Bar Ofen バーオーフェン

【新年あけましておめでとうございます】

本日1/1(日)18:00より本年の営業を始めます。

昨年はたくさんのご来店本当にありがとうございました。
本年もより一層、居心良い空間が提供出来ますよう努力してまいります。

ウィスキーは干支の兎にちなんだものをご用意いたしました。
また新年のカクテルも縁起の良いカクテルをご用意しましたのでどうぞお楽しみください。

それでは本年もバーオーフェンをどうぞよろしくお願いいたします。

#横浜バー #バーオーフェン #新年営業 #バーオーフェン

【年末年始の営業について】
クリスマスも終わり今年も残すところあと僅か。

年末年始の営業日程のご案内です。

バーオーフェンは例年通り
12/30(金)まで通常営業いたします
12/31(土)はお休みをいただき
翌1/1(日)より通常営業いたします。

お時間ございましたら是非ご来店ください。

【12月のメニュー更新しました。】

今年最後のメニュー更新になるかもしれません。

今月は高知県馬路村から「柚子
山形県天童市から「ラ・フランス」
長野県伊那郡から「グラニースミス」などが契約農家様から届いております。

季節に合わせてカクテルに仕立てております。
どうぞお楽しみください。

ウィスキーも噂のアレやコレも入荷しております。
どうぞお楽しみください。

また改めてお伝えいたしますが、年内12/30まで休みなく営業いたします。年始は1/1から営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

#横浜バー #横浜カクテル #ミクソロジー #フルーツカクテル #バーオーフェン #馬路村のゆず #グラニースミス #天童市 #ラフランス #アードベッグハイパーノバ #アードベッグ #ラフロイグ #グレンモーレンジ

【季の美“京都に染まる”プロモーション】

季の美のために作られたオリジナルビターズ（カクテルにアクセントをつける調味料みたいなもの）を使用したカクテルを3種類ご用意しております。

写真は紫蘇ビターズと自家製柚子トニックウォーターでお作りした季の美のジントニックです。
季の美の合うように調合したオリジナルトニックウォーターと季の美の一体感をお楽しみください。

#バーオーフェン #季の美京都に染まる #季の美 #京都蒸留所 #クラフトジン #カクテル #ミクソロジー #京都 #横浜 #横浜バー #横浜カクテル #自家製トニックウォーター

【11月のカクテル】
1日遅れましたが11月のカクテルが本日からスタートします。

徳島県からやってきた
【柚香（ゆこう）】
柚子と橙の自然交配品種や

【阿波番茶】
徳島で有名な醗酵茶

【すだち】
なんと全国生産量の99%が徳島産

などを使用したカクテルが始まっています。

他にも
【松茸】や【トラフグ】などの変わったカクテルもご用意しております。

秋らしさで言えば
【グラニースミス（青リンゴ）】のフレッシュな香りもお楽しみいただけます。

秋真っ盛りのバーオーフェンをお楽しみください。

#バーオーフェン #横浜バー #横浜カクテル #カクテルバー #ミクソロジー #徳島 #上勝町 #神山町 #すだち #柚香 #阿波番茶 #河豚 #松茸 #グラニースミス

【季の美行燈】
京都蒸留所様からステキなプレゼントをいただきました。


「季の美行燈」
日が短くなり始め、早く暗くなる今は早い時間から映えますね。
こそっり当店のロゴも入れてもらえました。

今夜の一杯目は是非
季の美のジントニックから。

雨上がりの金曜日！
皆様のご来店お待ちしております。

#バーオーフェン #横浜バー #横浜カクテル #季の美 #クラフトジン #京都 #行燈

【オクトモア13.x】
嵐の三連休前日。
雨はもうすぐやみます。（多分）
嵐のようなボトルが着弾です。

今年は思ったより早い到着。
最もピートな奴ら「オクトモア」です。

シングルモルトウィスキーの既成概念を覆す「解き明かせない方程式」。だなんてカッコ良すぎますね。

今回3種類全ての開栓です。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。

本当に本当に人気なのでお早めにどうぞ！

#オクトモア #横浜ウィスキー #横浜バー #シングルモルト #ブルックラディ #ピーテッド

【ネグローニウィーニ2022】

皆様、【ネグローニ】と言われるカクテルをご存知でしょうか？

イタリアのフェレンツェで生まれ、ジンやカンパリのほろ苦さと、ベルモットの甘みを両方味わえる奥深いカクテルであり、今や世界でもっとも人気のあるカクテルの一つと言われるネグローニ。

WHAT IS "NEGRONI" WEEK？

そして今回行う【ネグローニウィーク】とは、世界でもっとも大きなカクテルイベントの一つであり、毎年世界中で数万件が参加するチャリティーイベントの事です。

オーフェンでは、通常のスタンダードネグローニに加えて、ハイボールスタイルとフルーツネグローニの3種をご用意。

是非、この機会に世界でもっとも人気のあるカクテルを味わってみてはいかがでしょうか？

皆様のご来店お待ちしております。

#バーオーフェン #横浜バー #横浜カクテル #横浜ウィスキー #ネグローニウィーク #カンパリ好き集まれ

【ネグローニウィーニ2022】

皆様、【ネグローニ】と言われるカクテルをご存知でしょうか？

イタリアのフェレンツェで生まれ、ジンやカンパリのほろ苦さと、ベルモットの甘みを両方味わえる奥深いカクテルであり、今や世界でもっとも人気のあるカクテルの一つと言われるネグローニ。

WHAT IS "NEGRONI" WEEK？

そして今回行う【ネグローニウィーク】とは、世界でもっとも大きなカクテルイベントの一つであり、毎年世界中で数万件が参加するチャリティーイベントの事です。

オーフェンでは、通常のスタンダードネグローニに加えて、ハイボールスタイルとフルーツネグローニの3種をご用意。

是非、この機会に世界でもっとも人気のあるカクテルを味わってみてはいかがでしょうか？

皆様のご来店お待ちしております。

#バーオーフェン #横浜バー #横浜カクテル #横浜ウィスキー #ネグローニウィーク #カンパリ好き集まれ

【新着ウィスキー】

ゴールデンウィークも終盤戦ですね。様々な過ごされ方をされた事だと思います。

バーオーフェンはゴールデンウィークもゴールデンウィーク後も全力疾走です。

季の美のカクテルが大変好評を頂いておりますが、そんな中、ベリーグッドなウィスキーは届いております。

どちらも素晴らしい出来です。
是非お試しください。

#バーオーフェン #横浜バー #横浜カクテル #横浜ウィスキーバー #ウィスキー #ウィスキー好きな人と繋がりたい #シングルモルトウィスキー #ハイランダーイン #オールドプルトニー #グレンギリー

【季の美　京の一杯キャンペーン】

ゴールデンウィークも後半戦に突入しましたね。
やっと晴れました。

本日もバーオーフェンは26時まで営業いたします。

【ヒノキサワー】
季の美ジンの土台を支えるボタニカルの一つ「檜」に注目したカクテルです。
まるで森林浴をしているような爽やかな香りが香るカクテルです。
ヒノキで作られた枡に入れて提供いたします。

#バーオーフェン #季の美レポート #季の美 #京都 #ボタニカル #クラフトジン #横浜駅 #ゴールデンウィーク営業 #深夜営業 #横浜バー #横浜カクテル

【季の美　京の一杯。】
5/1より開始しております。
季の美　京の一杯キャンペーンのお知らせです。

6/30までの2ヶ月間で季の美の素敵な景品が当たるキャンペーンを開催しております。

バーオーフェンではこのキャンペーンのために28種類のカクテルをご用意いたしました。

是非お楽しみください。

#バーオーフェン #季の美レポート #季の美 #クラフトジン #京都 #横浜グルメ #横浜バー #ゴールデンウィーク営業 #深夜営業 #横浜駅 #バー #カクテル #ミクソロジー

【ゴールデンウィークも休まず営業いたします】

雨で始まるゴールデンウィーク。
バーオーフェンは通常通り18:00-2:00(無休)で営業いたします。

【季の美カクテル】
5月2日からは季の美カクテルのキャンペーンをスタートいたします。
今回はなんと28種類もの季の美でお作りしたカクテルをご用意いたしました。

皆様ご来店心よりお待ちしております。

#バーオーフェン #ゴールデンウィーク営業中 #横浜バー #横浜カクテル #横浜グルメ #季の美 #季の美カクテルマップ #クラフトジン

【通常営業】
バーオーフェンは3/22(火)以降も変わらず通従営業いたします。

18:00-2:00(年中無休)でご案内いたします。

【飲むジェノベーゼ】
パルミジャーノバジルスマッシュ

‘00年代に流行るかに見えたジンバジルスマッシュ。簡単に言うとジンベースのバジルのモヒートです。

バジルってあまり日持ちもしないので小さな小さなバーオーフェンでは難しいなと思っていたのですが、保存方法を変えたり、バジルを使うメニュー増やしたりと色々試してメニュー化に至りました。

このカクテルはバジルとチーズという誰でも思いつく組み合わせですが、アルコールドリンクとして組み合わせると面白いですよ。というご提案です。

フードペアリングの可能性もかなりあるので、色々と試してみたいです。

#横浜バー #横浜グルメ #横浜カクテル #ミクソロジーカクテル #バジル #パルミジャーノ #ジンバジルスマッシュ #バーオーフェン

【今日から新メニュー】

バーオーフェン本日から季節のカクテルメニューが切り替わります。

愛媛宇和島のブラッドオレンジ
神奈川県小田原から湘南ゴールド
茨城のスーパーフルーツトマト
沖縄のパッションフルーツなどなど
旬のフルーツが盛りだくさんです。

写真はブラッドオレンジのネグローニサワー。
ブラッドオレンジの独特な香りと味わいがジンやカンパリと合わさって爽やかで飲みやすいカクテルに仕上がりました。

噂の焼酎カクテルのイベントも参加しております。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

#バーオーフェン #フルーツカクテル #横浜グルメ #ブラッドオレンジ #ネグローニ

【通常営業継続いたします】

3/7(月)以降もこれまで通り通常営業いたします。

18:00-2:00(無休)

沖縄から初物のパッションフルーツがやってきました。まだまだ肌寒い季節が続きそうですが、沖縄は夏目前！？

トロピカルで芳醇な香りのパッションフルーツのカクテルで夏を先取りしませんか？

#バーオーフェン #フルーツカクテル #横浜バー #横浜グルメ #横浜駅西口 #通常営業しております #深夜営業 #日曜日営業

【アードベッグ25年】

本日も18:00-2:00でお待ちしております。

まさかまさかの大物が入荷いたしました。
アードベッグ25年！！

以下ボトル掲載コメント引用
アードベッグが満を持して世に送り出す、非常に希少な25年熟成。スモークした生クリームや、土っぽい焚火の荘厳な香りが、松やキャンドルの芳しいアロマと複雑な層を織りなします。アードベッグ特有のタールの風味に、さわやかなレモンシャーベットと、唐辛子のようなスパイシーさがアクセントを加え、繊細なアニスの甘いスパイスとクリーミーな余韻がいつまでも残ります。

とのことです。

そそるコメントですね。
それ相応のお値段はしますが、一度は飲んでみたい一本ですね。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

#バーオーフェン #横浜グルメ #横浜バー #バー #ウィスキーバー #シングルモルト #アードベッグ #アードベッグ25 #ウィスキー #アイラウィスキー #アイラ島 #

【カカオジン】
極少量生産のプレミアムクラフトジンが入荷しました。

世界15以上の国を旅し、良質で唯一無二なカカオを探し、開発する「CACAO HUNTERS」小方真弓さんのカカオニブを使用して、東京「虎ノ門蒸留所」で蒸留されました。プロデュースは同ビル内のカカオとボタニカルのバー「memento mori」

カカオ、スパイス、オレンジのエキゾチックな味わいの魅力的なジンです。

バレンタインデー目前の今の季節にもぴったりの一本です。

#バーオーフェン #クラフトジン #チョコレート #バレンタインデー #横浜グルメ #横浜バー #カカオハンターズ #虎ノ門蒸留所 #カクテル

【2月も通常営業】
【チョコレートな季節】

今月もバーオーフェンは
18:00-2:00の通常営業でお送りいたします。

そしてチョコレートな季節なのでスタッフ皆んなで考えたチョコレートカクテルが始まります。

さらにホワイトチョコ入りのリッチなチーズケーキ焼きました。

どうぞお試しください。

#バーオーフェン #横浜バー #横浜グルメ #カクテル #ミクソロジー #チョコレート #バレンタインデー #アポロ #チーズケーキ

【1/21(金)以降の営業について】

平素よりBar Ofenをご利用いただきまして、誠に有難うございます。
Bar Ofenは、1/21(金)以降も引き続き18:00〜2:00まで、年中無休で通常営業致します。

ブティックウィスキーカンパニーから素晴らしいボトルが到着です。
6年熟成の素晴らしいキャンベルタウンブレンデッド(ほぼグレンスコシア)と24年と長熟のグレンリベットです。

どちらもとても美味しいです。

Bar Ofenでは、変わらず皆様に「居心地の良い空間」を提供できるよう努力して参りますので、今後もご愛顧賜りますようお願いします。

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【謹賀新年】

皆様、新年あけましておめでとうございます。

本日1/1(土)より、Bar Ofen 2022年の営業が始まります。

去年同様、今年もスタッフ一同「居心地の良い空間」を目指し、皆様と一緒に年をとっていけたらと思います。

なお、本日より営業時間の変更がございます。

■営業時間
18:00〜2:00
年中無休

本年も、旧年同様変わらぬご愛顧賜わりますようお願い申し上げます。

【本日年内最終営業】

2021年は本日が最終営業です。
本日も変わらず通常営業
17:00-2:00でお待ちしております。

2022年は1月1日から営業いたします。
営業時間は18:00-2:00に変更させていただきます。

今年も来年もバーオーフェンをよろしくお願いいたします。

#バーオーフェン #横浜バー #横浜グルメ #ウィスキー #カクテル #ミクソロジー #年末営業は30日まで #元日営業

今年も残すところ後わずか。

改めて年末年始の営業のご案内です。
年内は12月30日まで
年始は1月1日より営業いたします。

ラストスパートと言わんばかりに新着ボトル開封しております。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

#バーオーフェン #横浜バー #横浜グルメ #ウィスキーバー #カクテルバー #ブッカーズ #グレンアラヒー #エンピリカルスピリッツ #スカーレット #年末営業 #元旦営業

【年末年始の営業について】
平素よりBar Ofenをご利用いただきまして、誠に有難うございます。
本日は、Bar Ofenの年末年始の営業についてのご案内を致します。
年内は〜12/30(木)まで、17:00〜2:00の営業時間で、休み無しで通常営業致します。
12/31(金)大晦日はお休みをいただき、2022年は1/1(土)元旦より営業致します。
そして2022年の営業より変更点が一点ございます。
2022年1/1(土)の元旦の営業より、開始時間を18:00〜2:00に変更とさせていただきます。
2021年も残すところあと僅かとなりましたが、どうぞ宜しくお願い致します。
皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

#横浜バー #バーオーフェン #横浜グルメ 　#元旦営業 #元旦営業します #カクテル #ウィスキー #年末営業

【エンピリカルスピリッツ】

先日のPlum, I suppose に続き本日開栓したのは

Ayuuk アユーク

メキシコの「バシーヤミヘートウガラシ」は樹上で完熟しきるとスモーキーなフレーバーを燻らせます。
そのスモーキーフレーバーにフルーティーさが相まって唯一無二のスピリッツに仕上がっています。

メキシコの大地を繁栄したような土壌味あふれるスピリッツをお試しください。

#バーオーフェン #エンピリカルスピリッツ #アユーク #横浜グルメ #横浜バー

【エンピリカルスピリッツ】

世界No.1レストランに何度も輝いたデンマークのレストラン《noma》出身のスタッフが送り出す革新的なスピリッツです。

今回開栓したのは

THE PLUM, I SUPPOSE

デンマーク産の梅の核を主原料にした、フローラルなスピリッツです。

少量生産の希少品！
横浜ではバーオーフェンでしか飲めないそうです。

是非お試しください。

#バーオーフェン #横浜グルメ #横浜バー #エンピリカルスピリッツ

本日開栓。

バーオーフェンにドラフトビールが復活いたしました。

今回は特別に酒齢300日超えのガージェリーのスタウトを繋いでおります。

今しか飲めない特別なビールをお楽しみください。

#バーオーフェン #ガージェリー #ビール #横浜グルメ #横浜ビールバー #スタウト #黒ビール

【これからも通常営業】
10/25(月)以降もバーオーフェンは変わらず通常営業いたします。

営業時間
17:00-2:00(無休)

グレンファークラス185周年記念ボトル入荷しました。
1960年代以降の6つの年代から厳選された原酒をブレンド。
秋から冬に飲みたくなるような、どっしりと濃厚なグレンファークラスをお楽しみください。

#バーオーフェン #横浜グルメ #横浜ウィスキーバー #ウィスキーバー #グレンファークラス #185年の歴史 #横浜バー #深夜営業

バーオーフェンは今月も通常営業(17:00-2:00)でお送りいたします。

007 “NO TIME TO DIE”が本日公開されました。今回のボンドはどんなマティーニを飲むでしょうか？どんなお酒が登場するのでしょうか？

答え合わせはバーオーフェンで。

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バーオーフェンは本日も通常営業(17:00-2:00)で営業しております。

台風一過のからりとした夜に素敵なウィスキーを開栓。
休業中から温めてたとっておき。
だんだん涼しくなって行く日々にぴったりのウィスキー。

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バーオーフェンは本日も通常営業(17:00-2:00)しております。

神山すだちのマティーニスリング
徳島県神山町で取れる香り豊かなすだちをアルコール控えめのマティーニに仕上げました。
残暑が厳しい中見た目も涼しげですね。

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8月は毎日通常営業(無休)

引き続きバーオーフェンは17:00-2:00
で通常営業(酒類提供あり)しております。

桃とフロマージュブラン
とろとろに熟した桃とさっぱりとしたフレッシュチーズを組み合わせたデザートカクテル。
甘すぎた時は赤いハートの部分を飲むとラズベリーの酸味が甘みを和らげてくれます。
桃の季節も残すところあと僅かですね。

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8月もずっと通常営業(17:00-2:00)
酒類提供ありで営業しております。

8月なので8年熟成の素晴らしいウィスキーが２本登場。

アラン8年　プライベートカスクforウィスク　イー

ウィリアムソン(ラフロイグ) 8年 for the ultimate-spirits

どちらもどっしり甘いシェリー樽由来のフレーバーにそれぞれの蒸留所のキャラクターがしっかりと存在しています。

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今週も変わらず通常営業しております。

17:00-2:00(酒類の提供あり)で無休で営業しております。

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今週も通常営業いたします。

バーオーフェンは今週(7/26-8/1)も
17:00-2:00(酒類提供あり)で通常営業しております。

【セイラージェリーカップ】
スパイスでフレーバーをつけたラムに更にカルダモン、アニス、アーモンドを加え、たっぷりのパイナップルで作った夏にぴったりのカクテル。

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連休中も休まず通常営業しております。

17:00-2:00(酒類の提供あり)

ご来店お待ちしております。

暑いのでピニャコラーダを液体窒素を使用してアイスクリームにしてしまいました。
体が冷えます！

#バーオーフェン #横浜 #バー #横浜グルメ #カクテル #ミクソロジーカクテル #液体窒素 #ピニャコラーダ

今週も通常営業です。

今週もいつも通り。

17:00-2:00(酒類の提供あり)で通常営業いたします。

#バーオーフェン #横浜 #バー #カクテル #ウィスキー

本日も変わらず17:00-2:00で通常営業です。

季の美カクテルマッププロモーション引き続き開催中です。

季の美山椒ホワイトネグローニ
和歌山県産の最高品質のぶどう山椒を漬け込んだ季の美に梅酒とキナのリキュールを合わせて甘くて苦くて痺れるカクテルに仕上げました。

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