ウェル洋光台

ウェル洋光台

畑、手仕事、おうちカフェ、ずっと暮らせる国際村。横浜の多世代多国籍シェアハウス ウェル洋光台 です。2006年開業。子供たちを含め35人前後が暮らしています。 もちよる暮らし舎(Collective Live Creation and Associates) ウェル洋光台は2006年開業の28世帯のシェアハウス。代々農業を営んでいた地主の増尾さんが思いつきで始めたハウスだったけれど、広い庭と家庭菜園があったり素敵なおじいさんおばあさんが時々野菜を差し入れてくれたり。増尾家の人柄と気持ちのよい住環境、なにより集まってきた素敵な人たちによる様々な物語が紡がれてきました。今は、ここで出会って結婚した開業初期の住人夫婦が運営を引き継いでいます。

通常通り開く

Photos from ウェル洋光台's post 08/12/2021

お庭の小さなカブ、収穫しました。

#庭のある暮らし #シェアハウス

Photos from ウェル洋光台's post 06/12/2021

ハウスメイトたちでインド料理の夜。
#ベジ っておいしいなぁ。
#indiajapan #sharefood #coliving #sharehouse

Photos from ウェル洋光台's post 06/12/2021

週末はみんなで斜面のみかんとレモンの収穫をしました!しばらくはジュース祭りかな。
#シェアハウス #庭のある暮らし

Photos from ウェル洋光台's post 04/12/2021

庭のみかんが採れごろ!

30/11/2021

ひかちゃんはじめてのお母さんと離れてのお泊まりができました。
前から欲しかったお姉さんバッチをもらいましたよ。
#すっかりお姉さん

26/11/2021

Love!

Love!

Photos from ウェル洋光台's post 22/11/2021

#カードゲーム の夜

#多世代 #シェアハウス #yokohama #gamenight

20/11/2021

#皇帝ひまわり 咲きました!

20/11/2021

#皇帝ひまわり 咲きました

Photos from ウェル洋光台's post 19/11/2021

#夕焼け が真っ赤!

Photos from ウェル洋光台's post 16/11/2021

タルト でお茶会

Photos from ウェル洋光台's post 14/11/2021

演劇遊び

Photos from 旅するミント's post 13/11/2021

Photos from 旅するミント's post

11/11/2021

【自分と一致】
みかんの木の下、集まるべく人が集う、そんなコンブチャワークショップでした。

文でじぶんを表現していてよかった、とありあまる余韻を頂きました。

YOGA HERE note を読んでくださってたなんて〜!

マットのだけじゃないヨガ屋さんをやっていてますが、表すことは、自分と一致することだけにしています。

盛ったり、萎縮したり、でない実寸大で。

しかし盛ってナンボのSNSそれで意味あるのかなーと思いつつも、自分とズレないように発信していたからこそ、届いてた〜という喜び。

不特定多数に発信するときこそ『わたしの心地よさ』しか相手にしてはだめだ、と。

見えないからこそ、合わせにいってたら自分がズレる。

でも、心地よさ、て人それぞれだから、盛れてるほうが気分いいとか、昔の私のように謙遜のが居心地いいひともいるとおもう。

その純度100% だいじ。

そうやって、ととのえられてるのは、わたしの方だなぁと。

やー
宇宙の演出てすんばらしー♡♡
来月、12/1 コンブチャワークショップあります。

コンブチャも、ヨガも、愛を臆せず表現するツールです。私には。

その上、そのツールてば優秀だから、心もも身体もととのいます。

結果すべてととのうのだなぁ、としくみがわかってきました。

#発酵食品 #植物性乳酸菌 #コンブチャ

Photos from ウェル洋光台's post 05/11/2021

Happy Diwali !!

Photos from ウェル洋光台's post 01/11/2021

#ハロウィン の#ジャックオーランタン 今年も玄関に飾りました。
#洋光台 #磯子 #多世代シェアハウス #国際交流

30/10/2021

今年もジャックオーランタン作ってます。ハッピーハロウィン!

20/10/2021

五感でつくる”わたし”が決める!コンブチャワークショップのお知らせ

久しぶりに堂々と募集できて嬉しいかぎりです♡

おうちで作れる植物性発酵飲料。手間もかからず、いちど軌道にのったらあとは魔法のように作り続けられます。

コンブチャの歴史、コンブチャの育て方はもちろん、そもそもコンブチャて何?日本ではお店でうってるコンブチャは発酵していないの?など、世界のコンブチャを飲み歩いた経験をもとにレクチャーします♪

情報がたくさん手に入る時代だからこそ、その質と、じぶんの体感での情報って大切だと思っています。

五感をフルにつかって自分だけの味、じぶんだけの菌、育てていきましょ。

腸がととのうとメンタルがどっしりとする!実感してます。

胃の調子って気分も左右するし、そのうつし鏡ことお肌が整うリズムを自分でつくるって何より自信になりますよ。

定員4名の少人数クラス

2021.11.6 土 13:30〜
場所: JR洋光台駅そば

3種コンブチャ飲み比べ
ヴィーガン自家製おやつ付
テキスト、コンブチャ株付 

参加費 ¥5,000(税込)

お申し込みは💌DMやメッセージからお気軽にどうぞ〜♡

Gmail: [email protected]

YOGA HERE
なお

15/10/2021

【アジアンハーブ】

久しぶりのブレンディング。

今回、気づいたのは
アジアンハーブは個性が強い。

新規オープンした@pahaengsaengdaed
様にお届けします♪

やえちゃんのサロンでお茶会♡

#アジアンハーブ #ハーブブレンド #オリジナルハーブティー #旅するミント #アロマのある暮らし #ハーブのある暮らし #タイマッサージ #アロマトリートメント #セラピスト

15/10/2021

#モンブラン 作りました。
#栗の渋皮煮 を砕いて作ったペーストがとっても美味しかったです。
#秋の味覚 #栗仕事

#モンブラン 作りました。
#栗の渋皮煮 を砕いて作ったペーストがとっても美味しかったです。
#秋の味覚 #栗仕事

15/10/2021

ガレットにはまってます。

イタリア系移民の多いメルボルンでおぼえたガレット。それまでは蕎麦粉クレープみたいなものをガレットを呼ぶと思っていました。

タルトより気楽に出来るのがいい。
クリームは入らず季節のフルーツを盛り込み素材そのものをサクサクといただけることも気に入ってます。

果実×スパイスとの相性を妄想する時間がたまらない♡

晩夏からプラム、洋梨、と満足いくまで繰り返し試行しました。

ついに柿の季節!

果実はそのままで食べるのが一番だとおもっていたけど、+スパイスで風味が層になるとまた別の世界がみれる♡

柿にはクローブやキャロブを合わせてやってみたかった。

1回目、まだまだ改善の余地ありそう。
あまい柿には苦味があうかも。つぎはカカオと合わせてみよう。

柿はしっかりコンブチャとマリネして焼き上げ、馴染みよく。

本能、五感をかき立てることで、わたしは私をバランスさせることができるなぁ。

ヨガマットを降りたあとの、ヨガの時間です。

コンブチャワークショップ、お気軽にお声かけください。
とても万能。おなかも心も、お肌もととのいます♫

07/10/2021

『五感でつくる、わたしがきめる』

これ、先日の酒粕ヴィーガンチーズケーキのコンセプトでもあったのですが、すべてに通じますね。

アーユルヴェーダのトリートメントで心身しっとり癒やされたり、アシュラムでヨガびたりになったり、、

いつかの旅行、登山、ダイビング、、自然と一体化する体験のすばらしさ、て一度はあると思います。

でも。旅からもどってきたら、あるのはただ日常。ホントの修行アドベンチャーの現場てここだったわ、と思い知る場面たち。

そんな日常サバイブでこそ、思考より、感覚を優位にして生きたい。

季節ごとの自分の服づくり。
秋だというのにピンクの縦縞が気になって。

ルールより思考より、感覚を活躍させる場が、人生にはもっと必要♡

Made by me

チャコペンの水色が映える♡
『五感でつくる、わたしがきめる』

しゃかいがそうさせないなら、日常くらいは、五感で表現して生きたいとおもいまーす!

#縫うは瞑想 #まとうヨガ
#五感でつくる私がきめる

02/10/2021

お庭でキャンドルナイトしました! 子供達も大喜び。

20/09/2021

酒粕チーズケーキワークショップのお知らせ、のはずが写真はちがう笑

旬のプラムでガレットを

納得いくレシピになるまで何度もやるタイプ笑 
昨日も今日もこれ焼いてる。

旬、が宿るモノはいい。
ぱっと惹かれる本能てきに

人も、アイテムも、果物も。

その時のパッションの結晶です、てカオしてる。

伝統や基本に自分が飽和したら、あたらしいこと、旬に触れると風向き変わりますよね。

夏の終わりから停滞感があったのですが、基本(毎日ヨガの基礎をじっくりやる。さらにリードする場をもらう)に沿っていると、むくむくと生命力が湧き直した気分♪

かんじんの酒粕チーズケーキは来週9/26(日)午後、洋光台駅ほどちかく。

残席2名

いつ焼いても、気分でレシピいじっても、材料の質をあげてもさげても、かならず着地してくれる信頼できるヴィーガンのチーズケーキです。

おやつ、て人生の余暇じゃないですか。

ラクはして、気分はアゲて、心も満たされる♡

そして誰かに切り分けられる丸いケーキがすきだな。

ワークショップ詳細はコメントのリンクより確認できます。

駆け込み申し込みどうぞ〜♡

08/09/2021

本日もしゅくしゅくと自家製パン。
今朝のカンパーニュとびきり膨らんだ!

クープの反り!

酵母を起こしはじめた頃、あこがれのカンパーニュ本のページで見たこれ、しかし焼けば焼くほど、どうやってもこうはならないことを知っていったな。(味はおいしいけど)

ついに♡
6年で100個焼いてきたとしたら、

1/100の確率!?
条件がいくつか重なるとこうなるのかな

麻炭で焼くチャコールパン
消化もよく、天然酵母と思えないほど軽く仕上がります。

イケパンすぎてずっとみてる。。

みためより中身!とはいえ

天然酵母パンにおいては、やっぱりあきらかにキラキラしてるのは、まちがいなく中も美味しい。

むしろ中身の良さが、外見に漏れてる状態!

#オージャスの可視化

つくづく、オージャスて目に見えるものだとおもう〜♡

9/26は酒粕ヴィーガンチーズケーキのワークショップあります。自家製酵母は読めないが、こちらは100%失敗なし!

いつでもだれでも美味しく焼けるレシピになっています。YOGA HERE看板のケーキです。

詳しくは過去ポスト、またはコメント欄より♡

Photos from 旅するミント's post 07/09/2021

Photos from 旅するミント's post

29/08/2021

松葉コンブチャごくごく飲んでます。
二次発酵だとほんのりハーブの香り、

よりスッキリ感、さっぱり感。

YOGA HERE テッパン、ヴィーガン酒 チーズケーキにも酸味役として入れてみました。

まるでプロテインバーのごとく、良質なタンパク質のかたまり。砂糖も極力すくなく酒粕であまみをつけています。

酒粕って某ウィルスにすごくいいみたいですね!

無意識でこの疫病騒動下にくりかえし試行錯誤を重ねたレシピ

さらに麻炭と松葉コンブチャという盛りっもりの発酵ギークなアレンジです。

先日のワークショップも好評でした♡

スーパーにあるものだけで、繰り返し作っていただけるよう、最小限にシンプルにしたレシピでご紹介しています。

来月は9/26(日)午後を予定しています。詳しくはコメント欄からどうぞ!

もたれない、乳製品不用のチーズケーキたべたいひとには劇的におすすめしたい♡

いかしあうデザインカレッジ ウェル洋光台戸谷さんのトークイベント|Jasmine_たまごりん|note 28/08/2021

いかしあうデザインカレッジ ウェル洋光台戸谷さんのトークイベント|Jasmine_たまごりん|note

いかしあうデザインカレッジ ウェル洋光台戸谷さんのトークイベント|Jasmine_たまごりん|note 今回のゲスト講師は、シェアハウスを運営している戸谷さんのお話し。 横浜の洋光台にある中規模シェアハウス、ウェル洋光台。戸谷さんはそちらで運営をされています。わたしは行ったことはないのですが、知人からお.....

Photos from ウェル洋光台's post 27/08/2021

えりちゃんの今年の#自由研究 は手作り#インスタントラーメン !
濃縮した手作りチキンスープを染み込ませて。
美味しくできました!

23/07/2021

【まるでビール!?自家製コンブチャ元気な季節。八月オンラインクラス募集中】

いよいよ夏本番、ボコボコと元気なコンブチャくん。ビール代わりになりえる泡!喉越し!

夏のコンブチャデビューは成長が早くて待てないひと向け。ぴったりのシーズン♡

都内につづき神奈川も緊急事態宣言。

生活(ことLIFE)をじぶんたち自身で満たたすことって、心と身体のすこやかさのために本当に大切だと感じます。

無口なペットにもみえてく(!)クラゲのように不思議なコンブチャ株、おうちにお迎えしてみませんか??

シュワシュワ微炭酸な植物性乳酸菌。愛でて癒されるだけでなく、私たちの腸やお肌をととのえてくれるすぐれもの。

夏は清涼感だけでなく、よわりがちな胃腸をととのえることに大活躍

写真のように、重めの自家製パンを食べる時、グルテン消化のはやさを実感します。

偶然、パンを捏ねたあとのベタベタボウルに飲み残しのコンブチャを浸けてたらスルッとグルテンが分解されおどろきました!

これがお腹で起こってる♪

✨八月オンラインでのクラスを募集します✨

情報こそ不自由なく取れる時代ですが、どこから、誰から、がより大事になってきています。

インド〜欧州世界のコンブチャを飲み歩き、コンブチャ大国オセアニアのコンブチャブリュワーたちから学んだ知恵を、私自身の経験からお話しています。

日時
8/10火の夜8:30よりzoomにて
または
8/22日の夜8:30よりzoomにて

参加費5000円

コンブチャ株キット送料+税含む

一度株を育てたらあとは錬金術のようにおうちでコンブチャをお楽しみいただけます。

ご希望の日付を明記の上、ご連絡お待ちしています♡

じぶんをまもるものは自分で育てましょ。

マットを降りたあとの衣食住のヨガを提唱するYOGA HERE です。

#コンブチャ株分け #発酵 #腸活 #ヴィーガン #植物性乳酸菌 #コンブチャ #発酵食品

07/07/2021

今日は 七夕 短冊に願いを寄せて。

30/06/2021

【ローズヨーグルトタルト】
ダマスクローズと林檎の蜜煮を使って。
ロールケーキ、タルト。

ロールケーキは父の日に
タルトは何でもない日おめでとうに♡

濃厚さも甘さも好みで作れるのはやはり手作りの楽しさだな〜と思います。
今回はあっさりすっきりに。

もう一度作りたいな。また、来年ダマスクローズの季節に🌹

#ダマスクローズ #薫るお菓子 #ハーブのある暮らし #丁寧な暮らし #おうちカフェ #旅するミント

30/06/2021

【東京アーバンパーマカルチャーの「暮らしのあるコミュニティ」 シリーズに「PART 4 ウェル洋光台」が加わりました!】

ソーヤ海さんのインタビューでは、今までなかなか発信できなかった内容を引き出してもらっています。ちょっと長いですがコミュニティ運営に興味のある皆様は、ぜひ見てみていただけたらと思います。

前半:ウェル洋光台のコミュニティ運営の歴史(開業からリニューアル、ティール 組織化まで)
後半:ハウスメイトを交えて、最近の様子や大切にしていることなど。

動画はこちらからどうぞ!↓
https://youtu.be/AipTuXECYCg

【東京アーバンパーマカルチャーの「暮らしのあるコミュニティ」 シリーズに「PART 4 ウェル洋光台」が加わりました!】

ソーヤ海さんのインタビューでは、今までなかなか発信できなかった内容を引き出してもらっています。ちょっと長いですがコミュニティ運営に興味のある皆様は、ぜひ見てみていただけたらと思います。

前半:ウェル洋光台のコミュニティ運営の歴史(開業からリニューアル、ティール 組織化まで)
後半:ハウスメイトを交えて、最近の様子や大切にしていることなど。

動画はこちらからどうぞ!↓
https://youtu.be/AipTuXECYCg

24/06/2021

飲む香水?!ラベンダーの季節

果物だけにとどまらないコンブチャ二次発酵の世界。
この時期だけのムハッと酔いしれるラベンダーコンブチャ。

写真は少し多かったくらい!数本で十分に香りが引き出されます。

のめば自分が香ります♡

デートの前に一口ふくむとか、洒落てる〜
息に色をつける、とはこのこと♡

香りを非加熱で取り込み醸す、コンブチャの性質に毎回おどろかされます。

さらに肌も腸もメンタルも内側からととのえるだなんて♡

おうちで育てる乳酸菌飲料コンブチャ
ワークショップのお問い合わせ、いつでもお待ちしてます。

おひとりからでもまずはお気軽にDMください♡

21/06/2021

北欧 のお菓子セムラ を作ってお茶会 しましたよ。スコーン も手作りジャム を添えて。

北欧 のお菓子セムラ を作ってお茶会 しましたよ。スコーン も手作りジャム を添えて。

Our Story

Well Yokokodai is a non-profit share house organization. Rents including Utilities starting from ¥50,800~. We welcome all nationalities,any religion, families, male/ female, couples, pets...

ウェル洋光台は横浜にある24世帯の06年からのシェアハウス。代々農業を営んでいた地主の増尾さんが思いつきで始めたハウスだったけれど、広い庭と家庭菜園があったり素敵なおじいさんおばあさんが時々野菜を差し入れてくれたり。増尾家の人柄と気持ちのよい住環境、なにより集まってきた素敵な人たちによる様々な物語が紡がれてきました。13年に初期住人カップルの戸谷家が出戻ってからは多世代化が始まり、現在では多くのカップル・子供が暮らすハウスになりました。

ビデオ (すべて表示)

ウェブサイト

住所


磯子区洋光台3-30-38
Yokohama, Kanagawa
235-0045
その他 Yokohama レストラン (すべて表示)
オーダーメイドケーキ専門店 Allons-y (アロンジー) オーダーメイドケーキ専門店 Allons-y (アロンジー)
都筑区荏田南2-4-30 フォーシーズンF2
Yokohama, 224-0007

オーダーメイドケーキ専門店

十人十色(元祖一条流がんこ長津田分店) 十人十色(元祖一条流がんこ長津田分店)
緑区長津田5-4-33
Yokohama, 226-0027

営業時間 木曜日11時30分〜15時 金曜日11時30分〜15時 土曜日11時30分〜15時 ゲリラ営業あり(メルマガにて御案内します、登録お願いいたします)

Himal kitchen -ヒマールキッチン Himal kitchen -ヒマールキッチン
神奈川県横浜市神奈川区神之木町10-5
Yokohama, 2210015

インドネパール料理店でございます。皆様のご来店を心よりお待ちしています。本格カレーお試してはいかがでしょうか?

パティスリー シェ・イル パティスリー シェ・イル
瀬谷区三ツ境110-25ピアヌーラ三ツ境101
Yokohama, 246-0022

横浜市瀬谷区三ツ境にあるケーキ屋です。

Yak&yetidiningbar Yak&yetidiningbar
Kanagawa-Ken, Yokohama-Shi,Hodogaya-ku,Hoshikawa 1-25-20 1F
Yokohama, 240 0006

Mexican cantina SALUD メキシカンキャンティーナ サルー Mexican cantina SALUD メキシカンキャンティーナ サルー
青葉区青葉台2-5-8松田ビル1F
Yokohama, 227-0061

定休日 月曜日 祝日 営業時間、17時間~24時まで

ソクチョ サムゲタン ソクチョ サムゲタン
中区相生町1丁目5番地真和関内第一ビル2階
Yokohama, 2310012

韓国のソクチョ市で1日700羽も販売される地元に親しまれた本場自家製サムゲタンを関内でお召し上がり頂けます。横浜元祖チーズサムギョプサルも大人気!!関内駅(南口)徒歩5分

温野菜 中山店 温野菜 中山店
緑区中山町543-3
Yokohama, 226-0011

温野菜中山店です!! JR横浜線中山駅から徒歩5分、駐車場も完備してます♪

Ktv&Bar Salud Ktv&Bar Salud
長者町8-133-2ダイイチビルB1F
Yokohama, 231-0033

カラオケ&バーサルー

スペイン料理 イビサ スペイン料理 イビサ
戸塚区品濃町551-5
Yokohama, 244-0801

イビサは1983年3月開店しました。現地の庶民的居酒屋食堂を実現したくて営業してきました。アットホームでリーズブル雰囲気を守っていきたいと思っています。

Elalba 〜エルアルバ〜 Elalba 〜エルアルバ〜
西区浅間町1-12-3 B1F
Yokohama, 220-0072

Luxury & Relaxing BAR

Restaurant Esola Restaurant Esola
仲町台1-14-20 ウィスタリア 1F
Yokohama, 224-0041

レストラン エソラでは、新鮮で安全な食材を使い、素材の味を大切にした料理を提供します。是非、一度お立ち寄りください!