tak beans

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12月8日、日曜。昼の番組見てたら、急にtac写り➡︎松ちゃん登場!…びっくり‼️笑

自家焙煎コーヒー豆とテイクアウトコーヒーのショップです。新鮮で香り高いコーヒーを皆さまに! スペシャルティコーヒーを取り扱っています。
毎週月曜日がお休み。ただし、月曜日が祝祭日の場合は営業し、翌火曜日がおやすみとなります。
※9月30日まで土日祝以外は21時まで営業!
17時以降はアルコールもあります。

通常通り開く

11/11/2021

11月後半の営業スケジュールです。
お待たせいたしました。

●11/18(木)・臨時休業
→日本最大級のコーヒー見本市SCAJに行ってまいります。

●11/25(木)・イベント出店のため臨時休業
→多摩市役所広場で開催されるKAOマルシェに出店いたします。
開催時間は14時までとなりますが片付けや搬出などもあるためお休みとさせて頂きます。
店頭、シャッター開いていればコーヒー豆などの販売はできますのでお声お掛けください。

●11/21(日)・打ち合わせのため16時クローズ

となっております。
12月の予定は早めに出しますのでよろしくお願いいたします!

#takの営業スケジュール

11月後半の営業スケジュールです。
お待たせいたしました。

●11/18(木)・臨時休業
→日本最大級のコーヒー見本市SCAJに行ってまいります。

●11/25(木)・イベント出店のため臨時休業
→多摩市役所広場で開催されるKAOマルシェに出店いたします。
開催時間は14時までとなりますが片付けや搬出などもあるためお休みとさせて頂きます。
店頭、シャッター開いていればコーヒー豆などの販売はできますのでお声お掛けください。

●11/21(日)・打ち合わせのため16時クローズ

となっております。
12月の予定は早めに出しますのでよろしくお願いいたします!

#takの営業スケジュール

Photos from tak beans's post 10/11/2021



おはようございます。
11/11(木)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。

せいせき朝市は11/13(土)8:30から。

早速Tシャツを買いに来てくださった方々、ありがとうございます。
早くもサイズが危ういものもございます。
DMくださった皆さま、返信しておりますのでご確認ください。

プロダクト以外にも現在新しいコーヒー豆を準備中です。
そして、お歳暮やクリスマス、年末のギフトも準備しております。
お楽しみに。



どうにもできないことも、
一つ一つ積み重ねれば前に進む。
たとえ、それがゴールに辿り着かなくても、考え、行動し、結果を振り返り問題点を抽出すれば、きっといつか、ほんとうにいつになるかわからないけど糧になる。
それが知らず知らずのうちにでも。

良い結果も、悪い結果も、なんてことない結果でも。
そうやって身体に貯め込んでいく。
そういう生き方をしたい。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 09/11/2021



おはようございます。
11/10(水)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。

今週土曜日11/13はせいせき朝市。
たくさんの美味しい商品が並びますので是非お越しくださいね。
※詳細は2枚目の写真をご覧ください。

タックのオリジナルプロダクトができました。
毎回人気のTシャツは、秋冬仕様の長袖Ver.。
バックプリントは「もしも遊園地にタックビーンズがあったのならば」フロントは今回コーヒー豆のアイコンを刺繍でデザイン。
ボディカラーは白と黒。
サイズ展開はS,M,L,XL。
店頭には展開しております。
オンラインへのアップが間に合っておりません。
どうしても欲しい方はインスタグラムのDMまでお願い致します。順次返信致します。

今回もデザインはKEIICHI TAMURA DESIGN( @keiichitamura )に依頼。最高です。



気持ちの変化に惑わされないで居続けられるように。
気を逸らすのではなく、受け入れてから対処できる寛容な心を養いたい。

穏やかな笑顔をつくれるように。
穏やかな懐深い関係を自然と作ることのできる空気を。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

毎回人気のTシャツ。

Photos from tak beans's post 09/11/2021



おはようございます。
11/9(火)11:00-19:00。
ドリンクL.O.18:00。
お休みの翌日は11時からの営業です。ご注意下さい。

日曜夜から弾丸福岡。
昨日月曜日夕方に帰って参りました。

現在福岡の渡辺通りにありますコーヒーショップ"STEREO COFFEE"( @stereo_coffee )さんのゲストビーンズとして、タックのコーヒー豆を使用して頂いております。

今回はご挨拶とステレオコーヒーでしか扱っていないアイスクリームをたべに。

コーヒーのこと、
音楽のこと、
福岡のこと。
たくさん話せたとても良い時間。
今回は時間がなくどこも寄らずに帰京。

タックのステッカー、少しですが置いてきました。
コーヒー飲んでくださった方、もらってくださいね。

またゆっくり行きます。
やっぱり福岡は大好きな街。
たくさんの友達や先輩が住んでいるので時間作ってまた。



色々な温かさがある。
だからそれを大切にしよう。

裏表だと思っていることって、案外そんなことなく単純なことだったりするのかも。

多面的に見る工夫を。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 08/11/2021



おはようございます。
11/8(月)は定休日。

昨日までの1週間沢山のご来店ありがとうございました。
また、昨日は営業時間の変更によりご迷惑をおかけいたしました。

天気も良く近隣の小学校では運動会もあり、街は賑やかでしたね。

まだまだ「感染対策」という言葉と一緒に歩んでいかなければいけませんが、タックビーンズも少しづつ皆さまの日常のひとつになっていければ嬉しいです。

昨日ご紹介したステッカーですが、防水ユポ素材のステッカーもございます。
一定額ご購入でご希望の方に差し上げています。
SNSなどにタグ付けしてポストして頂けると嬉しいです。



曇天でも晴天でもぼくらは繋がっている。

だから、きっとその一歩はいつか繋がる。

さぁ、素敵な月曜日をお過ごしください。

Photos from tak beans's post 06/11/2021



おはようございます。
11/7(日)は8:30-16:00。
ドリンクL.O.15:00。

出張のため16時完全閉店となります。ご理解のほどよろしくお願い致します。

明日11/8(月)は定休日。
そして11/13(土)はせいせき朝市。

お気付きの方もいらっしゃると思いますがTOGOカップのステッカーが変わりました。
毎年周年の9月にデザイナーさんにNEWコビトをデザインして頂いているのですが、今年の9月は改装期間。
少しズラして登場しました。
カップも徐々に貼り替えております。
お手元で楽しんで頂ければ嬉しいです。
防水ではありませんがマイタンブラー持参の方で欲しい方はお声おかけください。



そういうことなんだと思った。
やっぱりそういうことなんだ。
取り払うために何をすべきか。
閉塞的な毎日から抜け出すためには何をすればいいか。

そういうことなんだ。
そう思えた。

前に。
広く。
遠くに。
そして、近くに。
そういうことなんだ。
がんばろ。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 05/11/2021



おはようございます。
11/6(土)8:30-19:00。
ドリンクL.O.18:00。

明日11/7(日)は出張のため16時クローズ。お気をつけ下さい。

TOGOカップのステッカーがそろそろ少しづつ変わります。お楽しみに。

そして、9月の9周年の時、改装期間とかぶるので作らなかった周年ステッカーも少しづつお配りしております。
一定額ご購入の方で欲しい方は声かけてくださいね。
詳細はまた明日。

現在エスプレッソのコーヒー豆は中深煎り中心。
そろそろミャンマーのアナエロビックに変わります。
濃厚な甘味をぜひ。



ふとした時に来る連絡はとても嬉しい。
「聞いていいかな?」
「この日どう?」
ぼくは喜ぶ。
喜ぶ顔を見て笑うキミ。

うん。
行こう。
大切な人たちに会いに。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 05/11/2021



おはようございます。
11/5(金)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。
改装後の店内は自分の趣味も散りばめているので会話に花が咲きますね。

そして11/13(土)に開催する、せいせき朝市についても楽しみにしてくださっている方が多くとても嬉しい言葉を多数頂きました。
ありがとうございます。

今後も皆さまに楽しんで頂ける、そして、開催する自分たちも楽しめることを少しづつ増やしていきたいと思っております。

お知らせはSNSが中心となります。
ぜひご覧くださいね。



過去の自分を知りたいのであれば、やっぱりこの距離で会うのがいいのかもしれない。

朝からとても良い時間。
ありがとう。
ありがとう。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 03/11/2021



おはようございます。
11/4(木)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。

11/7(日)は出張のため16時クローズとなっております。
お気をつけ下さい。

改装後のレイアウトにもだいぶ慣れてきました。
焙煎機がメインのタックビーンズ。
作業導線も全て焙煎機を軸に考えました。
ハンドドリップも、エスプレッソも全ては品質コントロールをしたコーヒー豆があるからこそお出しできます。

そろそろ新しいコーヒー豆も。
準備出来次第ご紹介しますね。



無理なのか、無茶なのか、ノリなのか。
無茶とノリを大切にする友人のことを大切にしたい。

いつまでも気を張らない関係を続けるためには、その間の不必要なことを取り除く。
お互いがそれを認識すればよい。

最高の友と、最高の時間を。
それは、明日への希望。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 02/11/2021



おはようございます。
11/3(水㊗️)8:30-19:00。
ドリンクL.O,18:00。

昨日は打ち合わせのため早閉めさせて頂きました。
ありがとうございました。
おかげさまで有意義な時間を過ごすことができました。

本日エスプレッソのコーヒー豆はブラジルパッセイオ。
ハンドドリップコーヒーは店頭に並んでいるコーヒー豆全てからお選び頂けます。

店内、外スペースでの飲食も再開致しましたが時間を30分と設けさせて頂いております。
狭い店舗のためご理解のほどよろしくお願いいたします。

テイクアウトももちろんOK。
お散歩やお出かけ時にお立ち寄り頂ければ嬉しいです。



探し物と出会えた時、
それはぼくの見たくなかったこととの出会いの瞬間でもあるかもしれない。

それでも出会えたことは愛おしい。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 01/11/2021



おはようございます。
11/2(火)11:00-16:00。
本日は短縮営業となっております。
また明日は祝日のため営業時間が19時までとなっております。
お気をつけ下さい。

新型コロナウイルスの影響でしぼらくお休みしていたせいせき朝市ですが、11月から状況を見ながら再開致します。
まずは11/13(土)に開催。

当日はおいしいものをたくさんご用意いたします。
●地元の新鮮お野菜
●川崎の新鮮野菜や卵など( @inoue_nouen / @hatake_kara_daidokoro )
●高幡不動のお豆腐屋さん( @mikawaya_tofu12 )
●聖蹟桜ヶ丘で人気のイタリアンから人気のドレッシング( @ubriaco_seisekisakuragaoka )
●聖蹟桜ヶ丘のパティスリーからは朝市限定商品( @toitoitoi_seiseki )

たくさんのおいしいものを準備してお待ちしております。

詳細は共催の聖蹟桜ヶ丘ファーマーズミーティング( @seisekifarmersmeeting )の投稿もご覧下さい。

皆さんと日常の中の小さな楽しい時間が共有できることを楽しみにしております。



なんだかはっきりしないいきつものことを、きっとあいつは受け止めてくれる。

だから、僕は会いに行く。
距離じゃない。
時間じゃない。

そういう関係性を大切にしたい。
言葉も、手紙も、メールも、気持ちは伝わる。
相手を想像することから、
あなたを想像することからはじめればいい。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 31/10/2021



おはようございます。
本日11/1(月)は定休日。
明日11/2(火)は短縮営業11時から16時となっております。
お気をつけ下さい。

昨日までの1週間もたくさんのご来店ありがとうございました。

雨が降るごとに季節が変わっていくなと毎年思います。
東京もこれから紅葉が始まっていきます。
2021年もあと2ヶ月。
素晴らしい締めくくりができるように準備をしていきたいですね。

タックビーンズでも、ホリデイシーズンやら年末年始のギフトの準備をしていきますのでまたお知らせ致します。

どうぞよろしくお願いいたします。



気持ちがどこかへいった時の得も言われぬ感覚が好き。
ふわっとした頭や心の中は何かを気付かせてくれる。

そのための空白をつくろう。

さぁ、ステキな月曜日をお過ごしください。

Photos from tak beans's post 31/10/2021



おはようございます。
10/31(日)8:30-19:00。
ドリンクL.O.18:00。
明日11/1(月)は定休日。

ドライフラワーの他にも花器も取り扱っております。
コーヒーや花、家具や音楽など、生活に寄り添うモノやコトがあるお店でありたいと思っております。

といっても、自分の行動範囲や頭の中のことなどしかなかなかお伝えできませんが、できる限り皆さまにお伝えしていきたいと思います。

出かけた先で、旅先で、ぼくの経験が皆様の行動を少しでもお手伝いできますように。



ぼくはどこに行くのだろう。
あなたはどこに行ったの?

希薄な繋がりしかない今でも、ぼくはあなたを想う。
連絡手段はたくさんあるけれども、そこにはない糸のような関係性を僕は信じたい。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 29/10/2021



おはようございます。
10/30(土)8:30-19:00。
ドリンクL.O.18:00。
土日祝祭日は19時までの営業時間。
11月前半の営業スケジュールは3枚目の画像をご確認下さい。

(e)volのドライフラワーがたくさん入荷しております。
コーヒーを準備している間などにぜひご覧下さい。

ブーケは周りのラッピングを外せばスワッグにすることもできます。
僕の自宅は玄関とトイレ、リビングに。
一輪挿しのドライフラワーもございます。
飲み終わったワインボトルにサクッと挿すだけでもいいですね。

手に取ってお気に入りを見つけてくださいね。



11月はせいせき朝市復活します。
11/13(土)8:30から。
楽しい朝をご一緒に。
詳細は改めて。



優先順位が低いのだろう。
でも、受け身であればそれは仕方のないこと。
ぼくは、よい塩梅で呼応する関係が好き。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 28/10/2021



おはようございます。
10/29(金)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。

いつもステキなお花を届けてくださる目黒のボタニカルショップ"(e)vol( @evol.flowers )"さん。

今回もステキなドライフラワーブーケが届きました。

コーヒーと一緒に是非ご覧下さいね。
これからのクリスマスやお正月に向けても日々の生活でご自宅を彩るボタニカルアイテムをご紹介しますね。



言葉は曖昧だけれども、
なんだかいつも信じてしまう。

言葉を信じてぼくはその人を想う。
だから言葉を大切にする人を想う。

もっと言葉を大切にしないと。
そう思う瞬間。
素直な言葉で伝えよう。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 27/10/2021



おはようございます。
10/28(木)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。
ドリンク以外のコーヒー豆などは20:30までお買い物できます。

ショッピングバッグ3色目。
こちらは茶色。
大変ご好評頂いており、ご質問も頂いております。
順番に返信しておりますのでお待ちください。
また、大変多くの方からショッピングバッグの価格の質問がございます。
こちらのアイテムは、環境に配慮したプロダクトに対して交付される補助金を活用したバッグのため販売はしておりません。
一定額ご購入の方にプレゼントしております。

店頭でご質問くださいね。
今後、追加生産した場合は販売やギフトバッグとしての利用も考えております。



人の気持ちなんて簡単にへし折れるから。
だから、言葉ってたくさんあるんだと思う。

限られた時間の中での「間」はとても大切で、出来るだけたくさんの言葉を覚えよう。

キズをつける言葉ではなく、抑制する言葉を。
気付ける言葉を。

ほんとうに相手を見つめて。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 27/10/2021



おはようございます。
10/27(水)11:00-19:00。
ドリンクL.O.18:00。

連休いただいておりました。
ありがとうございました。

昨日もお知らせしたショッピングバッグ。
色は3色。
黒、オレンジ、茶。
昨日は黒。
本日の写真はオレンジ。
販売はしておりません。
一定額以上お買い物して頂いた時のお配りしております。
オンラインでも一定額以上の場合はお付けいたしますので気になる方はInstagramよDMにご連絡下さい。
それ以外は気付かず返信が遅くなる場合がございます。

オーツミルク、ラテベース、お菓子が5点ほどでも入ります。

サンプルは店頭でご覧になれますのでお声おかけください。

また、マイタンブラー持参やエコバッグ持参のお客様には多摩市が発行しているポイントカードをお渡ししております。
溜まるとお買い物やお出かけに便利な保冷バッグや多摩エリアの間伐材を使用したお箸がもらえます。

こちらは対象の方にお声がけさせて頂きます。



一夜明けた時の名残惜しい気持ちと前に進みたい気持ち。
そのどちらも愛おしい。

楽しいことをしよう。
そう思える時間をこれからも。

全ての出会いに感謝はできないけれど、感謝できる出会いを繰り返していこう。
過日の出会いは何物にも変えられない素敵な出会い。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 25/10/2021



おはようございます。
10/26(火)はお休みです。

明日10/27(水)は11時から。

多摩市が「エコアクション宣言」なるものに賛同している店舗に対して様々な援助をしてくれています。
詳しくは多摩市のHPをご覧頂くか店頭で聞いてください。

その中で、リユースできるプロダクトへの補助金制度があったので、多摩市に事業所のあるブランドお二方と一緒にショッピングバッグを作りました。
目安ですが、キャニスターとドリップバッグ2セット、1輪のドライフラワーが入るくらいの大きさ。

ちょっとした小物を入れて買い物に行くのには便利ですね。

刺繍は聖ヶ丘の刺繍屋さん。
パターン、縫製は一ノ宮のパタンナーさんにお願いした完全オリジナル。

ダックビーンズでお買い物してくださいね。

ぼくの好きな形のバッグ。
店頭でサンプルご覧頂けます。



発見とは手を伸ばしたところだけではなく、きっと手を繋いださきにもある。

笑い合える関係を築けるような歩み方をしたい。

ステキな火曜日をお過ごし下さい。

Photos from tak beans's post 24/10/2021



おはようございます。
10/25(月)、26(火)はお休みです。

昨日までの1週間、たくさんのご来店ありがとうございました。
店内、外デッキの利用も制限付きではございますが再開し、皆さまのご協力もあり継続できそうです。
少しづつ楽しみが増やせればいいなと思っております。

また、タックビーンズは1人で営業する小さなお店です。
おそらく、今後もほぼ1人で営業するようなお店でいたいなと考えています。
1人でお店を開け続けるというのは、良いこともあるし皆さまに迷惑をかけてしまうこともあります。

でも、来てくださる方々との関係性と、タックビーンズというお店の形を皆さまにお伝えしたいなと思っております。

これからも精一杯努力致しますのでご愛顧のほどよろしくお願いいたします。



空気が変わる。
街が変わる。
道が変わる。
ぼくたちも変わる。

ぼくたちは変わるべきだし変わらなければいけない。

それって悪いことじゃない。
良い方向に変わっていこう。

さぁ、ステキな月曜日をお過ごし下さい。

23/10/2021

11月の営業スケジュールのお知らせです。
少しイレギュラーな営業時間の日もございますのでお気をつけ下さい。
11月もよろしくお願いいたします。

#takの営業スケジュール

11月の営業スケジュールのお知らせです。
少しイレギュラーな営業時間の日もございますのでお気をつけ下さい。
11月もよろしくお願いいたします。

#takの営業スケジュール

Photos from tak beans's post 23/10/2021



おはようございます。
10/24(日)は8:30-17:30。
ドリンクL.O.16:30となります。
イレギュラーな営業時間ですのでお気をつけ下さい。
明日10/25(月)、26(火)はお休みです。
年内最後の連休かも。

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました。

おススメしているミャンマーも皆さまに楽しんでいただけているようです。

他のコーヒー豆はもちろんドリンクでもコーヒー豆(粉)でもご注文頂けますのでぜひごけんとうください。

現在新しく取り扱うコーヒー豆も準備しております。

また、新しいオリジナルのプロダクトも近々お知らせできると思いますので楽しみにしていて下さいね。

明日と明後日は連休を頂きます。
コーヒーストックお確かめ下さいませ。



勝手な自分を許してくれる人がいる。
勝手ではいけないから、補おうとする一面がある。

勝手な部分は認め、その勝手さはきっと、いつかはわからないけど身になるんだと思う。

今までもそうだった。
誰かに対して勝手なことは、
違う誰かに対してはとても救われることもある。

ぼくもそれに救われた1人。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 22/10/2021



おはようございます。
10/23(土)8:30-19:00。
ドリンクL.O.18:00。
土日祝祭日は19時まで。
ドリンクラストオーダーは閉店1時間前。
明日24日(日)はイレギュラーで17:30閉店となります。
お気をつけ下さい。

気温がグッと下がって風も秋や冬を感じさせるこの頃。
深煎りのミャンマーの黒蜜のようなテイストが人気です。
コーヒー豆は100gから。
ホットもアイスもドリンクとしてお出ししております。
TO GOカップもご用意ございますが、タンブラーをお持ち頂ければお淹れします。
使い捨てのカップを使わないということにご協力頂けますので少し量はサービスさせて頂きます。

タックビーンズではできる限り環境に配慮した取り組みを少しづつ行なっております。

●ストローはサトウキビのバガス(カス)をアップサイクルした @4nature.inc さんのストローを使用。
●アイスドリンク用のカップは再生プラスチック40%以上配合。
●ホットドリンク用カップのフタは紙製に変更。
などなど。

出来ることを少しづつ。



歩く道。
走る道。
自らのストーリーを紡ためには、
大切な人たちとのストーリーを作らなければ。

意味がないと言われることの中に、本当は意味があって、それが何年も先の自分を作るんだと思う。

貯めていこう。
楽しいことを。
大切な関係を。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 21/10/2021



おはようございます。
10/22(金)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。
今週24日(日)は17:30クローズとなっております。お気をつけ下さい。

一気に気温が落ちましたね。
ミルク系のコーヒードリンクが人気です。
・カフェラテ.
・ソイラテ.
・オーツミルクラテ.
近年、カーボンニュートラル実現に向けての取り組みでミルクではなく、オーツミルクをメインに取り扱うお店も出てきております。
ミルクの代替飲料としてますます注目を浴びるオーツミルクのラテもミルクよりも口当たりが軽くサラッと飲めておすすめ。

改装後に導入したこちらのマシンでお淹れします。

店内のご利用、制限付きですが本日からスタートします。
・30分以内のご利用.
・お1人ドリンク1オーダー(お子さま含む).
・1グループ2名まで.

とても狭い店内、そして、コーヒー豆をご購入されるお客さまとドリンクをお楽しみ頂くお客さまがいらっしゃるため、ひとまずはこのような形でスタート致します。
雨が降らなければ外のデッキのあるベンチでも召し上がれますのでよろしくお願いいたします。



雨、澄んだ空気、冷たい風。
どう捉えるか。
陰と陽が入り混じり、
ポジティブとネガティブが混同する。
いずれかのゾーンに入った時、それはますます極端になる。
よりかかるな。
片足でもいいので立ち続けよう。
真っ直ぐに見つめた先に、遠回りでもよいので進めば、きっと友が支えてくれる。
ぼくも支えよう。
見逃さないように。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 20/10/2021



おはようございます。
10/21(木)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。
水木金は基本的に上記営業時間となります。
今週24日(日)は所用により17:30にクローズ致します。
お気をつけ下さい。

改装して入れ替えた今回のエスプレッソマシンはSynessoのS200。
何年も前からずっと相談に乗ってくださったDCSの九法さん。ぼくと地元が同じというところからとても親身になって色々とアドバイスを。
設定できるカテゴリーが以前のマシンよりも多いので微調整が可能。
触っていてとても楽しいマシン。

以前使用していたVIBIEMMEのドノバーは皆さんからのクラウドファンディングで購入する事ができました。
イベント出店などで活躍できるようにと考えて購入したため、前回出店した"結いのおと"では大活躍でした。
これからも長く使わせて頂きたいと思います。

これからもコーヒーからはじまる楽しい世界を広げて行けるように、小さな力ですが担っていければと思っています。



あなたを温めてくれるのはきっと思いもよらぬ出来事だと思う。

表層を砕けば、きっと安らぎと温もりがある。
そう信じている。

それでも、
それでもそんな時は、きっと前に進めということだと思う。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 19/10/2021



おはようございます。
10/20(水)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。
今週も水、木、金は20:30まで。
お仕事帰りやお買い物帰り、ちょっと飲んだ帰りなんかにお立ち寄り下さい。

毎朝行うエスプレッソマシンの調整。
これがすごく大事。
外的環境、豆の種類、エイジング度合、タンピングの力など、様々なバランスで味が決まります。

ひとつひとつ確かめて。
そして、1日の中でも何度かチェックします。

エスプレッソ系のドリンクのご注文を受けた時、バリスタはいつもの動作で抽出していますが、そこまでの過程で技術があります。
20〜40gの琥珀色の液体に詰まっています。
もっともっと、相応の価値を表現できるコーヒーを業界全体でつくっていきたいですね。

そんなプロセスの中から生まれるコーヒーをお楽しみ下さい。

1枚目の写真は、マシン関係でお世話になっているDCS( @dcsco.ltd.1999 )さんと設置時に。



秋の空と心の連鎖。
秋の朝と気持ちの変化。
秋の夕暮れとぼくの心。

秋にうずくまる自分を奮わせ前を見る。
いつの秋だって秋はそんな時季。

前を向こう。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 19/10/2021



おはようございます。
本日10/19(火)は15:00-19:00。

多摩市役所で開催されるKAOマルシェ出店のため、営業時間に変更があります。ご注意下さい。

本日は11:30-14:00まで多摩市役所の芝生広場にてお弁当やお菓子やコーヒー、お花などを、販売する"KAOマルシェ"に出店いたします。
市役所の皆さまやご近隣の皆さま、是非お越し下さいね。
普段なかなか食べられないこのマルシェだけのお弁当もございますのでお楽しみ下さい。

タックビーンズはコーヒー豆やドリップバック、ラテベースなどをお持ち致します。

15時から店舗の営業を再開する予定ですが、マルシェの状況次第では前後する可能性がございます。
再開の際はストーリーズにてお知らせいたします。

温かいドリンクが恋しい季節。
タックのエスプレッソで使用するコーヒー豆は不定期に変わっております。ミルクと合わさる時のテイストも変わりますので気になる方は聞いてくださいね。



頭の中の何かが外れた時、もっと奥に進むことができるんだと思う。

「思う」ことの連続は、きっと未来の糧になる。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 17/10/2021



おはようございます。
本日10/18(月)は定休日。
明日10/19(火) はKAOマルシェ出店のため15時オープン。
お気をつけ下さい。

昨日までの1週間もたくさんのご来店ありがとうございました。

天気が悪かったり秋めいたり冬めいたりした1週間でしたね。ホットコーヒーやホットラテが人気でした。

さて、明日はKAOFES( @kaofes )さん主催のKAOマルシェに出店いたします。
こちらは多摩市役所の広場にて、飲食店やお花屋さん、JAの皆さまとお弁当やお花やお野菜、そしてお菓子やコーヒーを販売するマーケット。
タックビーンズからはコーヒー豆やドリップバッグ、そして、少量ではありますが水出しコーヒーもお持ちします。
電源設備などの関係でホットのドリンクがお出しできないのですがそちらは今後開催の際は何かできればと考えております。

明日の11:30-14:00まで多摩市役所で開催しております。



手の感覚が違う。
感覚とは。
考えるとは。

常に問う。
問うことがつながる。

さぁ、素敵な月曜日をお過ごし下さい。

Photos from tak beans's post 16/10/2021



おはようございます。
10/17(日)8:30-19:00。
ドリンクL.O.18:00。

昨日もたくさんの皆さまにお越し頂きました。
本当にありがとうございます。

今日は寒さを感じるほどの気温と風ですね。

ホットラテやオーツミルクラテ、ソイラテなどミルクを使用したエスプレッソ系ドリンクもございますのでコーヒー豆ご購入の際などにも是非ご一緒にお楽しみ下さい。

ハンドドリップも人気ですが、ご自宅ではなかなか楽しめないエスプレッソ系もオススメ。

わからないものは聞いてくださいね。

また、2-3枚目の画像の今年春夏で発売したオリジナルのTシャツ、黒のみですが、在庫分、お安くお求めになれるように致しました。
店頭、オンラインでお買い求め頂けます。
サイズはMとLサイズが若干ですがございます。
ご購入を検討の方は是非。



キミの声が聞きたいだけなのに。
耳元で強い風がキミを遠ざける。
追憶のなかのキミを探る。

あと少し。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 15/10/2021



おはようございます。
本日10/16(土)8:30-19:00。
ドリンクL.O.18:00。
土日祝祭日は19時まで。

このフォルムが好き。

最近皆さんにプッシュしているのはMyanmar Genius Shan State。
アナエロビックファンメンテーションという嫌気発酵をさせたロット。
タックビーンズでは直火式焙煎機の特徴を活かし深煎りでご提供しております。

少し前のイメージだと、東南アジアのミャンマーなどのコーヒー豆の品質に(?)を持つ方もいらっしゃると思います。
近年、東南アジア、アジアのコーヒー豆の品質も格段に上がっており、個性が溢れフレイバーの豊かなコーヒー豆が多く出てきております。

その中の一つがミャンマーです。
涼しくなってきたこの頃。
是非お楽しみ下さい。
オンラインストアからもご購入可能です。



色々なアイデアのヒントが浮かび上がるということは、きっと素晴らしい出会いが連続しているということなのかもしれない。
良い連鎖をつなげるためには、そのためのモチベーションを作り上げることが大切。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 14/10/2021



おはようございます。
本日10/15(金)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。

お気付きの方も多いかと思いますがドリップスタンドが変わりました。
改装を機に、目黒にある家具屋さん"Pocket Park"( @interiors.pocketpark )さんにお願いをしたオーダーアイテム。
ポールとステーはイギリスのアンティーク。
土台はドリップスケールがハマるように特注していただきました。

キッチン側は機材が多いため馴染むように仕上げて頂きました。

イメージを伝えてこのように協力してくださる仲間がいる事はとてもありがたいこと。

この空間に自分が馴染めるように。



昨日はサプライズ来店が続いた1日でした。
川越コーヒーフェス主催のカヤさん( @kawagoecoffee )が来てくれたと思ったら、結いのおと( @yuiproject )で出会った埼玉県久喜のハンバーガー&クラフトビールショップ"Williams"( @williams_brooklyn_restaurant )のヨシくんご来店。
ついつい「ウソでしょ。」と声をあげてしまうほどの驚き。
どちらの繋がりもイベントへの出店から始まりました。

クローズ前にはタックビーンズを始める前に掛け持ちで働いていたバイト先で知り合った友人ケースケくんがお祝いを持ってご来店。
ありがとね。

これからもそんな繋がりを大切に。
そして繋がりををつなぎ、結んでいくことが大切だと実感した1日でした。

色んなことがあるし、
色んなことに飛び込んでいきたい。
だからこういう時間は大切です。

繋がり、結び、紡いでいく。
そんな関係をこれからも少しづつつくっていこうと思いました。

さぁ、本日もスタート。
聖蹟桜ヶ丘からスタート。

Photos from tak beans's post 13/10/2021



おはようございます。
本日10/14(木)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。
緊急事態宣言明け。
実験的な営業時間をしばらく続けます。

改装後、様々な機材も変えています。
まずはこちらをご紹介。

エスプレッソマシンを導入してもタックビーンズではハンドドリップの人気は高く、皆さまに親しんで頂いております。

今まではKONOの円錐ドリッパーでしたが、ORIGAMIドリッパーに変更致しました。

20の深いリブ(溝)が透過性を高め抽出コントロールの自由度を高めてくれます。
そのため、挽き目やドリップのレシピは変更し、より個性が引き出せるようにしております。

そのためにグラインダーも新調したのですがそちらは改めて。

がいそう、内装も大きく変わりましたが、コーヒーがより一層楽しめるようにもしておりますのでご紹介していきますね。



何かが胸に引っかかる。
それを解消するためにどうするか。
考えてみよう。
動いてみよう。
きっと見つかる。

苦しいことは日常。
楽しいことは一瞬。

だからいいんだと思う。

さぁ、本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

13/10/2021

10月後半の営業スケジュールをお知らせ致します。
数日程営業時間変更がございますのでお気をつけ下さい。

#takの営業スケジュール #takbeans #coffeeshop

10月後半の営業スケジュールをお知らせ致します。
数日程営業時間変更がございますのでお気をつけ下さい。

#takの営業スケジュール #takbeans #coffeeshop

Photos from tak beans's post 12/10/2021



おはようございます。
10/13(水)8:30-20:30。
ドリンクL.O.19:30。
10月から営業時間を変更しております。
2枚目の営業カレンダーをご確認下さい。
また、10/19は多摩市役所にて開催されるKAOFESマルシェに参加するため15:00オープンとなります。
ご注意下さい。

毎年出店している"結いのおと"もコロナの影響で2年ぶりの参加。
途中ゲリラ豪雨のようなものがありましたが天気の良い時間も多く、たくさんのコーヒーを皆さまにお届けできました。
本当にありがとうございました。

今回は出店で初めて、エスプレッソマシンでコーヒーを提供させて頂きました。
外で本格的なラテやエスプレッソトニックをお楽しみ頂けたのではないかと思います。
何度も買いに来て下さる方も多くとても嬉しかったです。

何度も何度も言いますが、茨城県結城市はとてもステキな場所です。
この、ステキにしているのは、街の魅力はもちろんですが、
結城に住む人たちの優しさや愛情。
結城のことを伝えようとする気持ち。
結城の街の魅力を発信しようとする気概ではないでしょうか。

自分の街にも同じ事が言えます。
市民だけではどうにもならないことを、行政や議員、商工会や企業、そして個人商店が同じ方向を向き、魅力を引き出し伝えていく。
これが大切かなと思います。
残念ながら多摩市は到底そこまでいっていない。
立地など様々な事で違う要因はたくさんありますが、東京のベッドタウンローカルシティ多摩の魅力もまだまだあるはず。
その証拠に、勇気でも聖蹟桜ヶ丘を知っていて、来た事がある、住んだ事がある方が多数いらっしゃいました。

あとは、どんな魅力をそれぞれが発信するか。

以前、とてもお世話になっている先輩に言われたこと。
「どこに住んでるの?と言われた時、胸を張って"聖蹟桜ヶ丘"と言っていこう。まずはそこからじゃないかな。」
そんなふうなことを言われました。
その通りだと思います。

外に出て感じる事を大切にしたいと思います。



広い世界を見て感じる。
絶対的に必要なことだと思う。
だから、ぼくはもっとたくさんの外の世界が知りたい。

いつになってもその気持ちを持ち、
何年かかるかわからないけど、楽しいことを自発的にできるように。

さぁ、雨の水曜日。
本日も聖蹟桜ヶ丘からスタート。

ビデオ (すべて表示)

・おはようございます。8/24(月)と25(火)はお休みです。9月の営業スケジュールは今週中にお知らせ致します。完売しているダ ルチアーノさんのミルクジェラートは水曜日には納品予定です。まだまだ残暑厳しい中、コーヒーフロートやアフォガートお...
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責任者

Yusuke Matsuzaki

料理チーム

Yusuke Matsuzaki

服装

Casual

サービス

Delivery Catering Takeout

名物

Coffee

料金範囲

££

支払いオプション

Cash

電話番号

ウェブサイト

住所


一ノ宮3-7-16
Tama-shi, Tokyo
206-0002

営業時間

火曜日 08:00 - 20:00
水曜日 08:00 - 20:00
木曜日 08:00 - 20:00
金曜日 08:00 - 20:00
土曜日 08:00 - 19:00
日曜日 08:00 - 19:00
その他 Tama-shi 食料品店 (すべて表示)
moibakery moibakery
豊ヶ丘5-5
Tama-shi, 206-0031

自家製酵母と国産小麦のパンとコーヒーの店。月曜と火曜はカレーの日。水曜から金曜はパン焼きの日。毎月第1土曜日は、ブランチやってます。

アプリコット apricot アプリコット apricot
東京都多摩市南野2-3-9
Tama-shi, 206-0032

コッペパン専門店です!8時30〜売り切れ次第閉店 2021年9月より営業縮小、12月より長期休業します(営業再開未定)

Korea Market Corporation Korea Market Corporation
豊ヶ丘1-18-10-205
Tama-shi, 206‐0031

韓国 (個人・法人)輸入/購入/転送/納品代行

うなぎ 四季の詩 うなぎ 四季の詩
東京都多摩市落合6丁目12-5
Tama-shi, 2060033

多摩市唯一のうなぎ屋専門店。逸品料理と様々なお酒を用意してお待ちしております。

Drink Out <多摩クラフトビールフェア> Drink Out <多摩クラフトビールフェア>
Tama-shi

多摩エリアでもっと面白いことをしたい! 外でみんなで楽しくクラフトビールを飲もう!

ファーマーズマーケット   千歳屋 ファーマーズマーケット 千歳屋
東京都多摩市落合1-39-1.2マグレブビル.マグレブEASTビル2・3階
Tama-shi, 206-0033

多摩センター駅前にある総合スーパー、千歳屋の公式Facebookページです! ?

サーティーワン アイスクリーム東寺方サミット店 サーティーワン アイスクリーム東寺方サミット店
東寺方660-1
Tama-shi, 206-0003

Baskin Robbins サーティワンアイスクリーム東寺方サミット店 ❤️親切、丁寧で清潔なお店です! ❤️アルバイト随時募集中!お気軽にお問い合わせくださいませ。