SUNNY DAYS

7月22日(月)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ
○レモン　
○ココア
○ほうじ茶

やさいやふうどさんで販売する雪谷シフォンは
○葉山かぼちゃ
です。

明日は久しぶりにほうじ茶シフォンが登場です。
石川台の老舗、さつき濃神谷園さん自家焙煎のほうじ茶を使用したシフォンは香ばしくスッキリとした味わい。暑いこの時期にピッタリです。
ご好評いただいている葉山かぼちゃシフォン。このかぼちゃの美味しさをぜひ皆さまに知ってほしい！食べられるのもあとわずか、ぜひやさいやふうどさんへ！

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あとラムレーズン2個で完売となります。
今週も猛暑の中ご来店いただき本当にありがとうございました。
来週は夏休み前最後の営業となります。
そして雪谷商店街は盆踊りです！
ぜひ皆さま雪が谷大塚にお出かけくださいね！

7月21日(日)のサニーデイズのメニューは
○プレーン
○チョコチップ
○葉山かぼちゃ
○ブルーベリーヨーグルト🫐
○ラムレーズン（ハニーライムピール入り）
です。

芳醇な香りのラムレーズンシフォン。ハニーライム（静岡のみで栽培されている柑橘🍋‍🟩）のピールが入ることでより爽やかな味わいになっています。アイスティーやサイダー系の冷たい飲み物と一緒にいただいて暑さを吹き飛ばそう！

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8月20日(土)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○プレーン
○チョコチップ
○シナモンコーヒー
○ラムレーズン

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○葉山かぼちゃ
○チョコレート
○アールグレイ
○ブルーベリーヨーグルト🫐
○キャラメルシナモンナッツ
です。

毎日の猛暑…果たしてお客様はどのメニューが食べたいのだろう🤔
サッパリ系かな〜季節のものかな〜。
しかし、こればっかりは予想が難しい…なので自分達の食べたいものにしました！
めっちゃ久しぶりに登場のキャラメルシナモンナッツシフォン。キャラメルのしっとりした甘さとシナモンの香り、そしてくるみのカリカリ。魅惑の味です。
爽やかなブルーベリーヨーグルトはサイダーと合わせると最高！ぜひ涼しいカフェにのんびりしにいらしてくださいね。

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7月19日(金)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○レモン🍋
○完熟バナナ🍌
○くろまめ　

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○アールグレイ
○葉山かぼちゃ
○チョコレート🍫
○ブルーベリーヨーグルト🫐
です。

梅雨明けしていよいよ夏本番。そしていきなりの真夏日…🥵
なーんか食欲ないって時にシフォンはオススメ。スッと胃におさまります。卵と牛乳と野菜や果物、実は栄養も満点です。冷やしてもふわふわはそのまま👍
朝ごはんやおやつにぜひお役立てくださいね。
夏休み前の営業もあと2週間。全力で頑張ります！

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夏季休業のお知らせ

まことに勝手ながら、下記の期間をお休みさせていただきます。

8月2日(金)〜9月1日(日)

9月6日(金)より元気に営業いたします！
皆様にはご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
シフォンケーキは冷凍保存できます（3週間程度）冷蔵庫または室温解凍で元どおりのふわふわにもどります。ぜひお試しくださいね。7月の営業は28日(日)が最後になります。ぜひご来店くださいね。

7月15日(月)に、やさいやふうどさんで販売する雪谷シフォンは
○とうもろこし🌽
です。
明日は祝日のため、あらいや豆腐店さんはお休みです。

甘くてジューシーな川越なるかわ農園さんのとうもろこし。今年はもうシーズンが終了だそうです。
とうもろこしとシフォンケーキがなかなか結びつかない方も多いのですが、一度食べていただければリピーターになっちゃう美味しさです。明日シフォンケーキの販売があるのはやさいやふうどさんだけ。ぜひぜひ召し上がってみてくださいね。

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7月14日(日)のサニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○チョコレート🍫
○とうもろこし🌽
○ラズベリー
です。

昨日まで普通に作れていたのに、ある日突然大穴が空いたり大失敗を繰り返すようになっていつの間にかメニューから消えてしまったシフォンたち、名付けて封印シリーズ。これがまた人気メニューばかりなんだな🥲
なぜできなくなってしまったのか、ある程度の推測はできるけれどハッキリした理由は掴めないまま。でもできてたんだから、もしかしたらできるんじゃない？と根拠なきプラス思考でまずはラズベリーシフォンに挑戦しました！
甘い香りと甘酸っぱさ、そして綺麗なピンク色。胸がキュンなる美味しさ。焼き上がりは上々です。しかしここではまだ安心できません…。明日の朝カットしてみないとわからないこのドキドキ。どうかちゃんとできていますように🙏
この季節だけの味、美味しいとうもろこしで作ったシフォンもめっちゃオススメです！

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7月13日(土)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ
○完熟バナナ🍌
○きな粉
○ラムレーズン

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○チョコレート🍫
○クランベリー&レモン
○ココナッツ🥥
です。

明日から3連休。そろそろ夏の旅行や帰省をされる方もいらっしゃるのかな？お天気がなんとかもってくれるといいですね。
サニーデイズはのんびり営業しています。
明日のオススメはココナッツシフォン。
先ほどから店内はトロピカルな香りに包まれております。スッキリとした甘さでココナッツロングのシャリシャリも楽しい👍とにかく店主が作りたいのです。ノリノリで焼きました。楽しい気分で作ったものは美味しいに違いない！

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7月12日(金)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○チョコチップ
○国産レモン🍋
○シナモンコーヒー
　
サニーデイズのメニューは
○プレーン
○チョコレート🍫
○ベリーベリーヨーグルト
○葉山かぼちゃ
○いちじく
○黒ビール🍺
です。

明日は金曜日に販売した事がない黒ビールシフォンが初登場です！　
黒ビールとチーズと黒胡椒、コレ1個で晩酌みたいですが、コアなファンの方からリクエストがあるほどの中毒性があります。
遠くに深い味わいと香ばしさを感じつつ、チーズのコクと黒胡椒のピリピリを舌に感じます。ワインやブラックコーヒーとも相性抜群。他所ではお目にかかったことがないオリジナルの味。ぜひある時にチャレンジしてみてくださいね。
明日はいろーんな味が楽しめるラインナップ。雨の止み間にぜひ！お取り置きもいたしております。

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7月8日(月)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ
○国産レモン🍋
○完熟バナナ🍌
○シナモンコーヒー
です。

明日もまたまた猛暑予報🥵
熱のこもった体に冷たいたシフォン！なんだかホッとします。ぜひお試しあれ。

猛暑のため、やさいやふうどさんでの販売はお休みです。

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7月7日(日)のサニーデイズのメニューは
○プレーン
○クランベリー&レモン🍋
○キャラメル
○葉山かぼちゃ　
です。

すごい雷でしたねー⚡️ザッと降った雨で少しは気温が下がってくれると良いのですが。
明日は酷暑予報のためメニューは少なめですが気合いを入れて作りましたました💪
先ほどテレビを見ていたら横須賀かぼちゃで様々なお料理を作っていました。スライスして豚肉に巻いて甘辛くしたり、新玉ねぎとポタージュにしたりどれも美味しそう。私も葉山かぼちゃで作ってみよう〜。葉山かぼちゃも同じ三浦半島のブランドかぼちゃ。ホックホクで味が濃くて最高に美味しい。1年で1番美味しいと太鼓判の葉山かぼちゃで作ったシフォン、やはりイチオシです！皆さんに味わっていただけたら嬉しいです。

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7月6日(土)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○ココア
○西尾抹茶🍵
○ラムレーズン

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○メープル🍁
○完熟バナナ🍌
○コーヒーチョコチップ
○グレープフルーツ
○葉山かぼちゃ
です。

あっついですねー🥵
お客様とお話しする時もまずはこのワードが出ちゃいます。シフォン冷やしていただきますね！とお声かけくださるお客様も。
シフォンケーキは冷蔵庫にいれてもふわふわは変わらないので、この時期はぜひ冷たくして召し上がってくださいね。
暑さで食欲がない時に口溶けが良くてスッと胃に入るものを…とメープルシフォンを焼きました。ほんのり甘い香りで優し〜い味。メープルシロップには多くのミネラルやビタミンが含まれているんだとか。体に良いおやつを食べて体力を維持しよう！

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7月5日(金)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○国産レモン🍋
○完熟バナナ🍌
○くろまめ

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○葉山かぼちゃ
○キャラメル
○ベリーベリーヨーグルト
○コーヒーチョコチップ
です。

ほろにが生地に甘いコリッとしたチョコチップがアクセントのコーヒーチョコチップシフォン。男性に人気のメニューです。
コレにアイス乗せてブラックのアイスコーヒーと一緒に食べると美味しいんだよなー。キャラメルにはアイスティーかな。明日も酷暑になりそう。ぜひ涼しいカフェで一服していってくださいね。
サニーデイズは19時まで営業しておりますので、ぜひお取り置きをご利用ください。夕方涼しくなってからご来店くださいね。

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暑さに負けず、今週も頑張るぞ💪

7月1日(月)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ　
○国産レモン🍋
○シナモンコーヒー
○ココア　
○西尾抹茶🍵
　
やさいやふうどさんで販売する雪谷シフォンは　
○とうもろこし🌽
です。

豆乳シフォンのメニューもだいぶ増えました✌️明日もいろんな味が楽しめます。
そして、やさいやふうどさんではとうもろこしシフォンの販売です。
美味しいよ！
　
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6月30日(日)のサニーデイズのメニューは
○プレーン
○アールグレイ
○チョコレート🍫
○グレープフルーツ
○とうもろこし🌽
です。

旬の野菜シフォン、明日はとうもろこしです。このとうもろこしが抜群に美味しいのです！甘いです👍
私、2回ほどとうもろこしご飯を作りました。とうもろこしと塩しか入れてないのに絶品でした。また作ろう〜。
優しいふわふわ生地にプチッシャキッととうもろこしの粒。お子さんのおやつに、朝ごはんに大活躍のシフォンです。

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6月29日（土）に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ
○完熟バナナ🍌
○西尾抹茶🍵
○シナモンコーヒー
○ラムレーズン

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○葉山かぼちゃ
○ブルーベリーヨーグルト🫐
○いちじく　
○チョコレート🍫　
○グレープフルーツ
です。

いやーすごい雨ですねー☔明日は梅雨の晴れ間になるのでしょうか。
さてさて明日はバランスよくみんなで楽しめるメニュー。やはり推しは葉山かぼちゃです。今しか食べられない季節の味をみなさまにぜひ味わってほしい。やさいやふうどさんも年イチ美味しいと太鼓判を押す葉山かぼちゃ。今食べなきゃ！

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6月28日(金)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○完熟バナナ🍌
○国産レモン🍋
○ココア

さつき濃神谷園さんで販売する日本茶シフォンは
○宇治抹茶

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○葉山かぼちゃ
○ブルーベリーヨーグルト
○いちじく
○チョコチップ
です。

ふわふわ生地にカリコリ食感のチョコチップを散りばめたチョコチップシフォン。サニーデイズのコクのある卵味のプレーンとチョコチップが合わさるとまぁ〜美味しいんです！ありがちだと思うこと勿れ、ウチのチョコチップシフォンは一味違う！ちゃーんと美味しい普通をぜひお楽しみください😊
今イチオシの野菜、葉山かぼちゃのシフォンもオススメ。栗みたいでほーんとに美味しいかぼちゃで作っています。

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6月24日(月)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ　
○完熟バナナ🍌
○シナモンコーヒー
です。

「いつもあらいやさんで購入してます！」と声をかけてくださるお客様もいっぱい。
街の皆さんにすっかりお馴染みになった雪谷豆乳シフォン。大豆の香りとふわっもち食感をぜひお楽しみくださいね。　

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6月23日(日)のサニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○チョコレート🍫
○ハーブティー🌿
○ブルーベリーヨーグルト🫐
○ラムレーズン
です。

ふわっふわで優し〜い味のハーブティーシフォン。レッドローズ、ラベンダー、ローズマリー、タイム、ペパーミント、コーンフラワーなどなどが入ったハーブティーで作ります。レッドローズとローズマリーを合わせると疲れてる人に効き目があるんだそう。天候が不安定で疲れる今の季節にピッタリです。他にブルーベリーやラムレーズンなどなんだかオシャレなメニューになっております😉
　
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6月22日(土)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○きな粉
○よもぎ
○国産レモン🍋
○チョコチップ

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○マンゴーヨーグルト
○とうもろこし🌽
○チョコレート🍫
○メープルナッツ🐿️
○ラムレーズン（ハニーライムピール入り🍋‍🟩）
です。

みかんとレモンが恋をして誕生したハニーライム。静岡県のみで栽培されている柑橘です。皮も柔らかく香りが良いので焼き菓子に最適。そこでレーズンと一緒にラム酒に漬け込みました。
いつもよりちょっとオシャレなラムレーズンシフォンをぜひ！
旬のとうもろこしシフォンもオススメです。

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6月21日(金)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ
○完熟バナナ🍌
○国産レモン🍋
○西尾抹茶🍵

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○マンゴーヨーグルト🥭
○チョコレート🍫
○とうもろこし🌽
です。

先日、初めてとうもろこしシフォンを召し上がったお客様から「本当に美味しかった！感激しましたー」と嬉しいお声をかけていただきました。
とうもろこしの粒がそのまま入っているシフォンって、食べたことがある方はおそらく少ないのではないでしょうか。
それはもう、とうもろこしの美味しさにつきます。産直の新鮮で美味しい野菜を販売してくださるやさいやふうどさんが歩いて30歩（数えた）のところにあるからこそ作れるシフォン。ぜひぜひ召し上がってみてくださいね。
久しぶりのマンゴーヨーグルトも作りました！夏だ！

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6月17日(月)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ
○完熟バナナ🍌
○ココア
○きな粉
○ラムレーズン

やさいやふうどさんで販売する雪谷シフォンは
○とうもろこし🌽
です。

とうもろこしが美味しい季節がやってまいりました。明日のシフォンに使用したとうもろこしの品種はその名も「あまいんです」
みずみずしくてほーんとに甘い！美味い！
ふわふわシフォン生地の中にジューシーでシャキっとしたとうもろこしがたっぷり入っています。腹持ちも良く栄養満点なので朝ごはんやお子さんのおやつにピッタリです👍明日はぜひ、やさいやふうどさんへ！
豆乳シフォンは5種類。いろんな味をお楽しみくださいね。
　
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6月16日(日)のサニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○グレープフルーツ
○チョコレート🍫
○葉山かぼちゃ
○いちじく
です。

当店のバナナシフォンには「インカバナナ」というペルー産の有機栽培バナナを使用しています。バナナが苦手な私ですが、このバナナだけは大好き。ほのかな酸味、濃厚な味、なめらかな舌触り。素晴らしい👍
いつも当たり前のようにあると思っていたバナナも、最近は世界情勢の様々な影響から以前より入手が難しいようです。今食べられる事に感謝して作ったバナナシフォン。たくさんの方に味わっていただきたいと思います。
そして今週は葉山かぼちゃとグレープフルーツ推し。今が美味しい時です😋

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本日は完売いたしました。
明日に向けて、ただいま必死のパッチで焼いております！
またのご来店をお待ちしております。

6月15日(土)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○プレーン
○国産レモン🍋
○シナモンコーヒー
○よもぎ

サニーデイズのメニューは
○プレーン
○完熟バナナ🍌
○キャラメル
○コーヒーマーブル🦓　
○葉山かぼちゃ
○グレープフルーツ
です。

今日は暑かったですねー。気がつけば6月も半ば。梅雨は何処…。

美味しいって幸せですよね〜。人生であと何回食事ができるのだろう🤔などと考えると、できるだけ「美味しい！」を日常で味わいたいと思います。
今の私のイチオシは葉山かぼちゃ。口に入れるとほーんとに栗みたいな風味。ホクホクで濃厚な味で感動の美味しさです。素材が良ければあとはそれを活かすのみ💪
今日も綺麗なシフォンが焼き上がりました。たくさんの方と美味しい！を共有したい私であります😊

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6月14日(金)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ　　
○国産レモン🍋
○完熟バナナ🍌
　
さつき濃神谷園さんで販売する日本茶シフォンは
○ほうじ茶チャイ🇯🇵🇮🇳
　
サニーデイズのメニューは
○プレーン　
○葉山かぼちゃ
○キャラメル
○アールグレイ
○グレープフルーツ　
です。
　
明日は32℃になる予報。さんじゅうにど⁈梅雨入り前なのに？店名からしてサニーデイズ、晴天は大好きですが恵みの雨が降ってほしいなぁと願うこの頃です。
さて、明日のグレープフルーツは南アフリカ産のルビー。鮮やかな色でマイルドな酸味、ジューシーで美味しい！
グレープフルーツはいろんな国で裁判されていて特徴もそれぞれ違いますが、南アフリカ産はとにかく色が綺麗です。
暑い日はサッパリシフォンとキンキンに冷えたシュワシュワソーダ系だ！

さつき濃さん自家焙煎の香ばしいほうじ茶で作る、和とエスニックの融合ほうじ茶チャイシフォン。紅茶で作るものとはまた一味違う味わいをお楽しみください。

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6月10日(月)に、あらいや豆腐店さんで販売する雪谷豆乳シフォンは
○くろまめ
○よもぎ
○完熟バナナ🍌
○国産レモン🍋
○ラムレーズン

やさいやふうどさんで販売する雪谷シフォンは
○葉山かぼちゃ
です。

明日はやさいやふうどさんで葉山かぼちゃシフォンが登場です！
ほっくほくで栗のような風味、優しい甘さ、本当に美味しい葉山かぼちゃ。そのままの味を楽しみたいから、私は蒸したりチンしたりしてそのまま食べます。シフォンも素材の美味しさが伝わるとように甘さ控えめ。かぼちゃの甘みを感じられます。
小さいお子さんがパクパク食べてくれたら嬉しいな。

地元発のスイーツとしてすっかり皆様にお馴染みになった豆乳シフォン。雪谷の老舗あらいやさんの濃厚な豆乳で作るシフォンはしっとりもちもちでふわふわ。こんなに美味しい豆乳で作るシフォンはそうそうありません！
明日は5種、たくさんの方に召し上がっていただけたらと思います☺️

シ
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本日は完売いたしました。
今週もたくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。
来週はまだ梅雨入りしないかな〜。
またのご来店をお待ちしております！

6月9日(日)のサニーデイズのメニューは
○プレーン
○アールグレイ　
○完熟バナナ🍌
○コーヒーチョコチップ
○クランベリー&レモン
○葉山かぼちゃ
です。

いよいよ葉山かぼちゃの季節がやってまいりました！1年で1番美味しいかぼちゃだと私は思っています。
ホックホクで口に入れるとまるで栗のような風味。濃厚な味わいで美味しいー😊
蒸して潰してたっぷり生地に加えて焼き上げました。これぞ季節のシフォン。ぜひお召し上がりください。

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