スパルタ

日本で最初のグリークレストラン(ギリシャ料理)です。ソムリエによるセ?

30/06/2024

他メニューは→

ギリシャの北西部、フロリナ地方のアミンデオンにあるアルファ・エステイトと言うワイナリーで作られている「アルファ・エステイト アクシア・レッド・ブレンド」
ギリシャの土着品種であるクシノマヴロと言う黒ブドウを使った赤ワイン🍷
滑らかな口当たりで優しい酸味と柔らかい果実味がジューシーなラムチョップによく合います😋

ご来店の際に料理とワインの組み合わせに迷いましたらお気軽にご質問ください!
当店はソムリエが在籍しているので食べたい料理、飲みたいワインにベストな組み合わせをご案内します☺️

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スパルタは1953年にギリシャの船乗りによって横浜・曙
町で創業した日本で最も長い歴史を持つギリシャ料理店
です🇬🇷
ご予約はDMもしくはプロフィール欄のリンクよりお願いいたします🙇🏻‍♀️
クール宅急便で全国にお届けするご自宅用セットもございます。
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#ギリシャ料理 #ワイン #赤ワイン #赤ワインに合う #ギリシャワイン #ラム #ラムチョップ #ソムリエのいる店 #赤ワインに合う料理 #赤ワイン好きな人と繋がりたい
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#ギリシャ
#ギリシャ料理スパルタ

28/06/2024

他メニューは→

ギリシャ家庭の味「メリジャネス・ティガニス」
ナスを素揚げにしていて素材の味を活かした素朴な優しい味わいを楽しめます🍆
ギリシャビールや白ワイン、マスティハなどを飲みながら食べるのがオススメです😊

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スパルタは1953年にギリシャの船乗りによって横浜・曙
町で創業した日本で最も長い歴史を持つギリシャ料理店
です🇬🇷
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クール宅急便で全国にお届けするご自宅用セットもございます。
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#ギリシャ料理 #ナス #素揚げ
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#ギリシャ
#ギリシャ料理スパルタ

22/06/2024

他のメニューは→

関東も梅雨が近づいてきました☔️
ジメジメとした時期はさっぱりとした食事がいいですよね?
そんな時期はオリーブオイルをたっぷりと使ったサラダと白ワインでお食事を始めませんか?

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スパルタは1953年にギリシャの船乗りによって横浜・曙
町で創業した日本で最も長い歴史を持つギリシャ料理店
です🇬🇷
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21/06/2024

※急募※

ギリシャ料理レストランスパルタでは一緒に働けるアルバイトを募集しています!
人手が足りず困っています🥲
今回は経験者の条件となりますが、未経験者の方も募集しております。
気になる方はDMもしくは店舗へのお電話にて「バイトの募集の件で」とご連絡をください。
学生、主婦、ダブルワーク歓迎です。

日本で最も古いギリシャ料理店でギリシャの文化や料理、お酒等を知りながら働きませんか?

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Photos from スパルタ's post 16/06/2024

先日日本ギリシャ協会親睦会に参加しました。
ギリシャの駐日大使など様々な方とお会いしてお話をしたり、食事を楽しんできました!
SPARTAも日本へのギリシャ文化の普及に少しでも貢献が出来るように頑張っていきます🇬🇷🇯🇵

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スパルタは1953年にギリシャの船乗りによって横浜・曙
町で創業した日本で最も長い歴史を持つギリシャ料理店
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13/06/2024

他のメニューは→

サモスやコマンダリアなど日本では少し珍しいギリシャのスイートワインを用意しております🍾
ギリシャ料理を楽しんだ後にはこれらのワインでしめませんか?

仕入れの都合等で提供可能な種類に限りがある場合がございます。

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町で創業した日本で最も長い歴史を持つギリシャ料理店
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08/06/2024

他のメニューは→

たっぷりのフェタチーズとほうれん草をサクサクなパイで包んだ「スパナコティロピタキア」とギリシャビールで乾杯しませんか?🍻

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06/06/2024

他のメニューは→

暑くなってきましたね☀️
こんな暑い日はさっぱりとした「ラケルダ」に白ワインを合わせてみませんか?

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02/06/2024

他のメニューは→

肉汁たっぷりジューシーな生ソーセージ「ホリアティカ・ルカニカ・ティガニタ」

ギリシャビールや赤ワインとの相性抜群の一品です!
ちなみにギリシャ語でソーセージはλουκάνικο(ルカニカ)です🇬🇷

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#ギリシャ料理スパルタ

31/05/2024

他のメニューは→

世界3大スイートワインのひとつとなる「コマンダリア」が入荷しました!
ワイン作りで最も古い伝統のあるキプロスのワインで上品な甘さが特徴です🍷
一説にはクレオパトラも好んで飲んだと言われています!

入手が難しいワインですのでお好きな方、飲んでみたい方は早めのご来店をお願いします🙇🏻‍♀️

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26/05/2024

他のメニューは→

ギリシャでファストフードとして親しまれている肉料理「スブラキ」
ギリシャ語で「串」を指すスヴラに由来し、スブラキは「小さな串」という意味で食べやすいサイズのお肉料理です🍖
ギリシャ定番のヨーグルトを使用した「ジャジキ」と言うソースと合わせてお召し上がりください🇬🇷

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Photos from スパルタ's post 23/05/2024

キプロスのリゾート地ラルナカにあるビーチに行きました!
地中海はとっても海が綺麗でした😊

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Photos from スパルタ's post 17/05/2024

トロードス山脈にある教会にいきました!
貴重な壁画や展示物を見れました😊

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Photos from スパルタ's post 15/05/2024

コマンダリアが有名なトロードス山脈の中にあるワイナリーで色々とワインを見ました!
日本ではあまり見かけないワインなども見れて勉強になります🍷

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スパルタは5月16日までお休みをいただいています。
5月17日ディナーから営業再開となります。
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
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#旅行 #旅行記 #ギリシャ #ギリシャ旅行 #キプロス #ワイナリー #ワイナリー巡り

Photos from スパルタ's post 12/05/2024

キプロスのアヤナパに来ています!
初めて来ましたが、綺麗な街並みで治安も良いのでとっても素敵な場所です😊

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スパルタは5月16日までお休みをいただいています。
5月17日ディナーから営業再開となります。
ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
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07/05/2024

5月16日まで当店はお休みとなります。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

#ギリシャ料理スパルタ

03/05/2024

他のメニューは→

豪快に焼いた「ラムチョップ」は臭みはないですがとってもジューシーです!
「ラムチョップ」を食べる時は、
滑らかでバランスの取れた苦味が良い「フィックスヘラス」
心地よい爽やかな味わいが特徴の「ミソス」

ぜひこれらのギリシャビールと一緒にお楽しみください😊

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スパルタは1953年にギリシャの船乗りによって横浜・曙
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#ギリシャ料理スパルタ

19/04/2024

他のメニューは→

ギリシャの北西部フロリナ地方にあるワイナリー「アルファ・エステイト」で作られている白辛口ワイン「マラグジア・シングルヴィンヤード “タートルズ”」
清涼感の中に仄かにハーブや柑橘類を感じられる透明感とフレッシュさがあります。
ギリシャサラダやフェタチーズ、ラケルダなどと合わせると相性抜群です!

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スパルタは1953年にギリシャの船乗りによって横浜・曙
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#ギリシャ料理スパルタ

11/04/2024

他のメニューは→

ギリシャで人気の山羊乳と羊乳を混ぜて作る「ハルミチーズ」
焼いても溶けない独特なチーズで噛むとキュッキュッとする食感が癖になります!
ちょうどいい塩加減でお酒との相性は抜群です🥂

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スパルタは1953年にギリシャの船乗りによって横浜・曙
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#ギリシャ料理スパルタ

06/04/2024

他のメニューは→

🍷アクシア・レッド・ブレンド

超辛口の赤ワインです
凝縮感のあるなめらかな口当たりで密度のあるタンニンが感じられる優しい酸味と柔らかい果実味が心地よいワインです🍷

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04/04/2024

他のメニューは→

🍾カイール「ロセント」

白身の果実や花のアロマ、蜂蜜やハネデューメロン、洋ナシ、フルーティーでフローラルな味わいのある白スパークリングワインです!
フェタチーズやタコのマリネなどの前菜やカラマラキアなどのシーフード系との相性抜群です😊
ロードス島でギリシャ国内で初めてスパークリングワインを醸造したワイナリーであるカイール(Cair)で作られているスパークリングワインになります🇬🇷

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02/04/2024

他のメニューは→

🍷アルファ・エステイト ユートピア・タナ

ギリシャの北西部、フロリナ地方で作られているフルボディの辛口赤ワインです。
フルボディ
力強く豊かなアロマがあって、カシスやココアなどのスパイスが感じれらます!
スブラキやケバブ、ラムチョップなどのジューシーなお肉との相性が抜群です☺️

新入荷したギリシャの赤ワインをぜひお楽しみください🍷

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スパルタは1953年にギリシャの船乗りによって横浜・曙
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30/03/2024

他のメニューは→

新しいギリシャワインが入荷しました🍾
白、赤、スパークリンそれぞれ新入荷です!
また後日の投稿で個別に紹介をしていきますが、ぜひお店で味わってみてください☺️

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23/03/2024

他のメニューは→

どっちが好きかまたは食べたいかコメントで教えてください😄
ギリシャだけで製造が許された山羊の乳から作られている「フェタチーズ」
山羊乳と羊乳を混ぜて作った焼いても溶けない独特な食感の「ハルミチーズ」

ちなみに「フェタ」はギリシャ語でスライスという意味で、
「ハルミ」は海の塩を意味する「アルミ」が語源と言われています!

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#ギリシャ料理スパルタ

20/03/2024

他のメニューは→

フェタチーズとほうれん草をパイで包んだ「スパナコティロピタキア」はフェタチーズ独特な味とほうれん草が合わさって優しい味わいになっています😊

ちなみにスパナコ(spanak)はギリシャ語でほうれん草と言う意味で、
ピタ(píta)はパイと言う意味になります🇬🇷

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#ギリシャ料理スパルタ

17/03/2024

他メニューは→

まだまだ寒い日もありますが、暖かい日が増えてきましたね☺️
暖かい日はギリシャビールとギリシャヨーグルトをたっぷり使ってさっぱりしている「ジャジキ」で乾杯しませんか🍻

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15/03/2024

他メニューは→

シンプルにナスを素揚げしたギリシャ家庭の味「メリジャネス・ティガニス」
そのまま食べるのも良いですが、添えてあるオリジナルのソースをつけて食べるのがオススメです☺️

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29/02/2024

他のメニューは→

「タラモサラダ」はたらことジャガイモを混ぜ合わせオリーブオイルやコショウで味付けをしています!
パンと合わせて食べるととっても美味しいです!
「タラモサラダ」は日本ではたらこが使われることが多いため、タラコとジャガイモのサラダと勘違いをされやすいですが、タラモはトルコ語で魚卵と言う意味でオスマントルコ時代にギリシャに定着した料理です。

ぜひ歴史を感じながらさっぱりとしたタラモ味を堪能してもらえたら嬉しいです!

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25/02/2024

他のメニューは→

「タスケバブ」はトマトでじっくりコトコトラム肉を煮込んだ地中海では定番の肉料理です!
柔らかくてトマトの味がたっぷり染み込んでいるタスケバブはそのままでももちろんパンや赤ワインと食べても美味しいです😋

ケバブはトルコのイメージがあるかもしれませんが、ギリシャでも人気の料理です!
寒い時期にオススメの一品です☺️

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21/02/2024

他メニューは→

ギリシャ人大好物?のオリーブオイルをたっぷり使ったギリシャサラダでギリシャ料理をスタートしてみてはいかがですか?

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カテゴリー

電話番号

ウェブサイト

住所


Yokohama, Kanagawa
2310041

営業時間

水曜日 11:30 - 15:00
17:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 15:00
17:00 - 23:00
金曜日 11:30 - 15:00
17:00 - 23:00
土曜日 11:30 - 15:00
17:00 - 23:00
日曜日 11:30 - 15:00
17:00 - 22:30

ギリシャ料理店のその他Yokohama (すべて表示)
ギリシャ料理&バー olympia (オリンピア) ギリシャ料理&バー olympia (オリンピア)
中区太田町2-30 みどりビル1F
Yokohama, 231-0011

横浜では唯一の、ギリシャ人オーナーによる、異国情緒あふれるお店で、?

Iñdíäñ Réštüråńt & Bâr Chàï Iñdíäñ Réštüråńt & Bâr Chàï
Mitsukyo
Yokohama

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