鮨と酒 魚伸

【夏の思い出】

恒例のグランピング。

寝床の快適性は担保されつつ、
自分達で作り上げる感じが好き。

今回は湯河原。
近場で移動費、時間をかけずに宿に投資。

子供達が大きくなったな〜と感じる
今日この頃です。

【ご報告】

この度鮨と酒魚伸は4月28日を
もちまして現在の神田での営業を終了致します。

これまで神田魚伸をご
支援いただいた方々には
心より感謝申し上げます。

新天地は横浜の関内になります👏👏👏
物件探しに苦戦し、今週やっと契約が決まりました。

「なぜ横浜？」
と思われる方もいらっしゃると思いますので簡単に経緯を説明させていただきます。

当初は神田で新たな物件を探していたのですが
なかなか縁に恵まれず、時間だけが経過してしまい、
他のエリアも模索し始めました。

私は自宅が神奈川の平塚にあり、
神田で店を始めてからの4年半あまり、
平日は神田で寝泊まりし、日曜日だけ自宅に
帰るという生活を続けてまいりました。

自宅から通える場所で探すのもありかなと考えるようになり、
並行して探していく中で関内にたどり着いたという次第です。

新しい物件が決まらず、直前の報告になってしまいましたが
新天地は今の店舗の倍の坪数で、席数やコース内容は変えず、
より快適な空間の提供を目指してまいります。

これから工事に入るため、オープンは早くても6月中旬に
なるかと思いますが、工事期間中は日本各地の漁港や酒蔵、
その近場のジムを巡り、寿司と筋肉のレベルを上げていきます。

新店舗情報はSNSで随時更新させていただきます。

今の店での最後の1週間を満喫しつつ、
新しいチャレンジに向けて邁進してまいりますので
引き続き応援よろしくお願いします。