Atelier TiDANEFA

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊
 
楽しみにしていたブロワイエをいただきました！
ブロワイエとは「砕く」という意味ですが、
真ん中から砕いて皆で分け合っていただく
フランスの地方菓子です🍪
 
口にするとザクザクっとした食感
ミルキーでバター感たっぷり！
（もちろんミルクもバターは入っていません）
独り占めしたくなる美味しさでした😋
 
作り方は明日11時からのオンラインレッスンでご紹介いたします。
リアルタイムでご視聴をご希望の方は
本日１２時まで承っております。
プロフィール欄のURLからお申込みいただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
さて、今日と明日は生菓子の日🍰
メニューは次の通りです。
 
☆パイナップルのソフトタルト
☆ミルフィーユ
☆ガトーショコラ
☆アイスクリーム（パイナップル、フランボワーズ、玄米甘酒）
 
皆さまのご来店を心よりお待ちしております✨✨
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
 
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり
 
#ブロワイエデュポワトゥー
#ティグレ

#ヴィーガンフランス菓子
#グルテンフリーフランス菓子
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび粉
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#フランス地方菓子
#オンラインレッスン

こんにちは！
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊
 
《おうちでティーダヌファ》
ヴィーガン・カヌレ（柳久保小麦）
 
ご自宅でAtelier TiDANEFAのカヌレが焼ける『カヌレの素』
 
先日のヴィーガングルメ祭りで
ご購入いただいた さまから
次のような嬉しいご報告をいただきました💑
 
そして、心待ちにされている
『ヴィーガン＆グルテンフリー・カヌレ』は
近々、販売予定です✨✨
 
(以下、 さまのコメントを抜粋)
 
カヌレキットをGET♡
翌日に型を買って来て焼いてみたら♡
可愛い♡
そして美味しい😋
お手本も買ってきていたので並べて断面萌え。
こんなに美味しいスイーツを生み出すなんて。
そして誰でも焼き立てカヌレを作れるパックを作り出すなんて。（これはほんとうに凄い事。カヌレは小麦粉のは特にグルテンが出やすいのでパックにして誰でもなんていうのは夢のようなこと。）
指定の通りに焼けばちゃんとお店みたいに焼けるよ♡
ちなみに私はガスオーブンで焼きました！
次はグルテンフリーのカヌレキットを開発して発売されるって聞いたのでめちゃくちゃ楽しみにしてます。
ひらた先生にもお言葉をいただき、準備も大事だけどやってみる事も大切よ、と素敵なアドバイスいただきました。凄く背中を押していただいたお言葉です。
 
さまステキな投稿をありがとうございました✨✨
 
皆さまにも、ぜひぜひお試しいただきたいです。
現在、オンラインショップと店頭で販売しております。
どうぞよろしくお願いいたします✨✨
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
 
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり
 
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#卵乳小麦白砂糖不使用

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おはようございます。
ご無沙汰しておりました🙇‍♀️
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

みなさま、今年の夏はいかがお過ごしでしょうか？

この夏休み
店主のブロワイエやティグレの写真を目にしては
「厚手のクッキー(ブロワイエ)をバリバリッと割ってみたい」
「ティグレのガナッシュ（チョコレートのところ）
間違いなく美味しそう✨」
とアレコレと妄想し、
ウキウキと出勤いたしました😋

そして、明日と明後日は楽しみな生菓子の日🍰
メニューにつきましては改めてご案内いたします♪

本日は焼き色バッチリの焼き菓子と
アイスクリームをご用意しながら
皆さまのご来店をお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします🙇✨✨

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
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木:研究日
不定休あり

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一念発起？
一眼レフをまじめに学びはじました

こんにちは。Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。

先週、Michi先生 にお願いして、一眼レフ入門講座を夏季休暇中のAtelier TiDANEFAにて開催していただきました♬
私と同じく、ついスマホに流れてしまう2名と一緒にグループレッスン。
Michi先生の丁寧で分かりやすいレクチャーのおかげで、「よし！がんばろう！」って思うことができました♬

それにしても、申し訳なかったのは、3人とも違うメーカーのカメラだったこと。
事前に聞いてくださって、それぞれのカメラの機能等、確認してくださり、、、ご準備も大変だったことと思います💦

Michi先生、ありがとうございました！

3年近く前に購入して、数枚撮っただけで、お部屋の飾りと化してしまっていた私のカメラ。ようやく出番が回ってきて、ほっとしているように見えました。笑

　　～～～～～

Michi先生には、６月に弊店でスイーツに特化した「スマホ写真講座」を開催していただき、参加者の皆さまから大好評いただきました。
9月初めにはそのステップアップ講座も開催いたします。

スマホシリーズは、2回講座で今後も開催をお願いしてご快諾いただいています♪
こちらでお知らせしますので、スマホでご自身のスイーツ写真をグレードアップしたい方はぜひチェックしていてくださいね。

#アトリエティーダヌファカメラ部 って勝手に結成しました。部員募集中！
#一眼レフ
#スイーツ写真


#アトリエティーダヌファ

#ひらたまさこ

✴︎✴︎✴︎9月の営業スケジュール✴︎✴︎✴︎

こんにちは。
Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。

厳しすぎる暑さが続きますが、みなさま、いかがお過ごしですか？

Atelier TiDANEFAは8月11日～24日、夏休みをいただいております。あっという間に2週間が終わってしまいます。

夏休み明けは以下のようなスケジュールで営業いたします。

25日（金）　12：00～18：00焼き菓子販売、カフェ営業
26日（土）　12：00～18：00　生菓子、焼き菓子販売、カフェ営業
27日（日）　14：00～17：00　焼き菓子販売、カフェ営業
　　　　　　※11：00～　オンラインレッスン開催のためオープン時間が変わります
28日（月）　12：00～17：00　焼き菓子販売、カフェ営業

また9月は以下のようなスケジュールで営業いたします。

9月の生菓子ご提供日は、
　　9日（土）、10日（日）、16日（土）、17日（日）
の予定です。

和栗のモンブランもそろそろ食べたくなる季節🌰
残暑の程度により、キャロットケーキもまだ難しいかしら。。

いつからお出しできるか、まだはっきりしませんが、どうぞ楽しみにお待ちください😊

植物性の材料だけで作る当店のお菓子たち、とくに生菓子は大量仕込み、冷凍保存すると、あまり良い状態でご提供できないため、当日の朝にお作りしています。
そのため種類も少なく、ご不便をおかけいたしますが、ご理解いただけましたら幸いです。

商品ラインナップは前日にInstagramやFacebookでご案内いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

尚、焼き菓子は定番商品のほか、季節によって少し加わりますので、こちらもどうぞお楽しみになさってください！

どうぞよろしくお願いいたします。
　


#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#マクロビオティック

#ホワイトソルガム
#白たかきび全粒粉
#卵乳小麦白砂糖不使用　
#ヴィーガンフランス地方菓子
#ヴィーガンフランス菓子
#みんなで楽しむおやつ
#アトリエティーダヌファ

#ティーダヌファ
#お菓子教室

#ひらたまさこ

こんばんは！
Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。

昨年5月にスタートしたオンラインレッスン≪ヴィーガンdeフランス地方菓子巡り≫の初の『お話会』を先ほど開催いたしました♬
オンラインレッスンをご受講くださる方は、実際にはお会いしたことのない方も多いので、少しでもお話できたらな～と以前からずっと考えていた会。やっと実現できてよかったです。

今回は直近6回の間にご受講くださった方々にお知らせしました。

任意参加ですので、一人もご参加がなかったら。。。とびくびく？！しながらお待ちしていたところ、数人ご参加下さり、こじんまり、話しやすい人数でした。

ご質問やご感想をお伺い出来たり、話の流れで私の失敗談やどうでもよい話や。笑　etc.
他の方の質問はとても参考になるものですし、聞かれる私にも学びになりますし、もっと引き出しを増やしておかなくては！と刺激になったりします。
結局あっという間に1時間ほど！楽しかったです。

2か月に1回くらい、こんな時間が持てるといいなと思っています。

今月のレッスンは8月27日（日）
ブロワイエ・デュ・ポワトゥー
というヌーヴェル・アキテーヌ地域圏の銘菓をご紹介します♪ブロワイエとは「砕く」という意味で、真ん中から砕き、皆で分けあって食べる伝統菓子。
家族はもちろん、お友達との集まりにも、ちょっとワクワクするお菓子ですね。

本来は同地域圏ポワトゥー・シャラント地方名産のバターをたっぷり使うのですが、それを卵、乳、小麦、白砂糖を使わずに、見た目も味も食感、質感も、できる限り近づけて実現します。

オンラインレッスンの詳細は以下の通りです。
お菓子の作り方のご紹介に続き、そのお菓子が育まれた地方についてもご紹介します。
こんな人がこんな風にやってる！とわかる紹介動画もございますので、ご参考になさってくださいね。（プロフィール欄掲載のlit.linkにアクセス、一番下に動画掲載）
をタップ→プロフィール欄へ

～～～～～～～～～～～～

8月のレッスン：27日（日）11～12時
テーマ『ブロワイエ・ドゥ・ポワトゥー』
（ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏よりポワトゥー・シャラント）☆

レッスン概要とお申込み方法は以下の通りです。

【概要】
フランス各地方の郷土菓子をヴィーガン＆グルテンフリー仕様で紹介しながら、そのお菓子が生まれ育まれた地方についてもお伝えします。「お菓子」を軸にフランスを旅するようなレッスンです。

【日時】毎月第４日曜日午前11時～12時

【受講料】※税込み価格
◎単発受講：3,600円/回
◎お申込み月から３回連続受講：10,200円
◎４ヶ月目からも継続して３回連続受講：9,600円

【お申し込み先】
以下のリンク先にて『オンラインレッスン』を選び、専用フォームより必要事項をご記入の上送信してください
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7
上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
　をタップ→プロフィール欄へ

※アーカイブを4週間視聴可能なレッスンですので、キャンセルは承っておりません。

【締切り】
リアルタイムでご受講希望：前日の土曜日１２時
アーカイブでのご受講希望：視聴期間内随時

アーカイブ配信は全ての方が、視聴期間４週間は何度でもご視聴可能。復習にもご活用ください。

【年内の予定】
◇9月24日 ケーク・グルノーブル（オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏よりオーヴェルニュ地方）☆
グルノーブルの名産クルミがたっぷりと入ったマーブルケーキ。
◇10月22日 リソル（オクシタニー地域圏よりミディ・ピレネー地方）☆☆
アヴェロン県を中心に作られている揚げ菓子（または焼き菓子）。パート・ブリセやパート・フォイユテの中にプルーンやりんご入り。
◇11月26日 クルーゾワ（ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏よりリムーザン地方）☆
ヘーゼルナッツをたっぷり使った香り豊かなケーキ

※☆は難易度（☆初級☆☆中級☆☆☆上級）
※レッスンメニューは事情により変更になる場合があります。ご了承ください。

【お願い】
お申込み、またはお問い合わせの前にatelier-tidanefa.jpが受信可能なドメインかご確認をお願い致します。なお、２日以内にこちらからの返信がない場合は、大変お手数ですがAtelier TiDANEFAにお電話でお問い合わせください。
TEL　０４２－７９５－７０７０

#フランス地方菓子
#ブロワイエデュポワトゥー


#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

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#グルテンフリー

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#ホワイトソルガム
#白たかきび
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◇◇残席情報随時更新◇◇ 8/14

こんにちは。
Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。

8/11～24は夏季休暇をいただいております。
ここ数年、お盆休みと年末年始は必ず実家に帰省しています。
87歳の父は一人暮らし。普段、頻繁に様子を見に行ってくれている姉と弟には心から感謝❣
年を重ねるほど姉弟がいてよかったと実感することが多いです。


さて、9月のヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室のご案内です。

『ティグレ2種』🐯

ティグレはフランスの焼き菓子。
アーモンドたっぷりの香り豊かでしっとりした生地に、チョコレートチップを入れるのですが、それが虎の斑のように見えることから名づけられたお菓子です。（ティグルtigre（仏語）＝虎🐅）

リング型で焼いて窪みにガナッシュを入れるのが基本のティグレ。
金箔を飾ってみました♬
ヴァリエーションとして、クロレラ生地にフランボワーズのジュレの組み合わせでもう1種ご紹介します♪

2種ともほ～んとに美味しくて♬
プレゼントにもぴったりですよ！

Atelier TiDANEFAのグルテンフリースイーツは、白たかきび全粒粉を使います。
雑穀のお菓子とは思えない、それどころかヴィーガン、グルテンフリーとは思えない、とご好評いただいています。
食に制限のない方々とも一緒に楽しんでいただいていることが、心から嬉しい❤
ぜひ体験していただきたいです♬

みなさまのご参加をお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。

【詳細】
◆レッスン名：ティグレ2種
　　　・デモンストレーション
　　　・ご試食

◆開催日時
９月３日（日）10：00～12:30 × 満席
９月４日（月）10：00～12:30 ○ 残あり
（8/14 20時現在）

尚、レッスンの終了時間はその日により多少前後することがございます。レッスン後のご予定には、少し余裕をもっていただけたら幸いです。

◆各回定員　６名様（最小開催人数３名様）

【場所】Atelier TiDANEFA
町田市成瀬が丘2-23-13
JR横浜線　成瀬駅南口より徒歩１分

【受講料】7,700円税込み

【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のリンクより「ヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室」をクリックして、申込フォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり

#ティグレ

#ヴィーガンフランス菓子
#グルテンフリーフランス菓子
#卵乳小麦白砂糖不使用

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こんにちは。
Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。

お盆ですね。
酷暑と台風の心配が重なりましたが、みなさまいかがお過ごしですか？
お仕事の方も多いかと思いますが、Atelier TiDANEFAは2週間のお休みをいただいております。
この間に怠け癖がつかないようにしなければ！笑

さて、今日は8月のオンラインレッスン≪ヴィーガンdeフランス地方菓子巡り≫のご紹介です。

卵、乳、小麦、白砂糖不使用で、できる限りオーガニック材料を使って作るAtelier TiDANEFAの焼き菓子は、これらにアレルギーを持つ方々にも、そうでない方々にもご好評いただいております。
その中でも、私が愛して止まないフランス地方菓子をご紹介するのが、当オンラインレッスンです。
日本でも各地方にその地ならではの伝統菓子があるように、その土地だからこそ生まれるお菓子たちがフランスにもたくさんあります。
その地方についてもご紹介するこのレッスンで、フランスを旅する気分に♬

食の制限あるなしに関わらず、より多くの方々にフランス地方菓子の美味しさを知ってもらえたら嬉しい。一緒に楽しみたい、という願いでひとつひとつ創り上げていっています。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～

8月のレッスン：27日（日）11～12時
テーマ『ブロワイエ・ドゥ・ポワトゥー』
（ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏よりポワトゥー・シャラント）☆
本来、この土地特産の美味しいバターをたっぷり使ったサブレタイプのお菓子。
大きな円盤状に焼いて砕いて食べるのが特徴です。
バターも卵も使わずに、バターたっぷりのサブレ感を実現！

レッスン概要とお申込み方法は以下の通りです。

☆尚、オンライン・レッスンの様子を動画で配信しております。ぜひご覧ください。
（プロフィール欄掲載のでlit.linkにアクセス、一番下に動画掲載）

【概要】
フランス各地方の郷土菓子をヴィーガン＆グルテンフリー仕様で紹介しながら、そのお菓子が生まれ育まれた地方についてもお伝えします。「お菓子」を軸にフランスを旅するようなレッスンです。

【日時】毎月第４日曜日午前11時～12時
年内の予定
◇9月24日 ケーク・グルノーブル（オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏よりオーヴェルニュ地方）☆
グルノーブルの名産クルミがたっぷりと入ったマーブルケーキ。
◇10月22日 リソル（オクシタニー地域圏よりミディ・ピレネー地方）☆☆
アヴェロン県を中心に作られている揚げ菓子（または焼き菓子）。パート・ブリセやパート・フォイユテの中にプルーンやりんご入り。
◇11月26日 クルーゾワ（ヌーヴェル＝アキテーヌ地域圏よりリムーザン地方）☆
ヘーゼルナッツをたっぷり使った香り豊かなケーキ

※☆は難易度（☆初級☆☆中級☆☆☆上級）
※レッスンメニューは事情により変更になる場合があります。ご了承ください。

【アーカイブ視聴可能期間】
レッスン録画の配信日から４週間

【受講料】※税込み価格
◎単発受講：3,600円/回
◎お申込み月から３回連続受講：10,200円
◎４ヶ月目からも継続して３回連続受講：9,600円

【お申し込み先】
以下のリンク先にて『オンラインレッスン』を選び、専用フォームより必要事項をご記入の上送信してください
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7
上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
　をタップするとプロフィール欄へ移動します。
※アーカイブを4週間ご覧いただけるレッスンですので、キャンセルは承っておりません。

【締切り】
リアルタイムでご受講希望：前日の土曜日１２時
アーカイブでのご受講希望：随時

アーカイブ配信はお申し込みのすべての方がご覧いただけます。
視聴期間４週間は何度でもご視聴可能。復習にもお役立ていただけます。
また、講師ひらたまさこに個別LINEでご質問やつくれぽを送っていただけます。

【お願い】
お使いのメールソフトやセキュリティソフトの設定などにより、こちらからのご連絡メールが受信されない場合がございます。お申込み、またはお問い合わせの前にatelier-tidanefa.jpが受信可能なドメインかご確認をお願い致します。なお、２日以内にこちらからの返信がない場合は、大変お手数ですがAtelier TiDANEFAにお電話でお問い合わせください。
TEL　０４２－７９５－７０７０

どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀✨

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＊＊＊夏季休業のお知らせ＊＊＊
こんにちは。
Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。

厳しい暑さが続きますね。
みなさま、いかがお過ごしですか？
Atelier TiDANEFA成瀬が丘の店舗は、下記の期間、夏季休業をいただきます。

8月11日（金）～24日（木）

それに伴い、オンラインショップの発送もお休みいたします。
夏期休業期間中のご注文は、
25日（金）
より順次発送いたします。
（入金・決済確認済のご注文）
また、上記期間中にいただきましたメール等のお問い合わせも、25日より順次ご対応させていただきます。
ご了承いただけましたら幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。

今年も厳しい暑さが続いています。
どうぞみなさま、ご体調にお気をつけて、楽しい夏をお過ごしください。

Atelier TiDANEFAひらたまさこ



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#ヴィーガンフランス地方菓子
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こんにちは！
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊
 
ヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室にご参加いただきました皆さま、
暑い中を本当にありがとうございました🙇✨✨
 
『ミルクレープ』

それぞれの材料の働きを
ご説明して仕上げたクレープは
まるで卵を使ったような仕上がり😋

もちもちクレープに
爽やかでありながら濃厚なクリームをサンド
旬のフルーツがたっぷりと飾られ
とにもかくにも絶品でした😋
 
参加者の皆さまにも
１枚ずつ焼いていただきましたが、
焼き立ての熱々クレープに
ヴィーガンバターとメープルシロップをのせて
くるりと巻いてパクリ！
もちろん「美味しい！」の大歓声でした✨✨
 
次回の開催は９月３日（日）と４日（月）となりますが
また皆さまの楽しく美味しそうな
お顔を拝見することを楽しみにしています☺
 
メニューは決まり次第、あらためてご案内いたします。
 
どうぞよろしくお願いいたします🙇
 
今回も店主ともども皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです🙇
ありがとうございました！
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
 
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アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
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金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
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不定休あり
 
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金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
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木:研究日
不定休あり
 
#ミルクレープ
#卵乳小麦白砂糖不使用

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おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

５日（土）と６日（日）は『生菓子の日』です🍰
※６日日曜日はお菓子教室開催のため営業時間は１４時～１７時

ヴィーガングルメ祭りであっという間に完売となりました
✨✨プチシュー✨✨

こちらをご用意しております。

ポンと口に入れるともこもこのシューに続いて
濃厚なクリームが口いっぱいに広がります🥰

また、その他のラインナップは次の通りです。

ミルフィーユ
ガトーショコラ
ヴァニラのアイスクリーム
フランボワーズのソルベ

本日のカヌレは、グルテンフリータイプをご用意しております。

尚、少量生産のため
売り切れ次第終了とさせていただきます。

お取り置きをご希望のお客様は
お電話をいただければと思います。

０４２－７９５－７０７０
※プロフィール欄の「連絡する」をポチしていただくと、「電話する」が表示されますので、そちらからもお掛けいただけます。

インスタのDMは見落としてしまうことが多いので、☎よろしくお願いいたします🙇‍♀

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🙇✨
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
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金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり

#シュー
#卵乳小麦白砂糖不使用

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《店主ひらたまさこ☆JAPAN VEGAN AWARDS 2023受賞候補者にノミネート》
 
日本国内のヴィーガン・プラントベース事業関連者が一同に集まるVEGAN業界の祭典
「JAPAN VEGAN AWARDS 2023」の受賞候補者として推薦していただきました✨
 
人に動物に環境、そして社会に優しい持続可能な「VEGAN / PLANT BASED」というライフスタイルが今、世界中で注目を集めています。
日本ヴィーガンアワードは、この次世代のライフスタイル発展に貢献する個人・団体・企業を表彰するVEGAN業界の祭典です。
 
アレルギーのある方、何かしらのご事情があって食事に制限のある方、どなたでも一緒に楽しく美味しく召し上がっていただけるスイーツを長年に渡って作ってきた店主👩‍🍳
また、そのお菓子をお買い求め下さる皆様のおかげで、
いただいたお話とAtelier TiDANEFA一同とても感謝しております🙇‍♀️
 
これからも店主は大好きなフランス菓子を中心としたプラントベーススイーツ作り続けるのだと思います。
 
今後とも、ご支援のほどどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️✨

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042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
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木:研究日
不定休あり

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おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

８月のヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室
『ミルクレープ』
ミルクレープにサンドするクリーム
今、いただきました😋

フロマージュブランを思わせる
濃厚なのに爽やかなクリーム✨✨

ぜひぜひ皆さまにも召し上がっていただきたいです♬

そして、レッスンでは皆さまにも１枚ずつ焼いていただき
焼き立てを直ぐにご試食😋

ヴィーガンバターとメープルシロップをぬって
クルリと巻いていただきます♪

美味しいヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室
８月６日（日）は満席ですが
８月７日（月）はお席があります。

詳細は下記の通りです。
皆さまのご参加をお待ちしております🙇
どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️✨
【詳細】
◆レッスン名：夏のミルクレープ
　　　・デモンストレーション
　　　・ご試食
◆開催日時
８月６日（日）10：00～12:30満席
８月７日（月）10：00～12:30残席あり
尚、レッスンの終了時間はその日により多少前後することがございます。レッスン後のご予定には、少し余裕をもっていただけたら幸いです。
◆各回定員　６名様（最小開催人数３名様）
【場所】Atelier TiDANEFA
町田市成瀬が丘2-23-13
JR横浜線　成瀬駅南口より徒歩１分
【受講料】7,700円税込み
【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のリンクより「ヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室」をクリックして、申込フォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7
上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
こちらをタップするとプロフィール欄へ飛びます。
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり
#ミルクレープ
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

✴︎✴︎✴︎8月の営業カレンダー✴︎✴︎✴︎

こんばんは。
Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。

8月の営業情報をお知らせします。

私事で、スケジュールの確定が遅くなりぎりぎりの発表となり申し訳ありません。

Atelier TiDANEFAは11日～24日の2週間、夏休みをいただきます。

そのため、通常定休日の8，9，10日は営業いたします。

お盆の帰省土産等にご利用いただく場合は、お早めにご注文いただけましたら幸いです。

8月の生菓子ご提供日は、5日（土）、26日（土）、27日（日）の3日間と少し少なくなっております。

ご了承下さいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。


#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#マクロビオティック

#ホワイトソルガム
#白たかきび全粒粉
#卵乳小麦白砂糖不使用　
#ヴィーガンフランス地方菓子
#ヴィーガンフランス菓子
#みんなで楽しむおやつ
#アトリエティーダヌファ

#ティーダヌファ
#お菓子教室

#ひらたまさこ

こんにちは。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊
 
８月のヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室
『ミルクレープ』
 
皆さまにも焼いていただきます♪
 
成瀬のお祭りでも大好評の
Atelier TiDANEFAの『クレープ』
 
1枚ずつ焼いていただき
夏向きのさっぱりとしたクリームをサンドし
上には旬のフルーツをたっぷりと盛ります🍈🍇
 
ヴィーガン＆グルテンフリークレープを習得なさったら
お好みのクリームやチョコレート
ヴィーガンバターにレモンの皮をサンドしたりと
ご自宅でアレンジをお楽しみいただけます♪
 
８月６日（日）は満席ですが
８月７日（月）はお席があります。

詳細は下記の通りです。
皆さまのご参加をお待ちしております🙇
 
どうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️✨
 
【詳細】
◆レッスン名：夏のミルクレープ
　　　・デモンストレーション
　　　・ご試食
 
◆開催日時
８月６日（日）10：00～12:30満席
８月７日（月）10：00～12:30残席あり
 
尚、レッスンの終了時間はその日により多少前後することがございます。レッスン後のご予定には、少し余裕をもっていただけたら幸いです。
 
◆各回定員　６名様（最小開催人数３名様）
 
【場所】Atelier TiDANEFA
町田市成瀬が丘2-23-13
JR横浜線　成瀬駅南口より徒歩１分
 
【受講料】7,700円税込み
【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のリンクより「ヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室」をクリックして、申込フォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7
 
上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
こちらをタップするとプロフィール欄へ飛びます。
 
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。
 
✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり
 
#ミルクレープ
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです。
《週末は成瀬のお祭りではなく、Atelier TiDANEFAにて営業しております》

フランスパティスリーウィーク2023の会期もまもなく終了！
今年のテーマ【エクレア】を、当店では卵、乳、白砂糖を使わずにお作りしておりますが、たくさんの方が
「本当にエクレアですね！」
「卵無しもバターも使わないシュー生地って不思議です！」
と驚いて下さり、
アレルギーのため、今まで一度もシュー菓子を召し上がったことのない方からは、お喜びの声をいただき、店主、スタッフ一同こちらが幸せをいただいたような想いでいっぱいです。

先日の東京ヴィーガングルメ祭り2023夏でも、大好評をいただいた当店のエクレア、この週末もラストスパートでお作りしております。

その他、以下の生菓子、アイスクリームと焼き菓子をご用意しております。
プチシュー
アイスクリーム（桃、メロン、ヴァニラ）
ムースのような濃厚チョコレートアイスクリーム（本日デビュー✨）
ミルフィーユ
ガトーショコラ
GFカヌレ

尚、少量生産のため
売り切れ次第終了とさせていただきます。

お取り置きをご希望のお客様は
お電話をいただければと思います。

０４２－７９５－７０７０
※プロフィール欄の「連絡する」をポチしていただくと、「電話する」が表示されますので、そちらからもお掛けいただけます。

インスタのDMは見落としてしまうことが多いので、☎よろしくお願いいたします🙇‍♀

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり

#フランスパティスリーウィーク　
#エクレア
#ヴィーガンエクレア
#シュー
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

《週末は成瀬のお祭りではなく、Atelier TiDANEFAにて営業しております》


ヴィーガングルメ祭りで大好評でした「エクレア」

今日から31日月曜日まで
Atelier TiDANEFAでご用意しております。

もこもこのシューに
濃厚クリームがギュギュっと詰まった「エクレア」
（卵を使わずに何故？と毎回ビックリ！）

ぜひ、お召し上がりいただきたいです✨

その他、毎日いただきたいアイスクリーム🍦

メロン
桃
ヴァニラ

こちらの３種類がございます🍨

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🙇✨

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり

#フランスパティスリーウィーク参加中
#エクレア
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

【お菓子教室のご案内】
こんばんは。
Atelier TiDANEFAのひらたまさこです。

～～～～～～～～～～～～～
※満席情報追記2023.07.27 AM9:00
　6日（日）　満席
　7日（月）　残席あり
～～～～～～～～～～～～～

すっかりお知らせが遅れてしまい申し訳ありません！
お待たせいたしました。
８月のヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室のご案内です。

✨ミルクレープ✨

をご紹介いたします。

写真はイメージ写真です。
これは冬の終わりころに作ったものなので、デコポンが飾ってあります。
今回はメロンをたっぷりのせようなぁ～と思っています♪

Atelier TiDANEFAのグルテンフリーのクレープは、実は地元のお祭りの定番メニューでとってもご好評いただいているんです。
それと同じクレープ生地と特製クリームを重ねて仕上げます。

詳細は次の通りです。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております🙇‍♀✨

【詳細】
◆レッスン名：夏のミルクレープ
　　　・デモンストレーション
　　　・ご試食

◆開催日時
８月６日（日）10：00～12:30
８月７日（月）10：00～12:30

尚、レッスンの終了時間はその日により多少前後することがございます。レッスン後のご予定には、少し余裕をもっていただけたら幸いです。

◆各回定員　６名様（最小開催人数３名様）

【場所】Atelier TiDANEFA
町田市成瀬が丘2-23-13
JR横浜線　成瀬駅南口より徒歩１分

【受講料】7,700円税込み
【お申し込み先】
Atelier TiDANEFAの店頭、または以下のリンクより「ヴィーガン＆グルテンフリーお菓子教室」をクリックして、申込フォームより必要事項をご入力の上、送信してください。
https://forms.gle/3FHtpZPmezZfZSUM7

上記リンクは、プロフィール欄のURLからもアクセスできます。
↓こちらをタップしてプロフィール欄へ

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📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり

#ミルクレープ
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

こんにちは！
Atelier　TiDANEFAのスタッフMakiです🥰

昨日、ヴィーガングルメ祭りにご来場くださいました皆さま
本当にありがとうございました🙇✨✨

たくさんの方が楽しみにして下さり、
フラン、シュー３兄弟、カヌレ、パイナップルケーキは
あっという間に売り切れ✨✨

卵も使わないのにもこもこっと
ふくれ上がったシューに
濃厚なクリームがギュギュっとつまったエクレア

こちらはたくさんご用意いたしましたが
閉店前には完売🙇

エクレアは店頭で召し上がって下さる方もいらっしゃり
「美味しい！」「エクレア、何年ぶりかな？」と満面の笑みに
私たちも嬉しくなりました🥰

早々に完売となってしまったため
せっかく足を運んでくださった皆さまには
大変申し訳なく思っておりますが
成瀬のお店でも販売いたしますので
ご来店いただけしたら幸いです。

販売日やラインナップについては、
随時、インスタやFBにアップいたしますので
どうぞよろしくお願いいたします🙇

また、今回も主催者の皆さま、出店者の皆さまに恵まれ
私たちにとりましてもとても楽しい一日でした。

イベント時にはいつもスペシャルトークでお客様を引きつけてくれる営業部長にも大感謝しています❣️

皆さま、本当にありがとうございました🙇✨

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり

#東京ビーガングルメ祭り2023夏
#フランスパティスリーウィーク参加中
#エクレア
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

いよいよヴィーガングルメ祭り開催日となりました。

最後は、今回の目玉商品をご紹介いたします👀

≪おうちでティーダヌファ≫vol.1
ヴィーガン・カヌレ（柳久保小麦のカヌレ）　

Atelier TiDANEFAひらたまさこ店主のカヌレが
ご自宅で焼けるカヌレの『素』を販売いたします！

何といっても焼き立てが美味しいカヌレ
そちらをご自宅でご堪能いただけます😋

ぜひぜひ、「おうちでカヌレ」をお楽しみいただけたらと思います。

尚、12ヶ限定販売とさせていただきます。

また、販売予定商品は下記の通りです。

【生菓子】
①エクレール・ショコラ・クラシック（小麦）
②プチ・シュー・トロワ・フレール（小麦）
③フラン・パリジャン（GF）

【手作りキット】
④≪おうちでティーダヌファ≫vol.1ヴィーガン・カヌレ（柳久保小麦のカヌレ）※お家ですぐに当店のカヌレが焼ける『カヌレの素』です　（小麦）

【焼き菓子】
⑤グルテンフリー・カヌレ（GF）
⑥ガレット・ブルトンヌ（GF）
⑦サブレ・マカダミア（GF）
⑧クロッカン・ショコラ（GF）
⑩ビスコッティ（GF）
⑪ヴィジタンディーヌ・ナチュール（GF）
⑫ヴィジタンディーヌ・ショコラ（GF）
⑬台湾パイナップルケーキ（GF）
⑭柳久保小麦のカヌレ（小麦）
⑮柳久保小麦のスコーン（小麦）
⑯バナナチョコマフィン（GF）

今日も暑くなりそうです。どうぞお気をつけてお越しください☀️

皆さまのご来場を心よりお待ちしております🙇✨

＜詳細＞
【名称/Name】「東京ビーガングルメ祭り2023 夏」/ TOKYO VEGAN GOURMET FESTIVAL 2023 Summer」
【期日/Date】 2023年7月23日(日) / July 23, 2023
【時間/Time】 10:00〜16:00
【会場/Place】 東京都立産業貿易センター台東館 6F & 7F / Tokyo Metropolitan Industrial Trade Center TAITO-KAN
東京都台東区花川戸2丁目6−5　 / 2-6-5 Hanakawado, Taito-ku, Tokyo
銀座線浅草駅から徒歩5分　（＊室内会場です）

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり
#カヌレ
#東京ビーガングルメ祭り2023夏
#フランスパティスリーウィーク参加中
#エクレア
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

ヴィーガングルメ祭りのご案内　NO.５
(保冷バッグご持参をオススメします)

Atelier TiDANEFA開店以来、不動の人気のカヌレ２種

ひとつは東京の在来品種の柳久保小麦を使い
もうひとつは白たかきび全粒粉を使ったグルテンフリーカヌレ

どちらも外側はガリガリ、中はもっちもち！

食べ比べもオススメです😋

尚、少量生産のため
売り切れ次第終了とさせていただきます。

また、販売予定商品は下記の通りです。

【生菓子】
①エクレール・ショコラ・クラシック（小麦）
②プチ・シュー・トロワ・フレール（小麦）
③フラン・パリジャン（GF）

【手作りキット】
④≪おうちでティーダヌファ≫vol.1ヴィーガン・カヌレ（柳久保小麦のカヌレ）※お家ですぐに当店のカヌレが焼ける『カヌレの素』です　（小麦）

【焼き菓子】
⑤グルテンフリー・カヌレ（GF）
⑥ガレット・ブルトンヌ（GF）
⑦サブレ・マカダミア（GF）
⑧クロッカン・ショコラ（GF）
⑩ビスコッティ（GF）
⑪ヴィジタンディーヌ・ナチュール（GF）
⑫ヴィジタンディーヌ・ショコラ（GF）
⑬台湾パイナップルケーキ（GF）
⑭柳久保小麦のカヌレ（小麦）
⑮柳久保小麦のスコーン（小麦）
⑯バナナチョコマフィン（GF）

皆さまのご来場を心よりお待ちしております🙇✨

＜詳細＞
【名称/Name】「東京ビーガングルメ祭り2023 夏」/ TOKYO VEGAN GOURMET FESTIVAL 2023 Summer」
【期日/Date】 2023年7月23日(日) / July 23, 2023
【時間/Time】 10:00〜16:00
【会場/Place】 東京都立産業貿易センター台東館 6F & 7F / Tokyo Metropolitan Industrial Trade Center TAITO-KAN
東京都台東区花川戸2丁目6−5　 / 2-6-5 Hanakawado, Taito-ku, Tokyo
銀座線浅草駅から徒歩5分　（＊室内会場です）

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり

#東京ビーガングルメ祭り2023夏
#フランスパティスリーウィーク参加中
#エクレア
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

ヴィーガングルメ祭りのご案内　NO.４
(保冷バッグご持参をオススメします)

『台湾パイナップルケーキ』（GF）

パイナップルを1時間あまり煮詰め
焼いている間に天地返しをしたりと
とても手間暇のかかるパイナップルケーキ🍍

地味な見た目だけれど
美味しさがギュギュっと詰まっていて
口福が広がります✨

尚、少量生産のため
売り切れ次第終了させていただきます。

また、販売予定商品は下記の通りです。

【生菓子】
①エクレール・ショコラ・クラシック（小麦）
②プチ・シュー・トロワ・フレール（小麦）
③フラン・パリジャン（GF）

【手作りキット】
④≪おうちでティーダヌファ≫vol.1ヴィーガン・カヌレ（柳久保小麦のカヌレ）※お家ですぐに当店のカヌレが焼ける『カヌレの素』です　（小麦）

【焼き菓子】
⑤グルテンフリー・カヌレ（GF）
⑥ガレット・ブルトンヌ（GF）
⑦サブレ・マカダミア（GF）
⑧クロッカン・ショコラ（GF）
⑩ビスコッティ（GF）
⑪ヴィジタンディーヌ・ナチュール（GF）
⑫ヴィジタンディーヌ・ショコラ（GF）
⑬台湾パイナップルケーキ（GF）
⑭柳久保小麦のカヌレ（小麦）
⑮柳久保小麦のスコーン（小麦）
⑯バナナチョコマフィン（GF）
⑰パイナップルココナッツマフィン（GF）

皆さまのご来場を心よりお待ちしております🙇✨

＜詳細＞
【名称/Name】「東京ビーガングルメ祭り2023 夏」/ TOKYO VEGAN GOURMET FESTIVAL 2023 Summer」
【期日/Date】 2023年7月23日(日) / July 23, 2023
【時間/Time】 10:00〜16:00
【会場/Place】 東京都立産業貿易センター台東館 6F & 7F / Tokyo Metropolitan Industrial Trade Center TAITO-KAN
東京都台東区花川戸2丁目6−5　 / 2-6-5 Hanakawado, Taito-ku, Tokyo
銀座線浅草駅から徒歩5分　（＊室内会場です）

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり

#東京ビーガングルメ祭り2023夏
#フランスパティスリーウィーク参加中
#エクレア
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

ヴィーガングルメ祭りのご案内　NO.３
(保冷バッグご持参をオススメします)

『プチシュー』（GF）
卵、バター、牛乳も使わないシュー？
それなのに、正にあのシュー！
小さくコロリンと焼き上げ、３種類のアイシングを施したシュー３兄弟。

ヴィーガングルメ祭りでデビューいたします！

ぜひぜひ、ご賞味くださいませ✨✨

尚、少量生産のため
売り切れ次第終了させていただきます。

また、販売予定商品は下記の通りです。

【生菓子】
①エクレール・ショコラ・クラシック（小麦）
②プチ・シュー・トロワ・フレール（小麦）
③フラン・パリジャン（GF）

【手作りキット】
④≪おうちでティーダヌファ≫vol.1ヴィーガン・カヌレ（柳久保小麦のカヌレ）※お家ですぐに当店のカヌレが焼ける『カヌレの素』です　（小麦）

【焼き菓子】
⑤グルテンフリー・カヌレ（GF）
⑥ガレット・ブルトンヌ（GF）
⑦サブレ・マカダミア（GF）
⑧クロッカン・ショコラ（GF）
⑩ビスコッティ（GF）
⑪ヴィジタンディーヌ・ナチュール（GF）
⑫ヴィジタンディーヌ・ショコラ（GF）
⑬台湾パイナップルケーキ（GF）
⑭柳久保小麦のカヌレ（小麦）
⑮柳久保小麦のスコーン（小麦）
⑯バナナチョコマフィン（GF）
⑰パイナップルココナッツマフィン（GF）

皆さまのご来場を心よりお待ちしております🙇✨

＜詳細＞
【名称/Name】「東京ビーガングルメ祭り2023 夏」/ TOKYO VEGAN GOURMET FESTIVAL 2023 Summer」
【期日/Date】 2023年7月23日(日) / July 23, 2023
【時間/Time】 10:00〜16:00
【会場/Place】 東京都立産業貿易センター台東館 6F & 7F / Tokyo Metropolitan Industrial Trade Center TAITO-KAN
東京都台東区花川戸2丁目6−5　 / 2-6-5 Hanakawado, Taito-ku, Tokyo
銀座線浅草駅から徒歩5分　（＊室内会場です）

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり

#東京ビーガングルメ祭り2023夏
#フランスパティスリーウィーク参加中
#エクレア
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

ヴィーガングルメ祭りのご案内　NO.２
(保冷バッグご持参をオススメします)

『エクレール・ショコラ』（GF）
卵、バター、牛乳も使わないシュー？
それなのに正にあのシューなのです！
ヴァニラ風味豊かなクリームがたっぷりと入り
上には香ばしいピーカンナッツを散りばめ
アリバ種のチョコレートでコーティング。

そして、こちらのシュー
作る度に美味しくなっているのです😋

ぜひぜひ、ご賞味くださいませ✨

尚、少量生産のため
売り切れ次第終了させていただきます。

皆さまのご来場を心よりお待ちしております🙇✨

＜詳細＞
【名称/Name】「東京ビーガングルメ祭り2023 夏」/ TOKYO VEGAN GOURMET FESTIVAL 2023 Summer」
【期日/Date】 2023年7月23日(日) / July 23, 2023
【時間/Time】 10:00〜16:00
【会場/Place】 東京都立産業貿易センター台東館 6F & 7F / Tokyo Metropolitan Industrial Trade Center TAITO-KAN
東京都台東区花川戸2丁目6−5　 / 2-6-5 Hanakawado, Taito-ku, Tokyo
銀座線浅草駅から徒歩5分　（＊室内会場です）
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり


#東京ビーガングルメ祭り2023夏
#フランスパティスリーウィーク参加中
#エクレア
#卵乳小麦白砂糖不使用

#アトリエティーダヌファ

#ヴィーガン

#グルテンフリー

#オーガニック

#ホワイトソルガム
#白たかきび
#みんなで食べられる幸せを
#食物アレルギー

#ひらたまさこ
#お菓子教室
#オンラインレッスン

おはようございます。
Atelier TiDANEFAのスタッフMakiです😊

ヴィーガングルメ祭りのご案内　NO.１
(保冷バッグご持参をオススメします)

『フラン・パリジャン』（GF）

フランとは焼きプリンタルトのようなフランスの地方菓子🎂

本当に卵を使わずに作られているの？
と思うほどプリン感たっぷり！
スタッフMaki一押しです✨

尚、当日は８ピースのみの販売となりますが
売り切れ次第終了とさせていただきます。
ご了承いただけましたら幸いです。

皆さまのご来場を心よりお待ちしております🙇✨

＜詳細＞
【名称/Name】「東京ビーガングルメ祭り2023 夏」/ TOKYO VEGAN GOURMET FESTIVAL 2023 Summer」
【期日/Date】 2023年7月23日(日) / July 23, 2023
【時間/Time】 10:00〜16:00
【会場/Place】 東京都立産業貿易センター台東館 6F & 7F / Tokyo Metropolitan Industrial Trade Center TAITO-KAN
東京都台東区花川戸2丁目6−5　 / 2-6-5 Hanakawado, Taito-ku, Tokyo
銀座線浅草駅から徒歩5分　（＊室内会場です）
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
📝ヴィーガン・スイーツ専門の当店では、殆どがグルテンフリーですが、一部小麦使用のお菓子もあります。

✴営業情報✴
アトリエ・ティーダヌフア
町田市成瀬が丘2-23-13
042-795-7070
金:12〜18時
土:12〜18時
日:12〜17時
月:12〜17時
（祝日は曜日に関わらず17時まで）
火:定休日
水:定休日
木:研究日
不定休あり


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