大和家 Yamato-Ya

大和家 Yamato-Ya

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山中湖からの自転車の帰りに寄りました。坦々麺をいただきました。美味しくて満足です。あと、お水も美味しかったです。
ご馳走様でした。
岐阜市から来て、地元の友のオススメでランチ☀🍴によりました。
丁寧につくられた料理で満足しました。
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
新鮮お野菜多め、優しい味付けでスルリと胃袋に納まり満足感有り有り、餃子の皮もモチモチして、うまし~~✨でした。
夏場でなければ、お持ち帰りしたかったです。

藤野駅より車で6分。無農薬の地場野菜を中心に、こだわりの食材をふんだんに使用した、餃子と創作中国料理を提供しております。化学調味料は一切使わず、からだが喜ぶメニューです。 身体が喜ぶ〜餃子と創作中国料理 大和家 Yamato-Ya
藤野駅より車で6分、無農薬の地場野菜、津久井産大豆、全粒粉の小麦粉、鹿児島県産黒豚、減農薬米、平飼いの玉子など、こだわりの食材

通常通り開く

17/04/2022

金曜日夜の部オープンしております。
そして、気まぐれが変わっております♪

「大和家風沖縄ソーキそば」

かまぼこと紅しょうがまでなんと手作り!!!
さっぱりとした塩味で、味変に島とうがらし(こーれーぐす🌶)を入れると更に美味しく召し上がれます🤤

お待ちしております〜。

夜の部 17:00〜21:00 LO20:30

29/03/2022

【お知らせ】

本日「夜の部」は
諸事情により臨時休業いたします。

26/03/2022

本日の夜の部は貸切となります。

25/03/2022

【気まぐれ拉麺】

今日からです!!

大和家オリジナル
菜の花と鶏肉の素椒麺(スープ付き&辛さ有・無し選択可)

-素椒麺-
四川省のローカルヌードルで汁なしの和え麺です。
本場では坦々麺より辛かったですがマイルドに仕上げました。by 店主

#藤野
#藤野大和家
#中華料理
#無化学調味料
.

04/03/2022

[実食レポート]
気まぐれラーメン「キムチのチゲラーメン」
油井農園さんの白菜を使ったニコニコ堂さんの無添加キムチがたっぷり乗った上に温玉。たまりません!
(i)

20/02/2022

皆々様、ご無沙汰しております。
実は今月頭にコロナに感染してまして
連日高熱に見舞われておりました。
自宅療養も解禁され、少しずつ体力も戻って来ました。
明日2月21日より営業再開します。
とは言え蔓延防止期間となりますので
3月6日迄は
月・火曜日は
昼の部のみの営業。
金・土・日曜日は
昼の部、夜の部の営業となります。
長期に渡り「臨時休業」という形でお休みとなりご迷惑をおかけしましたが
今後ともよろしくお願いします。

写真は
こちらもようやくスタート、
自家製醤油の麹づくりです!!

27/01/2022

1月28日は
都合によりお休みさせていただきます。
ご不便、ご迷惑おかけします。

25/01/2022

お知らせ💡

新型コロナウイルスまん延防止等重点措置期間中につきまして、本日より2月13日まで、以下のように営業時間を変更いたします。

【月・火】
昼の部 11:30〜14:30(L.O 14:00)
夜の部 休み(2/13まで(仮))

【金・土・日】
昼の部 11:30〜14:30(L.O 14:00)
夜の部 17:00〜21:00(L.O20:30, 酒類提供20:00まで)

平日の夜の部はお休みさせて頂きます。 
このような状況下ですが、美味しいお魚やお酒もご用意してお待ちしております。

ぜひ足をお運びください✨🍺🍷

Photos from 大和家 Yamato-Ya's post 10/01/2022

[実食レポート]
気まぐれ拉麺「牛肉湯麺」
台湾の庶民の味!牛の出汁の旨味がたまりません。
大和家ガールズたっぷりと牛すじ仕込んでます。
(i)

09/01/2022

おはようございます☀
早速気まぐれラーメンが変わりました!😀

「牛肉湯麺」
ニュウロウタンメン
地場ハーブミックスと自家製酵白菜と高菜の和え物のせ
※辛さ有無しお選びください。

🤤🤤🤤
お待ちしております♪

01/01/2022

明けましておめでとう御座います。
2022年もよろしくお願い申し上げます。
営業は7日からとなります。

26/12/2021

おはようございます☀
お知らせです。

2021年、年末の営業は本日26日までになります。

昼の部夜の部ともにご来店お待ちしております。

大和家

16/12/2021

なっなっなんと
明日からでした!!
17・18日2日間限定ーーーー
大和家2階「くらして」がクリスマスマーケットに🎄
この機会に
是非ぜひ❗️いらして下さい〜

Photos from 大和家 Yamato-Ya's post 16/12/2021

2021年ラストスパートです。

今週末17・18日は大和家2階「くらして」が
おもちゃ屋さんになりますよー
クリスマスマーケット開催です🎄

見たことのないような世界のおもちゃやボードゲームなど子供から大人まで楽しめること間違い無し❗️
この機会にいらしてください〜

そして、来週はソムリエサンタが大和家に来ます!!
2021年の後わずかな時間を
思う存分楽しみましょうー

Photos from 大和家 Yamato-Ya's post 11/12/2021

鮮魚仕入れました!
どんな料理になるか
シェフが腕を奮ってお待ちしております♪

#藤野
#藤野大和家
#中華料理
#無化学調味料
.

11/12/2021

[実食レポート]
気まぐれ拉麺「自家製味噌ラーメン」
大和家冬の風物詩ですね、自家製の味噌を使った香り高い味噌ラーメンです!
(i)

09/12/2021

今週末12月11日土曜日より通常営業再開いたします。

大変ご迷惑おかけしました。

2021年12月24・25日
ソムリエサンタとシェフサンタが🧑‍🎄👨‍🍳
心温まる楽しい時間をお届け致します!!

#藤野
#藤野 大和家
#中華料理
#無化学調味料
that serve food with no MSG.

09/12/2021

今週末12月11日土曜日より通常営業再開いたします。

大変ご迷惑おかけしました。

2021年12月24・25日
ソムリエサンタとシェフサンタが🧑‍🎄👨‍🍳
心温まる楽しい時間をお届け致します!!

#藤野
#藤野 大和家
#中華料理
#無化学調味料
that serve food with no MSG.

09/12/2021

間近になっての告知となります。

体調も復活しつつ
大和家、今週末11日土曜日より営業を再開致します。
大変、ご迷惑おかけしました。
2021年ラストスパートです!

2021年12月24・25日
どハマりのクリスマスのイベントです🎄
ソムリエサンタとシェフサンタが🧑‍🎄👨‍🍳
クリスマスの夜を心温まる楽しい時間をお届けします✨
また、予定が決まってない方は勿論❗️
チョット楽しそうじゃない⁈なーんて思った方も
この機会に、是非ぜひいらしてみてください!!
両日ともほんの少しですが時間を長く設定してありますのでお気軽にどうぞ!🍷

08/12/2021
02/12/2021

誠に申し訳ありませんが
本日、体調不良の為お休みいたします。

Photos from 大和家 Yamato-Ya's post 01/12/2021

2000年12月1日に東京白金にオープンしました。
あれから21年経ったんだ〜と振り返っております。
常に付き合ってくれた家族、スタッフ。
その時その時に支えてくださった皆様、色々とお世話になりすぎで今があります。
本当にありがとうございます。
13年?前にここ藤野に移住し6年前に
「藤野 大和家」をオープン。
これまた、たくさんの方々のお力をお借りして、地域の皆さんに支えられオープンできました。
7年目に入るタイミングで店舗改装し11月1日に
リニューアルスタート!
怒涛の1ヶ月を何とかこなすことが出来ました。
カッコよくなったお店での時の流れが嬉しくて楽しくて、なんとも言えない自分の中の何かが湧き立って止まない感じです。
恵まれているなぁ〜と感謝の気持ちです!!
今後ともよろしくお願い致します。

告知が遅れて申し訳ありませんが
今年2021年、年末年越しオードヴルをご用意いたします❗️
3〜4人分¥18000(込)
16品(予定)
内容もグレードアップしてのご用意となります!
ご用意できる数も少なくなってきております。
お問い合わせは042-684-9707店舗電話
もしくはchinese.yanatoya @gmail.comまで
お願い致します。

23/11/2021

夜の大和家 スタートしました。

紅葉の夜景を楽しみながらお食事をお楽しみください。

店主 みなさんに喜んで頂けるようライトアップしました。

20/11/2021

本日から気まぐれでが変わります!

「水菜と鶏胸肉の和え麺〜自家製柚子胡椒風味〜」

さっぱりとした柚子胡椒の香りがたまらない一品です。
お試しあれ♪

本日の営業時間
11:30〜14:30LO14:00
17:00〜21:00LO20:30

大和家 Yamato-Ya updated their business hours. 16/11/2021

大和家 Yamato-Ya updated their business hours.

大和家 Yamato-Ya updated their business hours.

Photos from 大和家 Yamato-Ya's post 05/11/2021

[実食レポート]
「水蓮菜のシャキシャキ炒め」台湾野菜の水蓮菜、伸シェフ執念で仕入先を見つけました。水の中で育つ長〜い野菜。なかなか日本では出会えませんよ!
独特な台湾山椒の香りとシャキシャキの歯触りがクセになります!(i)

03/11/2021

新メニュー紹介
「海老とカブのココナッツサラダ」
ココナッツとミントの香りが口の中に広がるベトナム風です!
お試しあれ!

03/11/2021

11月3日
水曜日ですが祝日🎌ということで営業しております!!

昼の部 11:30〜14:30(LO14:00)
夜の部 17:00〜21:00(LO20:30)

お待ちしております。

02/11/2021

【新メニュー紹介!!】

「台湾カステラ ア・ラ・モード」

温かい台湾カステラとソフトクリームのコンボに季節のフルーツを乗せた幸せな一品です。

ご賞味あれ!!

【営業時間】
〈昼の部〉
11:30~14:30(L.O 14:00)
〈夜の部〉
17:00~21:00(L.O 20:30)

【定休日】
水・木

Photos from 大和家 Yamato-Ya's post 02/11/2021

ついに!大和家再スタートしました。(昨日からw)
明日も水曜日ですが、昼夜とも営業します。

いくつか新メニューも登場!!

【営業時間】
〈昼の部〉
11:30~14:30(L.O 14:00)
〈夜の部〉
17:00~21:00(L.O 20:30)

【定休日】
水・木

30/10/2021

[実食レポ、ならぬ状況レポ]
リニューアルオープンに向けて追い込み中の模様!(i)

Photos from シュタイナー学園's post 20/10/2021

藤野まるまるマルシェ
今年はオンラインで開催!!
大和家も賛同させていただく「マルシェBOX」
先行予約始まっています〜
ぜひこの機会に!

20/09/2021

信州塩尻の葡萄並びました🍇
大和家は改装工事まっ最中ですが
どうぞお立ち寄りください。

Photos from 大和家 Yamato-Ya's post 19/09/2021

大和家の現状です。
数十年前の 「仲よし」さん
6年間の大和家を支えてきてくれた店舗が生まれ変わります。
何も無くなると広いなぁという感じです。

これからどうなるか!!
楽しみにしていてください!

12/09/2021

ーお知らせー

先日にもお伝えしましたが

本日の昼の部を期に
一時休業となります。

リニューアルスタートは11月初めを予定しております。
何卒宜しくお願いします。

身体が喜ぶ餃子と創作中国料理のお店

おやくそく

大和家は、皆様に安心して
お召し上がり頂ける料理を
お出しします。


化学調味料は
一切使いません。


作り手さんの見える食材をはじめ、
地元農家さんの
心のこもった野菜の味を

大切にします。

大和家 Yamato-Ya オーナーシェフ
大和伸治(おおわしんじ) プロフィール

長野県塩尻市出身・神奈川県相模原市(旧藤野町)在住 。
高校時代に中国料理店でアルバイトを始めたことがきっかけで、料理の世界の奥深さにすっかり魅了される。東京で料理の研鑽を積み、2000年白金で創作中国料理店「Yamato-Ya」をオープン。以来、芸能人も通う本格中国料理の人気店として、7年間オーナーシェフを務める。TV、雑誌などのメディアへの出演も多数。 2007年子どもの誕生をきっかけに、より良い暮らしを求めて藤野へ移住。直ぐに店を構えようと思っていたものの、諸々の諸条件が合わずに8年の時が過ぎる。 地域ファンディングにより、多くの方の支援を受け2015年10月30日念願の、新生「大和家 Yamato-Ya」をオープン。 以来、地域の方に愛されながら、地元野菜たっぷりの無化学調味料の身体が喜ぶ中国料理にこだわり、提供している。 目に美味しい、身体に美味しい、創作中国料理を得意とする。

ビデオ (すべて表示)

Yamato-Ya特製手作りとうふ
大好評!Yamato-Ya肉まん!
伸ちゃん肉まん
清々しい週末が始りました。テイクアウトのみの営業となりいつもはメニューにないものが食べれて喜ばれている反面、定番の麺も食べたーいという声を頂き、週末限定ですが復活!坦々麺!復活!鶏チャーシュー麺やります。麺をご注文のお客様は北側の外窓から。...
4月24日金曜日明日から(土・日・祝)新しい試みで麺のテイクアウトをします。店舗北側からお渡しします。坦々麺・鷄チャーシュー麺です!今までもテイクアウトのお料理は特別価格の設定でおこなっていますが麺も¥800でご提供します。まずは坦々麺編で...

服装

Casual

サービス

Catering Groups Kids Reserve Takeout Walkins

名物

Dinner Drinks Lunch

料金範囲

££

支払いオプション

Cash

電話番号

ウェブサイト

住所


緑区日連68−1
Sagamihara-shi, Kanagawa
252-0185

営業時間

月曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
火曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
金曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
土曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
日曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 21:00

その他 Sagamihara-shi レストラン (すべて表示)
きまぐれアンアン きまぐれアンアン
Sagamihara-shi, 252-0303

相模大野駅近くの ホワイトシチュー・ナポリタン・オムライスのお店です��

L3 Oyatsu&Café L3 Oyatsu&Café
南区南台5-11-19 ペアナードオダサガ204
Sagamihara-shi, 2520314

café/restaurant

Casualbar King Casualbar King
中央区中央4-9-17NFビル1F
Sagamihara-shi, 252-0239

カクテルメニュー300種以上 ウィスキー80種以上 ワイン シャンパン 焼酎 日本酒 落ち着いた空間に中、お客様好みのお酒でお料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

Ka noa カ・ノア Ka noa カ・ノア
神奈川県相模原市南区古淵2-14-12
Sagamihara-shi, 2520344

古淵初の立ち呑みスタイル、CAFE&BEER STAND【Ka noa カノア】。仕事帰りに、食事の後のもう一杯に、カジュアルにふらっと寄ってください。古淵を元気に!GOOD MUSIC!GOOD FRIEND!

Ana's Homemade Special Chicharon atbp. Ana's Homemade Special Chicharon atbp.
Sagamihara Shi Chuo-ku Kamimizo Kanagawa 2421-1
Sagamihara-shi

Megu Gelato Megu Gelato
緑区城山2-9-4
Sagamihara-shi, 252-0116

メグジェラートは津久井湖城山公園『水の苑地』内にあるジェラートショップです。 【住所】252-0116 神奈川県相模原市緑区城山2丁目9番4号 【営業日】水・土・日 【営業時間】10:30〜16:30頃

コーヒーカンタータ-矢部/カフェ、珈琲焙煎店、ライブカフ コーヒーカンタータ-矢部/カフェ、珈琲焙煎店、ライブカフ
中央区矢部3-16-2
Sagamihara-shi, 252-0232

cafe

Douze極はなれ Douze極はなれ
神奈川県相模原市緑区橋本2-7-4 加藤ビル103
Sagamihara-shi, 252-0143

橋本駅南口から徒歩2分のディナーレストランです。フレンチ × 和 の絶妙?

Anzu-kiあんずき Anzu-kiあんずき
神奈川県相模原市南区相模大野2丁目23−14
Sagamihara-shi, 252-0303

Sahi Kahna - サヒ・カナ 相模原本店ファンのページ Sahi Kahna - サヒ・カナ 相模原本店ファンのページ
中央区中央3-11-4
Sagamihara-shi, 252-0239

日本語も話せるインド出身シェフが作るインド料理の数々。 本場のカレーを日本人の舌に合うように少しだけアレンジした絶妙の味! シャヒカナファンのページです。

Izumi Junior College Izumi Junior College
Sagamihara-shi

MOGU MOGU MOGU MOGU
神奈川県相模原市中央区富士見5-2-20
Sagamihara-shi, 2520236

カレー屋