パレット イタリアンバール

パレット イタリアンバール

イタリア料理 大船駅笠間口より0分

通常通り開く

08/06/2022

厚切り牛タンステーキ、限定5人前です!
レモンバターソースで熱々でご用意しますよ♪
今週末は女川より殻付きホタテとホヤが到着予定です!
ご来店をお待ちしております!
#牛タン #女川 #ホヤ #ホタテ
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03/06/2022

女川より殻付きウニ届きました!
ぜひぜひお召し上がりください!
良い週末を♪

#女川 #殻付きウニ
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02/06/2022

【明日3日(金)に女川から殻付きウニ到着予定!&夏のオススメ】
本日も営業中です。
パレットも夏のオススメが今日からスタート!
冷たいパスタ、スープ、ゴーヤ、ナスやトウモロコシなど夏野菜をたっぷり使ったメニューが登場です!
さらに明日3日(金)には、お馴染みの宮城県は女川より、殻付きのウニが到着予定です♪
開けたてのウニは一味違いますよ!ぜひご賞味ください!
それでは本日も良い夜を♪

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27/05/2022

【岩牡蠣入荷しました】
先日ご好評いただきました神奈川県真鶴の岩牡蠣【鶴宝】が今届きました!
前回よりもワンサイズ大きいのをオーダーしましたので、食べ応えもUPです♪
牡蠣といえばといつもお話に出てくるシャブリも、少量ですが冷やしておりますので是非!
ご来店お待ちしております♪
良い週末を!

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24/05/2022

リクエストがありましたので、今日も白パン焼いてます!
バター&コーンバージョンです!チーズと一緒に食べても美味しそうですね!
お早めにどうぞ♪
今日も良い一日を!

#白パン #コーンパン
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Photos from パレット イタリアンバール's post 21/05/2022

【ヤングコーン入荷中&白パン焼きたて🍞】
本日も営業中です!
ハチミツ🍯とチーズの白パンがただいま焼きたてですよ♪
さらに、初夏の恒例!ヤングコーンの石窯焼きが登場です!
ヒゲも皮も食べられるようにしています♪
皆様のご来店をお待ちしております!良い週末を!

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Photos from パレット イタリアンバール's post 17/05/2022

【Go to Eat かながわ】使えます!
昨日よりクーポンの販売が再開されたようで、今回は10000円の購入で12000円が加盟各店で使えます!
40000円まで購入できるようなので、最大で8000円(紙クーポンも併用する方はもっと)もお得に飲食ができます♪
手数料などもなく、お店もお客様もダブルで嬉しい内容ですので、ぜひご活用ください!
写真は本日の前菜より【自家製ポークハムのトンナートソース】→低温調理した豚肉にツナマヨソースを合わせた、蒸し暑くなってきた頃にさっぱりと食べられるお肉料理 と、【そら豆ムースのブルスケッタ】→そら豆のピュレをレバーペーストのようにムース状にしてパンに塗り塗りして食べるもの です!
皆様のご来店をお待ちしています♪

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16/05/2022

【カッサータ】
雨がやんで曇り空の月曜日、本日も営業中です!
写真はカッサータという、シチリア風のアイスケーキです!
リコッタチーズと生クリームたっぷりのベースにドライフルーツやナッツを混ぜ込んで冷たくして、ラズベリーのソース添えです。
Nextマリトッツォはきっとコレかズコットだっ!と勝手に思っています、メジャーになったら良いなぁ♪
ご来店をお待ちしています!良い一日を♪

#カッサータ #シチリア #マリトッツォに続け
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Photos from パレット イタリアンバール's post 13/05/2022

ゴールデンウィークも終わり日常を取り戻した9年目の13日金曜日!生温かい雨です。もう梅雨か?
真鶴産の岩牡蠣【鶴宝】が今年も入荷しました!
身がプリプリのシャキシャキ!で味もバッチリ濃い♪
そして、梅雨の時期に美味しくなるといえばソラマメ!こちらはまずは窯焼きでご用意していますよ♪
夜は雨が強まる予報ですので、皆さまお足元にお気をつけて、ご来店をお待ちしております!
良い週末を♪

#岩牡蠣 #鶴宝 #真鶴 #そらまめ #13日の金曜日 #なんかソワソワ

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Photos from パレット イタリアンバール's post 28/04/2022

【8周年】
今日も今日とてピザ生地を仕込んでいました。
おかげさまで9年目に突入です。
お客様、地元のお店の皆様に支えていただき、気がつきゃ8年、こどもも大きくなるもんだ。
誕生日もそうですが、皆様に『いつもありがとうございます』の気持ちをあらためて感じる日なのかな?と思います。
皆様の止まり木や交差点になれるように、頑張らないけど頑張ります。
早くもたくさんお花やお祝いをいただいています。本当に嬉しいです!
頑張る!

#8周年 #お花 #ありがとう
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23/04/2022

【自家製リコッタ】
本日も営業中です。
明日24日(日)と25日(月)はお休みをいただきます。
おかげさまで28日(木)で開業8周年を迎えます。皆様のご愛顧のおかげです、ありがとうございます。
28日(木)から30日(土)は少しお得に飲めるようにと考えていますので、ぜひ皆様とお会いできたらと思います。
写真は、グラスフェッドの牛乳が手に入ったので、自家製のリコッタチーズにしまして、アボカドとスモークサーモンのタルタルと一緒にブルスケッタでご用意しています。チーズとハチミツとコショウで食べても美味しいですよ♪
それでは今日も良い一日を!

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Photos from パレット イタリアンバール's post 10/04/2022

【タケノコ掘り】
今日10日(日)と明日11日(月)はお休みをいただきます。
お天気が良かったので、近場でタケノコ掘りをしてきました!
腕も足もパンパンです💪
今日のうちに下茹でして、週明けには何かしら使っていこうと思います♪しばらくはまかないにタケノコごはん🍚

#タケノコ #タケノコ掘り #タケノコご飯
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06/04/2022

やっと晴れた!そんなこんなしているうちに桜は舞い散っておりますが、遅ればせながら【桜の香りの手打ちパッパルデッレ グリーンピースとホタルイカのソース】が登場です!
ご来店お待ちしております♪

#桜 #葉桜の季節 #パッパルデッレ #手打ちパスタ #グリーンピース #ホタルイカ
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18/03/2022

【桜のサングリア】
『君に春だの泣き笑い』の季節、やっぱり今の時期には桜が似合いますね♪
森○直太郎とかケツ○イシとかレミオ○メンとか色んな曲が脳内再生されている毎日です。『卒業』で皆さんが思い浮かぶのはどんな曲でしょうか?
パレットも毎年恒例の桜のサングリアが始まりました。
花冷えの3連休前日、本日も良い一日でありますように♪

#桜 #花びら舞い散る #サングリア #春が来て @3月18日
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12/03/2022

ミモザ来ました!
ご希望のお客様(女性、奥様など女性にあげたい方を優先)に少しずつですがプレゼントします♪
今日は土曜日、暖かくて花も花粉も喜んでいますね😭
日曜月曜と連休を頂きまして、ちょいとお注射してきます♪
良い週末を!

#ミモザ #花粉がすごくて
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08/03/2022

【ミモザの日】
今年の佐々木屋のミモザはまだちょっと大きくないので、プレゼント用に用意するのはもう少し。。。週末から週明けくらいには皆様にプレゼントできると思いますので、今日は飾る用だけ少し。
生牡蠣を入荷しています!

#牡蠣 #ミモザ
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Photos from パレット イタリアンバール's post 06/03/2022

【3月の営業日のお知らせ】
重点措置の延長を受けまして、今月は日月曜をお休み(但し21日月祝は営業)とさせていただきます。
ご理解ご協力をお願いします。
春のおすすめメニューもスタートしました!
アスパラやホタルイカ、桜エビ、春キャベツなどなど、季節の食材をどんどん使っていきますよ♪

近頃の、なんともやるせないニュースを見ていて、何かできることはないかなぁ?なんて衝動に駆られていたのですが、せっかくなのでピッツァやパンに使う小麦粉を国産に替えてみるとか試してみようかな?なんてことを思いつきまして(外国産の小麦がまだまだ値上がりしそうだし)、ひとまず近場で買えそうなものから粉の配合をお試し中です。
国産の小麦粉は、お恥ずかしながらほとんど触ったことがなくて、手探りの状態ですが、うまくいけば今月後半あたりには形にできるんじゃないかな?と思っています。
試作で余った粉は春のパン祭りにでも突入するつもりです。

週明け8日(火)は毎年恒例の【ミモザの日】です!
お家のミモザ、今年は少し出遅れているようで、間に合うかなぁ?どうかなぁ?微妙なところです。
収穫でき次第、プレゼント用にしますので、またご報告します♪
それでは連休いただきます、皆様良い一日を!

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24/02/2022

【ビーツを練り込んだタリアテッレ】
本日も時短営業中です。
今週のおすすめパスタは【ビーツを練り込んだタリアテッレ 菜の花とアサリのソース】です!
作ろうかなぁ〜と思うのは、毎年春のスタートの頃です、やっぱり色合いでしょうか?
春よ来い!!
カンノーリも追加で作っています♪
今日も良い一日を!

#手打ちパスタ #ビーツ #春 #春の歌
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Photos from パレット イタリアンバール's post 18/02/2022

【カンノーリ】
本日も時短営業中です。
期間中は日月火曜日をお休みとさせていただいております。
さて、本日のオススメはカンノーリ!
皆様ご存知のゴッドファーザーに出てくるヤツです♪(毒は盛っていません)
シナモンとラードを入れたサクサクの生地にリコッタクリームを詰めて、片方はピスタチオ&カシューナッツ、もう一方にはドライフルーツをトッピングしています!
生地もクリームも追加で作っていきますので、来週もあります。
さらに、三浦で買ってきたお野菜や、親戚からもらったニューサマーオレンジなどが入荷していますので、お近くにお越しの際は覗いてみてください!
良い一日を♪

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11/02/2022

【営業時間変更のお知らせ】
蔓延防止措置の延長を受けまして、来週以降の営業は
13(日)〜15(火) お休み
16(水)〜19(土) 21:00まで営業
20(日)〜22(火) 休
23(水)〜26(土) 21:00まで
27(日)から3月1日(火) 休
です。ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力をお願いします。

エビのトルテリーニは、好評につき追っかけで仕込みましたが残りわずか!
濃厚チョコレートプリンなどもあります♪
今日も良い一日を!

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Photos from パレット イタリアンバール's post 09/02/2022

【Tortellini】
今週も21時までの時短営業です。
さて、今週のオススメ【エビのトルテリーニ】です!
トルテリーニは帽子の形の手打ちパスタで、通常はお肉系の詰め物を入れて小さめに仕上げて、ブイヨンスープと一緒に出てくるのですが、今回はイタリアンパセリを練り込んだ生地に、中身はエビ!ゴロッとしたのと、ペースト状にしたものを詰めて、さらにエビの頭からとったスープで仕上げます♪
エビワンタン🦐のような、まさに「すげぇーエビじゃん!」と言ってもらうことを目指した一皿です。
ぜひぜひ食べてみてください!

来週以降はまたもや営業時間変更があるかもしれませんね、追って告知させていただきます。
というか、明日が雪かもよ?って聞こえてきますが大丈夫だろうか?
ドルチェにはチョコレートプリンも予定してますので、そちらの写真は準備が整い次第また。
では皆さま、今日も良い一日を♪

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Photos from パレット イタリアンバール's post 27/01/2022

【ZUCOTTO ズコット】
本日も21時まで営業です。
ズコットはキリスト教の司祭さま?の帽子の形をしたデザートで、スポンジケーキの中にはドライフルーツやナッツ入りのチーズクリームが詰まっています!
さらに、生ハムが届きたてですよ♪
お近くにお越しの際は、軽く一杯でもお立ち寄りください。

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20/01/2022

【営業時間変更のお知らせ】
蔓延防止の発令が決定しました。
パレットはマスク飲食認証店ですので、お酒の提供は継続、期間中の営業時間は
15:00〜21:00(20:00 L.O)
となります。
また、まだその後は未定ですが、
23(日)〜25(火)と、30(日)〜2月1(火)は連休とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、ご協力をお願いします。
知り合いの知り合いくらいの距離感ですが、発熱や体調不良などで、本人は元気なんだけどお休みしなきゃらしい、なんて声がチラホラと聞こえてきます。
皆様もどうぞ無理せず、調子が悪く感じたのは二日酔いか?気圧の変化か?それとも、、?と不安になったりする方は多いかと思いますが、休める時にお休みしてくださいね。
平和な一日を♪

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17/01/2022

本日17日(月)はお休みをいただきます。明日からまたよろしくお願いします!

Photos from パレット イタリアンバール's post 10/01/2022

【十日戎】
今日は成人の日ですね、新成人の皆様おめでとうございます!
鎌倉のお野菜を見に行くついでにエビス様にお参りしてきました♪
ちょうど十日戎だったので、縁起物の福笹を買って商売繁盛祈願。
お野菜は種類があまりなかったのですが、チョロチョロとバーニャカウダに入れていきます。
あ、三浦大根も買ったんだ、何にしようかなぁ?
今日も良い一日を♪

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Photos from パレット イタリアンバール's post 07/01/2022

【七草】
今日は7日で七草の日ということで、毎年恒例【七草とアサリのリゾット】がありますよ♪
お正月で飲み過ぎ食べ過ぎの身体にあったか優しいお味です。
さらに、お客さまが釣ってきてくれた『ドナルドソントラウト』なるお魚が来ました!
海峡サーモンや宮城サーモンのように海に戻って育ったマスで、生食が可能だそうです!
海で鍛えられたのか、身質がしっかりとしています。
こちらはミキュイ(低音調理で半生みたいにしたもの)にして、ディルのソースとアイオリソースを添えて、前菜でご用意しています!
昨日の雪、綺麗だなぁ〜と思ったのも束の間、帰り道が凍ってて、なかなかスリリングな夜でした、皆様お怪我などありませんように。
では本日も良い一日を♪

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Photos from パレット イタリアンバール's post 03/01/2022

新年あけましておめでとうございます!
本日より営業開始です。
今年は寅年ですね。
Tra〜は「〜を越える』が語源なようで、言葉を越える、性別を越える、時代を越えるなどなど思いつきそうな言葉がいっぱいですね。
パレットも無理せず、トラぶるなく、トラいをしつつ、うるトラ楽しく、少し前進できるようになるといいなと思います。
恒例のお雑煮もありますよ♪
本年もどうぞよろしくお願いします!

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Photos from パレット イタリアンバール's post 22/12/2021

【鴨のコンフィ】
今日は冬至です!YuzuUです!
柚子が無いよってお客様、サングリアを仕込んだ流れで少しだけ柚子が有りますので、お裾分けしますよ♪
明日23日(木)より25日(土)のクリスマス期間中は【鴨のコンフィ】が限定で登場です。
ニンニクとローズマリーの香りの低音オイルで柔らかくした鴨のもも肉を、表面パリッとオーブンで焼いてご用意します!
お持ち帰り用にご予約も受付中ですので、ぜひお声がけください。
本日も良い一日を♪

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18/12/2021

【エビ春巻き】
本日も営業中です。
エビと塩漬けレモン、山芋やセロリを春巻きにして、ディルの香りのマヨネーズを添えた前菜があります!
塩漬けレモンって面白いな〜、お肉と一緒に焼いたり、パスタの仕上げに散らしたり、試したいものいっぱいです。
明日19日(日)と20日(月)はお休みをいただきます。
良い週末を♪

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Photos from パレット イタリアンバール's post 17/12/2021

【ちりめんキャベツ】
鎌倉よりちりめんキャベツが入荷されています!
豚の頬肉と一緒に、ピアチェンツァ風という煮込み料理に仕上げていますよ♪
イタリア滞在時に習ったメニューの中でもお気に入りの一品です。
通常、店内メニューには載せておらずテイクアウトのみのご提供なのですが、お声がけ頂ければ店内でもお召し上がりになれます。
ぜひぜひお試しください!
雨やみましたね!良い一日を♪

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16/12/2021

【シュトレン】
リクエストをいただいたので、十年ぶりくらいでシュトレンを作りました!
中にはアーモンドやナッツがたっぷりとつまっていて、表面は焦がしバターとパウダーシュガーでコーティング。
クリスマスを待つ間ちょっとずつスライスして食べる、保存性の良いパン菓子です♪
おくるみに包まれたイエス様の形なんですって!
ご予約いただいている分でほとんど売れてしまっているのですが、まだ若干ありますので、ご連絡いただければと思います。
それでは今日も良い一日を♪

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電話番号

住所


栄区笠間1-1-1ルリエ大船101B
Yokohama, Kanagawa
247-0006

営業時間

月曜日 16:00 - 23:30
火曜日 16:00 - 23:30
水曜日 16:00 - 23:30
木曜日 16:00 - 23:30
金曜日 16:00 - 23:30
土曜日 16:00 - 23:30

イタリア料理店のその他Yokohama (すべて表示)
The Tavern, Yokohama The Tavern, Yokohama
Minamisaiwai 2-14-9 B1F, Nishi Ku, Yokohama
Yokohama, 220-0005

Opened in 1989, a comfortable hub for regulars and visitors alike. Extensive drink and food menu. Jokes from the guv'nor, friendly staff and guests.

ロカンダ ブル Locanda BLU ロカンダ ブル Locanda BLU
横浜市港北区大曽根1-9-8
Yokohama, 2220003

イタリア田舎料理とイタリアワインの店

DRINKS&FOODS REVEL DRINKS&FOODS REVEL
港北区大豆戸町1019-7
Yokohama, 222-0032

2020年7月REVELスタートの場所に戻り再出発!! よろしくお願い致します。

鳥貴族/YAKITORIYA TORIKIZOKU 鳥貴族/YAKITORIYA TORIKIZOKU
真砂町3-32-4F, 中区
Yokohama, 231-0016

JH Cafe JH Cafe
中区元町3-145
Yokohama, 231-0861

1990年オープンのレストラン&バー。ランチタイムはオムライスとプレートランチ。夜はステーキとカクテル。

Revo Brewing Revo Brewing
中区海岸通5-25-3 アパホテル&リゾート横浜ベイタワー1F
Yokohama, 2310002

クラフトビール醸造所レストラン。ヘイジービールを日本の文化に!をコンセプトに最高のロケーションでクラフトビールとお料理をお楽しみください。

INDU -Ayurvedic South Indian Food&Wine- INDU -Ayurvedic South Indian Food&Wine-
1-36-2, Motomachi, Nakak-ku
Yokohama, 2310861

横浜・元町にある、アーユルヴェーダレシピを取り入れた南インドのお料理とインドワイン、自然派ワインが楽しめるお店です!

Pizzeria Gelateria RAZZO ラッゾォ Pizzeria Gelateria RAZZO ラッゾォ
中区石川町1-22-6
Yokohama, 231-0801

HealTheGarden cafe&dog garden ヒールザガーデン カフェ&ドッグ HealTheGarden cafe&dog garden ヒールザガーデン カフェ&ドッグ
戸塚区下倉田町130-1
Yokohama, 244-0815

横浜市戸塚区のドッグカフェ HEAL THE GARDEN cafe&dog garden

ナチュラーレ・ボーノ ナチュラーレ・ボーノ
青葉区藤が丘2-4-3 藤が丘会館B1F
Yokohama, 227-0043

姉妹店・地場野菜を使ったお惣菜店 『Revive-Recipe TENZO』  営業中?

Bar&Dining Kawaji Bar&Dining Kawaji
横浜市南区井土ヶ谷下町37-10サンハイツ井土ヶ谷107
Yokohama, 232-0053

飲食店