abechan_coffee

こんにちは😃
きょうも元気にスタートしております！
雨は降ったり止んだりですが、風が強いですね〜。ドアの隙間からヒューヒューと音がするほど。気を付けてお過ごし下さい。

特選コーヒーとして、エチオピア🇪🇹 ゲビルゲイシャ農園ナチュラルのコーヒーを浅煎りで販売スタートしています。品種はゲイシャ種です。

コーヒー業界でも人気の品種であるゲイシャ。日本人にはネーミングがキャッチーでもありますね。とても明るく華やかな香りと酸味が特徴です。

ゲイシャ人気の火付け役になったのは、パナマのエスメラルダ農園。ベストオブパナマと言うパナマのゲイシャコーヒーの品評会が毎年行われ、オークションも開催されます。昨年の最高額は１キロ約150万円！すごいですねー。

流石にその商品ではないコーヒーですが、少しでも感じて頂きたいなぁと思います。コーヒーにも色々あって楽しいですよ。

エチオピア🇪🇹ゲビルゲイシャ農園　
精製方法　ナチュラル　
品種　　　ゲイシャ
焙煎度　　浅煎り
100g ¥1150
200g ¥2250

今日のおやつは、コーヒーゼリーと生チョコタルトです。

本日も宜しくお願いします。

こんにちは😃
きょうも元気にスタートしております！

今日は本日のコーヒーとして、エチオピア🇪🇹ゲビルゲイシャ農園の浅煎りコーヒーをご用意しております。

こちらはゲイシャと言う品種のコーヒーで、とてもフローラルで華やかなコーヒーで、コーヒー業界でもとても人気の品種です。明日から本格的に販売をスタートします。

また、今日は金曜日のあんぱんの日です。この後12時からスタートですので、午後のコーヒーブレイクに是非ご来店下さい！

そして今日9/20は「バスの日」でもあります。3枚目の写真は店主あべちゃんが初めてお客様を乗せて運転した車両。西鉄バスのグループ会社の直方交通バスです。先輩運転手さんに同乗してもらい緊張MAXだったのを思い出します。

それでは本日も宜しくお願い致します！

こんにちは😃
きょうも元気にスタートしております！

今日は金曜日のあんぱんの日です！先週は臨時休業、先々週は土砂降りという事で、久しぶりにあんぱんいきがでしょうか！相変わらず さんが美味しく作ってくれております！

また先日少しご案内していたラオス🇱🇦の深煎りの販売がスタートしています！ホットでもアイスでもとても美味しいコーヒーです。深煎りですが、尖ってない苦味と後に残る甘さがgoodです！是非お楽しみ下さい。

お豆の販売もスタートしています。
宜しくお願いします！

こんにちは😃
きょうも元気にスタートしております。

いつもは定休日の火曜日ですが営業中です。コーヒーブレイクにふらっとお立ち寄り下さい！

今日は本日のコーヒーとして、ラオス🇱🇦の深煎りをご用意しております。現在、同じラオスの中煎りをお出ししていますが、間も無く終売になります。

このラオス🇱🇦の深煎り。2ハゼMAXで炒り止めたにも関わらず、苦味が優しくとても上品に仕上がっております。酸味の残る中煎りとはまた違う風味をお楽しみ下さい。同じ銘柄でも焙煎時間によって全く違う風味を体験出来る。コーヒーの楽しいところですね！

お豆は明日から販売スタートしたいと思っておりますが、手書きパッケージでも良ければ、本日でも販売させて頂きます！

それでは火曜日ですが、本日も宜しくお願いします！

こんにちは😃
本日からまたよろしくお願いします。　　

今日も残暑が厳しいですねー。
アイスコーヒーや水出しアイスコーヒーで一息どうぞ。
またコーヒーゼリー、生チョコタルトなどもご用意しております。生チョコタルトは今回からチョコを変えました。カカオ感が増して少し大人の風味になっております。コーヒーブレイクにお越し下さい。

🉐情報
定休日からそのまま臨時休業。5日間休みました。
当然お豆も売れる事が無かった訳です。で、ブラジル🇧🇷の中深煎りの在庫が豊かです😎。ですので🉐値段で販売させて頂きます。

🉐100g¥550(通常¥780)
🉐200g¥1000(通常¥1460)
在庫がなくなり次第終了します。

今週の火曜日は休まず営業します。

よろしくお願いします。

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております。

今月の「お菓子とコーヒーはじめます」の予約受付がスタートしております。お菓子やコーヒーの内容はストーリーに貼り付けますので、是非そちらをチェックお願いします！

今回も魅力的な食材を使った焼き菓子の数々です。とても楽しみです！

コーヒーはエチオピア🇪🇹の浅煎りをご用意。夏の終わりを爽やかなエチオピアでお楽しみ頂けたらと思います。翌月からは秋モードになりますね。

Aセット¥2000(送料別)には、コーヒードリップバック2個と焼菓子3種類

Bセット¥3000(送料別)には、コーヒードリップバック3個と焼菓子5種類

ご予約はこちらのDMか、店頭にて。お電話では受け付けておりませんので、ご了解のほどお願い致します。

ではでは！

是非ストーリーもご覧下さい。
宜しくお願いします。

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております。

意外と晴れてますね☀️

お豆購入10％増量中です。今月末の予定でしたが、土曜日で終わりにするのは中途半端ですので、明日の日曜日まで増量中です。是非ご利用下さい！

今日は「本日のコーヒー」として、いつもはブレンドで使用しているコロンビア🇨🇴の中深煎りをご用意しております。ホットでもアイスでも¥500です。

おやつとしては、生チョコタルトとコーヒーゼリー。是非コーヒーブレイクにお越し下さい！

お待ちしております！

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

昨日まで夏休みを頂戴しました。ありがとうございました😊しかし連日雨が酷いですね。日本各地で被害が出てしまってます。早く収束しますように。

今日は本日のコーヒーとして、ニカラグア🇳🇮 サンタアナ農園　ウォッシュトの中煎りをご用意しております。浅煎りより少し深めな中煎りですので、酸味も丸く穏やかに、しかし苦味は本当に少しですので、とても飲みやすいコーヒーです。後に残る香りと甘さが複雑で柔らかく消えて行きます。

本日のコーヒーは通常より少しお得値な￥500税込です。ホットでもアイスでも同額！是非お試し下さい。

そしてこの後12時スタートのあんぱんセットもあります。

来て頂きたいのですが、雨が酷過ぎますので無理はなさらず。この文章を書いてる今もお店の外は土砂降りです。様々な警報や避難情報も出ていますね。皆様用心してお過ごし下さい。

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

今日は夏の甲子園大会の決勝戦が今まさに行われていますね。3年生にとっては、勝っても負けても今日が最後の試合。悔いなく出し切って欲しいですね。

今日は金曜日！あんぱんの日です！
冷たいコーヒー牛乳とあんぱんなどいかがでしょうか？午後のコーヒーブレイクに是非！

そのほかコーヒーゼリーもございますので、こちらも宜しくお願いします！香りと苦味を閉じ込めたゼリーと自家製珈琲シロップの甘さの組み合わせが美味しいです〜

お待ちしております！

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

昨日は一瞬台風らしかったですね。進路がそれて良かったです。やはり940とか950hPaレベルは危険ですからね。

さあ！今日からインドネシア🇮🇩のお豆が新しくなりました。今までのマンデリン ビンタンリマからマンデリン トバコになりました。マンデリンの特徴であるワイルドさはそのままに、より甘さが上質になりました。ワイルドと上品と言うと相反する印象ですが、とても良いバランスで両立しています。

当然ですが、今日からお豆の販売しています。今月は10％増量キャンペーン中ですので、この機会に是非！

また店内ではホットでもアイスでも是非お楽しみ下さい！

お待ちしております！

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！
　
毎日暑いですね〜！
夕方になって暑さが落ち着いてきたら是非ともコーヒーブレイクにお越し下さい〜。アイスコーヒー、コーヒーフロート、コーヒーゼリー、水出しコーヒーをご用意しておまちしております！

写真の商品は、お家で水出しコーヒーを作るのに便利なグッズです。

ハリオ　ひも付きコーヒーパック　¥330税込　

袋には約40gのコーヒーを入れる事が出来ます。
40gですと大体500〜600mlのお水で仕込めます。
そして、ボトルから取り出す時に便利なのがヒモです。

これがあればご自分の好きなコーヒーを使って水出しコーヒーを作れます。寝る前に仕込んで朝起きたらキンキンに冷えた状態で出来上がっています。水道水で作れますのでお手軽ですし、こだわりの名水で作るのもGOODです！

是非ー

⭕️今週は台風接近予報のため、 金曜日のあんぱんをお休みします。

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

エチオピア🇪🇹
イルガチェフェG1 ナチュラル好評販売中です。

香り豊かなコーヒーを是非アイスでも水出しでもお楽しみ下さい！

現在お盆のキャンペーンを密かに始めています。
お豆10％増量中です！
お値段そのままに
100g→110g
200g→220g

これはあべちゃんレシピ換算で、100g6杯→7杯、200g13杯→14杯と1杯多く飲める計算です。キャンペーン期間は8月31日まで。是非お家でコーヒーを沢山飲んで下さい！

なお、インドネシアだけは110gにすると袋に入りきらないので、105gとさせて頂いております。

おやつに、コーヒーゼリーと生チョコタルトをご用意してお待ちしています！

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

今日からエチオピア🇪🇹が新しくなりました！

エチオピア　イルガチェフェ　ダンシェ　ナチュラル　浅煎り

しっかりとした香り、トロピカルな複雑な風味です。浅煎りなので、酸味はありますが、後味甘く美味しくしあがっております！是非お楽しみ下さい！

ホットでもアイスでも美味しく頂けます！
今日はコールドブリューでもご用意しております！

また、新たにcafecのコーヒーサーバーを入荷しました。トライタン製で軽くて強靭な素材。そしてレンジOK！食洗機OKです！サイズは400mlと600mlございます。

また、フラワードリッパー1杯用を追加で仕入れました。ワイン色です。こちらも宜しくお願いします！

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

昨日の地震はビックリでしたね。あべちゃんが大学生活で過ごした大好きな宮崎県、よく遊びに行っていた鹿児島県の被害が少ない事を祈っております。

さて今週のあんぱんがスタートしております！
喉越しスッキリな水出しアイスコーヒーと共にいかがでしょうか！エアコン効かせてお待ちしております。

今日働いたらお盆休み突入の方も多いでしょうか。あと半日頑張って参りましょう！

昨日は高校の先輩が営む へ。

いつも大変お世話になっていて、あべちゃんコーヒーをメニューに加えて頂いてます。

ランチのコーヒーはもちろん、コーヒーハイ、カフェアマレットなどアルコールドリンクとしても使って頂いてます！

写真は、夏にピッタリなフローズンカフェアマレット！クールダウンにはとても良いドリンクです。そしてお料理も美味しく、井土ヶ谷でしっかりたワインを楽しめる唯一のお店とも言えます！

ごちそうさまでした。

本日も定休日です。

こんにちは。昨日と今日は定休日。2連休を楽しんでおります。

タルト生地が安く売ってたよ！との情報を得て横浜南部市場へ。水曜日はお休みなのね。昨日行けば良かった。

夜は焙煎します。

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

昨日はドンドン縁日で出店でした。今年も多勢の子供達が楽しそうにしてましたね！暑さなんて関係ねぇ〜って感じでパワフルでした！

またお暑い中コーヒーを買いに来て頂きありがとうございました！

さて本日は、通常¥600のコールドブリューコーヒーを¥400にてご提供しています。店内は冷房も効かせてますので、休憩がてらコーヒー飲みにいらして下さい！冷んやりコーヒーゼリーと、生チョコタルトもありますよ。
　
また、8月分のお菓子とコーヒーBOXの予約が今日までです。ご予約はあべちゃんコーヒー店頭かDMにて受け付けております。お支払い方法は現金でもキャッシュレスでもOKです。お渡しは15〜20日。
お盆休みのお供に是非！

ではではー

こんにちは😃
今日は金曜日！

さんのあんぱんスタートしています！
アイスコーヒーと共に是非お楽しみ下さい！

そして、今月からスタートしました .jp2018 さんとのコラボ企画 「お菓子とコーヒー」BOXの予約がスタートしています。インスタのDMか店頭にて受付ております。問い合わせもお気軽にどうぞ！

今日も暑いけど乗り切りましょう！

こんばんは。
明日から8月！
8月の予定表です。

8月4日(日)は、お店近くのドンドン商店街縁日に出店のため、店舗はお休みです。縁日ではアイスコーヒーを販売しますので、お時間ありましたら縁日に遊びにいらして下さい！

また、27日 28日 29日と夏休みを頂きます。

宜しくお願いします！

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

夏限定のコーヒーゼリー。楽しみにしてくれているお客様もいらっしゃって嬉しく限りです！

無糖のコーヒーゼリー本体に自家製のコーヒーシロップがかかっています。提供時には生クリームも添えています。結構身体を冷やしてくれますので、午後の一休みに是非！毎日メニューにあります。

今日も乗り切って行きましょう！

こんにちは😃
暑い〜ですねー

是非アイスコーヒーでグビっと一休みして行って下さい。ヒンヤリしたコーヒーゼリーもありますよ。店内もエアコンガンガンでお待ちしています！

写真は加工アプリで遊んでいます。

ではでは！

こんばんは。

８月より .jp2018 さんと新しい試みがスタートします。

毎月お菓子とコーヒーのセットを販売します。
日頃の生活に少し楽しい時間を過ごして頂けたら、またその時のお供に選んで頂けたらとても嬉しいです。

毎月1日〜５日の間に予約を受付、15日〜20日にお渡し。コーヒーはドリップバックで、その時のオススメをチョイスして毎月変わります。

今まで、クリスマスのシュトーレンを作って頂いたり、たまにお菓子を作って頂いたりと不定期な販売でした。これからは毎月定期的にゲット出来るようになります。 .jp2018 さん的にも定期販売は初めての事。是非月変わりのお菓子とコーヒーのセットでお家時間を楽しんで下さい！

〜詳細〜　
お菓子とコーヒー
Box A
焼菓子3〜4種類
ドリップバックコーヒー2袋
お値段2000円(税込　送料別)

Box B
焼菓子5〜6種類　ドリップバックコーヒー3袋
お値段3000円(税込　送料別)

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

今日から販売のラオス🇱🇦！早速飲んだりご購入して頂いております。ありがとうございます。

ある日、たまたま の方が来店されました。商談先に行く途中との事。いきなりラオスのコーヒーの話しになり、生豆を扱っているとの事。正直胡散臭いと思いました笑。が、とても真面目で暑いコーヒー愛をお話しされていて、まんまと興味を持ち、生豆を購入してしまいました。

サンプルを頂いた時の印象が良かったため、10キロを購入。届いた豆はとても綺麗で、焙煎前の選別も必要ないか？ほど綺麗。現地の方々の丁寧な作業ぶりと、現地農園との絆がしっかりしているんだと感じました。出会えて良かったと感じています。

そんな偶然からゲットしたラオス🇱🇦のコーヒー。液体の質がとても良く、後味の甘さが良い品のあるコーヒーです。

ホットでは85〜90℃のゾーンで抽出するのが良いと思いました。　　

店内でも飲めますので是非！

こんばんは。

明日からラオス🇱🇦の販売をスタートします。

ラオスのポーラウェン高原にて無農薬で栽培されたコーヒー。とても手間をかけて丁寧に栽培されています。

品種はティピカ。ロブスタの生産が多いラオスにあって、アラビカのティピカ種のコーヒーです。

とてもクリーンで優しく、後味の甘さが何よりの特徴です。淹れたてのアツアツから時間が経って冷えてくるまでの全ての温度帯で甘さが際立ちます。のんびり時間をかけてゆっくり飲むのにとても良いコーヒーです。中煎りの焙煎度で、酸味は穏やかに、苦味も穏やかに軽やかに仕上げました。

この夏を乗り越える良きアイテムとして是非！

ラオス🇱🇦
ボーラウェン高原
品種　ティピカ　
精製方法　フルウォッシュ
焙煎度　中煎り

100g ¥1100
210g ¥2200
店内ホット¥550

ではでは〜

こんにちは😃
今日も元気にスタートしております！

今日は金曜日！
あんぱんスタートしております！

さんのあんぱん。今日も美味しいですよ〜！

甘甘ですが、あんぱんとコーヒー牛乳の組み合わせは至福です。

このコーヒー牛乳は、ダークブレンドをハンドドリップで抽出して作り上げた自家製コーヒーシロップを使っています。コーヒーが苦手な人でも飲めるようにしっかり甘く仕上げてますが、後味はスッキリ！超オススメです。

ダークブレンドのお豆も販売してますのでそちらも是非！

コーヒーブレイクに、身体を冷やしに是非お越し下さい！ではでは〜