konahiki_jiji

【季節の逸品】

◉海老芋の揚出し
今が旬の海老芋(京芋)を揚出しに致しました。海老芋の特徴としては、里芋よりも柔らかく粉質で粘りが強く、肉質のキメが細かく、旨みがあります！

御来店の際は是非ご賞味くださいませ😊

【季節のデザート】

◉炭火焼安納芋のバニラアイス添え

デザートからも、秋をお届けです！

今が旬の安納芋の甘みを最大限に出すため、炭火で香ばしくじっくりとお焼きました

上品な甘味、炭火焼ならではの香ばしさがやみつきになります！

バニラアイス、小豆と一緒にお召し上がり下さいませ(^^)

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【季節の逸品】

◉ワカサギ天麩羅

新鮮なワカサギを衣控えめでカラッと仕上げました！お塩で素材そのままのお味をご堪能くださいませ(^^)

数量限定なくなり次第終了となります
御来店の際は是非ご賞味くださいませ🙇

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【新作料理】

◉金時芋と信玄鶏のハニーマスタードサラダ

今が旬の金時芋は低温度で長時間蒸して甘味を引き出してます。合わせる信玄鶏も低温調理によりジューシーに仕上がってます！

ドレッシングには豆乳ベースに粒マスタード
、蜂蜜とシンプルな味付けとなっていて、トッピングの生マッシュルーム＆クルミの食感もアクセントとして絶妙効いています。

食物繊維たっぷりで、甘酸っぱいくフレッシュなドレッシングと共に今が旬のお野菜をこの機会に是非ご賞味くださいませ😊

【戸塚新聞掲載】

◉当店のお蕎麦が、戸塚新聞11月号特集に掲載していただくことになりました！(^^)

今回の特集は、街の美味しいお蕎麦屋さんがメインテーマになっており、当店は最後の1番目立つページに掲載していただきました。

これからもスタッフ一同より一層さらなるサービス提供出来るように努めてまいります

戸塚新聞様ご掲載ありがとうございました🙇

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【ウィスキー入荷情報】

◉山崎18年、白州18年、響21年が緊急入荷致しました！　
高級ウィスキーで普段とは違うちょっとリッチなひと時をいかがでしょうか(^^)

数量限定になりますので御来店の際はスタッフまでお声掛けお願いいたします🙇

皆様の御来店心よりお待ちしております。

【新規入荷日本酒】

◉加茂錦　荷札酒　酒未来
十四代で蔵元、髙木酒造産酒米【酒未来】使用の一本、非常にデリケートな品質管理を徹底し完成されたそうです。

フルーティーながら切れもあり味わい深い一本となっております。

数量限定での入荷になります、御来店の際は是非ご賞味くださいませ。

【新規入荷日本酒】

◉十四代　万虹　
土瓶囲い、氷温熟成、35％磨き　すべてが施された髙木酒造最高品質の十四代【万虹】幻級の日本酒として語り継がれている一本。

近日中インスタグラム限定で販売お知らせ致しますのでお楽しみに！

【季節の逸品】

◉和栗のコロッケ

今が旬の栗を丁寧に濾したあと、ふっくら熱々に優しく揚げました。中には大粒のバターソテーした和栗も入っており食感、バターの甘みもお楽しみ頂けます。

御来店の際は是非ご堪能くださいませ。

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【季節の逸品】

◉鰤大根
鰤は脂乗った羅宇産10キロオーバーの個体のみ厳選し、一番旨味の強い腹身のみを使用。鰤の骨は余すことなく出汁をとり、じっくりと大根と煮付けました。

一口食べれれば鰤の旨味を口いっぱいに感じられます。

日本酒とも相性抜群でごさいます。

御来店の際は是非ご堪能くださいませ。

【新蕎麦始まりました】

◉皆様ご待望の、新蕎の時季が今年もやってまいりました。北海道産の蕎麦の旨味が新蕎麦ならではの香り、弾力、艶をお楽しみ頂けます！

暖かいお蕎麦ではなく、せいろ蕎麦(冷)でお召し上がりくださいませ。

皆様の御来店心よりお待ちしております🙇

【11月14日(火曜日)営業時間のお知らせ】

◉平素は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2023年11月14日(火曜日)営業時間
を社員研修のため。

23:30閉店
フードラスト22時30分
ドリンクラスト23時

とさせて頂きます。

変更により、お客様にご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【サントリー　翠ジン】

日頃よりお世話になっております、SUNTORY様より素敵なオリジナル翠ボトルを頂戴いたしました！(TOT)

世界にたった一つの翠ボトルです
ご来店の際は店頭に飾らせて頂いてますので是非ご覧くださいませ!

合わせて翠ソーダとっても大人気です！ハイボール、ビールに替わり新たな乾杯ノ゙形を是非とも体感してください😊

皆様の御来店心よりお待ちしております。

【季節の逸品】

◉ミズのムカゴ醤油漬け

「みずたま」、「みずのこぶ」とも呼ばれ高級珍味として重宝されています。

独特の歯ごたえとヌメリが特徴です。
さっと茹で醤油漬け致しました、素材本来の味をご堪能くださいませ。

皆様のご来店のお待ちしております。

【新規入荷日本酒】

◉楽器正宗　QUEEN

楽器正宗の新ブランドQueenはアルコール度数12%純米無ろ過原酒です。酵母へのアルコール負荷を軽くすることでクリアーで甘旨酸のバランスの取れたジューシーな味わいに仕上げました。またパッケージデザインはトランプカードのクイーン12 に掛けてアルコール度数を直感的に、そして配色からマスカット系の果実味を想起する仕様となっております。

低アルコールで飲みやすくなっております！
白ワインのような酸味甘味が特徴です、白身、乳製品と相性◉です！(^^)

【新規入荷日本酒】
「モロッコ地震復興支援酒」のご案内

新政 エクリュ 2017

2023年9月8日、北アフリカのモロッコがマグニチュード6.8の大地震に見舞われました。9月17日時点での死者は約3,000人にも及び、30万人以上が地震の影響を受けており、今なお被害は拡大しております。

この状況を受け、このたび「モロッコ地震復興支援酒」として「エクリュ 2017」を選出し、支援をさせていただくこととなりました。
こちらは当蔵で5年以上、冷蔵下で育成させたお酒でございます。2017年収穫の酒米は非常に出来が良く、本作品も良好なバランスに熟成しております。

モロッコの一刻も早い復旧を願い
当蔵・酒販店様・お客様の三者で、商品一本あたり1,000円の支援金を捻出し、
適切な支援団体を通じて被災地へと寄付させていただきます。

ご来店の際は是非ご賞味くださいませ。
皆様のご支援お待ちしております

【新規ドリンクメニュー】

◉翠ジンソーダ割り

ジャパニーズジンでお馴染みサントリー翠をソーダ割、新規カクテル3種でリニューアル致しました！

新規ソーダ割として
柚子、山椒、直七3種を翠ジンと共に自社で漬け込んで、ソーダで割りご提供させて頂きます！

ご来店の際は
オリジナルのデカジョッキで新しい乾杯の形を是非ご堪能くださいませ！

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【季節の逸品】

◉丹波栗の渋皮煮と市田柿
ひと粒ひと粒丁寧に皮剥きし、じっくりと煮込んだ上品な甘さの栗と、柿本来の甘みを感じられる旬の干し柿になります。

ご来店の際は是非、秋の味覚を是非ご堪能くださいませ。

【新規入荷日本酒】

◉勝駒　純米
富山の銘酒であり、食中酒として最適な一本です。これからの時期秋の味覚と共に是非ご賞味ください

メニュー非掲載酒です。近日中に解禁致しますのでご来店の際はスタッフまでお尋ねくださいませ。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

【新規入荷日本酒】

◉山本　サンセットオレンジ
熟成された果実感のある甘味がしっかりと感じられ、余韻も最期はシャープ感のあるキレが特徴的な一本。

ご来店の際は是非ご賞味くださいませ。

【季節限定逸品】

◉アオリイカ醤油漬け
新鮮なアオリイカを贅沢に醤油漬けに致しました。イカの甘みと秘伝ダシとのマリアージュを是非ご堪能くださいませ。

大人気メニューとなっています！
是非ともご来店の際はご注文をどうぞ。

【新規入荷日本酒】
◉十四代　純米吟醸　龍の落とし子

自社開発米である「龍の落とし子」を50％まで磨き、醸したすっきりとした純米吟醸酒。

生酒特有のフレッシュさを感じられる一本。
懐石、和食、鮮魚　相性良しです。

【季節限定逸品】

◉鯖の味噌煮

鯖の身はホックホクで腹の部分は脂がしっかりと乗っています。 味噌の甘辛さのバランスも抜群です。

ご来店の際は是非ご賞味くださいませ。

#ディナー #煮魚 #鯖の味噌煮 #サバの味噌煮

【季節限定逸品】
◉いくら醤油漬け

一粒、一粒丁寧にもみほぐし、自家製の漬けだれで味付けをした新鮮ないくらです。

ひとくちたべれば、口の中でぷちっと弾け、旨みが一気に広がる、程よく柔らかい食感の贅沢な逸品となります。

【季節限定逸品】
◉舞茸と海老のかき揚げ
秋の味覚舞茸とぷりぷりの海老をふんだんに使用した季節かき揚げです。
外はサクッとなかはふわっと仕上げています。一口食べれば舞茸と海老の香りを口いっぱいに感じられます。

ご来店の際は是非ご賞味くださいませ。

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【季節限定のデザート】
◉金時芋と胡桃のカッサータ
旬の金時芋をふんだんに使用した濃厚なお芋のカッサータ、アクセントに胡桃を使用し最後まで飽きのこない味わいと食感です。
コクがありつつもまろやかでさっぱりとした味わいが特徴です。

ご来店の際は是非ご賞味くださいませ。

【新規入荷日本酒】
◉雨後の月　ひやおろし　八反錦
広島県産、ハ反錦使用
千本錦に比べ香りは抑えめで料理と非常に相性がよく食欲の秋にぴったりな1本です。
キレの良い後味でバランスのとれた味わいが特徴です。

【新規入荷果実酒】
明日より、グランドメニューに新規果実酒を販売開始致します！酒蔵でおなじみ鳳凰美田が造ったプレミア果実酒です。

一味も二味も違ったリッチな味わいをご堪能くださいませ。

明日9/13（水）より販売開始です

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【季節限定一品】
◉松茸と鱧の天麩羅
秋の味覚の王様、松茸と鱧を外はカラッと中はふわっと天麩羅に致しました。松茸、鱧本来の風味を是非ご堪能くださいませ。

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【新規入荷日本酒】
◉純青　無濾過　山田錦

「純青」とは、炉の火が最高の温度に達したとき純青色になることから、
それを、学問や技能が最高の域に達することに例えた言葉「炉火純青」に由来します。
私たちも技と感性を磨き、最高の日本酒を作りたいという願いを込めて名付けました。

蔵元より引用

口当たりは優しく米の旨味がじわじわと下上に広がってゆきます。フィニッシュは意外なほどさっぱりしており食中にぴったりなお酒となっています。

御来店の際はご賞味くださいませ。

【季節限定デザート】
◉冷たい白玉ぜんざい
ひと粒ひと粒丁寧に手作りされた、もっちりとした白玉を甘さ控えめで絶妙な塩加減で味付けされた小豆と一緒にご堪能ください。

冷たくひんやりとし食後に最適な一品です

御来店の際は是非ご賞味くださいませ。

6月2日より
鶴見駅前に新店がオープン致しました。

【うまいもん処　つるっちゃん】



営業時間　　　　17:00〜29:00
ハッピーアワー　17:00〜19:00

電話番号　045-642-7763

こなひきじじいでオープン記念の
サービス券をお渡ししております！
有効期限が今月末までですので
気になった方は是非足を運んでみて下さい！

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こんにちは！
こなひきじじいです！

山崎18年入荷致しました！
中々お目にかかれないこちらのお酒。
旬のお料理と一緒に嗜んでみてはいかがでしょうか？

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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こんにちは！
こなひきじじいです！

大人気の新政NO.6、Colors、Private Labシリーズ各種入荷致しました！

メニューには載っていないので、飲みたい方は気軽に店員までお声かけください！

日本酒に合う肴も多数ご用意しております！

皆様のご来店、ぜひお待ちしております！

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こんにちは！
こなひきじじいです！

新政のNO.6シリーズが入荷致しました！
通常盤のRタイプからXタイプまで各種取り揃えております。
数量限定となっておりますので、飲みたい方はお早めに！

尚、こちらはメニューには載せてないので、気になる方は気軽に店員までお声掛けください。

旬もののお料理も多数揃えておりますので併せてご賞味してはいかがでしょうか？

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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こなひきじじいは

⭐️go to eat 神奈川⭐️

⭐️レシ活チャレンジ⭐️

対象店です！

レシ活アプリを下記からダウンロードして、
こなひきでのご飲食のレシートをアプリにアップロードするだけで、アプリ内にポイントバック！

ぜひご活用下さい！

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引き続きコロナ感染症対策も徹底して
取り組んでおりますのでご安心してご来店下さい。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

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こなひきじじいは、
go to eat 神奈川
レシ活
対象店舗です！

レシ活アプリを下記からダウンロードして、
こなひきでのお会計の際のレシートを写真でアップロードするだけで、アプリ内にポイントバック！

ぜひご活用ください！

インスタ

引き続きコロナ感染症対策も徹底して
取り組んでおりますのでご安心してご来店下さい。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

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暑い夏にぴったりの

マンゴーとパッションフルーツのムース

マンゴーの甘みと
パッションフルーツの酸味のバランス

蕎麦でしっかりお酒をしめた後はもちろん、
〆スパークリング
様々そろえた日本酒と共に、、、

体温チェック、アルコール消毒、
非接触足踏みの手洗い、
アクリル板
など、感染対策もしております。

暑いですが、キンキンなビールが飲みたい日
ゆっくりおいしいご飯が食べたい日

こなひきを思い出してくださったら幸いです✨

引き続きコロナ感染症対策も徹底して
取り組んでおりますのでご安心してご来店下さい。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

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