Brewpub Ergo bibamus

8/22(木)18-23時
数量限定！ヒューガルデンの空輸と一般流通飲み比べセット！
レーメンブロイと黒毛和牛100%自家製ハンバーグも是非！

真夏のピークが去ったようですがまだまだ暑い日が続きますね。
そこで爽やかな白ビールなんていかがでしょうか？

ベルジャンホワイトの傑作ヒューガルデン。
実は日本で一般流通しているのは韓国産か中国産。
温度管理されず流通しています。
そこで今回本場ベルギー産の物を空輸。
ベルギー産空輸1280円、韓国産900円のところセットで2000円‼︎（税込）
数量限定です。今日だけ。次はいつになるかわかりません。

海外用は330mlですが、ベルギー国内用は250mlなので両方飲んでも約1パイント。
（そもそも量違うの面白いですね）
お一人でも楽しめる飲み比べセットです。

結構味違いますよ😏

ベアレンとハイバリーのコラボラオホ、レーメンブロイ。
玉ねぎソースのハンバーグと食べればまるでバンベルガーツヴィーベル！
大変好評につき今日もハンバーグこねました。
A5黒毛和牛100%‼︎
ソースも一から手作りのレギュラーメニュー。
ですが…仕込みが間に合わず19時以降の提供となります。悪しからず🙏

桃カプレーゼなど夏メニューもあります！

タップリスト🍺
濱風ピルス
塩レモン
クールホップIPA
Summer haze IPA
セゾン デュポン キュベDH（デュポン）
ヤンドゥリヒト（グラゼントールン）
ペシェリーゼ（リンデマンス）
レーメンブロイ（ベアレン×ハイバリー）

#ブリューパブ

#クラフトビール


#横浜グルメ
#桜木町グルメ
#関内グルメ
#馬車道グルメ
#みなとみらいグルメ
#ベルギービール
#黒毛和牛ハンバーグ
#ビールペアリング

8月19日(月)は18〜22時！今週のスペシャル、蝦夷鹿もまだご用意ございます✨🦌
今回はモモ肉で。臭みなどは全くなく、しっかりとした肉の旨みを感じます。
ご好評につき追加して仕込みましたので、本日もまだまだお出しできますよ😋

・桃モッツァレラ
・トマト オ クルヴェット（トマトとエビのベルギー風前菜）
・燻製3種盛り
などなど、今週のおすすめフードも✨

明日明後日はエルゴお休みです。
本日皆さまのお越しをお待ちしております！

タップリスト🍺
濱風ピルス
塩レモン
クールホップIPA
Summer haze IPA
セゾン デュポン キュベDH（デュポン）
ヤンドゥリヒト（グラゼントールン）
ペシェリーゼ（リンデマンス）

8/18(日)15-21時
ベアレン✖︎ハイバリーのラオホ（燻製ビール）レーメンブロイ！とても好評です！
おすすめペアリングは黒毛和牛100％の手作りハンバーグ。
ソースが選べますがレーメンブロイには玉ねぎソースが絶対的におすすめです！
これはもはやバンベルガーツヴィーベル！
ラオホ、肉、玉葱は間違いない美味しさ！
通常の半分サイズのハンバーグなのでおつまみにも。

タップリスト🍺
濱風ピルス
塩レモン
クールホップIPA
Summer haze IPA
セゾン デュポン キュベDH（デュポン）
ヤンドゥリヒト（グラゼントールン）
ペシェリーゼ（リンデマンス）

#ブリューパブ

#クラフトビール


#横浜グルメ
#桜木町グルメ
#関内グルメ
#馬車道グルメ
#みなとみらいグルメ
#ベルギービール
#黒毛和牛ハンバーグ
#ビールペアリング

8/17(土)15-23時
新規開栓はレーメンブロイ！
ベアレンとハイバリーコラボの燻製ビール。
毎年恒例となりましたね。
今回もラオホとは思えぬドリンカビリティ🍻

先週鹿が大人気で早々に無くなったため今週も鹿にしましたが、またも人気で今日追加で更に仕込みました。
ダブルホワイトのヤン、桃のペシェリーゼあたりと是非。

その他にもピクルスやトマトオクルベット、桃カプレーゼなど夏メニューでお待ちしております！

タップリスト🍺
濱風ピルス
塩レモン
クールホップIPA
Summer haze IPA
セゾン デュポン キュベDH（デュポン）
ヤンドゥリヒト（グラゼントールン）
ペシェリーゼ（リンデマンス）

#ブリューパブ

#クラフトビール


#横浜グルメ
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#馬車道グルメ
#みなとみらいグルメ
#ベルギービール
#黒毛和牛ハンバーグ
#ビールペアリング

改めまして、本日8月16日(金)は台風予報のため臨時休業とさせていただきます。
皆様もお気をつけてお過ごし下さい。
明日は15時から営業予定、お待ちしております🍻

8月15日(木)18〜23時！⚠️明日は荒天により臨時休業とさせていただきます。
今週はベルギーフェア！
先週開栓したビールを初め、最高のベルギービールたちをご用意しておりますので、今週のフードメニューはベルギーに因んだものやベルギービールに合うものを😋

とても久しぶりに、トマト・オ・クルヴェットをご用意します🍅
トマトの中にエビを詰めるベルギーの郷土料理。
そのままだとちょっと食べにくい…ということで、少しアレンジverでご用意します。

蝦夷鹿のレアロースト
先週は早々になくなってしまいましたし、ベルギービールにもよく合うので、今週も鹿をご用意しました🦌
今回はモモ肉。肉のしっかりとした旨みを感じられるはず✨

その他、
・桃モッツァレラ
・自家製燻製3種盛り
　トロトロ半熟うずら・カマンベール・蒲鉾

などなど、ご用意しています！
明日は台風予報、今日のうちにビール補給しましょう！
お待ちしております🍻

タップリスト🍺
濱風ピルス
塩レモン
クールホップIPA
Summer haze IPA
セゾン デュポン キュベDH（デュポン）
・ヤンドゥリヒト（グラゼントールン）
・ペシェリーゼ（リンデマンス）

8月12日(月)は15〜21時まで！本日アカマンボウのフリットも登場します！

しっとりふんわり、クセのない味わいでファンも多いアカマンボウ、本日ご用意しています。
夏バテ防止成分も含まれているということで、今の季節に嬉しいオツマミですね😋

その他今週のスペシャル
・桃モッツァレラ
・国産メンマと夏野菜のよだれどりソースがけ
・自家製燻製3種盛り
　とろける半熟うずらが大好評！カマンベール・蒲鉾と
・手羽中のフリット
　手羽先の美味しくて食べやすい部分です。笑
　ジューシーな身とサクサク衣。
　自家製燻製タバスコのホットソース付き
・太刀魚の串焼き
　ニシノが小骨を丁寧に取ってくれていますので、
　ふんっわり食感と脂の乗った旨みを存分に楽しめます✨

新規開栓ラッシュのビールたちや美味しいフードメニューもご用意して、本日も皆さまのお越しをお待ちしております🍻

タップリスト🍺
濱風ピルス
塩レモン
クールホップIPA
Summer haze IPA
セゾン デュポン キュベDH（デュポン）
・ヤンドゥリヒト（グラゼントールン）
・ペシェリーゼ（リンデマンス）

8/11(日)15-20時半
新規開栓はオリジナルの塩レモンに桃ランビックにデュポンのキュベにグラゼントールンと夏っぽいビールが大量開栓！

遅い時間に貸切となるため20時ラストオーダーです。
急なお知らせとなってしまい本当に申し訳ございません🙇

・塩レモン
ゴーゼと呼ばれる塩入り小麦乳酸発酵ビールに瀬戸内産のグリーンレモンを投入。

・リンデマンス　ペシェリーゼ
桃を加えたフルーツランビック。
2.5%の大人のジュースです。

・セゾン　デュポン　キュベDH
セゾンのお手本デュポンからドライホッピングした限定品。今作はスロベニアの新品種ウルフでDH。

・ヤンドゥリヒト　グラゼントールン
ベルジャンホワイトの強化ver
ニシノお気に入りのグラゼントールン♪

営業カレンダー修正しました。
8月11日(日)は遅い時間に貸切のご予約があるため、20:30閉店とさせていただきます。
前日のお知らせとなり申し訳ありませんが、よろしくお願い致します！

ラストオーダーは…
フード：閉店1時間前
ドリンク：閉店30分前
※閉店1時間前以降ノーゲストになった場合、早仕舞いとさせていただきます。

【お得な情報】

予約割🍻
3日前（10日の予約であれば締め切りは7日の23:59となります）までにご予約の上、
一人当たりの会計金額が税込3000円を超える場合に会計を10％オフいたします。
席のみの予約でも食べたい料理があれば確保しますので予約時にお伝えください。

コースや飲み放題について🍻
一週間以上前のご予約でしたらコースで用意する事も可能です。
しっかり食事でも軽く二次会コースでも可能なのでご相談ください。
これらの場合も同様に10％オフとなります。

飲み放題はありません。
因みに一人一人何を飲んだか記録して各自個別会計も可能です。

前日キャンセルは50%
当日キャンセルは100％請求いたします。

若者割🍻
25歳以下は10%オフ。
おひとりさまは勿論、全員25歳以下のグループも対象です。
ご注文時にお声かけ下さい。
年齢がわかるもののご提示をお願いします。

8月10日(土)も15〜23時まで営業中！

今週は超久しぶりに自家製燻製3種盛りもご用意しています！
定番のカマンベールチーズに加え、かまぼこ、そして半熟うずらの卵の3種です✨
うずらの卵は茹でるところからお店で仕込んでいますが、茹でてから下味をつけて燻すまで、丁寧に丁寧に扱いトロトロ半熟に仕上げています。
とても手がかかるのでしばらくお休みしていましたが、今週ご用意ございますのでぜひぜひお楽しみ下さい😋

今週の手羽中のフリットは、燻製タバスコのホットソース添えで。
薫香と爽やかな辛みのバランスがとても好評なニシノ謹製ソースです✨
Summer Haze IPAと共に🍻

その他今週は
・桃モッツァレラ
・国産メンマと夏野菜のよだれどりソースがけ
・島根産白バイ貝のワイン蒸し
・宮城産太刀魚の串焼き
・静岡産鰻肝焼き
などなどご用意しています！

本日も暑いですが、夏に美味しいビール＆フードを揃えて皆さまのお越しをお待ちしております！

タップリスト🍺
Tokyo Helles（Honeberg）
濱風ピルス
Pintle （Burnt mill）
小麦とワイン酵母のビール
クールホップIPA
Summer haze IPA

8/9(金)23時まで営業。
今日から静岡の鰻肝、気仙沼の太刀魚、島根の白バイ貝など海鮮もスタート。
珍しく宴会予約がありますが落ち着いてきました。
そしていつも以上におひとり様が少ない！
SNS更新の暇もできました🥲
地震も注意が必要ですがお待ちしております🍻

8月8日(木)は18〜23時！久々に蝦夷鹿のレアロースト！
先日ご好評につき、桃モッツァレラと国産メンマと夏野菜のよだれどりソースがけもご用意しています！
メンマはラガーに、桃モッツァレラは小麦とワイン酵母のビールとぜひお楽しみ下さい！
桃のために作られたビールですか？？と思うほどのマリアージュをお楽しみいただけます✨

駆け足ですが、本日も皆さまのお越しをお待ちしてます！

8/5(月)18-22時
本日はお試しメニュー。
桃モッツァレラと珍しい国産メンマ。

ステーキが大変好評ですが、連日同じ写真もアレなので😅

福島県産の桃と北海道産のモッツァレラに良いオリーブオイル。
定番ですがシンプルに美味しいですね🍑

国産メンマと夏野菜のよだれ鶏ソース
福島県糸島産の竹から作られる国産メンマ。
メンマって発酵食品って知ってました？ニシノもびっくり。
適度な食感と旨み。茗荷や胡瓜など夏野菜が爽やか。
ビールのアテにもってこいです。

やけに人が多いと思ったらみなとみらいスマートフェスティバルって花火大会あるんですね🎆
19:30打上との事なのでみなさん今からでも横浜に！

タップリスト🍺
Tokyo Helles（Honeberg）
濱風ピルス
Pintle （Burnt mill）
小麦とワイン酵母のビール
ブレットサワー
クールホップIPA
Summer haze IPA

8月4日(日)は15〜21時！
本日より、お休みしておりました黒毛和牛ハンバーグの玉ねぎソースが復活です！（写真はイメージです）
玉ねぎの旨みを凝縮、じっくりじっくり煮込んだ、玉ねぎの甘みを感じる人気のソースです。
黒毛和牛の旨みに負けない濃厚ソース、ハンバーグ単品はもちろん、ライスとの相性も抜群です✨
お食事したいという方もぜひお立ち寄り下さいね！
もちろん、ハーブの効いたトマトソースもお勧めです🍅

今週のスペシャル、ブラックアンガス牛のステーキもたっぷりご用意ございますので、ビールとお肉をがっつり食べたい方もお待ちしてます。
100g程度からお好みのサイズでご用意できますので、お気軽にご相談下さいね！

エルゴ初期から提供している自家製スイーツ・クリームチーズのブリュレ＆プリン🍮
ブリュレはお砂糖を振って炙ってから一度冷やすため、10分程度お時間を頂いております。
しかし、よく冷えがお勧めですということで、できればお早めの注文を！
…とご案内しておりましたが、先日気づいてしまいました。ブリュレにしない素のままのプリンも、よく冷やすと更に美味しいです😍
ということで、よく冷えたブリュレ＆プリン、甘さ控えめのデザート兼おつまみとしてぜひぜひ皆様もお試しください。笑

本日はふつうの枝豆として、山形茶豆もご用意しています。
ビールといえば枝豆！ヘレスやピルスとともにどうぞ🍻北仲通にて皆さまのお越しをお待ちしております！

タップリスト🍺
Tokyo Helles（Honeberg）
濱風ピルス
Pintle （Burnt mill）
小麦とワイン酵母のビール
ブレットサワー
クールホップIPA
Summer haze IPA

8月3日(土)は15〜23時！本日より魚介メニューも🐟

・宇和島産カイワリのカルパッチョ
　アジ科の中でもとびきり美味しいと言われるカイワリを爽やかに
・徳島産トコブシと山口産白バイ貝のバターソテー
　小さな鮑のようなトコブシとツブ貝のようなバイ貝の旨味たっぷりに
・小田原産太刀魚のムニエル

などなどスペシャルなメニューが揃っています。
もちろん、引き続きブラックアンガス牛の上ハラミステーキもたっぷりご用意していますので、こちらもぜひ！
ガッツリお肉とビールのペアリングをお楽しみください🍻

本日もいいお天気でビール日和！
美味しいビールをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております🍻

タップリスト🍺
Tokyo Helles（Honeberg）
濱風ピルス
Pintle （Burnt mill）
クラシック（ベアレン）
小麦とワイン酵母のビール
ブレットサワー
クールホップIPA
Summer haze IPA

8月2日(金)は18〜23時！新規回線はスピカよりクールホップIPA🍺
7月のビールイベント出店時に初出し、クラフト好きな方にも普段ビールはあまり飲まないという方にもご好評だったIPAが、本日よりエルゴにも登場します✨
シトラスやパイン、甘いハーブを思わせるようなアロマと心地良い苦味のバランス良く仕上がっています。
清涼感のあるホップを使用、後味爽やかなこの時期にぴったりな一杯🍻
品切れになってしまっていた濱風ピルスサマーも復活しましたし、サマーヘイズIPAと並べてみるもの面白そうですね😆

今週のフードは、昨日から提供のシュニッツェルに加え、
本日からはブラックアンガス牛の上ハラミステーキも！
なんだかんだやっぱり牛肉も美味しい！ということで最近リピートしています✨
ビールを飲みたい方もお食事を一緒に楽しみたい方も、ぜひぜひお立ち寄り下さいね！
本日もゆったり営業しつつ皆様のお越しをお待ちしております！
タップリスト🍺
Tokyo Helles（Honeberg）
濱風ピルス
Pintle （Burnt mill）
クラシック（ベアレン）
小麦とワイン酵母のビール
ブレットサワー
クールホップIPA
Summer haze IPA

瓶缶
ドライシードル（ベアレン）
パウエルクワック（ボステールス）
クラシック(グーデンカロルス)
ボンヴー（デュポン）
他空輸多数

#ブリューパブ

#クラフトビール


#横浜グルメ
#桜木町グルメ
#関内グルメ
#馬車道グルメ
#みなとみらいグルメ
#ベルギービール
#黒毛和牛ハンバーグ
#ビールペアリング

横浜SOGOとスカイビルの間、はまテラスクラフトビールフェスに出店してます。
今日は涼しくてビール日和ですね！🍻

はまテラスクラフトビールフェス始まりました。
ビール飲むにはちょうど良い天気ですね☁️

音楽もオシャレ！

7月22日(月)は18〜22時！⚠️7月最終営業日ですのでぜひ本日お待ちしてます🍻

今度の週末は横浜駅のはまテラスにてイベントに出展します。
明日から7月末までエルゴはお休みとなりますのでご注意下さいね！

今週のスペシャルフードは
・ラムタンと夏野菜のガーリック炒め
・高座豚手造りハムの
　→ソーセージ3種盛り
　→レバーパテ

その他定番メニュー、黒毛和牛のハンバーグや鶏ハムもお忘れなく！
甘さ控えめ自家製スイーツ、クリームチーズのブリュレ＾プリンも好評です。
サマーヘイズIPAや小麦とワイン酵母のビールと共にお楽しみ下さい！

本日もゆったり営業しつつ、皆様のお越しをお待ちしております！

タップリスト🍺
Tokyo Helles（Honeberg）
Pintle （Burnt mill）
クラシック（ベアレン）
小麦とワイン酵母のビール
ブレットサワー
Summer haze IPA

瓶缶
ドライシードル（ベアレン）
パウエルクワック（ボステールス）
クラシック(グーデンカロルス)
ボンヴー（デュポン）
他空輸多数

#ブリューパブ

#クラフトビール


#横浜グルメ
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#関内グルメ
#馬車道グルメ
#みなとみらいグルメ
#ベルギービール
#黒毛和牛ハンバーグ
#ビールペアリング

7/20(土)15-23時
今日から魚介と玉ねぎのムース、静岡産鰻の肝煮付け、手羽中フリットはチポトレホットソースがオンメニュー。

暑い日が続きますが、昨日開栓したSpicaの濱風ピルスやHOENBERGのTokyo Hellesが最高に合いますね。
両者タイプは異なりますが暑い日にゴクゴクと飲みたい爽やかなラガーです。

シトラホップが爽やかなペールエールPintle こちらは意外にもシソソーセージとの相性抜群！

魚介と玉ねぎのムースは北海道産ホタテと玉ねぎとウニ、岩手県産アイナメなど。冷たい前菜です。白ワインもありますよ。今日は大人気のカイアッファ。

静岡県産うなぎの肝煮付けは飛騨の実山椒と煮付けました。鰻肝の旨味苦味と山椒の香りピリッと感がたまりません。ベアレンクラシックなんか合いそうです。

手羽中フリットはチポトレソース。
燻製タバスコをベースにしたオリジナル。

大人気のラムタンと季節野菜のソテーもあります。

今月は今日、明日、明後日で営業終了！
（イベント出店につき）
お待ちしております！

タップリスト🍺
Tokyo Helles（Honeberg）
濱風ピルス
Pintle （Burnt mill）
クラシック（ベアレン）
アルト（田沢湖）
小麦とワイン酵母のビール
ブレットサワー
Summer haze IPA

瓶缶
ドライシードル（ベアレン）
パウエルクワック（ボステールス）
クラシック(グーデンカロルス)
ボンヴー（デュポン）
他空輸多数

#ブリューパブ

#クラフトビール


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#関内グルメ
#馬車道グルメ
#みなとみらいグルメ
#ベルギービール
#黒毛和牛ハンバーグ
#ビールペアリング

7/19(金)18-23時
新規開栓はなんと4種！
・ベアレン（岩手）　クラシック
もはや説明不要ですね。最高のラガー。

・バーントミル（イギリス） Pintle
グレープフルーツやマスカットなど甘い香りでドライ。
爽やか。バーントミルの定番。

・HOENBERG（東京）Tokyo Helles
ビールの原材料や機材の輸入を手掛けるドイツ人セバスティアンさんと国立ブルワリー斯波さんのコラボ。
非常に綺麗で水の代わりにガブガブ飲みたくなるような夏向けビール。

・Spica 濱風ピルス
モルトとホップの香りがしっかりながらもドライでシャープな爽快なピルスナー。

イベントが多くErgoの営業は久しぶりですね！
フードはラムタンと夏野菜ソテー、手羽中フリット、ソーセージ、魚介のスペシャルな一皿も。
クーラーの効いた室内で飲むのも最高ですね！
お待ちしております😄

#ブリューパブ

#クラフトビール


#横浜グルメ
#桜木町グルメ
#関内グルメ
#馬車道グルメ
#みなとみらいグルメ
#ベルギービール
#黒毛和牛ハンバーグ
#ビールペアリング

三連休のカンパイヨコハマにお越しいただいた皆様、ありがとうございました！
カレンダーに一部誤りがあり、訂正させていただきました。
18日(木)までお休み、今週は7月19日(金)から営業となりますのでご注意下さい🙇‍♂️
来週末は横浜駅そごう前、はまテラスでのイベント出店につきエルゴはお休みですので、今週ぜひお待ちしてます🍻

営業カレンダーテンプレート

ラストオーダーは…
フード：閉店1時間前
ドリンク：閉店30分前
※閉店1時間前以降ノーゲストになった場合、早仕舞いとさせていただきます。

【お得な情報】

予約割🍻
3日前（10日の予約であれば締め切りは7日の23:59となります）までにご予約の上、
一人当たりの会計金額が税込3000円を超える場合に会計を10％オフいたします。
席のみの予約でも食べたい料理があれば確保しますので予約時にお伝えください。

コースや飲み放題について🍻
一週間以上前のご予約でしたらコースで用意する事も可能です。
しっかり食事でも軽く二次会コースでも可能なのでご相談ください。
これらの場合も同様に10％オフとなります。

飲み放題はありません。
因みに一人一人何を飲んだか記録して各自個別会計も可能です。

前日キャンセルは50%
当日キャンセルは100％請求いたします。

若者割🍻
25歳以下は10%オフ。
おひとりさまは勿論、全員25歳以下のグループも対象です。
ご注文時にお声かけ下さい。
年齢がわかるもののご提示をお願いします。

本日もイベント初出しのビール含めて4種ご用意しています！
⚠️100円玉がとても不足しているので、お持ちの方はぜひご協力お願いします🥺

7/15（祝月）Ergoは休み外でビール売ってます。
雨予報から曇りに変わりました👏🎉
例年と少し場所がずれてハンマーヘッド隣のドリームドア(BBQ場)です。
BAY WALK MARKETのカンパイヨコハマエリア。
他のエリアでは犬夜市や多肉植物のグリーンマーケット、演奏、更には赤レンガ倉庫でハワイフェスも！
物凄い数の出店なので楽しめること間違いなし！

#ブリューパブ

#クラフトビール


#横浜グルメ
#桜木町グルメ
#関内グルメ
#馬車道グルメ
#みなとみらいグルメ

#カンパイヨコハマ

今回のタップリスト

①濱風ピルス
1杯目にぴったりのすっきり爽やかビール。
今回は無濾過のケラーver

②塩レモンビール
ゴーゼというドイツ伝統の塩を加えて乳酸発酵させるビールに瀬戸内のグリーンレモンをプラス。

③犬のきもち
シトラス系の爽快なIPA。
みなさんヘイジーに猫をつけ過ぎなので（笑）

④サマーヘイズIPA
ライムやメロンの様な甘い香りですが飲むと苦い飲み応えあるIPA

目の前は池谷直樹さんのたこ焼きです。
子供の頃テレビで見てた方が目の前に😳

7月11日(木)は18〜23時まで！
明日12日(金)からエルゴお休みですので本日お待ちしております🍻

引き続き今週のスペシャルメニュー、ご用意しています！
・手羽中フリット　柚子胡椒ホットソース添え
　そのままで、小麦とワイン酵母のビールに、
　ホットソースありで、SummerHazeIPAと共に
それぞれオススメペアリングですのでぜひお楽しみ下さい！

高座豚手作りハムのシャルキュトリーもそれぞれまだご用意ございますのでこちらもぜひ。
高座豚ヒレ肉を使用したトンカツも残りわずか…
いつもの国産ヒレ肉を使ったトンカツも美味しいですが、さらにしっとりきめ細やかな肉質でとってもオススメです✨

本日はイタリアワインCAIAFFAも赤白ご用意しています。
ジメジメしたこの時期にぴったりな爽やかな味わいですのでこちらもお楽しみ下さい🍷
本日もゆったり営業しつつ、皆様のお越しをお待ちしております！🍻

7月8日(月)は18〜22時！引き続き高座豚のシャルキュトリー＆レアトンカツ提供しています！

低温調理で加熱、ゴロッと食べ応えのあるレアトンカツ。
普段は青森県を初め国産豚ヒレを使用していますが、今回は高座豚のヒレ肉を使ったスペシャルバージョン！
新鮮な良いお肉を丁寧に仕上げており、いつもよりさらにしっとりとしているような…！気がします✨
本日の分もまだご用意ございますので、ぜひぜひお試し下さいね！
念の為遅い時間にいらっしゃる方はご予約をお勧めします😌

鮮度抜群高座豚のシャルキュトリー
・レバーペースト
・生サラミヴルスト
・ソーセージ3種盛り合わせ
まだまだご用意ございます！
ビールとのペアリングも楽しみたいかたはぜひお気軽にお尋ね下さいね！

本日も22時まで営業、皆様のお越しをお待ちしております！

タップリスト🍺
ROCKヘレス（タッチダウン）
アルト（田沢湖）
小麦とワイン酵母のビール
Summer Haze IPA
ブレットサワー
金鬼ペールエール　ネクタロンシングルver（鬼伝説）
鹿鬼IPA（鬼伝説）

瓶缶
ドライシードル（ベアレン）
パウエルクワック（ボステールス）
クラシック(グーデンカロルス)
ボンヴー（デュポン）
他空輸多数

#ブリューパブ

#クラフトビール


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#ビールペアリング

7/7(日)15-21時
高座豚手造りハムとても好評です！
レバーペーストは小麦、ソーセージはラガー、生サラミヴルストはアルトなんかがおすすめです。

そして今日からは高座豚のレアトンカツも。
いつものも国産豚ヒレ肉を使っているので美味しいのですが、折角なので高座豚で作ってみました。
良いお肉ですがお試しなのでお得にしておきます！

7/6(土)15-23時
久しぶりに高座豚手造りハムのシャルキュトリー仕入れました。

ソーセージは高座豚の味わいがよく分かる無添加や毎度好評のシソ入り、やっぱり美味しいガーリックチーズ。

日本ではここだけ？な生サラミヴルスト。
パキッと皮を噛むと高座豚の旨味と乳酸発酵の旨味が。
やめられない止まらない味わい。

レバーペーストも絶品です！
流石養豚も加工するだけあって新鮮で臭み無し。
とても食べやすく苦手な人にもチャレンジしてもらいたいほど。

アルトやヘレスなどジャーマンスタイルビールと是非お楽しみください。

タップリスト🍺
ROCKヘレス（タッチダウン）
ファーストダウン（タッチダウン）
アルト（田沢湖）
小麦とワイン酵母のビール
ブレットサワー
金鬼ペールエール　ネクタロンシングルver（鬼伝説）
鹿鬼IPA（鬼伝説）
ベルジャンスタウト

瓶缶
ドライシードル（ベアレン）
パウエルクワック（ボステールス）
クラシック(グーデンカロルス)
ボンヴー（デュポン）
他空輸多数

#ブリューパブ

#クラフトビール


#横浜グルメ
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#ベルギービール
#黒毛和牛ハンバーグ
#ビールペアリング

7月4日(木)は18〜23時！
今週は久しぶりの手羽中フリットをご用意しました🐓
手羽先の食べやすいところを半分に割ってさらに食べやすく、仕込みで一手間加えてジューシーに仕上げたフリットです。
今回はニシノ謹製柚子胡椒のホットソースを添えて、ピリッと味変しながらお楽しみください。
先日リリースしたSummer Haze IPAを初め、鬼伝説やタッチダウンのラガーにも合わせやすいかと思いますのでぜひお楽しみくださいね🍻

Summer Haze IPAといえば、なぜか自家製スウィーツ・クリームチーズのプリントも相性良し…
IPAの苦味を程々に感じさせつつ、デザートとしては勿論、甘さ控えめでクリームチーズなおつまみとしてもお楽しみいただけますのでこちらもぜひお楽しみ下さい😆

本日もゆったり営業中、皆様のお越しをお待ちしております🍻

タップリスト🍺
ROCKヘレス（タッチダウン）
ファーストダウン（タッチダウン）
アルト（田沢湖）
小麦とワイン酵母のビール
ブレットサワー
金鬼ペールエール　ネクタロンシングルver（鬼伝説）
鹿鬼IPA（鬼伝説）

瓶缶
ドライシードル（ベアレン）
パウエルクワック（ボステールス）
クラシック(グーデンカロルス)
ボンヴー（デュポン）
他空輸多数

#ブリューパブ

#クラフトビール


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#桜木町グルメ
#関内グルメ
#馬車道グルメ
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