Vía Orgánica

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Comentarios

Hola, busco vendedores de semillas para granola, al mayoreo.
Muy interesante todo, y me anima a seguir en la búsqueda de una Guía práctica para cultivar en casa.. Gracias por la respuesta que me puedan facilitar... soy de Caracas-Venezuela... saludos a todas y todos amigos de México
Hola. Podrían decirme qué planta es ésta?. Gracias
Si habrá mercadito este domingo.
We are deeply saddened to see Via Organica (the store) has closed. It had become a local icon and institution for healthy living.
I am despondent, wretched, glum, and miserable that our best and one of our only two organic stores and restaurants has closed. If anyone knows of any other please tell me.☹️
pregunta, se mantendrán en el parque juarez? puedo alcanzarlos a las 2 pm
Jueves 1st August - messaged you last night asking if you were featuring the pavo - Turkey dinner plate special today?
I don't see your weekly specials listed on this page - that would be very helpful. Gracias!
Saludos. Dónde se pueden conseguir semillas orgánicas confiables en México?
Hola Azucena, Toño y a todos en vía orgánica. Soy Marisa Cruz de Canal 44 de la UdG. Tengo el gusto de compartir con ustedes la noticia del estreno de la serie de televisión De los Dioses, el Maíz. En el link de momento solo se puede ver el primer capítulo pero ahí mismo se irán subiendo el resto de los programas. Agradezco nuevamente su colaboración y apoyo para la realización de esta serie. https://www.youtube.com/watch?v=KZgWflZe5Fk
Saludos y abrazo.
Los esperamos a todos en este concierto que tenemos de este magnifico artista Internacional este próximo sábado 23 de marzo 2019!
... Y si quieren aprender a prepararlos fácilmente en casa, les adelanto que en Vía Orgánica se impartirá un taller gratuito el 31 de enero sobre estos fermentados. Aparta la fecha en tu agenda.

Vía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante agricultura orgánica y comercio justo.

Prueba el nuevo restaurante y tienda en el Rancho Vía Orgánica. Vía Orgánica A.C. se formó en 2009 como una organización hermana de la Asociación de Consumidores Orgánicos (OCA siglas en inglés), una red nacional de consumidores orgánicos en los Estados Unidos a favor de la salud, la justicia, las sustentabilidad, la paz y la democracia. Los fundadores de Vía Orgánica A.C., Rosana Álvarez, nativa de San Miguel y presidente de Vía Orgánica, junto con Rose Welch y Ronnie Cummins fundadores de la OCA , decidieron abrir las puertas de Vía Orgánica Tienda y Café en Colonia Guadalupe en 2009, con el fin de conectar a los pequeños agricultores locales con los consumidores que buscan una deliciosa comida orgánica producida localmente y de manera sana en San Miguel de Allende, México. Además de la Tienda y Café, Via Orgánica apoya una variedad de proyectos educativos relacionados con la agricultura regenerativa orgánica y la economía local, la sustentabilidad y la salud natural a través del Rancho Ecológico y Centro Educativo Via Orgánica. Vía Orgánica es parte de redes internacionales como Millones Contra Monsanto, Consumers International y Regeneration International. Es integrante de coaliciones nacionales como la Campaña Nacional sin Maíz no hay País, el Frente Parlamentario contra el Hambre, la Alianza por la Salud Alimentaria y de la Colectividad del Maíz.

Funcionando como de costumbre

08/04/2021

Vía Orgánica's cover photo

08/04/2021

Asociación de Consumidores Orgánicos

Radio maíz de california entrevistó a la directora de via organica (o ACO) en la CDMX sobre el decreto presidencial vs la importación de glifosato y el maíz GM. Te invitamos a escuchar la entrevista: https://archive.kpfk.org

07/04/2021

#VIAORGANICALOVERS
La tierna y adorable Xime, siempre recibiendo a nuestras y nuestros clientes.
Si aún no nos has visitado, estamos en #sanmigueldeallende Gto.
Parque Agroecológico Vía Orgánica, carretera a Querétaro, desviacion camino a Jalpa, Km 9.
Lunes a domingo de
8 AM a 6 PM.
Reserva un tour por el rancho, nuestro restaurante o estancia en cabañas al WhatsApp:
415 117 2236
Para informes de precios y producto: 442 757 0490


07/04/2021

Programa de Radio Vía Orgánica. Todos los martes 12:30 PM XESQ Radio San Miguel y Facebook Live Vía Orgánica.

Por si te perdiste nuestro programa de radio con el Dr. Cornelio Hoogesteger, chécalo nuevamente AQUÍ: https://www.facebook.com/Viaorganicamexico/videos/885091518725573
Todos los martes el equipo de Vía Orgánica te informa a las 12:30 PM por la XESQ Radio San Miguel y Facebook Live.

ambulante.org 07/04/2021

¿Qué les pasó a las abejas? - Ambulante

"¿Qué le pasó a las abejas?"
Es un documental que desenmascara los privilegios de los corporativos trasnacionales y muestra los efectos del capitalismo en las estructuras sociales y ecológicas de las comunidades indígenas en México.
Checa toda la información en el siguiente enlace y dale un vistazo al trailer.
https://www.ambulante.org/documentales/que-les-paso-a-las-abejas/

ambulante.org Sinopsis “Nosotros somos mayas, pero necesitamos que nos vean como personas”, dice uno de los indígenas involucrados en la defensa del territorio de Hopelchén, Campeche, frente a la violenta inserción de empresas como Monsanto en sus territorios. ¿Qué les pasó a las abejas? desenmascara lo...

07/04/2021

¡Taller presencial este jueves!
Rancho Vía Orgánica. Impartido por nuestra cocinera Mary y Abraham.
Aprende a hacer los tamales con maíz nixtamalizado, incluye la comida y una copa de vino, cerveza o agua de fruta de la temporada.
CUPO LÍMITE DE 10 PERSONAS.

regenerationinternational.org 07/04/2021

Una manera diferente de gestionar la tierra: que las vacas la apisonen - Regeneration International

regenerationinternational.org El pastoreo regenerativo puede almacenar más carbono en los suelos en forma de raíces y otros tejidos vegetales. Pero, ¿cuánto puede ayudar realmente a la lucha contra el cambio climático?

06/04/2021

Si no consume este aceite porque le han dicho que engorda o que es un 'veneno', se quedará con la boca abierta cuando descubra que incluirlo en su alimentación en realidad puede ayudar a su salud y que es fundamental para la alimentación de los humanos. >>https://bit.ly/3cmX6lu

Si no consume este aceite porque le han dicho que engorda o que es un 'veneno', se quedará con la boca abierta cuando descubra que incluirlo en su alimentación en realidad puede ayudar a su salud y que es fundamental para la alimentación de los humanos. >>https://bit.ly/3cmX6lu


06/04/2021
05/04/2021

Desde el 1 de octubre del año 2020 entró en vigor la Norma Oficial Mexicana 051 (NOM-051) que establece un etiquetado de advertencia al frente de los empaques. Esta primera fase de implementación consistió en colocar los sellos octagonales de advertencia para productos con exceso en calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio, así como las leyendas precautorias de edulcorantes y cafeína para el consumo por niños
CLICK AQUÍ: https://viaorganica.org/el-etiquetado-de-advertencia-continua-fortaleciendose-protegiendo-a-los-ninos-y-proporcionando-mayor-informacion-a-los-consumidores/

[04/05/21]   ÚLTIMO MOMENTO.
Camino a nuestras labores, el equipo de Vía Orgánica, encontramos dos incendios forestales, afortunadamente eran incendios pequeños y que comenzaban.
Si tienes la oportunidad de evitarlo, HAZLO, pon de tu parte para evitar su propagación y para que no suceda.

05/04/2021

Cada vez son más las plataformas de comunicación independiente, sobre todo comunicación consciente

¡Ahora nos puedes escuchar en Radio Semilla! 😍🎙

Te invitamos a que escuches, sigas y compartas este podcast centrado en la regeneración ecológica y social, agroecología, permacultura, bioconstrucción, alimentación natural, ¡y muchos otros temas para construir una vida hermosa y salvar el mundo!

Si no lo sabías, los podcast son programas de audio con episodios que te puedes descargar a través de varios medios.

Escucha entrevistas, diálogos y análisis de la mano de guardianes de la Red. Tendremos a varios invitados e invitadas especiales.

¡Acompáñanos en este viaje!

Escúchanos en https://redsemillas.org/radiosemilla/
o suscríbete a tu plataforma de podcast favorita.

[04/03/21]   Manejo y rotación de ganado

02/04/2021

Estamos en el proceso de un nuevo vivero 😍 ¡Qué emoción! .
Azucena y los mezquites

02/04/2021

¡Tenemos nuevamente nuestro brownie gluten free! 😍
Reserva en nuestro restaurante: 415 117 2236
Parque Agroecológico Vía Orgánica, carretera a Querétaro, desviacion camino a Jalpa, Km 9
Lunes a viernes
8 am a 6 pm


01/04/2021

¡Checa nuestro boletín de abril!

¡Ya salió nuestro boletín de Abril! Te compartimos actualizaciones del rancho, te presentamos a nuestro equipo y nuevos integrantes, aprende a cuidar tu huerto en casa, reproducir árboles nativos y mucho más. No olvides suscribirte y compartir con tus amistades y familia: https://mailchi.mp/viaorganica/h6aa4yn265-4944351

Suscríbete aquí: https://viaorganica.us7.list-manage.com/subscribe?u=090e3ad7508420e61288add40&id=c7ddf3711c

01/04/2021

Nunca olvides tus raíces ☝😌
En ellas se encuentra toda la belleza y verdadera riqueza del ser.

01/04/2021

¿Ya probaste las botanas de Mexico Lindo? Están increíbles y además super ligeras, ya tenemos nuevos sabores.
Debes probarlas 🤤.
Para informes de precios y producto, por favor llama a nuestra tienda:
442 757 0490
Parque Agroecológico Vía Orgánica, carretera a Querétaro, desviacion camino a Jalpa, Km 9
Abierto de lunes a domingo.
8 am a 6 pm.

elsoldemexico.com.mx 01/04/2021

Ley contra comida chatarra va; Senado prohíbe su venta en escuelas

¿Cuidas la salud de tus pequeñxs?

elsoldemexico.com.mx Ahora las cooperativas escolares venderán alimentos saludables y queda prohibido la venta de alimentos de bajo contenido nutricional y alto contenido calórico

01/04/2021

El colesterol es una de las moléculas más importantes en nuestro cuerpo; es indispensable para la construcción de células y de hormonas sexuales, así como de vitamina D
El colesterol total no nos dice prácticamente nada acerca del riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Otros exámenes, como el lipoperfil NMR, la relación de colesterol total/HDL y el índice triglicéridos/HDL ofrecen un cálculo más preciso.
ARTÍCULO AQUÍ: https://viaorganica.org/7-factores-que-debe-considerar-si-le-dicen-que-su-colesterol-esta-muy-alto/

31/03/2021

¿Quieres descansar del ruido de la ciudad y de la contaminación?
Quédate en nuestras cabañas.
Para más información y Reservaciones, escríbenos al whatsapp:
415 117 2236
Parque Agroecológico Vía Orgánica, carretera a Querétaro, desviacion camino a Jalpa, Km 9
San Miguel de Allende.

31/03/2021

En nuestra casa de germinados hay variedad de plántas, puedes visitarnos y ecoger las tuyas para iniciar tu huerto en casa 👩‍🌾
¡Visítanos!
Estamos en San Miguel de Allende Gto, en la comunidad de El Membrillo, camino a Jalpa.
P
Parque Agroecológico Vía Orgánica, carretera a Querétaro, desviacion camino a Jalpa, Km 9
Para informes de precios y producto, llama al número de tienda:
442 757 0490
Lunea a domingo.
8 am a 6 pm

31/03/2021

La mayoría de las personas no saben sobre esto porque la investigación es muy reciente. Descubra cómo estos alimentos pueden ayudar a reducir su presión arterial sin medicamentos y los beneficios adicionales que le ofrece para proteger su hígado. >> https://bit.ly/3cYJb4b

La mayoría de las personas no saben sobre esto porque la investigación es muy reciente. Descubra cómo estos alimentos pueden ayudar a reducir su presión arterial sin medicamentos y los beneficios adicionales que le ofrece para proteger su hígado. >> https://bit.ly/3cYJb4b

fundaciontortilla.org 31/03/2021

Una tortillería impulsora del comercio justo

fundaciontortilla.org Con cinco años en la Ciudad de México, Cal y Maíz explora nuevos canales de ventas para que sus productos elaborados con maíces criollos lleguen a más.


30/03/2021

Radio Vía Orgánica con Ginna Acosta y Rosana Álvarez.
La juventud emprendedora y la agricultura.

29/03/2021

La prediabetes se caracteriza por un ligero aumento en los niveles de glucosa en la sangre. Se estima que 84 millones de personas adultas que viven en los Estados Unidos tienen prediabetes y la gran mayoría ni siquiera lo sabe.
ARTÍCULO COMPLETO AQUÍ:
https://viaorganica.org/que-es-la-prediabetes/

29/03/2021

¡Hora de las zanahorias!
¿Qué cosechaste tú el día de hoy? ¿Ya empezaste a sembrar tus alimentos?
Compártenos tus ideas 💡 😉

[03/28/21]   Manejo de granjas y producción de huevo con Lourdes Guerrero.
Esta maravilloso taller te va ayudar a saber qué darle de comer a tus gallinas, cómo saber si está poniendo huevos, cómo hacer sus bebederos de forma fácil y práctica, además de que conocerás nuestra increíble Granja Regenerativa, donde producimos el huevo que te ofrecemos en Vía Orgánica.

28/03/2021

¡Domingos a las 12 del día!
Restaurante Rancho Vía Orgánica.

26/03/2021

PRONUNCIAMIENTO: Exhortamos al Gobierno Federal a mantener su compromiso hacia la soberanía alimentaria nacional:

Exhortamos al Gobierno de México a no ceder ante los chantajes de las asociaciones que en su afán de mantener sus ganancias y preservar su poder han traspasado las fronteras de la ética y la salud dañando seriamente la salud, la economía y la biodiversidad de la población mexicana.

Exhortamos al Gobierno de México a que construyamos CONJUNTAMENTE, un nuevo sistema-modelo agroalimentario y nutricional.

Exhortamos a la población mexicana a mantenerse alerta para apoyar el etiquetado frontal de advertencia y la prohibición del glifosato y del maíz transgénico, y continuar defendiendo la soberanía nacional y alimentaria y a nuestra planta sagrada: el maíz.

LEE el Pronunciamiento Exhortamos al Gobierno Federal a mantener su compromiso hacia la soberanía alimentaria nacional aquí: https://bit.ly/39jYZxb

#MéxicoSinGlifosato
#MéxicoSinTransgénicos
#EtiquetadoClaroYa


26/03/2021

Conferencia a la juventud emprendedora de San Miguel de Allende por parte de Rosana Álvarez, directora de Vía Orgánica, una mujer inspiradora y empoderada, nos habla sobre cómo inició Vía Orgánica, sus redes con organizaciones en el mundo y cómo ha influído en el bum por lo orgánico, consumo y producción local en el municipio.


26/03/2021

Conferencia a emprendedores jovenes de San Miguel de Allende por parte de Rosana Álvarez, directora de Vía Orgánica.
Nos hablará de su historia y cómo Vía Orgánica fue pionera y ha influído en el BUM por lo orgánico, consumo local y economía solidaría en San Miguel.

regenerationinternational.org 26/03/2021

Pasture Cropping—The Innovative No-kill, No-till System Developed by Australian Farmers - Regeneration International

regenerationinternational.org Colin Seis and Neils Olsen are two Australian farmers that are pioneers of a cover cropping system called pasture cropping where the cash crop is planted into a perennial pasture instead of into bare soil. It not only is more cost efficient but it increases soil organic matter and soil fertility.

25/03/2021

Nuestra evolución 😍
Revolución verde.
La primera foto fue hace 11 años cuando estábamos en proceso de iniciar nuestro huerto urbano.
La segunda foto es de finales del 2019, antes de mudarnos al rancho.
Y como podrán ver, la tercera y actual foto es núestro rancho. Que emoción que todas y todos ustedes sean parte de nuestra transformación.
¡Gracias! ❤

25/03/2021

La cosecha de nuestros grandes ramos de lechugas.
Si quieres información de nuestros productos y precios, llama a nuestro número de tienda:
442 757 0490 o 442 757 0430
Para reservaciones al WhatsApp de vía Orgánica: 415 117 2236
Esperamos tu visita 👩‍🌾🌿

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Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 18:00
Martes 08:00 - 18:00
Miércoles 08:00 - 18:00
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