珈琲文明

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#写真はイメージです

umenoya
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215-0002

コメント

「コマラジ」でご紹介いただきました。ありがとうございます!

初めて来ても なつかしい おいしいスペシャルティコーヒーのお店 店内なのに外?外灯がともり、見上げると空の色が時間で変わる。
柱時計が時を刻む音とチェロの調べの中で
世界最高グレードのスペシャルティコーヒーを難しく考えず、
心を解放し、ゴクゴク飲んでください。
※当店のコーヒーはサイフォンのままお出ししており、
カップに約1.5杯分注げま
す。
※コーヒーの香りを損なわないために
全席禁煙とさせていただいております。

通常通り開く

PRINCE LIVE - BERLIN 2010 - FULL CONCERT*HIGH QUALITY* 20TEN TOUR - PLEASE LIKE & SUBSCRIBE FOR MORE 21/04/2022

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明日は第四金曜弾き語り(プリンスやんないけどね)今日はプリンスの命日。これなんてもう殿下大メドレーライブっしょ。タイムの曲もやってるし、最後JBでいうマントショー的な感じでシーラEに連れられて行く様(ていうか「もう遅いから帰るよ」とお母さんに手引っ張られてる子供みたい)なんてもう鼻血出るよ。
https://www.youtube.com/watch?v=6gBMsfYgmtQ

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『【初の試み!!】☆本を読んだつもりになる読書会「読演会」2DAYS@東京』 21/04/2022

『【初の試み!!】☆本を読んだつもりになる読書会「読演会」2DAYS@東京』

https://ameblo.jp/blackpearl-axlrose/entry-12738190789.html
5/18(水)京都の有名ブロガー&セミナー講師のウエサマの読演会、題材がなんと拙著!ぜひ奮ってご参加ください。#人生に行き詰まった僕は喫茶店で答えを見つけた #赤澤智 #珈琲文明 #ビジネス書 #読演会ウエサマ

『【初の試み!!】☆本を読んだつもりになる読書会「読演会」2DAYS@東京』 「そうだ、本を聴いてみよう」 本を読む時間がない……読んだけど、イマイチ内容が頭に入ってこない……最後まで読み切ることができない。まだ読めていない本がどんど…

おもかげ( milet×Aimer×幾田りら produced by Vaundyのカバー弾き語りbyあかざわ さとる 18/04/2022

おもかげ( milet×Aimer×幾田りら produced by Vaundyのカバー弾き語りbyあかざわ さとる

https://www.youtube.com/watch?v=TDyP_7cPkL8
先月の弾き語りの初チャレンジは最近の邦楽で一番好きなこの曲をやったんで、今月(今週金曜)は最近の洋楽で一番好き(※アコースティックで再現可能というカテゴリーで)な曲に初挑戦する予定なんで今週第四金曜弾き語りをお楽しみに。
×Aimer×幾田りら #おもかげ #おもかげ弾き語り #月曜今週の歌

おもかげ( milet×Aimer×幾田りら produced by Vaundyのカバー弾き語りbyあかざわ さとる miletとAimerという近年の大好き女性VOが共演してるってだけでも嬉しいのに、何よりこの楽曲が良すぎる。Vaundyの楽曲がどれもこれも良くて現代のPOP王だと思う。 ×Aimer×幾田りら #おもかげ #おもかげ弾き語り #55歳.....

巨大ポスター | 珈琲文明~こーひーぶんめい~ 17/04/2022

巨大ポスター | 珈琲文明~こーひーぶんめい~

https://cafebunmei.exblog.jp/29920990/

巨大ポスター | 珈琲文明~こーひーぶんめい~ 2年前の今日、東京駅出てすぐの丸善丸の内本店(日本一ビジネス書が売れる本屋さんらしい)のレジのすぐ近くになんと拙著の巨大ポスターが掲載されてるという写真を...

12/04/2022

このご時世に頼もしくもカフェラボ会員さんが相次いで開業している。こないだも来月群馬でカフェを開店されるご夫婦が来店、カフェラボ会員の旦那さんのことは以前から知ってたけど、奥様が物凄い集中力でオレの話を聴いてくれてるのがビシビシ伝わってきて全く他人事じゃなく捉えてるのがよくわかり、こんなご夫婦のお店なら必ずや強靭な店舗になるであろうことを確信した。来月は都内(北区)にオープンしたお店にカフェラボスタッフみんなでコーヒー飲みに行くことになってるし楽しみだ。#カフェラボ #カフェラボ横浜 #カフェ開業 #小さいお店を開く #カフェを開く #珈琲文明 #赤澤智 #人生に行き詰まった僕は喫茶店で答えを見つけた #脱サラ起業

春(樋口了一さんのカバー弾き語り)byあかざわ さとる 11/04/2022

春(樋口了一さんのカバー弾き語り)byあかざわ さとる

https://www.youtube.com/watch?v=yjuH7opQEhA
月曜今週の歌は樋口さんの数ある佳曲の中でも1,2を争うほど好きな曲。まぁこの曲(特に2番の歌詞)に関してはもはやちょっと客観的には見れない感じで、2001年から4,5年くらいの個人的に物凄い時期を樋口さんはオレと全然会ってなはかったずなのになんだか全て目撃されてたかのようなドキっとする曲でもあり、崇高で尊い輪廻転生の歌でもある。#樋口了一 #樋口了一春弾き語り #あかざわさとる #春の歌 comesて言ってる

春(樋口了一さんのカバー弾き語り)byあかざわ さとる 樋口さんの数ある佳曲の中でも1,2を争うほど好きな曲。まぁこの曲(特に2番の歌詞)に関してはもはやちょっと客観的には見れない感じで、2001年から4,5年くらいの個人的に物凄い時期を樋口さんはオレと全然会ってなはか....

Photos from 珈琲文明's post 11/04/2022

時節のケーキ二種同時発売開始です!!
「いちごとブルーベリーのケーキ」&「桃とりんごのケーキ」
果実兄妹(双子?)のようなフルーツ系シリーズ。酸味のあるコーヒーにもとてもよく合います。#珈琲文明 #季節のケーキ #スペシャルティコーヒー #サイフォンコーヒー

”YOYOKA” Drum course #13 ”Head Without triplicate kick” 8year old 10/04/2022

”YOYOKA” Drum course #13 ”Head Without triplicate kick” 8year old

https://www.youtube.com/watch?v=F8LRNQva88A&list=PLdRIgHiqkWWZqc7ZIRD_XfGHhXclYui3Y&index=14
巷で話題になってる天才ドラマーよよかちゃんのドラム講座が面白過ぎる。
「ベードラ「ツドド」のパターン、他でやってる曲あれば教えてください」って言ってたんで、16のシャッフルだし「ロザーナ」とかやってそうだよ、いやたぶんレコードだとやってなかった気がするけどポーカロならライブでやりかねないよ、とか知ったかぶりして教えてあげたくなってたけど、どっこい既に他の動画でやってたよロザーナ(笑)。釈迦に説法もいいとこだったよさすがです、よよか先生・・・。
拙著93pにて「人は教えてもらう、学ぶ、から教えるという行為になった瞬間に本当の意味で学ぼうとする生き物です」うんたらかんたらアンドレカンドレ書いたこともあるように、彼女が「教える側の動画」を配信したことに舌を巻く。それを促したのがご両親なのであればそれはそれは超素晴らしい。
小学校行かないユーチューバーの子供とその親の話あったじゃん?あれは全く理解できないんだけどこのケース(ついに渡米するっていう話)は有りだと思う(個人の感想だしそもそもそのユーチューバーの親子のことはあまり良く知らないで言ってるからそれもよくないなオレ)。この手の場合の親の見極めは大事で慎重であるべきだとは思うけどこのよよかちゃん、ドラム叩いてる時メッチャ楽しそうに叩いてるのがもう全てかな。
あと思ったのはやっぱ70年代のハードロックのドラマーって本当に上手いんだなってことを再認識した(特にイアンペイスとか)。

”YOYOKA” Drum course #13 ”Head Without triplicate kick” 8year old 8 years old Female drummer, Yoyoka drumming course.●Led Zeppelin『Good Times Bad Times』https://www.youtube.com/watch?v=91pz1E8pAOY✨YOYOKA Website✨https://yoyo...

06/04/2022

文明通信4月号は一般公開も本来6日ですが本日は定休日のためいつものようにここFBページでのみ先行公開し一般公開は明日です。今月号は「裏面へGO」とか書いてしまっている手前、裏面もそのまま載せますのでかなり長いです・・・それではまず表面からGO→「販売と消費の好循環」
「新しい生活様式」ならぬ「新しい営業方式」として当店では「コーヒー豆の販売」と「ドリップバッグの販売」を始めました。本当におかげ様で当店はコロナ禍においても平常営業(イートイン)での売上や客数はそもそも減っていないわけでして、これが耐久消費財の商品であれば、在庫スペースを確保さえすれば(それはそれで難しいものですが)躍起になって売ろうとは思わなかったかもしれませんが、いかんせん飲食物の販売となると賞味期限内での販売というスリリングな部分が加わってくるためなるべく早く売り切りたいという思いがありました。ドリップバッグの賞味期限はどれくらいかといいますと、原則として「窒素ガス充填」が成されていることで、酸化速度をかなり遅くさせることが出来るためどこの商品も概ね賞味期限は充填後から1年としてあるところが多いです。しかし、賞味期限が1年とはいえ1年近く経ったものが全く酸化していないわけがなく劣化は避けられないし、せめて半年で売り切れたら嬉しいなぁ、ビジネスとしてのウマ味はそんなに無いけれどこの度の原料高騰で下がった利幅へのささやかな補填のためにもやるべきかなぁ、大手チェーン店とは異なり個人店が扱う量としてはラベル印刷やパッケージ梱包は最小ロットとはいえ膨大な量だから全て売り切るまでに1年近くかかるのではあればもう今回だけでおしまいにしよう、なんにせよやはり半年以内で売り切りたいなぁ・・・というようなことを悶々と考えておりました。
そんなドリップバッグ販売の結果ですが、2月から販売開始して1年や半年どころかなんとわずか40日の営業で完売したのです。お得な5個パックというのはありますがオープニングキャンペーンや値引きは一切していないのにも関わらずに、です。
購入してくださる人のおかげで更なる増産商品をフレッシュな状態でまた販売出来て、それを飲んだ人が「美味しかった」と言ってまたリピートしてくださるという好循環が起こっています。思えば店内のコーヒー豆にしても古くなった豆を断腸の思いで廃棄するといったこともなくいつも完パケし常に新しい豆を仕入れられているという状態が創業以来15年間ずっと続いています。
こうした消費の好循環はひとえに支持してくださるお客様のおかげ以外の何物でもありません。本当にありがとうございます。
さて、ここまでは「消費の好循環」という非常にポジティブな内容であったのですが、裏面では一転して「原材料費の価格高騰によるコーヒーミルクの内容変更」というネガティブな話をしてしまうことをお許しください・・・(裏面へGO)

珈琲文明 赤澤珈琲研究所 代表 赤澤 智
~コーヒーミルクの内容変更についてのお知らせ~
既に報道等でご存じの方も多いかと思いますが、昨今の原材料費の高騰に加え、運送費や保管費、製造委託費や包装資材等、製造に関わるほぼ全てのコストが軒並み値上げとなり、それは乳製品も例外ではなく、これまで当店のコーヒーミルクは植物性由来ではない100%牛乳由来のものだけを使用してきましたが、統計上当店ご利用の8割強のお客様がコーヒーにミルクを使用せずブラックでお飲みいただいているという現状も踏まえた上で、大変心苦しい限りではございますが、今月(中旬頃)よりコーヒーミルクの内容を変更させていただきます。私自身、30歳くらいまではコーヒーにミルクも砂糖も入れて飲んでおり、「コーヒーはミルクと一体となってなんぼだろ」という気持ちもよくわかります故コーヒーミルク愛好家の皆様には非常に申し訳なく思っております。今後のコーヒーミルクは完全なる植物性(いわゆるポーションミルクというもの)というわけでもなく、動物性(牛乳由来)と植物性のブレンドという内容となります。何卒宜しくお願い致します。

サヨナラCOLOR(スーパーバタードッグのカバー弾き語り)byあかざわ さとる 04/04/2022

サヨナラCOLOR(スーパーバタードッグのカバー弾き語り)byあかざわ さとる

月曜今週の歌は休まないけど今日も明日も明後日もお休みです。4/7(木)より営業再開よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/watch?v=D2MQXAc2cZs
卒業や入学入社シーズンにピッタリな珠玉の名曲。個人的には独り一大決心して転職しようとしてる人とかが聴いたら最も響くたまんない曲だと思う。ピック無しの指弾きアタック弱め&春のそよ風みたいなストローク仕立てで終始ウィスパーだけで行きたかったけど最後のほうで結局盛り上がってしまいまだまだ成熟度が足りないと思う今日この頃・・・
#永積タカシ #スーパーバタードッグ #あかざわさとる #月曜今週の歌

サヨナラCOLOR(スーパーバタードッグのカバー弾き語り)byあかざわ さとる 卒業や入学入社シーズンにピッタリな珠玉の名曲。個人的には独り一大決心して転職しようとしてる人とかが聴いたら最も響くたまんない曲だと思う。 #永積タカシ #スーパーバタードッグ #サヨナ.....

03/04/2022

誠に勝手ながら明日4/4(月)~4/6(水)は三連休いたします。
よろしくお願いします。#珈琲文明の春休み後半戦 #これが終わったらしばらくはあんまり休まないで頑張るつもり #もちろん定休日は休む #画像は特になんでもよかったんだけど時計の扉が開いてるシーンはレアかなと思って

02/04/2022

4月早々ではありますが、4/4(月)~6(水)はお休みしますということと、本日4/2と明日4/3の土日はもちろん絶賛文明回避推奨なので、ぜひとも4/7(木)から全開バリバリ(死語)でお会いしましょう。 #珈琲文明 #珈琲文明の春休み後半戦 #子供の春休みにあわせてガッツリ休む傾向にある #夏休みはたくさん休む #季節労働者状態

Photos from 珈琲文明's post 01/04/2022

木戸口珈琲さんにようやく行けた。
地域密着で近隣の人々に愛されてるのがビシビシ伝わってくる素敵空間。
直火式自家焙煎ならではのアロマが充満しててそれだけでも心地よい。
拙著が図書コーナーにあるだけじゃなく、おびただしい数の付箋が貼ってあったのがマジでジーンと来た。本当にありがとうございます。
武蔵小杉はタワーマンションとかの巨大アーバン都市空間側じゃないほうの逆側が断然味わい深い。
偶然見つけた川面に桜が向かって咲き乱れてて中目黒のミニチュア版みたいな小川沿い遊歩道はもう最高で家族みんなでツカツカとしばらく歩いて結構遠くまで行った。
誰にも教えたくない花見スポットだ!って勝手に盛り上がったけど近隣の人はメッチャ知ってんだろうし、ここ散歩しながら木戸口珈琲で一休みしたりしていいなぁズルイなぁ(ズルくはない)。
#木戸口珈琲 #武蔵小杉 #珈琲文明 #人生に行き詰まった僕は喫茶店で答えを見つけた #赤澤智 #木戸口マスターとのツーショットのこの写真は2,3歳くらいの小さい子がシャッター押したんだぜ

01/04/2022

本日4月よりコーヒーゼリー開始です。10月までの期間限定メニューです。
スペシャルティコーヒー100%の自家製コーヒーゼリーをぜひご賞味ください。
#珈琲文明 #コーヒーゼリー #スペシャルティコーヒーのみで作ったコーヒーゼリー無添加  #ドリンクとセットにするとなんと驚異の250円引きになる #他のスイーツは100円引きのところ

31/03/2022

第四金曜弾き語りによく来てくれてる女性がバス停で偶然出くわした御老人がいた。
その方Bさんは87歳にして近年歌を始めたとのことで「これから喫茶店でマスターが弾き語りをするんで行ってみてはいかがでしょうか」と提案してくださった。
そしてその方は本当に来た。
その後何度も、つい先日の第四金曜もバスに乗って聴きに来てくれた。
ご自身の庭で採れた梅をジャムにしたものを1つ1つ瓶詰めにしたものをたくさん(弾き語りのお客さんの人数)分持ってきて全員にプレゼントしてくれたりもした。
その人がこの度、神奈川県民小ホールでコンサートを開いた。
ド平日の昼間ではあるけど水曜定休のオレはもちろん行った。
でも水曜ド平日の昼間で仕事を半休とってまで観に来た弾き語りのお客さんも数人いたことに驚いた。
「87歳の新人」というキャッチフレーズが反則的にカッコイイこともありオレも全力で告知宣伝したけど、それより何よりやっぱBさんの魅力とBさんの勇姿をみんな純粋に見たかったんだと思う。
元教員だったBさんの教え子の方々やBさんを尊敬している人たちがたくさん集まり、スピーチなんか聴いててもBさんの人となりはわかるんだけど、そういうその人の過去や経歴等一切関係なく現時点でのBさんの魅力だけでオレや弾き語りのお客さんは見に行きたいと思ったから行った。
バス停で「弾き語り」の話を聞いてそのまま本当にその日行ってみよう、ってなる軽快さが全てを物語っていると思うんだけど、いくつになろうがこういう永遠の面白がりっ子でオレもいたいなと思った。

29/03/2022

珈琲文明の3月営業は全て終了いたしました(3/29~31はお休みです)。4月に元気いっばいでお会いしましょう!
ちなみに4/4(月)~4/6(水)も三連休いたしますのでよろしくお願いします。
3月は3/8(火)の1日だけしかもあと1名だけだったのに黒星ついて二か月連続のノーノーを逃すという悔しみはあれど何よりの金字塔はドリップバッグが一か月通じて一個も売れなかった日が一日も無いという新たに大切にしている記録数値を達成し勝手に自己満足に大いに浸りながら春休みに入ります。#珈琲文明 #春休みは前後半に分けて三連休とる

瑠璃色の地球(松田聖子のカバー弾き語り)byあかざわ さとる 28/03/2022

瑠璃色の地球(松田聖子のカバー弾き語り)byあかざわ さとる

月曜今週の歌よりも重要なのは明日から三連休いただきますということです。4/1(金)からまたお会いしましょう。
https://www.youtube.com/watch?v=Rp_e5Ngf-Mk
松田聖子の歌は好きな曲が多くてベストスリー選ぶなら「チェリーブラッサム」「瞳はダイヤモンド」「制服」の三つ巴で2位3位争いをすることになるんだけど、1位はちょっと別次元でこの曲。リリース時期もあの飛ぶ鳥を落とす勢いの80年初頭~中期でもないしオレももうすっかり洋楽しか聴かないような時期になってたにも関わらずこの曲は刺さった。
2022.3.25ウクライナ人道支援チャリティライブat珈琲文明
さすがに松田聖子の原キーは辛くて半音だけ下げたけど原キーならカポ1でCで出来て転調もスライドさせる秘奥義カポ使えたんだけどあれは最初にまずカポしてることが前提なブツなもんでいろいろ大変だった(笑)。
#松田聖子 #瑠璃色の地球 #瑠璃色の地球ギター弾き語り #あかざわさとる #月曜今週の歌

瑠璃色の地球(松田聖子のカバー弾き語り)byあかざわ さとる 松田聖子の歌は好きな曲が多くてベストスリー選ぶなら「チェリーブラッサム」「瞳はダイヤモンド」「制服」の三つ巴で2位3位争いをすることになるんだけど、1位はちょっと別次元でこの曲。リリース時期もあの飛ぶ鳥を...

27/03/2022

差し押さえの貼り紙みたいになってる・・・追加発注の必要性を感じとって結構前に増産かけてそれでもギリギリセーフか!?って思ってたらギリギリアウトだった(笑)。ここにきてオレが自分で結構何杯も飲んだ(サンプルやカッピングとかでもなくもうただの商品になってから)のが悔やまれる(笑)#だってウマいんだもん #珈琲文明オリジナルドリップバッグ4月からリスタート

26/03/2022

なんだかオイルショック時のトイペみたいなことになってきたけど、これほど「生活【不】必需品」もないもんな嗜好品なので慌てず騒がず4月をお待ちください。
珈琲文明オリジナル「ドリップバッグ」は残りわずかにより、
お一人様2個まででお願いします。
急いで増産手配中ですがもうしばらくお待ちください。
#珈琲文明オリジナルドリップバッグ
※只今5個パックは中断いたしております。
※新着は4/1(金)を予定しております。

Photos from 珈琲文明's post 25/03/2022

第177回目の第四金曜弾き語り終わりました。国や政府への募金だと不透明でモヤモヤするけどうちの商店街がやってるこれは「ウクライナ国内外にいる避難民への人道支援」というものなのでそれならばってことで本日のチャリティーライブで集まった金額は全てここにブッ込もうって思いちょうど空になった公式募金箱もお借り出来た。札ばっかりで軽い(笑)。お客さんso cool!本当にありがとうございました!
#六角橋商店街 #ウクライナ人道支援募金 #珈琲文明 #第四金曜弾き語り

milet×Aimer×幾田りら - おもかげ (produced by Vaundy) / THE FIRST TAKE 24/03/2022

milet×Aimer×幾田りら - おもかげ (produced by Vaundy) / THE FIRST TAKE

https://www.youtube.com/watch?v=Z2Z9V-4DMGw
明日3/25は第四金曜弾き語り。我が城、我が土俵、我が得意分野でウクライナ人道支援が出来たら嬉しいなってことでチャリティーという側面も明日は持たせてみようと思うんだけど、もちろん募金は自由だし、内容はいつも通り様々な楽曲をやり散らかすだけ。夜8時から入場無料。55歳になって初披露するのはここ最近最も気に入ってるこの曲をギター1本でやろうと思うんだけどブレスをどこですればいいのよっていう呼吸器官系が心配になるけどこれホント超いいよね→milet×Aimer×幾田りら - おもかげ (produced by Vaundy)

milet×Aimer×幾田りら - おもかげ (produced by Vaundy) / THE FIRST TAKE 「THE FIRST TAKE」は、一発撮りのパフォーマンスを鮮明に切り取るYouTubeチャンネル。 ONE TAKE ONLY, ONE LIFE ONLY. 一発撮りで、音楽と向き合う。第178回は、発表の際に話題になったTHE FIRST TAKE MUSICのアーティストコラボレーション mi...

芥川賞作家 新井満追悼特別番組 千の風になったあなたへ 24/03/2022

芥川賞作家 新井満追悼特別番組 千の風になったあなたへ

今朝、故新井満さんの奥様である新井紀子さんから電話を頂戴した。
新井満さん追悼番組がYouTubeで配信されてて3月いっぱい観られるとのこと。
こちらです→https://www.youtube.com/watch?v=KkOQwGWYmck
まだ見ぬ満さんの大沼の家の中とか周辺の自然を見るだけでも胸がいっぱいになる。
満さんの執筆作業は今日には珍しい未だ完全鉛筆派で、その鉛筆も超短くなるまで使って、持てなくなったら銀色のサック(?懐かしい!)をはめてそれでも使う、という話を実際に本人から聞いたことがあって、それが本当に成されている様も見られたのもテンション上がった。晩年、体調悪い中オレなんかのためにわざわざ電話をかけてくだり「ラブアンドピース!」と何度も言ってた満さん、今のロシア・ウクライナ情勢に心を痛めているんだろうなぁ・・・

芥川賞作家 新井満追悼特別番組 千の風になったあなたへ 芥川賞作家 新井満追悼特別番組千の風になったあなたへ2022年3月21日(月・祝)15:50~ 南海放送テレビで放送された番組です。

22/03/2022

夜宵桜(やよいざくら)
一昨年までは春のブレンドは「茜すみれ(中煎り)」の一択だった。
他の季節はだいたい二種類(中煎り&深煎り)あるんだけど、春は爽やか系一択だろっていうのは建て前で本音を言っちゃうといい感じの名前が見つからなかったから(それだけ?そう、それだけ)。結構色々考えてて去年とうとうビタっとくるネーミングが出てそれが「夜宵桜(やよいざくら)」(深煎り)。
これがまた鮮烈かつ衝撃のデビューを飾った大型新人かよっていうほどに人気が過熱気味で、「茜すみれ」がやや可哀想になってくるほどに出ている。
スッピンで可愛い清純派な「あかねすみれ」推しだった男子たちがある日転校してきたただでさえ美人の上にビシっと化粧でキメキメビジュアル系クールビューティな「やよいざくら」の登場に色めき立ち近寄るも強めのパンチとボディにヤラれてしまう男子続出。
「人気に陰りが出てきた今こそチャンス!」と真のあかねすみれファンにとってもやよいざくらの登場は歓迎されるものであり、かつまた同性に優しいもんで同級生女子たちからも好かれまくっており・・・
【結論】名前って大事ってことね。#配合銘柄としても史上初パプアニューギニアが使用されているあたりもまたニューカマー感出してる #夜宵桜 #写真はイメージです #珈琲文明 #茜すみれという名前はかつて丸山珈琲で使われていたものを継承

Killing me softly with his song(ロバータフラックのカバー弾き語り)byあかざわ さとる 21/03/2022

Killing me softly with his song(ロバータフラックのカバー弾き語り)byあかざわ さとる

https://www.youtube.com/watch?v=FtngviM6MjY
世界で最もコーヒーを飲みたくなる曲第一位の曲がこちら。はい、完全にCMの刷り込みによるもので、この曲聴くとどうにもこうにもキュンとくるし今やコーヒー屋になってるあたりも非常に感慨深い。この度初めてこの曲の歌詞知ったけどコーヒーは1ミリも関係なかった(笑)。間奏部分にエイジアの「ドントクライ」のイントロを一瞬歌ってることに気づいた人はイイネとグッドボタンとチャンネル登録お願いします。 #やさしく歌って #やさしく歌って弾き語り #ロバータフラック #ネスカフェの歌 #あかざわさとる #珈琲文明 #コーヒーにあう曲 #月曜今週の歌

Killing me softly with his song(ロバータフラックのカバー弾き語り)byあかざわ さとる 世界で最もコーヒーを飲みたくなる曲第一位の曲がこちら。はい、完全にCMの刷り込みによるもので、この曲聴くとどうにもこうにもキュンとくるし今やコーヒー屋になってるあたりも非常に感慨深い。この度初めてこの曲....

21/03/2022

昨日に引き続きオーバー70名、二日連続はコロナ禍で初のような気がする。この三連戦はまさに200人組手だった。今週は水曜だけが休みで金曜は弾き語りもあるけど来週は29~31(火水木)とガツンと休むんでそれを励みに花見にも行くよ。

チョコレートキャンディ「チャオ」 | 珈琲文明~こーひーぶんめい~ 20/03/2022

チョコレートキャンディ「チャオ」 | 珈琲文明~こーひーぶんめい~

https://cafebunmei.exblog.jp/29873750/

チョコレートキャンディ「チャオ」 | 珈琲文明~こーひーぶんめい~ 今年初のオーバー70名。60超えていくと店内居心地の悪さしか無いと思ってるから近年はそうならないように色々仕向けてるんでover70は出づらい構造になって...

19/03/2022

最近お客さんから「マスター」じゃなく「あかざわさん」と呼ばれることが多くなった気がする。新井満さんやロバートハリスさんなんかは昔から「あかざわさん」と呼んでくれてたけど、お客さんとお会計の時に二言三言話している中で不意に「あかざわさんの場合どうでした?」とか来るとやっぱり嬉しいもんだね。#あかざわさとる #赤澤智 #珈琲文明 #人生に行き詰まった僕は喫茶店で答えを見つけた #音楽仲間からはあいもかわらずおじゃ丸の一択だけどな

16/03/2022

トイレのプレイヤー新調しました~🎶

トイレ内プレイヤー新調しました。なんつっても大功労者は創業以来15年間休まず再生し続けたCDウォークマン(からスピーカーに繋げただけのもの)。トイレの電気をつけるとスピーカーがONになって音楽が流れるんだけど実はプレイヤー側は常時再生され続けてるというエコでもなんでもない仕組みで歩みを止めなかったプレイヤーは人間でいうなら150歳だろうよ。大往生&大感謝。今度はコンポだし先代を超えてくれよ。

#珈琲文明のトイレ #オリジナル音源 #パーカスのウッドブロックの音デカ過ぎじゃね #珈琲文明

15/03/2022

これまでに珈琲文明が舞台となったドラマやCMの中で、話は来たもののボツになった案件もいくつかあって、中でもBIG3を挙げると・・・
★「今からあなたを脅迫します」←連続ドラマのうちの一回分
★東京喰種(「とうきょうグール」と読む)←人気漫画の実写版の映画で、原作の中でも「喫茶あんていく」というお店が出てきて重要な舞台となっているだけに期待値高まりまくってたけどボツった・・・。
★そしてもうひとつがこれ→https://www.nhk.jp/p/ts/6L213WKN3Y/
NHKの連ドラという巨大爆撃で、主役の舘ひろしさんの友人役の人が経営するお店という設定でそのお店は重要な舞台らしくロケも数日(数週間?)に及ぶ壮大な話だった。
ボツになった連絡を頂戴して以降そのことは忘れてたけどふと「そういえばあのドラマは結局放映されたんだろうか?」と検索してみたらしっかり放映され終了してた。
見た人いる?「生きて、ふたたび 再生・Rebirth~保護司・深谷善輔~」
もしうちが選ばれてたら舘ひろしさんの他に泉谷さんまで来てたってこと!?
泉谷さんには話すネタいっぱいあるけど、舘ひろしさん関連で見たことあるものって「免許がない!」っていう映画ぐらいでしかも映画館で見たんだけど「【免許がない】観ました!」って力強く言って喜んでくれたかな・・・#生きてふたたび #舘ひろし #保護司深谷善輔 #珈琲文明 #ロケ地はどこかの古民家になったらしい

HONESTY(ビリージョエルのカバー弾き語り)byあかざわ さとる 14/03/2022

HONESTY(ビリージョエルのカバー弾き語り)byあかざわ さとる

まずは明日3/15は第三火曜定休なのでお忘れなく。さて、
https://www.youtube.com/watch?v=ZL9K3UtOgK0
高校時代の音楽仲間の中にビリージョエル大好き人間がいて「オネスティ」のことを「あれは世界一の曲だからね、すごいよ、だって世界一だよ」って言ってた(自分が世界一好きな曲ってことじゃなくてとにかく「世界一」なんだそうな)のを今でも覚えてる。
何の統計の中での世界一なのかとか全然知らんけど、なんとなく「この曲は世界一だ」って思ってる人は確かにいそう(「あの娘にアタック(邦題もう少しどうにかならんかったか)」ではないことは確かだ)。実際オレは「コーヒー飲みながら聴きたい曲」という括りであればオネスティは世界第二位だ。世界一の発表は来週の月曜今週の歌を震えてコーヒーカップ持ちながら待て。 #ビリージョエル #オネスティ弾き語り #オネスティのギター弾き語りしてる人意外と少ない #あかざわさとる #月曜今週の歌 #コーヒーに最もあう曲

HONESTY(ビリージョエルのカバー弾き語り)byあかざわ さとる 高校時代の音楽仲間の中にビリージョエル大好き人間がいて「オネスティ」のことを「あれは世界一の曲だからね、すごいよ、だって世界一だよ」って言ってた(自分が世界一好きな曲ってことじゃなくてとにかく「世界一...

Photos from 珈琲文明's post 12/03/2022

吉田類さんの「酒場放浪記」の再放送が最近あったらしい。というのも番組見てかけてますという電話があったもんで、「世界長さんは勇退引退されましたよ」ということは言えてよかった。たぶんかれこれ3回くらい再放送やってもらえてこちらとしては有り難いこと限りなしの三次使用なんだけど、先方から「再放送あります告知」は特に無く、あ、無くて全然いいんだけどあるとウッスラ心の準備も出来る、ていうか土日は「満タンになったコップの水にさらに注がれてもこぼれるだけ」の状態なので遠方からいらっしゃる予定の方はそこんとこだけ踏まえていただけたらと。#吉田類の酒場放浪記 #吉田類 #珈琲文明 #オンエアになってないけど類さんとはホッピー仙人の話で盛り上がった #土日祝日文明回避

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トイレのプレイヤー新調しました~🎶
とある営業中満席時の店内音声

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神奈川区六角橋1丁目9-2
Yokohama, Kanagawa
221-0802

コーヒーショップのその他Yokohama (すべて表示)
Cafe Elliott Avenue Cafe Elliott Avenue
中区山下町18 1F
Yokohama, 231-0023

Indulge in fine coffee, elaborate lattes and delicious sweets and bagels with Junko & Kengo, English speaking Seattle trained Baristas.

Ralph’s Coffee NEWoMan Yokohama Ralph’s Coffee NEWoMan Yokohama
NEWoMan YOKOHAMA 4F 1-1-1 Minamisaiwai, Nishi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa, 220-0005 Japan
Yokohama

Cafe Planta Alta Cafe Planta Alta
都筑区池辺町4456
Yokohama, 224-0053

ブック&カフェ リブノス 横浜大倉山店 ブック&カフェ リブノス 横浜大倉山店
港北区大倉山2-1-13
Yokohama, 222-0037

カフェと古本屋が合体した、新しいお店です。

HealTheGarden cafe&dog garden ヒールザガーデン カフェ&ドッグ HealTheGarden cafe&dog garden ヒールザガーデン カフェ&ドッグ
戸塚区下倉田町130-1
Yokohama, 244-0815

横浜市戸塚区のドッグカフェ HEAL THE GARDEN cafe&dog garden

ル・カフェ・ドゥ・ナコ ドンドルマ ル・カフェ・ドゥ・ナコ ドンドルマ
泉区和泉町6236-6
Yokohama, 245-0016

A's Coffee A's Coffee
白金
Yokohama, 2310054

会員制。予約制。不定休。 会員制ラウンジ。 ミーティングルーム。 セラピールーム。 プレイルーム。 etc. Members Only. Need reservation! p.s 千利休や魯山人に啓を表す!

Fillmore Trip Cafe Fillmore Trip Cafe
戸塚区戸塚町3950
Yokohama, 221-0825

FOR ROCK FREAK. BIKERS. HIPPIES.

Heal The Garden Heal The Garden
戸塚区下倉田町130-1
Yokohama, 244-0815

横浜市戸塚区のガーデンデザイン&エクステリアサロン(庭のリフォーム、外構工事、造園、ガーデニング)

悟空茶荘 悟空茶荘
中区山下町130
Yokohama, 231-0023

::悟空::--横浜中華街で生まれて39年。中国茶・中国茶器専門店。茶館。 2021年7月9日で40周年を迎えます。 ここまで来れたのは皆様のおかげ 心から感謝申し上げます。

ジョルニカフェ 玄 ジョルニカフェ 玄
青葉区しらとり台2-73、青葉台駅 徒歩7分
Yokohama, 227-0054

WAKKA WAKKA
神奈川県保土ケ谷区星川3-7-22 田中ビル1F
Yokohama

カフェ