Tabi Bagel, Spice & Things

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Tabi Bagel, Spice & Things, 食料品店, 中津町 979, Marugame-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

10/12/2023

くるくる姉妹。安全運転で!

08/12/2023

おはようございます、旅ベーグル開店しました。本日は15:00までの営業です。ぜひお立ち寄りくださいね。

昨夜、子ども達が毎年恒例のタペストリーの飾り付けをしてくれました。今年も残りあと少し、なのに取引先から受注してて発送できていない商品はたくさんあるというね...

中年小太りのおっさんですが、それでも師走らしくはあはあ言いながら全力で走っています。あたたかい目で見守っていただければ幸甚です。(ハッピーホリディ商戦前には受注分は全部納めますので今しばらくお待ちください!)

また今日から3日間、ららぽーと和泉で旅ベーグルを販売していただきます。お近くの方はぜひ。

06/12/2023

coop(生活協同組合)に買い物に行った時はなるべく冷凍ショーケースをチェックするようにしている。コンビニの冷凍コーナーと違って、"驚きの商品"みたいなのはないけれど、だから生協はいいんだよなと思う。例えばカボチャコロッケの味付けは過不足なくて、スーパーの惣菜売り場で買うやつよりもちょっと美味しいなと感じる。落としどころがよくて、商売上手で憧れちゃうな。

04/12/2023

2024年が待ち遠しいな。

04/12/2023

旅ベーグル店休日。てっちゃんに呼び出され、高松駅から連れ出された今日の現場は太鼓の鼻。打ち合わせの最中に目の前の海で漁が始まった。後ろは落葉樹と雑草が生い茂る里山。どこを切り取っても使えそうな食材が見つかりそうな豊かな立地に驚いた。東讃岐の海も奥深いなぁ。

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 01/12/2023

ひまさん の新神戸での展示「神戸」のオープニングに合わせて、ベーグルを用意させていただきます。

旅ベーグルの定番フレーバーのほかに、今回のひまさんの展示に合わせてヒマ(ラヤ)ベーグルをご用意する予定。ヒマラヤの麓の、ネパールの村の食堂で出てきそうなカレーっぽいフレーバーに、新疆ウイグル自治区のペイルグリーンレーズンを合わせてみようかなとぼんやり思案中です。頭の中で食べてみたらすごく美味しかったです。ネパールのベジカレーのレシピをググったら知らないスパイスが載ってたので、アメ横の大津屋から取り寄せて組んでみます。試作楽しみ。

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ベーグルの販売はオープニングの12/16, 12/17の二日間を予定しています。僕が言うまでもなくひまさんの展示、超いいのでぜひ新神戸のOBG eu. までお越しくださいませ。新幹線降りてすぐです:-)

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 01/12/2023

ひまさん の新神戸での展示「神戸」のオープニングに合わせて、ベーグルを用意させていただきます。

旅ベーグルの定番フレーバーのほかに、今回のひまさんの展示に合わせてヒマ(ラヤ)ベーグルをご用意する予定。ヒマラヤの麓の、ネパールの村の食堂で出てきそうなカレーっぽいフレーバーに、新疆のペイルグリーンレーズンを合わせてみようかなとぼんやり思案中です。美味しいと思う。ネパールのベジカレーのレシピをググったら知らないスパイスが載ってたのでアメ横の大津屋から取り寄せて組んでみます。

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ベーグルの販売はオープニングの12/16, 12/17の二日間を予定しています。僕が言うまでもなくひまさんの展示、超いいのでぜひ新神戸のOBG eu. までお越しくださいませ。新幹線降りてすぐです:-)

26/11/2023

なっちゃんと小さなLEGO博士。小さな、って書いたけど、ナギ大きくなってた。遠くからありがとう。また会える日を楽しみにしています。

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 24/11/2023

先週、娘さんから渡された授業参観の案内状を見返して思うのは字がずいぶんと上手になったことと、一丁前な書き出しだなってことです。よくわかんないけどなんか泣けてくる。ほんとにね、あれよあれよとあっという間に大きくなっちゃいそうだから来年は一緒に遊ぶ日を増やしたい。遊んでくれるうちに。

ということで、11/26(日)は9:00から11:00までの2時間ほど、お店を閉めます。気をつけてお越しくださいませ。明日土曜日は7:30から16:00までの営業です。Pressed Bagel Sandwichも限定数でご用意できますのでお申しつけください。

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 23/11/2023

昨日出店した「MIMOCA's Birthday」にはたくさんの方がお越しになり、忙しくも楽しい一日となりました。Pressed Bagel Sandもたくさんの方にお召し上がりいただき、製造オペレーションの確認なども含めてとても実りのある勉強になった一日でもありました。お客様、スタッフのみなさん、それに一緒に出店した方々、本当にありがとうございました。

2023年の対面販売でのイベント出店は昨日が最終日となりましたが、12月は中旬まではパンタスティック!!(浦和)、森の宮クリスマスマーケット(大阪)、ららぽーとでの販売(大阪)、くるみの木定期販売(奈良)を予定しています。見かけましたら手に取っていただけますと幸いです。

コロナ禍が明けた2023年は張り切って色んなところに出張販売をしに出掛けていましたが、2024年は子供たちや妻との時間をもっと取れるようにしたいと考えています。営業時間も短くする予定です。お客様にはご不便をおかけすることもあるかと思いますがご理解いただけますと幸甚です。とりあえず今年はまだまだたくさんの仕事が残っていますので、師走の名の通り走り抜けます。(スパイスの取引先の皆さまへの納品も超絶スピードでやっていきますので、ほんとすいません、今しばらくお待ちください!)

22/11/2023

いよいよ明日11/23は「MIMOCA's Birthday」。天気にも恵まれそうで、穏やかな秋の一日になりそうです。(イベント裏方のふたりが立ち寄ってくれました。)

旅ベーグル&スパイスのブースではベーグルの販売の他、自家製チリコンカルネやチーズなどを半分にスライスしたベーグルに挟みパニーニプレスで焼き上げたオリジナルの"ベーグルプレスサンド"をオーダーバイメイトでご用意します。ほかにもミモカのゲートプラザには美味しい食べ物や飲み物がたくさん。ワークショップやトークイベントもありますよ。ぜひぜひいのくまさんの美術館誕生日のお祝いに、皆さまお立ち寄りくださいね。10:00スタートです:-)

11/11/2023

おはようございます、旅ベーグル開店しました。本日は16:00までの営業です。肌寒い一日になります、あたたかい格好でいらしてくださいね。(僕は二の腕剥き出しのTシャツ姿でお待ちしています。)

11/23(祝)の、MIMOCA's Birthdayのフライヤーを店頭にて配布中です。今年は、丸亀に所在する旅ベーグルとして"美術館に遊びに来るゲストの皆さんをお迎えする感"をとても強く感じれる出店になりそうで、わくわくしています。オペレーションの問題だったりで(ひとりでお店を回しているのでしょうがないのですが...)、考えていたけど店頭では提供できなかった色々ご用意する予定です。暖かくしてお立ち寄りくださいね。

04/11/2023

おはようございます、旅ベーグルは7:30に開店します。今日からBPS(ベーグルプレスサンド)を販売します。フィリングはバジルペースト、モッツァレラチーズ、燻製鶏ハム、隠し味でエブリシングを少し。ベースのベーグルは店頭に並んでいるものからお選びください。

プレスしたての熱々をご用意しますので、3-4分ほどお時間をいただきます。よろしければお試しください。

02/11/2023

田んぼを荒川土手と間違えてちゃってるのかな...(いつも立ち寄ってくれてありがとう)

01/11/2023

11/23 (祝)はミモカ32歳の誕生日。美術館ではたくさんの楽しい催しがあり、みなさんをもてなします。タコスパーティ、トークイベント、ワークショップなどなど、赤ちゃんからおじいちゃんおばあちゃんまで(あたたかくして)ふらっとお立ち寄りくださいね。で、この日は入館無料なので展示も併せてお楽しみください。

旅ベーグル&スパイスチームは、フードとドリンクで美術館の誕生日を盛り上げます。タコスは本業の方にお任せして、我々はメキシコカン繋がりで"チリコンカルネのBPS"を中心に楽しいフードをご用意する予定。当日は寒くなりそうなので熱々をご用意しますね。お楽しみに:-)

31/10/2023

2014年10月の終わりに、もうすぐ結婚式を迎える後輩からの依頼で引出物のジャムを用意したことをiphoneが思い出させてくれた。若いふたりの未来を想像して、あと結婚式に集まる人たちを想像して、一心で"甘すぎない"ジャムを炊いて、拙いけれど僕ができる1番のラッピングをした。とても楽しい仕事だった。

3歳の息子がいるから、あと17年は何かしらの仕事をしてお金を稼がないといけない。せっかくなので楽しい仕事を見つけ続ける17年にしたいものだ。先は長いな...

30/10/2023

いってらっしゃい 👻🎃💀

25/10/2023

今日もご来店、ありがとうございました。瀬戸内でも朝晩は肌寒く感じる日が増えてきました。(相変わらずショートパンツだから、っていうのも理由だと思いますが。)気持ちよい11月を迎えたいですね。明日も7:30に開店します。息子の保育所送迎でちょっとお店を抜けますが朝ごはんにどうぞ。

11/27(金)からしばらくの間、旅ベーグルやスパイスやお茶を心斎橋パルコでお求めいただけます。仕事帰りにお散歩のついでにぜひお立ち寄りくださいませ。

大阪はあれもこれもあんで。

25/10/2023

おはようございます、旅ベーグル開店しました。本日は16:00まで営業しています。ご来店お待ちしています。

22/10/2023

今日はBOOK WEEKEND @ マルタス に として出店しました。天気にも恵まれて、皆さん楽しそうでいいイベントになりました。運営の皆さん、おつかれさまでした。お誘いいただきありがとうございました:-)

写真は、売るものがなくなってしまい急遽「パクチーめし&惣菜」という謎商品を残り材料で作った父に命じられて、ひとりブースに立ち販促に努める娘(小学3年生)です。お手伝いありがとう。

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 20/10/2023

おはようございます、旅ベーグル張り切って営業中です。今日は16:00まで。ご来店お待ちしています。

今日は奈良のくるみの木さん にて、旅ベーグルの月一販売があります。お近くの方はぜひお運びください。奈良は紅葉も綺麗なんだろうなぁ...

18/10/2023

稲刈りが終わった田んぼでは玉ねぎ植え付けの準備が始まっています。毎年同じことをしているようで毎年ちゃんと工夫があって、アップデートし続けているのがわかります。励みになりますね。僕も今一応できていることに胡座をかかず、この青い空の下、できそうなことに積極的にトライしていきたいなと思います。

最後、19(ジューク)の歌詞みたいになってしまいましたがおはようございます、旅ベーグル開店しました。

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 16/10/2023

丸亀キッズディ、ということで市内の小中学校が休みになったので家族で公渕森林公園へ。公園内にあった東部林業事務所のピロティがいい感じだった。金木犀を少しだけ摘ませてもらった。いい休日。

14/10/2023

おはようございます、旅ベーグル開店しました。本日は娘のバレエ発表の観覧のため、13:00に早じまいとさせていただきます。たくさん焼いてますのでお早めにどうぞ。

また、名古屋パルコで開催中の「パンタスティック!! in 名古屋」は本日が最終日。天気も回復の予報で一安心です。ベーグルのほか、スパイスやミックスティティも並んでいます。名古屋テレビ塔(とは今は言わないみたいですが)あたりの散歩ついでに、ぜひお立ち寄りくださいませ。

14/10/2023

稲刈りが終わったあとの田んぼにて、1,2回くらいだったら木とか枯れ葉を燃やしてもよいっていう謎ルールが存在します。

13/10/2023

おはようございます、旅ベーグル開店しました。

13/10/2023

2013.10.13
僕は焼き上げたベーグルを携えて羽田から高松に向かった。飛行機が少し遅延したので予定を変更して、ひとつ先のことでんの駅までタクシーで向かった。潟元駅に入ってきた臨時貸切列車になんとか間に合い、売り子のコスプレをした僕は車掌をしていた岡本さんににやりと笑いかけ、「瀬戸の花嫁」という名のその日だけのベーグルを乗客に振る舞って車内を歩いた。たぶん僕の人生初の、サプライズ成功の4分間だったと思う。

2023.10.13
あの、おおらかな日から10年経った。なぜか僕は香川でベーグル屋をしている。ちょっと想像できないことが起こるから人生は面白い。おはようございます、旅ベーグル開店しました。

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 12/10/2023

出店のお知らせです。10/22(日)、丸亀市役所となりのマルタス辺りで「BOOK WEEKEND」が開催され、Turtle Island Food & Things として出店します。

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香川県内外の本屋さんが一同に集まるブックフェス『BOOK WEEKEND』を開催!新刊・古書・ZINEなどを販売する県内外の店が約40店舗、読書のお供になる軽食の店が8店舗が集まります。暑い夏が過ぎ、外で過ごしやすくなってきた今、扉を開けて散歩に出かけませんか。目に止まった本を手にとってみたり、拾った言葉を紡いで交流してみたり。一冊の本の先には、多くのあたたかな出会いが待っています。心の赴くままに、思い思いの一日を過ごしましょう。(主催者ウェブサイトより)

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ベーグル製造以外にも出来ることを増やしておきたい気持ちと、来年に関われそうな楽しいプロジェクトへの準備を兼ねて、今回はベーグルから離れてブリトーなどをご用意します。(ベーグルで出店するのにちょっと飽きちゃってるっていうのもあります。いわゆる倦怠期ですね。)

せっかくなので屋号に縁のある詩集 "Turtle Island (亀の島)" の作者 ゲーリースナイダーにちなんで、ブリトーはサンフランシスコのミッションスタイルにしようかなと考えています(ゲーリースナイダーはサンフランシスコ生まれ)。文献によるとミッションスタイルブリトーが確立されたのは1960年代、つまりサンフランシスコはビートムーブメントの最中で、若かりし頃のゲーリースナイダーも詩作の合間にギンズバーグとかとミッション地区でブリトーを頬張っていたかもしれません。これからしっかりレシピ作って試作して本番に臨みますので、ぜひTurtleのブリトーをお試しくださいね。

あと本のお祭りなので、僕もブースの片隅で本やzineを展示販売しようかなと思います。サンフラン志津子も復刊して並べようかなと思案中。22日、楽しみましょう。

11/10/2023

「もう降りなさい」「まだ降りない」

10/10/2023

弊社製品の新規お取り扱い店のお知らせ。

本日 10/11(水)、神戸阪急6Fに「まちのシューレ KOBE」 がオープンします。おめでとうございます。 の製品も並べていただきます。お近くの方はぜひお立ち寄りください。僕自身も神戸に行く楽しみがまたひとつ増えました:-)

10/10/2023

弊社製品の新規お取り扱い店のお知らせ。

本日 10/11(水)、神戸阪急6Fに「まちのシューレ KOBE」 がオープンします。おめでとうございます。 の製品も並べていただきます。お近くの方はぜひお立ち寄りください。僕自身も神戸に行く楽しみがまたひとつ増えました:-)

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 10/10/2023

香川ぎょれんさんによる子ども競り体験でキッズが1200円で競り落としたマゴチは我が家では消費(というか調理)しきれなかったので、ご近所さんにお裾分けした。いくみちゃんが作ってくれたマゴチの唐揚げがとても美味しかった。身はふくふく、背骨揚げはビールが欲しくなる。ごちそうさま。

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 07/10/2023

おはようございます、旅ベーグル開店しました。本日は16:00までの営業です。ご来店お待ちしています。

昨日は丸亀市の商店街らへんで開催のおしろのまちの市 に出店させていただきました。たくさんの方にお買い上げいただき、お話もできて良い時間でした。ご来場ありがとうございました。おしろのまちの市は本日と明日も開催されます。ぜひお立ち寄りください。(旅ベーグルは昨日のみの出店でした。)

また本日から名古屋パルコで開催中の「パンタスティック!!」 にてベーグル&スパイスを販売していただいてます。名古屋近郊の方はぜひ栄のパルコ南館までお立ち寄りくださいね。会期は10/15まで。

あと新しい商品のご案内です。香川県産の素材をブレンドして、ミックスティを作りました。カフェイン少なめでめちゃ飲みやすいですよ。(とりあえず急いで作ったラベルなので、このシール1束が終わったらパッケージデザインは変わるかもしれません。)こちらの商品は今日から旅ベーグル店頭で販売しています。また、JR日暮里駅構内 e-cuteで開催中の「おちこち市」でもお求めいただけます。昨日送ったので上手くいけば今夜から並べてもらえるはず。スパイスやジャムに併せて、ぜひ香川のミックスティもおためしください。(卸せますので取引先様もぜひご連絡ください!)

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 05/10/2023

19:00以降のキッズスペースはだいたい貸し切り状態になるので、周りを気にせずにおっさん全力でままごとの相手ができる。今夜は息子がオーナーシェフを務める定食屋で、天ぷらナポリタンとネジ入りのスープを食べさせられた。今後、息子とままごとをする時はまず最初にPL保険加入の大切さを教えていきたい。ごちそうさま。

さて、明日はJR日暮里駅ナカにて旅ベーグル&スパイスを販売していただきます。(HAGISOのみなさんありがとう!)谷根千日暮里根岸にお住まいのみなさま、京成乗り換えで通るよって方、改札内北コンコースまでぜひ。

05/10/2023

おはようございます、旅ベーグル張り切って営業中です。ご来店お待ちしています。

昨日、六甲GALSのおふたりが立ち寄ってくれました。らいおんはーと、アクスタ、園芸用の柵みたいなやつ、ヒロシ等の話に付き合ってもらって夢中でしゃべった僕の喉は一日経った今でもカラカラです。ありがとう。今頃は愛媛でしょうか?良い旅を。

30/09/2023

どんどどんと音がする!と、リビングで各々好き勝手に過ごしていた4人は目を見合わせ、あっちの方だといくみちゃんが玄関の扉を開けたらボートレース場の上に花火。

29/09/2023

今年の稲刈りは例年よりも早まりそうでスケジュールの組み替えが必要になりそう。稲刈り休みをいただく日は決まり次第ご連絡しますね。覚えている季節にそぐわない日がこれからも増えるのかな?嬉しくないですね。

気を取り直しておはようございます、旅ベーグル開店しました。

Photos from Tabi Bagel, Spice & Things's post 29/09/2023

今日の夕食。いくみちゃんが用意してくれたのは "penne al pomodoro con polpettine(ミートボール入りトマトペンネ)" 。隠し味に保育所送迎の帰りに立ち寄った産直で見つけたピキーニョという極小の唐辛子が入っていた。2週間前にトノ氏が丸亀に遊びに来た時に「産直にこんなの売ってたよ」と渡されたのも(生産者も同じ)ピキーニョだったので思わず苦笑い。産直には、とりあえず作ってみましたって感じのスモールバッチの珍しい野菜が並んでいるから面白い。それにしても50円て...。ほろ苦く甘い唐辛子でした。大鍋の中はしっかり子供用の味付けに仕上がっているので、大人は のKagawa Hot Stuffを振りかけて。ごちそうさま。

26/09/2023

素材のご紹介。 のロングセラー "Kagawa Hot Stuff" はその名の通り、香川県産の原材料のみで作られたホットソースです。その原材料のうちのひとつ、それぞれの素材の味をグッとまとめるヴィネガーには仁尾町で作られる仁尾酢を使わせてもらっています。開栓するたびに米酢らしい、すっきりとした上品な甘さが鼻奥まで届いていい気分になる美味しいお酢。香川にいらしたらお土産にどうぞ。大きめのスーパーだったら買えたりする、讃岐の日常品のひとつです。

26/09/2023

発心忘るべからず、やで。(お前が言うな)

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7630054

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