台湾茶藝館 桜樺苑-インファエン

火曜日はお休みしてます。今、仕込みが一段落しました。
今週も水曜日からの営業となります。明日は月一回の黒猫豆花さん@kuroneko_nikukyu とのコラボ日で当店でこだわりの手作り豆花をお出しする日です。
今月のトッピングは芋圓、緑豆、ハトムギです。
明日も暑くなりそうですが、お待ちしてます🎵
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日曜日から火曜日はお休みになります。今週も26日(水)からの営業となります。水曜日は月一回の黒猫豆花さん とのコラボ日で当店で手作り豆花食べられる日ですよ。

昨日は暑い中沢山のご来店ありがとうございます。可愛いワンコ達も来てくれました🎵
朝からカルガモ親子騒ぎがありましたが、いつの間にかいなくなってたので、無事に何処かの池にたどり着いてるといいな。。
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本日は12時より営業してます。
開店時は予約でほぼ満席となっております。カウンターのお席は空いております。
昨日は中国の小説にはまっているというお客様が沢山お人形さんたち持ってご来店でした✨自作のアクセサリーが可愛かったです。
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本日も12時より営業してます。少し暑さが和らぎましたね。
このところ暑いので、平日はお客様少なめですが、明日の土曜日は開店時ほぼ予約で満席となっております。カウンター席は空いております。
ご来店お待ちしてます🎵
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本日は12時より営業してます。
今朝は開店前に草餅隊でした。きれいに蒸し上がりました🎵
ちょっと暑さが和らぎましたね。今週も緑豆湯と愛玉子をご用意してお待ちしてます❗
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今週は今日と明日19日の水曜日はお休みです。今週は木曜日からの営業となります。
昨日は暑い中ご来店頂きありがとうございます。
チャーリーブラウン様とルーシー様は夏の台湾スイーツを満喫していただきました。緑豆湯の白玉がおそろいで可愛いのよね❗
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本日は月曜日ですが、祝日なので、12時より営業してます。
暑いですが、６月に台湾行ったときはもっと暑かった気がします。特に日差しが☀
暑いといって、冷たいものばかり飲まないようにしましょう❗
暑いときでも白茶や、清香系のお茶を飲んだり、緑豆湯とか食べると体から汗が引いてきますよ。本日も愛玉子ご用意あります！
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本日はお休みしてます。
明日、17日(月)の祝日は営業します。代わりに18日(火)、19日(水)がお休みになりますので、お間違えないようにしてください。
今日と明日はかなり暑くなりそうですですので、皆様どうぞご自愛ください。
明日は愛玉子と緑豆湯をご用意してお待ちしてます🎵
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今日から三連休ですね。
当店は本日土曜日と17日(月)の祝日に営業します。
月曜日はかなり暑くなりそうですね☀
体の熱を冷ます緑豆湯や、今日から愛玉子も始めましたので、是非涼みに来てください❗
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本日は12時より営業してます。
昨日はうちのお菓子作りが得意なスタッフに桜花酥🌸を焼いてもらいました。結構手間がかかるので、とりあえず10個作りましたが、ほとんど売れて今日は残り１つです。
来週木曜にまた10個焼く予定です。好評だったら今後も販売するかもです🎵
桜🌸型で可愛いですよね。味は割と素朴で懐かしい感じがする中華パイです。
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本日も12時より営業してます。暑さが少し和らぎましたね😌
少し前にお出かけ情報webメディアの「るるぶmore」 で当店を紹介をしてもらったのですが、この度、東京おしゃれカフェTOP30 ランキングの17番目に当店が選ばれました❗
NEW OPENのおしゃれカフェから、老舗の人気カフェ、台湾＆韓国カフェ、ゆったり過ごせるひとりカフェが色々紹介されてますよ。
記事はこちらに掲載されてるのでよろしければ見てみてください。
https://rurubu.jp/andmore/article/19512
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本日は12時より営業してます。
今日もめちゃくちゃ暑くなりそうな1日ですので、ご来店の際はお気をつけください。
夏メニューの緑豆湯、アイス烏龍茶(今日は文山包種茶)もご用意してます。
4周年の時にお客様が作ってくださったアクリルパネル、見れば見るほど素敵です🎵
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昨日の土曜日は沢山のご来店ありがとうございます。
日曜日から火曜日はお休みになります。今週も水曜日からの営業となります。
台湾のお土産紹介第二弾。
今回、いとこに教えてもらって、最近台湾ではやってるという@cookie__886 のクッキーを購入しました。めちゃくちゃホロホロで口の中で溶ける美味しさ。
プレーンと蜜香紅茶のミックスを買いました。かなり崩れやすいので日本に持ち帰るのは機内持ち込みで丁寧に持ち帰ることをおすすめします。
たまたま端午節のお祝いの時期だったので、季節に合わせた缶のデザインも可愛かったですよ🎵
雙連駅の近くに店舗があります。
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本日は12時より営業ですが、開店時はカウンター含めて満席です。15:00以降空いてくると思いますので、ご理解の程よろしくお願いします。
昨日はお客様少なかったので、お盆の時に池袋東武デパートで開催する台湾フェアの準備してました。お試しセット100個セッティングです❗
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本日も12時より営業してます。
今日は七夕🎋、夜は天の川が見えそうなお天気ですね。
せたPayのキャンペーンがまた始まりました！当店は15％ポイント還元対象の店舗です。
是非、セブンイレブンでチャージしてからご来店ください❗
ところで、明日の土曜日は開店時満席となっております。ご予約ない方は3時以降のご来店がおすすめです🎵
よろしくお願いします。
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本日も12時より営業してます。
今日は暑くなりそうですね。
当店の夏のメニュー、緑豆湯始まってます。
緑豆は体の熱をクールダウンしてくれる効果があるので、夏にピッタリのスイーツです❗
可愛い桜色🌸の3色白玉乗せてますよ🎵
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本日は12時より営業してます。
今日は先月から始まった、上海小町先生 による淹れ方クラスです。
台湾茶を美味しく淹れるコツを小町先生が教えてくださいます。
当店の茶器を使用して、お好きなお茶を選んでいただけます。。
スイーツセットが付きます。
次回は9月6日(水)の13:00からなので、ご興味ありましたらお問い合わせ下さい。定員3名様までの少人数です。
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本日火曜日はお休みしてます。
今週も明日の水曜日〜土曜日の営業となります。
昨日は草餅隊でした。
先週土曜日は草餅が無くなってしまい、一部のお客様には代わりに肉まんか野菜まんをチョイスして頂いてました。すみません！
今週は沢山ありますので、ご来店お待ちしてます🎵
夏メニューで体をクールダウンする緑豆湯も始まってます。
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先週は休み明けということもあり、沢山のお客様にご来店頂きありがとうございます。
日曜日から火曜日はお休みです。今週も水曜日からの営業になります。
台湾お土産シリーズのご紹介。
今回は４種類のパイナップルケーキを購入してきました。日本の方にもよく知られてるお店や、最近出来たお店など、色々あります。

右上
右下
左上　滋養製菓https://www.wagashi.com.tw/
左下
それぞれ個性が違って美味しかったです。
私は迪化街門市にある滋養製菓のサンドタイプのが上品で好みでした。
皆さんはどこのが好きですか？
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本日は12時より営業してます。開店時満席でバタバタしてしまい、インスタアップが今になりました。
もう少ししたらお席空いてくると思います。
先週鶯歌に行ったときに、蓮の花がとても綺麗に咲いていたので思わず写真撮りました。
今月の茶席のテーマは蓮の花で設えました。
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本日は12時より営業してます。
今日と明日は上海小町先生@private_tea_salon_yuyu のアフタヌーンティー茶席です。
本日分はまだお席の余裕ありますので、飛び込みでもオッケーです。
明日は満席となっておりますので、次回7月28日、29日にお申し込みお待ちしてます🎵
詳細はホームページをご覧ください。
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昨日の黒猫豆花さんとのコラボ日は沢山のお客様にご来店頂きありがとうございます。
次回は7月26日(水)ですので、ご予定ください。

7月のカレンダーアップします。
17日(月)の祝日は営業するので、その週は18,19日がお休みです。

★上海小町先生@private_tea_salon_yuyu のアフタヌーンティー茶席は28日(金)残席4名様、29日(土)残席2名様、に開催します。
新たに企画した、淹れるクラスは5日(水)に開催です。残席1名様です。

★黒猫豆花さん とのコラボ日で当店で豆花をお出しする日は26日(水)です。

ご予約は12時か12時半のお時間のみ承っております。また、店内は最大4名様までのご利用となります。

8月の予定も少しご案内します。
今年も池袋東武デパートの台湾フェアに10-15日に出店します。
その後は一週間夏休みです。

あっという間に今年も半年過ぎてしまって、本当にびっくりですね。これから暑くなりそうなので、皆様ご自愛ください🎵

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本日は12時より営業してます。
開店時から満席で、やっと落ち着きました。
今日は月一回の黒猫豆花@kuroneko_nikukyu の日です。
トッピングは芋圓、ピーナッツ、緑豆で、夏仕様です。
まだまだありますので、今からでもご来店お待ちしてます。
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昨日は日帰りで台中に行ってきました。今回の来台の目的の１つは先日知り合いに紹介してもらった梨山の茶農家さんに会いに行くことでした。
標高2200mに茶畑を持っているKUMY という原住民の茶農家さんです。
雑味がなく本当に清香な春茶を飲ませてもらいました。
今、当店の台湾茶ラインナップに梨山高山茶がないので、新たに仕入れる予定。今年の冬茶から輸入するので、当店で飲めるのは年明けかな。。ちょっと先になりますがお楽しみに。
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今週はお休みしてます。
夕方の便🛩で台湾に行きます！

28日水曜日の黒猫豆花さん@kuroneko_nikukyu とのコラボ日から営業再開します。
ちなみにその日は開店時、予約でほぼ満席になっております。

30日金曜日は上海小町先生@private_tea_salon_yuyu のアフタヌーンティー茶席があります。まだお席余裕ございますのでお申し込みお待ちしてます。
7月1日(土)の茶席は満席となっております。
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先週も沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございます。マンゴープリンは大人気で沢山出ましたね🥭。
今週は台湾に行くので、店舗はしばらくお休みになります。
28日(水)から営業再開します。その日は月一回の黒猫豆花さん@kuroneko_nikukyu とのコラボ日で、当店で手作り豆花が食べれる日です❗
台湾の様子はまたインスタにアップしますね。お楽しみに🎵
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本日も12時より営業してます。
なんだか、暑くなりそうな1日ですね。アイス烏龍茶もご用意してます。
台湾の🥭がたっぷり乗ったマンゴープリンも沢山ご用意しました。来週お休みなので、ご来店お待ちしてます🎵
昨日はお客様に頼まれて、お誕生日お祝いの、🍑饅頭お出ししました。可愛いですよね。
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本日も12時より営業してます。
先日こんな可愛いワンコ達🐶がご来店してくれました🎵
テラス席ワンコオッケーですので、梅雨の晴れ間のお散歩にお立ち寄り下さい。
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本日も12時より営業してます。
昨日は久しぶりに常連さんのお孫ちゃんのかすみちゃんが来てくれました❗そして、生後２ヶ月のあやみちゃんも初来店でした🎵すっかりお姉ちゃんになったかすみちゃんでしたね。。
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本日も12時より営業してます。
それにしても湿度がかなり高いですね。。こんな時は気の巡りをよくするジャスミン茶がおすすめです。
今週も台湾のマンゴー🥭がたっぷりのってるマンゴープリンありますので、是非食べに来てください❗
来週は台湾行くのでお店はお休みします。
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先週も沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございます。
日曜日から火曜日はお休みになります。今週も14日水曜日からの営業となります。
20日の週はお休みになりますので、マンゴー🥭プリン食べそこねてる方、今週のご来店お待ちしてます🎵
先週日曜日に黒猫豆花さん@kuroneko_nikukyu の２周年イベントに行ってきましたが、可愛い猫の花瓶 を2つのお迎えしました。１つずつ手作りで個性があってほんと、可愛いです。お店の猫のグッズがまた増えました🎵
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本日も12時より営業してます。
今週から、常連様向けにスペシャル台湾茶をお出ししていますが、ジメジメ暑くなってきたので、白茶にしました。数年前から台湾でも白茶ブームになったのですが、これは合歓山の有機製法にこだわる茶農家さんの３年熟成のもの、甘みがとてもあります。
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本日も12時より営業してます。
終日雨☔のようなので、ご来店の際はお足元お気をつけください。
今週から始まってるマンゴー🥭プリン、スイーツセットの小鉢にもお選びいただけます。
台湾マンゴーは香り高くてとても甘いですよ。
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本日も12時より営業してます。
昨日からマンゴー🥭プリン始まりました。台湾のマンゴーは香りも高くて甘くてほんとにおいしいですよね🎵
在庫状況によりますが、6月中はご提供できると思います。
単品はたっぷりマンゴーを堪能できます。また、スイーツセットの小鉢の１つにもお選びいただけます❗
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本日も12時より営業してます。
今日から、今月のスペシャル台湾茶というお茶メニュを追加しました。
季節に合わせて、普段お出ししてない台湾茶を私がセレクトして、皆さんにお飲みいただこうと思ってます。
珍しい台湾茶もご用意してます。
また、ジャスミン茶が変わりました。これまでは包種茶にジャスミンの香りを転嫁したものをお出ししていましたが、奇來山の冷香にジャスミンの香りをつけたものになりました。上品なジャスミン茶で何煎飲んでも美味しいです！
今週はマンゴープリンも始まりましたので、お待ちしてます🎵
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月曜と火曜日はお休みになります。今週も7日の水曜日からの営業になります。
例年よりもかなり早く台湾からマンゴー🥭が届いたので、当店大人気の季節限定マンゴープリンを今週から始めます。生のマンゴーがたっぷりのってるプリンです。
去年お客様のみかきさん@mikako_mikaki が書いてくれた絵も素敵です🎵
是非食べにいらしてください❗
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本日は12時より営業してます。
昨日の雨はすごかったですね。
皆様、大丈夫でしたでしょうか。
本日、開店時はご予約でほぼ満席となっております。台湾茶パフェも予約分で完売となっております。パフェは今週で一旦終了し、またの機会にご提供予定です。
来週からはマンゴー🥭プリンです🎵
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本日も12時より営業してます。
終日雨☔の天気ですので、ご来店の際は足元お気をつけください。
玄関に梅の木あるのですが、かなりモサモサしてきました。今年は梅の実が沢山取れて嬉しい😆。台風来る前に昨日収穫しておいて良かったです。
これで梅シロップ作ります❗
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本日も12時より営業してます。
今日からお茶のパフェ始めます。
ほんとは3週間限定でやろうと思ったのですが、予定よりもかなり早く昨日マンゴーが台湾から届いてしまったので、来週からマンゴープリン始めます。
なので台湾茶パフェはとりあえず今週だけです。
当店の高級台湾茶を５種類使用した茶藝館ならではのパフェです。
1日限定5食となります🎵
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本日は12時より営業してます。
今日から月一回、上海小町先生@private_tea_salon_yuyu の新しい企画で、「淹れるクラス」が始まります。
当店の茶器とお好きな茶葉を使って、台湾茶を美味しく淹れる手ほどきを教えてくださいます。
自分の家に眠ってる茶器をお持ち頂いても結構ですよ。
次回は7月5日(水)の13:00からです。定員は3名様で、当店のスイーツセットも召し上がっていただけます。
詳細につきましてはお問い合わせ下さい。
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