スパイス食堂BlueLeaf

おとといのランチ営業日
ご来店いただいた皆さま
ありがとうございました！

おとといのランチプレートは、
スリランカ風カレー。

ローストしたカレーパウダーや
ランペ（パンダンリーフ）、
モルディブフィッシュなど、
いつもと違う材料を使って、
楽しみながら作らせていただきました。

また、お飲み物は、
さんにご協力いただき、
アイスコーヒー、
アイスティー、
ラッシーを提供させていただきました。
liprana_cafeさんありがとうございました！

写真1枚目と3枚目は
ちゃんに
2枚目は
さんにいただきました。
ありがとうございます！

次回は9/18(水)の予定です。よろしくお願い致します。

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #スパイス #スリランカ風カレー

おはようございます！
7月24日(水)

セミプライベートヨガLiprana 香の庵さんの一階のカフェスペースでのランチ営業日です！

ありがたいことに、たくさんご予約いただき、満席です。
ご予約の皆さま、お待ちしております。

今日はスリランカカレープレートです。
チキンカレー、豆のカレーに
青菜、ビーツ、おくらなどの福菜を
盛り合わせます。

スパイスも食材も、今回初めて使うものもあり、
香りも味も、目新しい感じです。

オプションは
スリランカではありませんが
ポークビンダルー、
そして、グレープフルーツのサラダです。

暑いですが、涼しい店内でお待ちしております！

（今日も化粧を忘れました💦
お見苦しくごめんなさい🙇‍♀️）

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #スパイス

.
こんにちは！

明日7月24日(水)
セミプライベートヨガLiprana香の庵さん1Fのカフェスペースで、カレーを提供させていただきます！

明日のメニューは、
スリランカ風カレープレート。

チキン、豆などのカレーと、
いろいろな副菜をひと皿に盛り付けます。

いつものカレーと作り方もちょっと違うのですが、
特徴的なのは、モルディブフィッシュという鰹節のような食材を使うこと。
ココナッツもたくさん使いますし、ニンニクも多め。
Blue Leafでお出しするのははじめてなので、楽しんでいただけるように頑張って作りたいと思っておます！

オプションメニューは（各300円）
ポークビンダルー
グレープフルーツとタコとエビのマリネ

そして、お飲み物は、香の菴さんにご協力いただき、アイスコーヒー、アイスティ（セイロン）、ラッシーを提供させていただきます！（各300円）

ご予約たくさんいただきまして、ありがとうございます！
あと2名さま分で予約受付終了となります🙇‍♀️

すでにご予約いただいている方で、オプションの追加あればご連絡下さい。（当日でも大丈夫ですが、数に限りがありますのでご了承ください）
また、オプション予約したけれど、好みのメニューでなかったなどの場合もご連絡ください。

※当日の10時以降、そして営業中は
メッセージがみれないことが多く
返信が遅れることがありますので
ご容赦ください🙇‍♀️

それでは明日、
香の庵さんのカフェスペースで
お待ちしています！

（場所はひとつ前の投稿をご覧ください。ポスター貼りますので、それを目印にいらしてください）

#スリランカ風カレー
#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #スパイス

こんにちは！

今月のランチ営業のご案内です。

7月24日(水)
弘明寺のセミプライベートヨガLiprana 香の庵さんの一階のカフェスペースで、今月もランチ営業をさせていただけることになりました！

http://li-prana.com/index.html
（前のアキナイガーデンさんから歩いて1分ほどの場所です）

営業時間は11:00から、お食事はラストオーダー2時半くらいまで、売り切れ次第ランチ提供終了です。

今回は、先日 さんから教えてもらってきたスリランカカレーを中心にワンプレートランチを作りたいと思っています。

オプションも含めて、近くになりましたら、メニューをご案内させていただきますので、よろしくお願いします！

1枚目の写真は、試作したスリランカ風カレー。いつもとちょっと違う香りと味わいです。野菜もたっぷり、ヘルシーで胃にもたれず、スッキリ！
当日はもう少しいろいろ盛り合わせますので、お楽しみに！

お席のご予約承ります。DMで時間と人数をお知らせください。

今月もどうぞよろしくお願いいたします！

#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #スパイス

おとといの6/26は
セミプライベートヨガLiprana 香の庵さんの一階のカフェスペースでのランチ営業日でした。

ご来店いただいた皆さま
ありがとうございました！

香の庵さんのカフェスペースは、
とても素敵な空間で、お客さまの
わー♡ステキー！の声を聞きながら、
私はいつものようにドタバタとしており、失礼いたしました💦

おとといのカレープレートは、
#チキンカレー
#エビのココナッツカレー
のあいがけ

副菜には、
馬告のピクルス
（パプリカ、きゅうり）
スパイス卵
紫キャベツのマリネ
スパイシー焼きとうもろこし
にんじんのポリヤル
なすとゴーヤのウルガ
梅アチャール　でした。

梅が衝撃の酸っぱさだとおっしゃった方があり、きっとびっくりされた方もいらしゃったと思います🙏すみません💦

オプションは
#剣先いかの実山椒炒め
#ジンジャーミルクプリン　　
でした。

アキナイガーデンをご利用いただいた方々と、
香の庵さんからのお客さま、
インスタ見てはじめて来てくださった方、
たくさんご来店いただき、ありがとうございました！

アキナイガーデンによく来ていただいたお客さまが
香の庵の先生のお知り合いだったり、
いろんな人の輪も繋がって、
私もその輪の中で、楽しい時間を
過ごさせていただき、しみじみと
嬉しさを感じた1日でした。

7月もランチの営業が決まりましたら、
改めてお知らせ致しますので、
よろしくお願いし致します！

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #スパイス

こんにちは！

明日6月26日(水)
セミプライベートヨガスタジオ香の庵さんのカフェスペースで
カレーを提供させていただきます！

はじめての場所ということもあり
スローな感じのスタートをイメージしていましたが、たくさんのご予約を頂戴しまして、昨日までのご予約で満席となりました。ご予約くださったみなさまありがとうございます！明日お待ちしています！

行こうと思ってたのに、という方いらしたら申し訳ありません🙏店内広くてお席はあるのですが、私のキャパの都合で、すみません💦

明日のあいがけは
#チキンカレー
#エビのココナッツカレー

2種のカレーのあいがけになります。

オプションメニュー
#剣先いかと実山椒の炒め
#ジンジャーミルクプリン

すでにご予約いただいている方で、オプションの追加あればご連絡下さい。
※当日の10時以降、そして営業中は
メッセージがみれないことが多く
返信が遅れることがありますので
ご容赦ください🙇‍♀️

2枚目は、香の庵さんのお洒落なカフェスペースの写真です。エアコンの調子が悪いそうで、明日は窓を開けての営業になりますので、自然の風と、扇風機にも頑張ってもらいますが、涼しい装いでいらしてください。

それでは明日、
香の庵さんのカフェスペースで
お待ちしています！

（場所はひとつ前の投稿をご覧ください。ポスター貼りますので、それを目印にいらしてください）

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #スパイス

こんにちは！

2ヶ月ぶりのランチ営業のご案内です。

今月26日(水)
弘明寺のセミプライベートヨガLiprana 香の庵さんの一階のカフェスペースで、ランチ営業をさせていただけることになりました。

http://li-prana.com/index.html

以前のアキナイガーデンの場所から、徒歩1分程度の場所になります。

営業時間は11:00から、お飲み物やデザートも少し用意したいと思っています。
メニューなどは、近くになったらまたお知らせします。水曜日になりますが、足を運んでいただけたら嬉しいです。

1枚目の写真は我が家のベランダのカレーリーフ。
昨年種を蒔いたものも、今のところ元気！
このカレーリーフも使って、ランチプレートを作りたいと思っています。

26日、お席のご予約承りますので、DMでお知らせください。
香の庵さんでの初めてのランチ提供、ワクワクしています。どうぞよろしくお願いいたします。

#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #アキナイガーデン #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス

アキナイガーデンさんで過ごす

最後の1日は「料理教室＆食べる会」

アキナイガーデンさんでの料理教室は最初で最後。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！

レッスンでは、使用するスパイスの香りや特徴などを確認してから、チキンカレー、ベジタブルビリヤニ、ライタを作っていただきました。

レッスンで作った料理が出来上がったら、作ったものの試食と、プラス、ご用意した料理をそれぞれ盛り付けていただき、食べる会のスタート！

実は、材料の忘れ物があって、途中横浜屋に2度も走りまして💦その間に和気あいあいとしたムードが出来てあがっていて、みなさんのおかげで、楽しい食べる会になりました🙏

ゆっくりお話しもできて、最後の1日に、こんな時間が持てたことは、とても嬉しくて、私にとって思い出に残る時間になりました！
ありがとうございました！

また、場所を提供いただいたアキナイガーデンさんには、たくさんの貴重な経験をさせていただき、感謝しています。
ありがとうございました！

それから、最後にひとつご報告があります。
嬉しいご縁がありまして、また弘明寺で、カレーの提供をさせていただけるかもしれません🙌
決まりましたら、このアカウントで報告いたしますので、その時は是非、よろしくお願い致します！

#ありがとうございました！
#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #料理教室 #スパイス #アキナイガーデン

【料理教室＆食べる会のご案内】

こんにちは！
アキナイガーデンさんで過ごす最後のの1日は、通常営業ではなく、料理教室でのご案内です。

これからカレー作りにチャレンジしたいという方向けの内容で、今までBlue Leafで食事をしていただいたことのある方限定のレッスンです。

レッスン内容
⚫︎スパイスでつくる基本のチキンカレー
スパイスひとつひとつの香りや特徴を確認しながら、基本的なチキンカレーを作ります。お土産スパイス付き。

⚫︎炊飯器で作る簡単ビリヤニ　
炊飯器で手軽に作るビリヤニのレシピのご紹介です。（オンマ先生の教室で行ったレシピと同内容です）

⚫︎ライタ
ビリヤニによく合うヨーグルトのサラダのレシピです。

みなさんで作った後は、レッスンで作ったもののご試食と、他にもいろいろ料理をご用意しますので、一緒に召し上がってください！（乾杯用ドリンク用意します）

日時　4月23日（火）11:00〜
参加費　7,000円
定員　6人
持ち物　エプロン、タオル、筆記用具

直前のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。（2日前半額、前日当日のキャンセルは全額となります）

ご案内が遅くなってしまい、ごめんなさい。また木曜日ご希望の方には申し訳ありません🙇‍♀️

お申し込みの方は、Blue Leaf宛にDM下さい。（今までBlue Leafでお食事されたことのある方に限ります）4/14 21:00より先着順で受付します。それより早い時間は受付対象外となりますので、ご了承下さい。

みなさんと、楽しい時間を過ごしたいと思っています。
明日4/14 21:00〜お申し込みお待ちしています！

#料理教室 #そして食べる会！ #スパイスカレー #カレー #弘明寺 #スパイス #アキナイガーデン

おはようございます！
4月4日(木)
アキナイガーデンさんでの最後の
営業日になりました。

いつもよりたくさん用意したのですが
ありがたいことに、ご予約でほぼ完売となりました。
予約なしで来ようと思った方には、申し訳ありません🙏
もし、提供できる分残りましたら、
ストーリーズでお知らせしますので、
よろしくお願いします。

今日のカレープレート¥1,200
#エビのココナッツカレー
#ひよこ豆のキーマカレー
#アルゴビ（カリフラワーと新じゃが）
副菜には、
馬告のピクルス
（かぶ、セロリ、きゅうり、にんじん）
スパイス卵
紫キャベツのラペ
小松菜のスパイス炒め
切り干し大根の黒ごまアチャール
なすのウルガ

オプションは
#牡蠣のアチャール
#ミントチキンカレー
#ジンジャーミルクプリン

11時オープン15時まで。
カレー売り切れ次第終了です。

弘明寺アキナイガーデンでお待ちしています！

#アキナイガーデン
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス

こんにちは！

明日4月4日(木)

アキナイガーデンでの営業日です！

明日のあいがけは
#エビのココナッツカレー
#ひよこ豆のキーマカレー
#アルゴビ（カリフラワーとじゃがいも）

オプションメニュー
#ミントチキンカレー
#牡蠣のアチャール
#ジンジャーミルクプリン

最後のカレー提供日、
リクエストのエビココナッツカレー、
そして、最後だけれど、まだ食べてもらっていない味もと思い、ミントチキンカレーをオプションにしました。
ミントチキンカレーは、ミントと香菜（パクチー）を入れます。個性的な味のイメージですが、食べてみると意外にすんなり受け入れてもらえる、ような、気がします。

11時からスタート、カレーがなくなり次第終了です。
最終日なので、いつもより多く作りたいと思っています。

お席のご予約承ります。
テイクアウトも出来ます。
お気軽にメッセージください！

※当日の10時以降、そして営業中は
メッセージがみれないことが多く
返信が遅れることがありますので
ご容赦ください🙇‍♀️

それでは明日、

弘明寺アキナイガーデンで
お待ちしています！

雨の予報ですが、晴れてー！

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日 #アキナイガーデン

おとといの営業日、
ご来店いただいた皆さま
ありがとうございました！

追加営業日、ちょうどお花見の頃、の予定でしたが、花は咲いていないし、すごい風と雨！

いつもの営業日ではないし、ガランとしちゃうかと心配でしたが、いつものお客さまがたくさん顔をみせてくれて、大感謝の1日でした。

また、ホールの助っ人には、以前仕事でお世話になったTさんが、そして仕事でお世話になっているＫさんはお客さまとして、お二人とも遠方からきてくださって、なんとも嬉しく思い出に残る日になりました。

次回は第一木曜日の4月4日に営業します！

もうご存知の方も多いと思いますが、アキナイガーデンのシェアスペース、5月の頭で終了となるそうです。
5月の第一木曜日は、諸々調整出来ず、カレーを召し上がっていただくのは、次回の4月4日が最後になります。

またまたお天気悪そうな予報ですが、最終日もよろしくお願いします！

#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #アキナイガーデン #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日

おはようございます！
3月29日(金)
月末の金曜日ですが、
アキナイガーデンさんで営業します！

今日のカレープレート¥1,200
#青唐辛子とカルダモンのチキンカレー
#ポークと蓮根のキーマカレー
#豆と大根のカレー

副菜には、
馬告のピクルス
（かぶ、セロリ、きゅうり）
スパイス卵
紫キャベツのラペ
春キャベツのスパイス炒め
なすのウルガ

オプションは
#牡蠣のアチャール などご用意しましたが
ご予約で完売となりました🙇‍♀️

11時オープン15時まで。
カレー売り切れ次第終了です。

弘明寺アキナイガーデンでお待ちしています！
はやく雨あがれ！

#アキナイガーデン
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス

こんにちは！

明日３月29日(金)

アキナイガーデンで営業します！

お花見に合わせて、
3月の追加営業のつもりが
桜もお天気も微妙ない感じですが
桜を待ちながら、いつもの感じで
カレーを召し上がってください！

明日のあいがけは
#青唐辛子とカルダモンのチキンカレー
#ポークと蓮根のキーマカレー
#豆と大根のカレー

オプションメニューは
#エビのスパイス炒め
#牡蠣のアチャール
#ジンジャーミルクプリン

テイクアウトは、
3種あいがけの他、
1種類のみもお受けします。
チキンカレーか、キーマカレー
選んでください。

11時から15時まで、カレーが売り切れたら終了です。

お席のご予約承ります。
テイクアウトも出来ます。
お気軽にメッセージください！

※当日の10時以降、そして営業中は
メッセージがみれないことが多く
返信が遅れることがありますので
ご容赦ください🙇‍♀️

それでは明日、

弘明寺アキナイガーデンで
お待ちしています！

早めに雨があがりますように！

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日 #アキナイガーデン

一昨日の木曜日、
ご来店いただいた皆さま
ありがとうございました！

あいがけは
#チキンペッパーマサラ
#剣先いかのカレー
#豆と大根のカレー
でした。

テイクアウトをたくさんご利用いただき、容器は多めに用意していたのですが、足りなくなってしまい、買いに来ていただいたのに、お渡しできなかった方、すみませんでした。
そんなわけで早々に店じまいの木曜日でした。

次回はお花見営業で、3/29に予定しています。
いつもとは、ちょっと違うスタイルになると思いますが、桜を眺めながら、カレーを召し上がっていただけたらいいなと思っています。
よろしくお願いします！

写真は、新潟から遊びに来てくれた友人が撮ってくれました。
同じ会社（全く食べ物とは関係がない会社です）で働いていたのですが、こんな風に食事をしてもらう日が来るなんて、すごく不思議な感じで、そしてわざわざ来てくれたことが本当に嬉しかった！ありがとう！

#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #アキナイガーデン #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日

こんにちは！

明日３月14日(木)は、第二木曜日ですが

アキナイガーデンで営業します！

明日のあいがけは
#チキンペッパーマサラ
#剣先いかのカレー
#豆と大根のカレー

チキンペッパーマサラは、
先日までレッスンで作っていたものと同じですが、スパイスの種類をプラスして、お出ししたいと思います。

オプションメニューは
#牡蠣のアチャール
#金柑と新玉ねぎのマリネ
#ジンジャーミルクプリン

11時から15時まで、カレーが売り切れたら終了です。

お席のご予約承ります。
テイクアウトも出来ます。
お気軽にメッセージください！

※当日の10時以降、そして営業中は
メッセージがみれないことが多く
返信が遅れることがありますので
ご容赦ください🙇‍♀️

それでは明日、

弘明寺アキナイガーデンで
お待ちしています！

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日 #アキナイガーデン

昨日の営業日、
ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました！

昨日は鰹などの和のだしを使った、鶏肉と蓮根のカレーでした。
（すみません！店内のメニュー表、高野豆腐となっておりました🙇‍♀️申し訳ありません🙇‍♀️）

だしを使った和風のカレーですが、スパイシー仕上げ。鶏肉、れんこん具材もごろごろと入れました。
副菜の切干大根もスパイスやレモン汁で、和の切干とは違った味わいで面白く、なかなか評判も良かったです。

昨日は、いつも来てくださるお客様に加えて、野毛の頃来てくださった方が何人か食べに来てくださり、すごくありがたかったです。

次回、３月の第1木曜日は、都合で営業出来ず、アキナイガーデンの他の方と調整が出来れば、第2木曜日にしたいと思っています。
（決まりましたらお知らせします）

来月は、ビシッと辛いカレーと、リクエストいただいたジンジャーミルクプリンを出したいと思っていますので、3月もよろしくお願いします！

写真は、ホールを手伝ってくれている友人が撮ってくれました。

くまちゃん、あっちもこっちも本当にありがとう！

#だしカレー #れんこんカレー #スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #アキナイガーデン #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日

おはようございます！
2月1日(木)

本日はアキナイガーデンさんでの
月イチ営業日です。

今日のカレープレート¥1,200
#鶏肉とれんこんの出汁カレー
#花椒キーマカレー
#豆と大根のカレー

鰹、昆布などの出汁を使ったカレーには、鶏肉とれんこんを入れました。
れんこんは香ばしく揚げ焼きにしてから入れています。もっちりさくさくです。

副菜には、
馬告のピクルス
（大根、オレンジカリフラワー）
揚げ卵
紫キャベツのラペ
小松菜のスパイス炒め
切干大根の黒胡麻アチャール
なすのウルガ

オプションは
#牡蠣と春菊のサラダ（4:00円）
#砂肝のスパイス炒め（300円）

11時オープン、15時位まで、カレーが無くなったらクローズです。

冬こそ、スパイスで身体ポカポカ♡
弘明寺アキナイガーデンでお待ちしています！

#アキナイガーデン
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス

こんばんは！

明日2月1日(木)は、

アキナイガーデンでの営業日です。

明日のあいがけは
#鶏肉と蓮根のだしカレー
#花椒キーマカレー
#豆と大根のカレー

鰹などの出汁を使ったカレーと
花椒がピリッとするキーマカレーの組み合わせです。

オプションメニューは
#牡蠣と春菊のサラダ
#砂肝のスパイス炒め

サラダは、牡蠣のオイル漬けに春菊を合わせます。（400円）

11時から15時位まで、カレーが売り切れたら終了です。

お席のご予約承ります。
テイクアウトも出来ます。
お気軽にメッセージください！

※当日の10時以降、そして営業中は
メッセージがみれないことが多く
返信が遅れることがありますので
ご容赦ください🙇‍♀️

それでは明日アキナイガーデンen
弘明寺アキナイガーデンで
2人体制でお待ちしています！

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日 #アキナイガーデン

先日の営業日、
ご来店いただいた皆さま
ありがとうございました！

ちぢみ ほうれん草を使ったサーグチキン、
ごぼうキーマカレー、
豆と大根カレーのあいがけでした。

カレーの写真がなくて、
写真はオプションのサラダと同じのを
今日作って撮りました💦

サラダの食材は、セリ、金柑、紫玉ねぎ、
かぶ、グリーンカールレタス、生ハム。
少しはちみつを入れたドレッシングで。

セリと金柑の香りもあって、
好きな組み合わせのサラダです。
いろいろ入って300円。
カレーだけでなく、
サラダも是非召し上がって下さい。

いつもの第1木曜日でなかったからか
または別な理由なのか、
この日は空いていて、嘆いていたら
店内のお客さまが、職場の皆さんに連絡して
くださったり、また別なお客さまは、
ご家族にテイクアウトしてくださったりとか、
お客さまの優しさが沁みました😭
ありがとうございました！

さて、2月の営業日は、
いつもの第1木曜日2/1です。

二人体制でお待たせしないようにやっておりますので、是非ご利用下さい。

#サラダ #セリ #金柑
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #アキナイガーデン #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日

おはようございます！
1月18日(木)

本日はアキナイガーデンさんでの
月イチ営業日です。

今日のカレープレート¥1,200
#サーグチキン
#ごぼうのキーマカレー
#豆と大根のカレー

サーグチキン、ちぢみほうれん草と生クリームで甘みのあるまろやかな味です。
ごぼうキーマは、生姜多めに入れました。

副菜には、
馬告のピクルス
（大根、かぶ、にんじん、セロリ）
焼きれんこん
スナップえんどう
スパイス卵
紫キャベツのラペ
里芋のポリヤル
なすのウルガ

オプションは各300円
#ヤリイカと青唐辛子のスパイス炒め
#金柑とセリとカブと生ハムのサラダ

11時オープン
今日は都合により13時ラストオーダー、13時半クローズです。

寒いですが、スパイスで身体を温めてください！
弘明寺アキナイガーデンでお待ちしています！

#アキナイガーデン
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス

こんにちは！

明日1月18日(木)は、

アキナイガーデンでの営業日です。

今年もよろしくお願いします！

明日のあいがけは
#サーグチキン（ほうれん草）
#ごぼうのキーマカレー
#豆と大根のカレー

サーグチキンは、甘くておいしいちぢみほうれん草で作ります。

オプションメニューは
#ヤリイカと青唐辛子のスパイス炒め
#金柑とカブとセリと生ハムのサラダ

明日は都合で、13時ラストオーダーとなります。

早い時間のご来店、お待ちしております🙇‍♀️

お席のご予約承ります。
テイクアウトも出来ます。
お気軽にメッセージください！

※当日の10時以降、そして営業中は
メッセージがみれないことが多く
返信が遅れることがありますので
ご容赦ください🙇‍♀️

それでは明日、

弘明寺アキナイガーデンで
お待ちしています！

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日 #アキナイガーデン

おとといの営業日、
ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました！

初登場のチキンペパーフライ、
先日教えてもらったチェティナード料理で
とてもスパイシーで濃厚なカレーですが、
イメージよりちょっと辛くて、
反応が心配でしたが、意外とみなさん
辛いのOK🙆‍♀️でホッとしました。
ギリギリ食べられたという声もあり、
辛いのあまり得意でない方には　無理させちゃってすみません！
このスパイス感、すごく好きなので
辛さ整えて、また作りたいと思っています。　

おとといは、友人がホールに入ってくれたので
比較的スムーズに提供出来たかと思います。
今までお待たせすることが多く
すみませんでした。
作業効率含め、もっと工夫していきたいと
思っていますので、来月以降も
よろしくお願いいたします。

来月の営業日は、お正月明けで
いつもの第一木曜日にできないのですが
決まり次第お知らせいたしますので
よろしくお願いします。
（第3木曜日にできたらいいなと思っています）

埼玉から初来店のお客さま
遠くからありがとうございました！

いつもテイクアウトのお客さま、
初の店内飲食で、お話もできて
楽しかったです！

そして、本年度ご来店いただいた皆様、
本当に、ありがとうございました！

来年もよろしくお願い致します！

#くまちゃんヘルプありがとう　 #写真もありがとう
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #アキナイガーデン #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日

おはようございます！
12月7日(木)

本日はアキナイガーデンさんでの
月イチ営業日です。

今日のカレープレート¥1,200
#チキンペパーフライ
#ヤリイカのカレー
#豆とカリフラワーのカレー

チキンペパーフライが辛いです🔥🔥
そしてスパイシー！
辛いもの好きの方、是非！
（辛いの苦手な方にはヤリイカ多く
いれます🙏）

副菜には、
馬告のピクルス（大根、にんじん、セロリ）
焼きれんこん
スパイス卵
紫キャベツのラペ
菜の花とえのきだけのスパイス炒め
なすのウルガ
紫玉ねぎのアチャール

オプションは各300円
#牡蠣のアチャール
#セリとりんごと生ハムのサラダ

お飲み物に
#チャイ
ご用意しました。

11時オープン〜15時くらいまで
売り切れ次第クローズです。

お天気の良い木曜日
弘明寺アキナイガーデンでお待ちしています！

#アキナイガーデン
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス

こんにちは！
明日12月7日(木)は、

アキナイガーデンでの営業日です。

明日のあいがけは
#チキンペパーフライ
#ヤリイカのカレー
#豆とカリフラワーのカレー

チキンペパーフライは、
先日教えてもらったばかりのカレーなのですが、
南インドのチェティナード料理で
濃厚なカレーソースの煮込みです。
ちゃんと出来れば、とってもおいしいカレーです！

オプションメニューは
#牡蠣のアチャール
#セリとりんごと生ハムのサラダ

いつもひとりであたふたとしておりましたが、明日は友人の助けを借りて、2人での営業となります。

11時からカレーが売り切れるまで
営業いたします。

お席のご予約承ります！
お気軽にメッセージください！
（お席のご予約は14時までOKです）

※当日の10時以降、そして営業中は
メッセージがみれないことが多く
返信が遅れることがありますので
ご容赦ください🙇‍♀️

それでは明日、

弘明寺アキナイガーデンで
お待ちしています！

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日 #アキナイガーデン

おとといの営業日、
ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました！

いつもバタバタしていて、いるのですが、おとといは玄米の水加減をミスしてしまい、さらにバタバタしてお待たせしてしまった皆さま、本当にすみませんでした。

来月から友人が助っ人に来てくれることになりました。
来月はお待たせしないようやっていきたいと思っています。

来月からもよろしくお願い致します。

写真はおとといのあいがけ。
高野豆腐も入れた鶏肉のだしカレー、ごぼうの入ったキーマカレー、大根の入った豆カレーのあいがけです。
副菜もあれこれ乗せましたが
切干大根とすりごまのアチャールが好評でした。

サラダは春菊、サニーレタス、柿、生ハム。
柚子がほんのり香るドレッシングで。

チャイはキャラメルソースを入れて
ちょっとビターに。

ドタバタでしたが、いつもの皆さまのお顔もみれて
感謝の1日でした。

せつこさん、せっかくきてくれたのに
お話もできずにすみませんでした。
そして、松葉杖での久しぶりの来店くださったYさん、ご飯柔らかくてすみませんでした。
お待たせしてしまった皆さまごめんなさい。

来月から2人体制で臨みます！
どうぞよろしくお願い致します！

#くまちゃんありがとうよろしくお願いします
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #アキナイガーデン #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日

おはようございます！
11月2日(木)

本日はアキナイガーデンさんでの
月イチ営業日です。

今日のカレープレート¥1,200
#鶏肉と高野豆腐のだしカレー（写真1枚目）
#ごぼうキーマカレー
#豆と大根のカレー

副菜には、
馬告のピクルス（かぶ、にんじん、セロリ）
焼きれんこん
焼きししとう
揚げ卵
紫キャベツのラペ
小松菜とえのきだけのスパイス炒め
茄子のウールガイ
紫玉ねぎのアチャール

オプションは各300円
#牡蠣のアチャール（写真2枚目）
#春菊と柿と生ハムのサラダ
#ジンジャーミルクプリン　

お飲み物に
#アイスキャラメルチャイ
ご用意しました。

11時オープン〜15時くらいまで
売り切れ次第クローズです。

お天気の良い木曜日
弘明寺アキナイガーデンでお待ちしています！

#アキナイガーデン
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス

こんにちは！
明日11月２日(木)は、

アキナイガーデンでの営業日です。

明日のあいがけは
#鶏肉と高野豆腐の出汁カレー
#ごぼうキーマカレー
#豆と大根のカレー

久しぶりに出汁カレー作ります。
かつお節など和の出汁を使った
カレーですが、スパイスも
しっかり効かせて作りたいと思います。

オプションメニューは
#牡蠣のアチャール
#春菊と柿のサラダ
#ジンジャーミルクプリン

どれも、出汁カレーとの組み合わせ
相性ぴったりです。

11時からカレーが売り切れるまで
営業いたします。

お席のご予約承ります！
お気軽にメッセージください！
（お席のご予約は14時までOKです）

※当日の10時以降、そして営業中は
メッセージがみれないことが多く
返信が遅れることがありますので
ご容赦ください🙇‍♀️

それでは明日、

弘明寺アキナイガーデンで
お待ちしています！

#スパイスカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日 #アキナイガーデン

おとといの営業日、
ご来店いただいた皆さま
ありがとうございました！

あいがけは、リクエスト頂いた
エビのココナッツカレーに
キーマカレー、豆と冬瓜のカレーでした。

冬瓜いいね、と声をかけて
くださった方ありがとうございました。
主役になれない豆カレー、
味についてのコメントもらうことは
あまりないので嬉しかったです。

オプションは、初登場の
コリアンダーとミントを
使ったチキンカレー。
コリアンダーとミントの分量
迷いつつ作りましたが、
どうだったでしょうか？

効率アップのために
テイクアウトの容器変えてみました。
あらかじめ副菜を別な容器に入れておいて
盛り付けのスピードアップになるはずでしたが
やはりお待たせしてしまった皆さま
すみませんでした🙇‍♀️🙇‍♀️

13時頃は落ち着きます。
ご予約も承りますので、
遅い時間でもいいよという方は
ぜひ13時台もご利用下さい。　

おとといは、野毛時代からのお客様が
いらしてくださったこと、
とても嬉しかったです。

遠くからきてくださったり、
ご家族で来てくださったり、
会社の皆さんで食べてくださったり、
ご来店くださったおひとりおひとりに
感謝しています！
ありがとうございました。

写真は同じマンションのママ友＆犬友
Fさんからもらいました。
食べにきてくれてありがとうー！

来月は出汁カレーにしようと思っています。
来月もまた、よろしくお願いします。

#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #アキナイガーデン #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス #木曜日はカレーの日

おはようございます！
10月5日(木)

本日はアキナイガーデンさんでの
月イチ営業日です。

今日のカレープレート¥1,200
#エビのココナッツカレー
#ペッパーキーマカレー
#豆と冬瓜のカレー

副菜には、
馬告のピクルス（きゅうり、にんじん、セロリ）
焼きれんこん
焼きししとう
スパイス卵
スパイス鶏ハム
紫キャベツのラペ
小松菜のスパイス炒め
茄子とゴーヤのウールガイ
香菜と新生姜のサンボル

オプションは各300円
#コリアンダーミントチキンカレー
#ジンジャーミルクプリン　

写真はコリアンダーミントチキンカレーです
コリアンダー（パクチー）とミントが入っているので
香りのよいカレーです。
ミントといつと違和感を感じる方もあると思いますが、是非お試しください！

11時オープン〜15時くらいまで
売り切れ次第クローズです。

今日からテイクアウト容器を変更してみます。
スムーズにお出しできるとよいのですが…き

弘明寺アキナイガーデンでお待ちしています！

#アキナイガーデン
#スパイスカレー #あいがけカレー #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #間借りカレー #弘明寺 #月1 #木曜 #スパイス