掛田商店

掛田商店

コメント

日曜日休み前のお約束!
hibiplusさんのパン販売中です。
月イチ恒例のベジパンの日
今月は1月15日(土)
12時から
今回の内容は ↓ ↓ ↓

…hibi plusです。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年明けはお正月の疲れも残り胃袋も荒れていますので
パンはシンプルに。
地粉でつくる基本プレーンなパン、ブールに焦点を。

九州の地粉 チクゴイズミ
沖縄の海塩 石垣
少量のアガベシロップ
こうぼ

少ない材料でつくる
粉の風味豊かなパンをお楽しみいただけたら。

抹茶メロンパンや
チャパタのサンドイッチもおもちします。

そして、
イチゴ(いちご)の季節がやってきました。
イチゴ(いちご)とベジチョコクリーム🍫でなにかおいしいーの作ります❤︎

#hibiplus
#ベジパン
#地粉パン
#掛田商店 #自然食品 #伝統食品
雪だ、雪だ!
新年のお慶び申し上げます
皆様にとってより良い年となりますように。

3種類の大きさの違う松を使って活けて下さいました。新しい感覚で古くから伝わるものを表現する感覚、今年も大切にしたいです。

年始は5日から。
皆様のご来店をお待ちしております。

 2022年1月1日 元旦
 掛田商店
12月18日(土)12時より
恒例のhibiplusさんのベジパン販売の日です。

和菓子に、パン、そしてアリガヤ酒肴セット(16日午前〆切、日本酒がヤバくなる!)と店内所狭しと美味しいもの尽くしです。
皆様お見逃しなく。

hibiplusの相川さんより今月のパンのご紹介です。

++++++++++++++++++

hibiplusです。
秋冬のおいしいもの。
寒くなると少しねっとりした感じの食感が恋しくなります。

rich soyヨーグルト
クグロフ型に詰まったこのパンは植物性=プラントベースなのにブリオッシュのように濃厚な感触。
プレーンとオレンジの2種ご用意します。
中にはドライフルーツとナッツを。

シュトーレン
hibi plusのシュトーレン
こだわりがありすぎて書ききれません!

九州産の無農薬無化学肥料の地粉をつかい、ココウェルさんの無臭ココナツオイル、酵母は白神こだまこうぼ、中のドライフルーツは白いちじく黒いちじく、レーズン、クランベリー、伊予柑ピール、アプリコット、これらを
今回は奄美大島黒糖焼酎 山田門に漬け込みました。
自家栽培のサトウキビで作った黒糖と奄美大島の麹米でできた黒糖焼酎はアルコール度はあるのにまろやかで風味がラムに似ていてでもやさしい。
日本の粉でつくるわたしのシュトーレンにピッタリのお酒でした。
仕上げるところまで
ほぼオーガニックで体に優しい材料でお作りしています。

このほかにも
塩パン
organic抹茶メロンパン
コーンマヨパン
ふわふわレモンカードシナモンロール
シナモンキャラメルアップルパン
チャパタサンドイッチ
地粉のブール
地粉全粒入いちじくとクランベリー

などお持ちする予定です

@hibiplus
12月18日(土)12時〜
恒例のhibiplusさんのパンの日に、和菓子屋さんの登場です!

Sorairoさんは葉山森山神社の土曜朝市でご存知の方も多いかもしれませんね。

このたびのおススメは雪だるま大福、栗の渋皮煮、そして飲むスイーツ達などなど。

小さいお客様大歓迎!
掛田商店としてもスイーツに合うお酒をしっかりおススメさせて頂きます。
乞うご期待です!

以下、Sorairoさんのご紹介です。

************

はじめまして。
Sorairo店主のわたなべそらです。

絵を描いたり、写真を撮ったり、
和菓子を作ったりSorairoを
オープンしたりしています。

Sorairoは、葉山で和菓子カフェとして
オープン。カフェをしながら、
和菓子、コーヒー教室、写真、着付け、物づくり、
赤ちゃんマッサージ、ウクレレなどの
ワークショップを開催していました。

今から10年前、短いアニメーションの
個展を開催した頃に、カフェから
菓子とパンの製造許可に変更。
落語のお茶菓子、お茶会のお菓子、
保育園や小学校での和菓子教室などを経験。今現在は、お菓子を作りながら
Sorairoらしい働き方や形を模索中です。

掛田商店さんは、大学生の頃から気になるお店でした。よく知り合うきっかけになったのは、葉山・逗子・鎌倉のお店が集まって開催した、たきびマーケットでした。また、ご一緒出来てとてもうれしいです。

12月18日は、和菓子を中心に
ご用意する予定です。よろしく
お願いします。

blog.livedoor.jp/sorairo_2007
http://soranote.exblog.jp/

twitter
@sorairnote
instgram
@sorairo1035
2021年12月の酒肴セットは日本酒のイベント「日本酒じゃぶじゃぶ」でお燗酒の銘酒「群馬泉」とペアを組んでいる東逗子の「アリガヤ」さんの登場です。

12月といえば新酒と燗酒の季節。
日本酒のマリアージュを意識して、以下の写真のように緑のシールをお燗酒向き、ピンクのシールは新酒向きにセッティングしてみようと思います。

参考までに、写真のセットはベジタリアン向けに作った最近のセットですが、これに肉や牡蠣などでアレンジを加えたセットをご用意いたします。

⚫︎内容例
パクチーとドライトマトの炒り豆腐
津久井在来種大豆入りナス味噌
里芋と生姜がんも煮
みしらず柿入り紫キャベツラペ
わさび菜ペペロンチーノ
枝豆とかぼちゃサラダ
紅芯大根、赤カブもものすけ糠漬け
りんごのラムレーズン煮(奄美のルリカケス使用)
黒糖あんこときな粉カマンベールチーズ(多良間の黒糖入り)

このボリュームで価格は1600円(税込)とコスパ良すぎです。
お酒は当店でご相談の上お買い求めください 笑

限定30食。
お申し込みの締め切りは12月16日午前中です。
みなさまのご予約お待ちしております!
2020年12月と2021年1月の営業カレンダーです。

12月18日(土)は「hibiplus」さんのパンを販売します。シュトーレンの季節、今月はどんなパンが並ぶのでしょうか?
今月の酒肴セットは東逗子の「アリガヤ」さん。ほっこりする酒の友全開です。内容は後日お知らせします。
そして、今回は当店初登場の和菓子の販売がございます。
お酒を飲んでもラストにスイートを食べなければいられない方、いらっしゃいますよね。後日こちらも告知致します。

だんだんと寒くなって参りましたが、社会状況を鑑みてドアを開け放って換気を十分にしております。何卒厚着で防寒を念頭にお越し下さいますようお願い申し上げます。
第三日曜日の前日土曜日は
「hibiplus」相川真紀子さんのベジパンの販売日。

秋も深まって、コクのある重量感のある食べ物が欲しくなります。温かいお部屋で心の落ち着くお茶を選んで、シナモンロールなどいかがでしょうか。

「紅玉シナモンアップルパン」も楽しみです。

もちっとした感触なのに重さを感じないやさしいパン。
植物由来の原材料の懐の深さを感じて下さい。

11月20日(土)12時から。
掛田商店店内でお待ちしております。
毎月第3日曜日前の土曜日恒例、酒肴セット。
11月は鎌倉大町「オイチイチ」。

鎌倉Khaju Art Spaceで不定期開催しておりました日本酒の熟成酒の会のお料理でおなじみの、お酒飲みのためのお料理です。

今回の内容は

牡蠣のスパニッシュオムレツ
根菜豆腐
カリフラワーとスパイスのコロッケ
など、
秋から冬にかけての食材を中心に、日本酒だけでなくビールやワインにも合うようなものをいろいろ詰め込みたいとのことです。

最終の締め切りは16日(火曜日)。
価格は¥2,160(税込)
限定20個。

ご予約はご来店時、お電話、またはFacebook、instagramのメッセージにて、お名前とご連絡先お電話番号をお知らせください。

なお、予約後の取り消しはできませんのでご了承下さい。

オイチイチ
http://oicheech.blogspot.com
https://www.instagram.com/oicheech/?hl=ja
2021年11月の営業カレンダーです。

飲食店さんが徐々に稼働中。
とはいえ以前のようにとは参りませんが。
ちょっとずつ安心感のある飲み屋さんの平和を取り戻していきたいものです。日本酒も焼酎も新酒が出ております。どうぞ覗きに来て下さいね。

11月20日(土)は恒例の「hibiplus」さんのパンの販売日。
そして酒肴セットは、調味料「オイチイ小瓶」が好評の鎌倉大町の「オイチイチ」。どうぞお楽しみに!
スタッフ募集のお知らせ

短期アルバイト、パート及び正社員としてお仕事出来る方を募集いたします。

週に4〜5日程度出勤可能で、且つ毎週土日の両方、またはいずれの曜日に必ず出勤できるかたに限ります。
(シフト制、月曜日、第三日曜日定休)

次世代への酒文化の継承に力を入れたく、若い世代の方の応募大歓迎です。

出荷梱包作業、荷受けと整理、レジ打ちを含めた簡単な接客、商品の品出し、整頓などのお仕事が基本業務です。

20キロ程度の酒の箱の移動できて、接客がしっかりできることは必要条件です。

パート、アルバイトの時給は1040円から(経験特技によって応相談)

質問、お申し込みはお電話、

046-865-2634

掛田商店の掛田まで営業時間内にお願いします。
FBのメッセージでもお受け致します。

コロナ禍で酒類業界は大きな変化を強いられております。今の変化の中で、長い視点で食文化の継承に働き続けられるのか迷いつつ、業界は大きな覚悟の中にあると思っています。
酒、食、環境に対して掛田商店という場でできることに強い意識を持ち、共に考え、変化を試みて下さる、仕事に本気で取り組める方をお待ちしております。

月曜日、第3日曜日はお休みです。

通常通り開く

15/01/2022

日曜日休み前のお約束!
hibiplusさんのパン販売中です。

本日掛田商店さんにて
12時よりパン販売おこないます!

今日のサンドは、いつものお得意様に雰囲気を変えたくて、静岡の由比缶詰所のツナを使いました!国産マグロゴロゴロの絶品!
カヤマ農園さんのイチゴはチョコ生地✖️チョコクリーム。もちろんベジ!
ほかにも、いちご甘酒米粉マフィンやら、食パン系も美味しいのたくさんおもちします!
#hibiplus

Photos from 掛田商店's post 13/01/2022

月イチ恒例のベジパンの日
今月は1月15日(土)
12時から
今回の内容は ↓ ↓ ↓

…hibi plusです。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年明けはお正月の疲れも残り胃袋も荒れていますので
パンはシンプルに。
地粉でつくる基本プレーンなパン、ブールに焦点を。

九州の地粉 チクゴイズミ
沖縄の海塩 石垣
少量のアガベシロップ
こうぼ

少ない材料でつくる
粉の風味豊かなパンをお楽しみいただけたら。

抹茶メロンパンや
チャパタのサンドイッチもおもちします。

そして、
イチゴ(いちご)の季節がやってきました。
イチゴ(いちご)とベジチョコクリーム🍫でなにかおいしいーの作ります❤︎

#hibiplus
#ベジパン
#地粉パン
#掛田商店 #自然食品 #伝統食品

Photos from 掛田商店's post 06/01/2022

雪だ、雪だ!

31/12/2021

新年のお慶び申し上げます
皆様にとってより良い年となりますように。

3種類の大きさの違う松を使って活けて下さいました。新しい感覚で古くから伝わるものを表現する感覚、今年も大切にしたいです。

年始は5日から。
皆様のご来店をお待ちしております。

 2022年1月1日 元旦
 掛田商店

新年のお慶び申し上げます
皆様にとってより良い年となりますように。

3種類の大きさの違う松を使って活けて下さいました。新しい感覚で古くから伝わるものを表現する感覚、今年も大切にしたいです。

年始は5日から。
皆様のご来店をお待ちしております。

 2022年1月1日 元旦
 掛田商店

Photos from 掛田商店's post 14/12/2021

12月18日(土)12時より
恒例のhibiplusさんのベジパン販売の日です。

和菓子に、パン、そしてアリガヤ酒肴セット(16日午前〆切、日本酒がヤバくなる!)と店内所狭しと美味しいもの尽くしです。
皆様お見逃しなく。

hibiplusの相川さんより今月のパンのご紹介です。

++++++++++++++++++

hibiplusです。
秋冬のおいしいもの。
寒くなると少しねっとりした感じの食感が恋しくなります。

rich soyヨーグルト
クグロフ型に詰まったこのパンは植物性=プラントベースなのにブリオッシュのように濃厚な感触。
プレーンとオレンジの2種ご用意します。
中にはドライフルーツとナッツを。

シュトーレン
hibi plusのシュトーレン
こだわりがありすぎて書ききれません!

九州産の無農薬無化学肥料の地粉をつかい、ココウェルさんの無臭ココナツオイル、酵母は白神こだまこうぼ、中のドライフルーツは白いちじく黒いちじく、レーズン、クランベリー、伊予柑ピール、アプリコット、これらを
今回は奄美大島黒糖焼酎 山田門に漬け込みました。
自家栽培のサトウキビで作った黒糖と奄美大島の麹米でできた黒糖焼酎はアルコール度はあるのにまろやかで風味がラムに似ていてでもやさしい。
日本の粉でつくるわたしのシュトーレンにピッタリのお酒でした。
仕上げるところまで
ほぼオーガニックで体に優しい材料でお作りしています。

このほかにも
塩パン
organic抹茶メロンパン
コーンマヨパン
ふわふわレモンカードシナモンロール
シナモンキャラメルアップルパン
チャパタサンドイッチ
地粉のブール
地粉全粒入いちじくとクランベリー

などお持ちする予定です

@hibiplus

Photos from 掛田商店's post 09/12/2021

12月18日(土)12時〜
恒例のhibiplusさんのパンの日に、和菓子屋さんの登場です!

Sorairoさんは葉山森山神社の土曜朝市でご存知の方も多いかもしれませんね。

このたびのおススメは雪だるま大福、栗の渋皮煮、そして飲むスイーツ達などなど。

小さいお客様大歓迎!
掛田商店としてもスイーツに合うお酒をしっかりおススメさせて頂きます。
乞うご期待です!

以下、Sorairoさんのご紹介です。

************

はじめまして。
Sorairo店主のわたなべそらです。

絵を描いたり、写真を撮ったり、
和菓子を作ったりSorairoを
オープンしたりしています。

Sorairoは、葉山で和菓子カフェとして
オープン。カフェをしながら、
和菓子、コーヒー教室、写真、着付け、物づくり、
赤ちゃんマッサージ、ウクレレなどの
ワークショップを開催していました。

今から10年前、短いアニメーションの
個展を開催した頃に、カフェから
菓子とパンの製造許可に変更。
落語のお茶菓子、お茶会のお菓子、
保育園や小学校での和菓子教室などを経験。今現在は、お菓子を作りながら
Sorairoらしい働き方や形を模索中です。

掛田商店さんは、大学生の頃から気になるお店でした。よく知り合うきっかけになったのは、葉山・逗子・鎌倉のお店が集まって開催した、たきびマーケットでした。また、ご一緒出来てとてもうれしいです。

12月18日は、和菓子を中心に
ご用意する予定です。よろしく
お願いします。

blog.livedoor.jp/sorairo_2007
http://soranote.exblog.jp/

twitter
@sorairnote
instgram
@sorairo1035

Photos from 掛田商店's post 04/12/2021

2021年12月の酒肴セットは日本酒のイベント「日本酒じゃぶじゃぶ」でお燗酒の銘酒「群馬泉」とペアを組んでいる東逗子の「アリガヤ」さんの登場です。

12月といえば新酒と燗酒の季節。
日本酒のマリアージュを意識して、以下の写真のように緑のシールをお燗酒向き、ピンクのシールは新酒向きにセッティングしてみようと思います。

参考までに、写真のセットはベジタリアン向けに作った最近のセットですが、これに肉や牡蠣などでアレンジを加えたセットをご用意いたします。

⚫︎内容例
パクチーとドライトマトの炒り豆腐
津久井在来種大豆入りナス味噌
里芋と生姜がんも煮
みしらず柿入り紫キャベツラペ
わさび菜ペペロンチーノ
枝豆とかぼちゃサラダ
紅芯大根、赤カブもものすけ糠漬け
りんごのラムレーズン煮(奄美のルリカケス使用)
黒糖あんこときな粉カマンベールチーズ(多良間の黒糖入り)

このボリュームで価格は1600円(税込)とコスパ良すぎです。
お酒は当店でご相談の上お買い求めください 笑

限定30食。
お申し込みの締め切りは12月16日午前中です。
みなさまのご予約お待ちしております!

01/12/2021

2020年12月と2021年1月の営業カレンダーです。

12月18日(土)は「hibiplus」さんのパンを販売します。シュトーレンの季節、今月はどんなパンが並ぶのでしょうか?
今月の酒肴セットは東逗子の「アリガヤ」さん。ほっこりする酒の友全開です。内容は後日お知らせします。
そして、今回は当店初登場の和菓子の販売がございます。
お酒を飲んでもラストにスイートを食べなければいられない方、いらっしゃいますよね。後日こちらも告知致します。

だんだんと寒くなって参りましたが、社会状況を鑑みてドアを開け放って換気を十分にしております。何卒厚着で防寒を念頭にお越し下さいますようお願い申し上げます。

2020年12月と2021年1月の営業カレンダーです。

12月18日(土)は「hibiplus」さんのパンを販売します。シュトーレンの季節、今月はどんなパンが並ぶのでしょうか?
今月の酒肴セットは東逗子の「アリガヤ」さん。ほっこりする酒の友全開です。内容は後日お知らせします。
そして、今回は当店初登場の和菓子の販売がございます。
お酒を飲んでもラストにスイートを食べなければいられない方、いらっしゃいますよね。後日こちらも告知致します。

だんだんと寒くなって参りましたが、社会状況を鑑みてドアを開け放って換気を十分にしております。何卒厚着で防寒を念頭にお越し下さいますようお願い申し上げます。

17/11/2021

第三日曜日の前日土曜日は
「hibiplus」相川真紀子さんのベジパンの販売日。

秋も深まって、コクのある重量感のある食べ物が欲しくなります。温かいお部屋で心の落ち着くお茶を選んで、シナモンロールなどいかがでしょうか。

「紅玉シナモンアップルパン」も楽しみです。

もちっとした感触なのに重さを感じないやさしいパン。
植物由来の原材料の懐の深さを感じて下さい。

11月20日(土)12時から。
掛田商店店内でお待ちしております。

第三日曜日の前日土曜日は
「hibiplus」相川真紀子さんのベジパンの販売日。

秋も深まって、コクのある重量感のある食べ物が欲しくなります。温かいお部屋で心の落ち着くお茶を選んで、シナモンロールなどいかがでしょうか。

「紅玉シナモンアップルパン」も楽しみです。

もちっとした感触なのに重さを感じないやさしいパン。
植物由来の原材料の懐の深さを感じて下さい。

11月20日(土)12時から。
掛田商店店内でお待ちしております。

06/11/2021

毎月第3日曜日前の土曜日恒例、酒肴セット。
11月は鎌倉大町「オイチイチ」。

鎌倉Khaju Art Spaceで不定期開催しておりました日本酒の熟成酒の会のお料理でおなじみの、お酒飲みのためのお料理です。

今回の内容は

牡蠣のスパニッシュオムレツ
根菜豆腐
カリフラワーとスパイスのコロッケ
など、
秋から冬にかけての食材を中心に、日本酒だけでなくビールやワインにも合うようなものをいろいろ詰め込みたいとのことです。

最終の締め切りは16日(火曜日)。
価格は¥2,160(税込)
限定20個。

ご予約はご来店時、お電話、またはFacebook、instagramのメッセージにて、お名前とご連絡先お電話番号をお知らせください。

なお、予約後の取り消しはできませんのでご了承下さい。

オイチイチ
http://oicheech.blogspot.com
https://www.instagram.com/oicheech/?hl=ja

毎月第3日曜日前の土曜日恒例、酒肴セット。
11月は鎌倉大町「オイチイチ」。

鎌倉Khaju Art Spaceで不定期開催しておりました日本酒の熟成酒の会のお料理でおなじみの、お酒飲みのためのお料理です。

今回の内容は

牡蠣のスパニッシュオムレツ
根菜豆腐
カリフラワーとスパイスのコロッケ
など、
秋から冬にかけての食材を中心に、日本酒だけでなくビールやワインにも合うようなものをいろいろ詰め込みたいとのことです。

最終の締め切りは16日(火曜日)。
価格は¥2,160(税込)
限定20個。

ご予約はご来店時、お電話、またはFacebook、instagramのメッセージにて、お名前とご連絡先お電話番号をお知らせください。

なお、予約後の取り消しはできませんのでご了承下さい。

オイチイチ
http://oicheech.blogspot.com
https://www.instagram.com/oicheech/?hl=ja

06/11/2021

2021年11月の営業カレンダーです。

飲食店さんが徐々に稼働中。
とはいえ以前のようにとは参りませんが。
ちょっとずつ安心感のある飲み屋さんの平和を取り戻していきたいものです。日本酒も焼酎も新酒が出ております。どうぞ覗きに来て下さいね。

11月20日(土)は恒例の「hibiplus」さんのパンの販売日。
そして酒肴セットは、調味料「オイチイ小瓶」が好評の鎌倉大町の「オイチイチ」。どうぞお楽しみに!

2021年11月の営業カレンダーです。

飲食店さんが徐々に稼働中。
とはいえ以前のようにとは参りませんが。
ちょっとずつ安心感のある飲み屋さんの平和を取り戻していきたいものです。日本酒も焼酎も新酒が出ております。どうぞ覗きに来て下さいね。

11月20日(土)は恒例の「hibiplus」さんのパンの販売日。
そして酒肴セットは、調味料「オイチイ小瓶」が好評の鎌倉大町の「オイチイチ」。どうぞお楽しみに!

29/10/2021

スタッフ募集のお知らせ

短期アルバイト、パート及び正社員としてお仕事出来る方を募集いたします。

週に4〜5日程度出勤可能で、且つ毎週土日の両方、またはいずれの曜日に必ず出勤できるかたに限ります。
(シフト制、月曜日、第三日曜日定休)

次世代への酒文化の継承に力を入れたく、若い世代の方の応募大歓迎です。

出荷梱包作業、荷受けと整理、レジ打ちを含めた簡単な接客、商品の品出し、整頓などのお仕事が基本業務です。

20キロ程度の酒の箱の移動できて、接客がしっかりできることは必要条件です。

パート、アルバイトの時給は1040円から(経験特技によって応相談)

質問、お申し込みはお電話、

046-865-2634

掛田商店の掛田まで営業時間内にお願いします。
FBのメッセージでもお受け致します。

コロナ禍で酒類業界は大きな変化を強いられております。今の変化の中で、長い視点で食文化の継承に働き続けられるのか迷いつつ、業界は大きな覚悟の中にあると思っています。
酒、食、環境に対して掛田商店という場でできることに強い意識を持ち、共に考え、変化を試みて下さる、仕事に本気で取り組める方をお待ちしております。

スタッフ募集のお知らせ

短期アルバイト、パート及び正社員としてお仕事出来る方を募集いたします。

週に4〜5日程度出勤可能で、且つ毎週土日の両方、またはいずれの曜日に必ず出勤できるかたに限ります。
(シフト制、月曜日、第三日曜日定休)

次世代への酒文化の継承に力を入れたく、若い世代の方の応募大歓迎です。

出荷梱包作業、荷受けと整理、レジ打ちを含めた簡単な接客、商品の品出し、整頓などのお仕事が基本業務です。

20キロ程度の酒の箱の移動できて、接客がしっかりできることは必要条件です。

パート、アルバイトの時給は1040円から(経験特技によって応相談)

質問、お申し込みはお電話、

046-865-2634

掛田商店の掛田まで営業時間内にお願いします。
FBのメッセージでもお受け致します。

コロナ禍で酒類業界は大きな変化を強いられております。今の変化の中で、長い視点で食文化の継承に働き続けられるのか迷いつつ、業界は大きな覚悟の中にあると思っています。
酒、食、環境に対して掛田商店という場でできることに強い意識を持ち、共に考え、変化を試みて下さる、仕事に本気で取り組める方をお待ちしております。

Photos from 掛田商店's post 12/10/2021

第3日曜日前の土曜日、
今月も酒肴セットの販売と、[hibiplus]相川さんのパンの日です!

新作、抹茶メロンパン!

そして
キャラメル林檎シナモンパン!

マリトッツォは今月もシャインマスカットです。

植物由来の原材料だけを使用して、心と身体に優しいパンをつくる相川さん。

そして、「さんじ3p.m.」さんの横田さんとの濃いフードトークを店内でお楽しみ頂ければと思います。

11/10/2021

さんじ3p.m.さんの酒肴セットのメニューでございます。

山形県長井&福島県浪江の鈴木酒造店さんのみりん「黄金蜜酒」を使用。自然の色を食す、さんじ3p.mさんの酒肴セットは気持ちもめちゃくちゃ上がります!

・白味噌酒粕ポークボール舞茸添え
・南瓜のスペイン風オムレツ本みりん黄金蜜酒入り仕立て
・山芋と蓮根と葱のにんにく八丁味噌グリル
・茄子といかのスパイシーたまり醤油マリネ
・茹で落花生とチーズのオイル漬け
・紫キャベツと切り干し大根の和え物
・柿と人参と白きくらげの潤いサラダ
・米粉と梅酒のプチガトーハロウインバージョン

10月16日(土)12時予約販売致します。

● 価格:2160円(税込)

●ご注文の締め切りは10月15日(金)午前中です。

●限定50食

●お申し込み
 掛田商店 
 046-865-2634
 [email protected]

さんじ3p.m.さんの酒肴セットのメニューでございます。

山形県長井&福島県浪江の鈴木酒造店さんのみりん「黄金蜜酒」を使用。自然の色を食す、さんじ3p.mさんの酒肴セットは気持ちもめちゃくちゃ上がります!

・白味噌酒粕ポークボール舞茸添え
・南瓜のスペイン風オムレツ本みりん黄金蜜酒入り仕立て
・山芋と蓮根と葱のにんにく八丁味噌グリル
・茄子といかのスパイシーたまり醤油マリネ
・茹で落花生とチーズのオイル漬け
・紫キャベツと切り干し大根の和え物
・柿と人参と白きくらげの潤いサラダ
・米粉と梅酒のプチガトーハロウインバージョン

10月16日(土)12時予約販売致します。

● 価格:2160円(税込)

●ご注文の締め切りは10月15日(金)午前中です。

●限定50食

●お申し込み
 掛田商店 
 046-865-2634
 [email protected]

08/10/2021

昨晩の地震、揺れましたね。
皆様のところは大丈夫でしたか?

この地震で被害に遭われた皆様には
心よりお見舞い申し上げます。

取り急ぎ当店は被害はございませんでしたのでご報告申し上げます。
ご心配のご連絡頂きました皆様、
気にかけて下さっている皆様、
ご心配をおかけ致しました。

各地で地震が多くなっております。
どうぞお気をつけてお過ごしください。

03/10/2021

10月の酒肴セットは葉山の「3pmさんじ」さんです。
原材料のつくり手との繋がり、
そして
その時期の、その土地の、その人の素材を大切にするお料理。

薬膳のメソッドと心と体の両方が喜ぶ色味と中身。
もちろん添加物を使わない、白いお砂糖など精製まで極力自然なものを選んで、自然の色をこんなに食べ物として身近にしてくれる凄さ!
これは出来過ぎですよ!お酒選ばないと!!

マーガレットケーキ、金華糖、VEGIサブレ、今回入荷の葉山野菜のクラッカー。
有機野菜をはじめ厳選された食材の安心、そして酒肴としての高い満足感。
どうぞお早めのご予約をお願いいたします。

●発売日 10月16日(土)12時販売!

● 価格:2160円(税込)

●ご注文の締め切りは10月15日(金)午前中です。

●限定50食

●お申し込み
 掛田商店 
 046-865-2634
 [email protected]

ご予約の際はお名前とお電話番号をお知らせ下さい。
ご予約後の取り消しはできませんので
ご理解の程宜しくお願い致します。

(写真はイメージです。メニュー決まり次第告知いたします)

10月の酒肴セットは葉山の「3pmさんじ」さんです。
原材料のつくり手との繋がり、
そして
その時期の、その土地の、その人の素材を大切にするお料理。

薬膳のメソッドと心と体の両方が喜ぶ色味と中身。
もちろん添加物を使わない、白いお砂糖など精製まで極力自然なものを選んで、自然の色をこんなに食べ物として身近にしてくれる凄さ!
これは出来過ぎですよ!お酒選ばないと!!

マーガレットケーキ、金華糖、VEGIサブレ、今回入荷の葉山野菜のクラッカー。
有機野菜をはじめ厳選された食材の安心、そして酒肴としての高い満足感。
どうぞお早めのご予約をお願いいたします。

●発売日 10月16日(土)12時販売!

● 価格:2160円(税込)

●ご注文の締め切りは10月15日(金)午前中です。

●限定50食

●お申し込み
 掛田商店 
 046-865-2634
 [email protected]

ご予約の際はお名前とお電話番号をお知らせ下さい。
ご予約後の取り消しはできませんので
ご理解の程宜しくお願い致します。

(写真はイメージです。メニュー決まり次第告知いたします)

01/10/2021

今月ももれなく第3土曜日にhibiplusさんのパンの日と酒肴セットの販売を予定しております。今回の酒肴セットは気持ちの上がる自然の色を食す!葉山の”さんじ3pm”さん。この季節をどのように表現されるのかお楽しみに!

さて、これで5回目になるのでしょうか、緊急事態宣言解除が本日より実施されました。決定前後より懐かしい飲食店さんたちが続々とご来店&お電話あり!泣けるくらい嬉しい反面、今までのペースに日常を戻せるのかなとの不安の声も聞きます。

何卒お酒に関わる者たちへのエールをお願い申し上げます。

今月ももれなく第3土曜日にhibiplusさんのパンの日と酒肴セットの販売を予定しております。今回の酒肴セットは気持ちの上がる自然の色を食す!葉山の”さんじ3pm”さん。この季節をどのように表現されるのかお楽しみに!

さて、これで5回目になるのでしょうか、緊急事態宣言解除が本日より実施されました。決定前後より懐かしい飲食店さんたちが続々とご来店&お電話あり!泣けるくらい嬉しい反面、今までのペースに日常を戻せるのかなとの不安の声も聞きます。

何卒お酒に関わる者たちへのエールをお願い申し上げます。

14/09/2021

掛田商店のおうち飲みセットの第3弾です。

「おうちで和醸良酒」は毎年三浦海岸の「さかな料理まつばら」でマグロ尽くしのコースを食べながら、栃木の二蔵「旭興」「澤姫」の蔵元を囲んで40〜50人の大宴会を楽しむイベントでした。コロナ禍の下、おうちで試飲会をして今年を胸に刻もうと、マグロの酒肴セット(50セット限定、予約販売)とこの「おうちで和醸良酒」の試飲セットをそれぞれ販売しました。
実力で名高い両蔵の夢の競演、ここでしか味わえない企画であります。
そして、今年開催していれば15回目になろうとしていた酒の会の主催者松原氏とのあうんの呼吸は、互いを知り尽くした者同士の重みと信頼が感じられ、できればこのお酒は「まつばら」のお料理と食べ合わせて頂きたいのが本音です。

今年最後の3連休で、残念ながら18日のお料理の販売に間に合わない方にお酒だけでも味わって頂きたく、今月いっぱい掛田商店で販売したいと思います。

まだまだ日本酒業界にとってもおっかなビックリのコロナ禍の酒解禁ですが、酒に心の通う者同志、徐々に解放感と喜びのあるお酒を楽しむためにも、この両蔵のお酒に心を向けて共にその日を待ち望めたらと思います。
ご参加、心よりお待ち申し上げております。

                  掛田商店 掛田 薫

●発売日 9月18日(土)…遅くなってすみません
 9月いっぱい販売いたします。

●価格 3300円(税込)限定50セット。

●内容 180mlのお酒二蔵3本合計6本

●蔵元のお酒の説明、マグロ料理とご家庭のお料理とのおすすめなど

●お申し込みはお電話、FBのメッセージでお願いいたします

掛田商店のおうち飲みセットの第3弾です。

「おうちで和醸良酒」は毎年三浦海岸の「さかな料理まつばら」でマグロ尽くしのコースを食べながら、栃木の二蔵「旭興」「澤姫」の蔵元を囲んで40〜50人の大宴会を楽しむイベントでした。コロナ禍の下、おうちで試飲会をして今年を胸に刻もうと、マグロの酒肴セット(50セット限定、予約販売)とこの「おうちで和醸良酒」の試飲セットをそれぞれ販売しました。
実力で名高い両蔵の夢の競演、ここでしか味わえない企画であります。
そして、今年開催していれば15回目になろうとしていた酒の会の主催者松原氏とのあうんの呼吸は、互いを知り尽くした者同士の重みと信頼が感じられ、できればこのお酒は「まつばら」のお料理と食べ合わせて頂きたいのが本音です。

今年最後の3連休で、残念ながら18日のお料理の販売に間に合わない方にお酒だけでも味わって頂きたく、今月いっぱい掛田商店で販売したいと思います。

まだまだ日本酒業界にとってもおっかなビックリのコロナ禍の酒解禁ですが、酒に心の通う者同志、徐々に解放感と喜びのあるお酒を楽しむためにも、この両蔵のお酒に心を向けて共にその日を待ち望めたらと思います。
ご参加、心よりお待ち申し上げております。

                  掛田商店 掛田 薫

●発売日 9月18日(土)…遅くなってすみません
 9月いっぱい販売いたします。

●価格 3300円(税込)限定50セット。

●内容 180mlのお酒二蔵3本合計6本

●蔵元のお酒の説明、マグロ料理とご家庭のお料理とのおすすめなど

●お申し込みはお電話、FBのメッセージでお願いいたします

14/09/2021

第3日曜日前の土曜日は[hibiplus]相川さんのパンの日です!

季節は移って実りの秋へと変わります
ここ数回定番のマリトッツォ、今月は「シャインマスカット」です。

温かなお茶が欲しくなる頃、旨味たっぷりながら
食べてもお腹にもたれないベジパンの実力の発揮どころ。
紫芋ロール、キャラメルりんごクランブル、nova社ココアパウダーオレンジピール、
それにシンプルなエピ。

植物由来の原材料と相川さんのセンスは光る「素の心地」を味わって下さい。

この日から販売します栃木県の二蔵の試飲セット、「澤姫」さんの試験醸造純米酒ゴールドの糖蜜感あるすっきりした甘いお酒とマリアージュ、おすすめです!ぜひぜひ。

第3日曜日前の土曜日は[hibiplus]相川さんのパンの日です!

季節は移って実りの秋へと変わります
ここ数回定番のマリトッツォ、今月は「シャインマスカット」です。

温かなお茶が欲しくなる頃、旨味たっぷりながら
食べてもお腹にもたれないベジパンの実力の発揮どころ。
紫芋ロール、キャラメルりんごクランブル、nova社ココアパウダーオレンジピール、
それにシンプルなエピ。

植物由来の原材料と相川さんのセンスは光る「素の心地」を味わって下さい。

この日から販売します栃木県の二蔵の試飲セット、「澤姫」さんの試験醸造純米酒ゴールドの糖蜜感あるすっきりした甘いお酒とマリアージュ、おすすめです!ぜひぜひ。

04/09/2021

恒例の月イチ酒肴セットに、今回はお酒の飲み比べセットをコラボさせました。

毎年、真夏に三浦海岸「さかな料理まつばら」で開催してきた「和醸涼酒〜まったりまつばらまぐろの会」というイベントがございます。マグロづくしのお料理と,海ナシ県栃木県の「旭興」渡邉酒造の渡邉さんと「澤姫」井上清吉商店の井上さんをお迎えしてのお酒の会です。「今年も開催中止は寂しいよ〜」と、社会状況を省みておうち飲みでやってみようかということになりました。

「和醸涼酒おうち飲み編」です。

今月も第3日曜日前の9月18日(土)に酒肴セットを販売いたしますので、お料理と一緒にお酒の試飲セットをご購入頂ければと思います。
もちろん、ご家族用にお料理だけを注文される方も、お酒の試飲セットだけをご購入される方もありです。

店頭にて予約も始まっておりますが、お料理は決定したものの、お酒の詳細に付きましてはもう暫くお待ち頂ければと思います。
今回決定事項のみご確認頂ければと思います。

◎マグロづくしまつばら酒肴セット◎

●お渡し日:9月18日(土) 12時以降から閉店時間18時まで。

●お渡し場所: 掛田商店 
       三浦海岸 さかな料理まつばら046-888-1479 
          
●価格 :3000円(税込)
          
●ご注文の締め切りは9月15日(水)です。 

●予定メニュー
・インドまぐろのさしみ・メバチまぐろの漬け・まぐろの角煮・卵のしぐれ煮・白子のポン酢和え・メカジキの西京焼き
・メカジキの粕漬け・ワタのネギ和え・ホホ肉のフライ・ちらし寿司
(多少変更がある場合もございますのでご了承下さい)   
           
限定50食

ご来店時、お電話、FacebookのMessageでご予約頂けます。
ご予約の際は[お電話番号][お名前][引き取り場所]をお知らせ下さい。また、ご予約後の取り消しはできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。引き渡しのみで当日の販売はございません。

●お申し込み:掛田商店 
tel 046-865-2634
FBメッセンジャーにて

◎和醸涼酒おうち飲みセット◎

●発売開始日 :未定

●発売場所: 掛田商店、
または「さかな料理まつばら」
ご希望の方には発送も受付けます。 

●価格:3000円くらいを予定
現在、お酒180ml×6本とお酒についての説明文書付きの予定。

限定50セット

ご来店時、お電話、FacebookのMessageでご予約頂けます。
ご予約の際は[お電話番号][お名前][受取方法]をお知らせ下さい。
 

お酒の試飲セットに関しては詳細を今後アップいたしますので、申し訳ございませんが暫くお待ち下さい。 
皆様のご予約お待ちしております!

恒例の月イチ酒肴セットに、今回はお酒の飲み比べセットをコラボさせました。

毎年、真夏に三浦海岸「さかな料理まつばら」で開催してきた「和醸涼酒〜まったりまつばらまぐろの会」というイベントがございます。マグロづくしのお料理と,海ナシ県栃木県の「旭興」渡邉酒造の渡邉さんと「澤姫」井上清吉商店の井上さんをお迎えしてのお酒の会です。「今年も開催中止は寂しいよ〜」と、社会状況を省みておうち飲みでやってみようかということになりました。

「和醸涼酒おうち飲み編」です。

今月も第3日曜日前の9月18日(土)に酒肴セットを販売いたしますので、お料理と一緒にお酒の試飲セットをご購入頂ければと思います。
もちろん、ご家族用にお料理だけを注文される方も、お酒の試飲セットだけをご購入される方もありです。

店頭にて予約も始まっておりますが、お料理は決定したものの、お酒の詳細に付きましてはもう暫くお待ち頂ければと思います。
今回決定事項のみご確認頂ければと思います。

◎マグロづくしまつばら酒肴セット◎

●お渡し日:9月18日(土) 12時以降から閉店時間18時まで。

●お渡し場所: 掛田商店 
       三浦海岸 さかな料理まつばら046-888-1479 
          
●価格 :3000円(税込)
          
●ご注文の締め切りは9月15日(水)です。 

●予定メニュー
・インドまぐろのさしみ・メバチまぐろの漬け・まぐろの角煮・卵のしぐれ煮・白子のポン酢和え・メカジキの西京焼き
・メカジキの粕漬け・ワタのネギ和え・ホホ肉のフライ・ちらし寿司
(多少変更がある場合もございますのでご了承下さい)   
           
限定50食

ご来店時、お電話、FacebookのMessageでご予約頂けます。
ご予約の際は[お電話番号][お名前][引き取り場所]をお知らせ下さい。また、ご予約後の取り消しはできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。引き渡しのみで当日の販売はございません。

●お申し込み:掛田商店 
tel 046-865-2634
FBメッセンジャーにて

◎和醸涼酒おうち飲みセット◎

●発売開始日 :未定

●発売場所: 掛田商店、
または「さかな料理まつばら」
ご希望の方には発送も受付けます。 

●価格:3000円くらいを予定
現在、お酒180ml×6本とお酒についての説明文書付きの予定。

限定50セット

ご来店時、お電話、FacebookのMessageでご予約頂けます。
ご予約の際は[お電話番号][お名前][受取方法]をお知らせ下さい。
 

お酒の試飲セットに関しては詳細を今後アップいたしますので、申し訳ございませんが暫くお待ち下さい。 
皆様のご予約お待ちしております!

29/08/2021

2021年9月の営業日のお知らせです。

9月は第3土曜日に恒例の「hibiplus」さんのパンの日!
そして酒肴セットは三浦半島「さかな料理まつばら」のマグロ尽くしです!!今回のセットには、このお店で毎夏行われていたイベントにちなんで、お酒のセットも販売する予定です。
昨年販売致しましたお酒の飲み比べセットと同じ位置付けで、某蔵のお酒達と合わせてお料理も楽しんで頂ける趣向です。
詳細は後日お知らせ致します。

また、棚卸しの日程が入ることがありますので、どうぞご注意下さい。

緊急事態宣言が出て閉塞感を感じる日々ですが、お酒は日本酒がひやおろし、芋焼酎はだんだんと新酒が仕上がって参ります。折々の季節の中で秋風を心地よく感じ、食や酒を愛でて、会わずも知り合いに連絡を取ったりと程よい日常が帰るまでに備えましょう。

2021年9月の営業日のお知らせです。

9月は第3土曜日に恒例の「hibiplus」さんのパンの日!
そして酒肴セットは三浦半島「さかな料理まつばら」のマグロ尽くしです!!今回のセットには、このお店で毎夏行われていたイベントにちなんで、お酒のセットも販売する予定です。
昨年販売致しましたお酒の飲み比べセットと同じ位置付けで、某蔵のお酒達と合わせてお料理も楽しんで頂ける趣向です。
詳細は後日お知らせ致します。

また、棚卸しの日程が入ることがありますので、どうぞご注意下さい。

緊急事態宣言が出て閉塞感を感じる日々ですが、お酒は日本酒がひやおろし、芋焼酎はだんだんと新酒が仕上がって参ります。折々の季節の中で秋風を心地よく感じ、食や酒を愛でて、会わずも知り合いに連絡を取ったりと程よい日常が帰るまでに備えましょう。

08/08/2021

連休の真ん中に台風の雨、皆さまの街には被害はなかったでしょうか。

8月14日から17日まで掛田商店は連休となります。お買い物は明日の定休日を除く10日から13日の間にどうぞ!

また、11日が「しぇんろんさんの酒肴セット」の〆切ですのでお忘れなく!まだ若干の余裕がございます。

泡盛古酒週間ですが、8月13日で終了となります。熟成料金をのせない、販売当時の価格でお買い上げ頂けるチャンスです。
残り少ない日数を目前に、一升瓶で泡盛の古酒を追加させて頂きます。

「太平」25度古酒 2008年詰

「太平」40度古酒 2004年詰

「神泉」43度8年古酒 
  平成18年度県知事賞受賞酒

「たつ浪」古酒 43度
 2004年前では?

「龍」20度 2011年詰

あっという間の10年、20年。
と、思うのは年がバレますね。
振り返れば幾年、低アルコールのスーッと抜けるような心地について、今年のお客さまとは盛り上がっております♪

連休の真ん中に台風の雨、皆さまの街には被害はなかったでしょうか。

8月14日から17日まで掛田商店は連休となります。お買い物は明日の定休日を除く10日から13日の間にどうぞ!

また、11日が「しぇんろんさんの酒肴セット」の〆切ですのでお忘れなく!まだ若干の余裕がございます。

泡盛古酒週間ですが、8月13日で終了となります。熟成料金をのせない、販売当時の価格でお買い上げ頂けるチャンスです。
残り少ない日数を目前に、一升瓶で泡盛の古酒を追加させて頂きます。

「太平」25度古酒 2008年詰

「太平」40度古酒 2004年詰

「神泉」43度8年古酒 
  平成18年度県知事賞受賞酒

「たつ浪」古酒 43度
 2004年前では?

「龍」20度 2011年詰

あっという間の10年、20年。
と、思うのは年がバレますね。
振り返れば幾年、低アルコールのスーッと抜けるような心地について、今年のお客さまとは盛り上がっております♪

Photos from 掛田商店's post 29/07/2021

「藤沢 純米酒居酒屋 しぇんろん」 酒肴セット予約開始!

当店の人気商品「油そば」や無添加のハム、ソーセージ「青空ミートハウス」を作っているのは、藤沢の居酒屋『しぇんろん』さん。
この度、掛田商店月イチ酒肴セットを作って頂きます。

丁寧に引いたお出汁を食のベースに、地元藤沢のお野菜やお肉を使用、これを個性豊かな純米酒、特にお燗で味わって頂けるお店ですが、このご時世テイクアウトにも力を入れていらっしゃいます。
おうちで本格居酒屋の味を楽しんでみませんか。

  
 ●お渡し日:8月13日(金) 12時以降。
  *今回は金曜日のお渡しです!ご注意ください。

 ●価格:1500円(税込)

 ●ご注文の締め切りは8月11日(水)です。    
   限定40食

ご来店時、お電話、FacebookのMessageでご予約頂けます。
ご予約の際はお電話番号とお名前をお知らせ下さい。また、ご予約後の取り消しはできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。当日の販売は予定しておりませんのでお了承下さい。

 ●お申し込み掛田商店 tel 046-865-2634
           
         

(内容例:しぇんろんさんの店頭で「おつまみ折箱」として販売されているものです。変更もございますのご了承下さい)

・わかめの酢の物
・南蛮漬け
・根菜のピクルス(スイートピクルス)
・昆布の旨煮
・ナスのオランダ煮
・パテドカンパーニュ
・オリーブ豚のヒレカツ
・イワシの紫蘇巻き揚げ

29/07/2021

2021年8月の営業日のお知らせです。

恒例の第3日曜日前の「hibiplus 」さんのパンは夏休みを取らせて頂きます。9月にまたお目にかかれますことを!

月イチ酒肴セットはお盆休みのため、繰り上げてお届け致します。
今月は「油そば」や無添加のハムソーセージ「青空ミートハウス」でお馴染みの藤沢の「純米酒居酒屋しぇんろん」さんの登場です。

泡盛の古酒週間はお盆休み前まで。試飲ができなくなってしまいまして申し訳ございません!

2021年8月の営業日のお知らせです。

恒例の第3日曜日前の「hibiplus 」さんのパンは夏休みを取らせて頂きます。9月にまたお目にかかれますことを!

月イチ酒肴セットはお盆休みのため、繰り上げてお届け致します。
今月は「油そば」や無添加のハムソーセージ「青空ミートハウス」でお馴染みの藤沢の「純米酒居酒屋しぇんろん」さんの登場です。

泡盛の古酒週間はお盆休み前まで。試飲ができなくなってしまいまして申し訳ございません!

23/07/2021

7月22日より神奈川県では「神奈川版緊急事態宣言」として極一部の地域を除いて、飲食店での酒類終日提供停止のお願いが出されました。過日Facebookページ内で、7月15日から5点ほどの泡盛を試飲できるとの告知を致しましたが、この要請を受けて店内での試飲を中止致しました。楽しみにされていらっしゃった皆様には大変申し訳ございません。

泡盛古酒週間は8月13日まで開催しておりますのでどうぞよろしくお願い致します。

7月22日より神奈川県では「神奈川版緊急事態宣言」として極一部の地域を除いて、飲食店での酒類終日提供停止のお願いが出されました。過日Facebookページ内で、7月15日から5点ほどの泡盛を試飲できるとの告知を致しましたが、この要請を受けて店内での試飲を中止致しました。楽しみにされていらっしゃった皆様には大変申し訳ございません。

泡盛古酒週間は8月13日まで開催しておりますのでどうぞよろしくお願い致します。

Photos from 掛田商店's post 14/07/2021

7月17日  12:00 open
今月の「hibiplus」相川真紀子さんのパンの日です。

梅雨明け間近、夏を先取りするパン?
「マンゴーのマリトッツォ」登場です!
先月の「マリトッツォ風ベジチョコ丸パンwithカカオニブ」も即完売でしたが、こちらもヤバイのでは。。

「アリガヤ」さんの沖縄料理酒肴セットと連動して「ベジあんだぎー」も注目です。卵とラードを使わないでも、なるほどー!と感心されることと思います。こちらは極少量かも。。

暑さや湿度で食が細る時期ですが、お腹がもたれず体に負担の少ない、
植物由来の原材料とつくる人の思いが編み出す「素の心地」をどうぞ味わって下さい。

09/07/2021

掛田商店月イチ酒肴セットの7月分は、東逗子の「アリガヤ」さんの沖縄料理酒肴セットです。
これは、今年も開催していたであろう「泡盛じゃぶじゃぶ」という[酒、食、音楽などの沖縄文化]に浸るイベントのアーカイブです。また店内特別企画で、先月より泡盛古酒の熟成料金を乗せない価格設定で、お手頃な古酒を販売していることもございますので、今回は沖縄料理を提案させて頂きました。
昔からみんながよく知っている、おばあが作っていたようなお惣菜を、優しく心に沁みるご馳走にする店主綾子さんのお料理は、食中酒という言葉に対して、「酒中食」と返したくなるような日常的なお酒の友。普段泡盛を飲まれない方もこの機会に是非とも『アリガヤと泡盛』にチャレンジしてみませんか?

●予定レシピ:にんじんしりしり・ソーミンチャンプルー
 クーブイリチー・豆腐よう・ラフテー・ゴーヤチャンプルー・
 白瓜のチャンプルー・海ぶどう
           
●お渡し日:7月17日(土)
   
●価格:1700円(税込) 限定25食

●ご注文の締め切りは7月15日(木)です。
       
●お料理:「アリガヤ」 神奈川県逗子市沼間1-8-2
 電話:046-897-3967

ご来店時、お電話、FacebookのMessageでご注文頂けます。ご予約の際はお電話番号とお名前を
お知らせ下さい。ご予約後の取り消しはできませんのでご理解の程宜しくお願いいたします。

●お申し込み  掛田商店 046-865-2634

掛田商店月イチ酒肴セットの7月分は、東逗子の「アリガヤ」さんの沖縄料理酒肴セットです。
これは、今年も開催していたであろう「泡盛じゃぶじゃぶ」という[酒、食、音楽などの沖縄文化]に浸るイベントのアーカイブです。また店内特別企画で、先月より泡盛古酒の熟成料金を乗せない価格設定で、お手頃な古酒を販売していることもございますので、今回は沖縄料理を提案させて頂きました。
昔からみんながよく知っている、おばあが作っていたようなお惣菜を、優しく心に沁みるご馳走にする店主綾子さんのお料理は、食中酒という言葉に対して、「酒中食」と返したくなるような日常的なお酒の友。普段泡盛を飲まれない方もこの機会に是非とも『アリガヤと泡盛』にチャレンジしてみませんか?

●予定レシピ:にんじんしりしり・ソーミンチャンプルー
 クーブイリチー・豆腐よう・ラフテー・ゴーヤチャンプルー・
 白瓜のチャンプルー・海ぶどう
           
●お渡し日:7月17日(土)
   
●価格:1700円(税込) 限定25食

●ご注文の締め切りは7月15日(木)です。
       
●お料理:「アリガヤ」 神奈川県逗子市沼間1-8-2
 電話:046-897-3967

ご来店時、お電話、FacebookのMessageでご注文頂けます。ご予約の際はお電話番号とお名前を
お知らせ下さい。ご予約後の取り消しはできませんのでご理解の程宜しくお願いいたします。

●お申し込み  掛田商店 046-865-2634

ビデオ (すべて表示)

「ダニーボーイ」2019年8月10日 掛田商店にて岩城里江子さんと小林徹也さん「夏のお楽しみ会/楽ちゃんとコタツくんライブ」より
沖縄じゃぶじゃぶ2019
「いつでも誰かが」   渡野辺マント.ピアノ&ボーカル   岩城里江子.アコーディオン部分演奏で残念です。。
店内でエイサー!太鼓の音が反響します。子供達大騒ぎ!
以前泡盛のイベントでご一緒した方がパワーアップして何年ぶりかに訪ねてきてくれました。ステキな奥さんを伴って。三線の響きは赤瓦の上のシーサーを躍らせて。いつも人と人が出会う場所がお酒とこの店でありたいとあらためて思いました。三線、熟成酒部屋に...
さて、パフォーマンスが始まりました。。

製品

日本酒 焼酎 泡盛 伝統食品 自然食品

電話番号

ウェブサイト

住所


鷹取2丁目5-6
Yokosuka-shi, Kanagawa
2370067

営業時間

火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00
酒屋のその他Yokosuka-shi (すべて表示)
掛田商店 熟成酒編 掛田商店 熟成酒編
鷹取2-5-6 掛田商店
Yokosuka-shi, 2370067

お酒の熟成を楽しみましょう! つくり手の思いのこもったお酒を届ける店として、顔の見えるお付き合いを第一に考えております。必ず一度ご来店ください。

大門商店 大門商店
葉山町一色2123
Yokosuka-shi, 2400111

一色海岸入口の酒販店です ☎046-875-1018

ワインセラーみやまさ ワインセラーみやまさ
東浦賀1丁目15-15
Yokosuka-shi, 239-0821

東浦賀にあるワイン屋です