La 73 de Barranco

¿Se te antoja un pulpo? El nuestro va a las brasas y se refresca con una salsa cítrica y picosa.
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🍴Hay sabores que hablan por sí solos. Déjate sorprender por nuestro Muchame de Bonito, un verdadero placer en cada bocado.



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Conoce nuestra pizarra de verano y prueba los nuevos platos que llegan a nuestra carta. Reserva tu mesa en
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¿Aire libre y buena comida? 🍃 ¡Claro que sí!
La terraza de está abierta y te espera con esa calidez y buena onda de siempre ¡Ven a disfrutar!

¿Ganas de una buena carne? 🥩. Entonces no puedes perderte nuestro ossobuco en salsa de estofado, frijoles a la norteña y arroz blanco. ¿Lo mejor? es que es para 2, porque lo rico se comparte.
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LA73 es sazón, amor y legado. LA73 es pa' siempre.

El atardecer en una copa 🌞.
Prueba nuestro "Sunset" y deja que la calidez de su sabor, sea el acompañante perfecto de tus comidas.

La magia de la Navidad está en cada detalle.
Nuestra cena combina tradición y sabor, creando momentos únicos para disfrutar esta temporada. 🎄✨
Hagamos que estas fiestas estén llenas de recuerdos inolvidables.
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Este año, deja que LA73 se encargue de la cena navideña. 🎄
Te presentamos nuestro menú donde encontrarás los platos preferidos de LA73 para estas fechas y claro... con nuestra sazón de siempre.

Estaremos entregándolas el domingo 24 de diciembre en el transcurso del día. 🍽️🥂
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Nada como unos ricos anticuchitos de paiche 💯. Una entrada que sin lugar a duda te sorprenderá por su sabor parrillero, el rico choclo acevichado, las papas nuevas y su infaltable uchucuta.

¿Ya probaste nuestro gnocchi? 😋 De papa amarilla, en crema y acompañado de panceta ahumada a la miel. Una experiencia única de sabor y texturas que lo convertirán en uno de tus favoritos de nuestra carta de primavera.

Este es nuestro ritual, nuestro "Ritual andino" 💚.

Hecho con Pisco acholado, Vermouth casero con hierbas de los Andes, bitter de especias y aumado de hojas de coca.

Ven y descubre su sabor único.

No hay nada como cerrar tu visita con nuestra "Selva Negra" 🍫. Siente cómo en cada bocado, su esponjosidad y dulzura se apoderan de tu paladar 🙌.

En LA73 hacemos comida y también creamos historias 🌠.

Choclos baby,
envueltos en una masa frita, acompañados de mayo suave, queso fresco deshilachado, ají deshidratado y el toque fresco del culantro. Una nueva entrada que encontrarás en nuestra Pizarra de Primavera 2024!

VINO con su amigo...​​​​​​​​​

Con frio o calor, nada como un buen cebiche!​​​​​​​​​