小鳥喫茶室

小鳥喫茶室

「小鳥喫茶室」は、東京・町田市玉川学園にある小さな喫茶室です。

心にもからだにも「おいしい」をコンセプトに、季節にあったおやつやごはんを作っています。 「小鳥喫茶室」は、東京・町田市玉川学園にある小さな喫茶室です。

心にもからだにも「おいしい」をコンセプトに、季節にあったおやつやごはんを作っています。

「おやつ」白砂糖、卵・乳製品などの動物性食材は使っていません。大豆(豆乳)、ナッツ類、グルテンフリーのおやつもございますのでご希望の方はお問い合わせください。
※現在、不定期販売中。詳しくはFacebook、またはホームページにて。

「ごはん」 卵・乳製品などを含む動物性食品、化学調味料、白砂糖は使わない、純植物性のお食事となっています。季節のお野菜や食材、調理をお楽しみください。
※現在、不定期営業中。予約制。お子さん連れOK。詳しくはFacebook、またはホームページにて。

通常通り開く

13/02/2022

【今年のバレンタインはチョコお休みしますす:小鳥喫茶室】

冷たい雨ですね。
明日はバレンタインです。

今回はお詫びとお知らせの投稿です。

2022年は小鳥喫茶室のバレンタインチョコレートは
お休みします。

チョコを作成するアルケミストの羽田が、
チョコの仕込み時期に濃厚接触者となってしまったためです。

おかげさまで待機するのみで何事もなく復帰しましたが、
まるまる2週間チョコの仕込みができませんでした。

チョコの作成はかなり手間と時間がかかる作業のため、
今年はお休みさせていただくことといたします。

材料は購入済でしたので、
? いま?
という時期にふらっと
出させていただくかもしれません。

その際はまたお知らせいたしますので、
よろしければ、
召し上がっていただけますと幸いです。

直前まで迷いに迷ったため、
ギリギリのお知らせと
なりましたこと、
心より、お詫び申し上げます。

今後も小鳥喫茶室を、
どうぞよろしくお願い申し上げます。。。!

小鳥喫茶室オーナー
羽田由樹子

Photos from 小鳥喫茶室's post 26/11/2021

久々の投稿が、お菓子でなくてすみません^^;

アルケミストでお世話になっている
アーティストさんのコンサートのご案内です。

🌸現代作曲家の宮内康乃さん、スパイラルで公演いたします🌸

11/30と12/1に青山スパイラルビルにて、
現代作曲家の宮内康乃さんが作曲した
聲明曲(しょうみょうきょく)の公演があります。

宮内康乃さんは
アルケミストとWSをご一緒させていただいているアーティストさんで、今後も継続的にごいっしょできたらな、と思っているアーティストさんです。昨年はコロナのため、オンラインでWSをご一緒しました。
宮内康乃さん×アルケミスト オンラインWSの様子
https://youtu.be/Zw12nf5-tK0

宮内康乃さんFB
https://www.facebook.com/yasuno.miyauchi?fref=hovercard&hc_location=none

彼女が主催しているパフォーマンスグループ「つむぎね」HP
http://tsumugine.com


今回の公演の聲明(しょうみょう)とは、
インド由来の仏教儀式に用いられる聖歌です。

お経に旋律を付けて唱えるもので、
海外ではグレゴリオ聖歌と並べて話されることも多いとのことです。

聲明は、声の調子や長さを線で視覚的に表し、
歌詞に音の高さを示す印を記入した
「博士(はかせ)」という独特な楽譜に変わるものを用います。


宮内康乃さんが作曲した聲明曲(しょうみょうきょく)「海霧讃歎」は、
陸前高田で津波で亡くなられた女性が
生前詠まれた和歌をテキストに作曲した声明曲です。

この作品は、ここ9年の間に
神奈川、兵庫、陸前高田、静岡、
愛知、山形、高知と日本各地で演奏されており、
今回のスパイラルでの公演は、実は東京では初めての公演となります。

作曲して10年目で、
日本各地を旅した「海霧讃歎」が東京で演奏されること。
震災後10年経つこと。

いろいろな意味でエポックメイキングな公演です。
ご興味がおありの方、よろしければ、ぜひ情報ご覧くださいね。

アルケミストの羽田は神奈川公演を拝聴したのですが、
人の声ってすごいなあと思いました。
歌でないので余計「声の力」を感じたのかもしれません。
そして思った以上にエンターテイメントというか、色々と見どころ・聞きどころがある、楽しめる内容でした。震災の鎮魂歌ですので不謹慎かもしれませんが。。。

コンサート情報
(チケット購入先リンクや、先にお送りした動画リンクも含まれます)
https://www.spiral.co.jp/topics/spiral-garden/sennnennno-koe

★コンサートに先駆けて
対談企画をオンライン配信しています。
宮内さんが大変尊敬している、医師の稲葉俊郎さんとの対談です。

稲葉医師は西洋医学の医師でありながら、
心と身体のつながりを全体で診られる方で、
山形ビエンナーレの芸術監督をされ、ご自身も能をたしなむ等、

アートと医療のつながりを深く理解されている方とのことです。


Part1:スパイラル声明公演
https://www.youtube.com/watch?v=Mzz8Xlv815Q&t=13s

Part2:医療と芸術/声の力
https://www.youtube.com/watch?v=o1aebNu_b5Q

Part3:千年の伝統と現代性/世界と繋がる声明
https://www.youtube.com/watch?v=FGFZcmdYKIk

Part4:「海霧讃歎」「海霧廻向」
https://www.youtube.com/watch?v=COVg7tBg_Bg




よろしければぜひ!

Photos from 小鳥喫茶室's post 22/10/2021

🎃小鳥喫茶室のハロウィン🎃

こんばんは。
かなり寒いですね。。

小鳥喫茶室のハロウィン焼き菓子を
玉川学園の自然食品店あしたばさんで
本日より販売しております。

カボチャの型抜きをした
カボチャパウダー入りのクッキーと、
コウモリの型抜きをしたチョコビスケットの
セットです。

カボチャクッキーは

同じ原材料で
少し配合の違う2種類
お作りし入れています。

白砂糖、乳製品、卵抜きの
身体に優しいおやつです。

よろしければ、
お店を覗いてみてくださいね。

Photos from 小鳥喫茶室's post 14/10/2021

本日、玉川学園3-23-8、
アトリエアルケミストのガレージで、
小さな小さなマーケットを行います。

ふじいろ工房さんの
手作り小物のほか、古本、
小鳥喫茶室のお菓子の
無料の試食、英字新聞の無料配布
などがあります。

小鳥喫茶室のお菓子は、
乳製品、卵、白砂糖不使用の
かぼちゃのクッキー他2種類。
試作品なので召し上がっていただいて
感想を教えていただければうれしいです。

数には限りがありますので、
なくなってしまった時はご容赦下さいね。

Photos from 小鳥喫茶室's post 13/10/2021

*さいしょは
ちいさくひっそり、
アルケミスト手づくり市*

10月14日、木曜日の明日、
アトリエ・アルケミストで
ちいさなちいさな手づくり市を開催します。

小鳥喫茶室のドライレモングラスや
アルケミストの木曜日大人クラス
生徒さんによる作品販売があります。

ドライレモングラスの爽やかで、
ほのかに甘い香りは
気持ちをリフレッシュさせてくれるとともに
殺菌作用もあるそうです^ ^

作品販売として、ふじいろ工房さんの可愛いがま口やマフラー、ブローチが並びます。

ふじいろ工房さんはアトリエ大人クラスで制作をされているほか、ご自宅の織り機で様々な素敵な作品を制作されています。
また、ミンネで手紡ぎ・手織りの作品を
出展販売されています。

ぜひぜひ、手紡ぎ、手織りの優しい風合いを見にいらしてくださいね。

ふじいろ工房 https://minne.com/@fujiiroteori

他にも、アクセサリーや、
少し気がはやいのですが
クリスマスの
デコレーションにむけてのパーツも
ご用意いたします。




出展時間は、おおよそ13時から15時
場所:町田市玉川学園3-23-8 アトリエ・アルケミスト 駐車場(当日は、きんじょの本棚もオープンしています)

※天候などで開催が中止になることもありますのでご了承ください。

よろしくお願いいたします。

14/06/2021

【季節の天然酵母を作ろう】

自然の恵みから自分で酵母を起こしてみませんか?
酵母の活用も学んで、酵母と仲良しになりましょう♪
天然酵母パンやHACHINAの軽食付きです。

http://ha-chi-na.com/?p=659

イベント情報 | 柿生の家 JINEN-DO 26/05/2021

イベント情報 | 柿生の家 JINEN-DO

イベント情報 | 柿生の家 JINEN-DO

Photos from 小鳥喫茶室's post 15/04/2021

【小鳥とアルケミストでボランティアスタッフを募集します】

アトリエ・アルケミストで、ちびっこクラス補助と
WS補助・事務のボランティアスタッフを募集します。

とくに、現在事務系のボランティアスタッフを募集しております。

ちびっこと制作を一緒にやってみたい。

美術は素人だけどアルケミストの活動に関わってみたい。 
美術の先生を目指していて子どもに接したい、などなど。。。。 

まずは下記の申し込み用紙をダウンロードして入力、
もしくはプリントアウトして手書きしていただき、
メール添付で送付ください。
(手書きの場合は画像として添付ファイルでお送りください)

メール送付先:[email protected]


【アトリエ・アルケミスト ボランティアスタッフ お申し込み用紙】
https://19.gigafile.nu/0602-cab04f2a8860787b21ae728ec600c0f47

5月末まで募集を受けつけます。 
経歴、年齢は不問です。
申し込み用紙をいただいたのち、個別に面接をして
私たちと一緒に活動していただけるかどうか、
ご相談の上、決めさせていただければと
思います。
スキルとしては
○SNS発信やメール対応等ができる
文章力があること
○掃除ができること
○SNSが得意なひと
○デザインスキルがあるひと
○インターネット関係に強い人などなど。。。

はありがたいです。
何より、つくることが大好きだったり、
そういう場を守ることに興味があったり

アルケミストに興味をもってくださる方
アルケミストが作る「場」をいいな、
と思ってくださる方

あるいは、小鳥喫茶室の活動に興味があるかた
食育や自然食などに興味がある方
環境関係のWSに興味がある方
がおりましたら嬉しいです。
ボランティアスタッフとして
参加していただきながら、少しづつ
できるお仕事を覚えていっていただき、
制作対応スキルやアトリエ運営・
小鳥喫茶室の活動に関するお仕事の
トレーニングを重ねていきます。
お仕事の理解や習熟度によっては
アルバイトに登用される場合もあります。

いきなり申し込みだとちょっと不安、という方は、

5月15日土曜日にボランティアスタッフをご希望の方のための
説明会を行いますので、よろしければご参加ください。

「どんな感じなのかな?」ということが知りたい、
という方のための説明会です。

ですので、説明会は手ぶらでお越しください。

なお、説明会当日にボランティアをお願いします、と
お願いすることはありません。

ご予約フォームはこちらです。
お申し込みはこちらから↓

■フォームURL
PC・スマホ・携帯電話共用 : https://ws.formzu.net/dist/S11069376/

スマホ専用 : https://ws.formzu.net/sfgen/S11069376/

PC専用 : https://ws.formzu.net/fgen/S11069376/

●アルケミストってどんなところ?****
一番最近(2021年3月)に受けた取材記事はこちらです。↓
NEC様から取材をうけました。

■NECユーザー会
MY CHRONOLOGY~未来へ続く年表~

アトリエ・アルケミスト 羽田由樹子氏
https://jpn.nec.com/nua/my-chronology/20/index.html

Photos from 小鳥喫茶室's post 01/03/2021

【チョコレート完売御礼
今ごろの、お礼とご報告】

先月のバレンタインデーに
あしたばさんにて販売いたしました
小鳥喫茶室のチョコレートセット。

おかげさまで一回目納品、
追加の二回目納品ともに
完売でした。

中身がわかるように作成した、
見本のチョコまで
お買い上げくださった方が
おられたとのこと。。
ありがとうございました。

お礼を申し上げたいです。

***

もうすぐ春ですね。

ホワイトデーは
とくべつ販売予定はありませんが、
春ですし、
全くお砂糖を使わない桜餅をすこし、
冷凍で販売させていただこうと思います。

甘酒とデーツのみで作る、
桜餅です。

入荷いたしましたらまた、
お知らせいたしますね。

ほか、町田市玉川学園にある
自然食料品あしたばさんの
セールに合わせて
毎月焼き菓子をだしておりますので、
よろしければ覗いてみてください^ ^

Photos from 小鳥喫茶室's post 13/02/2021

【小鳥仕様のバレンタインチョコのことと、
再入荷のおしらせ】

白砂糖・乳製品・卵不使用のお菓子の紹介をしている小鳥喫茶室。

制作のための身体作りを食から提案したくて、
アルケミストの付属グループとして立ち上げてもう6年目です。
アトリエ移転後はWSや教室・イベントを中心に活動しています。�
今年はバレンタインチョコレートを少しですが販売しています。

身体になるべく穏やかに、でも美味しく、を
心がけた、すべてオリジナルレシピのチョコとなります。

ホワイトチョコレートだけ、
通常のものをつかっておりますので、
正確には「ほぼ白砂糖・乳製品・卵不使用」となりました。

ホワイトチョコレートが満足いく開発ができませんでしたので
「お試し販売」といたします。
�今回はお試しのため6個入りで1000円(税込)で、
玉川学園の自然食料品店あしたばさん店頭で販売していましたが(2月9日から〜)
即日完売でしたので、12日金曜日に再入荷いたしました。

今回は、前回販売致しました6個入りに加えて、
予約だけで販売予定をしていなかったフルセット、10個入りをひとつだけ
追加作成してあしたばさんに置かせていただいています。

よろしければ、のぞいてみてくださいね。

10個入りのチョコは、
ゆずがおめかししていたり、同じものでも、
一部ちょっと大きめにつくってるんです。

�ラインナップは下記です。

●自家製ゆずピールたっぷりチョコ
無農薬の自家栽培のゆずピールをたっぷり練り込みました。�
自家製ゆずピール(てん菜糖・アガベシロップ使用)・
カカオマス・カカオバター・ココナツシュガー

●おめかしチョコクッキー
チョコクッキーをバレンタインらしく、おめかしして。�
有機薄力粉・アーモンドプードル・果和糖・�菜種油・有機ココアパウダー・有機クランベリー・�有機グリーンレーズン・
有機くるみ・有機レーズン・カシューナッツ �カカオマス・有機カカオバター・ココナツシュガー

●ひとくちいちごチョコクッキー
いちごパウダーがたっぷり入っています。香料・着色料一切不使用です。�
有機薄力粉・アーモンドプードル・果和糖・菜種油・
ドライクランベリー・いちごパウダー・
製菓用ホワイトチョコレート(デコレーションに使用)��●ひとくち抹茶&ホワイトチョコクッキー
有機抹茶使用。香料・着色料一切不使用です。�
有機薄力粉・アーモンドプードル・果和糖・菜種油・
有機宇治抹茶パウダー・製菓用ホワイトチョコレート(デコレーションに使用)

●白いちじく&カカオマス
砂糖を一切使っていないチョコです。滋養強壮食だった、
チョコ本来の味をぜひ確かめてみてください。�
無糖の苦いカカオマスと、ぷちぷち食感が楽しい白いちじくのコラボです。�
有機ドライ白いちじく(トルコ産)・カカオマス

●玄米と麹のチョコトリュフ
極限まで砂糖類を減らしたチョコです。フィリングは麹で甘みをつけています。�
フィリング:玄米粉・チョコ麹・ココアパウダー・菜種油・有機カカオバター・豆乳・ブランデー
外掛けチョコ:カカオマス・有機カカオバター・ココナツシュガー
��10個入りは上記6種類に加えてごまミルクが入ります。
ぜんぶで7種類のチョコレートで、いちご・ゆず・抹茶が2つずつ入ります。�10個入り::2000円(税込)(あしたばさん店頭では1点のみ)

Photos from 小鳥喫茶室's post 12/02/2021

【再入荷のご連絡】

小鳥喫茶室のバレンタインチョコレート。
入荷早々売り切れで、
本当に、ありがとうございました。

本日
遅くなってしまいましたが
追加入荷いたしました。 

取りに来てくださっていた
ご予約の方がおいでだったとのことで
すれ違いでした。。

お詫びに
デカフェのコーヒーを
あしたばさんにお預けいたしましたので、
召し上がってくださいね。

今回は1点だけ!
ですが、
フルセットの10個入りを
追加で作成いたしました。

1つだけあしたばさんにおきます。
中身は見えるように
見本を置いておきますので、
よろしければ覗いてみてくださいね。

Photos from 小鳥喫茶室's post 10/02/2021

【完売御礼・金曜日再入荷いたします
小鳥喫茶室のバレンタインチョコレート】

昨日納品いたしました
小鳥喫茶室のチョコレート
本日夕方に早々に完売となりました。
ありがとうございました!
連休明けの金曜日に玉川学園の自然食料品店あしたばさんに再入荷の予定です。
バレンタインギリギリになってしまいますが…。
よろしければお店を覗いてみてくださいね。

Photos from 小鳥喫茶室's post 09/02/2021

【小鳥仕様のバレンタインチョコ、
          お試し販売します】

白砂糖・乳製品・卵不使用の
お菓子の紹介をしている小鳥喫茶室。
今年はバレンタインチョコレートを
少しですが販売します。

身体になるべく穏やかに、でも美味しく、を
心がけた、
すべてオリジナルのレシピのチョコとなります。

ホワイトチョコレートだけ、
通常のものをつかっておりますので、
正確には「ほぼ白砂糖・乳製品・卵不使用」 
となりました。

ホワイトチョコレートが
満足いく開発ができませんでしたので
「お試し販売」といたします。
今回はお試しのため
6個入りで1000円(税込)です。
玉川学園の
自然食料品店あしたばさん店頭で
販売しています(2月9日から〜)。

ラインナップは下記です。

●自家製ゆずピールたっぷりチョコ
無農薬の自家栽培のゆずピールをたっぷり練り込みました。
自家製ゆずピール(てん菜糖・アガベシロップ使用)・カカオマス・カカオバター・ココナツシュガー

●おめかしチョコクッキー
チョコクッキーをバレンタインらしく、おめかしして。
有機薄力粉・アーモンドプードル・果和糖・
菜種油・有機ココアパウダー・有機クランベリー・有機グリーンレーズン・
有機くるみ・有機レーズン・カシューナッツ 
カカオマス・有機カカオバター・
ココナツシュガー

●ひとくちいちごチョコクッキー
いちごパウダーがたっぷり入っています。香料・着色料一切不使用です。
有機薄力粉・アーモンドプードル・果和糖・菜種油・
ドライクランベリー・いちごパウダー・製菓用ホワイトチョコレート(デコレーションに使用)
●ひとくち抹茶&ホワイトチョコクッキー
有機抹茶使用。香料・着色料一切不使用です。
有機薄力粉・アーモンドプードル・果和糖・菜種油・
有機宇治抹茶パウダー・製菓用ホワイトチョコレート(デコレーションに使用)

●白いちじく&カカオマス
砂糖を一切使っていないチョコです。滋養強壮食だった、
チョコ本来の味をぜひ確かめてみてください。

無糖の苦いカカオマスと、ぷちぷち食感が楽しい白いちじくのコラボです。

有機ドライ白いちじく(トルコ産)・カカオマス

●玄米と麹のチョコトリュフ
極限まで砂糖類を減らしたチョコです。フィリングは麹で甘みをつけています。
フィリング:玄米粉・チョコ麹・ココアパウダー・菜種油・有機カカオバター・豆乳・ブランデー
外掛けチョコ:カカオマス・有機カカオバター・ココナツシュガー

10個入りは上記6種類に加えてごまミルクが入ります。
ぜんぶで7種類のチョコレートで、いちご・ゆず・抹茶が2つずつ入ります。
10個入り:5セット:2000円(税込)(予約完売御礼)

●ごまミルク
ほんのりごまの風味です。
有機黒ねりごま・粟国の塩・有機カカオバター・
玄米甘酒・製菓用ホワイトチョコレート

10個入りは早々にご予約をいただき、終了いたしました。
ありがとうございました♫
もし追加でつくることができましたら
あしたばさんにおいてもらうかもしれません^^

また来年、よりパワーアップして提供いたしますね!

HACHINA はちな 15/01/2021

HACHINA はちな

HACHINA はちな ~繋がる 繋げる~ 自然と人、食と人、人と人 大きな自然の営みの流れの中での繋がり そのつながりのひとつにHACHINAがあり、繋がり、繋がる、繋げる そんな存在になれば 願いを込めて

HACHINA はちな 02/12/2020

HACHINA はちな

HACHINA はちな ~繋がる 繋げる~ 自然と人、食と人、人と人 大きな自然の営みの流れの中での繋がり そのつながりのひとつにHACHINAがあり、繋がり、繋がる、繋げる そんな存在になれば 願いを込めて

Photos from 双方形's post 23/11/2020

Photos from 双方形's post

8マルシェ 開催します 22/11/2020

8マルシェ 開催します

8マルシェ 開催します HACHINAを通して、繋がりや出会いが生まれたら、そんな願いを込めて 『8マルシェ』を開催します。 HACHINAのランチやスイーツ、焼き菓子、天然酵母パンなどがあります。 焼き菓子、天然酵母パン、ラン...

26/10/2020

【クリスマスレッスン第二弾‼️
ランチ付きクリスマス🎄キャンドルアレンジレッスン】

以前、東京の玉川学園にある小鳥喫茶室さんで毎年ご好評頂いておりましたランチ付きのクリスマスレッスン。
今年はHACHINAさんとしてお声掛けいただき、開催することになりました‼️

小鳥喫茶室メインスタッフの木村さんが主宰するHACHINAさん( http://ha-chi-na.com/ )は自然の恵みを大切にしたオーガニックのお料理を主にした活動をしていらっしゃいます。

自然の森のクリスマスの香りで包まれ心癒された後、自然の恵みの美味しいランチで身体も満たして気持ちのいい1日を過ごしませんか?

今回は町田駅から徒歩10分ほどのコミュニティスペース「双方形」で開催いたします。

コロナウイルスにつきましてはできる限りの感染防止対策(マスク、手指の消毒、検温、換気など)で臨みたいと思いますのでご協力のほどよろしくお願いいたします。

★クリスマス🎄キャンドルアレンジメント★

*会場…双方形 町田市中町1ー8ー2
https://www.facebook.com/sohokeicafe/

*日程…12/6(日) 10:00~14:00 (定員8名)

*費用…13,000円(材料、レッスン費、ランチ代 税込)

*お申し込み.お問い合わせは
 HACHINAさんのホームページ 「お問い合わせフォーム」からご予約ください。
  http://ha-chi-na.com/

(画像は今回の作品ではありません)

8マルシェ 開催します 22/10/2020

8マルシェ 開催します

小鳥喫茶室の木村さんがランチを提供いたします。気になる方は是非予約なさってくださいね^ ^

ランチ、スイーツ、焼き菓子、渡辺さんの天然酵母パン、絵画やアクセサリー販売のほか、今月は量り売りもやります。
鹿児島の菜種油、マシュマロ洗剤さん、珈琲焙煎室そらさんの珈琲です。
どうぞ、お好きな容器を持参のうえ、
お気軽にお越しくださいね^ ^

11月のマルシェも最終火曜日を予定していますが、12月は日曜日開催を予定しています。

ランチはご予約も承っています😊
よろしくお願いいたします🙌

 
http://ha-chi-na.com/?p=240

8マルシェ 開催します HACHINAを通して、繋がりや出会いが生まれたら、そんな願いを込めて 『8マルシェ』を開催します。 HACHINAのランチやスイーツ、焼き菓子、その他は、天然酵母パン、アクセサリーや絵画、彫刻の展示販....

Photos from 小鳥喫茶室's post 10/10/2020

🍁米袋&柿渋トートバック制作
ワークショップのお知らせ🍁

こんにちは。
台風は少し
それたみたいで良かったですね。。。。!

ワークショップのお知らせです。

町田市内の薬師池公園が、今年6月に
新しくリニューアルオープンしました。
そこの体験ラボでアルケミストがWSを行います。

【柿渋(かきしぶ)を使った
米袋のトートバック作りワークショップ】
日時 10/20(火)10時〜12時
参加費 2000円 定員10名
定員になり次第締め切り

お申し込みは
薬師池公園お電話042-851-8942まで
お願い申し上げます。

直接現地のコンシェルジェ棟受付に
お声掛けいただいても大丈夫です^ ^

下記URLから
「西園 ラボ・体験工房 イベントのお知らせ」
をタップしてください。詳細情報が出ます。
https://machida-shikisainomori.com/2020/09/28/西園-

【柿渋トートバッグワークショップのこと】

柿渋は、江戸時代から使われている
エコ塗料で、撥水と強い抗菌、
抗ウイルス作用があると
言われています。

今回のワークショップでは
米袋に柿渋を塗ってから
トートバッグに仕上げていきます。

柿渋はお一人ずつ、
小さなボトルに詰めて
お渡ししますので、ワークショップで
余った柿渋でマスクを染めて、
抗菌柿渋マスクにするのも
良いかもしれません。

https://www.google.co.jp/amp/s/www.yomiuri.co.jp/national/20201002-OYT1T50317/amp/

柿渋トートバックはとても丈夫で、
本などを入れてもびくともしません!
なめした革のような
なんとも良い風合いのバッグが出来ます。

本革のチャームも作って頂きますので、
本革チャーム付きのバックとなります。

ちょっとした身の回りに余った紙などで
感じの良いバッグが気軽に
つくれるようになると
脱プラスチックにちょっぴり
可愛く貢献できるのかなと思います。

【薬師池公園のこと】
リニューアルオープンして
すごくきれいな空間になっています。
農産物のマーケットやカフェも入っていて、
オススメです。。!

まだ企画中なのですが、
ここで小鳥喫茶室
マクロビお菓子付きの
コーヒーの淹れかた&小物作りの
ワークショップをしたり、
親子絵画造形ワークショップをしたり

小鳥喫茶室とアルケミストが
いろいろなワークショップを
することになると思います。

アルケミストは
お問い合わせが増えて
順番をお待たせしてしまっている方が
増えているため、
ちょっとでも参加できる何かを作りたいという
思いもあって
設定いたしました。

もし気になりましたら、

覗いてみていただければ嬉しいです!

17/05/2020

www.city.tsushima.nagasaki.jp

【御礼:5/31総合学習オンラインWS
  定員に達しました】

こんにちは。
暑いくらいの良いお天気でしたね。

先日募集いたしました、
5月31日日曜日実施の
お魚総合学習WSは
おかげさまで満席となりました。

参加ご希望くださいました皆さま、
ありがとうございました!
長崎で持続可能な漁業を行なっている銭本先生のお話、今から私自身が楽しみです。

干物の先生、池田先生も
鋭意準備中です^^
https://www.facebook.com/koichi.ikeda.52

WS定員に達しました、の
お礼とお知らせまで。。。

●お魚博士、銭本先生活動:
銭本先生が設立したフラットアワーについて、地元の「広報つしま」の特集記事
http://www.city.tsushima.nagasaki.jp/live/kouhou/images/201909/kouhou201909_02.pdf

www.city.tsushima.nagasaki.jp

WS 大人と子供の干物づくりワークショップ 11/05/2020

WS 大人と子供の干物づくりワークショップ

総合学習オンラインワークショップのお誘い
自然環境×理科×家庭科×美術
【お魚のことを知ろう & 干物を作ってみよう】

魚博士の漁師さんにお魚のことを聞こう!

皆さんは「食べるお魚」の名前をいくつくらい言えますか?
サーモン、まぐろ、あじ。。。。

私たちの周りにたくさんの知らない草花があるように、
じつは、お魚も本当にたくさんの種類があります。 
 
そんなお魚を、知って・描いて・干物にしてみよう!
という、よくばりワークショップです。

しかも、お魚のことを教えてくださるのは、
環境学の博士号をもっている漁師さん。
お魚博士、銭本慧(ぜにもと けい)さんです。

銭本さんは東京大学で海と環境について研究をしたのち、 
長崎県の対馬で持続可能型漁業をしている漁師さんです。 
 
対馬は、対馬海流とリマン海流がぶつかり合う、
世界有数の漁場です。
今回はこの対馬で銭本さんが漁ってくださった、 
本当に新鮮で美味しいお魚を使います。

美味しいお魚、 
しかもスーパーではなかなか目にしないようなお魚を
お取り寄せできて、 
プロから魚や環境のお話が聞けたうえに
実際の魚をみてスケッチし、
さらに干物の作り方まで学んでしまおう、という 
企画です*

お野菜と同じで、お魚は自然環境が育む自然のものです。 

美味しいお魚を食べ続けられるように、 
私たちができることはなんだろう? 
大学で研究もしていた銭本さんへの質問も大歓迎です。 
 
開催日時: 
5月31日(日) 13:00 - 15:00

タイムスケジュール*** 
13:00 - 13:50
銭本先生によるお魚と環境のお話・質問コーナー
&みんなでお魚スケッチタイム 
 
 10分休憩 

14:00 - 15:00
干物づくり

場所:あなたのお家(ZOOMを使います)

参加費:5000円(親子参加分、お魚4尾と送料込みです。 
 最大4名まで参加できます。) 

定員:10組・先着順で締め切ります。 
お子さんの人数は問いませんが親子参加を基本とします。 
親と子、合わせて1組で4名まで参加が可能です。
   
ちなみに、2名参加ですとこのプログラムが1人2500円。 
4名参加ですと、なんとお一人1000円です(ありえない!)。   

準 備:
スケッチ→鉛筆、色鉛筆、ノートや画用紙などの紙(大きさは問いません)
干物作り→包丁とまな板、キッチンバサミ、塩150g、水、ボウル

干物作り注意:必ず親子で参加してください
       ウロコが飛ぶ場合があるので、流し台で作業されるか、
ビニール袋をご用意ください。
怪我をしないように、包丁を置く位置などよく聞いてください

応募方法:
メールで【お魚ワークショップ希望】
という件名で 
[email protected]まで

①参加者氏名(全員)と学年
②緊急連絡時のお電話番号
をお書き添えの上

までお申し込みください。
本日より予約受付をいたします。
定員になり次第終了とさせていただきます。

1両日中に折り返し、
【アルケミストお魚WS:参加希望を受け付けいたしました】
というメールが届きます。
(あるいは定員に達しましたのでごめんなさい、と言う旨のメールが届きます)。 

その後、お魚を送付するためのご住所のやりとりをし、
アトリエからズームの招待状URLや当日までの流れ、 
当日の資料等をお送りいたします。 

教えてくれる人

お魚について:銭本 慧(ぜにもと けい)先生

合同会社フラットアワー 代表社員 
1984年3月大阪府吹田市生まれ、兵庫県明石市育ち。
東京大学大学院新領域創成科学研究科自然環境学専攻博士後期過程修了 
(環境学博士)。大学では一貫してウナギ属魚類の卵稚仔輸送に関わる 
海洋環境変動を研究。ウナギがどこで卵を生むのかを突き止める。 
2016年4月に大学の後輩とともに対馬にフラットアワーを設立。 
対馬で漁師をしながら研究支援も行っている。
■フラットアワーHP
http://flathour.com/

干物作りについて:池田 晃一(いけだ こういち)先生 
1975年12月原町田生まれ。
普段は働き方の研究者をしながら、 
玉川学園を魚で面白くする活動をしています。 
特注干物店シェ・マルタンぺシュー店主。 
いつか玉川学園で寿司屋を開くのが夢です。 
○池田先生は以前もアルケミストで
食育(ひものづくり)のWSをしてくださっています。

前回のひものWSの様子 
https://photos.app.goo.gl/pBYD2jkAtYGHxz498

池田先生より:
お魚って、ヌメヌメしていて、とげがあって、臭い…。そんなイメージがありませんか?でも実は新鮮なお魚はとってもいい匂いでトゲもハサミで切ってしまえば安心なんです。お魚のさばき方はたったひとつ。だから一回体験してしまえば、どんなお魚もさばけます。まずは一番簡単な干物作りから始めてみませんか?
一回体験してしまえば、どんなお魚もさばけます。まずは一番簡単な干物作りから始めてみませんか?

WS 大人と子供の干物づくりワークショップ

29/04/2020

【玉川学園のまちのテイクアウトマップつくりました】

小鳥喫茶室の家族、ツクルテが
玉川学園のまちのテイクアウトマップをつくりました。

ステイホーム週間、上手にテイクアウトを利用して、
まいにちのお家ご飯に変化をつけることが、楽しみにもなり
地元の飲食店さんを応援することにつながれば。。
という意図の企画です。

ツクルテはアルケミストから派生した非営利グループです。
食・自然環境などをテーマに活動しています。

マップはツクルテの石崎さんが企画し、
おなじくツクルテの芝さんが
デザインワークをしてくださいました。
お二人ともすごく忙しいのですが、、
いつ作ったんだろう、すごいパワーです。。。!!

よろしければ、ホームステイ週間中、
ぜひご活用くださいね。

🗾テイクアウトマップ 完成!ぜひご利用ください 🗾
*
*
ツクルテ地図研究所で作っていた
玉川学園町テイクアウトマップ
完成いたしました!
*
*
◉オススメの使い方◉
*
●1、地図を見て今日食べたいものを決める●
*
※ QRコードのあるお店:QRコードから本日のメニューなど
ご確認いただけます。
情報更新のタイミングがずれたり、見られない場合はお許しを。
*
●2、事前に予約をする● 
*
●3、予約時間にお店に行って受け取る● 
*
外で食べる場合は、お箸やウェットティッシュなどを忘れずに。
容器を入れるエコバッグなどお持ちになるとよいかもしれません
*
●4、楽しくいただく●
*
Web上で便利な地図ができはじめていますが
あえて親しみの持てる紙媒体で作りました。
状況の変化が激しいであろう現状で
それがふさわしい形かはわかりませんが…
ですので、今後記載内容とは異なる場合も
出てくると思いますがその点はご容赦ください。
*
また、実物の配布も急ぎ行いますが、
配布は少人数で行うため、
なかなか行き渡らないかもしれません。
*
ですので、まずはお手数ですが
以下から手に入れていただき
ご家庭のプリンターで印刷して
お使いいただけたらうれしいです。
A4サイズの紙1枚、白黒です
そして可能でしたら、たくさんの人に
広めていただく、渡していただけたら
大変ありがたいです。
*
◉マップを手に入れる方法◉
*
●以下のGoogle ドライブの共有リンクから
ダウンロード→印刷●
*
https://drive.google.com/file/d/1DKdxniB8kKh1mUMTf-OZz044koWlknPU/view?usp=sharing
*

または、
●メッセージでメールアドレスをお知らせいただければ
PDFファイルをお送りいたします●
*
*
制限の多いこの状況、
ぜひぜひテイクアウトもひとつの楽しみになさってください♪
よろしくおねがいいたします。
*
*
*

#町田 #machida #玉川学園 #玉学 #絵画造形教室 #絵画教室 #アトリエ #アルケミスト #アトリエアルケミスト #小鳥喫茶室 #ワークショップ #アート #art #ツクルテ #あっちこっちおうち #居場所づくり #拠点 #小鳥の台所 #自然 #テイクアウトマップ #テイクアウト

21/04/2020

みんなで家にいよう、
みんなで一緒に楽しもう 

Stay home,
and have fun together.

【鯉のぼりの写真&ごはんの写真を撮ろう、のお誘い】

こんにちは。

緊急事態宣言が出てから今日でちょうど、
2週間目ですね。

2020年4月21日現在、コロナウイルス が猛威を振るい、
多くの人が普通の日常を送ることができなくなっています。

数ヶ月前には思いもしなかった、
まるで映画の中にいるような、毎日。

この日常を変える方法が
「おうちにいること」。

おうちにいることが、誰かのためになると言うこと。
おうちにいることが、自分も家族も守ることになる、ということ。



いま、いちばん大事な
「できること」なのはわかっていても、

ずうっとおうちにこもっていたり、
1人や家族だけの時間が長くなると、
単調な毎日を
ちょっと寂しいなと思ったり。。


でも、がまんして、がまんして、じゃなくて、
とんちと工夫で乗り切りたい。


それぞれが家で過ごしていながらも
一緒にたのしむことはできるのでは?

と思います。


これはひとつの提案です。


グーグル上に、共有のアルバムを作りました。https://photos.app.goo.gl/MJtrxHaD5kXdkbSa9


いろいろな
こいのぼりをつくって、
写真を撮ってみんなで集めてみませんか?


ラテアートでもいいし、
キャラ弁のように、
ごはんにのりでこいのぼりでもいい。 
 

おうちにあるものを並べてつくったり、 
地面に描いても、おもしろいかも。

もちろん、絵や工作のこいのぼりも歓迎です。

個人・団体・お店等は問いません。

こいのぼりなんて、できないよう。。というひとも、
なかにはいると思います。

 
そういうひとは、おうちごはんの写真にしましょう。
おやつや、ごはん。


こんなの作って今をすごしてるんだよ、
っていう写真です。

テイクアウトのごはんをやっているお店のかたが、
ごはんの写真をあげてくださるのも大歓迎です。
 
 
グーグルフォトアルバムのコメントに、 
ご自分のお店の
住所やお店のURLを貼り付けたりしてもOK。

自分たちが楽しむだけじゃなくって、 
何か役に立つこともしたい、
って思ったときに、 
自分の町の個人商店さんに
何かできないかなあと思ったんです。

なので、

このアルバムをみて、
美味しそうだなって思った人が
テイクアウトに行けるように。。

5月2日までに集まった、
こいのぼり画像とごはん画像はあつめて
ひとつのこいのぼりの画像にしようと思います。
完成は約1週間後です。

もしよければ、一緒にこいのぼり、つくってみませんか?

5月6日は、緊急事態宣言が一区切りつく、と言われている日。
 

みんなでつくるこいのぼり画像ができるのは5月12日前後。 

この頃の世界の状況がどうなっているにせよ、
感染拡大を防ぐためのアクションとして 

「おうちで楽しむ」
「誰かと一緒に何かを楽しむ」
をやってみたいなあと思います。

【募集要項】

内容:それぞれのアイデアでつくった「こいのぼり」の画像、
   またはつくったごはんやおやつの画像を携帯で撮って
   下記のURLにアップしていただく。 https://photos.app.goo.gl/MJtrxHaD5kXdkbSa9

 
期間中にあつまった画像は、
ひとつのこいのぼりの画像にして
同じURLのグーグルフォトアルバム、
アトリエアルケミストのHP等に
掲載します。 

 
写真の点数は問いません。 
おひとり何点出品していただいてもOKです。   

期間 :4月21日(火)〜5月2日(土)
対象:個人・お店・団体 問いません
対象地域:問いません

参加費:無料

画像の提出について: 
携帯電話・スマートフォンで撮影した画像データでお願いいたします。 

提出先は 
①グーグルフォトアルバム
https://photos.app.goo.gl/MJtrxHaD5kXdkbSa9

②もしくは自身のインスタグラム 
指定のハッシュタグをお付け下さい。

注意:「グーグルフォト」共有アルバムは、 
もしかするとGmailをお持ちでない方は 
うまくアップできないかもしれません。 

また、共有アルバムをつかうことに 
抵抗があるかたもおられると思います。そういった方は

  #こいのぼりプロジェクト
#わたしの町のおもちかえり 

のハッシュタグをつけてご自身のインスタグラムにアップしてみてください.

頑張れる方は、以下のハッシュタグも是非。 
 #Stay home, and have fun together.
 #アトリエアルケミストWS
 
インスタグラム(instagram)のハッシュタグを使う場合、 
半角のシャープ(#)と、それに続く言葉のあとに 
半角スペースを入れるようにしてくださいね。

****

これらのハッシュタグ検索で上がってきた画像を、 
可能な限りグーグルフォトの写真と一緒に混ぜて 
こいのぼりにしていこうと思います。 

 
※1 個人商店の方は、 

 #こいのぼりプロジェクト 
 #わたしの町のおもちかえり
#〇〇県〇〇市〇〇町 〇〇(お店の名前) 

等、ご住所をぜひおつけください 
(見た人が訪れられるように)。

※2 出品の時点で、画像使用の許諾をいただいた、 
  ということにさせていただきます。

※3 共有アルバムは1ヶ月を目安にクローズします。 
  もし、画像をダウンロードされたい方は 
  それまでにダウンロードなさってください。 
 
※4 公序良俗に反する、と判断した画像は使用せず、 
  共有アルバムから削除させていただく場合がございます。 
  あらかじめご了承ください。

感染拡大を防ぐためのアクションとして
「おうちで楽しむ」「誰かと一緒に何かを楽しむ」

に、参加してみませんか?

ビデオ (すべて表示)

なかなか見られない、小鳥喫茶室の舞台裏です( ^ω^ )

カテゴリー

サービス

Groups Kids Reserve

名物

Lunch

料金範囲

$

支払いオプション

Cash

ウェブサイト

住所


玉川学園8-3-18
Machida, Tokyo
194-0031

コーヒーショップのその他Machida (すべて表示)
Latte Graphic Machida Latte Graphic Machida
原町田6-11-11
Machida, 194-0013

Latte Graphic MACHIDAのオフィシャルFaceBookページ

SunnyBoony SunnyBoony
玉川学園5丁目1-5 RYビル 1F
Machida, 194-0041

玉川学園の小さなカフェです。

Ayersrock Cafe&Daddy Donut Ayersrock Cafe&Daddy Donut
鶴川4-8-5
Machida, 1950061

淹れたてのコーヒーと美味しい焼きドーナツ専門のカフェです

宮越屋珈琲 町田店 宮越屋珈琲 町田店
原町田6-11-6
Machida, 194-0013

談 Day And Night 談 Day And Night
町田市森野1-35-8
Machida, 194-0022

手づくりサンドイッチとコーヒーのお店

Coffee Factory Hill's Cabo Coffee Factory Hill's Cabo
本町田3450-12
Machida, 1940041

自家焙煎珈琲とカフェサポートのヒルズ珈房

長峰製茶 町田根岸店 長峰製茶 町田根岸店
東京都町田市根岸1丁目13-19
Machida, 194-0038

創業明治初期・長峰製茶(静岡県焼津市)の製茶工場直売店。喫茶コーナーとお菓子工房併設。駐車場有。

Cafe JAM - カフェ ジャム Cafe JAM - カフェ ジャム
矢部町2692-12
Machida, 1940214

営業時間 11時から18時。 定休日 火曜日。 駐車場2台あり。室内全席禁煙。テラス席あり。

Hawaiian cafe ”Kalo“ Hawaiian cafe ”Kalo“
木曽東3-33-10
Machida, 194-0036

カフェ中野屋 カフェ中野屋
原町田4-11-6
Machida, 194-0013

町田にある創業昭和8年の老舗和菓子店、菓舖中野屋の2号店として2004年にオープン。 しばらくの間は水曜日定休日、祝日の場合は翌日振替えになります。

O-cafe O-cafe
金森6-41-19
Machida, 194-0012

営業時間→11:00~16:00 日・月・木定休日、他不定休

Cafe&shop momo Cafe&shop momo
Machida, 3400814

八潮店 340-0814 埼玉県八潮市南川崎339 1F 048-996-5125 定休日 日曜日・月曜日 鶴川店 195-0062 東京都町田市大蔵町1899-1 現在cafe休業中 酵素玄米の販売のみ行っております