Restaurant Zeytin

【8月の臨時休業のお知らせ】
誠に勝手ながら、8月4日(日)から8月14日(水)までの期間、臨時休業させていただきます。ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願いいたします。
#ゼイティン #レストランゼイティン

2024年6月7日でゼイティンは7周年を迎えました。
たくさんのお客様からの励ましとお祝いのお言葉やお花をいただき、誠に嬉しい記念日を迎えました。
こうして7周年を迎えられますのも、ひとえに皆様のご愛顧の賜物と深く感謝しております。
これからも皆様に愛されるレストランであるよう、スタッフ一同新たな気持ちで精進してまいります！
今後ともトルコ地中海料理ゼイティンをどうぞよろしくお願い申し上げます。
#トルコ料理 #ゼイティン #レストランゼイティン #ありがとうございます #横浜トルコ料理ゼイティン

お待たせいたしました！
以前からお問い合わせが多かったメニュー『ヤプラック・サルマス(葡萄の葉ロール)』が再登場します♪
ヤプラックサルマスはトルコでは伝統的なおもてなし料理。
塩漬けした葡萄の葉で、牛ひき肉とお米やハーブを巻いて煮込んだお料理です！
ディナータイムのスペシャルメニューとして時々登場しますので、出会えた時にはお見逃しなく😊 #トルコ料理 #ゼイティン #横浜グルメ #地中海料理 #横浜トルコ料理 #横浜トルコ料理ゼイティン #グルメ #ヤプラックサルマス #みなとみらいグルメ

新年、あけましておめでとうございます。

旧年中もたくさんの方にご来店いただき、また心強い励ましをいただき誠にありがとうございました。
2023年は皆様との出会いと笑顔からパワーをもらった印象的な1年間となりました。

また、私事ではございますが、サービスのステップアップのためチャレンジしたJSAソムリエ認定試験に無事合格することができました。
ソムリエとしてここからがスタートです。心を新たに日々精進してまいります！

本年も皆様にご満足いただけるお料理とサービスをご提供する所存でございます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

なお、新年は1月9日より営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【年末年始休業のお知らせ】
12月29日(金)から1月8日(月)までの期間、年末年始休業とさせていただきます。
1月9日(火)より通常営業いたします。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
良いお年をお迎えください。
#トルコ料理 #ゼイティン #レストランゼイティン #横浜トルコ料理 #来年もよろしくお願いいたします

夏のトルコ帰省中、いくつかのワイナリーに見学に行ってきました。
なかでも印象的なワイナリーは当店でも取り扱っているヴィンカラワイナリーです。
高品質かつ手作業にこだわる醸造スタイル、広大なブドウ畑には多数の品種が丁寧に育てられていて感動しました。
まだ日本では知られていないトルコワインの魅力を伝えていきたいと思える体験でした。
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おまたせしました！
10月期間限定の大人気メニュー「サバサンド」が今年も登場します！
期間は10月17日(火)から31日(火)まで。ランチタイムのみ、毎日数量限定でのご提供となります。
この時期しか味わえないレアなメニューをぜひぜひご賞味ください！
(※ディナータイムではコースご予約でご希望の旨ご連絡いただければご用意可能です。※お取り置きやテイクアウトは出来ません。)

なお、10月28日(土)のランチタイムは都合により臨時休業となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
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【休業のお知らせ】
7月27日(木)から8月31日(木)までの期間、夏季休暇および店舗メンテナンスのためお休みさせていただきます。
なお、9月1日より営業再開いたします。
長期となり大変ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。 #ゼイティン #レストランゼイティン #トルコ料理

ラム肉好きさんのパーティーにぴったり！
迫力満点「ラムレッグのグリル」をご紹介😆

最近常連のお客様からお問い合わせやご予約も多くいただいている裏スペシャルメニューです！
グリルて香ばしく焼き目をつけてからオーブンで数時間じっくりと焼き上げるのでお肉はしっとり柔らか。ラムの旨味を存分に味わえる自慢の逸品です😉
ご興味ございましたらお気軽にお電話にてご連絡ください！
(なお4〜5日前までのご予約をお願いいたします)
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今年もまっぷるに掲載されました。
今年のイチオシメニューは「ムール貝のドルマ」です！
岩手県山田産など国産の新鮮なムール貝を使った当店自慢のお料理です。仕入れ状況にもよりますが、スペシャルメニューとして時々登場していますので是非一度ご賞味ください😊

本日2023年6月7日でゼイティンは６周年を迎えました。
こうして6周年を迎えられますのも、ひとえに皆様のご愛顧の賜物と深く感謝しております。
これからも末永く皆様に愛されるレストランであるよう、スタッフ一同新たな気持ちで邁進いたします！
今後ともトルコ地中海料理ゼイティンをどうぞよろしくお願い申し上げます。

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら4月2日(日)から6日(木)までの期間、お休みさせていただきます。ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。
#ゼイティン

臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら、都合により1月16日(月)〜19日(木)まで臨時休業させていただきます。
ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

新年、あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。

本年も皆様にご満足いただけるお料理とサービスをご提供する所存でございます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

なお、新年は1月10日より営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のスペシャルランチはタイのオーブン焼きです。🐟😋
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誠に勝手ながら10月18日(火曜日)は臨時休業させていただきます。ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

10月限定の大人気メニュー「サバサンド」が今年も2週間限定で登場します！
期間は10月17日(月)から29日(土)まで。ランチタイムのみ、毎日数量限定でのご提供となります。
この時期しか味わえないレアなメニューをぜひぜひご賞味ください！
(お取り置きやテイクアウトは出来ません。)

誠に勝手ながら8月14日(日)から21日(日)までの期間、夏季休業とさせていただきます。ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。 #トルコ料理 #ゼイティン

ミディエ・ドルマス「ムール貝のドルマ」
ムール貝にハーブを和えたお米を詰めて炊いた地中海料理です😋

これをお目当てに遠方よりお越しくださるお客様もいるほど大好評のメニュー✨
市場で新鮮な良いムール貝が仕入れできた時のみの特別メニューです！
出会えた際にはぜひご賞味ください☺️

トルコはケバブなどの肉料理が有名ですが、エーゲ海や地中海、黒海に囲まれた国なので魚料理も豊富です！🐟
ゼイティンでは旬の魚を使った日替わりメニューもご提供しています。また、事前のご予約でリクエストオーダーも承ります！
ゼイティンで美味しい地中海料理をぜひご堪能ください☺️

本日はケータリングで千葉に出張してまいりました🚛
会社の食堂をお借りして当店自慢のビーフドネルケバブ&バターライスと特製ドレッシングサラダにレンズ豆スープ。デザートにはバクラヴァをご用意させていただきました☺️
皆さんから美味しかったと喜んでいただき光栄です！本日はありがとうございました！！ #トルコ料理 #ゼイティン＃ケータリング＃レストランゼイティン #ゼイティンケータリング #ありがとう #横浜トルコ料理ゼイティン #横浜グルメ #

本日はケータリングで千葉に出張してまいりました🚛
会社の食堂をお借りして当店自慢のビーフドネルケバブ&バターライスと特製ドレッシングサラダにレンズ豆スープ。デザートにはバクラヴァをご用意させていただきました☺️
皆さんから美味しかったと喜んでいただき光栄です！本日はありがとうございました！！

誠に勝手ながら6月9日(木)はケータリングのため臨時休業させていただきます。ご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

5周年のご挨拶

　おかげさまで2022年6月7日をもちまして、レストラン・ゼイティンは5周年を迎える事となりました。
日頃より当店を支えてくださった皆様に心より感謝を申し上げます。
　トルコ料理は、ヨーロッパとアジアの中間に位置する土地ならではの様々な調理法と味の多様性を感じられる魅力溢れる料理です。そんな魅惑的なトルコの味を多くの方に知って楽しんでいただきたい…そんな思いで立ち上げたのがこの「ゼイティン」です。
　この5年間、私どもは日々お客様から学び、トルコ料理の奥深さを再発見し、そして時にはコロナ禍などに迷いながらも成長させていただいた充実した時間だったと思っています。
「ゼイティン」でしかできないサービス・味・空間の表現を…そして何より皆様の笑顔を作っていけたら…そんな思いでまた新たにまっすぐと励んでまいります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

5月6日(金)のランチタイムは臨時休業させていただきま。なお、ディナータイムは通常通り17:30より営業となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。

お待たせ致しました、明日のスペシャルメニューはラムとビーフのヒュンキャルベーエンディです。ぜひお待ちしております。
#トルコ料理 #ゼイティン #横浜トルコ料理ゼイティン #横浜トルコ料理 #横浜グルメ #ラム＃地中海料理 #横浜

誠に勝手ながら、4月18日(月)のランチタイムは臨時休業させていただきます。
なお、ディナータイムは通常通り17:30より営業となります。
何卒よろしくお願い申し上げます。

臨時休業のお知らせ📢
4月3日(日)〜8日(金)までの期間はお休みさせていただきます。なお、8日(金)のディナータイム17:30より営業再開となります。
ご迷惑おかけしますが何卒宜しくお願い申し上げます。

新しいスペシャルメニューの紹介です。
『ヒュンキャル　ベーエンディ』
日本語に訳すると『スルタン（王様）のお気に入り』という名前の宮廷料理😊
クリーミーな茄子ペーストと仔羊のソテーの濃厚な味わいのメニューです！
今後日替わりで登場しますのでぜひご賞味ください😉 #トルコ料理 #ゼイティン #横浜トルコ料理ゼイティン #トルコ料理🇹🇷

今週のスペシャルはお魚ウィークにしたいとおもいます。🐟
#トルコ料理 #ゼイティン #横浜トルコ料理＃日本大通り