La Boutique de Mamoru ラ ブティック ドゥ マモル

おはようございます🌞
今週末より、昨年ご好評を頂きましたカボチャパン(Pain au potiron)を販売します！
生地にかぼちゃを混ぜて、中にかぼちゃ餡を入れて焼き上げたパンです。
甘いかぼちゃ餡がふかふかのパンに良く合います😊
この時期ならではのパンです。
よろしくお願いします❗️

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みなさま、こんにちは。
度重なる原材料の価格変更に伴い、当店の商品も価格を変更せざるを得なくなりました。

お客様にはご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

年末年始のご案内です。
今年の最終営業日は12/26(月)となります。
今年も本当にありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
La Boutique de Mamoru シェフ&スタッフ一同

こんにちは！😊
すでに販売開始しておりますが、新作パンのご紹介です！

こちらはパンノルマンディ。
水の代わりにリンゴのシードルで仕込んだ生地にバターソテーしてカルヴァドスでフランベしたリンゴをたっぷり中に入れました。
生地にもシードルが仕込んであるので、ほんのりりんごの味がします。
バターを塗ったり、はちみつを追加しても美味しいですよ。
土日祝日限定パンとなっております。
よろしくお願いします！

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おはようございます🌞！
もうすぐ12月！　クリスマスシーズンですね。
La Boutique de Mamoruでは今年もシュトーレンを販売いたします。
フランス　アルザス地方のゲヴｭルツトラミネルのマール酒、洋梨のブランデー、そしてダークラムに夏から漬け込んだドライフルーツをたっぷり入れて仕上げています。
すでにたくさんのお問い合わせをいただき、ありがとうございます😊。
みなさまのお申込みをお待ちしております！

【販売価格】
3450円　1ピースは400円
ホールはリボンをかけて、紙袋に入れてお渡しします。

【ご予約期間とお渡し期間】
ご予約期間: 11/24(木)〜12/23(木)
※ご予約期間中に売り切れる可能性もございますため、ご予約はお早めにお願い致します。

【お渡し期間】
12/1(木)〜12/25(日)
ご来店受け取り日はご予約日より3日以上先をご指定ください。

【ご予約方法】
店頭もしくはお電話でお申し込みください。
メールでのお申し込みはご遠慮ください。

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〜〜緊急告知〜〜
おはようございます☀❗️
みなさまのおかげで、La Boutique de Mamoruは11月6日に2周年を迎えることとなりました。
本当にありがとうございます‼️

つきましては、2周年を記念して11月5日(土)と6日(日)の2日間、お買い上げの方にメープルレーズンパンをプレゼント🎁させて頂きます(お買い上げの方に一つ差し上げます)。

メープルシロップを生地に練り込んだほんのりと甘い生地と、レーズンの爽やかなすっぱさが調和している、シェフオリジナルのパンです。

いつもLa Boutique de Mamoruを支えて下さるみなさまに、感謝の気持ちをぎゅうぎゅうにつめて、ささやかなプレゼントとさせていただきます。
数量限定となりますので、ご了承ください。

今後とも当店をどうぞよろしくお願い申し上げます‼️

La Boutique de Mamoru シェフ&スタッフ一同

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みなさまおはようございます。
11月1日(火)から12月31日(土)まで、神奈川区で「商店街ベーカリーラリー」が開催されます！
当店も参加しますので、スタンプをぜひゲットしていってください〜。
詳細はこちらから！

https://www.city.yokohama.lg.jp/kanagawa/kurashi/kyodo_manabi/kyodo_shien/shoutengai.html

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みなさまおはようございます。
今月末はハロウィン🎃❗️
La Boutique de Mamoruではハロウィンにちなんだ特別カボチャパンを販売します。
期間は10/29(土)、10/30(日)の2日間だけ！

北海道産のカボチャを生地に練りこみ、中にはバターと牛乳で作った特製カボチャクリームが入ってます。
優しい甘さのカボチャパンは290円。数量限定で販売させていただきます。
みなさまのお越しをお待ちしております❗️

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みなさまこんばんは。
10/15(土)は今年最後のヤミ市の日！
当店では、Hakuraku Mokkiさんとコラボしたシャンピニオン(カレーパン)と、先月からヤミ市限定で開始した
ジャンボメレンゲを販売します！

今年最後のヤミ市、皆さまのお越しをお待ちしております！

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みなさまこんにちは！
本日よりヘーゼルナッツと栗のパンを土日祝日限定で販売致します。

秋といえば栗！
栗のほくほくした食感とヘーゼルナッツのカリカリした食感が楽しめるほんのり甘いパンです。
期間限定となっております。
ぜひお試しください！

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みなさまこんにちは！
毎月20日に発行される東急線沿線情報誌SALUS(サルース)に当店が掲載されています。

明日から東横線沿線の駅に無料で置いてありますので、ぜひお手にとって見てみて下さい😊

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こんばんは🌛
8月の営業案内のお知らせです。
通常の火曜日&水曜日のお休みに加え、8/15、18、19、29はお休みをいただきます。
詳しくはカレンダーをご覧ください。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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おはようございます🌞
今日から8月！　暑さ真っ盛りですが、いかがお過ごしでしょうか？

さて本日より、新商品「紅茶のクロワッサン(Croissant au thé)」を販売致します。

フランスの紅茶、4種類のベリー(Quatre fruit rouges-ストロベリー、カシス、ラズベリー、チェリー)をベースにしたブレンド紅茶を混ぜたクロワッサンです。
ほんのり甘酸っぱいフレーバーで、朝ごはんやおやつにぴったり。
ぜひお試しください！

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こんにちは！
7月16日(土)に六角橋商店街でどっきりヤミ市が開催されます。
6月は自粛させて頂きましたが、7月は当店も参加致します！(19:30〜)

今回闇市のためだけにシェフが腕によりをかけて作ったパンがこちら、
Hakuraku Mokkiさんとのコラボ商品、La Boutique de Mamoru特製カレーパン「シャンピニオン(champignon)」です！

カンパーニュ生地でできたキノコ型パンをくり抜き、Hakuraku Mokkiさんに特別にお願いしたキーマカレーをたっぷりつめこみました！
限定50個！！
暑い夏の夜にぴったりの商品です。

ドリンクなども用意していますので、ぜひお立ち寄りください！

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おはようございます！
本日は馬蹄形のパン(Fer a Cheval Viennois)のご紹介です。

一見プレーンなパンですが、中にはアーモンドクリームにシナモンを加えた特製クリームが入ってます。

クリームは甘さ控えめで、シナモンがたっぷり。
パンの生地はもっちりとした噛みごたえのある食感になっています。
ぜひお試しください〜。

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こんにちは！
暑い日が続いていますね…La Boutiqueの中では毎日シェフがオーブンの熱と戦ってます💦

さて、本日紹介するのはPain paysan (パンペイザン)、農夫のパンという意味です。

ライ麦を使っており、口当たりをしっとりするために牛乳を加えています。
もちっとした素朴なパンですが、栄養満点！
飽きのこないパンに仕上げています。

お値段は190円。
ハムやコンビーフなどのコールドミートにも合いますし、チーズとも相性抜群。
ぜひ一度お試しください！

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おはようございます！
新商品　じゃがいもパンのご紹介です。
商店街にある美味しいカレーとビールのお店@Hakuraku Mokkiさんより、お店で出されるパンのリクエストを頂き、作ったのがこちら！

やっぱりカレーはじゃがいもでしょ！ということで、作らせていただきました。
もちもち食感のじゃがいもパンは当店でも販売しています。

もちろん、カレーにもぴったり、ビールにも合いますよ💕。
Hakuraku Mokkiさんで飲めるビールはレアなものが多く、カレーも本当に美味しい〜。
うちのスタッフもファンが多いお店です。
白楽へお越しの際はぜひ！

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みなさんこんにちは〜。
YAHOO！のパンめぐに当店が載っています！
お時間のある時にぜひ見てくださいね。

https://article.yahoo.co.jp/detail/728aa326bade53c62505b39452393fb34d6b7960

本日から5月5日まで、ウイスキースタンド麦さんとhakurakumokkiさんコラボの「商店街食べ飲み歩きイベント」に参加しています。

当店では期間限定でピリッと辛いアントランを出しています。

飲み歩きのお供にぜひ！

みなさま、こんばんは！
昨日発売のOZ magazineにLa Boutique de Mamoru が載っています❗️
他にも白楽のステキなお店たちが載ってます😆。
本屋さんで見かけたら、ぜひお手に取って見てくださいね💕。

みなさま、こんにちは！
本日は新作パンのご紹介です。

ジンジャーショコラ
ブリオッシュの生地にピリッとした生姜のコンフィとチョコチップを混ぜて焼き上げました。

パン　コンプレ〜全粒粉のパン〜
ローストした全粒粉を使用しており、小麦の香りがより強く感じられるパンです。　外はカリッと、中はもっちりしたハード系のパンです。

今日はいよいよ春が訪れそうな暖かいお天気ですね。
白楽にお越しの際はぜひお立ち寄りください！

みなさま、こんにちは！
バレンタインまであと少し💕
La Boutique de Mamoruでは期間限定パンとして、クロワッサン・ショコラを販売中です。
この期間ならではのチョコクロワッサンです。
ぜひお試しください！

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みなさま、こんにちは❗️
もうすぐバレンタインデー💖

La Boutique de Mamoruではバレンタイン&ホワイトデーのお菓子としてハートのクッキーを販売いたします。
プレーンのクッキー生地にハートのチョコクッキーをのせた大きめのクッキーです。
食べごたえ抜群！
ちょっとした贈り物やおやつにいかがでしょうか？

こちらは3/14まで販売しております。

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みなさまこんにちは🤗
やっとガレットデロワ用のフェーブがフランスから届きました❗️
今年はフランス各地方のマークが付いたニワトリ🐓です。

本日よりガレットデロワフェーブありとなしで販売いたします。　なお、1/6ピースにはフェーブがつきませんので、ご了承ください。
また数量の関係で、フェーブのみの販売も行いません。
どうぞよろしくお願いいたします。

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明けましておめでとうございます！
La Boutique de Mamoruは明日からオープンいたします。
寒い日が続きますが、みなさまのお越しをお待ちしております♪

さて、色んな方よりご質問を頂いておりますが、今年もガレットデロワのご予約&ご注文を承ります。

ただ、とても残念なことに昨年からフランスの郵便事情がかなり悪く、フェーブが届かずご用意できませんでした(ギリギリまで待ったのですが…)
大変申し訳ございません💦

今年はフェーブなしとはなりますが、王冠をお付けして箱に入れてお渡しします。

販売開始日　1月6日(木)〜
税込 3,000円(Φ20cm)
紙の王冠付き
箱に入れて、紙袋にてお渡しいたします。

お試しとして、1/6サイズも販売いたします！

どうぞよろしくお願いいたします。

冬季休暇のお知らせ
年末年始は以下のようにお休みを頂きます。

12月28日(火)〜1月5日(水)

今年もありがとうございました。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします❗️

La Boutique de Mamoru
中山　護

みなさまこんばんは❗️
明日はクリスマス🎄イブですね！
La Boutique de Mamoru では25日と26日にクリスマス限定のホットワインを販売します！

またこの2日間限定のクグロフ2種類も！！
一つはベーコン、くるみチーズのクグロフサレ(220円)、もう一つはラムレーズン のクグロフレザン(200円)。

全てこの週末だけの限定販売です。
数に限りがございますのでお早めに❗️

良いクリスマスをお過ごしください♪

おはようございます☀
当店のシュトーレンですがご予約分を含め今年の分は全て完売いたしました！
本当にありがとうございました。

お試しサイズはまだ少し在庫がございますので、この機会にぜひどうぞ！

良いクリスマス🎄をお過ごしください。

みなさま　こんばんは！
12/2から販売を開始したシュトーレンですが、今年はかなりのご注文を頂き、中サイズは売り切れ、大サイズ
も残すところあと5個となりました！

ご希望の方はお早めにお申し込みください。

みなさま、こんばんは！
La Boutique de Mamoru（ラ ブティック ドゥ マモル）では、昨年に続き今年も12/2(木)からシュトーレンの予約&販売を開始します。

昨年大変ご好評を頂いたシュトーレン。
今年もマモルシェフが心を込めて作ります。
お申し込みはお早めに！

【販売価格】
税込3,300円　
・１つ１つラッピングしたものを紙袋に入れてお渡しします。
・お支払いは現金のみでお願いいたします。

【予約&販売開始日】
12月2日（木）～
ご予約の締め切りは設けておりませんが、限定販売となりますので、売り切れ次第終了となります。

【お渡し期間】
12月2日（木）～12月25日（土）
・店頭でも販売予定ですが、ご予約のお客様優先となります。
・お渡し期間内のご予約においては、ご予約後お渡しまで最低3日頂きますので、ご了承ください。
・店頭のみでのお渡しとなります。

【ご予約方法】
・営業時間内にお電話、もしくはお店にてお伺いいたします。
定休日　毎週火曜日、水曜日
電話番号　045-834-9410

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みなさま　おはようございます！
最近寒くなりましたね。

こちらは先週から販売している新商品、オリーブパンです。
スパイスをピリッと効かせたパン生地にごろっとしたガーリックオリーブが入ってます。

小ぶりのパンですが、オリーブが丸ごとゴロゴロ入っているので食べごたえありますよー。

お酒のおつまみなどにどうぞ！

みなさまこんばんは！
Premier anniversaire❗️

La Boutique de Mamoruは1歳になりました！
みなさまありがとうございました。
おかげさまで、本日は沢山のお客様にお越し頂きました。

また、新しいパティシエをお迎えし、リクエストが多かったマドレーヌなども戻ってきました。

10%セールは明日が最終日。
明日もどうぞよろしくお願いします！

みなさまこんばんは！
La Boutique de Mamoru では今週末の1周年準備のため、大忙しです。
今週末限定パンを少しご紹介♪。
ブリオッシュサレとブリオッシュプラリネです。

ブリオッシュサレはブリオッシュにベーコン、くるみを入れチーズをたっぷりのせて焼き上げました。

ブリオッシュプラリネはアーモンドに砂糖衣をつけたものをブリオッシュに入れています。　リヨン風にピンクのプラリネにしました。

どちらもお値段230円。
今週土日だけの限定パンで数もかなり限られています！
お楽しみに！

みなさま　こんにちは！
La Boutique de Mamoruは11月6日に1周年を迎えます。
1年間頑張れたのも、ひとえにみなさまのおかげです。
本当にありがとうございました！

つきましては、感謝の気持ちを込めまして、11月6日と7日は全てのパンを10%オフで販売させて頂きます。
また、シェフが腕によりをかけて作った1周年の限定パンも販売させて頂く予定です。

この機会に是非ともご来店ください！
スタッフ一同心よりお待ちしております。

La Boutique de Mamoru では、パン職人、パティシエを募集しています！
週3日ほどのお仕事です。
ご興味のある方はメッセージからお願い致します。

今日、Youテレビという横浜&川崎エリアのケーブルテレビの撮影がありました。
放送は10月1日から、1ヶ月に渡り放送されるそうです。
シェフと相方私がインタビューされている様子が観られると思います〜。

おはようございます☀
新しいサンドイッチ　サーモンサンドイッチのご紹介です。

こちらは、ふれあい商店街にある魚大さんとのコラボ。
魚大さんのスモークサーモン、クリームチーズ、レタスをたっぷりゴマののったパンでサンド。
本日から販売開始です💕

魚大さんのお店は新鮮なお魚がたくさん売ってる(しかもコスパ高！)のでオススメですよ〜。

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#魚大

みなさま　こんばんは！
またまた新しいパンのご紹介です。

Pain au lait de soja
豆乳パンです〜

水の代わりにオーガニックの無調整豆乳を使用して、ふわふわの食感にしました。
豆乳で美肌効果、若さも保てるかも⁉️

1個150円で販売しています。
ぜひお試しください〜😊

おはようございます。
新商品のご紹介です。

パン　ドゥ　モダーヌ

レモンピールやオレンジピール、レーズンをグランマニエに漬け込んだものと自家製カスタードクリームをブリオッシュ生地で包み、ヘーゼルナッツのメレンゲをのせて焼き上げました。

サクサクのメレンゲとふわふわブリオッシュがとても美味しい、お菓子パンです。

本日から販売開始となります。
ぜひお試しください❗️

みなさま、こんばんは❗️
新商品のご紹介です。
ラブティックドゥマモルのバゲットを使ったラスク🤩。

こちらのラスクはコンソメ味。
ピリッと辛くおつまみにぴったり💕。
お家飲みのお供にいかがでしょうか？

明日から販売開始します。
数量限定なので、お早めに❗️

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