Aina Kitchen

Fried sardines in chilli sauce with tempoyak manis

🙂

Nasi goreng daun ubi + sambal nasi lemak

Teringin nak makan bak chang..
Daun takda nak belajar melipatnya lagi..lambat😂😂😂 jadi kita tukar angin,letak dalam periuk kera.
Syukur.cubaan pertama memuaskan hati.Tq bagi yg sudi merasa dan bagi komen.Resepi dirujuk dari beberapa jenis resepi..tapi telah diubahsuai mengikut selera dan kajian sendri.
Hasilnya👇

Salam rindu dari aina kitchen

Menu makan malam

Terung goreng ringkas

- Goreng terung dlm minyak yg banyak
- Letak kicap masin,kicap manis dan sos tomato
- Gaulkan bagi sekata
🌷🌷🌷 Siap🌷🌷

Kulit mawang goreng😍😍😍

😍 kek yang banyak peminatnya
Yang dah tempah, sori buat kitaorg lama tunggu

Daun ubi goreng dan engkalak
Engkalak tu dimakan dgn tempoyak baru.sekarang kn musim durian☺️
Hidangan tengahari hari ni

Sambal lengkuas

Lengkuas ditumbuk halus
Ikan bilis
Cili
Belacan
Bawang merah(dipotong dan digoreng berasingan)
Garam + aji

Seorang lelaki dikejarkan ke hospital selepas mengadu kesakitan dibahagian pinggang dengan kesukaran untuk kencing. Lelaki yang berusia 32 tahun ini meraung raung kesakitan beserta muntah dan lesu.

Tiub kencing dimasukkan , dan air kencing berwarna merah cerah kelihatan keluar dari tiub kencing tersebut. Pesakit ini tidak mempunyai masalah kesihatan.

Soal lanjut mendapati lelaki tersebut telah makan jering sebagai ulam , 10-15 biji. Ujian darah dilakukan menunjukkan paras creatinine melambung tinggi mencecah 500.

Pesakit ini disahkan mengalami Djengkolism, iaitu kerosakan akut buat pinggang akibat pengambilan jering berlebihan. Jering kaya dengan kristal asid yang boleh menyumbat sistem buah pinggang.

Akibat pengambilan berlebihan, pembentukan kristal ini menyebabkan kerosakan buah pinggang sehingga menyebabkan kecederaan dan pendarahan.

Jika dirawat segera, masalah ini boleh dirawat dengan rehidrasi selama beberapa hari.
Bukan bermakna TIDAK BOLEH makan jering, cuma pastikan jangan makan secara BERLEBIHAN.

Rujukan

Bunawan, Nur Chandra & Rastegar, Asghar & White, Kathleen & Wang, Nancy. (2014). Djenkolism: Case report and literature review. International medical case reports journal. 7. 79-84. 10.2147/IMCRJ.S58379.