豊かに香り高く...いつも焙りたてで、おいしいコーヒーをあなたに おいしいコーヒーは、第一に豆の品質の良いこと。
次に焙りたて、挽きたて、いれたてのコーヒーです。
ロッセのコーヒーは、常にこのおいしい条件< 新鮮であること >を保っています。
珈琲舎ロッセは昭和45年12月に、東京都町田市では最初のコーヒー専門店としてオープンしました。その後、昭和53年より自家焙煎を始め、とても多くのお客様に支えられて、今日に至っております。
ロッセでは良質の生豆を半直火半熱風の焙煎機で焙煎、手作業でていねいに選別しております。
ロッセが自信を持ってお届けする焙りたてのコーヒーで、コーヒー本来の深みや香ばしさをぜひお試しください。
通常通り開く
さあ焙煎機のオーバーホールを始めるよ!
#珈琲舎ロッセ #焙煎機のオーバーホール
定休日振り替えのお知らせ
2月23日(水)は祝日のため営業いたしますので、22日(火)を臨時休業させていただきます
今日はここまで
#珈琲舎ロッセ
サバイバルレースのはじまりです😆
#珈琲舎ロッセ #自家焙煎コーヒー
今月も煙突掃除できました😁
#珈琲舎ロッセ #煙突掃除
マッチの話題があったので昔の写真を😆
真ん中のタイプはグリーンのグラデーションのものもありました
#珈琲舎ロッセ
お店に来たら貼ってありました😆
#珈琲舎ロッセ #まんぼう
貼り出すかどうか熟考中😆
#珈琲舎ロッセ #まんぼう
コスタリカ・カフェボニータ焙煎動画アップしました
よろしかったらご覧下さいね😊
動画のリンクはホームページから(プロフィールにホームページのリンクがあります)
#珈琲舎ロッセ #焙煎動画
はい、新発売です😉
コスタリカ カフェボニータ サンタ・エレナ農園
200g ¥2500です
どうぞよろしくお願いします😊
#珈琲舎ロッセ #costaricacoffee
そして順に進めて換気扇もピカピカに😊
#珈琲舎ロッセ #自家焙煎
そしてメンテナンスデイ
煙突掃除をしています
#珈琲舎ロッセ #自家焙煎
そしてメンテナンスデイ
煙突掃除をしています
#珈琲舎ロッセ #自家焙煎
テントの破れを好日山荘で買ったメンテナンステープで補修しました
もちろん表裏両面貼ってありますよ😊
#珈琲舎ロッセ
お客様各位
コーヒー豆価格変更のお知らせ
いつもお引き立ていただきまして誠のありがとうございます。
今般のコロナウイルスや、気候変動などの影響による不作や収穫量の減少、それに伴う相場の高騰、ガソリン価格高騰による流通コストの増大、円安による国内価格の上昇など多数の要因が重なりまして、当店でも従来の価格を1月中旬より順次変更させていただくこととなりました
価格の変更はおよそ25%前後の値上げとなります
今回の価格変更は当店にとっても心苦しい決断となりましたが、お客様には現状のご理解をいただきましてご了承いただければ幸いです
これからもお客様に寄り添った美味しいコーヒーを提供していくつもりでございます。変わらぬご愛顧のほどどうぞよろしくお願いいたします
珈琲舎ロッセ
#珈琲舎ロッセ
明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします
本日2日より元気に営業をしております
そして初釜です
皆様のお越しをお待ちしております
#珈琲舎ロッセ #初釜
ようやく全種類揃いました😆
これにて2021年の焙煎は打ち止めです
コーヒー豆のみならずお店もたくさんのお客様にご利用いただきまして誠にありがとうございました
皆様の健康を祈念いたしまして新しい年を迎えたいと思います
どうぞ良い年をお迎えください
#珈琲舎ロッセ
けふはここまで
#珈琲舎ロッセ
閉店してみたら😂
明日も頑張ろ〜
#珈琲舎ロッセ
テントを洗いました
#珈琲舎ロッセ #年末
ここまで復活です
ペルーのみ欠品中
#珈琲舎ロッセ
ふふふ
#珈琲舎ロッセ #年末モード
年末年始の営業のお知らせ
年末は31日まで営業(29日水曜日も営業いたします)
新年は2日より営業いたします
2日、3日は10時から18時まで、4日より通常通り営業いたします
どうぞ良い年末年始をお迎えください
#珈琲舎ロッセ
これで出来上がりました〜😆
#珈琲舎ロッセ #焙煎機のオーバーホール
ガスホースも新しくしました
交換の時にはホースクリップを先にホースに通しておいて下さいね😁
#珈琲舎ロッセ #焙煎機のオーバーホール
another side has done 😊
#珈琲舎ロッセ #焙煎機のオーバーホール
Yes Half turn !
#珈琲舎ロッセ #焙煎機のオーバーホール
この時期は焙煎回数も多いからね😆
#珈琲舎ロッセ #焙煎機のオーバーホール
12月のせい?😂
#珈琲舎ロッセ
すでに9回目の焙煎なれど
未だ浮上せずといった感じでしょうか😂
#珈琲舎ロッセ
何にもなくなっちゃいました😂
さあ、頑張って焙煎しなくっちゃ
#珈琲舎ロッセ
一応ね、持っているんですよ😆
#調理師免許 #珈琲舎ロッセ
年末用に
マンデリン60kg
コロンビア・スプレモ 70kg
ゲットしました
#珈琲舎ロッセ
#マンデリン #コロンビア
年末のオーバーホールに向けて交換用のガスホースを用意しました。
1年に1度ガス器具のホースを交換します
#珈琲舎ロッセ #年末のお仕事
月曜日 | 09:30 - 19:30 |
火曜日 | 09:30 - 19:30 |
木曜日 | 09:30 - 19:30 |
金曜日 | 09:30 - 19:30 |
土曜日 | 09:30 - 19:30 |
日曜日 | 09:30 - 19:30 |
「小鳥喫茶室」は、東京・町田市玉川学園にある小さな喫茶室です。 心にもからだにも「おいしい」をコンセプトに、季節にあったおやつやごはんを作っています。
横浜市都筑区中川の「ハウスクエア横浜」1Fにある〝シェアリーカフェ〟で毎月1回行われている、カフェdeマーケットの情報を掲載します。出店者も募集しています。
OPEN:08:00〜23:00 ※新型コロナウイルスに伴う東京都の営業自粛要請により、現在は10:00~22:00の短縮営業中です。