一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会

一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会

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【本会動向】
営膳会による新たな挑戦をご報告させて頂きます。

今月17日「薬膳茶アドバイザー資格試験」が初めてオンラインで行われました❗️
オンライン試験に至るまでのシステム構築、事前テストの繰り返し、そして通信状況確認を生徒さんにご協力いただき今回無事試験を行う事が出来ました。新たなる挑戦、とても大変でしたがこれで営膳会は一歩進化いたしました。
これからもより皆様のニーズにお応えできるよう進化し続けられるよう頑張っていきたいと思います❗️
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
【本会動向】
営膳会監修「薬膳食彩」商品の販売についてご案内させて頂きます。
この度三和フードさんと共同開発した「薬膳ドレッシング」「薬膳ポン酢」「薬膳煮豚のたれ」の3本セットが発売となりました。
https://yakuzen-shokusai.com/

アマゾンか良仁堂、どちらでも購入できます。
良仁堂でご購入される場合のメリットは、商品を確実にご購入できることです。ただ、在庫切れになった場合は、1週間ほどお時間を頂くことがあります。

良仁堂でご購入頂く場合
①ご注文は本会直営薬局良仁堂に電話かメールで
Tel:042-860-6103 Fax: 042-866-7520
▪️✉️ info-ryoujindou@chuui-eizenkai.jp
★*送り先を必ずご明記下さい。*★
②商品到着後、指定した日にちまでに商品代をお振込ください。
価額:3本セット ¥3,900(税込、送料無料)

アレンジの効く3本なのでお家ごはんにぜひご活用頂ければ幸いです!
よろしくお願い致します。
【本会動向】
本格薬膳のプロ中のプロ、
薬膳の母、営膳会梁ペイ代表監修の薬膳調味料出来上がりました!
毎日の食事に中医理論に基づく調味料を使ってより元気に!

調味料三本セット
薬膳ドレッシング 🔸レモン風味
薬膳煮豚のたれ 🔸本みりん仕込み
薬膳ポン酢 🔸すだちレモン

使い勝手の良い三本があればアレンジしやすく毎日の献立の幅も広がりお家ごはんも充実です❣️
母の日、お友達へのプレゼントにもぜひ❣️

Amazonで購入できます!
桜の美しい季節🌸から来週はいよいよ4月🍀
新年度最初の土曜日に梁ペイ代表によるオンラインセミナーが開催されます。自由参加です✨
ご参加の方は『薬膳食材大全』をお手元にご用意下さいね📚
よろしくお願い致します❗️
良仁堂 梁 ペイ先生に電話相談していただきました。
80代の母が疲れやすく胃の調子も悪い。そのためか機嫌も悪い。
梁ペイ先生のお見立ては、ヨクイニンと補中益気湯でした。
1日2回14日分、飲み忘れはあるものの続けていたら、舌の状態は写真のように胖大していたものが改善し、赤みも戻ってきていました。

赤みが戻っているため、今回は補中益気湯を減量してようすをみます。

またこの時期はメニエール症候群の症状で、吐き気を伴うめまいが起きやすいのですが、これからは肝気が動きやすいため疎肝理気の薬は使用せず様子をみることにしました。

たった2週間分の薬の服用で、こんなに舌の状態が改善したのには驚きです。

さすが梁ペイ先生✨
【本会動向】ただいま、ツムラ茨城工場に見学中
薬膳資格に関する審査・認定の規格化と専門化を強化しなければならない時代がやってきました。
日本では「国際薬膳講師」、「国際薬膳茶師」資格が5月から申請できるようになります。

・「正しい知識を正確に伝える」本会の理念に基づき
、薬膳の普及、薬膳人材の育成にサポート。
*薬膳常設講座、セミナー、イベント単発で開催
*薬膳商品・レシピ開発に承る 設立:2011年7月
代表理事:梁ペイ
運営委員会会長:梁 ペイ
副会長:藤村 顕太朗
西日本支部部長:若槻 麗子
事業内容:
薬膳講師、薬膳茶師の育成。
「国際薬膳講師」、「国際薬膳茶師」資格取得サポート
薬膳関連商品開発
中医学の視点で、健康カウンセリング、薬膳食生活のご提案・指導
薬膳イベント開催

・東京・京都にて開催される研究会主催のセミナー・イベント案内。
・セミナー・イベントの報告。
・会員開催のセミナー案内。
などなど。薬膳を学ぶチャンスの広がるコミュニティです。

通常通り開く

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 17/11/2021

第12回 薬膳茶アドバイザー資格試験
    オンライン試験中

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 11/11/2021

【本会動向】「薬膳茶アドバイザー資格講座」が開講しました。初回講義は「薬膳茶配合の基礎」。
梁ペイ先生のフレンドリーなお人柄に、こぼれ話あり、笑いもありと、始終和やかな時間でした。
とはいえ、勉強することは本格派! 薬膳のひとつの形でもあり、方剤の一種と見ることもできる薬膳茶。日常に取り入れやすい一方、配合にはしっかりとした弁証が必要であること、自分で楽しむにしても、家族や友人にアドバイスするにしても、責任重大だなぁと再認識しました。基礎理論、薬膳学、方剤学などの要点をぎゅっとまとめて学ぶことができて、とても充実した時間でした。
これから半年間、よろしくお願いいたします。

薬膳茶アドバイザー資格講座は無料見学も受付中です。お気軽にお問い合わせください。
http://www.chuui-eizenkai.jp/lec_sch/t2021b/

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 09/11/2021

【本会動向】「《薬膳食材大全》用語解説講座」が先週末開講しました。高衛華先生による詳細な資料と講義で、用語の中国語読みの紹介もありました。受講者様から早速感想をいただきましたので、一部をご紹介いたします。

「高先生の講義は盛り沢山の内容で、何度も勉強した内容であっても新たな気づきもあり、勉強になりました。中国語の発音が聞けるのもすごく楽しく、やっぱり中国語を習いに行くべきだな…と新たな目標にしたところです。」

01/11/2021

2年前の投稿再シェア、薬膳講師の育成は急務だと本会梁ペイ代表が今も呼びかけつつであります。

【本会動向】日本食糧新聞の取材に、本会代表の梁ペイが「薬膳も食す体質を間違えるとかえって体に害となってしまう」と注意喚起する。

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 22/09/2021

【本会動向】本日、国際薬膳資格の授与式が行われました。
初めての完全オンラインの授与式です。香港の本部からは、国際薬膳専業資格評審認定委員会の会長の侯平先生がご参加、お祝いの言葉をくださいました。証書を直接お渡しすることかなわず寂しいですが、遠く離れていても近くに感じられますね。
合格おめでとうございます。益々のご活躍をお祈り申し上げます!

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 18/09/2021

【本会動向】
この度、『薬膳食材大全』を教科書として採用してくださった、アルファ医療福祉専門学校 はり・きゅう学科の大嶋秀一学科長と、薬膳学担当の和田佐和子先生が良仁堂にお越し下さり、本会梁ペイ代表と会談されました。

アルファ医療福祉専門学校では、「食べることの大切さ」の理念のもと、なんと薬膳学と栄養学(西洋)の両方を学べるそうなんです。はり・きゅう学科の一年生の基礎医学の授業には、必須科目として、薬膳学(90分×16回)と栄養学が組み入れられ、薬膳学だけで学習時間はなんと1400時間を超えます。しっかり薬膳の基礎が学習できそうですね。さすが、食を重視する学校です。
https://alpha-net.ac.jp/blog/school_learning/29603/

その薬膳学の教科書として推薦してくださった和田先生は、実は10年前に梁ペイ代表の授業を受けていらっしゃったそうです👍。

真の薬膳の発展と普及についての、熱い意見交換の場となりました。
大嶋学科長、和田先生、ありがとうございました。

薬膳の普及と発展に向けて、また大きな一歩を踏み出せたことは、大きな意義があります。いつもご尽力くださっている皆様にも、ご報告と感謝いたします!!

『薬膳食材大全』ご購入はこちらから →http://www.chuui-eizenkai.jp/info/20201106/

18/09/2021

営膳会の会報誌で「蓓蓓薬膳」ご好評いただいています❣️
毎号梁ペイ代表による薬膳情報やまめ知識など会報誌だけの情報盛りだくさんです。
会員様ならではの特典、お見逃しなく❗️

ご興味のある方はこちらから💁‍♀️

電子メールで:   [email protected]

専用フォームで:https://www.chuui-eizenkai.jp/script/mailform/contact2eizen_office

営膳会の会報誌で「蓓蓓薬膳」ご好評いただいています❣️
毎号梁ペイ代表による薬膳情報やまめ知識など会報誌だけの情報盛りだくさんです。
会員様ならではの特典、お見逃しなく❗️

ご興味のある方はこちらから💁‍♀️

電子メールで:   [email protected]

専用フォームで:https://www.chuui-eizenkai.jp/script/mailform/contact2eizen_office

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 08/09/2021

【本会動向】
2021年秋期講座の募集を開始いたしました!
・薬膳講師養成講座
・薬膳茶アドバイザー資格講座
・薬膳フォローアップ講座

今期は講義をzoomで開催いたしますので、ぜひこの機会に遠方の方もご受講ご検討ください。

営膳会の講座総合案内:
http://www.chuui-eizenkai.jp/course_top/
お申し込み専用フォーム:
https://www.chuui-eizenkai.jp/script/mailform/apply_YJcourses/
事務局:[email protected]

29/08/2021

【本会動向】
いつも営膳会をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

嬉しいご報告です❗️

この度、梁 ペイ代表監修のすこやかな身体を作る「薬膳食物大全」がアルファ医療福祉専門学校の教科書として採用されました。

梁ペイ代表の想いの詰まった真の薬膳本、日々役立つ一冊です。

ぜひお手元に!
ご注文はこちらまで!

電子メールでご注文
[email protected]

専用フォームでご注文
http://www.chuui-eizenkai.jp/info/20201106/

【本会動向】
いつも営膳会をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

嬉しいご報告です❗️

この度、梁 ペイ代表監修のすこやかな身体を作る「薬膳食物大全」がアルファ医療福祉専門学校の教科書として採用されました。

梁ペイ代表の想いの詰まった真の薬膳本、日々役立つ一冊です。

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ご注文はこちらまで!

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専用フォームでご注文
http://www.chuui-eizenkai.jp/info/20201106/

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 26/08/2021

【本会動向】
薬膳茶アドバイザー資格講座第8回目は、河村圭位子先生による「中国茶の基礎知識」でした。
今回は「青蛾茶房」様のご協力をいただきまして、リアルとリモート同時に講義ができました。
講義の前半は中国茶の基礎を学び、後半は河村先生によるデモンストレーション…専用の茶器がなくても美味しく淹れられる方法を教えていただいたことで、中国茶を身近に感じられました。6大茶をそれぞれ淹れていただき、香りや色、味を体感し、学びながら贅沢なひとときを過ごしました。
河村先生、「青蛾茶房」さま、ありがとうございました。
ご興味がある方は寄ってみてくださいね⇒https://seigasabou.com/

薬膳茶アドバイザー講座はzoomでの見学も可能です。
お問い合わせ、講座の詳細はこちらから⇩
http://www.chuui-eizenkai.jp/class/t2021a/(

22/08/2021

【本会動向】
昨日、国際薬膳講師資格試験の合格発表がありました。優秀な成績で合格されました。
おめでとうございます!

【本会動向】
昨日、国際薬膳講師資格試験の合格発表がありました。優秀な成績で合格されました。
おめでとうございます!

[08/09/21]   【ワンポイント学習】
当初開催が危ぶまれたオリンピックも終わり、24日からパラリンピックが始まりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。🤗
8月7日は二十四節気第13番目『立秋』でした。本格的な秋の始まりと言われてますが、まだ残暑厳しく暑いですね。🌞
8月23日は二十四節気第14番目『処暑』です。暑さが落ち着き始める頃とされていますが、まだまだ暑さが続くイメージです。
8月に旬を迎える野菜に「紫蘇」がありますが、生薬「蘇葉」は辛温解表薬でお馴染みですね。
性味:辛/温、帰経:入肺脾経、効能:発表、散寒、理気、和営、解魚蟹毒
※温病および気弱表虚の者は使用を避ける。
効能にあるように鮮魚に対する解毒作用がある為、御造りには必ず添えられてます。
栄養学的にも高血圧、癌予防に良いとされてますが、紫蘇の効能、風味を上手に取り入れたいですね。

紫蘇のパスタ:細かく刻んだ紫蘇とニンニクを炒めパスタに和えて。冷房で冷えた体に。
ニンニク:辛/温、入脾胃肺大腸経、温中行滞、解毒、殺虫

紫蘇味噌:ごま油で紫蘇を炒め味噌を足し、お好みでお砂糖を加えて。汗をかきすぎた津液不足の乾燥便等に。
味噌:鹹甘/平、入胃脾腎肺経、清熱解毒
ごま油:甘/涼、入大腸経、潤腸通便、解毒生肌

性味、帰経、効能等、『薬膳食材大全』引用。

8月で二十四節気が一周しましたので、9月はお休みさせていただき、10月の会報誌から新テーマで再開いたします。楽しみにしていてくださいね。

営膳会学術部より

27/07/2021

中医営膳会公式LINEアカウントでは、中医営膳会プロデュースの商品やお得な情報、薬膳ワンポイント学習などを発信しています。
登録がまだの方は、ぜひ「友だち追加」してください!
「友だち追加」URLはこちらです↓↓↓

https://lin.ee/rEegk2A

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Timeline Photos 25/07/2021

Timeline Photos

18/07/2021
Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 11/07/2021

【本会動向】
本日「国際薬膳講師」の資格試験が行われました。
当試験は個別質疑答弁という形となっており、今回は初めてオンラインで行われましたが、とてもスムーズに進められました。
受験者の薬膳レシピについての分析は素晴らしいものでした。

お疲れ様でした❣️

国際資格については、こちら⤵︎
http://www.chuui-eizenkai.jp/cetrification/international/

10/07/2021

良仁堂薬局より日頃の感謝の気持ちを込め、
夏期キャンペーン開催致します。
ぜひこの機会をにお身体のメンテナンスを!

ホームページ
URL: http://ryoujindou.chuui-eizenkai.jp

[07/09/21]   【ワンポイント学習】
7月に入り平年ですと関東では梅雨明けがそろそろという時期ですね。皆様いかがお過ごしでしょうか。🌧/☀
7月6日は二十四節気第11番目『小暑』でした。梅雨が明けて暑くなる季節で今年は七夕の前日でした。願い事はしましたでしょうか?
7月22日は二十四節気第12番目『大暑』です。1年で最も暑いとされる時期なので、夏バテ、熱中症等の暑さ対策が重要な時期ですね。🌞
夏と言うと一面に広がるトウモロコシ畑が思い浮かびますが、『トウモロコシ』は『野菜』ではなく主食にもなる『穀物』に分類されます。🌽
性味:甘/平、帰経:入胃大腸経、効能:調中開胃、利尿消腫
※脾胃虚弱の者は食後腹瀉しやすい。
『トウモロコシ』は茹でてそのまま食べるのが定番ですが、実を外して胡椒で炒めるとピリッとして食欲が湧きますし、ビールのお供にも最高です。🍺
胡椒:辛/熱、入胃大腸肝経、温中散寒、下気止痛、止瀉、開胃、解毒
またミキサーでピューレにしディップソース、牛乳で伸ばしてポタージュ等も簡単に出来て、夏バテで食欲がない時にもお勧めです。脾胃に自信のある方は冷やして、自信の無い方は鶏ひき肉と一緒にいただくといいですね。🐔
鶏肉:甘/温、入脾胃経、温中益気、補精填髄
性味、帰経、効能等、『薬膳食材大全』引用。

営膳会学術部より

08/07/2021

【本会動向】
🫖🌱先月に続き「薬膳茶アドバイザー資格講座」第4回、第5回目の講義が行われました。
「体質に合う薬膳茶」と「年代別の薬膳茶」について学びました。
中医学では、年齢による身体の生理機能は女性が7年、男性が8年ごとに変化するという考え方があり、とても参考になります。
オンライン講座では、教室で試飲できない分、毎回皆さんに渡す課題を、次の講義で一人ひとりの施茶方針とレシピを、クラスの皆さんで共有し、画像を通して、先生の添削を見ながら、それぞれのレシピに詳しいアドバイスをいただくことで、ご自宅いながら実習できるので、本当に有難いですね。
毎回あっという間の2時間でした✍️

ご興味ある方はzoomでの見学も可能です。
お問い合わせ、講座の詳細はこちらから⇩
http://www.chuui-eizenkai.jp/class/t2021a/

【本会動向】
🫖🌱先月に続き「薬膳茶アドバイザー資格講座」第4回、第5回目の講義が行われました。
「体質に合う薬膳茶」と「年代別の薬膳茶」について学びました。
中医学では、年齢による身体の生理機能は女性が7年、男性が8年ごとに変化するという考え方があり、とても参考になります。
オンライン講座では、教室で試飲できない分、毎回皆さんに渡す課題を、次の講義で一人ひとりの施茶方針とレシピを、クラスの皆さんで共有し、画像を通して、先生の添削を見ながら、それぞれのレシピに詳しいアドバイスをいただくことで、ご自宅いながら実習できるので、本当に有難いですね。
毎回あっという間の2時間でした✍️

ご興味ある方はzoomでの見学も可能です。
お問い合わせ、講座の詳細はこちらから⇩
http://www.chuui-eizenkai.jp/class/t2021a/

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 05/07/2021

【本会動向】今月は本会創立10年となりました。
10年間支え続けてくださった会員の皆様にご報告、感謝の気持ちを込めて、会報誌『食の薬箱』10周年記念特大号は制作しました。本日発行いたしました。一部掲載させて頂きます。
入会に関する問い合わせはこちら⤵︎
http://www.chuui-eizenkai.jp/info/20210618/

Photos from 漢方薬膳 良仁堂 - 中医営膳会直営薬局's post 18/06/2021

Photos from 漢方薬膳 良仁堂 - 中医営膳会直営薬局's post

[06/09/21]   【ワンポイント学習】
梅雨が訪れ傘が手放せない季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。☔
6月5日は二十四節気第9番目『芒種』でした。種蒔きに適した時期ですので、既に種蒔きされた方が多いのではないでしょうか。6月21日は二十四節気第10番目『夏至』です。夏至は1年の中で最も昼の時間が長い日で、夏の訪れをより深く感じる日ですね。🌞
さて、6月旬を迎える食材が沢山ある中で、今月は身体の余分な熱を取り除き、夏場大活躍の野菜『きゅうり』をご紹介しますね。🥒
性味:甘/涼、帰経:入肺脾胃経、効能:清熱、利水、解毒
※中寒吐瀉および病後で体弱な者は使用を避ける
『きゅうり』はサラダや漬物等でさっぱりといただくのはもちろんの事、炒めると、また一味違い美味しくいただけますよね。😊特に夏場は冷房の影響に気を付けながら、手足のしびれや目の乾きを感じる方はイカと、冷房で肌が乾燥していると感じたら豚肉と一緒に。オイスターソースで炒めていただくと美味しいですよ。😋
イカ🦑:鹹・平、入肝腎経、養血滋陰
※イカの性味は「こういか」をご覧ください。
豚肉🐖:甘鹹・微寒、入脾胃腎経、補腎滋陰、潤燥、益気養血、消腫
イカも豚肉も腎経に入る食材ですので、老化防止に積極的に摂りたい食材ですね。😉
性味、帰経、効能等、『薬膳食材大全』引用。

営膳会学術部より

2021年春期「薬膳茶アドバイザー資格講座」(東京クラス) | 日本中医営養薬膳学研究会 03/06/2021

2021年春期「薬膳茶アドバイザー資格講座」(東京クラス) | 日本中医営養薬膳学研究会

【本会動向】本日は、薬膳茶アドバイザー資格講座を開催しました。
第3回目となる今回の講義のテーマは「夏の薬膳茶」です。
夏に対する中医学な認識などを学び、梁ペイ先生ご指導のもと、夏の施膳(茶)方針に基づき、みなさんは真剣に取り組んでおられました。学んだことをすぐ実践できるのも、この講座の魅力です。
薬膳茶アドバイザー資格講座はzoomでの見学も可能です。
お問い合わせ、講座の詳細はこちらから⇩
http://www.chuui-eizenkai.jp/class/t2021a/

2021年春期「薬膳茶アドバイザー資格講座」(東京クラス) | 日本中医営養薬膳学研究会 【お知らせ】新型コロナウイルス対策のため、当面はZoomでのネット講義(茶材を事前に配布しての在宅実習付)を行います。 ※振替受講をご希望の方は、早めに事務局にお問い合わせください。 「薬膳理論を応用して手軽に....

2021年春期「薬膳茶アドバイザー資格講座」(東京クラス) | 日本中医営養薬膳学研究会 20/05/2021

2021年春期「薬膳茶アドバイザー資格講座」(東京クラス) | 日本中医営養薬膳学研究会

【本会動向】
今月から開講しました「薬膳茶アドバイザー資格講座」
昨日は第2回目の講義…「梅雨の薬膳茶」を学びました。体質などを考慮し、梁ペイ先生ご指導のもと、施茶(施膳)方針しました。今年は関東でも梅雨入り間近…季節に添った内容で、すぐに実践できる、ためになる勉強でした。
当講座は年2回の開講となってます。zoomでの見学も可能です。
お問い合わせ、講座の詳細はこちらから⇩
http://www.chuui-eizenkai.jp/class/t2021a/

2021年春期「薬膳茶アドバイザー資格講座」(東京クラス) | 日本中医営養薬膳学研究会 【お知らせ】新型コロナウイルス対策のため、当面はZoomでのネット講義(茶材を事前に配布しての在宅実習付)を行います。 ※振替受講をご希望の方は、早めに事務局にお問い合わせください。 「薬膳理論を応用して手軽に....

14/05/2021
Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 12/05/2021

【本会動向】
本日、2021年春期「薬膳茶アドバイザー資格講座」が開講しました。
第一回目のテーマは「薬膳茶配伍の基本」です。
今期は、薬剤師、鍼灸師、栄養士、気功勉強中など、それぞれバックグラウンドをもちな受講生の皆さんは、梁ペイ先生の講義を熱心に聞かれていました。質問等も多く、2時間の講義はあっという間に終わり、充実した内容でした。
半年間よろしくお願いいたします。
当講座はzoomでの見学も可能です。
お問い合わせ、講座の詳細はこちらから⇩
http://www.chuui-eizenkai.jp/class/t2021a/

12/05/2021

今期もオンラインです。
本日第一回目「薬膳茶配伍の基本」

今期もオンラインです。
本日第一回目「薬膳茶配伍の基本」

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 10/05/2021

【本会動向】
新規開講おめでとうございます🎉
先日、本会認定教室「福岡教室」が新規開講し、「薬膳入門コース」が始まりました。
初回は「薬膳の源流」。教室主宰の森 瞳美先生が穏やかな口調で語られます。オンラインでの講義ですが、和やかな雰囲気が伝わってきました。
本会代表梁ペイもご挨拶に登壇しました。

薬膳に興味がある方に最適な内容となっております。
講座の見学は無料で承りますので、下記サイトまで、お気軽に👇お問い合わせください。
https://www.houkoudou.jp/

[05/09/21]   【ワンポイント学習】
新緑が眩しい季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。😊
5月5日は二十四節気第7番目『立夏』でしたが、1年の中で一番過ごしやすい時期で夏の始まりを感じます。5月21日は二十四節気第8番目『小満』です。暖かい陽気が天地に満ち溢れる季節である事からこの名前がついたようですが、日に日に草木がすくすくと成長する時期ですね。🌱
昨年に続いて今年もコロナでメリハリのない毎日を過ごしているのではないでしょうか。そんな中、5月収穫できる食材は沢山ありますが、肺経に入り化痰作用のある『たまねぎ』がお勧めです。🤗
性味:辛甘温、帰経:入肺胃肝経、効能:健胃理気、解毒殺虫、降血脂
『たまねぎ』で簡単に作れるスープをご紹介しますね。😌
『たまねぎ』中5、6個の皮をむき、『ベーコン』3枚、『コンソメ』3個、『水』1000ccを鍋に入れて20分煮るだけ。初夏の野菜スープをご家庭で楽しんではいかがでしょうか。🤗
※熱病患者は使用を慎む。
性味、帰経、効能等、『薬膳食材大全』引用

営膳会学術部より

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 08/05/2021

【本会動向】先日、オンライン「薬膳茶アドバイザー講座」の開講準備は完了、15種類の茶材を含む資料などを郵送しました。
新たな受講生の皆様を心よりお待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いします。

【Amazon初出品】薬膳食彩 薬膳3本セット(ドレッシング、ポン酢、煮豚のたれ) 07/05/2021

【Amazon初出品】薬膳食彩 薬膳3本セット(ドレッシング、ポン酢、煮豚のたれ)

【ご報告】当会の梁ペイ代表がプロデュースした商品は、メーカーさんからのご連絡による、今回はテスト販売開始したところで、お陰様で早々に品切れとなり、近いうちに正式販売開始致しますので、暫くお待ちくださいませ。
皆様からのご応援に、御礼を申し上げます。

【Amazon初出品】薬膳食彩 薬膳3本セット(ドレッシング、ポン酢、煮豚のたれ) 【Amazon初出品】薬膳食彩 薬膳3本セット(ドレッシング、ポン酢、煮豚のたれ)

06/05/2021

【本会動向】先月末「薬膳講師養成講座」第15期が修了しました。
最終回のミニ講義トレーニングは
香港に長く駐在した生徒さんが「私の日々のスープ養生」を、
スリランカ料理を研究してきた生徒さんが「スリランカ料理と中医薬膳が出会ったら」を発表しました。
それぞれ実体験と考え方を薬膳理論に結び付け、大変実用性が高くユニークな発表でした。
半年間お疲れ様でした❣️
これからのご活躍が楽しみですね。

【本会動向】先月末「薬膳講師養成講座」第15期が修了しました。
最終回のミニ講義トレーニングは
香港に長く駐在した生徒さんが「私の日々のスープ養生」を、
スリランカ料理を研究してきた生徒さんが「スリランカ料理と中医薬膳が出会ったら」を発表しました。
それぞれ実体験と考え方を薬膳理論に結び付け、大変実用性が高くユニークな発表でした。
半年間お疲れ様でした❣️
これからのご活躍が楽しみですね。

24/04/2021

そろそろ開始〜

Photos from 一般社団法人 日本中医営養薬膳学研究会's post 23/04/2021

【お知らせ】
💁‍♀️「薬膳茶アドバイザー資格認定講座」は
来月12日からオンラインで開講することが決定しました。
対面式でできないですが、その分、人数制限はなく、遠方の方も受講できるのがオンラインの利点ですね。
平日開講なので、振替受講の方は日程👇をご確認お願いします。
http://www.chuui-eizenkai.jp/class/t2021a/
💁‍♀️「薬膳講師養成講座」もオンラインで開講、受講生募集中です。ご検討中の方はこちら👇でご確認ください。
http://www.chuui-eizenkai.jp/class/y2021a/

[04/09/21]   【ワンポイント学習】
春分が過ぎてから日没までの時間が日一日長くなってきてますが、皆様いかがお過ごしですか?🤗
4月4日は二十四節気第5番目『清明』でしたが、この時期はお花見もそろそろ終わりを迎える頃です。4月20日は二十四節気第6番目『穀雨』です。この時期は穀物の種蒔きに適した時期とされています。🌾
4月は寒さを乗り越え暖かい風に誘われた若芽が顔を出す、そんなイメージがないですか?😉
4月に旬を迎える食材は沢山ありますが、乾燥物で薬膳でもよく使う『黒木耳』もこの時期に旬を迎えるのはご存知ですか?🤗
五行学説の見地から黒い食材=補腎、で薬膳に使う場合もありますが、黒木耳は血熱、脾気虚、瘀血等の原因による不正出血予防等に有効です(黒木耳:甘平/入肺脾大腸経/補気養血、潤肺止咳、降圧抗癌)。
黒木耳、ほうれん草、卵を炒めた中華料理は定番メニューですが、ほうれん草の代わりに春から初夏旬を迎えるトマトと炒めると美味しいですよ。
トマト:酸甘微寒/入脾胃腎経/生津止渇、健胃消食
鶏卵:甘平/入肺脾胃経/滋陰潤燥、養血安胎
黒木耳をさっと茹でて、ご自身の体質に合った薬味でいただいて、春の恵みを楽しむのもいいですね。💕
※脾胃虚寒、大便溏瀉の者は使用を慎む。性味、帰経、効能等、『薬膳食材大全』引用。

営膳会学術部より

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小金井先生のご講演が始まりました✨
邱 紅梅 先生のご講演が始まりました☺️テーマ:更年期養生法「現場で活躍中の先生方」シリーズ(第3回)
梶井 寛先生のご講演が始まりました☺️テーマ:食材知識と薬膳(食品)と医薬品(薬事法順守)の境界 「現場で活躍中の先生方」シリーズ(第3回)
三日目:老湯制作
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始まった〜中医・漢方の現場で活躍している先生達シリーズ第2回「学んで得する、聞いて役立つ漢方講座」
謹んで新春のお喜びを申し上げます輝かしい新年を迎え 皆様のご健康とご活躍を心よりお祈り申し上げます本年もどうぞ、よろしくお願い致します
「極めていきたい」~               と語り合う徐社長と本会代表
〈薬膳体験イベント〉梁ペイ代表から、本日の薬膳メニューの解説がありました。今年はメニュー一品一品の性味表に加え、現代栄養学の成分表もついています。ご参加の皆さまには、単品のすばらしさはもちろんのこと、メニュー全体をみてみると、陰陽のメリハリ...
中国・西安で開催される、世界中医聯の学術年会に参加しています。各国の代表が集まる開会式の様子です。

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痛みの本当の原因で神経を根本から改善。あなたの身体の問題が一回で大幅に改善する、根本治療に特化した整体院

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無添加化粧品 スクワランのハーバー研究所

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《障がい者就労移行支援事業所》 平成25年12月24日に町田市より指定を受け、就労移行支援事業を行っています。

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