淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)

当店のこだわり
πウォーターを使用し、鴨ガラ×大山鶏の丸鶏を沸騰させ? コロナ対策
1、入口でアルコール消毒のご協力をお願い。
2、空気清浄機の設置(ダイキン)
3、カウンターにパーテンションを設置。
4、トイレに除菌脱臭器を設置(cado)
5、スタッフ全員マスク着用。
6、お客様にゴミを自ら捨てていただく様お願い。

Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 30/03/2023

おはようございます!

期間限定で、島根県宍道湖産のしじみのみを使った、『宍道湖しじみ塩らーめん』のご提供を始めました!

しじみは生の状態で仕入をしまして、砂抜きをした後に冷凍します!手間は掛かりますが、しじみは冷凍すると細胞が壊れるので、旨味成分であるグルタミン酸とアラニンが吸収しやすくなり、美味しくなります。
さらに、しじみの代表的な栄養であるオルニチンは、冷凍することで8倍に増えます。

麺は、このらーめん専用にぴろぴろ麺を準備しました!
香味油も、宍道湖しじみでしじみ油を作りました!
トッピングは、大判の風車豚肩ロース、芽ねぎ、細切りめんま、糸唐辛子、つた金の海苔になります!

ご提供価格は1350円となります🙇‍♂️

是非皆様にお試しいただければと思います!

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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#桜木町グルメ
#テイクアウト
#πウォーター
#昆布水つけ麺
#かつお昆布水つけ麺
#イオン天王町

Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 29/03/2023

おはようございます!

本日より期間限定で、島根県宍道湖産のしじみのみを使った、『宍道湖しじみ塩らーめん』のご提供を始めさせて頂きます!

しじみは生の状態で仕入をしまして、砂抜きをした後に冷凍します!手間は掛かりますが、しじみは冷凍すると細胞が壊れるので、旨味成分であるグルタミン酸とアラニンが吸収しやすくなり、美味しくなります。
さらに、しじみの代表的な栄養であるオルニチンは、冷凍することで8倍に増えます。

麺は、このらーめん専用にぴろぴろ麺を準備しました!
香味油も、宍道湖しじみでしじみ油を作りました!
トッピングは、大判の風車豚肩ロース、芽ねぎ、細切りめんま、糸唐辛子、つた金の海苔になります!

ご提供価格は1350円となります🙇‍♂️

是非皆様にお試しいただければと思います!

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 28/03/2023

おはようございます!

期間限定の『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』は、本日終了予定です!宜しくお願い致します🙇‍♂️

明日からの新しい限定は、島根県宍道湖産のしじみのみを使った、『宍道湖しじみ塩らーめん』になります!

しじみは生の状態で仕入をしまして、砂抜きをした後に冷凍します!手間は掛かりますが、しじみは冷凍すると細胞が壊れるので、旨味成分であるグルタミン酸とアラニンが吸収しやすくなり、美味しくなります。
さらに、しじみの代表的な栄養であるオルニチンは、冷凍することで8倍に増えます。

麺は、このらーめん専用にぴろぴろ麺を準備しました!
香味油も、宍道湖しじみでしじみ油を作りました!
トッピングは、大判の風車豚肩ロース、芽ねぎ、細切りめんま、糸唐辛子、つた金の海苔になります!

ご提供価格は1350円となります🙇‍♂️

是非皆様にお試しいただければと思います!

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

#淡麗拉麺己巳
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#つちのとみ

#野毛
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#イオン天王町

Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 27/03/2023

おはようございます!

期間限定の『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』は、3月28日終了予定です!宜しくお願い致します🙇‍♂️

3月29日からの新しい限定は、『宍道湖しじみ塩らーめん』になります!

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 15食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)5食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)15食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば5食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

#淡麗拉麺己巳
#己巳
#つちのとみ

#野毛
#野毛飲み
#野毛グルメ
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#ラーメン好きな人と繋がりたい
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#ラーメン好きと仲良くなりたい
#ラーメン大好き
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#かつお昆布水つけ麺
#イオン天王町

Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 25/03/2023

おはようございます!

期間限定の『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』は、3月28日終了予定です!宜しくお願い致します🙇‍♂️

3月29日からの新しい限定は、『宍道湖しじみ塩らーめん』になります!
平日15食、土日祝20食となりますので宜しくお願い致します🙇‍♂️

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 20食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)10.食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)20食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば10食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

#淡麗拉麺己巳
#己巳
#つちのとみ

#野毛
#野毛飲み
#野毛グルメ
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#横浜
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#うーばーいーつ
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#出前館
#桜木町
#桜木町グルメ
#テイクアウト
#πウォーター
#昆布水つけ麺
#かつお昆布水つけ麺
#イオン天王町

Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 25/03/2023

新しい限定は、島根県宍道湖産のしじみのみを使った、『宍道湖しじみ塩らーめん』になります!

3月29日水曜日にご提供を開始します🙇‍♂️

しじみは生の状態で仕入をしまして、砂抜きをした後に冷凍します!手間は掛かりますが、しじみは冷凍すると細胞が壊れるので、旨味成分であるグルタミン酸とアラニンが吸収しやすくなり、美味しくなります。
さらに、しじみの代表的な栄養であるオルニチンは、冷凍することで8倍に増えます。

麺は、このらーめん専用にぴろぴろ麺を準備しました!
香味油も、宍道湖しじみでしじみ油を作りました!
トッピングは、大判の風車豚肩ロース、芽ねぎ、細切りめんま、糸唐辛子、つた金の海苔になります!

ご提供価格は1350円となります🙇‍♂️

是非皆様にお試しいただければと思います!

Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 25/03/2023

おはようございます!

期間限定の『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』は、3月28日終了予定です!宜しくお願い致します🙇‍♂️

新しい限定は、『宍道湖しじみ塩らーめん』になります!

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 20食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)10.食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)20食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば10食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 24/03/2023

おはようございます!

期間限定の『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』は、3月28日終了予定です!宜しくお願い致します🙇‍♂️

新しい限定は、『宍道湖しじみ塩らーめん』になります!

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 15食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)5食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)15食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば5食

是非お試し下さい!

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己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 22/03/2023

おはようございます!

期間限定の『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』は、今週で終了予定です!宜しくお願い致します🙇‍♂️

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 15食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)5食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)15食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば5食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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#己巳
#つちのとみ

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#野毛好きな人と繋がりたい
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#ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#ラーメン巡り
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#イオン天王町

Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 21/03/2023

おはようございます!

期間限定の『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』は、今週で終了予定です!宜しくお願い致します🙇‍♂️

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 20食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)10食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)20食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば10食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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#己巳
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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 20/03/2023

おはようございます!

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

味噌らーめんにトッピングしている豚バラチャーシューをトッピングで選べる様になりました!
柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューをお酒のおつまみにもどうぞ!
是非お試しいただければと思います!

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』のご提供を始めました!
煮干スープと味噌を合わせてみました!たっぷりの背脂が入っていますので、コクもあり身体の芯から温まる一杯となっております!

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 15食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)5食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)15食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば5食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 19/03/2023

おはようございます!

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』のご提供は、今月までとなります!

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 20食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)10食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)20食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば10食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 18/03/2023

おはようございます!

本日は、雨の日サービスを実施します!当店の公式アカウントをフォローしている画面をスタッフにご提示ください🙇‍♂️『なめらか豚ロースの一口肉寿司』をサービスさせていただきます!

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

味噌らーめんにトッピングしている豚バラチャーシューをトッピングで選べる様になりました!
柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューをお酒のおつまみにもどうぞ!
是非お試しいただければと思います!

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』のご提供を始めました!
煮干スープと味噌を合わせてみました!たっぷりの背脂が入っていますので、コクもあり身体の芯から温まる一杯となっております!

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 20食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)10食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)20食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば10食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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#己巳
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#うーばーいーつ
#低温調理
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#桜木町グルメ
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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 17/03/2023

おはようございます!

新しい限定は、宍道湖産しじみを使ったらーめんになります!
3月中にはご提供できる様に仕上げます🙇‍♂️

4月からのメニュー構成変更もほぼ内容は決まりました!
皆様に喜んでいただける様に、しっかりと作り込んで行きます!

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

味噌らーめんにトッピングしている豚バラチャーシューをトッピングで選べる様になりました!
柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューをお酒のおつまみにもどうぞ!
是非お試しいただければと思います!

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』のご提供を始めました!
煮干スープと味噌を合わせてみました!たっぷりの背脂が入っていますので、コクもあり身体の芯から温まる一杯となっております!

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 15食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)5食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)15食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば5食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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16/03/2023

おはようございます!

本日は、臨時休業とさせて頂きます🙇‍♂️
明日からまた宜しくお願い致します🙇‍♂️

Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 15/03/2023

おはようございます!

明日3月16日は、臨時休業とさせて頂きます🙇‍♂️

新しい限定は、宍道湖産しじみを使ったらーめんになります!
3月中にはご提供できる様に仕上げます🙇‍♂️

4月からのメニュー構成変更もほぼ内容は決まりました!
皆様に喜んでいただける様に、しっかりと作り込んで行きます!

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

味噌らーめんにトッピングしている豚バラチャーシューをトッピングで選べる様になりました!
柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューをお酒のおつまみにもどうぞ!
是非お試しいただければと思います!

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』のご提供を始めました!
煮干スープと味噌を合わせてみました!たっぷりの背脂が入っていますので、コクもあり身体の芯から温まる一杯となっております!

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 15食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)5食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)15食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば5食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 13/03/2023

おはようございます!

そろそろ限定の味噌らーめんは終了となります!まだ、食べていない方は、是非食べてみてください🙇‍♂️

4月からのメニュー構成変更もほぼ内容は決まりました!
皆様に喜んでいただける様に、しっかりと作り込んで行きます!

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味噌らーめんにトッピングしている豚バラチャーシューをトッピングで選べる様になりました!
柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューをお酒のおつまみにもどうぞ!
是非お試しいただければと思います!

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』のご提供を始めました!
煮干スープと味噌を合わせてみました!たっぷりの背脂が入っていますので、コクもあり身体の芯から温まる一杯となっております!

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 15食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)5食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)15食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば5食

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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 11/03/2023

おはようございます!

本日3月12日は、己巳の日になります!数量限定にはなりますが『鶏むね肉の塩麹チャーシュー』を1枚サービスさせていただきます!ほんのり桜の香りがします🌸

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味噌らーめんにトッピングしている豚バラチャーシューをトッピングで選べる様になりました!
柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューをお酒のおつまみにもどうぞ!
是非お試しいただければと思います!

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』のご提供を始めました!
煮干スープと味噌を合わせてみました!たっぷりの背脂が入っていますので、コクもあり身体の芯から温まる一杯となっております!

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 20食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)10食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)20食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば10食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 11/03/2023

おはようございます!

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

味噌らーめんにトッピングしている豚バラチャーシューをトッピングで選べる様になりました!
柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューをお酒のおつまみにもどうぞ!
是非お試しいただければと思います!

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』のご提供を始めました!
煮干スープと味噌を合わせてみました!たっぷりの背脂が入っていますので、コクもあり身体の芯から温まる一杯となっております!

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 20食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)10食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)20食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば10食

是非お試し下さい!

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己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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Photos from 淡麗拉麺 己巳(つちのとみ)'s post 03/03/2023

おはようございます!

4月中のメニュー構成のリニューアルの為、着々と試食を重ねております。皆様に、更に美味しくなったと言って頂けるように、ブラッシュアップさせます🙇‍♂️

ポイントカードが新しくなりました!是非、LINE登録をしてください!ポイントに応じて、色々な商品と交換できます🙇‍♂️宜しくお願い致します!
野毛本店、イオン天王町店共通になります!LINEをお使いでないお客様には、今まで通りのスタンプカードでご対応させて頂きます🙇‍♂️

味噌らーめんにトッピングしている豚バラチャーシューをトッピングで選べる様になりました!
柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューをお酒のおつまみにもどうぞ!
是非お試しいただければと思います!

期間限定『背脂煮干ピリ辛味噌らーめん』のご提供を始めました!
煮干スープと味噌を合わせてみました!たっぷりの背脂が入っていますので、コクもあり身体の芯から温まる一杯となっております!

『トッピング』
炙り豚バラチャーシュー、温味玉(半分)、穂先メンマ、つた金の海苔、九条ネギ、赤玉ねぎ、味変用の鯖粉

らーめんのお供に『ひと口鴨ご飯』『ひと口チャーシューご飯』のご提供を始めました!らーめん一杯だと少し物足りないけど、半ライスを頼むほどではないと言う方も少なくはないと思います。そんなお客様にはちょうどいい量だと思います!是非お試しください🙇‍♂️

『営業時間』
11:00〜23:00(LO22:40)

『デリバリー、テイクアウト』
己巳では、Uber eats、出前館のデリバリーがご利用頂けます!店頭注文でのテイクアウトもやっておりますので、宜しくお願い致します🙇‍♂️

『水について』
己巳では、お客様の口に入る水は、全て浄水器を通した物になります!
お客様にお出しする飲み水はもちろん、茹で麺器の水も浄水器を通しています。
鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏を炊く水は、πウォーターを使っているため、非常にいい出汁が取れます!
これらを少しだけ気にして食べていただき、違いを感じていただけたらと思います🙇‍♂️

『鴨ロースについて』
当店の全てのらーめんに、鴨ロースをトッピングしております🦆
低温調理した後に、吊し焼にして、ヒッコリーのチップにて燻しております。

『豚のチャーシューについて』
醤油らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理した雌豚のみを厳選した豚肩ロース

塩らーめんのトッピング
低温調理した豚ロース
低温調理したイベリコ豚バラ

『自家製ブレンド鶏油について』
己巳の自家製鶏油は、親鶏の鶏油、ぼんじり、鴨油をブレンドしております。バターの様な香りがすると思いますが、バターは一切使っておりません!自家製ブレンド鶏油のコクと旨味と芳醇な香りをお楽しみください🙇‍♂️

『本日の限定らーめん』
背脂煮干ピリ辛味噌らーめん 20食

鴨✖️鶏出汁 柚子香る 炙り鴨つけ麺(醤油or塩)10食

鴨✖️鷄 柚子香る 炙り鴨らーめん(醤油or塩)20食

鴨✖️鶏出汁 自家製鶏油まぜそば10食

是非お試し下さい!

『お支払い方法』
己巳では、現金の他に、交通系電子マネー決済、QRコード決済、クレジットカード決済がご使用できます。

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カテゴリー

ウェブサイト

住所


神奈川県横浜市中区野毛町2-87-1 イニシア横浜桜木町 103
Yokohama, Kanagawa
2310064

営業時間

月曜日 11:00 - 15:30
17:00 - 23:00
火曜日 11:00 - 15:30
17:00 - 23:00
水曜日 11:00 - 15:30
17:00 - 23:00
木曜日 11:00 - 15:30
17:00 - 23:00
金曜日 11:00 - 15:30
17:00 - 23:00
土曜日 11:00 - 15:30
17:00 - 23:00
日曜日 11:00 - 15:30
17:00 - 23:00
ラーメン屋のその他Yokohama (すべて表示)
ramen_umaso ramen_umaso
南区前里町3/68
Yokohama, 2320004

ラーメン美味そ(ウマソ)と言います!京急黄金駅から徒歩5分の場所で、昼はラーメンをメインに夜はおつまみとお酒を取り揃えて、〆にラーメンが出来るお店になってます。

幸楽苑 幸楽苑
港南台五丁目6番23号, 港南区
Yokohama, 234-0054

幸楽苑 幸楽苑
辻堂新町4丁目1/1
Yokohama, 251-0042

エビス食堂 Ëbïsü食堂 エビス食堂 Ëbïsü食堂
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-22-9/3
Yokohama

センター北駅 徒歩4分! お昼はラーメン専門店� 全てのラーメンに三大地鶏でもある比内地鶏を使用!さ

barong_noodle barong_noodle
横浜市西区岡野1-9-12加藤ビル2F
Yokohama, 2200073

ラーメン屋

ramen_buntaro ramen_buntaro
青葉区美しが丘4-19/18
Yokohama, 2250002

発酵ラーメンizuru 横浜店 発酵ラーメンizuru 横浜店
市⻄区南幸1-5-1 ジョイナスB1F 「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA」内
Yokohama, 220-0005

横浜駅西口「ジョイナス」B1F「FOOD & STYLE YOKOHAMA」にございます。「六味」?

幸楽苑 幸楽苑
品濃町535-1, 戸塚区
Yokohama, 244-8528

ShiNaChiKu亭 ShiNaChiKu亭
横浜市神奈川区反町2-15/14
Yokohama, 221-0825

体にやさしいらーめん

日の出らーめん 横浜桜木町本店 日の出らーめん 横浜桜木町本店
中区宮川町3丁目63-3 エリア: 桜木町
Yokohama, 2310065

自慢の濃厚スープと極太麺!

伍年食堂 Gonen shokudo 伍年食堂 Gonen shokudo
横浜市西区北幸1-1-8エキニア横浜B1階
Yokohama, 220-0004

素材にこだわり、地産地消の横浜中華そば

横浜中華街 麺家 香暖-Kanon- 横浜中華街 麺家 香暖-Kanon-
神奈川県横浜市中区山下町188/16
Yokohama, 231-0023

横浜中華街 麺家 香暖-Kanon-は横浜中華街炭火焼鳥財恩の昼営業部です。3月末より不定期ですが営業しております。誠心誠意旨いラーメンを提供出来るように努力していきますのでよろしくお願い致します。