Milagros Corcuera Tortas Lara

Taller de Pastelería 1
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Diplomado de Decoración de Tortas
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Nos pidieron torta de vainilla con chispas cubierta de crema con la temática de STITCH
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DIPLOMADO EN DECORACIÓN DE TORTAS INFANTILES
Este Taller practico está dirigido para las personas que desean aprender desde cero a preparar cakes caseros, ganache, buttercream, modelado y su decoración, aplicando técnicas básicas en masa fondant.
Grupo 01
Inicio: LUNES 09 de JUNIO
Horario: 04:30 pm a 08:30 pm
Grupo 02
Inicio: VIERNES 20 de JUNIO
Horario: 09:30 am a 01:30 pm Duración: 03 meses
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Estamos en Av. Germán Aguirre cuadra 7 Urb. San germán SMP Lima.

Ayer domingo terminaron su tercer proyecto temática Plim Plim; el grupo de Básico, trabajaron un cake doble altura y forrado panel quedaron muy bonitos sus trabajos chicas , contenta con el resultado.

TALLER PRACTICO DE CAKES y RELLENOS
GRUPO 01
Fecha: JUEVES 05 de JUNIO
Horario: 10:00 am a 04:00 pm
GRUPO 02
Fecha: SABADO 07 de JUNIO
Horario: 03:30 pm a 09:30 pm
Sabores de cakes:
1- Café
2- Piña
3- Pistacho
4- Cerveza
Sabores de relleno:
5- Brigadeiro de vainilla
6- Ganache de Frutos rojos
7- Crema de avellana
8- Ganache de coco y ron
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ESTAMOS EN LA Av. GERMÁN AGUIRRE cuadra 7 URB. SAN GERMÁN – SMP A 10 MINUTOS DEL CC PLAZA NORTE.

Avanzando con los modelados para el proyecto de plim plim con las alumnas del grupo básico.

Alistando los pedidos para el día de la Madre. Pedidos al WhatsApp 964 281 222

Próximos Talleres para el mes de mayo (imágenes referenciales)

DIPLOMADO EN DECORACIÓN DE TORTAS INFANTILES EN MASA
Este Taller practico está dirigido para las personas que desean aprender desde cero a preparar cakes caseros, ganache, buttercream, modelado y su decoración, aplicando técnicas básicas en masa fondant.
Grupo 01
Inicio: SÁBADO 24 de MAYO
Horario: 09:00 am a 01:00 pm
Grupo 02
Inicio: LUNES 26 de MAYO
Horario: 04:30 pm a 08:30 pm
Duración: 03 meses
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TALLER DE EMPANADAS 01 día
Fecha: SÁBADO 24 de MAYO
Horario: 03:00 pm a 09:00 pm
Se trabajara:
03 Tipos de masas para empanada
-Empanada de pollo
-Empanada de carne
-Empanada mixta
-Empanada huachana
-Empanada de ají de pollo
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DIPLOMADO EN DECORACIÓN DE TORTAS NIVEL INTERMEDIO
Este Diplomado está dirigido para las personas que han culminado el NIVEL BÁSICO y desean continuar aprendiendo más técnicas de decoración de tortas, estructuras, tallado. (IMÁGENES REFERENCIALES)
Grupo 01 (mañana)
Inicio: Miércoles 21 de mayo
Horario: 09:30 am a 02:00 pm
Grupo 02 (tarde)
Inicio: Jueves 22 Mayo
Horario: 04:30 pm a 09:00 pm
Frecuencia 01 vez por semana (total 12 Sesiones).
Duración 03 meses
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Estamos en Av. Germán Aguirre cuadra 7 Urb. San germán SMP Lima.