Le Salon de Légumes (ル サロン ド レギューム) ≪公式≫

当店は新型コロナウイルス感染症拡大の状況や社会情勢、政府の方針などを踏まえ臨時休業の対応をとってまいりましたが、店内の感染防止策をしっかりと行い5/21(木)より営業を再開いたします。

尚、営業時間は5月中はランチタイムのみとさせていただき、6月以降は通常営業を予定しております。

皆様のご来店心よりお待ちしております

私共Le Salon de Legumesは新型コロナウイルス感染症の対策をしっかりと行い、営業を続けております。

これまで以上に徹底した食品の衛生管理、従業員のうがい・手洗い・アルコール消毒、入場制限による間隔を保った空間づくりを実施しております。

現在このような風紀ではございますが、皆様にお越し頂ける様、スタッフ一同これまで以上に精進してまいります

どうぞ宜しくお願いいたします

照川　達也

Le Salon de Légumes (ル サロン ド レギューム) ≪公式≫ updated their business hours.

#畑 #大根 #冬

#だいこん #冬 #畑 #大根

親子フレンチレストラン体験イベント

この度、食育の一環として親子フレンチレストラン体験イベントを行いました。
年間カリキュラムを組み、クッキング体験、収穫体験そしてレストランでの食事と食に携わる大切なことを楽しみながら学べる場として今後も提案していきたいと思っております。

ブログに取り上げて頂きました。
https://cgk.ac/blog/entry/french-restaurant

貸し切りフレンチレストラン体験 | ブログ | 横浜プリスクール｜コスモグローバルキッズ横浜馬車道｜Yokohama Bilingual Preschool Cosmo Global Kids 貸し切りフレンチレストラン体験 | ブログ | 横浜の馬車道(桜木町・みなとみらい)でインターナショナル・プリスクール(保育園・幼稚園)をお探しならバイリンガル幼児園コスモグローバルキッズ横浜馬車道へ。送迎バス完.....

マリリン・モンローに愛飲されたという伝説のシャンパーニュ　メーカーズディナーのお知らせ
いつもご愛願いただきありがとうございます。
この度、マリリン・モンローに愛飲されたという伝説をもち、カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてよく知られている、真紅のラベルが印象的なシャンパーニュ『パイパー・エドシック』より世界で活躍されているアンバサダーを迎え当店でメーカーズディナーを開催することが決まりました。
1785年以来、世界のセレブリティやアーティストたちを魅了し続けるその華麗で溌剌とした味わいは、近年、シャンパーニュ随一の高い評価を得ています。
『パイパー・エドシック』×『旬野菜』
このタイミングでしか飲めない貴重なシャンパーニュの飲み比べと旬野菜のマリアージュをぜひお愉しみください。
日付　2017年5月18日（木）19：00受付
会費　13,000円（税別）
詳しくは店舗までお問い合わせください。

ご好評いただいておりますレギューム特製おせちのご予約、締め切りが近づいてきました。お早めにお問い合わせください。
おせち２段重、フレッシュの地野菜、赤ワイン、ミネラルウォーター、自家製パン３種をオリジナルトートバックに入れて販売いたします。
価格30,000円（税込）
配送をご希望のお客様は別途配送料を頂戴いたします。

Joyeux Noël de Légumes Spécialité　2016

予約開始しました。
お早めにお問い合わせください。

カリフラワーのムースとキャビア　聖夜の始まり
野菜だけの特製レギュームテリーヌ
フォアグラポアレ　セロリラブ・マルサラのエッセンス　黒トリュフと特別な夜の出会い
やさしく火入れしたオマールエビとジロル茸のフリカッセ　ソース・クリュスタッセ
和牛ロースのア・ラ・プランシャ　冬野菜を散りばめて
ガトー　ド　ノエル

12,000(税抜)
ワインとのペアリング（3杯）18,000(税別)

期間21日から25日まで

23日から25日は２部制です
１部　17：30から18：00入店
２部　20：00から20：30入店

おかげさまでご好評いただいております、野菜を中心にした身体に優しい忘・新年会プランに11月からフリーフロードリンクの種類を増やさせていただきます。
是非ご利用ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

フリーフローメニュー120分

・瓶ビール（人数分）
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・カクテル各種（カシス・ジン・ウォッカ・カンパリ）
・ウイスキー
・焼酎
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
・ハーブティー

大皿シェアコース
（サラダコンポーゼ、４種類のオードブル盛り合わせ、本日のお魚料理、三元豚のロティ、デザート、パン、コーヒー）
8,000円（税込）
メインが選べるセパレートコース
（アミューズ、野菜テリーヌ、温菜、お肉またはお魚のメイン、デザート、パン、コーヒー）
10,000円（税込）
フォアグラなどの高級食材が楽しめるセパレートコース
（アミューズ、野菜テリーヌ、フォアグラ料理、お魚料理、お肉料理、デザート、パン、コーヒー）
12,000円（税込）

当日の飲み物の延長はお一人様30分600円
全てのコースに小菓子のお土産付き
20名様以上のご予約の際、幹事様1名分無料
※12月23日～25日はクリスマス期間中の為ご予約は承れませんのでご了承ください。

ご好評いただいておりますレギューム特製おせちのご予約を承ります。

一の重
サーモンマリネ
カニのグラタン
サーモンリエットといくら
エビのポシェ
白身魚のエスカベッシュ
彩野菜のギリシャ風ピクルス
フォアグラと旬の果物のテリーヌ
ブリニ（フレンチ風パンケーキ）
鶏肉のガランティーヌ

二の重
ローストビーフ　キノコのソテー添え
パテ・ド・カンパーニュ
オリーブとコルニション
地野菜のパイ包み焼き
鴨のロースト　トリュフの香りのマッシュポテト
野菜のムーステリーヌ
自家製サラミ
ガトーショコラ
紅白マカロン

この他に、フレッシュの地野菜、赤ワイン、ミネラルウォーター、自家製パン３種をオリジナルトートバックに入れて販売いたします。

価格30,000円（税込）
配送をご希望のお客様は別途配送料を頂戴いたします。

締め切り　12月25日（日）まで
※数量限定のためなくなり次第、予約を締め切らせていただきます。

忘・新年会のご予約を開始しました。
野菜を中心にした身体に優しいメニューで年末年始を楽しめるプランをご用意いたしました。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

大皿シェアコース
（サラダコンポーゼ、４種類のオードブル盛り合わせ、本日のお魚料理、三元豚のロティ、デザート、パン、コーヒー）
8,000円（税込）

メインが選べるセパレートコース
（アミューズ、野菜テリーヌ、温菜、お肉またはお魚のメイン、デザート、パン、コーヒー）
10,000円（税込）

フォアグラなどの高級食材が楽しめるセパレートコース
（アミューズ、野菜テリーヌ、フォアグラ料理、お魚料理、お肉料理、デザート、パン、コーヒー）
12,000円（税込）

全てのコースにドリンクフリーフロー付（瓶ビール人数分、白赤ワイン、ソフトドリンク各種）

乾杯スパークリング付き

当日の飲み物の延長はお一人様30分600円
全てのコースに小菓子のお土産付き
20名様以上のご予約の際、幹事様1名分無料

※12月23日～25日はクリスマス期間中の為ご予約は承れませんのでご了承ください。

この度、レギュームはスターシェフプログラムに参加しております。
TVCMも放送されておりますので是非ご覧になってみてください。

https://nestle.jp/brand/rsc/index.html

ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー 「ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー」のブランドサイト。おいしさのヒミツ、TVCM、トップシェフインタビューなど。

野菜の日

８月３１日はやさい（８３１）の日
当日はご来店いただいたお客様にプチ野菜ギフトをご用意いたしております。
美味しい夏野菜をご自宅でもお楽しみください。

残暑見舞い申し上げます。
立秋とは名ばかり、
厳しい暑さが続きますが
ここはひとつレギュームで涼を感じる野菜を召し上がりに来てはいかがでしょうか。
美味しい夏野菜ご用意してお待ちしております。

Thank's Mother's Day Gift
期間限定で母の日利用のお客様にお花のプレゼントをいたします。
この機会にぜひ、日ごろの感謝を込めてメッセージとともにいかがでしょうか。
ご来店心よりお待ちしております。

5月7日（土）～5月15日（日）まで
母の日利用の女性に限る。
予約時、来店時にスタッフにお申し付けください。

いよいよGWですね。
ご予定はお決まりでしょうが、横浜みなとみらいにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
レギュームは休まず営業致します。
5/2（月）は本来定休日ですが、この日も営業致します。
この機会にぜひ皆様のご来店をお待ちしております。
GW明けの9、10、11日とお休みを頂いております。
ご了承ください。

いつもご愛願頂き誠にありがとうございます。
3連休初日いかがお過ごしでしょうか。
毎年恒例になりました。レギューム花見は連休中が満開です。
店内で、お花見しながら旬野菜を食べるのができるのは4月上旬までの予定です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

Le 4er Légumes Anniversaire 2016

いつもご愛願いただき誠にありがとうございます。
おかげさまで、この度ルサロンドレギュームは4周年も迎えます。
感謝の意を表したく、記念の特典をいくつかご用意いたしました。
これを機にぜひご来店いただけますと幸いです。お待ちしております。

・4周年記念特別コース
ウェルカムドリンクに「ドンペリニヨン」で始まる特別コース(全5皿)
通常価格　9,500_　→　特別価格　7,000_
期間　2月16日(火)～21日(日)

・ドンペリニヨン・アペリティフ
下記の3日間にディナーご予約のお客様に限り、アペリティフにドンペリニヨンをご用意いたします。
期間　19日(金)・20日(土)・21日(日)

・オリジナルミニトートバック
下記の3日間にランチ、ディナー共にご利用いただいたお客様にオリジナルのミニトートバック(野菜付)をプレゼントいたします。
期間　19日(金)・20日(土)・21日(日)

2014年に続き、2015年も2年連続受賞いたしました！
ありがとうございます。

http://hitosara.com/contents/award/kanto.html

ヒトサラ ベストシェフ＆レストラン 2015 関東 | ヒトサラ ヒトサラに掲載されている全国の飲食店、9,000人の 料理人の中からアクセス数など、ヒトサラ編集部独自の目線で、地域の特色を生かした300店舗を選出しました。大切な人とのお食事のシーンに使っていただきたい、ヒトサラが自信を持っておすすめする、今、最も注目を集める料理人とレストランです。

おはようございます。
大きく取り上げて頂きました。おかげさまで多数のお問い合わせを頂いております。
ご予約お待ちしております。

http://www.favy.jp/topics/4410

【先行予約スタート】2月1日から開催の「ジャパン・レストラン・ウィーク 2016 ウィンタープレミアム」関東地区参加店舗限定メニュー！ ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会は、上質なレストランが特別メニューをリーズナブルな定額料金で提供するグルメ週間 「ジャパン･レストラン･ウィーク 2016 ウィンタープレミアム」の先行予約受付がスタート。

Bonne Annee !!
明けましておめでとうございます。
本年も変わらぬご愛願をよろしくお願いいたします。
２日、３日と新春特別営業をいたしております。
お近くにお越しの際はお立ち寄りください。
皆様にアペリティフをご用意してお待ちしております。
２日　11：00～18：00
３日　11：00～18：00
通常営業は７日からとさせて頂きます。

年末年始の営業のお知らせ
12月27日（日）～1月1日までお休みさせていただきます。
年始は2日・3日を特別営業致します。
11時～18時までの営業となっております。
普段と違った内容ではございますが、横浜にご予定のある方は是非お立ち寄りください。
年始から皆様のご来店お待ちしております。

ライトフレンチという名のもとで。

女性誌でも活躍中のライターさんから、webの取材を受けました。
>> http://spotlight-media.jp/article/22089030429656395

“太らず美食”でグルメダイエット”！？「ライトフレンチ」が食べられるお店 皆さまは「ライトフレンチ」という言葉をご存知ですか？「カジュアルで気楽なフレンチのお店のことでしょ？」と思っているあなた。残念ながらそれは大きな間違いです。 現代人に今後大ブーム間違いなし夢の美食 「通に話題のライトフレンチ」について、ぜひご覧くださいね。

2015　Joyeux Noël de Légumes Spécialité　10.000_（税別）
期間12/19（土）～27日（日）

クリスマス特別ディナーコースの予約を承ります。
大変混み合いますのでお早めのご予約をお勧めいたします。
23.24.25日のディナー営業はクリスマス特別ディナーコースのみとさせて頂きます。

聖夜の始まり
・Amuse-bouche
野菜だけの特製レギュームテリーヌ
・Légumes terrine
フォアグラとトリュフそして地野菜　特別な夜の出会い
・Noël de Foie gras et de la Truffes Apéritif
三崎港から届く金目鯛　濃厚なスープと一緒に
・Poisson du jour
とろけるような国産和牛のポアレ
・Viande du jour
クリスマスデザート
・Desserts

いよいよ今年も残すところあとわずか。
毎年ご好評いただいてますフレンチおせちのご予約を承ります。（ご予約最終受付日　12月25日）
お問い合わせ
045-228-9952
[email protected]

1段重　2～4名用　19,500_（税別）
・ローストビーフ
・パテドカンパーニュ
・オマールのロティ
・帆立貝と野菜のムース
・サーモンのリエット
・白身魚のエスカベッシュ
・野菜のグレッグ
・人参ラペ
・フロマージュ
・自家製野菜塩
・コンフィチュール
・野菜のデュクセル
・パン
・オーガニックワイン
・新鮮野菜

写真は前年度のものとなっております。仕入れの状況により若干内容の変更があることがございます。ご了承ください。
12月29日店頭にて受け渡しさせて頂きます。配送をご希望のお客様はスタッフにお問い合わせください。

お待たせしました。
秋の食材、栗、さつま芋、秋鮭、きのこなど。
そして美味しい飲み物。
たくさんの秋の味覚が届き始めました。
初秋を感じる食材をふんだんに取り入れたメニューで夜長をお楽しみください。
どちらのコースもアラカルトでも秋の食材をふんだんに使用したお料理が目白押しです。
シルバーウィークは休まず営業致します。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

暑中お見舞い申し上げます。

いつもご愛願頂き誠にありがとうございます。
連日の酷暑ですが、皆様にはご健勝のこととお慶び申し上げます。

野菜にこだわるフレンチレストラン「ルサロンドレギューム」にいいねをしてくださったお客様にお知らせです。

夏野菜といえばレギューム。
夏バテ気味な身体にはビタミンやカリウム豊富な夏野菜をふんだんに使ったライトフレンチで夏の涼を愉しんではいかがでしょうか。

夏季限定特別コース「夏野菜と楽しむペアリングコース」を8月4日～8月23日まで期間限定でご用意させて頂きました。

この機会に、一流レストランの味をレギューム風に再現した最高に美味しい夏野菜の一皿とそれにピッタリ合う選りすぐりで暑気払いにお越しください。
皆様のお越しをお待ちしております。

夏季限定特別ランチペアリングコース　5,000円（税抜）
（野菜だけの特製レギュームテリーヌ、季節野菜の冷たいスープ、夏野菜を楽しむメインディッシュ、デザート、コーヒーまたは紅茶　飲み物付）

夏季限定特別ディナーペアリングコース　8,500円（税抜）
（アミューズ、野菜だけの特製レギュームテリーヌ、三浦から届く魚介と夏野菜の一皿、夏野菜に囲まれたお肉料理、デザート、コーヒーまたは紅茶　飲み物付）

アルコールが苦手な方はノンアルコールカクテルのペアリングを楽しめますのでお伝えください。

いつもご愛願いただき誠にありがとうございます。
横浜山下公園ではスパークリングトワイライトで花火やイベントが盛りだくさんです。
レギュームではこの度、東急沿線で発行されるフリーペーパー「SALUS」の馬車道特集に大きく取り上げられました。
見かけた際は、是非ご覧になってください。

いつもご愛願いただき誠にありがとうございます。
2012年の開業当時を思い出すとあっという間でしたが、皆様に支えられてここまで続けられたと実感しております。
4年目を迎えたLe Salon de Legumesはこの度、新しいシェフが就任いたしました。
ロイヤルパークホテルで修業を積み、その後世界で最も有名なジュエル・ロブション氏が手掛ける東京六本木「ラトリエ　ドゥ　ジュエル・ロブション」で勤め上げた神真人シェフを筆頭に、スーシェフは「シェフズ・V」で3年間シェフの経歴を持つ河口武史スーシェフとした新体制で今後も新たな美味しさを求めて一歩ずつ進化していきます。
何卒、これからも末永くお付き合いいただけると幸いです。
5/26から6/7まで期間限定の特別コース「シェフズコース全5皿」¥5,000（税別）をご用意しております。
是非、この機会に横浜馬車道で都内に引けを取らないフレンチを楽しんで頂けたら幸いです。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

chef　神真人
sous-chef　河口武史
maître d’hotel　佐々木俊勝
directeur　鈴木正治

野菜にこだわるフレンチレストランからお知らせです。

春を迎え、GWまであと少し。
レギュームは春野菜が目白押しです。

レギュームでは5月10日母の日を控え、母の日のお祝いでのご利用のお客様に母の日特別コースをご予約いただきますと「お花のプレゼント」を4月29日～5月17日までの期間限定で行っております。
この機会に、普段からの感謝の気持ちをお伝えするお手伝いをさせて頂きます。

皆様のお越しをお待ちしております。

母の日特別ランチコース　3,430円（税別）
（特製レギュームテリーヌ、スープ、お魚料理、メインディッシュ、デザート、パン、お花のプレゼント付）

母の日特別ディナーコース　6,000円（税別）
（アミューズ、野菜だけの特製レギュームテリーヌ、旬野菜のスープ、お魚料理、お肉料理、デザート、お花のプレゼント付）

三浦の河津桜はもう満開でした！
さて、今年はお越し頂いているお客様に楽しんでいただけるようなイベントを少しずつ開催していく予定です。
この度、4月に企画しましたイベントはこちらです。
普段飲み慣れている方々やあまり詳しくない方々でもお料理と楽しむ会です。
この機会になかなかお目にかからない銘醸と春野菜を楽しんでみてはいかがでしょうか。

4月3日（金）18：30~　開宴　

お席には限りがございます。お早めにお問い合わせください。
お電話、またはお問い合わせメールのみでのご予約とさせて頂きます。ご了承ください。