
- 5 tbsp milk
- 1 tsp liquid vanilla

Caramel butter cream
400 grams dulce de leche or sweetened condensed milk
450 grams of butter ( 2 cups)
100 - 200 grams icing sugar depending on your preference of sweetness
2 tbsp of coffee (optional)

شوكولاته جنجر بريد طرية بالطريقة الألماني - كيكة الجنزبيل بالشوكولاته Schoko Lebkuchen
شوكولاته جنجر بريد طرية بالطريقة الألماني - كيكة الجنزبيل بالشوكولاته
Schoko Lebkuchen

أهلا بكم في قناتي
لمزيد من مخبوزات الكريسماس ، شوفوا القائمة دي
https://youtu.be/Z45AN-yJt8Y

لمزيد من الوصفات اللذيذة اتبعوني على
يوتيوب: https://www.youtube.com/c/RandoudasKitchen
الفيسبوك: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/

شوكولاته جنجر بريد من أشهر مخبوزات الكريسماس في ألمانيا والنمسا - كيكة الشوكولاتة بالزنجبيل - سهل التحضير - طعم فريد

المكونات (حوالي ١٦ قطعة)
٤ بيضات متوسطة الحجم
١٦٠ جرام سكر بني (يمكن استخدام السكر الأبيض أيضًا)
- عبوتين من سكر الفانيليا (١٦ جم تقريبًا)
٢٤٠ ج طحين لجميع الأغراض
٤ ملاعق صغيرة بيكنج بودر
٤ ملاعق كبيرة نوتيلا
١٥٠ ج من البندق المطحون
١٠٠ جرام لوز مطحون
١ ملعقة صغيرة قرفة
٣ ملاعق صغيرة من بهارات كيكة الزنجبيل - التفاصيل في الأخر
١ ملعقة كبيرة كاكاو خام

طبقة السكر البودره الخارجيه-١٥٠ جرام سكر بودرة
١-٢ ملعقة كبيرة ماء

بهارات كيكة الزنجبيل
٢ ملعقة صغيرة قرفة
٢/١ ملعقة صغيرة قرنفل
٤/١ الى ٢/١ إلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
٢/١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
٢/١ ملعقة صغيرة هيل
٢/١ ملعقة صغيرة يانسون
-------------------------------------------------------------------------------
Welcome to my channel
For more Christmas bakes check this playlist
https://youtu.be/Z45AN-yJt8Y

For more delicious recipes follow me on
YouTube: https://www.youtube.com/c/RandoudasKitchen
Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/

One of the famous Christmas bakes in Germany and Austria - Chocolate ginger bread - easy to make - unique taste
Schoko Lebkuchen. (16 pcs)

Ingredients (makes approximately 16 pcs)
- 4 medium sized eggs
- 160g brown sugar (white sugar works as well)
- 2 packets vanilla sugar (approximately 16.5g)
- 240 g all-purpose flour
- 4 tsp baking powder
- 4 tbsp Nutella
- 150 g ground hazelnuts
- 100 g ground almonds
- 1 tsp cinnamon
- 3 tsp of gingerbread spice
- 1 tbsp baking cocoa

Icing sugar coat
- 150g icing sugar
- 1-2 tbsp water

Gingerbread spice
2 tsp cinnamon
1/2 tsp cloves
1/4 to 1/2 tsp ginger powder
½ tsp nutmeg
½ tsp cardamon
½ tsp anis