謝甜記 貮号店
レストラン付近
横浜市中区山下町
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横浜中華街
中区山下町
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横浜中華街にある中華粥専門店。厳選した北海道産乾燥貝柱や国産貝柱を?

おはようございます♪
丑の刻に鰻を食べる習慣がありますね。先日は「鰻炒飯」をご提案しましたが、引き続き「鰻の和え麺」が登場です♪
冷えた麺にさっぱりとした味付けで、コクのある鰻との相性はバッチリ夏を乗り越えられます!
明日より、メニューに追加になります。ぜひご賞味ください♪

おはようございます♪
当店がスポンサーをしているサッカークラブFC PORTAの子供たちが、スペイン遠征にてレアルマドリードと対戦!
数年でここまで行くとは♪
アトレティコマドリード戦では、謝甜記貮号店のロゴ入りシャツで試合をしてくれました!
おはようございます♪
季節の炒飯の新作が今週も木曜日から登場します!
「鰻炒飯」!目からうろこ!
美味しいこと間違いなし!骨もない柔らかい鰻と炒飯のマッチング♬美味しい山椒も合わせてキリっとした味に♪
謝甜記 貮号店 横浜中華街にある中華粥専門店。厳選した北海道産乾燥貝柱や国産貝柱を?

おはようございます🌾
謝甜記貮号店は本日よりお粥のお米を変えます!
全て【新潟県長岡産】にこだわります♪
仕上がりの香り、なめらかさ良好です👨🏻🍳✨
以前よりほんのりフルーティー🌾
常にブラッシュアップできるように邁進してまいります🏃✨

おはようございます♪
春の陽気でぽかぽか~
連日、桜にかんする食材や料理を掲載していましたが、まだまだ春牡蛎の季節です♪
この牡蛎は、毎日入荷するわけではなく、スポットで入ってきます。しかも贅沢に生食用を加熱します!
宮城県産の大粒牡蛎1.5k入荷です~

こんにちは♪
明日より、駿河湾産の生桜えびのトッピングを開始します☆
刺身用なので、生でもよですがお粥の中に入れて桜色になる桜えびは絶品です♪
是非お試しください!

こんにちは♪
先日、掲載しました季節の炒飯ですが若干の仕様変更になりました。
すでに、お召し上がりいただきました常連様には申し訳ないのですが、ブラッシュアップです。
メレンゲの味に若干の変更と桜の塩漬けを桜パウダーに。
試行錯誤しながら季節の移り変わりとともに形を変えていきますので、どうぞよろしくお願いします。

★仕様変更ありますのでお店にてご説明させていただきます☆
おはようございます♪
新メニュー「季節の炒飯」をはじめます☆
ー駿河湾産しらすと旬野菜の炒飯メレンゲのせ桜をおともにー
季節にあわせて旬の炒飯をご提供します美味しそうなしらすが入荷しましたので菜の花など、初の旬野菜で炒飯をつくりました雪解けをイメージして桜とともに春の幕開けです♪
こんな感じで、旬を取り入れて季節に合わせてご提供したいと思います♪

おはようございます♪
春一番!冬の寒さは?てなことで、店内のドライフラワーを大幅チェンジしました♪
天井からも素敵なドライフラワーボールも!
みなとみらいにある「エスボタニカル」さんのお花です♪
春を少しずつ感じていけたらよいですね♪

こんにちは♪
今日は、台湾ピータンを越後の仙人にお願いして冷薫(25度以下の低温で燻製する方法が冷燻法)にしてもらいました!
香り豊かで絶品です!少しずつおつまみにしても良いですが、うちの場合はお粥に入れるのが最高です♪
冷薫した香りがお粥に溶け込んで、山の恵みをいただいているようです!
皆さんにも食べてもらいたいですが、試行錯誤してみます♪

おはようございます♪
本年の営業は31日のランチ終了15:00までとなります。
たくさんの皆様にご来店いただき、感謝をております!
新年営業は4日8:30からとります♪
お店では、チャイハネさんとコラボしたアイテムの購入も可能です♪
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします♪

おはようございます♪
本日は、お店のメンバーで忘年会です。
ご不便をおかけしますが、ランチタイム15時までの営業なります。
絵本 junaida 「の」 素敵な絵本です。
お店のカウンター上のディスプレイに展示してるので、よろしければ見てください。

おはようございます!
今年も本格的に牡蠣のシーズンがはじまりました♪
大船渡赤崎産の大粒を厳選して仕入れています!
牡蛎粥や牡蠣の炒めなど、季節限定のメニューですのでオススメです。

今期もはじまりました
赤崎産牡蠣
今日は少し視点をかえて
海の宝石のように♪

おはようございます♪
毎朝、仕込みの間に絞るおしぼり.
このあとたたむのに.
こうしないと、おちつかないw
今日も1日楽しみましょ♪

近日公開

おはようございます♪
お店の入り口に「クスノキの芳香チップと精油」を置いてみました〜
ご入店いただく時に、ふわっと自然の香りを感じていただき、お帰りの際にまた自然の香りを感じていただく。
楽しみってたくさんありますね♪
秘密の動き♪

「天使の海老とドラゴンフルーツの蕾南国炒め」
おはようございます♪
今日は、メニューに掲載していない一品のご紹介です。
ドラゴンフルーツの蕾?私ははじめて目にしました。果実にするために間引くための蕾だそうです。
和食屋さんのご主人はお浸しで食べると言っていたので、試食。
おおお~♪これは美味しい!筋張ってもいないし固くもない。
オクラのような粘りも少しあるのも良い。
中華にも必ずあう食材と実感しましたので、今回のご紹介になりました♪隠し味には「蝦醤‐えびみそ‐」を加えて深みのある味に!
不定期の入荷になるためメニューには掲載しておりませんが、お試しの際はお声がけください☆

おはようございます♪
日曜日の朝から辛めに仕上げたレバニラでキンキンに冷えたビールを流し込む🍺
そんな朝って素敵よね😍

おはようございます♪
9月7日(木)から販売開始!
「世界一幸せな国ブータン」から松茸が届きました!
今年も松茸粥か季節限定ではじまります。ブータンからの空路が2日間短くなったので、香りがおちることなくフレッシュな幸せフレーバーです♪
とても日本の松茸に似ている食感と香りです。
また、愛知県産のブランド銀杏と鶏肉をつけ添えに。
食べ応え十分です。
秋を先取りして味覚の切り替えも良いかもしれませんね。
おはようございます☆〜☆
夏に美味しい空芯菜も暑さ吹き飛ばし踊っています♪

おはようございます☆〜☆
お粥に揚げパンに仕込んでますよ〜♪
お盆でおつかれになった身体を癒してください!

こんにちは(о´∀`о)
お店の仲間を募集中です♪
ホールスタッフ&キッチンスタッフご興味ある方はDMください♪
よろしくお願いしますo(^▽^)o
謝甜記貮号店の採用・求人情報-engage 謝甜記貮号店の採用・求人情報ページです。謝甜記貮号店 私たちと一緒に働きませんか?

おはようございます(*゚▽゚)ノ
暑い日が続きますが、遊ぶもお仕事も体力勝負⭐︎
ピリ辛で食欲UP!
ありそうでなかった「あさり麻婆」山椒が効いてて、冷えたビールには最高です♪

おはようございます(*☻-☻*)
先日、テレビ東京さんの「タクシー運転手さん一番うまいお店に連れてって!」でお店を紹介していただきました♪
その中で、牡蠣粥が5月いっぱいかも?と話をしましたが、継続して入荷しております!
いつ終了するかはわかりませんが、たくさんありますので、春の大粒陸前高田産の牡蠣をご賞味ください♪
タクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって! | テレビ東京・BSテレ東 7ch(公式) デジタルでもテレ東体験を! テレビ東京・BSテレ東が発信するオウンドメディア「テレ東プラス」。ここでしか読めないオリジナル情報・インタビュー記事が満載!

おはようごいます☆~!
ゴールデンウイークの振替休日と来週の営業日のお知らせです。
4月26日(水)27日(木)は連休になります。
来週の定休日は営業します。
沢山のお客様がご来店いただき、お待ちする場合が御座います。どうか、楽しい時間をおすごしください♪

おはようございます☆〜!
久しぶりに愛知県産の大粒あさり入荷しました♪
あさりにハマグリに牡蠣まで!
桜満開に雪が積った季節のように、食材が豊かです♪

おはようございます☆〜!
昨日、少しお伝えしました陸前高田産の牡蠣です!
この時期にビックリするほどの大粒とミネラルが凝縮された味わいは赤崎産と肩を並べる絶品です!
たくさん仕入れましたので、お時間がありましたらご賞味ください♪

おはようございます☆〜!
本日の営業は15時までとなりますm(__)m
ご来店のご予定がありましたお客様には、大変ご迷惑をおかけします。
また、季節限定の赤崎産の牡蠣ですが、定期入荷は終了しましたが、宮城県の陸前高田産の大粒の牡蠣が入荷していますので、食べ比べしてみてください♪
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住所
中区山下町189/9
Yokohama, Kanagawa
231-0023
中区山下町 152
Yokohama, 231-0023
横浜中華街 「元祖フカヒレまんの公生和」 年中無休 駐車場提携あり 創業90年の食材専門店の老舗 中華点心、中華食材、中国酒、中国茶
中区山下町 143
Yokohama, 231-0023
横浜中華街老舗 大珍楼の旗艦店として中国の宮廷をイメージした豪華な内外装で2007年に誕生。 横浜中華街で初めてオーダー式バイキングを提供した店として知られる。