T57

Przedstawiamy menu na najbliższy weekend - kuchnia, która spotyka się z koktajlem i włoskim klimatem 🇮🇹

Na początek tatar cielęcy z pecorino, szałwią i cytryną - świeżość i klasyka w nowym wydaniu.

Dalej pancake z czosnkiem niedźwiedzim, sardynkami i pieczoną papryką - wyrazisty, lekko słony, bardzo charakterystyczny.

Nie zabraknie też arancini z serem scamorza, sosem z pikantnej kiełbasy i miodem - chrupiące, intensywne i uzależniające.

Na koniec biszkopt czekoladowy ponczowany fernetem z wiśniami i olejem z drewna czarnej porzeczki - deser z twistem.

Do tego koktajle na bazie Fernet Branca i Carpano.
Weekend. T57. Wpadaj.

27.03 w T57 odbędzie się impreza zamknięta, lokal został zarezerwowany na wyłączność.

Zapraszamy juz w najlepszą sobotę.

20–21.03 | HOT-DOG POP UP

Wracamy z weekendowym menu w T57 - tym razem razem z Kacprem Kanci. Nowa karta koktajlowa, dobre jedzenie i luźna forma, która najlepiej działa przy barze.

Zaczynamy od crudo z tuńczyka z leche de tigre, jalapeño i kolendrą.

Dalej dwa kierunki: Hot Merguez z domową kiełbaską, papryką, kiszoną cytryną i fetą albo Falafel Dog z miętą, bakłażanem i zielonym jabłkiem.

Na koniec kanapka mleczna - czekolada, lody, kokos i karmel.

Do tego koktajle z nowej karty - budowane jak jedzenie, serwowane w naszym stylu.

Weekend. T57. Wpadaj.

Premiera dziś w T57 🥃

Trzecia odsłona naszego menu koktajlowego powstała pod hasłem „Liquid Food”. Tym razem punktem wyjścia stały się potrawy i smaki znane z różnych kuchni świata - zamknięte w formie koktajli.

To kompozycje budowane jak dania: warstwowo, z wyraźnym charakterem i równowagą smaków. Składniki, które zwykle spotykacie na talerzu, u nas trafiają do szkła i pokazują swoją zupełnie nową stronę.

Kuchnia spotyka się z barem.

Widzimy się w T57.

Przed nami premiera trzeciej odsłony naszego menu koktajlowego. Tym razem zabieramy Was w podróż pod hasłem „Liquid Food” gdzie smaki znane z różnych kuchni świata przybierają formę koktajli.

Inspiracje jedzeniem, nieoczywiste składniki i kompozycje budowane tak, jak buduje się dania warstwowo, z charakterem i równowagą smaków.

To karta, w której kuchnia spotyka się z barem, a znane aromaty odkrywają zupełnie nową formę.

Widzimy się w T57 już w ten weekend.

Comfort food w T57. Przedstawiamy menu na dni 6-7.03

Walk-in oraz rezerwacje
Pozycje z menu w ograniczonej ilości

1. TATAR WOŁOWY ZE SŁONINĄ, CYTRYNĄ I LUBCZYKIEM
polędwica wołowa, słonina, majonez z lubczyku, zest z cytryny, klasyczne dodatki, szczypior, podawane na
tostowanym pieczywie

2. ORANGE SICHUAN FRIED CHICKEN SANDWICH
smażone udko z kurczaka na tostowanym pieczywie, majonez z tajskiej bazylii, kumkwat, kolendra, liście tajskiej bazylii, podawane na tostowanym pieczywie

3. HARRISA FRIED FISH SANDWICH
dorsz smażony w cieście piwnym z dressingiem z jogurtu i harrisy, sałatka z czerwonej cebuli z sumakiem, kolendra, cytryna, podawane na tostowanym pieczywie

4. CHOCOLATE CHIP ICE CREAM SANDWICH Z KARMELEM TONKA
kanapka z ciastek chocolate chip z lodami i karmelem z fasolą tonka

Mamy przyjemność ogłosić, że bierzemy udział w Irish Coffee Week wraz z marką 🍀

Już od wtorku zapraszamy na 3 autorskie koktajle z wkładki oraz perfekcyjnie przygotowane Irish Coffee.