パレット イタリアンバール

［11月のお休みの予定】
6.13.20.27日の毎月曜と5日(日).23日(木祝)をお休みとさせていただきます。
おすすめには、キノコのブランマンジェが登場しております。
今日も良い1日を♪

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本日もハロウィンナイトです！🎃
昨夜はたくさんのお客様が仮装してご来店くださいました、ありがとうございます♪
本日も楽しみにしていますよぉ〜！
おすすめのおつまみには、フワフワ食感で大人気のメヒカリのフリットが登場です⭐️
今日か明日あたり満月かな？🌕
楽しい週末を🎵
ハッピーハロウィン🎃

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本日と明日はハロウィンナイトです！🎃
キャラメリゼしたたっぷりのナッツを乗せた、パンプキンケーキが『Eat me』と言っております。
殻つきの生牡蠣も再入荷♪モンブランもまだありますよ🎵
さて、今年はどんな仮装をしたお客様がいらっしゃるでしょうか？
スタッフも『不思議の国』をテーマに、仮装してお待ちしております。
楽しい週末をお過ごしください！
Trick or Drink🎃

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【明日！27日(金)と28(土)はハロウィンナイトです】
明日はパレットのハロウィンナイトです！簡単なカチューシャなどでも良いので、仮装をしてご来店のお客様には、スパークリングワインまたは生ハムをプレゼントします！
ハロウィンといえばカボチャということで、芋栗南京シリーズ最後はカボチャのケーキを用意します🎵
今日はわずかですが三陸の殻つき牡蠣が到着しています。明日も少しだけ用意する予定ですよ！
それでは今日も良い夜を♪

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【来週金土曜日はハロウィンイベントです🎃】
27日(金)と28日(土)は恒例のパレットハロウィンナイトです！
仮装してご来店（簡単なカチューシャなどでも大丈夫！）のお客様に、スパークリングワインか生ハムのどちらかをプレゼントします♪
スタッフも仮装しています！一人じゃないから勇気を出してみましょう！！
写真は去年のお店テーマ【ハリーポッター】のもので、今年は不思議の国のなんちゃら？だそうです🎩

本日のおすすめには渋皮煮のモンブランが登場です！
ご来店をお待ちしております。
良い週末を♬

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金木犀の香りがそこかしこで感じられるようになりました、本日も営業中です♪
女川よりサンマが届いております！立派！
本数があまりないので、メニューには載せていませんが、カルパッチョなどでご用意しますよ🎵
おすすめにはクミンの香りの塩を添えた芝エビの全粒粉フリットや、里芋のゴルゴンゾーラクリーム煮があります！
それでは良い週末を♬

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秋は何処へ？と思うくらい帰り道が寒いこの頃、本日も営業中です。
おすすめは銀杏のピッツァや、オーブンでじっくりと焼いたサツマイモをプリンにしたものなどがあります！
今日も良い一日を🎵

#焼き芋 #銀杏
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今月のお休みは5日(木)と
9日16日23日30日の月曜日です。
生の落花生が売っていましたので、茹でたものに自家製の蒸し鶏を合わせてピリ辛のオイルで和えたものや、甘エビとオレンジのサラダ仕立てなどがあります！
雨模様で肌寒いですね、皆様寒暖差での体調不良にお気をつけください。
良い一日を🎵

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シャインマスカットのティラミスが出来上がっています！
コーヒーではなく濃く煮出した紅茶をビスキュイに染み込ませて、ライムのピールがアクセントになっていますよ🎵
ランプレドットのパニーニも継続中、ただいまパンが焼きたてです！
明日14日(木)と18日(月祝)はお休みをいただきます。
土曜日の夜19時頃と日曜の17時頃には、近くの神社のお神輿がお店の前を通過予定ですよ♪
ご来店をお待ちしております。
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ランプレドットのパニーニが久々の登場です！
今日明日と15日(金)16日(土)の4日間数量限定、自家製パンでご用意します。
フィレンツェの屋台で食べた思い出の味、ぜひお試しください🎵

#パニーニ #ランプレドット #自家製パン
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本日も営業中、次は月曜日がお休みです。
今日のおすすめは「ローマ風コッパ】
豚の耳や豚足、頬肉などを茹でて、ゼラチンを使わずに煮こごりの様に冷やし固めます。横に添えるのはレムラードという、タルタルソースの卵なし、ハーブ入りのようなソースです。
コラーゲンたっぷり！美肌間違いなし🎵
ぜひお試しください。
今日も良い一日を♪
#ローマ風コッパ #コラーゲン
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本日はお店の前にお神輿が飾られている都合で、一部メニューに制限がありますが、特別に12時より営業中！
おすすめは【焼きとうもろこしのピッツァ】と、入荷したての生ハムですよ🎵
ご来店をお待ちしております！
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本日も営業中です！
次のお休みは月曜日で、今週土曜日はお店の前の広場でお神輿が展示されるそあですよ🎶
コーンパンが焼きたてです！
良い一日を🎵
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台風が近づいていますが本日も営業中！次のお休みは15.16日なので、そこまでは開ける予定でいます。
白茄子がありましたので、イタリアンな揚げ浸しにしています！トロトロの食感をぜひお試しください🎵
ラムのミートボールを焼きパプリカとトマト煮にしたものや、枝豆のスモークがおすすめです！
良い一日を🎶
#白ナス #トロトロ #ラム肉 #ミートボール
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8月のお休みは
5(土).6(日).9(水).15(火).16(水).21(月).24(木).28(月)です。
分かりづらいですが、ご協力をお願いします。
19.20の土日はお店の前、グランシップ前広場にお神輿が展示されるそうなので、早めの時間から開けて休憩場所として使えるようにと考えています。
スイカのサングリアが出来ていますよ！

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キャンドル&浴衣ナイトやってます！

7月のお休みは
6(木).9(日).16(日　). 17(月祝).24(月).30(日)です。

7(金).8(土)は浴衣&キャンドルナイト！
浴衣や甚平を着用でご来店か、キャンドル(おしゃれなやつでお願いします)で、ドリンクやおつまみがお得になります。浴衣で写真撮影しましょう！
今日は雨模様、ヤングコーンが再入荷♪そろそろ今シーズンはおしまいかなぁ、なので、太っいのがいっぱいです！　
ご来店お待ちしております🎶

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ジメジメが続いているなか、夏のおすすめメニューがスタートです！
冷たいパスタやスープはもちろん、カジキマグロにオレンジを合わせたりなど、南イタリアを感じさせる料理をご用意しています♬
ぜひお試しください！

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雨模様の月曜日、本日も営業中です。
ヤングコーンを入荷しましたので、恒例の石窯焼きでご用意しています！
ひげも甘くて美味しいのですよ🎶
剥いた皮の柔らかいところは、フリットにして後からお出しします！
ご来店をお待ちしております♬

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随分と更新をサボっておりました、ご心配をおかけして申し訳ありません。
今月のお休みは変則的ですが、8(木).11(日).18(日).22(木).29(木)です。
小田原の下中玉ねぎをたくさんいただきましたので、おすすめで使っていきます！
どうぞよろしくお願いします。

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【おかげさまでパレットは開店9周年を迎えることができました。皆様の応援に感謝しております。10年目も気持ちを新たに、楽しいお店になるように頑張っていきたいと思います！
周年ということで、マルゲリータ、生ハム、ワイン各種が日曜日までお得となっているのと、普段はない【羊のわら包焼き】を今回は用意しております！ぜひこの機会にお試しください！
良いGWを🎵

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【江戸前オイスター到着しています！】
雨の土曜日、本日も営業中です。
先週ご好評いただきました東京湾の牡蠣が届いています！
今回も売り切れ必死ですので、お早めにどうぞ！
桜のパウンドケーキに続き、黒板にはまだ載せていませんが【甘夏のオランジェット】ができています。
甘夏なのにオランジェとはどうなの？という話は置いておきまして、甘くシロップ漬けにした甘夏のピールにチョコレートをかけたお菓子となっておりますので、お土産にぜひどうぞ♬
それでは足元に気をつけて、良い週末を♪

#牡蠣 #富津市 #江戸前オイスター #オランジェット #甘夏
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本日のパスタに【ビーツを練り込んだタリアテッレ ホタルイカのソース】と恒例の【たけのこニョッキ】が登場しています♬
さらに！週末土曜日には先週ご好評いただきました【江戸前オイスター】を再入荷の予定です！ぜひ試してみてください！
それでは本日も良い夜を！
「タケノコタケノコ ニョッキッキ〜♫」

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本日は、東京湾千葉県富津市で養殖されている【江戸前オイスター】を入荷しました！
いつも美味しそうだなぁと思っていても手が出せなかったのですが、今回は不揃いのものをお得に出していただけました♪
中身はバッチリ！小粒ですが中身はギッシリ、臭みもなく、とてもクリーミーで美味しいですよ♬
数に限りがありますのでお早めに、ぜひお試しください！
良い一日を♫

#カキ #江戸前オイスター #新富津 #富津市
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雨の金曜日、本日も営業中です！
ソメイヨシノの桜吹雪の後ろで、次は八重桜がそこかしこに綺麗に咲いています。
リクエストにお答えして【桜のパウンドケーキ】を焼きました♪
個包装でお持ち帰りができるようになっていますので、ぜひ桜の名残を感じてください！
風が強いですね、お足元などお気をつけください。
良い春を♬

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家の近所で筍を掘ってきましたよ！
まずはフリットでご用意します♪
さらに、お客様から三浦の新じゃがをたくさん差し入れいただきましたので、こちらはアンチョビポテトでご用意します！ビールがススムぅ〜♬
ご来店をお待ちしています！

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桜の花が散りはじめると、ケツメ○シとかいきもの○かりとか脳内再生しているあなたは、きっと私と同年代です！(遠い目)
本日も営業中♪
そんな散っていく桜をキャッチして(これも某ボクシング漫画みたい)・・・ではなく、塩漬けの桜を押し花のように生地に入れ込んだ幅広の手打ちパスタ【桜のパッパルデッレ 菜の花とアサリのソース】が登場しています！
あまり数が用意できませんでしたので、お早めにどうぞ。
それでは本日も良い春を♪

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お客様からクレソンをいっぱいいただきました！ありがたや〜！
ひとまずはローストチキンと一緒にバルサミコ風味のサラダでご用意しています♬ぜひぜひ春の息吹を感じてください！ご利用お待ちしております！

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ウグイスが鳴き始めた暖かい火曜日、本日も営業中です。
明日8日は国際女性デーということで、毎年恒例ミモザの日です！今年も収穫してきましたので、女性のお客様、奥様などに持って帰ろうかな？なんて男性のお客様に早いもの勝ちでプレゼントしております♪
明日は多めに収穫してくる予定です。
春のメニューがスタートしまして、フキノトウなど山菜やアスパラ、アサリ、キャベツ、真鯛の昆布締めカルパッチョなどなど登場しております！
桜🌸のサングリアも作っていますので、ぜひ春の空気を楽しんでください♬
花粉に負けない！今日も良い一日を！

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雪は降りませんでしたが寒いですね、今日も営業中です。
本日のおつまみは【蒸し鶏の胡麻ドレ&食べるラー油がけ】です！
いや、バンバンジー食べたかったんだね！ではなくてね💦
ちゃんとドレッシングはシーザーサラダのドレッシングがベースだし、食べるラー油もオリーブオイルに唐辛子とガーリックチップ入れたやつだし💦
というわけで、イタリアンなバンバンジー（認めた）があります。
今日も良い一日を♫

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本日も営業中です。
週明けには雪が、、なんて話題になっているので温かいモノをと【牡蠣と新ワカメのスープ煮】ができております！
熱々の牡蠣のエキスたっぷりスープに新ワカメを入れると色が変わってあら素敵♬
メカブの軽いトロミもついて、あったか〜い一品です！
ご来店をお待ちしております☆良い一日を♪

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寒い月曜日、本日も営業中です。
今日は【エンガディナー】というお菓子があります！
この呼び名はスイスで、フレンチだとドフィノワなんて名前だったり、鎌倉界隈の方たちにはクルミッ子って名前でお馴染みかもしれません♬
サブレ生地の間にたっぷりのクルミ入りのキャラメルヌガーをはさんで焼き上げた、エネルギーたっぷりのお菓子です！
常温でも保存できるので、お持ち帰りも良いですね♪
だから寒い地方の名物なのでしょうか？
雨はやんできましたが、お足元に気をつけて、風邪などにも気をつけてくださいね。
良い一日を♫

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兄より女川の小粒な牡蠣を分けてもらいました♬
少量ですので、即完売必至です！
本日も16時オープン！お早めのご来店をお待ちしております♪

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昨日より営業を開始しております。
新年よりワインリストなどメニュー内容が変更になりました。
商品変更に伴い、一部の商品ですがグラスワインを¥300でご用意しております♬
恒例のお雑煮もあと少しですがありますし、おせちに飽きたらパスタもねってことで、定番のアマトリチャーナなども準備しております！
今年もどうぞよろしくお願いします。

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パルマ産ではないのですが
、生ハムを少量入荷しております！
ので、年末年始に『待ってる時間、これつまんどく？』な感じで生ハムやサラミのお持ち帰りをぜひご利用ください！
砂肝のコンフィやイワシのマリネなど、日持ちの良い前菜類もありますので、毎年皆様からご好評をいただいております♬
明日で年内最終日。皆様と今年も来年も、変わらずご挨拶できることを願っております。

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日曜日も営業中です！
次の週末はいよいよクリスマス！
23日(金)〜25日(日)は今年も【鴨モモ肉のコンフィ】を数量限定で用意します♫
じっくりと低温のオイルと塩&ハーブで煮込んだ柔らかホロホロの鴨肉を、オーダーいただいてから20分ほどで表面をパリッと焼き上げます！
ご希望のお時間に合わせてご予約も可能ですので、ぜひご連絡をお待ちしております♪
一緒にピッツァやチーズ、サラミや前菜類、ワインなどなど、ご要望に応じて用意しますので、『あとは帰りにあそこ寄って買い物終わり』にしたいお客様、ぜひご相談ください♬
それでは本日も良い夜を！

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【生牡蠣あります！】
本日も営業中です！大船渡の生牡蠣を入荷していますよ♪
湯河原の美味しいみかんをいっぱいいただいたので、サングリアはみかんのサングリアです🍊
皆様のご来店をお待ちしております♬

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【価格改定のお知らせ】
平素よりパレットをご愛顧くださりありがとうございます。
物価や燃料費の高騰に伴いまして、自社努力ではとても吸収しきれないほどに維持費が上昇しております。
立ち飲みのお店として、これまでは100円単位、消費税込みの価格にこだわってきましたが、やむを得ず2023年より税額分を値上げさせていただきます。
例）現行¥500→新¥550
フード、ワインのメニュー充実、サービスの向上など、より高い満足度を感じていただけるよう努力してまいりますので、ご理解をいただきますよう、お願い申し上げます。

遅ればせながら今年もシュトレン作りました！
クリスマスまでの期間に少しずつスライスして食べてくださいね♬
数量が少ないのでお取り置きのご連絡などもお待ちしております☆
良い夜を♪

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今月は日曜日も営業中です！
ご来店をお待ちしております♬

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