夏への扉

夏への扉

JR横須賀線、保土ヶ谷駅西口から徒歩3分
グラスワイン50種と創作パスタが?

日本の文化じゃないもんね、もとは  #夏への扉 #保土ヶ谷 #飲食業とは http://natsuhenotobira.com/blog 14/10/2022

日本の文化じゃないもんね、もとは  #夏への扉 #保土ヶ谷 #飲食業とは http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 ここ最近 弾き語り欲が強い。 去年の段階では ベース弾きながらの弾き語りは出来なかったんだけど ベースに慣れてきたので なんとか出来るようになってきた。 ので ギターでも ベースでも どっちでもやれるようになってるのよね。 やっぱなー リズムマシンとか買って ちゃんと録音しようかなあ。 歌うの楽しいもんね。 一人カラオケって やったことないけど。 さてさて。 夏への扉は ワインバー、というのが カテゴリーというか ショルダーネーム的にはそれで。 (厳密にいうと、ショルダーネームは ”パスタ&バー”かな) お酒とパスタの店ってのは まあ、伝わるとは思うんだけど。 今は、いろんな業態と考え方があるから パッと見でもわからないことはあるよね。 たとえば ブラッスリーとか オステリア、とか ブーランジェリー、あたりが 広まってるけど わかりにくいところかしら。 あと、オーベルジュ、もようわからん。 ここらへん やる側の意識もあるからね なんとかなる、とは思うんだけど やってることを どう伝わりやすくするか、は お店の繁盛に関わるから なかなかに考えどころ。 そうなると 自分たちで言ってたわけではないけど 広まったし判りやすいのは...

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13/10/2022

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☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  秋だ!6種のきのこのジェノバクリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆ 電話予約いただけるとお待たせしないです。 ・パスタ全般 ・揚げ物 ・ローストビーフと玉ねぎのマリネ ・アイスクリーム ・宅呑みオードブル(テイクアウト限定) ☆きょうの揚げ物 かしわ天 ¥510 ☆本日のグラタン(限定5食)  ハンバーグのWチーズグラタン(トースト付き) \1470 ☆本日のあわ ¥800 ☆ちょっと違うハイボール ¥650~¥760 ☆自家製ジャムとチーズのブルスケッタ ¥650 ☆ローストビーフと玉ねぎのマリネ ¥600 今月のキーワード  分析 なにか、サービスします。 きょうのブログはこちら お問い合わせは 045‐331‐6446

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嫌なことが起きたときこそ、ですよ #夏への扉 #保土ヶ谷 #マスターって http://natsuhenotobira.com/blog 13/10/2022

嫌なことが起きたときこそ、ですよ #夏への扉 #保土ヶ谷 #マスターって http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 今期は ドラマが色々と始まっております。 「祈りのカルテ」はとりあえず見て うん、おもしろかった。 松雪泰子ってきれいだよなー。 あと、「相棒」と「霊媒探偵城塚翡翠」は予約済み。 第2話やるまでぐらいには見ておこう。 アニメは 「SPY×FAMILY」と「PUIPUI モルカー」はマストとして 「チェンソーマン」は あまりに話題なので見てみた。 たしかにすげえ。 きつい感じの世界観だから 継続するかは微妙だけど いまの漫画とアニメはすごいね。 さてさて。 きのう、ごはん食べに行った帰りに 財布落としちゃって。 そのお店から連絡くるまで 気づいてなかったんだよねー。 取りにいって 財布とかカードとか免許なんかは 無事だったんだけど お金だけ抜かれていて はっきり覚えてないけど 1万5千円ぐらい。 いー、ってなったんだけど まあ、なんというか 禍福は糾える縄の如し ですよ、ええ。 ここ最近、気持ちのバランスがいいので ちょっと嫌なことがあると 大きく受け取りがちなんだけど 人生は長いからねー。 こういうことも起こりますよ、ええ。 実際振り返ると 10年ぐらい前に 3万円拾って 警察に届けた半年後に そのままもらったこともあるから まあ、収支としては ちょっと勝ってるかな、などと 自分を落ち着かせているのがいまいまの私。...

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12/10/2022

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☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  秋だ!6種のきのこのジェノバクリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆ 電話予約いただけるとお待たせしないです。 ・パスタ全般 ・揚げ物 ・ローストビーフと玉ねぎのマリネ ・アイスクリーム ・宅呑みオードブル(テイクアウト限定) ☆きょうの揚げ物 かしわ天 ¥510 ☆本日のグラタン(限定5食)  ハンバーグのWチーズグラタン(トースト付き) \1470 ☆本日のあわ ¥800 ☆ちょっと違うハイボール ¥650~¥760 ☆自家製ジャムとチーズのブルスケッタ ¥650 ☆ローストビーフと玉ねぎのマリネ ¥600 今月のキーワード  分析 なにか、サービスします。 きょうのブログはこちら お問い合わせは 045‐331‐6446

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11/10/2022

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☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  秋だ!6種のきのこのジェノバクリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆ 電話予約いただけるとお待たせしないです。 ・パスタ全般 ・揚げ物 ・ローストビーフと玉ねぎのマリネ ・アイスクリーム ・宅呑みオードブル(テイクアウト限定) ☆きょうの揚げ物 かしわ天 ¥510 ☆本日のグラタン(限定5食)  ハンバーグのWチーズグラタン(トースト付き) \1470 ☆本日のあわ ¥800 ☆ちょっと違うハイボール ¥650~¥760 ☆自家製ジャムとチーズのブルスケッタ ¥650 ☆ローストビーフと玉ねぎのマリネ ¥600 今月のキーワード  分析 なにか、サービスします。 きょうのブログはこちら お問い合わせは 045‐331‐6446

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段々定着してきたかな ~秋だ!6種のきのこのジェノバクリーム #夏への扉 #キングオブコント #ラヴィット #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/blog 11/10/2022

段々定着してきたかな ~秋だ!6種のきのこのジェノバクリーム #夏への扉 #キングオブコント #ラヴィット #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 「キングオブコント2022」の流れを汲んで 今週ぐらいから 11月までは ファイナリストたちが いろいろ露出するようになっていくと思うんだけど きのうの「ラヴィット」面白かったなー。 ビスケットブラザーズの決勝ネタをやってたし コットンとのいがみ合いも面白かった。 やっぱり、今の「ラヴィット」は かつての「笑っていいとも」に なって行ってるんだな。 川島明、すげえ。 やっぱり、力を磨いておくって大事ね。 ここ5年ぐらいの川島明は いつきてもおかしくない状態を 高い位置で維持してたからね。 去年からの大爆発は ただただ納得。 さてさて。 秋だ!6種のきのこのジェノバクリーム 今週のパスタです。 えー、定番シリーズにしようと思って 6種きのこを やってきましたが 今年で3回目。 だんだん見えてきた感じ。 クリーム系ときのこは相性いいからね。 ってか、きのこと合わないものはないか、実際。 秋っぽさを出しやすいのは ほかにもあるけど やはり、きのこは強い。 あと、種類も多いしね。 これは6種だけど 普通に10種ぐらいまでいけるもんな。 チーズときのこは 種類重ねてもケンカしないのが偉い。 あと、秋はやっぱり何食べてもおいしいよねえ。 いい季節だ。 マリアージュは白ワインで考えております。 コクの方向にいくか 酸味の方向にいくかは検討中。 酒屋さんでピンとくるかどうか。 ではでは ノシ...

段々定着してきたかな ~秋だ!6種のきのこのジェノバクリーム #夏への扉 #キングオブコント #ラヴィット #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/blog 少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ   15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワイン…

本日 11日、ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/ 11/10/2022

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ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 今月の店休日 毎週月曜 18日 29日 テイクアウト承ります。 ご連絡お待ちしてます。 お問い合わせは 045‐331‐6446 まで。

本日 11日、ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/   ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 &…

真面目に向き合わないとな #夏への扉 #保土ヶ谷 #キングオブコント http://natsuhenotobira.com/blog 10/10/2022

真面目に向き合わないとな #夏への扉 #保土ヶ谷 #キングオブコント http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 「キングオブコント2022」みたぞ。 いや、去年今年と ちゃんと見て ほんとに面白くなってきたなあ。 レベルが高い。 M1は毎年楽しみにしてるけど キングオブコントも毎年の娯楽になってきた。 全コント面白かったけど 個人的には コットンの最後幸せになる感じと 最高の人間の ダークなやつが、非常に好みだった。 我ながら正反対の趣味だな。 吉住は「ゴッドタン」の 「私の落とし方発表会」で泣いちゃってから 好きな芸人のひとりなので 今後も楽しみ。 あと、「座王」見続けてると ロングコートダディ堂前の面白さが解ってるので 今回のコントも面白かったし 優勝してほしいなあ。 ビスケットブラザーズは ちゃんと見たのは初めてだけど 異常性と面白さのバランスがすごかった。 インポッシブルとかがやる 男子の好きなコントに 物語性を膨らませた感じはよかった。 さてさて。 飲食業に限らず サービス業は クレーム対応も 重要な業務なんだけど 完全に対応を失敗した話を聴いてね。 翻って自分もちゃんとしなきゃ、と。 どういうことかというと。 友達のお店が 近隣にあるお店に 結構な迷惑をかけられて (騒音とかゴミ問題とかそうゆうのね) 苦情を言ったら すごい対応が不誠実だったという話で。 私、クレーム対応を 真面目にやったら 評価されるようになって...

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横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 秋鮭カレクリ最終日! 9日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/ 09/10/2022

横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 秋鮭カレクリ最終日! 9日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/

☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  秋鮭のカレークリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆ 電話予約いただけるとお待たせしないです。 ・パスタ全般 ・揚げ物 ・ローストビーフと玉ねぎのマリネ ・アイスクリーム ・宅呑みオードブル(テイクアウト限定) ☆きょうの揚げ物 はるまき ¥300 ☆本日のグラタン(限定5食)  ハンバーグのWチーズグラタン(トースト付き) \1470 ☆本日のあわ ¥800 ☆ちょっと違うハイボール ¥650~¥760 ☆自家製ジャムとチーズのブルスケッタ ¥650 ☆ローストビーフと玉ねぎのマリネ ¥600 今月のキーワード  分析 なにか、サービスします。 きょうのブログはこちら お問い合わせは 045‐331‐6446

横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 秋鮭カレクリ最終日! 9日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/ ☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  秋鮭のカレークリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆…

本日 9日、ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/ 09/10/2022

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ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 今月の店休日 毎週月曜 18日 29日 テイクアウト承ります。 ご連絡お待ちしてます。 お問い合わせは 045‐331‐6446 まで。

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香りとか味は勉強してわかるようになる #夏への扉 #カラオケ行こ #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog 08/10/2022

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少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 和山やまさんの 「カラオケ行こ!」実写化。 そして、メインキャストの 超魅力的なヤクザが 綾野剛に決定。 めーーーーっちゃ解釈一致。 たぶん、最初に読んだときに 思った感想が まさに実現。 もともと原作好きで 脚本が野木亜希子さんだから どうあっても、観に行くつもりだったけど さらに加速されたぜ。 強いところがより強く、という 好循環。 ここ最近作る側も いろいろ考えてるから 実写化もはっきり差が出てきた感じあるね。 ちゃんとリスペクトを持って 作ってる側と 雑な側の違いが明確になってる気がする。 さてさて。 先日、昼間歩いていたら ものすごく、燻製の香りがして なんぞ?と思ったら 歯医者さんがあって。 ああ、燻製香ではなくて ダイレクトに、ヨードチンキの匂いね、と。 リアルにヨード香じゃーん。 ワインやウイスキーなんかでは 独特の香りがあって ウイスキーなんかは 作る過程でヨード香がついて それが、個性になってる。 ほんとね、ヨードチンキの香だから 嫌いな人はほんとダメ。 あたしも、ヨード香を好きになったのは 40過ぎてから。 ワインも 個性のひとつとして 樽香、ってのがありますね。 作るときに 木樽で発酵させたり...

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08/10/2022

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横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 ロゼカヴァ、評判ヨシ! 6日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のワイン http://natsuhenotobira.com/ 06/10/2022

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☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  秋鮭のカレークリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆ 電話予約いただけるとお待たせしないです。 ・パスタ全般 ・揚げ物 ・ローストビーフと玉ねぎのマリネ ・アイスクリーム ・宅呑みオードブル(テイクアウト限定) ☆きょうの揚げ物 はるまき ¥300 ☆本日のグラタン(限定5食)  ハンバーグのWチーズグラタン(トースト付き) \1470 ☆本日のあわ ¥800 ☆ちょっと違うハイボール ¥650~¥760 ☆自家製ジャムとチーズのブルスケッタ ¥650 ☆ローストビーフと玉ねぎのマリネ ¥600 今月のキーワード  分析 なにか、サービスします。 きょうのブログはこちら お問い合わせは 045‐331‐6446

横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 ロゼカヴァ、評判ヨシ! 6日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のワイン http://natsuhenotobira.com/ ☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  秋鮭のカレークリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆…

本日 6日、ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 #ワイン http://natsuhenotobira.com/ 06/10/2022

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ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 今月の店休日 毎週月曜 18日 29日 テイクアウト承ります。 ご連絡お待ちしてます。 お問い合わせは 045‐331‐6446 まで。

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まあ、あわ、が合わない料理はほぼないと思いますが ~カヴァのロゼ #夏への扉 #ラーメン赤猫 #正反対な君と僕 #spy_family #今週のワイン http://natsuhenotobira.com/blog 05/10/2022

まあ、あわ、が合わない料理はほぼないと思いますが ~カヴァのロゼ #夏への扉 #ラーメン赤猫 #正反対な君と僕 #spy_family #今週のワイン http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 はい、きのう買った漫画。 「SPY×FAMILY」 「ラーメン赤猫」 「正反対な君と僕」 ジャンルの違う漫画ですが いちおう、コメディ、は 一通してるかな。 「SPY×FAMILY」は 重い話を1話で切ったのが 編集者の力だわな。 もっと読みたくもあるけど たぶんそっちが主になると こんなに世の中に届いてない。 プロデューサーって大事。 「正反対な君と僕」 結構、哲学的なお話なのかな、とも思いだしてる。 今後も単行本は買いますが あれね、WEBで読むと カラーで見られるという特典があるね。 この作家さん、色遣いのポップさは すごい素敵なので 連載と単行本と両方追う意味がある。 正直、連載時カラーの意味があることを 単行本で削いじゃうのは ほんとにもったいない。 「修羅の刻」で 沖田総司の喀血に色付けて出してくれた 講談社は偉い。 さてさて。 カヴァ ポエマ ブリュット ロゼ 今週のワインです。 スペインのあわ。 カヴァだから、たぶん地中海側のペネデスだと思われます。 調べたけど、ちょっとわからん。 ブドウはトレパット。 カヴァのロゼに使われるブドウですね。 これ、ロジックで 今週のパスタに合わせてます。 鮭のカレークリーム→シーフードとスパイシーってところから 海に近いところのスパイシーなワイン →スペインカタルーニャのカヴァ!...

まあ、あわ、が合わない料理はほぼないと思いますが ~カヴァのロゼ #夏への扉 #ラーメン赤猫 #正反対な君と僕 #spy_family #今週のワイン http://natsuhenotobira.com/blog 少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ   15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワイン…

本日 5 日、ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 #ワイン http://natsuhenotobira.com/ 05/10/2022

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ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 今月の店休日 毎週月曜 18日 29日 テイクアウト承ります。 ご連絡お待ちしてます。 お問い合わせは 045‐331‐6446 まで。

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横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 今週のパスタ更新! 4日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/ 04/10/2022

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☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  秋鮭のカレークリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆ 電話予約いただけるとお待たせしないです。 ・パスタ全般 ・揚げ物 ・ローストビーフと玉ねぎのマリネ ・アイスクリーム ・宅呑みオードブル(テイクアウト限定) ☆きょうの揚げ物 はるまき ¥300 ☆本日のグラタン(限定5食)  ハンバーグのWチーズグラタン(トースト付き) \1470 ☆本日のあわ ¥800 ☆ちょっと違うハイボール ¥650~¥760 ☆自家製ジャムとチーズのブルスケッタ ¥650 ☆ローストビーフと玉ねぎのマリネ ¥600 今月のキーワード  分析 なにか、サービスします。 きょうのブログはこちら お問い合わせは 045‐331‐6446

横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 今週のパスタ更新! 4日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/ ☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  秋鮭のカレークリーム ¥1390   ☆テイクアウ…

本日 4日、ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/ 04/10/2022

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ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 今月の店休日 毎週月曜 18日 29日 テイクアウト承ります。 ご連絡お待ちしてます。 お問い合わせは 045‐331‐6446 まで。

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商品名に”秋”って入れるのはまあ、どうかとは思うけど ~秋鮭のカレークリーム #夏への扉 #ノイエ銀英伝 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/blog 04/10/2022

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少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 「銀河英雄伝説 Die Neue These 策謀」第一章 見てきましたよ。 ええ、もう、中2ぐらいからの 銀英伝勢ですからね。 昔のアニメ(石黒版)も 5周ぐらいはしてるかので 話はよーくよーくよーく解ってるから 今回はどう表現するのかな、という見方で。 原作(全10巻換算)でいうと 3巻の終わりから 4巻の頭の話で なんというかな、基本 企みと説明のお話。 なんせタイトルが「策謀」だからね。 なので、絵面が地味だったところを 3巻の終わりを持ってくることで ロケットスタートを図る、という 非常に考えた構成のお話。 普通に面白かったけど 丁寧に描くなー、と。 近々、元の石黒版の このあたりを もっかい見ようかと思うけど 1巻ごとに1シーズン組むんだろうなあ、と。 今回の「策謀」も3回映画でやるけど たぶん、原作4巻分を 12話やるんだろうなっていう ちょっと引き延ばしは感じたりした。 そんなにランズベルク伯に割かんでもいいよ、とは 個人的な感想。 さてさて。 秋鮭のカレークリーム 今週のパスタです。 秋鮭は毎年使ってるし 毎年使うワードなんだけど カレークリームは初めてですな。 いろいろ考えた結果 一番、複雑な味わいにしました。 ここでいう、複雑、とは 要素の多さですね。...

商品名に”秋”って入れるのはまあ、どうかとは思うけど ~秋鮭のカレークリーム #夏への扉 #ノイエ銀英伝 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/blog 少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ   15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワイン…

主語がどこか、ってことだったんだな #夏への扉 #ラーメン赤猫 #ベイビーわるきゅーれ #BLACKSUN http://natsuhenotobira.com/blog 03/10/2022

主語がどこか、ってことだったんだな #夏への扉 #ラーメン赤猫 #ベイビーわるきゅーれ #BLACKSUN http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 やっぱり、映画は 娯楽としていいですよね。 とりあえず銀英伝のシーズン4は行く、として 今月は 配信でいろいろ見たい。 「ベイビーわるきゅーれ」が アマゾンプライムに レンタルで来たので 早めに見たい。 去年行けなかったからなー めっちゃ興味がある。 いま、アクションものへの興味が強いな。 あと、28日には 「仮面ライダー BLACK SUN」ですな。 これも楽しみ。 このころには、ちょっと余裕が出てるはずなので。 さてさて。 お客様からバフを受ける、話を ちょっと前に書きましたが。 あらゆるコンテンツは ファンがいて成り立つもので ファンからの応援って ほんとに”強い”んだよね。 飲食業のいいことは その”強い”バフの 実感が早いから やりがいがあるんだけど。 (当然、ダメだった時のパンチ力も強いので 諸刃の剣ではあるけども) 昔、ちょっと関わった会社が 自分のとこの社員を応援するってところで まあ、悪いこと言ってないけど なんか、モニョってたのね。 で、 自分が何にモニョってたか 最近、やっとわかって。 応援って 雇用側が 従業員にすることじゃねえな、と。 雇用側がやることは 従業員が働きやすい環境を整えて きちんと賃金を払うことであって...

主語がどこか、ってことだったんだな #夏への扉 #ラーメン赤猫 #ベイビーわるきゅーれ #BLACKSUN http://natsuhenotobira.com/blog 少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ   15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワイン…

人はお話したいもの #夏への扉 #保土ヶ谷 #プロレス http://natsuhenotobira.com/blog 02/10/2022

人はお話したいもの #夏への扉 #保土ヶ谷 #プロレス http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 三遊亭円楽さんと アントニオ猪木さんが お亡くなりに。 ちっちゃい頃から見てた人が 亡くなるのは やっぱり喪失感がありますね。 円楽さんは プロレス好きだとか 馬場さんと仲良かったとか そこらへんにシンパシーがあってね。 天龍と同級生ってのもすごいし。 あと、ここ最近の伊集院光を落語に引き戻すあたりも 師匠のかっこよさ、みたいなのを 見せてくれてただけに ああ……、と。 私は馬場派だったので アントニオ猪木に対して そんなに明るくないんだけど それでも この道を行けばどうなるものか 危ぶむなかれ 危ぶめば道はなし 踏み出せば その一足が道となり その一足が道となる 迷わず行けよ 行けばわかるさ ありがとーーーーー! は、するっと出てくるもんね。 もし「座王」に出なきゃいけなくなったら たぶん、”モノマネ”で これ、やれるな。 で、考えてみると ちゃんと見た猪木の試合って カウントダウンの時の ウィリーウィリアムス戦(しかも生観戦)と ベイダー戦ぐらいで ちゃんと見てないんだよな。 猪木酒場に行ったこともあるのに。 小橋も見ていたわけだから やはり教養として嗜んでおくべきか。 時代が変わっていく、ということですね。 合掌。 さてさて。...

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横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 さあ!10月ですよ! 食べよう! 1日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/ 01/10/2022

横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 さあ!10月ですよ! 食べよう! 1日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/

☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  いもいもしたごまクリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆ 電話予約いただけるとお待たせしないです。 ・パスタ全般 ・揚げ物 ・ローストビーフと玉ねぎのマリネ ・アイスクリーム ・宅呑みオードブル(テイクアウト限定) ☆きょうの揚げ物 はるまき ¥300 ☆本日のグラタン(限定5食)  ハンバーグのWチーズグラタン(トースト付き) \1470 ☆本日のあわ ¥800 ☆ちょっと違うハイボール ¥650~¥760 ☆自家製ジャムとチーズのブルスケッタ ¥650 ☆ローストビーフと玉ねぎのマリネ ¥600 今月のキーワード  分析 なにか、サービスします。 きょうのブログはこちら お問い合わせは 045‐331‐6446

横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 さあ!10月ですよ! 食べよう! 1日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/ ☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  いもいもしたごまクリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるも…

本日 10月1日、ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 # http://natsuhenotobira.com/ 01/10/2022

本日 10月1日、ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 # http://natsuhenotobira.com/

ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 今月の店休日 毎週月曜 18日 テイクアウト承ります。 ご連絡お待ちしてます。 お問い合わせは 045‐331‐6446 まで。

本日 10月1日、ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 # http://natsuhenotobira.com/   ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 &…

10月のスケジュール 今月もランチ少なめかも #夏への扉 #保土ヶ谷 #ワイン http://natsuhenotobira.com/ 01/10/2022

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ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 今月の店休日 毎週月曜 18日 テイクアウト承ります。 ご連絡お待ちしてます。 お問い合わせは 045‐331‐6446 まで。

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ファンからバフをいただく #夏への扉 #保土ヶ谷 #飲食店とは http://natsuhenotobira.com/blog 01/10/2022

ファンからバフをいただく #夏への扉 #保土ヶ谷 #飲食店とは http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 えー、言いづらい話ですが きょうから アルコール類、価格改定します。 まだ、ごまかしだな。 ズバリ値上げです。 仕入価格が上がったので 転じて、販売価格も上がります。 ご迷惑をおかけしますが ご理解をお願いします。 生ビール540円→590円 みたいな感じで ほぼ全部上げました。 なるたけ、グラスワインは1000円以下にしたかったんだけど シャブリは1200円にします。 ほんとに申し訳ない。 消費税なくならいかなー。 インボイスはんたーい。 さてさて。 1日の売り上げが1万円という日々が続き、常に『廃業』という言葉が頭に よぎっていた2年前、 ナプキンの裏に描かれた、イラスト付きの このメッセージをいただいて「やれるところまでやってみよう」という気になり、そして今があります。#珈琲王城 #店舗詳細は固定ツイートへ #おひとりさま大歓迎 pic.twitter.com/maBroRoAll — 珈琲 王城 公式ページ () September 29, 2022 ツイッターで見つけた すごいいい話。 上野にある王城という 純喫茶が、コロナ禍で 廃業危機のときに 多くのファンが、支えたことで乗り切れた、というお話。 くわしくは、このツイートにぶら下がってるスレッドに書いてあるけど ほんと大変だったよねー、飲食店は。 いまも楽になったわけじゃないけど...

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ファンからバフをいただく #夏への扉 #保土ヶ谷 #飲食店とは http://natsuhenotobira.com/blog 少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ   15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワイン…

「勉強」が流行ればいいのに #夏への扉 #保土ヶ谷 #勉強の歌 http://natsuhenotobira.com/blog 30/09/2022

「勉強」が流行ればいいのに #夏への扉 #保土ヶ谷 #勉強の歌 http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 10月は新番組が 多いので 結構チェックしようと思っております。 「SPY×FAMILY」 「モルカーDS」 「祈りのカルテ」 「霊媒探偵・城塚翡翠」 「相棒21」 珍しくドラマが多い。 「城塚翡翠」は主題歌がましゃだし 期待値は高い。 あとは、なんかしらの配信 やってくれるかどうかが 連続視聴に関わってくるので 配信はちゃんとしてほしい。 「相棒」はねー なんせ、亀ちゃんが戻ってくるからね。 どう復帰するのかは気になる。 さてさて。 今年の私のトレンドは はっきりと 勉強 だったりします。 いろいろノートまとめてたりするのが楽しい。 50歳手前になって 勉強の楽しみを思い出せたことは 非常に嬉しいし たぶん、今後の人生においても いいことだろうとは思っていて。 転じて なんらかの物事において 知識が多いのは たぶん、そのジャンルの楽しみ方を 何倍にもしてくれるんだろうなあ、と。 最近、私が使いがちの言葉で言えば 解像度が高くなる 先日観た「ヘルドッグス」 いろんなマフィア映画とか 潜入捜査官ものへの オマージュが散りばめれられていたそうで。 ただ、私には その知見がなかったので そこのオマージュは、あんまり解らなかったのよね。 それでも映画は面白かったけど。...

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本日 日ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/ 30/09/2022

本日 日ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/

ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 今月の店休日 毎週月曜 4日 18日 テイクアウト承ります。 ご連絡お待ちしてます。 お問い合わせは 045‐331‐6446 まで。

本日 日ディナー営業のみです  #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/   ランチ、ディナー 臨時休業する場合があります。 ツイッター、インスタ等 ご確認お願いします。 &…

横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 マリアージュ、いろいろ提案できます 29日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/ 29/09/2022

横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 マリアージュ、いろいろ提案できます 29日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/

☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  いもいもしたごまクリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるもの☆ 電話予約いただけるとお待たせしないです。 ・パスタ全般 ・揚げ物 ・ローストビーフと玉ねぎのマリネ ・アイスクリーム ・宅呑みオードブル(テイクアウト限定) ☆きょうの揚げ物 はるまき ¥300 ☆本日のグラタン(限定5食)  ハンバーグのWチーズグラタン(トースト付き) \1470 ☆本日のあわ ¥700 ☆ちょっと違うハイボール ¥650~¥760 ☆自家製ジャムとチーズのブルスケッタ ¥650 ☆ローストビーフと玉ねぎのマリネ ¥600 今月のキーワード  聖女 なにか、サービスします。 きょうのブログはこちら お問い合わせは 045‐331‐6446

横浜からひと駅 保土ヶ谷駅から3分 マリアージュ、いろいろ提案できます 29日のおすすめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のパスタ http://natsuhenotobira.com/ ☆ 今週のパスタ(マリアージュ、あります) ☆  いもいもしたごまクリーム ¥1390 ☆テイクアウトできるも…

強者には強者の、弱者には弱者の、ってことですね #夏への扉 #私は最強 #ランチェスター戦略 http://natsuhenotobira.com/blog 29/09/2022

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少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 ウタ、が歌ってる 「私は最強」 これもいい。 Mrs.GREENAPPLEの大森元貴が作ってて 非常にかっこいい。 途中で3拍子になるのが おしゃれというか ”わかってる”って感じがする。 いまの若い人たちはすごいなー。 あと、ウタの歌担当の Adoって、ほんとにうまいね。 ファルセットの使い方が素敵。 流行るのがよくわかる。 結局、これも買っちゃった。 映画観ないままでいよう、と思ってるんだけど 7曲中、2曲が こんなに刺さると やはり、劇中でどうなってるかを 観に行くべきだろうか……。 いまのワンピースよくわかんないから 入ってこなそうな気もするんだけど。 さてさて。 ワンピースの映画は まあ、評判よくて 実に150億円以上の興行成績。 前にもちょっと書いたけど 強いものが ちゃんと強いことをして 結果を出してるってことだからね。 ランチェスター戦略ってこういうことか、を 目の当たりにしてる感じ。 ちなみにランチェスター戦略とは 強い人には強い人の戦い方があって 弱い人にも弱い人なりの戦い方があるよ、って話。 自分にあった土俵で戦場と戦法を設定しましょう、ということですな。 夏への扉なんかは 弱い側だから、それなりに考えてるんだけど。 よく言われてることだから なんとなくは勉強してたけど お金かけられるところが ちゃんとお金かけて結果出してるってのは やっぱりすごいよね。 強い座組が いい結果につながるかどうかは...

強者には強者の、弱者には弱者の、ってことですね #夏への扉 #私は最強 #ランチェスター戦略 http://natsuhenotobira.com/blog 少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ   15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワイン…

酸と苦みがいいのよ ~プーリアの白ワイン #夏への扉 #空気が読める新入社員と無愛想な先輩 #邦キチ #着せ恋 #今週のワイン http://natsuhenotobira.com/blog 28/09/2022

酸と苦みがいいのよ ~プーリアの白ワイン #夏への扉 #空気が読める新入社員と無愛想な先輩 #邦キチ #着せ恋 #今週のワイン http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 月末に買った漫画。 邦キチ!映子さん 8巻 その着せ替え人形は恋をする 10巻 空気が読める新入社員と無愛想な先輩 3巻 どれも、ラブコメってばラブコメ。 (邦キチだけ、ちょっと怪しいがその要素は確実にある) ここ最近の私の傾向ですな。 着せ恋は海夢の気づきが大きくなってきたから ブーストはかかってきてますね。 アニメも2期決まったし。 いい感じ。 これは多分、少年漫画メソッドなんだな。 「空気が読める新入社員と無愛想な先輩」は とにかく鳥原温習先生の絵が好き。 女の子の絵が可愛い。 一迅社で、ラブコメというと 「ヲタクに恋は難しい」 「先輩がうざい後輩の話」 などという、映像化もされてる人気コンテンツの流れがあるから おそらくアニメ化するだろうなあ。 いいぞー。 動画工房あたりにやってほしい。 さてさて。 カステッリ ディ セベリーノ プーリア ビアンコ 今週のワインです。 ヴィンテージは2020。 イタリアのかかと、プーリアの白ワインです。 かかと、ってことは 南ですね。 アドリア海とイオニア海に面してる地域ですな。 今週のパスタは コクのあるクリームにしたので さわやかな感じの白ワインと合わせてみることにしました。 このワインのブドウは トレビアーノとファランギーナ。 さわやかな酸と柑橘系の皮の苦みもあって 食が進む感じになりますね。...

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自分の好きを深耕 #夏への扉 #佐久間Pアイドル #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog 26/09/2022

自分の好きを深耕 #夏への扉 #佐久間Pアイドル #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog

少人数宴会どうですかー 食欲の秋!ですよ 15000種類以上のワインから選んだ 厳選グラスワインが、いつでも呑めます!! テイクアウト対応します 045 - 331 - 6446 まで お電話お待ちしております。 詳細は夏への扉ホームページをチェック。 3ヶ月ぐらい前から ずっと見ていた 佐久間Pアイドルプロデュースプロジェクト。 紆余曲折が すごくあった上で ついに最後の9人が決定。 ちなみにこの9人。 佐久間Pアイドルオーディション合格は9名、元青春高校3年C組アイドル部は2名のみ(コメントあり / 動画あり) pic.twitter.com/Z7g3HcA6XA — 音楽ナタリー () September 25, 2022 アイドル決定の流れは やっぱり泣いちゃうなー。 いちばんの推しである 日比野芽奈が残ってくれたのは ほんとにホッとした。 最後に残った15人は それぞれ魅力的な人だったので 今後もなんかしらで出てくるだろうから チェックしておくといいことあるかも。 人の人生を変えるアイドル すごく楽しみである。 さてさて。 今月はとにかく ワインを呑んで 見落としていたワインなんかも発見していますが 同時に 自分が好きなワイン、というか 自分が好きなブドウを再確認している感じ。 ワインに関しては ブドウのキャラクターと 産地の特徴を把握するうえで 自分の好きを掘っていくと めちゃめちゃ楽しいんだよね。 いまいまの時点では 白ワインを再確認していて...

http://natsuhenotobira.com/blog/7704

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電話番号

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住所


保土ヶ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F
Yokohama, Kanagawa
2400013

営業時間

火曜日 11:30 - 23:00
水曜日 11:30 - 23:00
木曜日 11:30 - 23:00
金曜日 11:30 - 23:00
土曜日 11:30 - 23:00
日曜日 11:30 - 23:00

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