QUAYS pacific grill

“LUCKY BUG2023”
今年も福袋の季節ですね^_^

Quays pacific Grillでは自慢のクラフトを皆様に少しお得な価格で限定販売致します^_^
今年は5種類の福袋をご用意。
ランダムにアタリの”お食事券”も入れています！！
ぜひご期待ください^_^

☑︎2023年福袋内容
①ハイドロカンクーラーx1、缶ビールx3
5170→4300（税込）

②ロースタリーマグx1、ドリップバックx4
2598→2,200（税込）

③ハーフパイントグラスx2、缶ビールx2
3080→2,500（税込）

④ミニジンx1、フィーバーツリートニックx3
3150→2,600（税込）

⑤パイントグラスx2、缶ビールx2
3740→3,100（税込）

いざ神奈川が使えます。
お問い合わせ多いので載せておきます。
とっても可愛いイラストですね

#いざかながわ #いざ神奈川 #いざ神奈川クーポン使えます

🎉Merry Xmas🎉

Quays pacific Grillの併設ブルワリー@numbernine_brewery Number NINE breweryから新しいビールの登場です！

『女子考案の女子ビール』

【12月1日より販売開始】

🎄「Xmas Ale 」5.5%🎄
Style：Spice Ale
今年はジンジャーブレッドイメージでジンジャー、シナモン、蜂蜜、ナツメグなどを使いました。
ジンジャーのピリッとした感じとシナモンの香り、蜂蜜からくるねっとりした炭酸感が心地よいです。

毎年、ラベルなどをデザインしてくれてる女子チームにビールを考えてもらって、一緒に仕込む恒例のビールです🎅

≪ALL NATURAL≫

NO MSG and ZERO TRANS FAT,ORGANIC SUGAR,NATURAL SALT

[Access]
神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド1・2F
[Hours]
月-金11:00-22:00
土日祝8:00-22:00

[Tel]
045-900-0310

▼ご予約はプロフィールページ のリンクより




#キーズパシフィックグリル #ニューアメリカン #横浜 #みなとみらい #ハンマーヘッド #横浜ハンマーヘッド #コーヒー #クラフトビール #クラフトジン #テラス

たまにはご褒美に砂糖を摂取してみよう✌️
Coming soon 🍪🍨

〜2022年Xmas〜

先日からクリスマスのご予約受付が始まっています^_^

23日のディナータイム
24.25日は終日。
コースをご希望のお客様にはクリスマス特別コースをご用意しました。

☑︎2022年クリスマスコース☑︎
☑︎7,150円（税込）☑︎

・QUAYSサーモンサンプラー
3種のサーモン食べ比べに自家製のイクラを乗せて。

・ボストンクラムチャウダー
名物のアサリがたっぷり入ったクリームチャウダー

・シータイガーのジョスパーグリル
天然の大ぶりな有頭海老を自慢のジョスパーオーブンで豪快にグリル。とても食べ応えのある海老です。

・ポルチーニ茸のクリームパスタ
香りの高いポルチーニ茸をクリームソースで。もちもちのリングイネでお出しします。

・和牛リブロースのペッパーグリル
和牛のリブロースを炭火のジョスパーオーブンでグリル。荒く潰した黒胡椒をまぶしミディアムレアで仕上げました。

・フランボワーズのオペラ
チョコレートの代表的なお菓子オペラにフランボワーズを挟みました。

・コーヒーか紅茶
ハンマーヘッドロースタリーで焙煎したコーヒーをお出しします。

以上がコースです。

もちろん席のみのご予約もございますので皆様お気軽にお問合せください。
最高のクリスマスのお手伝いをさせていただきます^_^

≪ALL NATURAL≫

NO MSG and ZERO TRANS FAT,ORGANIC SUGAR,NATURAL SALT

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神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド1・2F
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土日祝8:00-22:00

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#キーズパシフィックグリル #ニューアメリカン #横浜 #みなとみらい #ハンマーヘッド #横浜ハンマーヘッド #コーヒー #クラフトビール #クラフトジン #テラス

〜メルティーチーズパストラミサンドイッチ〜

熱々のとろけるチーズにぎゅうぎゅう煮詰まったパストラミ。
ヤミ〜です^_^

〜いちじくとヨーグルトムースのミルフィーユ〜

季節ごとにかわるミルフィーユ
この時期はいちじくを使用します。

無花果コンポートソース、ヨーグルトムース、生クリーム
そして飾りにフレッシュの無花果も添えてあります。

いちじくの甘さとヨーグルトの酸味が相まってとてもいい相性です^_^

この時期限定のデザートをお召し上がりください^_^

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〜いちじくとヨーグルトムースのミルフィーユ〜

季節ごとにかわるミルフィーユ
この時期はいちじくを使用します。

無花果コンポートソース、ヨーグルトムース、生クリーム
そして飾りにフレッシュの無花果も添えてあります。

いちじくの甘さとヨーグルトの酸味が相まってとてもいい相性です^_^

この時期限定のデザートをお召し上がりください^_^

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〜秋野菜のジョスパーグリル〜

まだジョスパーオーブンが分からない人に特におすすめ！

カブや牛蒡、長芋までがこのジョスパーでグリルすると豹変します。

ジョスパーは野菜をグリルしたものが一番のおすすめなんです！
迷わず頼んでください！

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〜加賀蓮根の”カチョエペペ”〜

こちらも旬の加賀蓮根をジョスパーオーブンで炭の燻製香をつけてグリルしました。
ジョスパーグリルのすごいところは野菜の水分を保ちつつ表面に燻製の香りをつけてこんがり焦げ目がつくところ！
家庭では表現できないシンプルなこの食感を味わってください。

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〜メルティーチーズパストラミサンド〜
前からあったパストラミサンドのブラッシュアップです。
肌寒くなってきたこの時期にぴったりのとろけるチーズのサンドイッチです。
トロリと溶けたチェダーチーズソースとパストラミの相性は抜群！
ぜひご注文して下さい！

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〜3種の茸のジョスパーグリル〜

秋の味覚といえばキノコ！
今回は”舞茸、ハクレイ茸、椎茸”に白だしを塗り一晩乾燥させて水を抜き香り高くジョスパーオーブンでグリルしました^_^
今の時期限定です。
ぜひお召し上がりください！

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秋の新メニューの登場です！
秋の食材をふんだんに使用したメニューの登場です。

秋は根菜やキノコのシーズン🍄
当店自慢の薪と炭を使用した”Josper oven”で仕上げるアイテムもご用意しております。

写真は”生ハムとポルチーニ茸のカチョエペペ”
仕上げに生のマッシュルームをスライスしています。
この時期にしか味わえないパスタを味わいにしてください^_^

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〜2nd Bay walk Market〜

10/8〜10/10の3日間山下公園からドリームドアまでに渡るベイエリアで行われたベイウォークマーケットにご参加頂き皆様ありがとうございました^_^
2日目は生憎の雨で途中中止となりましたがこのベイエリアで楽しむ皆さんのたくさんの笑顔に私たちはみんな元気とこの先のこのエリアの未来を感じることができました^_^

QUAYSはこの先もずっとみなとみらいで皆様に選んでいただけるようなレストランを目指していきます！
よろしくお願いします🤲🤲

写真はベイウォークマーケットに出店した横浜のヘッドブルワリーの皆様！我らが も頑張りました!

Number Eight distillery

〜Shonan Gold edition gin and
Fever Tree Tonic water〜

皆様お待たせいたしました。

神奈川特産のみかん”湘南ゴールド”をふんだんに使用して蒸留したスペシャルエディションのジンが今年も登場です。
香りの高い湘南ゴールドのジンをフィーバーツリーのトニックウォーターでお飲みください。

ぜひご来店お待ちしています^_^

ようやくテラスのファイヤーピットにも今シーズン初の火が灯りました。
なかなか暑くて火がつけられませんでしたが暑さも和らいで涼しい季節になりましたね^_^

さあ！
QUAYS pacific Grillが1番気持ち良いシーズンに突入です^_^
秋のベストシーズンのみなとみらいを堪能しに来てください✌️

ご予約お待ちしています🎁

平日はQuaysで昼飲み^_^

Quays pacific Grillでは平日は16時まで毎日アルコール20%オフ‼️‼️

ナンバーエイトのジン、ナンバーナインのクラフトビールももちろん対象ですよ！！
今しかないです！

平日はみなとみらいでお昼から乾杯🍻🍻

ご予約もお待ちしています🍺🍺

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〜season pasta〜

☑︎セージバターと緑野菜のベラドゥーラ

Quaysでも人気のパスタラビオリ
今回は季節野菜を入れました。
ぜひパスタでお悩みの際こちらをご注文してみて下さい^_^

〜CRAFTMAN SHIP〜

昨日まで行われていた『BAY WALK MARKET 』が無事に終えることができました✌️
ご来場の皆様本当にありがとうございました😭

横浜みなとみらい新港地区の横浜赤レンガ倉庫、MARINE＆WALK YOKOHAMA、横浜ハンマーヘッド、DREAMDOOR の臨海部プロムナードに面している施設が、初の合同イベント『BAY WALK MARKET 』を2022年7月16日(土)～18日(月祝)に開催致しました。

皆さん『ヨコハマ』をイメージした時
どんな絵を想像しますか？？

きっとみなさんの頭によぎる『ヨコハマ』のたくさんがこの臨海部プロムナードにはつまってるのではないでしょうか。

この三連休を利用し各施設にて沢山のお店が出店し、そして私たちの想像をはるかに超えるふすふ大勢のお客様に来て頂きました。

QUAYS pacific Grillが入るハンマーヘッド前はクラフトビールのブースが入る木の小屋（ヒュッテ）が登場しました。
今回出店していたブルワリーは
■里武士・馬車道（AJB）
■横浜ベイブルーイング
■横浜ビール
■REVO BREWING
■ROTO BREWERY
■Spica Brewing
■254BeeR
■NUMBER NINE BREWERY
の8社です^_^
「横浜」といえば「ビール発祥の地」で、横浜市内だけでも、なんと13カ所のブルワリーがあるんです‼️
現在 横浜ではクラフトビールを国内外へ知って頂く活動「カンパイヨコハマ」をNo9のベッドブルワーKENGOさんを中心に作り込んでいます。写真は今回のブルワリーの『カオ』が勢揃いしました。カッコいい、、、

次は10月にまたやりますので皆様ご期待ください！！！

#カンパイヨコハマ

〜QUAYS craft burgers〜

A limited-time burgers menu only this summer.

明日11日より、この夏の平日限定でハンバーガーの期間限定メニューをやります。

ニューアメリカンというカテゴリーでメニューを構成していますが今回はザアメリカン！なburgersたちの第一弾の登場です！
それぞれ個性のあるバーガーたちを平日限定でお出し致します！
ランチはそのままのお値段でミニサラダとドリンクもついてきます✌️

バーガーボーリックなあなた🍔🍔

この機会を見逃すわけには行きませんよね！？！？

ぜひご予約してください！！

梅雨の合間のマジックアワー

雨が降っても運が良ければこんなに綺麗な夕焼けが見れます

今日いたお客様は皆さんテラスに出て写真を撮っていました

日常を忘れてたまには空を見上げましょう^_^

お待ちしています

〜初カツヲのジョスパーオーブンレアグリル〜
☑︎1,100

旬の初カツヲを炭の燻製香をつけて香ばしく皮目を焼きました。
クレソンと茗荷、アーモンドのソースでお召し上がりください^_^

お席にまだ余裕がありますのでご来店お待ちしています。

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〜初カツヲのジョスパーオーブンレアグリル〜
☑︎1,100

旬の初カツヲを炭の燻製香をつけて香ばしく皮目を焼きました。
クレソンと茗荷、アーモンドのソースでお召し上がりください^_^

お席にまだ余裕がありますのでご来店お待ちしています。

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〜Hummer Head tiramisu〜

QUAYS でも人気のティラミス。
ブランデーとマルサラで漬け込んだビスキュイにHummer Head Roastery の自家焙煎コーヒーをたっぷりと染み込ませました☕️
ポイントはマスカルポーネではなく生クリームを使って軽めに仕上げていること。
デザートでも特に人気のハンマーヘッドティラミスを是非お召し上がり下さい！

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▼ご予約はポイントが貯まる公式サイトThe HUGE CLUBより▼
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The HUGE CLUBよりご予約でお会計の5%(ランチタイム2%)をポイントバック！

株式会社HUGE / Enterprise HUGE co.,Ltd.

〜Weekly pasta 〜

☑︎Ortolana （菜園風）

ジョスパーグリルで燻製香をつけながらグリルした夏野菜のズッキーニ、パプリカ、トマト、茄子、玉ねぎを使ったトマトソースパスタです！
ランチからご用意していますので是非お召し上がりに来てください^_^

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Good evening minatomirai

5月のみなとみらいは最高です。
スタッフみんなが言ってますので間違いないです。

お待ちしております

〜TexasStyleBBQ Ribs 〜

先日までイベリコ豚でお出ししていたBBQ Ribs が国産の中り肉付きの良いお肉に変更になりました^_^

とても肉厚で豚のさっぱりとした脂とチポトレの効いたBBQソースは本当によく合います^_^

トラディショナルアメリカンフードもお勧めです🐖



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〜TexasStyleBBQ Ribs 〜

先日までイベリコ豚でお出ししていたBBQ Ribs が国産の中り肉付きの良いお肉に変更になりました^_^

とても肉厚で豚のさっぱりとした脂とチポトレの効いたBBQソースは本当によく合います^_^

トラディショナルアメリカンフードもお勧めです🐖



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〜春キャベツのジョスパーグリル〜

この時期の甘味のあるキャベツに燻製の香りをつけてグリルしました。
キャベツはこのグリルした”コゲ”が美味いんです！！！
香ばしいキャベツの香りをお楽しみください！

〜シャルキトリープレート〜

食事のスタートでお召し上がりいただくもの。
Quays pacific Grillではスモークサーモンが定番商品です。
が、この度次の新メニューでハムの盛り合わせをご用意しました。全て無添加の国産にこだわりスタートのビールや泡に合わせると最高です^_^

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〜ズッキーニのジョスパーグリル〜

こちらも次のメニューで登場する夏野菜の代表！ズッキーニ🥒のジョスパーオーブングリルです！

水分を飛ばさずに皮目を香ばしく焼き上げるのがジョスパーの特徴！
瑞々しくグリルされたズッキーニをお楽しみください👍

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〜ローズマリーチキン　スモーキージョスパーグリル〜

ローズマリー、ガーリックでマリネしたチキン半身をジョスパーオーブンで薫製香をつけてグリルしました。
こちらも次のメニューで登場します！
スペイン製のジョスパーオーブンは炭や薪の香りをしっかりと付け、高温で焼き上げる事が特徴です。
そしてそのジョスパーは脂の乗った皮目に一番香りが付きます。
そうですチキンが1番美味しく仕上がるんです^_^

是非お召し上がりください👍

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❤️We want you ！！！❤️

QUAYS pacific grill では常に共に働く熱く優秀な人材を募集しています。

横浜みなとみらいの海の上にあるこのレストランは店舗の中に

①ビール工場
②ジンの蒸留所
③珈琲の焙煎所

が入る世界で唯一無二のレストランなんです。
海外のお客様がとても多いことから英語を話す場面もとても多いことが特徴です。

コロナが明けてお客様が特別な場所としてお選びいただくレストランで精一杯のおもてなしをしませんか。

そして、どこかのレストランで是非QUAYS で働いてほしいと思う素晴らしいスタッフに会ったらぜひご紹介ください。

キッチン、バーテンダー、レセプション、ウェイター、クラフト経験者の方。
まずは気軽にお話しさせてください

お待ちしています^_^

Tell : 0459000310
採用担当 平林

〜空豆のジョスパーグリル〜

こちらも一番の旬のGW前に変わるメニューで登場します！

スモークソルト、ホップソルト、マルドンの塩、こちらでお召し上がり下さい🍽

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こちらも今度の新メニュー

“シャルキトリープレート”

・パストラミ
・モルタデラ
・ピザケーゼ
の盛り合わせです。

No9で作るクラフトビールに合わせるのもよし、泡や赤ワインと共に合わせて頂いてもとても良いメニューです。

テラスで海を眺めハムをつまみながらスタートしてください🍴

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帰ってきたキングサーモングリル

ゴールデンウィークを目前にメニューが変更します^_^

そのうちの一つが脂がしっかりと隅々までのったキングサーモンのグリル。炭と薪を使ったジョスパーオーブンで仕上げるので身はジューシーに、そして皮目はカリカリに🔥

ご家庭では再現できない焼き魚の、このみずみずしさを味わいに来てください。

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〜Can beer’s line up〜

現在、缶ビールが7種揃ってます。
この時期缶ビール片手に横濱の港町をお散歩するのはいかがですか？？

この近辺は来週くらいに桜が満開だと思います🌸🌸

春のみなとみらいが1番おすすめです！！

ご来店お待ちしています！

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〜Josper oven grilled Chicken 〜

グランドメニューには無い『本日のおすすめメニュー』にジョスパーオーブンで仕上げるグリルチキンが登場します。

ローズマリーをしっかりと効かせた骨付きのチキンをジョスパーオーブンでスモーキーにグリルしました。

インカの目覚め（じゃがいも）やミニ人参と共にどうぞ^_^

Quaysのシグネーチャーであるフライドチキンと並ぶ初のチキンメニューです。　スタッフもイチオシのグリルチキン！試して下さい🍗


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土日祝8:00-22:00

[Web]
http://quayspacificgrill.jp
[Tel]
045-900-0310

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〜筍と桜エビの和風ペペロンチーノ〜

旬の筍とキヌサヤ、香ばしく仕上げた桜エビのペペロンチーノです。

Quaysのウィークリーパスタは畑や海で取れるその時市場に並ぶもので考案してオンメニューしています！
旬の食材をテーブルへ。

お客様からのご意見がそのままメニューになる事もあるのでどうぞご意見とご感想、そしてリクエストもしてみて下さい！

ご来店お待ちしています^_^

昨晩の水たまりに映るみなとみらい。
1枚目と2枚目どちらが現実だかわかりますか？昨日は静かな雨上がり風もなくピンクシャツデーの一環でこの近辺はピンクに輝いていました。

マンボウもそろそろ終わりを迎えますね。さあ！一年で1番良い時期が来ますよ！みなさま横浜みなとみらいへどうぞお越しください！
非現実的な風景がありますよ^_^

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