Hablemos del Cerdo

La lactación es una de las fases más críticas y determinantes en la producción porcina.
Su importancia radica en que no solo garantiza la supervivencia inmediata del lechón, sino que programa su desempeño productivo hasta el sacrificio.

🐷📉 China reduce su hato de vientres porcinos a menos de 40 millones

El gigante asiático registró una de sus caídas más fuertes en hembras reproductoras, tras semanas de ajustes y medidas para controlar la sobreoferta y estabilizar su industria porcina.

Las autoridades han reforzado los recortes de producción y los controles en las granjas, un movimiento que podría influir en el mercado global de carne de cerdo.

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📈🐖 Sector porcino peruano consolida un crecimiento sostenido rumbo al cierre de 2025

El mercado porcino sigue dando señales claras de recuperación y estabilidad. Las estadísticas de la Asociación Peruana de Porcicultores indican que según cifras del MINISTERIO DE DESARROLLO AGRARIO Y RIEGO - MIDAGRI, los primeros diez meses del 2025 muestran un flujo comercial regular, pesos óptimos en los animales enviados a faenamiento y una oferta homogénea que mantiene firme a la industria.

💡 En Lima Metropolitana, el beneficio creció 14% respecto al 2024, superando también los niveles del 2023. En total, se beneficiaron 1,083,152 cerdos, mientras que el volumen faenado alcanzó 86,630 toneladas, un notable incremento del 15.6%.

🌎 Importaciones en alza con Brasil liderando el mercado
Durante noviembre ingresaron 1,178 toneladas de carne de cerdo y subproductos. Brasil se posicionó como el principal proveedor con el 61% del total, seguido por Chile y en menor medida por EE. UU.

Todo ello complementa un abastecimiento estable y competitivo para la industria nacional.

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📣 Empresas más grandes de la producción porcina - Ranking mundial🐷🌎

✅ Se dio a conocer la edición 2024 de la lista "World Mega Producer" que son aquellas empresas que cuentan con 100 000 cerdas o más🔝

La lista comprende 49 empresas en 10 países diferentes, tres megaempresas de gestión mundial y tres nuevas entradas que se han sumado este año 🚀

Conocé el ranking completo y qué otras empresas de latinoamérica forman parte de él🤝🏻

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Asociación Peruana de Porcicultores

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