INDU -Ayurvedic South Indian Food&Wine-

横浜・元町にある、アーユルヴェーダレシピを取り入れた南インド料理。自然派ワインやインドワインと楽しめる素材にこだわったメニューばかりです。

28/10/2023

【MEDIA NEWS】朝日新聞デジタルの連載「口福のカレー」でINDUが紹介されました🍛🌿
https://www.asahi.com/and/article/20231019/424191243/

ライターの熊野さまがプライベートでご利用くださったようでご連絡いただき、ありがたいです☺️💕


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20/10/2023

新鮮なバナナの枝⁉️がやってきたのですが、どの花瓶にも入らず、今まででいちばんワイルドな生け花になりました🍌🤭❤️しばらく店頭に飾る予定でしたが、キッチンではどうやって食べるかもめているので時間の問題かも……😨


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15/09/2023

🌶️本日、チャーミングセール前日につき、15:00〜17:30まで臨時お昼休みとなります🙏よろしくお願いいたします🙇‍♀️

31/08/2023

スーパームーン🌕✨の日のお誕生日のご予約でした🎂👏まんまるの大きなムーンはサフランもたっぷり使ったオリジナルケーキ🎂

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Photos from INDU -Ayurvedic South Indian Food&Wine-'s post 25/08/2023

オープン当時からの人気メニュー、ムング豆のサラダのストーリーです🥗


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Photos from INDU -Ayurvedic South Indian Food&Wine-'s post 12/08/2023

INDU開店以来いちばん人気のメニュー、ドーサ誕生のストーリーです🧡


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Photos from INDU -Ayurvedic South Indian Food&Wine-'s post 07/08/2023

INDUのメニュー誕生のストーリーなどを紹介していきます☺️



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06/08/2023

お鍋のフタを開けた時のバスマティライスの立ち具合は絶景💛サフランや肉汁とスパイスの混ざり合うまだら模様とその複雑な香り😳✨先週のダムビリヤニのオーダー🍖16食分を朝から炊き上げました♨️


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03/08/2023

農家さんよりフレッシュなミントがたくさん届きました🌱ミントソースとお水に入れるミントになります🙂夏はミント、最高ですね🎐


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08/07/2023

暑い日が続きますね、マスターズドリーム生ビールとバナナの花のチップスが美味しい季節になってきました😋🍺✨


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03/07/2023

みなとみらい線・東横線の各駅にINDU表紙のSALUSが並んでいます🌿お客さまも、見たよ!読んだよ!と声をかけてくださる方も多く、素敵な特集の取材に選んでいただき嬉しいです💓


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01/07/2023

🌿インドから届いたばかりの摘みたてのカレーリーフを枝からもぎもぎ☺️お客さまたちとフレッシュな葉の香りを楽しむ雨あがりのランチタイムです💚✨


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25/06/2023

SALUSさん7月号のCoverに掲載してくださいました🌼アーユルヴェーダのお店特集です、東横線ご利用の方はぜひ見てみてください🙂



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28/05/2023

🌟お知らせ🌟5月29日(月)は臨時休業となります。6月からしばらくの間、火曜定休となります。直前のご連絡でご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします🙏

28/04/2023

GWのために、山もりのカレーリーフを枝からむしりとる作業でお店が良い香りに🌿✨😌💕癒しの香りですね〜


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24/04/2023

VISHU Festivalにご参加いただきました皆さま、ありがとうございました🏵おかげさまで賑やかに楽しくVISHUをお祝いすることができました🙏💓
材料にこだわりすぎて少し高めになってしまいましたが😓日本では珍しい食材の現地の贅沢なスタイルを喜んでいただけて良かったです🌺
また色々と企画できたらと思います🙏🌟

23/04/2023

本日のイベントメニュー🏵ラム肉のスライスココナッツとチリのチュッカ🌺


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23/04/2023

本日のイベントメニューより🏵カレーリーフ、南インドスパイスと玉ねぎのエッグフライ✨

23/04/2023

🏵Happy Vishu🏵イベント最終日✨ずらりと並ぶお料理たち✨ひとつずつ、バナナの葉の上に並べていきます❣️


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21/04/2023

VISHUイベントメニュー🏵天然海老とカレーリーフのココナツトーラン🥥🦐🌿✨

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21/04/2023

VISHUイベントメニュー🏵ラム肉をスパイスで仕込み中🌿

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21/04/2023

VISHUイベントメニュー🏵フレッシュイカちゃんたちは、タマリンドとココナツミルクに漬けられてからローストになります🥥🌿

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21/04/2023

土日イベントのメニュー発表です🏵徹夜のため…🌙誤字があったらごめんなさい🙏😅💦お席がある限り当日飛び込み🙆‍♀️OKです❣️


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20/04/2023

Vishu Festivalのメニューに登場するKappa(タピオカの芋)が奄美諸島からやってきました✈️💕ホックホクで美味しいお料理になります😊


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Photos from INDU -Ayurvedic South Indian Food&Wine-'s post 06/04/2023

インド中華といえば⁉️インドでもスリランカでも人気のネパール料理のモモ(蒸餃子)も忘れられない存在😶
新しくINDUメンバーにスリランカの料理人が加わり、今後の展開が楽しみです🌺
写真はラム肉の餃子🥟✨美味しすぎてメニューに入れたい😍💓


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09/03/2023

🌟営業時間変更のお知らせ🌟サミールシェフがバケーションのため🌺今月は南インド・ケララ出身のサシシェフがメインを担当します😉🌴💕新しいメンバーも加わりました👍✨

今月は月曜がお休み、平日も15〜17時、土日祝は16〜17時は休み時間となります。
よろしくお願いいたします。

26/02/2023

🌟2月27日(月)はチャーミングセールの代休につき臨時休業といたします🙏✨火曜日からまたよろしくお願いいたします💐😊

18/02/2023

昨日はメニュー撮影で全種類お料理を作りました🌺😆テーブルも外の席もお料理でいっぱいになりシェフたちもヘトヘト💦
撮影が終わらず、ディナータイム、満席になってしまいテーブルに座れなかったお客さまごめんなさい🙇‍♀️
久しぶりにスタッフやスタッフの家族でお店のメニューを全種類いただきました😋色々と新しいアイデアも出て、にぎやかな金曜日でした💓


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01/02/2023

紫がかった不思議な豆、アヴァラキャー🫘何に変身するのでしょうか⁉️


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31/01/2023

⭐️お知らせ⭐️2月1日(水)のランチは店内撮影のためお休みとなります🙇‍♀️夜は通常通りの営業となります。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします🌼

23/01/2023

すっかり更新できずのインスタですが、お店は元気に営業しております🌼昨日は無農薬の柚子でインドのお菓子を試作♪今年も色々と挑戦していきたいと思います😊🎶今年もよろしくお願いいたします💐


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27/12/2022

🌟年末年始の営業は🌟年内は休まず営業、1月1日休み😴2日から営業予定です🎍💓お正月休みは、INDUに1杯🍷お立ち寄りください😊🥂💕

17/12/2022

寒くなりましたね⛄️今月はビーツのスープを召し上がる方が多いです🎄トロトロのシンプルなスープであったまって、寒さを忘れてしまいましょう🎶


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02/12/2022

🎄気がつけば、日中もすっかり寒いシーズンがやってきました⛄️🍃新鮮なスパイスや生姜で身体を温めて💗心もほっこりいきましょう😉🍷✨あ、ワインも忘れちゃいけないですね🌟


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09/11/2022

しんみりワインが沁みる季節になりましたね🍁🍷✨スパイスで冷え知らずに過ごしましょう♪


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31/10/2022

先日、INDUに寄ってくださったmayojapanさんとkaketeku85さん。日本公開のインド映画『RRR』の宣伝活動もされているそうです👏めちゃめちゃカッコいい映画なのでみなさまぜひ観に行ってみてください❣️









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29/10/2022

チャイスタンドもやっと完成し☕️✨INDUの並びにあったパシュミナのお店もおとなりに引越しオープンしました🧣💓チャイスタンドは週末と、たまーに平日もオープンできたらと思っています☺️🌸

#チャイ

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16/10/2022

3年ぶりのディワリ・イン・ヨコハマ🏵ダンスのステージに出演された素敵な方々が南インド料理を食べに来てくださいました💓サリーもめちゃめちゃかわいいですね✨ありがとうございます🙏💕


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07/10/2022

『インド料理屋で急に踊り出したらインド人踊っちゃう説を検証‼️』
https://youtu.be/RSRWgMDrDWg

先日、YouTuberのHIROMUNIERUさんから、INDUで踊りたいとDMをいただき、ちょうど観たばかりのインド映画『RRR』の完コピダンスが面白すぎて、ぜひぜひと😆❣️映画日本公開の宣伝大使もつとめられるそうです✨👏😝楽しい撮影でスタッフもみんな参加させていただきました♪完成した動画はこちら❣️

さん
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21/09/2022

元町1丁目のチャイスタンド☕️仮オープン中です😊☕️✨お立ち寄りください🎶

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電話番号

ウェブサイト

住所


1-36-2, Motomachi, Nakak-ku
Yokohama, Kanagawa
2310861

営業時間

月曜日 11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
火曜日 06:00 - 10:00
11:00 - 15:00
水曜日 11:00 - 22:00
木曜日 11:00 - 22:00
金曜日 11:00 - 22:00
土曜日 11:00 - 22:00
日曜日 11:00 - 22:00

その他 Yokohama レストラン (すべて表示)
ᴠɪᴘ'ꜱ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ ᴠɪᴘ'ꜱ ᴋɪᴛᴄʜᴇɴ
Yokohama, 242-0021

Food brings people together on many different levels. It’s nourishment of the soul and body;

akashianoki akashianoki
中区真砂町2-12 関内駅前第一ビル地下1階
Yokohama, 2310016

Shisha(シーシャ)Cafe & Bar PukuPuku(プクプク)横浜店 Shisha(シーシャ)Cafe & Bar PukuPuku(プクプク)横浜店
高島2丁目11-11, ポートビル 3階, 西区
Yokohama, 220-0011

シーシャカフェ & バーPukuPuku神奈川県・横浜店は、シーシャをお一人様か?

鳥貴族/YAKITORIYA TORIKIZOKU 鳥貴族/YAKITORIYA TORIKIZOKU
真砂町3-32-4F, 中区
Yokohama, 231-0016

JH Cafe JH Cafe
中区元町3/145
Yokohama, 231-0861

1990年オープンのレストラン&バー。ランチタイムはオムライスとプレート

FATMAM FATMAM
港北区綱島西2-13/13
Yokohama, 223-0053

robata_time robata_time
桜木町1-1-7 ヒューリックコレットマーレ7階
Yokohama, 2310062

びすとろ遊季亭 びすとろ遊季亭
中区吉田町3−9 第2共同ビル1F
Yokohama, 231-0041

お気軽に洋食!ビール、ワイン一杯からでも お待ちしています!

大衆ビストロbooze 大衆ビストロbooze
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-6-5 大善ビル
Yokohama, 230-0051

ビストロ・洋風酒場

Hanzo Kitchen Hanzo Kitchen
横浜市磯子区杉田1-12/26
Yokohama, 2350033

磯子区杉田の商店街にあるイタリアンバルです

Mr Brooklyn ステーキダイニング Mr Brooklyn ステーキダイニング
横浜市保土ヶ谷区宮田町1-4-3 第3瀬戸ビル2階
Yokohama, 2400002

ステーキハウス サラダ ライブレストラン レコードショップ併設 Uber Eats クラフトビール IPA ブルックリンラガー グリルダイナー ライブ

Nakshatra Restaurant Nakshatra Restaurant
横浜市中区山下町155同和ビル2階
Yokohama, 231-0023

South and North Indian Restaurant,