NBF

SHAKSHUKA FÁCIL y DELICIOSA 🌶️🍅
Ingredientes básicos:
½ pimiento rojo picado
⅓ cebolla picada
1-2 ajos picados
1 taza tomate picado
½ cdta paprika
⅛ cdta comino
Sal y pimienta
Aceite de aguacate en spray NBF
2 huevos
Queso feta, cilantro y chile
Preparación paso a paso:
Sofreír: Calienta el sartén con aceite de aguacate. Cocina la cebolla y el pimiento por 5 minutos hasta que se suavicen.
Especias: Agrega el ajo, paprika, comino, sal y pimienta. Cocina 30 segundos mezclando bien.
Salsa: Añade el tomate. Cocina 10 minutos hasta espesar y aplasta un poco con un tenedor.
Huevos: Haz dos huecos en la salsa y rompe un huevo en cada uno. Tapa y cocina al gusto.

Toque final: Retira del fuego. Decora con queso feta, cilantro fresco y chile quebrado.

PASTEL AZTECA 🫓🍗
Ingredientes
8 tortillas de maíz
2 pechugas de pollo
½ cebolla
1 ½ tazas de rajas de chile poblano
¼ de taza de elote amarillo
Aguacate Extra Virgen NBF
Sal y pimienta al gusto
Para la salsa poblana
1 taza de rajas de chile poblano
1 taza del caldo de cocción del pollo
⅓ de taza de yogur griego sin azúcar
½ barra de queso crema bajo en grasa
Un puñado de cilantro fresco
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cuece las pechugas y desmenúzalas. Licúa todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea. En un sartén con Aceite de Aguacate Extra Virgen NBF, sofríe la cebolla en julianas junto con las rajas. Agrega el elote, el pollo y la salsa; cocina unos minutos hasta que espese ligeramente. En un molde apto para horno o freidora de aire, coloca una tortilla, añade una capa de la mezcla y repite hasta terminar. Finaliza con queso al gusto y gratina de 5 a 7 minutos. ¡Disfruta!

¡La combinación perfecta de frescura y ese toque chocolatoso que tanto nos gusta! 😍🍫

Pasta Express con Carne

¿No sabes qué cocinar hoy? Te dejo esta idea ultra rápida, reconfortante y con el toque saludable que a todos nos encanta. ¡Ideal para resolver el menú de la semana en minutos!

Ingredientes y preparación:
1️⃣ Pon a hervir agua en una cacerola y cuece tu pasta favorita.
2️⃣ Mientras, calienta un sartén con Aceite de Aguacate NBF (¡el aliado perfecto porque es apto para altas temperaturas! 🔥).
3️⃣ Agrega carne molida 95% magra y condimenta con sal, pimienta y finas hierbas.
4️⃣ Incorpora salsa de tomate (¡aprovecha la que tengas en el refri!), añade la pasta cocida y revuelve muy bien para que se concentren los sabores.
5️⃣ El toque final: Corona en el plato con queso crema reducido en grasa, queso de mesa y un toque de orégano seco. ¡A disfrutar! 🤤

Bowl Tropical de Camarón

¿Cena rápida, saludable y deliciosa? Prepara este bowl lleno de frescura y sabor. 🌟

Ingredientes:
▪️ Camarones + arroz blanco + lechuga
▪️ Mango + tomates cherry + cebolla morada
▪️ Aguacate + cilantro + limón + ajonjolí
▪️ Especias: paprika, ajo, cebolla en polvo, sal y pimienta
▪️ Aceite de Aguacate con Chipotle NBF 🥑🌶️

Paso a paso:
1️⃣ Sazona los camarones secos con las especias y un chorrito de nuestro aceite de aguacate con chipotle.
2️⃣ Cocínalos en un sartén caliente 2-3 min por lado hasta que doren.
3️⃣ Arma el bowl: cama de lechuga, arroz, camarones, mango, cherrys, cebolla y aguacate.
4️⃣ Corona con limón, cilantro y ajonjolí. ¡A disfrutar!

TOSTADAS DE PAPEL DE ARROZ CON ATÚN Y SALMÓN 🥑✨

Ingredientes:
• Atún fresco en cubos
• Salmón fresco en cubos
• Limón
• Salsa de soya
• Sal y pimienta
• Pepino persa en cubos
• Mango en cubos
• Aguacate en cubos
• Papel de arroz
• Aceite de aguacate extra virgen NBF
• Ajonjolí

Preparación:

Marina el atún y el salmón con limón, salsa de soya, sal y pimienta.
Cocina en freidora de aire a 180°C durante 15–20 minutos.
Mezcla pepino, mango y aguacate con un poco de sal y pimienta.
Corta el papel de arroz en 4 partes.
Fríe cada pieza en aceite de aguacate NBF durante 2–3 segundos hasta que queden crujientes.
Arma las tostadas agregando la mezcla fresca y encima el atún y salmón.
Finaliza con ajonjolí y tu salsa favorita. 🔥 Una receta fresca, crujiente y deliciosa para cualquier ocasión.