井土ヶ谷ステーキハウス＆バル『リオ』

【戦略的撤退】

5年お世話になりました🙏
井土ヶ谷
ステーキハウス＆バル『リオ』
閉店させて頂きます

そこそこ利益出てましたし続けたかったですが
働き手の新しい良い出会いがありませんでした
※約6ヶ月探してました

変な人と一緒に働きたくないですしね

きっと神様が辞めろって言ってるんだなと
思い決断しました

たくさん思い出があります

でも仕方ないです☺️
これから働き手がどんどん減りますし
既存の店舗の強化を徹底してやって行こうと思います
※若手が仕事したいなと思えるような会社になるのが責務かなと

おかげさまで井土ヶ谷店の次やりたい人も決まりましたので
ここに宣言させて頂きます

明日、6月6日にて
井土ヶ谷店を閉店させて頂きます
ありがとうございました😊

こんにちは

早いもので自分の出勤も今日を含め残り4日となりました。

せっかくの連休だし、昼から飲みたいな。
最後だし好きにやって欲しい。

そんな声を少なからずいただいているので、お言葉に甘えてGW最後の３日間(3.4.5)は特別営業とさせて頂こうと思います。

営業時間12時〜命尽きるまで
お食事19:30l.o
以降軽いおつまみとドリンクのバータイムに入ります。

３日間とも通し営業です。
ランチメニューは14:30l.o

メニューも既存のものもありますが、特別メニュー多めで営業致します。

最後まで頑張るのでよろしくお願いします🥺

来週の金曜日まで！

期間は1/26〜2/2まで
29.30は定休日です

今回は数量ではなく
完全予約制での販売になります

前日20時までのご注文でお願いします🤲
ご注文はDMまでお願いします！

そして！今回は完全予約制ですので
各種トッピングができるようになります‼️

500円丼
ライス大盛り100 特盛200
肉2倍300 3倍500
唐揚げ1こ180 3こ500
温玉or目玉焼き　各100
別添ミニサラダ150
ステーキ100g 800
一口ハンバーグ500

今回も現金オンリー
お受け取りはランチタイムのみです！

お名前
お電話番号
お受け取り日時
ご注文内容をお送りくださいませ！

よろしくおねがいしますー！

【アボカドのオムレツ】

すでにオムレツはチーズソースがかかったものがありますが…

また違った食感のオムレツがあってもいいんじゃないかってことで。

アボカドのマリネと🥑
卵のシンプルなオムレツです。🥚

優しい味付けなんでほっこり
優しい白ワインとあいます

おそらく今日からオンメニューです。

よろしくお願いします‼️

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#ナチュラルワインが飲める店

【なす味噌水餃子】

毎日投稿3日目‼️
(三日坊主)

ついでに言うと毎日新メニュー生活も3日目です
(三日坊主)

ついに餃子の季節がきましたな
とりあえず一発目は水餃子で！

最近発酵食品にハマってるので
味噌が使いたくって。

秋ナス、美味しいですよね。
是非レモンを絞ってどうぞ！

秋っぽい感じのシュナン白
軽めのオレンジ
ロゼ

この辺と合わせるのがよさそうかと。

めちゃくちゃうまいです
作りすぎたので食べきてください！

よろしくお願いします！

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【塩麹とスパイスのフライド手羽】

塩麹による優しい塩味です
スパイス加減、超絶いい感じです

個人的にスパイスは秋！ってイメージです。

めちゃくちゃうまいんでお早めにどうぞ！

当店ステーキ屋ですが
アラカルトのみの注文も可です♪

是非お気軽にどうぞ！！

本日お席余裕あります
よろしくお願いします。

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【きのこバルサミコマリネ】

遅めの秋のメニュー始めました
赤白オレンジどんなワインにも合います

バルサミコだけどそんなに酸味はないです
どちらかと言うと旨みに変わってます

とりあえずの一品
これにちょうどいいです

10月中はやろうかなって思ってます。

是非井土ヶ谷まで🔥

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【〆に🍙】

お酒飲んだ後
絶対にラーメン食べたくなりますよね

飲んだ後の炭水化物
なぜあんなに背徳的美味しさなんでしょうね
体重を犠牲に翌日を買ってる感じがして好きです。😂

野毛で飲む時は
日の出町よりなら武者がよか
桜木町よりなら一蘭です

〆のラーメンは出来ませんでしたが
〆のお茶漬けは出来ました😊

『辛い高菜の出汁茶漬け』

これで〆たら翌日の幸福度違います。
飲んだ後は刺激欲しくなるし辛いもんが良いんですよね
ラーメンも卓上辛味めっちゃ入れちゃいますもん🌶

お腹いっぱいでもするする食べれます。

本日お席空いてます。
ボトル半額です。

よろしくお願いします！！

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【井土ヶ谷にお店を出した理由】
こんにちは！
井土ヶ谷
ステーキハウス＆バル『リオ』のオーナーのまりおと申します！

井土ヶ谷のこんなところにお店が！！
と思った事ありませんか？

ステーキって高いんでしょ？

ワイン？飲んだら頭痛くなるんでしょ？

ステーキ以外に料理なんてないんでしょ？

全部お答えします！
こんなところでお店を出した理由は
きっと
井土ヶ谷の人達に必要と思われると思ったからです！
あと僕の家から近いです！笑

ステーキ高いんでしょ？
某ハンバーグ屋さんでは3000円越えは当たり前ですが
当店は1500円からご用意ございます！
ランチはセットになります！

ワイン飲んだら頭痛くなるんでしょ？
当店のワインは頭が痛くならないワインばかりです！
その理由は店長まで❣️

ステーキ以外に料理ないんでしょ？
あります！
まずは本格的なおでん！
餃子！
自家製のアイスクリームなど！
たくさん用意してます！

是非ご賞味くださいませ♪

僕たちは人の輪を広げて愛を広げる！

#カサデルリオ
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【国産ワインもあります🍷】

こんにちは！

ワインなら雑多に浅く広く色々ある当店

実はリストには載せてませんが
国産ワインの取り扱いもあります。

今あるのは
ヒトミワイナリーさんのゴクローサワー
そして
カーブドッチさんのFUNPYオレンジ

どちらも夏にぴったりって感じの爽やかさです

リストに載ってないワインは
タイミングで色々入れ替わるので
ご来店頂いた時に色々提案させていただきます。

本日お席余裕あります！
よろしくお願いします！！

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【おでん始めました】

こんにちは😃
夏なのに！おでん始めました！

ナチュラルワインとお出汁
めちゃくちゃ合います🍷

ワイン飲んでお出汁飲んでワイン飲んでお出汁飲んで
これ、1番おすすめです。

具材はその日によって変わるので来てからのお楽しみってことで！！

お出汁もちゃんとカツオと昆布から取ってます

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遅くなりましたが

6月の予定です。

5月と同じく
火曜日定休
木曜日は食べ放題ができる日
金曜日はボトル半額
満月と新月はワインが美味しく飲める日です

営業時間
lunch 11:30〜15:30(14:30l.o.)
dinner 17:30〜22:30(21:30l.o.)

では6月もよろしくお願いします。

【またまたお得なチケット‼️】

こんにちは！
もう梅雨入りですかね？？

顔はベタつくし雨は気まぐれだし

でもそんな中
また年末ジャンボみたいな
お得なチケットまたやりますよ！！

マリオ社長生誕祭2023

今回の当たりはすごいです！

2人に1人ワンドリンク無料🍷
5人に1人ステーキ1枚無料🥩
そして6人ブラックカードプレゼント

太っ腹すぎますね

来店1人につき1枚です😊

配布期間は6月中旬くらいまでなんで
お忘れないようご来店下さいね！

今日明日お席余裕あります
足元に気をつけてお越しください〜！

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【ランチからラム⁉️】

こんにちは🌞

実は今日から
(もう終わっちゃってますが…)
明日もお待ちしてます😂

ランチ限定でいつものステーキだけじゃなく
丼物を始めました‼️

とりあえず今日ご紹介するのは
『ラム肉のローストビーフ丼』

いやビーフじゃないんですけどね！🐮
ラムなんですけどね！🐏

お値段を今までのメニューよりも
どれも安く設定してるんでよろしければ！

しかも昼からラム肉食べれて！

今日のディナーも明日のランチもディナーもお待ちしてます😂

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【白いパテできました〜】

こんにちは😃

GWいかがでしたか？

うちもおかげさまで
なんとか乗り切ることができました
みなさんありがとうございます😊

さてさて
新メニューです❗️

『鶏肉の白いパテ』

パテももちろんうまいですけど
大葉のソースがいい感じなんですよ

さっぱりとして

マスタードなんかつけちゃったりして
うまいんすよ

白ワインに合いそうですね
白だけに🍾
あと泡とか

さて今日もおまちしてますね
ディナー17:30オープンです

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【ジェラート新作2種👀】

こんにちは🌞
新しいジェラート2種できましたよ

『ショコラチョコチップジェラート』
『キャラメルナッツのジェラート』

どっちも甘めに作ってます

ショコラの方はお子さんでも美味しく食べれる甘さです🍫

キャラメルの方は甘さとほろ苦さが絶妙なハーモニーです♪

限定でジェラートの3種盛りもやってます🍧
色々食べたい方は是非どうぞ！

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【5月⭐️】

こんにちは！

5月の営業のお知らせです。

営業時間が変更になり
LUNCH11:30〜15:00(14:30l.o)
DINNER17:30〜22:30(21:30l.o)

21:30〜22:00の間はドリンクとほんと軽いおつまみ程度での営業に致します。

平日週末関係なくこちらの時間で営業致しますので
よろしくお願いいたします🤲

GWは休みなく営業
終わったら火曜日が定休日です。

GWぼちぼちご予約で埋まりつつあるので
早めのご連絡お待ちしてます❗️

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今グラスで空いてるワインたちです

基本赤2白2オレンジ1
くらいのイメージでグラスで楽しめます。

要望あれば赤3本になったり
オレンジ2本になったり

オレンジはちょうど空いてないので
早い者勝ちで好きなの開けれます！

昨日空いてもう無くなりそうなのもあるんで
無くなる前にどうぞ！

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こんにちは！

4/17(月) OPEN
11:00〜15:00(14:00L.O.)
17:00〜22:00(21:00L.O.)

そのうちお子様ランチ(ディナー?)
始めようと思ってます！

またちゃんとできたら投稿しますね♪

明日火曜日はお休みなので
今日のうちにどうぞ！

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こんにちは！

4/15(土)

OPEN
12:00〜22:00(21:00L.O.)

生憎のお天気ですが
本日も元気に営業してます！

ナチュラルワインは常に
赤白オレンジ(たまにロゼ)
合わせて5〜6本くらいはグラスで空いてます🥂

色んな種類飲みたい！
ナチュラルワインデビューしたい！

そんな時にどうぞご利用くださいませ〜♪

あと！
只今お店のLINEが一時的に使えなくなっておりますので
ご連絡の際はDMかお電話でお願いします🤲

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こんにちは🌞

4/14(金)11時OPENです！

今日は！
大人気のあのメニューが大復活です！

『ラム肉とクミンの餃子』

写真は以前のものですが

青唐をクミンに変えたことで
辛味が苦手な方でも美味しく食べれます

ちなみに今回
パクチーは乗ってません。😂

そしてラムの比率も変えたので
前回よりももっとエスニックな感じが楽しめますよ☺️

合わせるならハーバルなオレンジ
キリッと白かなぁ🤔

では今日もお待ちしてます☺️

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こんにちは！

4/13(木) 11時OPEN

『肉味噌ピーマン きゅうりもあるよ』

サラダ以外の野菜食べたい時
このくらいがいいですよね

ちょこっとつまみたい時とか
THE居酒屋メニュー

たまにはこんなのもいいですよね

この自家製の肉味噌がまたうまいんですわ😋

もうメニューに載ってますよん

それでは今日もお待ちしてます☺️

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こんにちは！

4/7 11時OPENです

今日は金曜日❗️

ボトルワイン半額です。
この辺も半額になるので是非

バンクシーならぬ
ワインクシー

ビオダイナミックの
赤白混ぜてる系です

心地よい甘さが春っぽい
ゴクゴク系ロゼです。

スペインはコスパ最強ですね

ではお待ちしとります

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【コース限定】

4/6(木) 11時OPEN

こんにちは😃

コースにしか入ってないメニューです

『ダチョウ肉のカルパッチョ』

ダチョウの肉って食べたことありますか？？

え！？これ本当にダチョウ！？！？
ダチョウってこんな感じなんだ！！

そんな反応待ってます😂

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【どっち派⁉️】

こんにちは😃

ついに3月も最終週ですね
今週もお待ちしてます☺️

天気の移ろいが激しく
暑いのか寒いのかよく分かんないですよね

そんな時はこの新メニューですかね🤔

『キーマカレーの揚げ餃子』
or
『キーマカレーの春巻き』

餃子の方はもっちりした生地を使用してるので
どこかサモサぽい感じです

サクサクしててスナック感覚でいい感じです

しかもどちらもお一つからご注文頂けるので
一品注文するまでもない
でもなんか少しつまみたい

そんな時に大活躍です

ワイン合わせるなら
ちょっとクセのあるオレンジか気持ち樽香効いてる赤とかですかね

それでは本日もお待ちしてます☺️

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【たまには肉でも】

3/23 11時OPEN

こんにちは🍬

昨日までの天気が嘘のように
今日は😭ですね

最近おつまみやワインの投稿ばっかでしたが…
一応ステーキ屋なので🍖
たまには肉の投稿でも…😂

肉食ハンバーグステーキ
うちの定番ですけど
もうみんな食べたことありますかね？笑

説明もいらないと思いますが…

うちのハンバーグ
牛タンが入ってるんですよ
だから食感 噛みごたえ

ともにほとんど肉です🥩
目玉焼きはライスに乗せて目玉焼き丼にして食べる人が多いですかね😉

色んな食べ方できて楽しいのが
この肉食ハンバーグです

まだの人は一度くらい食べてみて下さい〜

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【春分の日】

こんにちは！

今日は春分の日❗️
街の桜も咲きつつ…🌸

某コーヒー屋のフラペチーノ系は
唯一サクラのフラペチーノだけは飲みます😂

そんな今日にぴったりな新メニュー‼️
『桜のジェラート』

甘酸っぱさが最高です✌️
サクラ系のデザートってなんかいいですよね

そんなデザートに合わせるのは2枚目の薄赤

先日ご紹介した薄赤です
こちらも酸がいい感じの薄赤です

ロゼよりもしっかりした骨格で
でも赤ほど重いのは要らないそんな時に❗️
締めの１杯にもちょうどいいです🤤

では今日も12時よりお待ちしてます。

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【月曜ですよ〜】

こんにちはー！
今日は月曜日‼️

だからオムバーグの日ですよ✌️

先着3名大特価❗️

11時オープン❗️

明日は火曜日ですが
赤い日なので12時オープンです♪

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【🐘🐘🐘】

好きな生産者の一つです。
アンドレアチェルヴィーニ

ゾウさんのエチケットで有名な生産者
ブドウはバルベーラです✌️

重くてエレガントな感じが好きな人は絶対にハマる！

イタリアのエリミアロマーニャってとこで作られてます

赤ワインはタンニンが出過ぎるんで
あまり長いこと発酵しないんですが…

この子は2ヶ月漬け込むんでタンニンガチガチ
でもナチュラルワイン独特の酸味もあるので非常に飲みやすいです❗️

自然の旨み、出汁感そんなのが好きなら是非飲んでみて下さい！

肉にもめっちゃ合いますよん

今日も12時からオープンです♪

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【今日はワイン🍷】

こんにちは🌞

昨日と打って変わって今日は
過ごしやすいお天気…

せっかくの華金が！！😂

もうそろ桜も咲いて来そうですし
ぽいワインの紹介でも🍷

アルザスの薄赤
これめっちゃ旨いです！

今試作してる桜のジェラート
桜エビ系の小皿料理
その辺と合いそうです。

ブドウは色々入ってるけど
アッサンブラージュうますぎ‼️

出しっぽい感じがおでんとかも合いそうだなって。

そろそろうちも花見ぽいメニューいっぱい出そうかなって思うんで
その辺と合わせて飲むと良いかもです☺️

本数に限りがあるんで早い者勝ちです！

今日は金曜なんでボトル半額！
待ってます‼️

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