Light

多気町VISONにて、5月20日～6月19日まで
熊野フェア開催中です。
期間中の週末には軽トラマルシェ

マルシェヴィソンには特設コーナーにて
熊野の特産品を販売しています。

さらに、VISON内の各レストランでは熊野地鶏や鯛を使用した
期間限定オリジナルメニューも販売されています。

是非、お時間がある方はVISONにて熊野をお楽しみください。
毎週末の軽トラマルシェでは観光VR体験もできます。

もちろん、Lightの商品も販売とレストランで使用してもらっています。

レストランはVISON内「ノウニエール」様にて

熊野地鶏と柑橘胡椒のバッファローウィングというメニューとして使用してもらっています。

昨日も、今日も早朝から熊野コーナーの商品陳列してきました。

ぜひ、皆さんもVISONを訪れて熊野を感じてみてください。

ついに飲食店でのお取り扱い開始

熊野と香る調味料セットと

京都の飲食店様で食材として活用頂いております。

美熊野牛のステーキの付け合わせとして、

万能調味料と柑橘胡椒を添えて頂いています。

ぜひ、京都に行かれるかたお近くにお住いの方は行ってみてください。

京都で熊野の味と香りを楽しむことが出来ますよ。

≪店舗情報≫
店名：アケトテモロ

住所：〒600-8027
京都府京都市下京区河原町通松原下る難波町405

電話：0753511435

時間：17:00〜24:00

インスタ：https://www.instagram.com/ake.totemoro/

営業時間等はインスタでご確認ください。

とてもお洒落なお店になっています。

2階にはBARもあるそうです。

Light×お綱茶屋のコラボセットが爆誕！！

熊野うどん・黒米がゆのアクセントとして、

熊野と香る柑橘胡椒を楽しむことが出来ます。

このセットは熊野市ふるさと納税限定での販売となっています。

柑橘胡椒とうどんの相性は抜群。これからの季節には冷やしうどんでも美味しく食べれます。

おかゆにはワサビを入れる感覚で試してみてください。またこれも美味しく食べれますよ！！

ぜひ、宜しくお願いします。

各種ふるさと納税サイトから注文できます。

連休の売上促進を願いPOPやプライスカードを新調。
売り場のスペースは限られていますので、限られたスペースで最大限の販促を！

投稿の間隔が空きまして申し訳ありません。

熊野と香る柑橘胡椒の新しいロットの準備が整いましたので本日よりVISON（多気町）でも販売再開です。

もちろん、熊野市内各所でも販売を再開しています。

新姫果汁を追加し香がUP！

使用している果皮は昨年秋に収穫された果皮を使用。

賞味期限は製造日から180日でしたが360日に延長。

変わらず、添加物や保存料の使用はしていません。

「料理の素材だけでなく、調味料もこだわってみませんか？」をテーマに展開していきます。

今後ともLightの商品を宜しくお願いします。

久しぶりの投稿です。

現在、販売が止まっている「熊野と香る柑橘胡椒」ですが、鋭意改良中です。味のバランスを整えたり、新姫の香りがさらに深くなるように工夫をしたり、賞味期限を180日→360日に出来るように検査をしたりとブラシュアップを図っています。
商品は販売したらOKではありません。お客様や店舗様のご意見をお伺いしながら日々工夫と改良ですね。ここが一番大切だと思います。
３月中には新型をリリースする予定です。こうご期待。
また、新たに他事業者さんとのコラボセットなども企んでおりますので楽しみにお待ちください。

Light　代表

本日の中日新聞に掲載頂きました。

東紀州版ではありますが掲載していただき、ありがたいです。

今後とも宜しくお願いします。

自社のwebサイトの更新を行いました。

私の想いを沢山詰め込んでみました。

ぜひとも、お読みください。

https://mie-local-light.com/

Light Just another WordPress site

Lightの人気商品になっている

熊野と香る柑橘胡椒。

その胡椒の味の決め手になっている、

塩は伊勢市二見の「岩戸の塩」を使用しています。

海水を窯で炊き上げ、最後は「焼く」焼き塩です。

ミネラルやカルシウムなど豊富な栄養素を含むこの塩は、

職人さんの手で丁寧に作られています。

薪まで自分達で準備するというこだわりです。

この塩が柑橘胡椒の味の決め手。

この塩のおかげで何にでも使える調味料になっています。

柑橘胡椒はオンラインストアで購入できます。
https://kumanolocal.base.shop/

または、各種ふるさと納税の熊野市ページから購入することが

出来ます。

お取り扱い店舗増えました

Light商品の取り扱い店舗が増えました。
熊野市内では初めての実店舗です。

身近にありますので是非、商品を手に取ってご覧ください。

≪お取り扱い店舗①≫
店名：熊野市駅前特産品館　さま
住所：三重県熊野市井戸町６５６−３
時間：9：00～18：00
電話：0599-25-2751
休み：月曜日

≪お取り扱い店舗②≫
熊野古道おもてなし館
住所：三重県熊野市木本町２０４
時間：9：30～16：30
電話：0597-70-1231
休み：月曜日

以上、宜しくお願いします。

【お客様からの感想】
ご購入頂いたお客様より感想を頂きましたので紹介します。

「もつ鍋に柑橘胡椒をガッツリつけて食べました。万能調味料は大根葉の調理に。めちゃくちゃ美味しかったです。リピしたいのと、大切な人への贈り物にもしたい」

とのご感想を頂きました。

とても嬉しいです。

こうして感想を頂けるとさらに多くの方に食べてもらえればと思います。

販売先も順次拡大出来るように開拓を行っておりますので、

今後とも宜しくお願いします。

Light　代表　外園淳一

今日は雨ですね。

次の週末は台風が心配ですね。

そんな土曜日に多気町のVISONに

商品の補充をしてきました。

どちらかというと柑橘胡椒の方が、

人気のようです。

これからの季節、鍋・汁物・うどん等の味変に

最適な柑橘胡椒です。

ぜひ、試してみてください。

オンラインショップも開設しました。

公式ホームページのオンラインストアから購入可能です。
https://mie-local-light.com/?fbclid=IwAR1FHpUoy71OEe5mxVOFLvYMzINybG6rgY4UYMYWj522TixCK0TEaIx82GA

公式インスタグラムも運営しております。
mie.local.light

フォローをお願いします。

まだまだ始まったばかりのブランドですが、

今後とも宜しくお願いします。

写真はVISONの売り場です。

しっかり補充してきましたよ～

多気町のVISON様では、

写真のような形でお取り扱いして頂いています。

上段の目立つ位置になります。

ありがたい。

本日はフルセットのご注文を頂き発送準備。

見た目も素敵です。

喜んで頂けたら嬉しいなー

皆さま
初めまして。

三重県熊野市に新たに誕生した新ブランド『Light』の代表を務める外園淳一（ほかぞの　じゅんいち）と申します。

Lightでは地域の様々な資源に注目し、ブランド名の由来である『Light：光』を当て輝かせていく活動を行っていきます。

今回、その第一弾として熊野の食資源である熊野市特産柑橘「新姫（にいひめ）」と熊野産「唐辛子」に着目し商品開発を行いました。

そして、本日正式に商品をリリースします。

商品①「熊野と香る柑橘胡椒」
九州では有名な調味料「柚子胡椒」の柚子の新姫に変えた調味料です。唐辛子は熊野市産のハバネロを。塩は伊勢市二見で伝統的な製法で作られている「岩戸の塩」を使用した贅沢な一品です。
お肉にもお魚でも、これからの季節にはお鍋にとオールシーズン活躍すること間違いなしの調味料です。新姫は新姫の果皮を使用しています。材料はシンプルでありながらクセになること間違いなし。

商品「熊野と香る万能調味料」
醤油ベースの調味料で、国産のにんにく・しょうが・玉ねぎ・新姫果汁、唐辛子（プリッキーヌ）を使用しています。
お肉の味付けに、漬け丼のタレ、炒飯の味付け、お豆腐にかけても美味しく食べれます。

両方の商品共に、爽やかな新姫の香りを楽しみながらピリッとした辛さが美味しいです。

間違いなく、新姫史上一番美味しい商品です！！！

購入は
①Light公式サイトのオンラインショップ
https://mie-local-light.com/?fbclid=IwAR1FHpUoy71OEe5mxVOFLvYMzINybG6rgY4UYMYWj522TixCK0TEaIx82GA

②熊野市ふるさと納税
※各種ふるさと納税サイト
・ふるさとチョイス
・ふるなび
・楽天ふるさと納税
・さとふる

③多気郡多気町　大型商業施設VISON
VISON内　マルシェヴィソン

で購入可能です。

商品開発～パッケージデザインまで何度も打合せを重ね、
こだわりぬいて完成した商品になります。

ぜひ、宜しくお願いします。

Light updated their address.