sushi.hayataka

・
鮨はやたかのディナーコースメニューです。
ご予約の際はこのお2つからお選びくださいませ
・
・
ご予約お待ちしております🙇‍♀️
・
#鮨はやたか #鮨好きと繋がりたい #鮨 #センター南 #センター南グルメ #港北ニュータウン #センター南ランチ #記念日ランチ

・
鮨はやたかのディナーコースメニューです
・
・
・

・
鮨はやたかのランチコースメニューです。
ご予約の際はこのお2つからお選びくださいませ
・
・
ご予約お待ちしております🙇‍♀️
・
#鮨はやたか #鮨好きと繋がりたい #鮨 #センター南 #センター南グルメ #港北ニュータウン #センター南ランチ #記念日ランチ

9月のお休みのお知らせです

まだまだ暑い日が続きますが、
段々と秋の食材も出始めました

季節の移ろいを感じにお越しになりませんか？

22日(日)23日(月)と連休を頂きます

何卒宜しくお願い致します

日本酒も焼酎もワインも沢山ご用意していますので
是非沢山呑んで楽しんで下さい！

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

鮨はやたかオープンから、何かと気にかけて頂いている
さんに、週プレNEWSのコラムに
鮨はやたか店主として登場させて頂きました。

自分の事なんて面白い事なんて何も無いのにと思っていましたが、ジャンプさんの文才のお陰でとても面白く書いて下さいましたw
是非、皆様もご覧になって下さい

https://wpb.shueisha.co.jp/column/shopkeepers-holiday/

取材の時にお邪魔した
bar_80s

ありがとうございました😊

新年2024年1月のお休みのお知らせ

2024年は3月で三周年を迎え自分自身も年男の年です！
龍の様に益々登り調子⁉︎で頑張って行きます

よろしくお願いします

日本酒も焼酎もワインも沢山ご用意していますので
大切な方達とのお集まりの際は是非沢山呑んで楽しんで下さい！

今後とも何卒宜しくお願いします

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

鮨はやたか特製唐墨

お正月にご家族、ご親戚、ご友人、
皆様で美味しい唐墨で一杯いかがでしょうか？

店主が市場で厳選してたボラの卵で仕込み
完成まで1ヶ月

今回は塩抜きする際に、日本酒または、ウイスキーと使用した2種類を作りました！

日本酒バージョン　　　100g／7000円
ウイスキーバージョン　100g／8000円
ご注文お待ちしています

📞 0455300800

#センター南グルメ #センター南寿司 #センター南 #都筑区 #おせち料理 #テイクアウト #センター北 #北山田 #仲町台 #新横浜 #江戸前寿司 #鮨 #寿司スタグラム #寿司好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #港北ニュー

12月のお休みのお知らせ

日頃より鮨はやたかをご利用いただき、
誠にありがとうございます

早いもので今年も残す所あと1ヶ月

寒くなって来ましたし、皆様お忙しいと思いますので
お身体ご自愛下さい

日本酒も焼酎もワインも沢山ご用意していますので
大切な方達とのお集まりの際は是非沢山呑んで楽しんで下さい！

今後とも何卒宜しくお願いします

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

お正月のお持ち帰り鮨のご案内

鮨はやたかでは
2024年1月1日元旦のお持ち帰り鮨を
ご予約制で承っております

お値段
特上握り鮨1人前8800円
握り鮨10貫
巻物1/2本
玉子焼き

上握り鮨1人前6000円
握り鮨8貫
巻物1本
玉子焼き

お正月にご家族、ご親戚、ご友人、
皆様で美味しいお鮨はいかがでしょうか？

店主が市場で厳選して仕入れたこだわりの鮨を是非ご賞味下さい

ご予約はお電話にて

受付は12月20日まで
📞 0455300800

#センター南グルメ #センター南寿司 #センター南 #都筑区 #おせち料理 #テイクアウト #センター北 #北山田 #仲町台 #新横浜 #江戸前寿司 #鮨 #寿司スタグラム #寿司好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #港北ニュータウン #センター南テイクアウト

御節のお知らせ

お店のオープン以来、御節はやらないのですかと言うお問合せが沢山あり、そんなお声にお応えすべくお節を作る事にしました。

和食屋さんみたいな伝統に従った御節は到底真似は出来ませんので、鮨はやたからしく食材に拘った、お酒のお摘み御節になります

販売日2023年12月31日　
二段重　３人前　¥40000

一の段
牡蠣山椒煮
煮帆立
自家製カラスミ
生子酢
いくら醤油漬け
安肝煮付け

数の子

ニの段
蝦夷鮑柔煮
車海老芝煮
鰆西京焼き
黒毛和牛ローストビーフ
蛸桜煮
田手作り
カステラ玉子
黒豆
梅人参
白梅長芋

沢山お作りする事が出来ませんので、20セットの限定の販売になります

ご予約はお電話にてお願いいたします
045-530-0800

尚、写真はイメージです
食材の入荷状況等により内容が変わる場合がありますので
よろしくお願いします

10月のお休みのお知らせ

日頃より鮨はやたかをご利用いただき、
誠にありがとうございます

10月15日(日).16日(月)の定休日を合わせて連休させて頂きます

段々と秋の食材が増えて参りました

日本酒も冷卸しや秋上がりのものが増えて来て、食欲の秋にはぴったり！

今後とも何卒宜しくお願いします

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

鮨はやたか
@日本酒情報！
久々の投稿ですみません

店主が気になったお酒達

#豊杯純米吟醸
#くどき上手純米大吟醸
#日高見純米あきあがり
#初亀純米吟醸
#黒龍貴醸酒

呑み過ぎちゃうお酒達です！

営業時間
11:30~14:00(13:00 Last IN)
17:00~22:00(20:30 Last IN)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご来店をお待ちしております🙇‍♀
#鮨はやたか #江戸前寿司 #こだわり
#日本酒 #鮨好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#センター南グルメ #センター北グルメ #センター南

9月のお休みのお知らせ

日頃より鮨はやたかをご利用いただき、
誠にありがとうございます

9月9日(土).10日(日)と定休日を絡めて
3連休させて頂きます

尚、お蔭様で週末の土曜日、日曜日と祝日が昼夜共に満席になる機会が増えてきました
当日、対応出来ずお断りしてしまった
お客様誠にすみませんでした

ご予約は早目にして頂くのがお勧めです

今後とも何卒宜しくお願いします

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

かながわpay 第３弾始まります
2023年7月27日からスタート！

前回の第２弾では沢山のお客様にご利用頂いた大変お得なキャンペーンですので、是非ご利用下さい

鮨はやたかでは、
かながわpayでご利用出来る
QRコード決済は
au pay
d払い
LINE pay
Rpay
この4種類がご利用頂けます

是非早めのご予約をお待ちしています

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

8月のお休みのお知らせ

日頃より鮨はやたかをご利用いただき、誠にありがとうございす。

8月5日6日7日と夏季休暇頂きます

8月15日火曜日は市場がお休みの為
お休みさせて頂きます

何卒宜しくお願いします

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

8月のお休みのお知らせ

日頃より鮨はやたかをご利用いただき、誠にありがとうございす。

8月5日(土)・6日(日)・7日(月)と
夏季休暇頂きます

何卒宜しくお願いします

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

鮨はやたか
@日本酒情報！

最近あ日本酒しか載せていない気がしますが、店主が気になったお酒達

#山本どきどき

#田中六五

#九頭龍冷やし酒

呑み過ぎちゃうお酒達です！

営業時間
11:30~14:00(13:00 Last IN)
17:00~22:00(20:30 Last IN)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご来店をお待ちしております🙇‍♀
#鮨はやたか #江戸前寿司 #こだわり
#日本酒 #鮨好きな人と繋がりたい
#日本酒好きな人と繋がりたい
#センター南グルメ #センター北グルメ #センター南

鮨はやたか
@日本酒情報！

店主が気になったお酒達

#美丈夫
#ばくれん超辛口
#瀧自慢
#加茂錦

呑み過ぎちゃうお酒達です！

営業時間
11:30~14:00(13:00 Last IN)
17:00~22:00(20:30 Last IN)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご来店をお待ちしております🙇‍♀
#鮨はやたか #江戸前寿司 #こだわり
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
#センター南グルメ #センター北グルメ #センター南

7月のお休みのお知らせ

日頃より鮨はやたかをご利用いただき、誠にありがとうございす。

7月16日(日)・17日(月)と
連休させて頂きます

何卒宜しくお願いします

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

6月のお休みのお知らせ

日頃より鮨はやたかをご利用いただき、誠にありがとうございす。

6月10(土)・11日(日)・12日(月)は
3連休とさせて頂きます

何卒宜しくお願いします

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

鮨はやたか
久々の更新@日本酒情報！

店主が気になったお酒達

呑み過ぎちゃうお酒達です！

営業時間
11:30~14:00(13:00 Last IN)
17:00~22:00(20:30 Last IN)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご来店をお待ちしております🙇‍♀
#鮨はやたか #江戸前寿司 #こだわり
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
#センター南グルメ #センター北グルメ #センター南

5月のお休みのお知らせ

GW中、4月29(土)・30日(日)
5月1日(月)

と3連休頂きます

5月2日(火)は夜17時より営業です。

まだまだご予約お待ちしています

日頃より鮨はやたかをご利用いただき、誠にありがとうございす。

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

今回仕入れたのは
塩釜で水揚げされた本鮪
92.8kgの腹上です

今回の魚体も脂の乗りも良く、筋も無く大変美味しい鮪です。

鮨はやたかの鮪は
豊洲の老舗仲卸業者の「樋長」さんです

鮨はやたかに合った鮪を提供して下さる #樋長 の社長 さんにはいつも感謝しております。

是非美味しい鮪をご賞味ください

11:30~14:00(13:00 Last IN)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

是非ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前寿司 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン #ワインに合う料理 #ハイボール #白州 #知多 #山崎 #センター南グルメ #センター南ランチ #センター北 #センター北グルメ #センター南 #鮨 #鮨スタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #鮨屋

鮨職人として諒君始動！

今まで若手育成りょう君DAYを、不定期で開催していました。
諒君の鮨はやたかでの修行も2年が経ちました。
平日昼夜1組限定で、諒君が担当させて頂き握らせて頂きます。
まだまだ不慣れな事もあるかと思います。

そこで諒君価格として

ランチの隼コース
¥6600→¥5500+飲み物一杯付き

ディナーのもみじコース￥12100→¥11000+飲み物一杯付き

是非ご指名ください。

ご予約はお電話にて

➡️045-530-0800

#鮨はやたか #若手育成 #諒君を応援したい＃センター南 #鮨好きな人と繋がりたい

4月のお休みのお知らせ

日頃より鮨はやたかをご利用いただき、誠にありがとうございます。

4月29(土)30(日)と連休を頂きます
何卒ご理解のほどよろしくお願いします。

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

今後ともご贔屓によろしくお願いします。

3月の営業のお知らせとご挨拶

いつも鮨はやたかをご愛顧いただき
ありがとうございます。
さて、弊店は3月1日をもちまして開店2周年を迎えることとなりました。無事に2周年を迎えることが出来ますのも、いつもご来店くださるお客様はじめ、当店に関わる全ての皆様方のおかげと心より感謝しております。

今後も感謝の気持ちを忘れず、皆様のご期待に添えるお店になるよう精進して参ります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
改めまして、この場をお借りして開店2周年のご挨拶とお礼とさせていただきます。

営業時間
11:30~14:00( Last IN13:00)
17:00~22:00(Last IN 20:30)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご予約、ご来店をお待ちしております🙇‍♀️
・
・
#鮨はやたか #江戸前鮨 #こだわり #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ワイン＃焼酎 #お酒好きな人と繋がりたい

鮨はやたか
久々の更新@日本酒情報！

店主が気になったお酒達

#醸し人九平次 #愛知県 #萬乗醸造 #うすにごり

#森嶋 #茨城県 #森嶋酒造 #純米吟醸酒

#福岡県 #寒北酒造 #生原酒

#日髙見 #宮城県 #平孝酒造 #超辛口純米酒

#田中六五 #福岡県 ＃白糸酒造＃純米酒

呑み過ぎちゃうお酒達です！

営業時間
11:30~14:00(13:00 Last IN)
17:00~22:00(20:30 Last IN)

月曜日定休日 火曜日ランチのみ休み

➡️基本的にはご予約制となっております！
045-530-0800

お酒が飲みたくなる1品
お酒に相性バッチリの1品
をご用意させていただきます🙋‍♀️

是非ご来店をお待ちしております🙇‍♀
#鮨はやたか #江戸前寿司 #こだわり
#日本酒
#日本酒好きな人と繋がりたい
#センター南グルメ #センター北グルメ #センター南