帷子珈琲 katabira coffee

帷子珈琲 katabira coffee

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はじめまして。
昨日、お店に行きました新参者です(о´∀`о)。クラシックブレンドとブラジル手摘み完熟を頂きました。
美味しい珈琲とゆったりとした空間に、日頃の慌ただしさを少し忘れることが出来ました。ありがとうございます。
また、寄らせていただきますね。

帷子珈琲の公式Facebookです。コーヒー自家焙煎に関連した情報を発信していきます。 営業時間:11:30~19:00
定休日:第1木曜日・毎週水曜日

通常通り開く

06/02/2021

こんにちは。
立春も過ぎ、昼間は暖かくなる日も増えてきましたが朝晩はまだまだ冷えますね。
さて、今年も少量ですがバレンタインデーのセットをご用意しました。コーヒーとチョコレートでほっと一息、いかがですか?

なお、予約販売につき、お引渡しは8日(月)~14日(日)の間になります。詳しくは下記URLをご参照ください。
http://katabira-coffee.com/info/3707521

こんにちは。
立春も過ぎ、昼間は暖かくなる日も増えてきましたが朝晩はまだまだ冷えますね。
さて、今年も少量ですがバレンタインデーのセットをご用意しました。コーヒーとチョコレートでほっと一息、いかがですか?

なお、予約販売につき、お引渡しは8日(月)~14日(日)の間になります。詳しくは下記URLをご参照ください。
http://katabira-coffee.com/info/3707521

04/01/2021

気持ちのよい晴天に包まれ、本日、4日より2021年の営業をスタートします。
一日も早く穏やかな日常が戻ることを願いつつ、今日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

29/12/2020

【年末年始のお知らせ】
大晦日の年内最終営業日が近づき、店頭やネットショップで毎日あたたかいメッセージを頂戴しております。
コロナ禍が続く苦しい時期ではありましたが、たくさんのお客さまに恵まれている事を実感できた一年でもありました。
重苦しい空気が漂う日々が続くからこそ、強く意識していたのは帷子珈琲でのお買い物のあとには少しでも明るい気持ちになってお帰りいただきたいということでした。
おかげさまで師走の店内にはいつも和やかな空気が流れ、お客さまの笑顔に心癒されております。
これからも少し気の利いたコーヒーを気軽に気持ちよくお買い上げいただける、そんなお店づくりに励んでまいります。

少し早いですが、今年も一年間本当にありがとうございました。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします!!

■実店舗の年末営業日
12月31日(木)19:00まで休まず営業
(30日、31日は豆の販売のみ)

■実店舗の年始営業日
1月4日(月)11:30より営業

■ネットショップのご注文、お届け
https://katabira-coffee.net/?mode=f38

27/12/2020

こんにちは。
今年も残すところあとわずかですが、ゲイシャ入荷しました!!
正式呼称はゲシャ。ゲシャビレッジ農園シャヤ地区のマイクロロット、貴重なコーヒーです。味わいはライチ、白桃、トロピカルフルーツなど(白系果物)の甘い滑らかさと爽やかさが絶妙にバランスしています。

落ち着かない日々が続きますが、当店のコーヒーでほっと一息ついていただければ幸いです。

【お知らせ】
12月30日と31日は豆売りのみの営業とさせていただきます。
商品のスムーズなお受け渡しのために、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

14/12/2020

保土ヶ谷名物

爽やかな晴天の月曜日。青空に保土ヶ谷名物のいちょうが映えますね!
ちなみに今年はいつもと違う角度から撮ってみました。
師走を迎え慌ただしい時期ですが、少しだけ足を止めてみると穏やかな気持ちなります。
皆さまもぜひご覧になってみてください(^^)

01/12/2020

気が付けば今年もあとひと月となりました!
当店でもクリスマスの飾りつけをしたのですが、店主の半袖白Tシャツのせいで季節感ゼロ…(笑)
焙煎中のお店の中はまだまだとても暖かいですが、そろそろ衣替えですね(^^;

12月も元気に、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
■12月の営業カレンダー
http://katabira-coffee.com/calendar

21/11/2020

【相棒の健康診断!?】
11月最初の定休日(連休)を使って、焙煎機を設置して以来の大掛かりなメンテナンスを行いました。

開業当時に焙煎機と煙突を設置してくれたメーカーの方に今回もお世話になりました。とても綺麗に使ってますね!とおっしゃっていただき、日頃の細かいメンテナンスの重要性を再確認。

道具を良く知り大切にすること、コーヒーが美味しくなる秘訣かもしれません。その後の微調整に連休を費やしましたが、安心して年末を迎えることができそうです(^^)

【営業内容についてお知らせ】
店内をご利用いただけるようにアクリル板の仕切り工事などの準備を進めておりますが、今しばらくは下記の通りの営業を続けて参ります。

■コーヒー豆の販売
■ホット&アイスコーヒーのテイクアウト
■店内でのドリンク提供は引続き見合わせます

ご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

17/09/2020

おかげさまで本日7周年を迎えることができました。いつもありがとうございます。
コロナ禍や相次ぐ自然災害など、心落ち着かない日々が続いています。
帷子珈琲はお客さまの生活に静かに寄り添い、コーヒーを通して小さな幸せをお届けできる珈琲店でありたいと願っています。
8年目もどうぞよろしくお願いいたします。

11/09/2020

コロナ禍の中、沢山のお客様の応援を頂き、9月17日に7周年を迎える運びとなりました。

昨年ご好評を頂きましたオリジナル・トートバックですが、今年はSサイズを加え販売する事に致しました。
・販売開始:9月17日より
・価格(税込):Mサイズ 1,100円 / Sサイズ 900円

引き続き、豆売りとアイスコーヒー・テイクアウトの縮小営業とさせて頂きますが、焙煎したての新鮮なコーヒー豆をご用意してお待ちしています!

31/07/2020

久しぶりの投稿になってしまいました。
混乱が続くコロナ禍で、対応が二転三転することがないように粛々と営業を続けてきました。
ぽっかりと空いてしまった時間や閉店後など、今まで以上にどっぷりコーヒーと向き合う日々でもありました。
与えられた試練は、新しい焙煎や抽出にチャレンジするチャンスだと開き直って過ごしています。
帷子珈琲、前向きに進化を続けていますので期待していて下さい(^^)

【8月の営業日のお知らせ】
当店は例年通り夏休みは頂かず、カレンダー通りに営業いたします。http://katabira-coffee.com/calendar/2020-08
また、ここ数日の状況を考え8月も店内ドリンクのご提供は自粛とさせていただきます。
コーヒー豆の販売とアイスコーヒーのテイクアウトは変わらず続けて参ります。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

ちなみに写真はネットショップをご利用のお客さまへの荷物と一緒に手書きのメッセージを用意している一コマです。
手書きのメッセージって本当に苦手だったのですが、遠くのお客さまへの気持ちを綴って続けていると不思議に筆が進むようになってきました。
継続は力なりを実感しています。字が汚いのはご愛嬌ということでお許し下さい(^-^;

28/05/2020

【緊急事態宣言の解除を受けて】

緊急事態宣言が解除されましたので『コーヒー豆の販売』に加え『アイスコーヒーのテイクアウト』を始めます。

とても狭いお店ですので、お客さま同士の距離を取ることが出来ないため『店内でのドリンクのご提供』はひとまず見合わせとさせて頂くことにしました。

・営業時間 11:30~19:00
・ご入店は『1組ずつの入替制』を継続

少しずつ明るい兆しが見えてきましたが、皆さまと共に慎重に様子を見守りたいと思います!

19/05/2020

こんにちは!
昨日は三鷹に開業されたフランス料理とお菓子のお店Kuvalさんのシェフとパティシエにご来店頂きました。
この度、ご縁があって当店のコーヒーをお店で使って頂けることになりました。
お菓子とのペアリングなどを見ながらコーヒー選びのお手伝いをさせて頂いたのですが、とっても美味しい焼き菓子に思わず夢中に…(笑)
朝の短い時間でしたが、充実した楽しいひと時を過ごすことができました!ありがとうございます(^^)
Kuvalさんのお客さまにも美味しいコーヒーをお届けできるように頑張ります!!

09/05/2020

おはようございます。
ご来店されるお客さまからの激励のお声がけに毎日元気を頂いています!
また、ネットでコーヒー豆を注文され「お家カフェ」を楽しんでいらっしゃるお客さまからは「遠くから応援しています」との温かいメッセージも…。
これからも、新鮮な生豆を仕入れ、張り切って焙煎し、遠方のお客さまにも少しでも早くお届けできるように頑張ります(^^)

30/04/2020

【5月の営業日のお知らせ】

まだまだコロナ禍の終息が見えない状況ですが、皆さまも少しずつ在宅の時間を上手に過ごすことが出来るようになってきたのではないでしょうか。
5月の連休中もお家で新鮮なコーヒーをお楽しみいただけるように、通常通りの日程で営業いたします。店内縮小営業などでご不便をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願いいたします!!
(簡単に美味しいコーヒーが楽しめるコーヒーバッグも店頭とネットショップで販売しておりますので、お気軽にお問い合わせください。)

28/04/2020

保土ヶ谷名物、大きなイチョウの木に新緑が芽吹いてきました!!この緑が黄金色に色付く頃に穏やかな日常が戻ってきていることを願うばかりです。

4月29日(水)は定休日です。どうぞよろしくお願いいたします。

07/04/2020

【緊急事態宣言を受けての営業方針】

緊急事態宣言を受け、定休日明けの4/9(木曜日)より『コーヒー豆のみの販売』とし、ドリンクの店内及びテイクアウトは中止とさせて頂きます。

■コーヒー豆のみの販売(11:30~18:00)

■オペレーション
・ご注文時のご入店は1組ずつの入替制とします
・お客様が触れる場所の消毒を適時行います
・扉は常に半開にし店内の換気に努めます
・スタッフはマスクを着用させて頂きます
・店内にアルコール消毒液を設置します

■ネット販売は従来通り
・外出を控えている方は是非ご利用ください

なお、情勢の変化に伴い営業方針を変更する可能性もありますので、店頭告知、ホームページ、SNSを通して適時お知らせ致します。

今できる事を精一杯行いますので、よろしくお願いいたします。

02/04/2020

【当面の間の営業方針についてお知らせ】

今後の営業方針について色々悩みましたが、お客さま及びスタッフの感染予防を第一に考え、当面の間は『コーヒー豆の販売とテイクアウトのみ』とさせて頂きます。

■コーヒー豆の販売は従来通り(11:30~19:00)

■ドリンクはテイクアウトのみ(ラストオーダー17:30)

■オペレーション
・オーダー時は1組ずつのご入店とさせて頂きます
・お客様が触れる場所の消毒を適時行います
・扉は常に半開にし店内の換気に努めます
・スタッフはマスクを着用させて頂きます
・レジ前にアルコール消毒液を設置します

■ネット販売は従来通り
・外出を控えている方は是非ご利用ください

なお、政府等の指示で営業方針を急に変更する可能性もありますので、店頭告知、ホームページ、SNSを通して適時お知らせ致します。

不安な毎日をお過ごしの事と思いますが、笑顔にあふれた平和な日が少しでも早く訪れる事をお祈り致します。

30/03/2020

【営業に関するお知らせ】

昨日はまさかの雪。3月末に横浜で雪かきをする事になるとは思いませんでした…^_^; 雪の中ご来店くださいましたお客さま、本当にありがとうございました!

そして【3/30月曜日と3/31火曜日】の営業に関するお知らせです。週末に引き続き下記の対応とさせて頂きます。

■コーヒー豆の販売…従来通り
■ドリンク…テイクアウトのみ(ラストオーダー17:30)

当店の定休日(4/1水曜日、4/2木曜日)明けの営業についてはあらためてお知らせ致します。

28/03/2020

【ありがとうございます!】

本日の営業中、近くにコーヒー屋さんがあって本当に良かった、お店を開けてくれていてありがとう、などの嬉しいお言葉をたくさん頂きました。こちらこそいつもありがとうございます。

不安な気持ちの時にかけあう思いやりの一言と笑顔のやりとりはこの仕事をしていて良かったなと思える瞬間です(^^)

コーヒー屋さんが地域に何か貢献出来ると信じて明日も元気にご来店をお待ちしております。

最後に、お客さま同士の不要な接触を避けるために色々とご不便をおかけしますが、引き続きどうぞよろしくお願いいたします!!

27/03/2020

【今週末の営業内容変更についてお知らせ】

帷子川沿いや街のあちこちで、いよいよソメイヨシノが咲き始めました!ついつい足を止めて携帯のカメラを向けてしまいます(^^)
さて、今週末の外出自粛要請を受けまして、帷子珈琲でも以下の営業変更をいたします。

■実施時期:3月28日(土)~29日(日)
1.コーヒー豆の販売・・・従来通り
2.コーヒードリンク・・・テイクアウトのみ(ラストオーダー17:30)

お家で過ごす時間が長くなると思いますが、その時間を少しでも明るい気持ちでお過ごし頂けるように、張り切って焙煎をしてお待ちしております。
食材などの買い出しの際には是非テイクアウトドリンクもご利用ください。

皆さま、落ち着かない日々がしばらく続きますが、くれぐれもお体を大切にお過ごしください!

19/03/2020

【ボルドーレッド25ナチュラル新規入荷】
こんにちは!
これまで2種のゲイシャ種をご紹介してきたゲシャビレッジ農園からイルバボール種と言う第三の品種が入荷しました。
商品名の”25”はコーヒーチェリーの糖度を指します。一般的に15度を越えれば十分に甘いチェリーと言えますので、25度は驚異的!!アプリコットやブルーベリーを思わせる濃厚な甘さ、明るく心地よい酸味とクリーミーな質感、ナチュラル精製のコーヒーとしてはとてもクリーンな後味が印象的です。
何となく重い雰囲気が漂っている今日この頃ですが、このコーヒーを飲んで明るい気持ちになって頂ければ嬉しいです!ドリンクは特別価格300円でご提供させて頂きます。ぜひご賞味下さい。

27/02/2020

ベアリング交換

おはようございます。
焙煎機のベアリングから時々コツコツと音が出るようになったので、昨日、清掃とあわせて交換しました。前回の交換より約1年経ちましたが、よく頑張ってくれました!ただの機械ですが、よろこんでいるようです。

21/02/2020

おはようございます。
保土ヶ谷の街にも春が来ました!
一緒に花粉も来ていますが(笑)

20/02/2020

おはようございます!
昨日は製氷機の修理とオーバーホールを行いました。導入から7年目ですので、主要なパーツは交換することにしました。ホシザキの営業、技術のみなさんありがとうございました。私は立ち合いだけのつもりでしたが、しっかり5バッチ焙煎する事ができました👍

10/02/2020

こんにちは!今日は穏やかな一日になりそうですね。
さて、久しぶりにルワンダの豆、入荷しました。幾つかのエリアの豆をカッピングして、このシーラCWSを選びましたが、是非一度飲んでいただければと思います!!

https://katabira-coffee.net/?pid=148587814

07/02/2020

おはようございます。
今朝、コーヒー豆が届きました。
今日も張り切って焙煎します!

31/01/2020

おはようございます!
買い出し帰りに保土ヶ谷の西口駅前を流れている今井川(帷子川の支流)を覗いたら、錦鯉?やカルガモ?が・・・カメは冬眠中ですね(笑)

19/01/2020

おはようございます!
今日は気持ちよく晴れましたね。良い休日をお過ごしください。

11/01/2020

おはようございます!
今年のValentine's Dayはブラック、ルビー、ホワイトのトリオです。
http://katabira-coffee.com/info/2998355

05/01/2020

おはようございます。
本日より通常営業です。温かいコーヒーでホッと一息いかがですか (´ω`*)

31/12/2019

新年あけましておめでとうございます
旧年中は格別のご厚情を賜りありがとうございました
今年も変わらぬご愛顧の程よろしくお願いいたします
皆さまのご健康とご多幸をお祈り申し上げます

帷子珈琲

29/12/2019

【1年間ありがとうございました】
振返って見ると今年も沢山の出会いがありました!
お客様、地元の方々、コーヒー関係の方々、本当にありがとうございました。
お店は大晦日31日の19時まで開けていますので、お気軽にお越しください。

27/12/2019

おはようございます!
今年も残りわずかとなりましたが、慌ただしくお過ごしの事と思います。
年末は大晦日まで休まず営業しますので、用事を済ませてからゆっくりお越しください (^^♪
http://katabira-coffee.com/calendar

22/12/2019

販売中のゲイシャ『ゲシャ・ビレッジ農園 Red Label 2019』は残り僅かとなりましたが、新たに『Green Label2019』が入荷しました。
エチオピア・ゲイシャ種発祥の地で採取されたゴリ・ゲシャ種のシングルテロワールです。販売はクリスマス頃を予定しています!

10/12/2019

おはようございます!
保土ヶ谷駅の西口から旧東海道へ抜ける裏道沿いの大イチョウが、今年も保土ヶ谷の住人や、帷子珈琲を訪れる人達の目を楽しませてくれています。

ビデオ (すべて表示)

ベアリング交換
Coffee liquor 2019
鎌倉花火大会2017
【ネットショップオープンしました】 おはようございます。 本日、1月25日(水)午前9時にオープンしました。 どうぞよろしくお願いいたします。katabira-coffee.net
【生豆投入~煎り止め】おはようございます。帷子珈琲は旧東海道に面していますので、この連休はここ保土ヶ谷宿の歴史探訪を楽しまれている方を沢山お見受けします。 さて、生豆から珈琲に化学変化していく様子を16秒間に凝縮してみました!このスピード感...
【本番焙煎】営業中は焙煎している所をお見せすることが出来ませんので、ご参考まで。テスト焙煎と比べると迫力が違いますね!
【テスト焙煎】気になるコーヒー豆を見つけると、輸入商社より小分けして頂き、小型焙煎機でテスト焙煎します。素晴らしいコーヒーに出会ったときは思わず笑みがこぼれます!

製品

スペシャルティコーヒー専門店
●コーヒー豆各種
●ドリップコーヒー(テイクアウト可)
●イートインの方に自家製チョコレート

電話番号

ウェブサイト

住所


保土ヶ谷区帷子町2-92
Yokohama, Kanagawa
240-0013
カフェテリアのその他Yokohama (すべて表示)
Allison House Allison House
青葉区あざみ野2-9-13サンサーラあざみ野1F
Yokohama, 225-0011

カフェ クノップゥ カフェ クノップゥ
青葉区あざみ野2−28−10
Yokohama, 225-0011

あざみ野駅より徒歩7分の場所にある、 かき氷とカフェのお店です。

Chillulu Coffeeチルルコーヒー Chillulu Coffeeチルルコーヒー
神奈川県横浜市中区山下町188
Yokohama

創業1997年。スペシャリティコーヒー専門 深いコク、芳醇な本物のストロングコーヒーをお楽しみ下さい。 蔓延防止により 時短営業8:30〜20:00 お酒の提供も6月20日まで終日販売を中止致します。

キーズカフェ緑園都市 キーズカフェ緑園都市
泉区緑園4丁目1-6
Yokohama, 245-0002

落ち着いた雰囲気のカフェです。

Marks house Marks house
中区山手町246-1 カーネルスコーナーマンション1F エリア: 横浜元町
Yokohama, 231-0862

Marks house

Charan Paulin(チャラン・ポラン) Charan Paulin(チャラン・ポラン)
Yokohama, 231-0002

京おばんざいをベースとした和食と、季節のお菓子を、作家の器で楽しめるカフェレストラン。2016年12月末でお店を一旦閉店いたします。

ワウワウレモネード日本 ワウワウレモネード日本
中区新港二丁目2番1号
Yokohama, 231-0001

ハワイのマウイ島からワウワウレモネード日本1号店が横浜に上陸!メイソンジャーに入れて持ち歩くのがワウワウレモネードスタイルです!

Kaede Cafe Kaede Cafe
港北区日吉本町3-45-22
Yokohama, 223-0062

日吉本町の隠れ家スイーツカフェ (毎週木曜日,水曜日定休日)

Café Leaf Café Leaf
南区浦舟町1丁目1-7 リ・ラフォーレ横浜橋
Yokohama, 232-0024

Café Leaf コンセプトは「未病を治す」☺︎ 無農薬や有機のものを使った健康でおいしいオーガニックcaféです 8/2横浜橋商店街にopen!!

Flower Style CAFE Flower Style CAFE
中区山元町5丁目220-6
Yokohama, 231-0851

愛犬と一緒に植物に囲まれた空間で美味しいコーヒー、紅茶、食べられるお花がトッピングされたお食事やデザートをお楽しみいただけます。 店内にフラワーショップを併設しています。

カフェブランコ カフェブランコ
青葉区美しが丘西3-3-10
Yokohama, 225-0001

スペシャルティコーヒー豆の販売・カフェ

カフェラウンジ 万葉の小径 カフェラウンジ 万葉の小径
青葉区新石川3-22-1
Yokohama, 225-0003

國學院大學たまプラーザキャンパス内のカフェ&食堂。キッズスペースがあり、学生だけでなく一般のお客様もご利用いただけます。