手打ちそば 日出や

手打ちそば 日出や

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南阿蘇村久木野産在来種の蕎麦を、石臼で自家製粉しています。
阿蘇の景色を堪能しながら、ぜひご賞味ください。

04/03/2025

3月4日火曜日、お天気イマイチですが11時よりオープンいたします❣️

いよいよヤマメちゃんも解禁になりましたね♪
今年はフライフィッシングもまた再開したいなーって思ってます🧡
まずは股関節のリハビリがんばって、沢をちゃんと歩けるようにならないとー😂

写真はもうおなくなりになった相良村のやまめ庵の鮒田さんからのプレゼント。お店に飾ってくださいといただきました。
川辺川のいろんなところに釣りに連れて行ってもらったり、時にはやまめ庵のお手伝いもやりました🧡
楽しい想い出がいっぱい☺️

02/03/2025

本日も11時よりオープンです❣️
14時30分ラストオーダー、15時クローズ、お蕎麦がなくなり次第終了となります。

今日は雨予報でしたが、今のところまだ降り出してないですね。このままお天気もつといいのですが☆

明日3日月曜日は所用の為、臨時休業とさせていただきます。4日火曜日はオープンいたします。

気温も高くなって、すごしやすくなってきました♪

Photos from 手打ちそば 日出や's post 24/02/2025

本日も11時よりオープンしました❣️
昨日は、寒い中たくさんお客さまにご来店いただき完売となりました🧡
14時30分ラストオーダー、15時クローズとなります。お蕎麦がなくなり次第、終了となります。

今朝はうっすらと雪景色でしたが、お天気が良くてあっという間に溶けてしまいました❄️
寒い中、ことこととぜんざい用の大納言を炊きました💖
ご来店お待ちしております♪

明日25日火曜日はお休みとなります。

16/02/2025

本日も11時オープンです。
14時30分ラストオーダー、15時クローズ、お蕎麦がなくなり次第終了となります☆
ご来店お待ちしておりまーす♪

明日あさって17日月曜日と18日火曜日は、アプローチや駐車場の樹木🌲の剪定の為、臨時休業となります❣️

久しぶりに大女将ちえみママさんの生花です✨

08/02/2025

2月8日土曜日、11時よりオープンいたします❣️

秋田から介護帰省、無事にもどりました🧡
秋田市内は雪もほとんどなくて、雪かきがんばろうと気合いいれてましたが、最後の朝だけのお手伝いになりました😂

南阿蘇、325号スタッドレスでは通行できますがノーマルタイヤだとまだ厳しそうです💦
オープンするか迷いましたが、お天気も良いのであけるとにしました。
ご来店の際には、運転どうぞ気をつけてお越しください❣️

26/01/2025

今日も11時にオープンしました❣️

本日は1時半ラストオーダー2時クローズになります。最近はオフシーズンなので、ほぼ待ち時間なくご案内できてます☆

明日27日月曜日〜2月7日金曜日までは、秋田に介護帰省の為、お休みさせていただきます。
今年は雪が多いので雪かきがんばるぞーっと、気合い入れてたら最近はお天気良くて、市内は雪が少ないそうです❄️

また秋田の美味しいお酒をゲットしてまいりますので、楽しみに待ってて下さいね🧡

20/01/2025

日出や今後の営業日のお知らせです❣️

20日月曜日〜24日金曜日までは、お休みいただきます。

25日土曜日、26日日曜日は営業となります。
11時オープン、14時ラストオーダー、14時半クローズとなります。お蕎麦がなくなり次第終了となります。

南阿蘇、寒さもだいぶ和らいできました。いろんな野鳥さんが遊びにきています🧡

27日月曜日から、秋田に介護帰省の為2月7日金曜日までお休みとなります。
しっかり親孝行してきたいと思います✨

11/01/2025

1月11日土曜日、本日も11時よりオープンいたします。

アプローチのつくばいは、つららができてガチガチですが、南阿蘇とても良いお天気です。
道路も幹線道路は問題なく通行できるようです❣️

来週は13日月曜日まで営業で、14日〜17日まではお休みいただきます。

では、ご来店お待ちしております♪

23/12/2024

本日も11時オープンです❣️
13時半ラストオーダー14時クローズとなります。
年越しそば発送分は、明日までのお申込みとさせていただきます。

明日24日火曜日〜29日日曜日までは、年越し蕎麦発送準備の為、お休みさせていただきます。

年末年始の営業は
12月30日 月曜日 
12月31日 火曜日 
1月2日 木曜日〜7日火曜日
となっております。

温かい鴨なんばんがおいしい季節になりました🧡

Photos from 手打ちそば 日出や's post 14/12/2024

本日も日出や11時よりオープンいたします❣️

12月だというのに紅葉まっさかりです🍁🍁🍁
アプローチも落ち葉のじゅうたんになってます✨

本日は、14時ラストオーダー、14時30分クローズとさせていただきます。
つやつや透明感のある新蕎麦、ぜひ食べにいらして下さい。

ご来店お待ちしております♪

Photos from 手打ちそば 日出や's post 10/12/2024

本日も11時よりオープンです❣️

先週日曜日より、新蕎麦になりました✨
試食してみたら、蕎麦の香りがふわっと、食感もコシがあってとても美味しかったです😋

12月にはいってからゆっくりモードで、待ち時間なくご案内できます。どうぞ新蕎麦ご賞味下さい💛

年越しそばの予約も絶賛受付中です♪

女将、10月末から股関節が痛くて、お店でも足をひきずりながら頑張ってましたが、先週、整形外科でレントゲンとっていただいたら、股関節が生まれつきの臼蓋形成不全で年齢とともに痛みが出てきているということで、リハビリして筋肉強化しております❣️
ちょっとまだ痛くてもたもた動きが悪いですが、よろしくお願いします🤲

Photos from 手打ちそば 日出や's post 08/12/2024

お待たせしました💛

本日8日日曜日より、新蕎麦となります❣️
南阿蘇久木野産在来種の新蕎麦です♪

ぜひこの時期ならではの、新蕎麦を賞味下さい。今日は、とてもいいお天気で駐車場の紅葉の紅葉がきれいです🍁✨

年越しそばのご注文も承り中です。新蕎麦の発送も随時承ります。お歳暮にいかがですか?

では、ご来店お待ちしております。

Photos from 手打ちそば 日出や's post 02/12/2024

本日11時よりオープンです❣️

小上がり席からの紅葉🍁がキレイです✨
南阿蘇、今日はとても気持ちのいいお天気です。

明日3日火曜日は、臨時休業とさせていただきます。松橋にあるお蕎麦屋さん『かのこ』さんへ、柚木の収穫に行ってまいりまーす☆

つけ鴨、鴨なんばんにちょこっとのせる柚木、かのこさん、毎年ありがとうございます💖

23/11/2024

今日も日出や11時オープンです♪

お待たせしました✨
先月、秋田で仕入れてきました日本酒、本日よりお出しいたします❣️
プリンターがこわれて、メニューが印刷できず遅くなってしまいましたー😅

では、ご来店お待ちしております☆

Photos from 手打ちそば 日出や's post 28/10/2024

女将、復活して本日より日出やオープンしております💖

そして秋田に行っている間に、ムーンカレンダーの印刷があがり本日より販売いたします❣️

ずっと続けてきた秋津シリーズ(トンボの絵)も今回でラストです。
表面は屋久島の『クジラと渡り鳥』、裏面は∀KIKOが結婚のお祝いに描いてくれた『阿蘇とトンボ』です🧡

A3サイズ両面 1,000円
送料 100円 ※2枚以上の場合は送料サービス

一年使い終わった後には、真ん中から切りはなして絵だけ飾れます🧡

またお取り扱いいただけるお店の方、お気軽にお問い合わせください☆

26/10/2024

女将、だいぶ熱も下がり良くなってきましたが、大事をとって今日までお休みさせていただきます。

来週からがんばります❣️

Photos from 手打ちそば 日出や's post 26/10/2024

女将、無事に介護帰省で秋田から戻りましたが、頑張りすぎて自分がダウンしてしまい、本日26日は臨時休業とさせていただきます😢
秋田でインフルとコロナの検査をしたら陰性でしたので、風邪だと思います。

予定されていたお客様、申し訳ありません‼️

みなさまも季節の変わり目体調管理気をつけてください☆

写真は秋田の千秋公園のお堀です♪

Photos from 手打ちそば 日出や's post 20/10/2024

10月20日、日曜日。
本日は都合により、14時ラストオーダー、14時30分クローズとなります❣️

そして、明日21日より女将が介護帰省のため秋田に行きますので25日金曜日までお休みいただきます。
今回は時間があったら日出や用の日本酒も仕入れてきたいと思いまーす✨

お店の駐車場の銀木犀が咲きました💛
とてもいい香りです☆

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住所


熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関1873
Minamioguni-Machi Aso-gun, Nagano
869-1504

営業時間

月曜日 11:00 - 14:00
火曜日 11:00 - 15:00
土曜日 11:00 - 15:00
日曜日 11:00 - 15:00