天然酵母パンの店 サンセリテ, Sayama-shi, Saitama Videos

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自家製ビーフシチューのビーツのパン 始まりました! 優しい甘さが、定番の「豆乳と黒豆のパン」 もスタートしました♪

サンセリテ 住所:〒350-1304  埼玉県狭山市狭山台3-11-2 最寄り駅 狭山市駅からバス6分 関越道 川越インターより 15分 圏央道 狭山インターより15分 近隣スポット サイボク  入間アウトレット ムーミンパーク 川越観光 智光山公園

営業時間:8:00〜18:00
定休日:水曜日
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フランスパンセール開催します サンセリテ 住所:〒350-1304  埼玉県狭山市狭山台3-11-2 最寄り駅 狭山市駅からバス6分 関越道 川越インターより 15分 圏央道 狭山インターより15分 近隣スポット サイボク  入間アウトレット ムーミンパーク 川越観光 智光山公園

営業時間:8:00〜18:00
定休日:水曜日
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サンセリテ 住所:〒350-1304  埼玉県狭山市狭山台3-11-2 最寄り駅 狭山市駅からバス6分 関越道 川越インターより 15分 圏央道 狭山インターより15分 近隣スポット サイボク  入間アウトレット ムーミンパーク 川越観光 智光山公園

営業時間:8:00〜18:00
定休日:水曜日

お待たせ致しました! モンブランデニッシュ、スタートしました♪ ◎サンセリテのオーナーシェフは ホシノ天然酵母の技術顧問を務めています。 ◎ホシノ天然酵母」とはお米由来の酵母と麹菌を国産米・国産小麦と水で培養した酵母です。酸味はなく、麹由来の 甘みと旨味があり、小麦本来の旨味を引き出します。 ◎ 天然酵母種とは何ですか? 実は、天然酵母には酵母の他に乳酸菌などの複数の微生物も共生しています。 そのおかげで、味や風味に深みが生まれると言われ、これがイーストとの大きな違いでもあります。 ◎ ホシノ天然酵母のメリットは? ホシノ天然酵母は、酵母菌よりも乳酸菌などが多く含まれ、イーストは酵母菌が多く含まれています。 この、酵母菌が少ないホシノ天然酵母は、発酵に大変時間がかかります。 しかし、長時間の発酵により、乳酸菌、麹菌など複数の微生物の活動が活発になり パンに独特の旨みが形成されます。

昨日、商品開発口座が最終日を迎えました! 受講者の皆様お疲れ様でした!

秋の大人気商品「渋栗ラウンド🌰」の成型動画です♪ #サンセリテ本店#天然酵母パン#ホシノ天然酵母#天熟食パン#食パン#日本一のパン#日本一の食パン #ベーカリージャパンカップ優勝#パン職人募集中#パン#人気のパン屋#美味しいパン屋#行列#TBSラヴィット#世田谷パン#狭山パン#パン好きさんと繋がりたい