BiOsteria Komakine-ビオステリア　コマキネ

香川県産ブラッドオレンジ（無農薬・有機栽培）のハチミツ漬けとパンナコッタ🍊

#ビオステリアコマキネ

#肉焼き自然派イタリアン
#蒔田
#横浜イタリアン
#パンナコッタ
＃ブラッドオレンジ
＃国産ブラッドオレンジ
#有機栽培
#無農薬
＃おすすめドルチェ

妙高山の雪解け水で育った幸えびのリングイネ🦐
頭から殻ごと召し上がれる安心安全な国産えびと、オーガニックで育てられ木なり完熟したDOPの希少なサンマルツァーノトマトを手摘みで収穫した最高のトマトを使って作る特製トマトソースで仕上げます♪



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＃妙高山

北軽井沢のきのこ農園から届いた色々なキノコでクリームのパスタ🍝
おすすめです♪
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＃生パスタ
#フェットチーネ

おすすめドルチェ🍊
香川県産キングマンダリン（無農薬・有機栽培）のレアチーズケーキ

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美味しいラグーを仕込みました🍝

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本日のランチの営業は誠に勝手ながら12時からとなります。
ご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。
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#蒔田

引き続き時短営業を実施しております。
何卒よろしくお願い致します。


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#肉焼き自然派イタリアン

2/27（日）から3/1（火）まで都合によりお休みさせて頂きます。
3/2（水）から時短営業で営業を再開致しますので何卒宜しくお願い致します。

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#肉焼き自然派イタリアン

県の要請に従い本日から2/13までの間、時短営業になります。（1テーブル4人まで）
ランチ　11:30開店14:00一時閉店
ディナー18:00開店21:00閉店

当店はマスク飲食実施店認証店の為、お酒の提供が可能です。
開店から20:00までお酒の注文を受けます。
何卒宜しくお願い致します。

#ビオステリアコマキネ
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#時短営業

🎍新年明けましておめでとう御座います🎍
　　本年も何卒宜しくお願い致します。

本日から1/5迄お昼のみのお正月営業をさせて頂きます。
夜の営業はお休みです。
1/1（土）　
1/2（日）
1/3（月）は定休日
1/4（火）
1/5（水）
11:30オープン〜13:30オーダーストップ14:00閉店
⚠️食材が限られる為、ランチセット無しでメニューを絞ったお昼のみの時短営業にて営業致します。
1/6（木）から通常営業になります。

#ビオステリアコマキネ

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#お正月営業
#お昼のみ

〜年末年始の営業のご案内〜

年内は12/24. 12/25.満席
12/29（水）迄、通常営業です。

12/30（木）、12/31（金）はお休みします。

年始はお正月営業は...
1/1（土）　
1/2（日）
1/3（月）は定休日
1/4（火）
1/5（水）
11:30オープン〜13:30オーダーストップ14:00閉店
⚠️お正月は食材が限られる為、ランチセット無しでメニューを絞ったお昼のみの時短営業にて営業致します。

1/6（木）から通常営業になります。
　食材が揃わない物もあります。

#ビオステリアコマキネ
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#肉焼き自然派イタリアン
#蒔田
#横浜イタリアン
#年末年始のご案内

投稿がご無沙汰しており申し訳ありません💦
久々のご案内ですが、当店の卵が変わりました🍳
日光市でストレス無く育てられたNANTAIファームさんの平飼い卵！
黄身はしっかりとしていて濃厚で白身は今まで出会った事が無いほどブリンブリンでなかなか混ざらない程で本当にクリアな味わいで美味しいです！
卵を使ったパスタにデザートがおすすめです♪
#ビオステリアコマキネ

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#平飼い卵

BiOsteria Komakine-ビオステリア　コマキネ updated their business hours.

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BiOsteria Komakine-ビオステリア　コマキネ updated their website address.

BiOsteria Komakine-ビオステリア　コマキネ updated their website address.

当店はら神奈川県の「マスク飲食実施店」の認証店の為、本日よりお酒類の提供を再開させて頂きます。

営業時間は・・・
○ランチ11:30から13:30オーダーストップ14:00迄

○ディナー18:00から20:00オーダーストップ21：00閉店
時短営業となりますのでマスク飲食と合わせてご協力をお願い致します。
※ディナーはご予約をお願いしております。
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#お酒再開

引き続き9/30まで時短営業とアルコールの終日停止となります。
ご不便をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。
#ビオステリアコマキネ

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内装工事は順調に進んでおります。
明日は色々な機械が設置され明後日から通常営業が始まりますので何卒宜しくお願いします(^^)

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#店舗一部改装中

9月1日より引き続き要請に従った営業をしております。
何卒宜しくお願い致します。

尚、9月6日から9月9日までテイクアウトや地方発送に対応する為、店内の一部改装に伴いお休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、より良い商品作りと新たなステージへの一歩となりますのでご理解ご協力の程、何卒宜しくお願い致します。

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#肉焼き自然派イタリアン

県の要請に従い営業させて頂いております。
ご不便をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。
⚠️尚、ディナーのご利用は予約制となっておりますので必ずご予約をお願い致します。

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#蒔田

本日より県の要請に従い時短営業とアルコールの提供を終日停止致します。
何卒宜しくお願い致します。

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新たな県の要請に従った営業をさせて頂きます。
尚、当店は神奈川県の｢マスク飲食実施店」の認証を申請済みなので酒類の提供が可能です🍷
⚠️ディナーのご利用は必ずご予約をお願い致します。

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#マスク飲食実施店

オーガニックのドライフルーツのパウンドケーキを焼きました(^^)
食後酒と一緒に召し上がっても美味しいので是非！
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#食後酒と一緒に

昨日より県の要請に従い時短営業とお酒の提出ルールに則って営業しております。
何卒宜しくお願い致します。
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#肉焼き自然派イタリアン

6/1より引き続き酒類の販売を休止で営業させて頂いております。
尚、ディナーは完全予約制になっておりますのでいらっしゃる場合はご予約をお願いします。
何卒よろしくお願いいたします。

#ビオステリアコマキネ
#肉焼き自然派イタリアン
#蒔田
#横浜イタリアン

当店も昨日より酒類の休止で営業させて頂いております。
尚、ディナーは完全予約制になっておりますのでいらっしゃる場合はご予約をお願いします。
何卒よろしくお願いいたします。

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#横浜イタリアン

栃木県・益子町の岩下さんから届いた野生のクレソンをパルマ産生ハムと一緒にサラダでもお出しできます🥗
クセや硬さも全く無くとても柔らかくフレッシュなクレソンを是非！！
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栃木県・益子町の岩下さんから届いた野生のクレソンのジェノベーゼ♪
夏にはホタルが飛び交う綺麗な場所で採れた素晴らしいクレソンです。
とても短い旬を感じて下さい。
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本日より営業時間が変更になります。
宜しくお願いします。
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石田めん羊牧場さんの羊のモツ煮込み🐑
（オーガニックのショートパスタ入り）おすすめです♪
ナポリの地方料理ソフリット（豚の色々なモツの煮込み）の羊バージョン！
タンやハツ、ハラミにレバー、胃袋など色々な食感や旨みを楽しんで頂けます。
前菜代わりにワインを楽しんでも👌

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石田めん羊牧場から美味しい羊肉が半頭入荷してます🐑
是非！！


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北海道・エレゾ社より極上の蝦夷鹿が届いております。
季節に関係無くその時期に最高の状態で分けて頂いてます。
このツヤッツヤのお肉の部位は内もも肉です！
今日も美味しく焼いて行きます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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北海道の石田めん羊牧場の羊のボロネーゼビアンコがオススメで登場です🐑
石田さんが育てるサウスダウン種（ホゲット）のしっかりとした肉の旨味と優しい羊肉の香りをストレートに楽しんで頂けます♪
来週末に石田めん羊牧場から羊が半頭入荷予定です。
前回もとても人気で入荷前にほとんど予約済みになりましたので炭火焼きをご希望の場合はお早めにご予約下さいませ。

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先程投稿した自家製リコッタチーズと有機栽培・完熟手摘みのサンマルツァーノのトマトソースのスパゲッティ🍝
鉄板の美味しさです♪

※当店の手作りリコッタチーズはレモンや酢などは不使用などでシンプルにミルクの香りと味わいをお楽しみ頂けますよ〜

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自家製リコッタあり〼
まわりにまぶしたのはブラックオリーブのパウダー🫒
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北海道の石田めん羊牧場の石田さんから美味しく希少な羊が届きました🐑（サウスダウン種）
ラムでは無くラムとマトンの間の丁度良いとこ取りの素晴らしい味わいと香りのホゲットを分けて頂きました!!
羊肉が食べたいと御要望が多かったのですが今月から不定期ですがご案内出来るようになります(*^^)v
ご予約のみのご案内となりますのでいらっしゃる前に必ずお電話にてご予約下さいませ。
何卒よろしくお願いいたします。
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