Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗

Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗

三浦半島の食材を、生産者、スタッフ、同業飲食店の人と人が繋がり商品開発を行う秘密基地。
Co-lab(communication lab)

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 16/12/2019

本日、「ムネダラ」という深海魚が入荷されました!
なかなか市場には出回らない魚なので、どうすれば美味しく食べられるのか模索中です。
ひとまず身を天ぷらにして試食してみたところ、濃厚な脂の旨味があり、口の中でスフレのように溶けてしまう面白い食感でした。

こういった深海魚の入荷は少ないのですが、今回の「ムネダラ」は「まるう」のどこかのお店に出荷されるかもしれません。出会えたらラッキーですね!

10/07/2019

コラボのネットショップがオープンしました!
しもどれ、ヨコスカジンジャーシロップの他、猿島でのBBQ食材の販売をしています。
商品のラインナップは順次追加予定です。

なお、BBQ食材はワンピースとのコラボレーション「特製宴島BBQセット」もご用意しております。

よろしければ、ぜひご覧ください。
https://colab.shop-pro.jp/

コラボのネットショップがオープンしました!
しもどれ、ヨコスカジンジャーシロップの他、猿島でのBBQ食材の販売をしています。
商品のラインナップは順次追加予定です。

なお、BBQ食材はワンピースとのコラボレーション「特製宴島BBQセット」もご用意しております。

よろしければ、ぜひご覧ください。
https://colab.shop-pro.jp/

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 29/05/2019

5/29から6/4まで、横須賀のさいか屋の4F催物場でCo-labの商品の販売をいたします!
おなじみのしもどれ、ジンジャーシロップ、横須賀野菜のピクルスのほか、今しか買えないアカモク、新商品の茎わかめのピクルスや津久井浜のイチゴジャムなどを取り揃えております。
さらに、鯖寿司のお弁当やよこすか海軍カレーも販売しておりますので、イートインコーナーですぐにお楽しみいただけます。
横須賀にお越しの際はぜひお立ち寄りください!

15/05/2019

津久井浜の小林農園さんの"紅ほっぺ"を使ったプリザーブドタイプのストロベリージャムを作りました!
今月末開催のさいか屋での催事のほか、横須賀ビールでもお買い求めいただけます。
材料の都合上、この時期限定となっております。
是非ご賞味ください。

津久井浜の小林農園さんの"紅ほっぺ"を使ったプリザーブドタイプのストロベリージャムを作りました!
今月末開催のさいか屋での催事のほか、横須賀ビールでもお買い求めいただけます。
材料の都合上、この時期限定となっております。
是非ご賞味ください。

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 04/04/2019

津久井浜の小林農園さんから苺が届きました!
季節限定の酵素サワー用のシロップに加工して、量が揃い次第順次お店に出荷しますので、もうしばらくお待ちください。
お楽しみに〜。

Timeline Photos 31/07/2017

たのし屋本舗の加工工場で一緒に働きませんか?
9時~17時の間でスタッフ募集します。
簡単な軽作業なので、未経験でもOKです。
お気軽にご連絡ください。

たのし屋本舗の加工工場で一緒に働きませんか?
9時~17時の間でスタッフ募集します。
簡単な軽作業なので、未経験でもOKです。
お気軽にご連絡ください。

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 03/02/2017

本日2月3日は節分という事で、昨年節分に仕込んだ、横須賀産の大豆と横須賀産の米で作った米麹を使用の自家製味噌を開封しました。

一年間、待ちに待った味噌の完成です。
一年目ということもありまだまだ若い感じの味噌ですが、いい感じに仕上がりました。

次回からの自社製ドレッシング「しもどれ」に横須賀味噌を使用します。「しもどれ」に新たな横須賀産が加わり、より一層横須賀を感じることが出来ると思います。

お楽しみに!

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 23/11/2016

本日は勤労感謝の日ということで、横須賀長井で育った生姜を乾燥させて入浴剤を作りました。
たのし屋本舗全店でご来店のお客様にもれなくプレゼントしちゃいます。
三浦半島の美味い物を食べて、旨い酒を飲んで、家に帰ったら生姜の入浴剤入りの風呂に入り、日頃の疲れを癒してみてはいかがですか。

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 22/06/2016

三浦半島産玉ねぎと三崎産シコイワシで作ったアンチョビ使用の自家製ドレッシング
「しもどれ」のラベルがリニューアルしました‼️
横須賀秋谷の立石から見える富士山と太陽が描かれたラベルです。

たのし屋本舗の各店舗とたのし屋本舗が参加するイベント、催事などで購入可能です。

焦がし玉ねぎの濃厚な味わいで、いろいろな料理に合うドレッシングに仕上がっています。
三浦半島の味わいを是非一度味わってみて下さい。

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 05/02/2016

節分に合わせて2月3日から自家製地場産味噌作り開始!
二日がかりで50k以上の仕込みが完成‼️

来年が楽しみです‼️

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 28/01/2016

全て地場産の材料を使った味噌作りの為、まずは横須賀産の米を使って米麹作りに挑戦中‼️

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 11/09/2015

西伊豆の田子で昔ながらの製法で鰹節を作っている[カネサ鰹節商店]を見学させていただきました。

鰹節の製造工程や歴史などを丁寧に説明いただき、伝統を守り地元愛を感じることの出来る貴重な体験でした。

芹沢社長、ありがとうございました。

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 08/07/2015

横須賀のイケメン農家の鈴木優也君の🍅をじっくり6時間かけて煮込んだトマトペーストをたっぷり使った「濃厚とまとハイ」が、たのし屋本舗各店で本日から登場‼️

🍅の旨味がぎゅっと詰まった濃厚で飲みごたえのあるとまとハイを是非一度ご賞味下さい。

数量限定なのでお早めに‼️

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 12/03/2015

三浦下里さんの土中完熟青首大根で作った、ノンフライ大根チップス完成!
揚げていないのでヘルシーで噛めば噛むほど旨味が浸み出してきて後引く旨さ‼︎
14日のホワイトデーでたのし屋本舗全店舗でご来店のお客様にプレゼントしちゃいます。
朝獲れ新鮮な魚と旨い酒を堪能して、ノンフライ大根チップスを是非お持ち帰りしちゃってください。

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 18/02/2015

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 18/02/2015

本日より、たのし屋本舗の全店でオリジナルドレッシングの『しもどれ』を販売開始します。
焦がし玉ねぎの甘くて濃厚な味わいでサラダだけでなく、肉料理やパスタなどにも合う万能なドレッシングです。
各店舗で横須賀の葉野菜サラダで提供していますが、是非ご家庭でも色々な食材にかけて味わってみて下さい。

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 25/01/2015

今日は、Co-Labの一階の◯う商店yellowの機材が搬入されてます。だんだんとお店らしくなってきました。
2月14日オープンです。よろしくお願いします。

Mobile Uploads 17/12/2014

今日、Co-Labに新しい仲間が増えました!
聖美ちゃんです。どうぞよろしくお願いします!

これで、一歩も二歩も前に進めるので楽しみです!

今日、Co-Labに新しい仲間が増えました!
聖美ちゃんです。どうぞよろしくお願いします!

これで、一歩も二歩も前に進めるので楽しみです!

Photos from Co-lab(コラボ)有限会社たのし屋本舗's post 15/12/2014

下ドレ中Part2

15/12/2014

下ドレ中!

Mobile Uploads 12/12/2014

Mobile Uploads

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電話番号

ウェブサイト

住所


西区岡野1-8-3
Yokohama, Kanagawa
220-0073
その他 Yokohama 飲食サービス (すべて表示)
Kanefuku KIM PHÚC STORE Kanefuku KIM PHÚC STORE
3173 Meipure Nakawada, Izumi Ku, Kamiida Cho
Yokohama, 245-0018

Chuyên cung cấp sĩ & lẽ các mặt hàng đồ khô. Rau tươi sạch…đặc sản chuyên môn heo quay & vịt quay được sản xuất tại cửa hàng Kim Phúc

全国ふるさとフェア 全国ふるさとフェア
中区新港1丁目1-1
Yokohama

全国ふるさとフェア2018 今年も「横浜赤レンガ倉庫イベント広場」で開催予定! 2017年11月3日(金・祝)・4日(土)・5日(日) ■入場無料/10:00〜18:00[雨天決行] 11月5日(土)10:00

三橋園 浜なし・浜ぶどう 三橋園 浜なし・浜ぶどう
港北区新羽町1588
Yokohama, 2230057

浜なし、浜ぶどうを育ててます。8月上旬~9月上旬 昼12時~直売、地方発送もしています。 みずみずしい果実を食卓へお届けします。 お問い合わせは045-544-4747、開店時045-531-8096

お米の専門店 佐野屋 お米の専門店 佐野屋
別所中里台41-12
Yokohama, 232-0065

営業時間9:00~18:00 定休日:日曜・祭日

ルボンヌーク ルボンヌーク
日吉1丁目
Yokohama, 223-0061

自宅でサロン開設します。 2017年、心新たに原点に戻りました。 サービスは更に上を目指し、 上級でありながら家に帰って来たような落ち着いた気分を味わって頂けたらと思っています。

相模ハム 相模ハム
都筑区川向町1158
Yokohama, 224-0044

創業大正13年の相模ハムは、美味しさと安心安全を第一に、お客様に真心を添えて、ハム・ソーセージをお届けします

棗茶房 棗茶房
神奈川区白幡向町22-30-302
Yokohama, 2210077

まいにちの台湾茶 棗茶房(なつめさぼう) 台湾茶専門のネットショップです。 www.natsume-sabo.com

母母堂 母母堂
青葉区荏田北3丁目1番6号 江田スクエアビル3階
Yokohama, 225-0015

豆乳スイーツ専門店

Cucina da Gus Cucina da Gus
Yokohama

All about traditional and original Italian cuisine, created with love. Join my lessons or cooking parties and experience the authentic Mediterranean taste.

横浜市中央卸売市場 本場 横浜市中央卸売市場 本場
神奈川区山内町1
Yokohama, 221-0054

横浜市中央卸売市場本場では水産物、青果物、鶏肉鶏卵、その他の食材、調理器具などを取り扱っています。

株式会社ヨコハマトレーディング 株式会社ヨコハマトレーディング
金沢区幸浦2-13-45
Yokohama, 236-0003

DISTILLERIES COMPANY OF SRI LANKA PLC 正規代理店食品の輸出入及び国内卸売業(レストラン材料全般)酒類 生鮮食品 消耗品 生パスタ・パンの製造

西丸水産 - 北海道水産物総合卸問屋 西丸水産 - 北海道水産物総合卸問屋
御成町
Yokohama

北海道産地直送!!かに・いくら・ほたて・えびなど 北海道の水産物なら何でも!!