Tsubuta SANK!

Tsubuta SANK!

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Tsubuta SANK!, Cafe, 広島県尾道市向島町15321/5, .

Photos from Tsubuta SANK!'s post 21/11/2023

今年も年末年始のホリデーシーズンが間近に迫ってきました。

tsubuta SANK! 次週の営業と、冬季営業時間についてのお知らせです。

11/23(木)勤労感謝の日は営業します。
次週は11月23(木・祝), 24(金), 25(土), 26(日), 27(月)の5日間営業となります。

冬季限定【アイスクリームぜんざい】や、しまなみの旬がつまったアイスクリーム、季節の焼き菓子、ホットドリンクなどをご準備しています。暖かい店内、薪ストーブの火が灯るテラスで、皆様のご来店をお待ちしています。

そして、12月, 1月, 2月の3ヶ月間は、冬季営業として開店時間が朝8時となります。

「冬のアイスクリームは格別です」

暖かい部屋で、tsubuta SANK! の濃厚な冬アイスクリームはいかがですか。

ご家族とのおうち時間のお供に
大切な方とのひと時に
大事なご友人との集まりで
職場でのホッとひと息に

お持ち帰り用カップ詰めアイスクリームもたくさんご準備しています。店頭受付での地方発送も始めました。
お歳暮や年末年始のお土産に、お気軽にお問合せください。

皆様からたくさんご要望をいただいている、tsubuta SANK! オリジナルアイスクリームのオンライン販売も開始準備中です。

tsubuta SANK! のアイスクリームで『しまなみの旬』をお楽しみください。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 09/11/2023

お待たせしました!

tsubuta SANK! では、お持ち帰り用カップ詰めアイスクリームの地方発送をはじめます。

当面のあいだ、店頭受付けのみ承ります。

発送いただけるアイスクリームは6個からとなります。

お世話になっている方へのお歳暮に
大切な方への贈りもの、お土産に
そして、ご自身へのご褒美に

地元旬の素材をつかったtsubuta SANK! オリジナルアイスクリームはいかがですか。

また、アイスクリームのお持ち帰りに便利なオリジナル保冷バッグも店頭で販売しています。

【tsubuta SANK! オリジナル保冷バッグ】
サイズ:W24×D16×H24cm
2300円(税込)

ナチュラルな風合いで、しっかりとした厚みのあるコットン生地を使用。
スリムだけど幅広のマチ付きで、tsubutaSANK! のアイスクリームカップが最大18個入り、ランチバッグとしてもお使いいただけます。缶飲料も6本入り、アウトドアにも便利です。内側のアルミと、しっかりとしたファスナーがアイスクリームを美味しいまま保冷します。

地方発送については、店頭でお気軽にお問い合わせください。






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Photos from Tsubuta SANK!'s post 08/11/2023

tsubuta SANK! 秋のオリジナルアイスクリームのご紹介です。

【グリーンレモン・レアチーズ】
良質なクリームチーズに、しまなみ海道・高根島でハウス栽培されたグリーンレモンの果汁で爽やかな酸味を加え、卵黄を使用することで、さっぱりとした後味とコクのあるアイスクリームに仕上げました。クリームチーズのなめらかな口溶けとグリーンレモンのさっぱりとした酸味の絶妙なバランスをお楽しみください。

【マロンマロン】
じっくりと時間をかけ渋皮煮にした尾道産和栗をなめらかなマロンぺーストにし、アイスクリームに練り込みました。風味豊かでコクの深いアイスクリームに細かく刻んだ栗の渋皮煮をトッピング。栗づくしの贅沢な一品に仕上げています。

【ラムイチジク】
向島産イチジク『蓬莱柿』を、低温でじっくり時間をかけプチプチの食感を残しつつ、甘みと旨みを閉じ込めた『セミドライ』にしました。そのセミドライ・イチジクを自家製ラムシロップにじっくりつけ込み、芳醇な香りがふわんと広がる大人なアイスクリームが出来上がりました。

【焼きりんご】
庄原・高野りんごを、焦がしバターとシナモンで、コクと香り、そして甘みをしっとり引き出した「焼きりんご」にし、アイスクリームに練り込みました。クリーミーさと甘酸っぱさの絶妙なバランスをご堪能ください。

【ゴールデン・アップル】
高野りんご【ゴールデンデリシャス】の甘酸っぱさ、シャリシャリの食感、可愛らしい黄金の色合いをそのままぎゅっとソルベに込めました。『りんごより、もっとりんごらしく』
ゴールデンデリシャスの美味しさ全てが爽やかに詰まった一品。どうぞお食べ逃がしなく。

tsubuta SANK! の柑橘畑で育った早生みかんのソルベ【Tsubutaみかん】も今週はショーケースに並びます。

みなさんのお気に入りのtsubuta SANK ! オリジナルアイスクリームのフレーバーはなんですか?

続々と登場するアイスクリーム新メニュー。どうぞお楽しみにご来店ください。

tsubuta SANK! では地元旬の素材の味や香りや食感、そして生産者の想いをアイスクリームに込め毎日手作りでご提供しています。

tsubuta SANK! のアイスクリームを通じ季節の移ろい、しまなみ、尾道の地元旬の素材をお楽しみください。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 05/11/2023

tsubuta SANK! オープン一周年を終え、柑橘畑の『Tsubuta 早生みかん』もすっかり食べ頃を迎えてきました。

そんな秋の深まりを感じさせるtsubuta SANK! のアイスクリームショーケースのご紹介です。

マロン・マロン
ポポー
あわせ柿
ゆら早生・ゆらっこ
Tsubutaみかん
焼きリンゴ
ラム・イチジク
ハニーパンプキン
etc…

tsubuta SANK! では地元旬の素材の味や香りや食感、そして生産者の想いをアイスクリームに込め毎日手作りでご提供しています。

2年目、さらに進化していくtsubuta SANK! をご期待ください。


Photo ① by:



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Photos from Tsubuta SANK!'s post 22/09/2023

おかげさまでtsubuta SANK! は9月23日で一周年を迎えます。
オープン以来、たくさんの皆様にご来店いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

皆様への感謝の気持ちを込めた9月23日(土)tsubuta SANK! 一周年記念メニューのご紹介です。

□プレミアム・アイスクリームサンド 2種/各700円
【Tsubuta BEE/ツブタビー】
津部田産の純粋蜂蜜を使ったアイスクリームをカカオのほろ苦いサブレでサンド

【シャインマスカット・ラムレーズン】沼隈産シャインマスカットを使用した芳醇なラムレーズンアイスクリームをアーモンドパウダーでさっくり焼きあげたサブレでサンド

□一周年記念日アイスクリームメニュー
【禁断の黒いちじく】
向東産・幻の黒いちじく『ビオレソリエス』のねっとり濃厚な甘さを存分に

【そのまんま梨・あきづき】
佛通寺産・梨『あきづき』の果汁たっぷりフルーティーな香りと甘みをそのままに

【青みかん・ひなの姫】
高根島産・極早生みかん『ひなの姫』の甘みと酸味の絶妙なバランスを

【黒ぶどう・ニューベリーA】
佛通寺ぶどう【ベリーA】の濃厚な甘さと素朴な風味をぎゅっと凝縮して

【Tsubutaブレンド・オレ】
中深煎りコーヒー『Tsubuta ブレンド』とクリーミーなミルクがバランスよくまざり

【ソルティーミルキー】
クリーミーでコクのある広島県産ミルクに、しっとりとした瀬戸内の藻塩をぱらり

その他にもオリジナルのtsubutaブレンドコーヒー、お持ち帰り用コーヒー豆、ドリップバッグ、OVGOヴィーガンクッキーも各種取り揃えています。アイスクリームのお供にぜひどうぞ。

また一周年記念限定オリジナルグッズも店頭販売します。
□オリジナル保冷バッグ 2300円(税込み)
□限定サイクルキャップ 2300円(税込み)

この機会にtsubuta SANK!オリジナルグッズはいかがですか。

そして、ささやかながら一周年記念品をご用意しました。9月23日、合計1000円以上お買い上げの方にtsubuta SANK! オリジナル缶バッジを1個プレゼントします。数量限定、なくなり次第終了となりますので、お早めにご来店ください。

tsubuta SANK! では地元旬の素材の味や香りや食感、そして生産者の想いをアイスクリームに込め毎日手作りでご提供しています。

これからもTeam tsubuta SANK! 一同、心を込めておもてなしをさせていただきます。どうぞ今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 20/09/2023

tsubuta SANK! 一周年記念プレミアムメニュー【アイスクリームサンド】2種のご紹介です。

【Tsubuta BEE / ツブタ・ビー】
tsubuta SANK! がある向島・津部田で2代70年に渡って養蜂を営んでいる半田誠さんが丁寧に採取した純粋蜂蜜を使ったアイスクリームです。

純粋蜂蜜とは、加熱や加糖などの処理が入らない、天然・非加熱のハチミツで、香りもよく栄養も豊富です。

「津部田の桜、柿、ミカンなど、その四季折々の花から集まった蜂蜜は、ビタミン、ミネラルも豊富で古くから地元では天然の健康食品として重宝されてきました」
と美味しさの秘密を語る半田さん。

向島では最盛期に16軒いたという養蜂家も、今では向島西部では半田さんだけになり、その大変貴重な蜂蜜を分けていただきました。

【Tsubuta BEE】アイスクリームには砂糖は一切使用せず、蜂蜜だけで作ることで濃厚でやさしい甘さに。その甘さを更に引き出すために岩城島産完熟レモンの果汁を加え、はちみつの甘さとレモンの酸味がおいしい、さっぱりとした味わいに仕上がりました。

【シャインマスカット・ラムレーズン】
尾道市のお隣・沼隈産シャインマスカットを贅沢にラムレーズンにしました。沼隈で葡萄を栽培し、自家製ワインも作っている田中商店さんに、シャインマスカットをレーズンにしていただきました。

とても珍しい大粒のシャインマスカットのレーズンは、セミドライでとてもジューシー。皮のザクザク感と果肉の柔らかさが同時に感じられる美味しさです。そのレーズンを自家製ラムシロップにじっくりつけ、芳醇な香りがふわんと広がるラムレーズンのアイスクリームにしました。

この一周年記念プレミアムアイスクリームをサンドするサブレを一枚一枚丁寧に焼いてくれたのは、Team tsubuta SANK! のパティシエ・福島さんです。サブレはサクサクの食感で、アイスクリームを挟むとしっとり馴染み、その味を引き立ててくれています。

【一周年記念プレミアム・アイスクリームサンド】
皆様への感謝の気持ちを込め、一つ一つ手作りでご提供させていただきます。

9/23 (土)一周年記念日に店頭販売いたします。
ぜひ、ご賞味ください。
shoten





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Photos from Tsubuta SANK!'s post 15/09/2023

tsubuta SANK! 一周年記念グッズ第2弾は、オリジナルサイクルキャップを作りました。

尾道市・向島津部田3区(ツブタ・サンク)で船大工、柑橘農家の歴史を経て、サイクルカフェへと生まれ変わったtsubuta SANK!
オープン以来この一年、連日、海外や日本全国からのサイクリスト、観光のお客様、そしてたくさんの地元の方々にご来店いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

その感謝の気持ちを込め、オリジナルサイクルキャップを作りました。

tsubuta SANK! のイメージカラーナチュラルベージュを基調に、ロゴマークをツバの裏表に入れ様々な被り方ができるようにデザインしました。

シンプルで、さまざまなサイクリングウェアのコーディネートにマッチします。どなたにも被りやすいフリーサイズ。自転車に乗るときはもちろん、ランニングなどのアクティビティや、普段のカジュアルファッションにもお使いいただけます。

9/23(土) tsubuta SANK! オープン1周年記念日より店頭販売を開始します。

【オリジナルサイクリングキャップ】
サイズ:フリーサイズ
Price: 2300円(税込)

9/23店頭販売前に本日(9/15)より事前予約を承ります。店頭またはインスタグラムのDMでご連絡ください。

数に限りがございますので、お早めにご購入ください。
この機会をお見逃しなく!




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 14/09/2023

tsubuta SANK! 一周年記念・オリジナル保冷バッグができました!

ナチュラルな風合いで、しっかりとした厚みのあるコットン生地を使用。
スリムだけど幅広のマチ付きで、tsubutaSANK! のアイスクリームカップが最大18個入り、ランチバッグとしてもお使いいただけます。缶飲料も6本入り、アウトドアにも便利です。内側のアルミと、しっかりとしたファスナーがアイスクリームを美味しいまま保冷します。

ナチュラルカラーにtsubuta SANK! のロゴ入り。tsubuta SANK! らしいシンプルでシックなバッグは普段使いのサブバッグとしてもお使いいただけます。様々なイベントシーンにも活躍し、シンプルなデザインでギフトにもおすすめです。

9/23(土)tsubuta SANK! オープン1周年記念日より店頭販売を開始します。

【tsubuta SANK! オリジナル保冷バッグ】
サイズ:W24×D16×H24cm
2300円(税込)

9/23店頭販売前に本日(9/14)より事前予約を承ります。店頭またはインスタグラムのDMでご連絡ください。

皆さまへの感謝の気持ちを込め、保冷バッグご購入時にtsubuta SANK! お持ち帰り用カップ詰めアイスクリームを1個おつけします。

数に限りがございますので、お早めにご購入ください。
この機会をお見逃しなく!




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 12/09/2023

昨年の9月23日にオープンしたtsubuta SANK!は、おかげさまで間もなくオープン一周年を迎えます。

ちょうど1年前、【そのまんま梨・豊水】【禁断のいちじく】など、地元の旬の素材を生かしたオリジナルアイスクリーム/ソルベから始まったtsubuta SANK!のショーケース。

旬の素材で一年の経過を実感しています。

旬の素材との一期一会
お客様との一期一会

9月23日は日頃の感謝の気持ちを込め、一周年記念特別メニューやオリジナルグッズを期間限定でご提供します。

詳細は追ってお知らせいたします。

9月23日(土) tsubuta SANK! 一周年記念日、皆様のご来店心よりお待ちしております。


Photo①提供



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Photos from Tsubuta SANK!'s post 12/09/2023

尾道特産で広島県内一の出荷量を誇るイチジク「蓬莱柿(ほうらいし)」の季節がやってきました。

tsubuta SANK! オープン当初からの大人気フレーバー【禁断のいちじく】がショーケースに帰ってきました!

今年のイチジクは夏場の雨量に恵まれ玉太り良好だそう。繊細で傷みやすいイチジクを陽が昇るまえから収穫し、tsubuta SANK! へ届けてくださるのは、オープン当初よりお世話になっている同じ集落・津部田(ツブタ)のイチジク農家さん。そして年間を通して様々な島の素材をご提供していただいている向東の藤井さんご夫妻です。

イチジク生産一を誇る向島だからこそできる、収穫後、農家さんから直で持ってきていただくイチジクをtsubuta SANK! では素材そのままの美味しさを凝縮させたソルベへと仕上げます。

イチジク「蓬莱柿」の濃厚な甘みとほのかな酸味、プチプチの食感とねっとり感をそのまま口あたり滑らかなソルベに込めています。

尾道特産イチジク「蓬莱柿」を、ぜひ、tsubuta SANK! のソルベでご堪能ください。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 30/08/2023

旬のぶどうを味わい尽くしてください!
みんな大好き「ぶどう」の時季到来です。

tsubuta SANK! 前の海から真正面に位置する三原市は、豊かな山と海に囲まれた美しい町です。その三原市で葡萄や梨を栽培している久和田農園さんに葡萄を届けていただいています。

久和田農園は、三原市の北部に位置する佛通寺の山に、74ヘクタールの葡萄畑が広がり、15品種の葡萄を育てられています。

旨みと美味しさを追求し大事に育てられた葡萄を、tsubuta SANK! では品種ごとに、その本来の味や香りや特徴を最大限に引き出し、粒を丸ごと皮まで余すことなくつかい、葡萄の旨みがぎゅっと詰まった濃厚なソルベに仕上げています。

先週は、【サニールージュ】。今週は、しっかりとした甘みとたっぷりの果汁が特徴の【ブラックビート】が登場します。

この秋はtsubuta SANK! オリジナルソルベで品種ごとに葡萄の食べ比べをお楽しみください。

その他にもtsubuta SANK! のショーケースには大人気ソルベ【そのまんま梨・幸水】、そしていよいよ、尾道の名産「あの果物」も並びます。

tsubuta SANK! のアイスクリームを通じ季節の移ろい、地元旬の素材をお楽しみください。






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Photos from Tsubuta SANK!'s post 17/08/2023

お盆期間営業中、たくさんの方にご来店いただき誠にありがとうございました。

地元の皆さま、県外からこちらへ帰省された方々、そして日本全国、世界各国からの観光の皆様に、瀬戸内の素材を使った手づくりアイスクリームをご堪能いただけたと思います。

まもなくtsubuta SANK! オープン1周年を迎えるショーケースには、あの大好評ソルベ【そのまんま梨】シリーズがスタートしています。

「うわ、梨そのまんま!」
ソルベ【そのまんま梨】を口にされるお客様の第一声です。

梨の透き通るような優しい甘みや香りだけでなく、シャキシャキの食感、たっぷりの果汁をそのまま活かせるよう丁寧に下準備をし、口当たりなめらかなソルベに仕上げています。

地元尾道で採れる梨の品種ごとの味わいをtsubuta SANK! のソルベで食べ比べはいかがですか。

tsubuta SANK! のショーケースには、地元産メロンやブルーベリー、パンプキン、フレッシュミントをつかったオリジナルアイスクリームも並んでいます。

この後も素材豊富な瀬戸内の『旬のバトンタッチ』はつづきます。どうぞお楽しみに!

tsubuta SANK! では地元旬の素材の味や香りや食感、そして生産者の想いをアイスクリームに込め毎日手作りでご提供しています。

photos提供




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 14/08/2023

向島・津部田で2度目のお盆を迎えています。

明日8月15日は4年ぶりに津部田盆踊り大会が開催されます。

盆踊り抽選会では、Tsubuta SANK! オリジナルアイスクリームなどが特別賞として当たります。どうぞお楽しみに。

皆様それぞれのお盆をお過ごしください。

06/08/2023

tsubuta SANK! お盆期間の営業についてのお知らせです。

8/11(金・祝)から8/16(水)まで休まず営業いたします。(※通常定休日の火、水曜日も営業)

瀬戸内海を一望できるテラス席で、または柑橘倉庫を改装した店内で、涼しくアイスクリーム時間をお過ごしください。

ご自宅用、お盆のお土産や贈り物に、お持ち帰り用カップ詰めアイスクリームやtsubutaブレンドコーヒードリップバッグ、瀬戸内海の日差しを浴びて育ったtsubuta SANK! オリジナル柑橘ジュース(清見&紅八朔)などもご準備しています。

tsubuta SANK! では「食べる楽しさ」と「美味しさの感動」を皆さまへお伝えできるよう、地元旬の素材をたっぷり使い、旬の味や香りや食感、そして生産者の想いをそのままアイスクリームに込め丁寧に時間をかけ毎日手作りでご提供しています。

お盆でこちらにに帰省される方、観光の方、地元の皆さま、tsubuta SANK! のアイスクリームで瀬戸内の素晴らしさを再確認していただけたら幸いです。

皆さまのご来店心よりお待ちしています。

そして、8/15(火)にはtsubuta SANK! のある向島・津部田地区で4年ぶりに夏祭りが開催されます。地元の皆さま、お祭りの前に是非tsubuta SANK! (津部田3区)にお立ち寄りください。お待ちしています!




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 28/07/2023

夏のスペシャル限定新メニューのご紹介です。

今回はお隣因島で農業をしている、みなと組が栽培している「食用ホオズキ」を期間限定でアイスクリームにしてご提供します。

皆さんは「食用ホオズキ」をご存知ですか?

実を包んでいる袋状のガクはくるみくらいの大きさで、紙風船のような薄褐色のガクをあけると、黄色い実が色鮮やかにあらわれます。

その実は、桃やココナッツのような濃厚な香り。マンゴーやパイナップルのようなトロピカルな風味。完熟した実はまるでマンゴーのよう。ぎゅっと詰まった果肉はジューシーで、小さな一粒には濃縮された甘さとほどよい酸味がはじけます。

【夏色のホオズキ】
みなと組が栽培した因島産・ホオズキの常夏な香りと味とプチプチの食感をそのままギュッとコンポートに込め、口の中でトロピカル感がはじけるよう仕上げました。パイナップルの果肉とココナッツミルクを入れ、味の輪郭をはっきりさせながら、夏気分が高まるような一品になっています。

この新感覚フルーツを因島で栽培しているのは、tsubuta SANK! に美味しいハーブティーを届けてくれる、みなと組の二人です。

みなと組は
ー農薬は一切使用しない
ー自家採種をする
ー肥料は全て自家製発酵肥料で素材は県内で調達できるもの
この農法で、広島の在来品種を中心とした夏野菜とみんなとハーブティーシリーズを栽培しています。

数量限定でお出しする
【夏色のホオズキ】この夏にぜひお試しください。

tsubuta SANK! のアイスクリームを通じ季節の移ろい、地元旬の素材をお楽しみください。






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Photos from Tsubuta SANK!'s post 27/07/2023

tsubuta SANK! オープン当初より、皆さまに大好評いただいているTsubuta ブレンドコーヒー。ご要望の多かった「Tsubuta ブレンドコーヒー豆」のドリップバッグが完成し、店頭販売を始めました。

tsubuta SANK! がある向島・津部田の長閑な町並み、季節ごとに変化する瀬戸内海をイメージして、広島市のMOUNT COFFEE店主・山本さんが焙煎してくださった中深煎りですっきりとした味わいのコーヒーが、新鮮なまま1杯ずつ飲めるドリップパックに。

直接カップに取り付けてお湯を注ぐだけでお気軽に1杯分のtsubuta ブレンドコーヒーが楽しめます。ご自宅でお気軽に、またはキャンプやサイクリングのお供にいかがですか?

店頭で1個からお求めいただけるほか、ちょっとした贈り物にも最適な3個セットもご用意しました。

Tsubuta ブレンドコーヒーは色々な楽しみ方があります。

暑い日にもあえてホットで。
濃いめに淹れて喉ごしスッキリアイスコーヒーや、アイスクリームを乗せたアイスコーヒーフロートで。
先週から新メニューに加わったtsubutaブレンドコーヒーゼリーフロートなど、アイスクリームのお供にもピッタリな『tsubuta ブレンドコーヒー』をお好みのお召し上がり方でお楽しみください。






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Photos from Tsubuta SANK!'s post 26/07/2023

旬のバトンタッチ

しまなみの梅雨が明け、向東産・桃『あかつき』が旬を迎えました。

尾道市向東町の沿岸部で太陽の光をたっぷり浴びて育った『あかつき』は、甘みが強くほどよい酸味もあり、果汁を豊富に含んでいるのが特徴です。

無花果(いちぢく)や柑橘も栽培している向東の藤井さんご夫妻に、桃『あかつき』を届けていただきました。

そして、いよいよ向島・津部田の静子お母さんの桃『清水白桃』の時期到来です。

tsubuta SANK! オープン前に初めてアイスクリームマシンを始動させ試作をしたのが、静子お母さんの『清水白桃』をつかったソルベでした。

あれから約1年、静子お母さんに大事に育てられた『清水白桃』の乳白色の果肉はやわらかく、ジューシーでありながらも、なめらかな食感があります。甘みが豊かで、バランスのとれた味わい。上品で豊潤な香りに思わずうっとりしてしまいます。

tsubuta SANK! では『あかつき』と『清水白桃』を贅沢にそのまま口当たりなめらかなソルベに込めました。

桃本来の甘さと、華やかな桃の香りが口の中で広がる至福のとき。桃の魅力がぎっしり詰まった一品に仕上げました。

ぜひ、しまなみの旬をお楽しみください。

tsubuta SANK! では地元旬の素材の味や香りや食感、そして生産者の想いをアイスクリームに込め毎日手作りでご提供しています。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 25/07/2023

夏の果実、ブルーベリーの季節がやってきました。

tsubuta SANK! ではこの夏より、尾道から北へ20kmほど内陸にある世羅町の果樹農園、サンディーズファームのハイブッシュという品種のブルーベリーを使っています。

サンディーズファームは「世羅の名物となる商品を作りたい。世羅の魅了をたくさんの方に知ってもらい、町を活性化したい」というオーナーの熱い想いのもと、山間地にある1.5ヘクタールの園内1600鉢にブルーベリーが鈴なりに実を連ねています。

【ブルーベリーマーブル】
世羅町サンディーズファームで一粒一粒手摘みで収穫された『ハイブッシュ』のブルーベリーは酸味が効いているのが特徴。酸味と甘さの絶妙のバランス、ごろんと大粒で弾けるような歯ごたえ、ブルーベリー本来の美味しさをコンポートに閉じ込めました。さっぱりとしたヨーグルトのアイスクリームにブルーベリーコンポートを贅沢に粒ごとマーブル状に混ぜこみ仕上げました。

口に入れた瞬間に広がる甘酸っぱさと、ヨーグルトのあっさり感とのマリアージュをお試しください。

【ごろんとブルーベリースカッシュ】も夏季限定で登場します。

tsubuta SANK! のアイスクリームを通じ季節の移ろい、地元旬の素材をお楽しみください。






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Photos from Tsubuta SANK!'s post 15/07/2023

新メニュー【tsubuta Blendコーヒーゼリー・フロート】のご紹介です。

【Tsubuta Blendコーヒーゼリー・フロート】は、広島のMOUNT COFFEE監修で向島・津部田地区の海と山の長閑な景色をイメージし、飲みやすい中深煎りのオリジナルブレンドコーヒーをゼリーに閉じ込め、そのうえに本日のお好きなアイスクリームを載せていただく贅沢な組み合わせの一品です。

ゼリーの上でアイスクリームを溶かしながら食べるのもあり、または、ゼリーをスプーンで崩してかき混ぜながら食べるのもおススメです。

本日のアイスクリーム6種よりお好きなフレーバーをお選びいただけます。
濃厚まろやかなクリーム系アイスクリームはもちろん、果実をそのままふんだんに使ったソルベ系を載せても、さっぱりお召し上がりいただけます。

お好きな組み合わせを楽しんでください。

梅雨もまもなく開け、暑さも増し、さらに『アイスクリーム日和』となりますね。【tsubuta Blendコーヒーゼリー・フロート】是非お試しください。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 09/07/2023

旬のバトンタッチ

日本の夏の果実の王様とも言えるスイカ。因島産スイカの旬の時期がやってきました。

tsubuta SANK! では、濃厚な味わいを持つ品種として人気の高い、因島産【姫甘泉(ひめかんせん)】が2週間期間限定でショーケースに並びます。

広島県最大のスイカの生産地である因島。特に北部の重井町は東南斜面に開け太陽の光をいっぱいに浴び糖度の高いスイカの栽培で有名です。

【スイカ・姫甘泉】
因島重井産スイカ・姫甘泉の濃厚な甘さ、ジューシーさ、シャリシャリ感をそのままソルベに引き出し、瑞々しくすーっと口どけの良い一品に仕上げました。

ジメジメした暑い日にピッタリの姫甘泉ソルベ。2週間限定となります。ぜひご賞味ください。

その他、tsubuta SANK! のショーケースには暑い夏にスッキリ美味しい、すもも、桃、ライム、完熟レモンなど、日替わりで地元の素材を使ったアイスクリームが勢ぞろいしています。

tsubuta SANK! のアイスクリームを通じ季節の移ろい、地元旬の素材をお楽しみください。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 02/07/2023

7/2(日)、雨の明けた本日は朝からたくさんのお客様にお越しいただきました。アイスクリームが店頭に並んだ直後、お店の前に列を作る中に、ラーム・エマニュエル駐日米国大使夫妻がいらっしゃいました。

熱心なサイクリストとして知られるエマニュエル大使は、近所のご家族連れやサイクリストの皆様にも気さくに声をかけられ、tsubutaブレンドコーヒーを飲みながら2階からの瀬戸内海をしばらく眺められ、「なんて美しい景色、素晴らしいお店だ!」と絶賛していただきました。エマニュエルご夫人も「尾道は良いところですね。尾道が大好きです」と繰り返し仰っていらっしゃいました。

尾道、福山の自転車店「BETTER BICYCLE」のライドイベントの参加者の皆様もアイスクリーム補給でお立ち寄りいただき、自転車談義にも花が咲きました。

セミが鳴く夏日のアイスクリーム日和で、午後には本日のアイスクリーム完売しました。

いつもたくさんのご来店ありがとうございます。この夏も皆様に「ひんやり幸せなアイスクリーム時間」をお届けしていきます。

Photos from Tsubuta SANK!'s post 23/06/2023

旬のバトンタッチ

夏至も過ぎ、季節は本格的な夏がやってきました。tsubuta SANK! のショーケースも夏を迎え、いっそう華やかになってきました。

【すもも・もものうち】
向島産・木成り完熟、真っ赤なスモモの美味しさをそのままソルベに詰め込みました。タネを丁寧に取り除き、皮ごとそのまま使用。すももの甘酸っぱさとジューシーさを存分に味わえ、体中に元気がみなぎるような一品に仕上げました。

【びわ杏仁】
毎週、三原市から当店までアイスクリームを食べに通ってくださる柑橘農家さんが栽培された枇杷をコンポートにして使用させていただきました。ハチミツを加えることでコクと風味をプラスし、eNShareレモンの果汁を足しスッキリ爽やかな後味のコンポートにしました。
枇杷の優しい甘みとかすかな酸味が、純粋杏仁の風味豊かでまろやかな甘さに包まれ、初夏を感じる爽やかな仕上がりになっています。

そしていよいよ、津部田のご近所に住む、静子お母さんの桃の季節が到来です。
昨年、tsubuta SANK! オープン前に初めてアイスクリームマシンを始動させ試作をしたのが、静子お母さんの白桃をつかったモモソルベでした。

あれからはや一年。tsubuta SANK! オープンから9ヶ月が経ち、静子お母さんの桃で作るアイスクリームがショーケースに並びます。

【ももいろクリーミー)
向島津部田産・歯ごたえのある白桃を皮ごと丸ごとごろごろと濃厚マスカルポーネと混ぜ合わせ、口あたり滑らかでクリーミーなアイスクリームに仕上げました。口に含んだ瞬間に広がる桃の甘い香り、至福の時を心ゆくまでお楽しみください。

tsubuta SANK! では地元旬の素材の味や香りや食感、そして生産者の想いをアイスクリームに込め毎日手作りでご提供しています。

tsubuta SANK! のアイスクリームを通じ季節の移ろい、地元旬の素材をお楽しみください。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 21/06/2023

夏におすすめの【SANK! フロート】もうお試しになりましたか?

【SANK! フロート】は、tsubuta SANK!オリジナルアイスクリームを自家製ドリンクの上にのせた贅沢な組み合わせです。

Tsubutaブレンドアイスコーヒー、または、自家製クラフトコーラに、本日のアイスクリーム6種より好きなフレーバーをお選びいただけます。

どのドリンクに、どのアイスクリームをのせるか。
お好みの組み合わせでお召し上がりいただくのが、tsubuta SANK! スタイルです。

暑い『アイスクリーム日和』がつづきます。
ぜひこの夏に【SANK! フロート】をお試しください。




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15/06/2023

6月18日(日)は『父の日』です。
日頃の感謝の気持ちを込めた贈り物に「tsubuta SANK! オリジナル プレミアム アイスクリーム」はいかがですか。

6月16日(金)〜18日(日)まで、父の日限定オリジナルアイスクリームのお持ち帰り用ギフトセットを店頭販売します。

tsubuta SANK! 父の日限定ギフト4個セット1500yen

・広島在来・煎茶オレ
・ジンジャーチャイ
・ラム干し柿
・Tsubuta ブレンド・オレ

お父さんもご家族の皆さんも、贅沢な味わいを楽しめる4個セットをご準備しました。

お父さんへの日頃の感謝を込めて
お世話になったあの方へ
そして、ご自身へのご褒美に

tsubuta SANK!のアイスクリームが「ひんやり幸せなアイスクリーム時間」をお届けできますように。

onomichi




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 02/06/2023

新メニューのご紹介です。

【瑞冠・八朔クリーム】
三次市山岡酒造の瑞冠(ずいかん)大吟醸の酒粕とマスカルポーネに、因島産八朔の果汁を加えた、大人な一品です。

しっかり熟成された酒粕は、吟醸香がふわっと上がり、お米の旨みをしっかり味わえながら、爽やかな甘みとわずかな酸味もあります。口あたり滑らかで濃厚なマスカルポーネと混ぜ合わせることで、クリーミーさとコクが増しました。

 因島産八朔の果汁を加え、後味には八朔の甘酸っぱさとほろ苦さをじわっと感じる、洗練された仕上がりです。

今回使用している「瑞冠」は福山市沼隈町の田中酒店さんからご提案いただきました。

大正4年創業の田中商店さんは、蔵元直送のこだわり地酒やナチュラルワイン、そして沼隈ぶどうや自家栽培によるワインを販売しています。

いつもtsubuta SANK! オリジナルアイスクリームに使用させていただくレーズンやアルコール類のご提案などでご協力をいただいています。

そして『第3回岩子島トマト祭』も絶賛開催中です。

先週、ご好評いただいたミーシャンズファーム・みどり農園の超薄皮ミニトマトを使った【トマトティラミス】がさらに進化して登場します。

マスカルポーネのアイスクリームに、ミニトマトの旨みをそのまま残したコンフィチュール、シナモンがきいたスペキュロス(ビスケット)をザクザクと、甘みを凝縮させた自家製セミドライミニトマトを重ね、さらにティラミスらしく、もっと「トマト感」を出してバージョンアップしました。

【そのまんま政兵衛トマト】も安定のおいしさでショーケースに並びます。

今週もお楽しみにご来店ください。

shoten






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Photos from Tsubuta SANK!'s post 01/06/2023

東日本大震災の復興支援、震災の記憶を未来に残していくことを目的としたサイクリングイベント『ツール・ド・東北』関係者の皆さまが、しまなみ海道視察としてtsubuta SANK!にお立ち寄りいただきました。

しまなみらしい地元の素材を使ったtsubuta SANK!オリジナルアイスクリーム
『ソルティーミルキー』
『eNShareレモンクリーム』
『清見です』とTsubutaブレンドコーヒーで皆さまをお迎えしました。

2011年3月11日、新聞記者として東北に向かい、震災翌日から一ヶ月、被災地の取材をしました。

それから毎年、東北へ訪れ復興の様子を伝えてきました。

 2016年から3年間「ツール・ド・東北」に参加しながら取材。自転車で被災地を走り、「震災の記憶を未来に伝えること」を記事、写真で伝えてきました。

そして2023年本日、これまで取材やイベントで携わってきた東北の皆さまをtsubuta SANK! でお迎えし、私たちのアイスクリームをご堪能いただきながら、現在の復興の様子を伺うことができました。

一人ひとりがさまざまな想いをもってツール・ド・東北を走るよう、私たちそれぞれに、震災の記憶を未来へ残すためにできることがあるのではないか。

tsubuta SANK! はそんな『きっかけの場』『つながる場』となっていきたい、と今日改めて思いました。




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27/05/2023

「第3回岩子島トマト祭」絶賛開催中です。

岩子島のトマトをつかったtsubuta SANK! オリジナルアイスクリーム2品目

【トマト・ティラミス】
種選びから育成・出荷まで、常にお客様が食卓で笑顔でいられることを願いつつ野菜づくりに向きあう、岩子島のミーシャンズファーム・みどり農園。鮮度を第一に考え、除草剤や農薬を極力使わず大事に育てられた超薄皮ミニトマトは、果肉の層が厚く、さくらんぼのようにぷよぷよとした食感で、とろけるような甘さを誇ります。このミニトマトを皮と種ごと長時間じっくり煮込みコンフィチュールとして甘みと食感を閉じ込め、口あたりなめらかであっさりしたリコッタチーズのアイスクリームと重ねました。ミニトマトの甘さと香り、リコッタチーズのクリーミーさとのマリアージュ。岩子島風ティラミスをご堪能ください。

同じく岩子島産・政兵衛ファームの完熟トマトを丁寧に手作業で下ごしらえし、凝縮された旨味と甘みをそのままソルベに込めた【そのまんま政兵衛トマト】大好評いただいています。引き続きショーケースに並びます。

subuta SANK! では地元旬の素材の味や香りや食感、そして生産者の想いをアイスクリームに込め毎日手作りでご提供しています。

tsubuta SANK! のアイスクリームを通じ季節の移ろい、地元旬の素材をお楽しみください。







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22/05/2023

tsubuta SANK!は5/15から6月いっぱいまで『第3回岩子島トマト祭』に参加し、岩子島産トマトを使ったアイスクリームを提供しています。

『トマト祭り』では、岩子島のトマト農家と、向島・因島・尾道市街地の飲食店6店舗がタッグを組み、尾道市の美味しいを楽しくお伝えしています。

岩子島トマトの凝縮された旨味と甘みをそのままソルベに込めた【そのまんま政兵衛トマト】。「完熟トマトをそのまま食べているよう!」と驚きと喜びの声とともに大好評いただいています。

トマトアイスクリームは子供たちにも人気です。今日は運動会の振替休日だった小学生のみんなが、アイスクリームを食べに来てくれました。

『第3回岩子島トマト祭」6月いっぱいまで続きます。

まだご賞味いただいていない方、トマトアイスクリームにはまった方、楽しみにご来店ください。

一気に夏の日差しが差し込むようになり『アイスクリーム日和』が続きますね。tsubuta SANK! 店頭では、トマトのアイスクリームの他にも、清涼感あふれスッキリ、あっさりしたアイスクリームを取り揃えています。

tsubuta SANK! では旬の味や香りや食感、そして生産者の想いをそのままアイスクリームに込め丁寧に時間をかけ手作りでご提供しています。





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Photos from Tsubuta SANK!'s post 14/05/2023

明日5月15日より『第3回岩子島トマト祭』が開催されます。

大林宣彦監督作品にも登場する、尾道市のちいさな島「岩子島」(いわしじま)。
そこへつながる赤い向島大橋の目前にあるtsubuta SANK! もトマトのアイスクリームで参加します。

岩子島は瀬戸内海の温暖な気候のもと、トマトの生産量は広島県内トップクラスを誇ります。
大昔は海だった地域の畑は、土壌にも水にも若干の塩分を含んでおり、ミネラル分たっぷりのトマトは旨みが濃縮されています。

【そのまんま政兵衛トマト】

 年間45トンのトマトを出荷する政兵衛ファーム・平谷義隆さん自慢の、フルーツトマトのような甘さを誇る「桃太郎ヨーク」という品種を使いました。2日ほどtsubuta SANK!で追熟させ、完熟したトマトを丁寧に手作業で下ごしらえし、凝縮された旨味と甘みをそのままソルベに込めました。可愛らしいピンク色のソルベは、口あたり滑らかで、完熟トマトをそのまま食べているような仕上がりになりました。

「政兵衛トマト」をぜひtsubuta SANK! オリジナルソルベとしてもお楽しみください。

岩子島ミーシャンズ・ファームのトマトを使ったtsubuta SANK! オリジナル・トマトアイスクリーム2品目も登場します。こちらもご期待ください。

tsubuta SANK! では「食べる楽しさ」と「美味しさの感動」を皆さまへお伝えできるよう、地元旬の素材をたっぷり使い、旬の味や香りや食感、そして生産者の想いをそのままアイスクリームに込め丁寧に時間をかけ毎日手作りで提供しています。






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12/05/2023

明日5/13(土)は、内装工事のため、店舗営業はお休みさせていただきます。

大切なお母様のために「母の日ギフト4個セット」(1500yen)のみ、販売いたします。

ラインアップは
・ヌガーグラッセFelix
・ショコラオレンジ
・なつみです
・ソルティーミルキー
になります。

皆様のお越しをお待ちしています。

11/05/2023

今週の営業についてお知らせです。

5月12日(金), 13日(土)は内装工事のため店舗営業をお休みします。

お持ち帰り用カップ詰めアイスクリームのみ店頭販売させていただきます。

【シングルカップ】400yen

【母の日ギフト4個セット】パッケージ込み1500yen
お持ち帰り用カップ詰めアイスクリームの中から、お好みの4つをお選びいただけます。

店内、テラスは工事のためご利用いただけません。ご了承ください。

5月14日(日), 15日(月)は通常営業します。

皆さまのご来店心よりお待ちしています。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 11/05/2023

tsubuta SANK! オリジナル商品発売のお知らせです。

尾道・高根島産・柑橘ストレート果汁100%ジュース
【KIYOMI】
【Beni-Hassaku】
瀬戸内海の中でも特に降水量が少なく、温暖で柑橘の栽培に適している尾道・高根島で栽培されたみかん「清見」と「紅八朔」のストレート果汁100%ジュースです。
・1000ml 各1300円、2本セット2500円(税込)

【KIYOMI】温州みかんの甘みとオレンジの香りがバランス良く合わさり、濃厚で飲みやすい1本に仕上がっています。

【Beni -Hassaku】八朔よりも皮の色の赤みが濃く、果肉もジューシーで高い糖度を誇る「紅八朔」のおいしさがぎゅっとそのままつまった一本となっています。

【Tsubuta IPA】
昨年9月tsubuta SANK! オープン記念として作ったオリジナルIPA 2023年度版が完成しました。地域に根ざした活動をしている実業団自転車チーム「備後しまなみeNShare」が栽培している無農薬・完熟レモンに、尾道産の摘みたて生ホップと向島・津部田の山椒、香り高いカルダモンでアクセントをつけています。

昨年よりホップとカルダモンの量を増やし苦味と香りをしっかり足しました。完熟レモンのフレッシュさと生山椒、木の芽の香りがアクセントになり、パンチの効いた味わいに仕上がっています。

進化したTsubuta IPAをぜひお楽しみください。
・330ml 600円(税込)

大切なあの人へ
お世話になったあの方へ
そして、ご自身へのご褒美に

店頭で販売しています。




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adumi.brewery

Photos from Tsubuta SANK!'s post 09/05/2023

GW期間たくさんのご来店ありがとうございました。

tsubuta SANK! オープン以来、連日、最多カップ数のアイスクリームを提供させていただきました。

いつもご来店いただく皆様
初めてお越しいただいた皆様
こどもの日SANK KIDSを楽しんでくれたお子様方
皆様へ心より感謝申し上げます。

5月13日(金)、14日(土)は店舗工事のため店内営業は休みとさせていただきます。

お持ち帰り用【母の日ギフト】カップ詰めアイスクリームのみ店頭販売予定です。追ってお知らせいたします。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 03/05/2023

5月5日(金) tsubuta SANK! では「こどもの日」をお祝いして、お子様用ダブルSANK! KIDS 300円を、トリプルアイスクリームにしてご提供します。

こどもの日はtsubuta SANK! 店頭ショーケースに、お子様が好きなアイスクリームを並べようと思います。

皆さんが好きなアイスクリームのフレーバー、食べたいアイスクリームのリクエストを聞かせてください!

今朝7:00オープン時の最初のお客様は、尾道からの常連、4歳のエマちゃんでした。

今朝もテラスの花で可愛らしいブーケをつくって、洗面台に飾ってくれました。

エマちゃんが好きなアイスクリームはみかんです。
みんなが好きなアイスクリームはなんですか?

こどもの日は、SANK! KIDS好きなアイスクリームを3つ選んでくださいね。
ご来店お待ちしています。

※SANK! KIDSは小学生までのお子様への提供とさせていただいています。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 15/04/2023

明日はいよいよ、しまなみ海道サイクリングイベント「グランツール・せとうち 2023」が開催されます。

春本番、益々賑ってきているしまなみ海道・tsubuta SANK! の今週のアイスクリームメニューのご紹介です。お店のショーケースは鮮やかな春色で可愛く咲き誇っています。

【レッドビーツ】
栄養価が高く「飲む血液」とも呼ばれているビーツ。地元尾道産レッドビーツを長時間かけて加熱し、甘みと旨みをしっかり引き出しアイスクリームにしました。鮮やかなピンク色に天然の甘み、ローストしたアーモンドをアクセントに散りばめ、ひと口食べるだけで体中に元気がみなぎるような一品に仕上げています。

これまで40種類あまり並んできたtsubuta SANK! オリジナル柑橘アイスクリームも、いよいよ終盤に入り、ショーケースに彩りを添えてます。

【なつみです】
高根島産みかん・なつみの強い甘みと程よい酸味、ジューシーで濃厚な味わい、香り高さを口あたり滑らかなソルベに込めました。

その他にも、真っ赤に完熟しコクのある甘さと風味高い高根島産ブラッドオレンジ。
甘酸っぱく、サクサク感が最高な紅八朔。
樹上で完熟させたeNShareレモン。

tsubuta SANK! では地元旬の素材の味や香りや食感、そして生産者の想いをアイスクリームに込め毎日手作りでご提供しています。

tsubuta SANK! のアイスクリームを通じ季節の移ろい、地元旬の素材をお楽しみください。






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Photos from Tsubuta SANK!'s post 05/04/2023

お待たせしました。

皆さまから問い合わせの多かったtsubutaSANK! 2階シェアオフィスのドロップインご利用を開始します。
毎週月曜日、金曜日、瀬戸内海を目の前にした落ち着いた環境で仕事や勉強の場としてご利用いただけます。

半日以上ご利用の方には、世界的自転車メーカー・GIANT製クロスバイクを無料で貸し出します。仕事の合間の気分転換にご利用ください。

【利用時間】毎週月・金曜日
8:00〜17:00
【料金】
2時間まで:1500円
2時間から4時間まで:2000円
1日:3000円

【利用環境】
◎インターネット:光回線、Wi-Fi
◎各テーブル近くに電源あり
◎瀬戸内海が目の前に広がる静かな環境
◎ 最大利用人数8名様までのプライベート空間
◎柑橘倉庫を改装したシックな空間
◎tsubuta SANK! 専用駐車場あり

 より特典の多い法人会員、個人会員の年間利用も受け付けておりますので、お気軽にお問合せください。

皆様のご利用をお待ちしています。

※tsubuta SANK!でご購入以外の飲食のお持ち込みはお断りいたします。
 


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Photos from Tsubuta SANK!'s post 31/03/2023

tsubutaSANK! オープンから早くも6ヶ月が経ちました。

連日、海外や日本全国からの観光のお客様、そしてたくさんの地元の方々にご来店いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

この度、より多くのお客様にご来店いただくために、店舗隣のtsubuta SANK! 専用駐車場を拡大しました。

駐車場が満車となり、皆様をお待たせすることが度々発生しておりますので、お乗合せの上ご来店いただければ幸いです。

またペット(犬)同伴でご来店いただくお客様につきましては、以下のことをお守りの上、ご利用お願いいたします。

□ペットの店内入店はお断りしています。
□駐車場、テラスでトイレをさせないようお願いします。
□落ち着いた空間づくりのためにも、吠えないようにお願いします。
※吠え続ける場合は、当店の判断でご利用をお断りさせていただく場合もございます。
□リードは短く持っていただき、敷地内での散歩はお断りします。
□椅子へは座らせないでください。

tsubuta SANK! 店内やテラスが大変混み合うようになりました。皆様に心地よくご利用いただけるよう、お客様同士におきましても、ご配慮をお願いいたします。

しまなみ海道もすっかり春色に染まり、アイスクリーム日和になりました。新メニューも取り揃え、皆様のお越しをお待ちしています。




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Photos from Tsubuta SANK!'s post 08/03/2023

ホワイトデーまであと数日です。
バレンタインに続き、ホワイトデーの贈り物にtsubuta SANK! オリジナル・プレミアム・アイスクリームはいかがですか。

3月10日(金)〜13日(月)まで、数量限定、この時期だけのホワイトデー限定オリジナルアイスクリームのお持ち帰り用ギフトセットをご準備しました。

tsubuta SANK! ホワイトデー限定ギフト4個セット1500yen

【ルビー・ベリー】
尾道産いちご紅ほっぺを新鮮な果肉ごと、広島県産濃厚なミルクと混ぜ合わせた旬のマリアージュに、ベリーのようなほんのり酸味のルビーチョコレートをパリパリと加え、キュンとときめく一品に仕上げました。

【キャラメリーゼのためにw/アーモンド】
広島県産濃厚なミルクアイスクリームに自家製焦がしキャラメルの苦みをほんのり混ぜこみました。瀬戸内の藻塩でコクをだし味を引き締めた塩キャラメルに、キャラメリゼしたアーモンドをふんだんに散りばめたプレミアムバージョンです。

【ショコラ時々オレンジ】
広島県産リッチなミルクにカカオ52%のダークチョコレートを混ぜ込み、チョコレートそのものの深く濃厚な美味しさを出しました。乾燥させたみかん清美のピールを散りばめさっぱりアクセントに。お子様にもチョコレートを存分に楽しんでいただける仕上がりです。

【紅ハッサくん】
瀬戸田eNShareファーム・紅八朔のプリップリの果肉と味濃くジューシーな甘酸っぱさ旬の味をそのままに、口あたりなめらかなソルベに込めました。

大切なあの人へ
お世話になっているあの方へ
そして、ご自身へのご褒美に

tsubuta SANK! のアイスクリームがホワイトデーにときめきのひと時をお届けできますように。




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02/03/2023

3月からの営業時間のお知らせです。

明日3/3(金)より、春期・通常営業の朝7:00からオープンします。

Tsubuta ブレンドコーヒー、焼きたてクロワッサンやマフィンなどご用意して、皆さまのお越しをお待ちしています。

今週は「桃の節句・ひな祭りウィーク」と題して、尾道自慢「紅ほっぺ」いちごを贅沢にソルベにします。紅ほっぺの甘酸っぱさとコク、素材そのままの味をご賞味ください。

その他にも、eNShareレモンや紅八朔、せとか、キウイと地元旬の素材を活かしたアイスクリームが並びます。

tsubuta SANK! では、旬の味や香りや食感、そして生産者の想いをそのままアイスクリームに込め毎日手作りでご提供しています。

tsubuta SANK! のアイスクリームを通じ季節の移ろいをお楽しみください。




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Website

Opening Hours

Monday 08:30 - 17:00
Friday 08:30 - 17:00
Saturday 08:30 - 17:00
Sunday 08:30 - 17:00